La receta que os muestro hoy es el guiso de pollo que preparo con mayor frecuencia en casa, es un plato sencillo y gustoso que no tiene ninguna complicación. Suelo marinar el pollo durante dos horas antes de cocinarlo para potenciar su sabor; aunque cua
El Pollo Guisado De Mi Casa
La receta que os muestro hoy es el guiso de pollo que preparo con mayor frecuencia en casa, es un plato sencillo y gustoso que no tiene ninguna complicación. Suelo marinar el pollo durante dos horas antes de cocinarlo para potenciar su sabor; aunque cua
a llegado el momento de llenar la despensa para el invierno. El fin del verano trae consigo la maduración de determinados frutos que encuentran en el otoño su máximo esplendor. ¿Quién no ha esperado con ganas a que llegara este mes de octubre
Bizcocho De Calabaza Y Kaki
a llegado el momento de llenar la despensa para el invierno. El fin del verano trae consigo la maduración de determinados frutos que encuentran en el otoño su máximo esplendor. ¿Quién no ha esperado con ganas a que llegara este mes de octubre
Cómo ya sabéis en mi cocina el pollo es un ingrediente muy habitual tanto por su precio, como por lo fácil que se prepara y lo versátil que resulta. Así que hoy os traigo una nueva recopilación de recetas con pollo.
Esta vez todas tienen en común qu
6 Recetas De Pollo A La Sartén Fáciles Y Deliciosas
Cómo ya sabéis en mi cocina el pollo es un ingrediente muy habitual tanto por su precio, como por lo fácil que se prepara y lo versátil que resulta. Así que hoy os traigo una nueva recopilación de recetas con pollo.
Esta vez todas tienen en común qu
Una Dorada de ración (o lubina)
Dos dientes de ajo
Una guindilla de cayena
Sal
Pimienta
Pimentón
Vinagre de módena
El motivo del título "semibilbaina" no es otro que porque este plato suele hacerse al horno, pero yo lo he hecho a la plancha.
Dorada A La Semibilbaina
Una Dorada de ración (o lubina)
Dos dientes de ajo
Una guindilla de cayena
Sal
Pimienta
Pimentón
Vinagre de módena
El motivo del título "semibilbaina" no es otro que porque este plato suele hacerse al horno, pero yo lo he hecho a la plancha.
Uno de nuestros clásicos, riquísima, conocida en el mundo entero y básica en nuestra cocina. Imprescindible en celebraciones y picoteos.
Aquí os pongo otra variante a la clásica sartén para freír las patatas y cebolla: en el microondas.
INGREDIENTES:
- 4
Tortilla De Patata
Uno de nuestros clásicos, riquísima, conocida en el mundo entero y básica en nuestra cocina. Imprescindible en celebraciones y picoteos.
Aquí os pongo otra variante a la clásica sartén para freír las patatas y cebolla: en el microondas.
INGREDIENTES:
- 4
Comentario previo:
Más que una receta esto es una sugerencia de preparación. Las pizzas son algo así como un bocata, admiten casi cualquier cosa sobre la masa. Esta la hice hace unos días y subí la foto a Instagram. El resultado es que al final te
pizza Vegetal Con Queso Crema Vegano
Comentario previo:
Más que una receta esto es una sugerencia de preparación. Las pizzas son algo así como un bocata, admiten casi cualquier cosa sobre la masa. Esta la hice hace unos días y subí la foto a Instagram. El resultado es que al final te
Un hojaldre bien hecho, requiere un poco de paciencia, y algunos detalles a tener en cuenta.
Así es como yo lo hago, y queda un hojaldre super fino, delicado, y lleno de hojas crocantes.
Para que lo veas hice un video, paso a paso. Debajo del video
Masa De Hojaldre
Un hojaldre bien hecho, requiere un poco de paciencia, y algunos detalles a tener en cuenta.
Así es como yo lo hago, y queda un hojaldre super fino, delicado, y lleno de hojas crocantes.
Para que lo veas hice un video, paso a paso. Debajo del video
Imagen: clientesdethermomix.blogspot.com
Vamos a peparar para seis raciones. Cada ración aporta 290 kcal
Necesitamos
60 gramos de brandy
130 gramos de queso gorgonzola
50 gramos de dados de bacon
50 gramos de nueces peladas
200 gramos de nata con un
Endivias Con Salsa De Gorgonzola, Bacon Y Nueces
Imagen: clientesdethermomix.blogspot.com
Vamos a peparar para seis raciones. Cada ración aporta 290 kcal
Necesitamos
60 gramos de brandy
130 gramos de queso gorgonzola
50 gramos de dados de bacon
50 gramos de nueces peladas
200 gramos de nata con un
Me encantan las quiches pero nunca había hecho ninguna hasta que el otro día vi que el salmón ahumado de la nevera ya llevaba algo de tiempo y no tardaría mucho en caducar, así que fue la excusa perfecta para hacer el experimento...
La verdad es que
Quiche De Salmón Ahumado, Gambas Y Puerros.
Me encantan las quiches pero nunca había hecho ninguna hasta que el otro día vi que el salmón ahumado de la nevera ya llevaba algo de tiempo y no tardaría mucho en caducar, así que fue la excusa perfecta para hacer el experimento...
La verdad es que
Cada vez me gustan más las mermeladas y confituras caseras. De cualquier fruta y de los más variados ingredientes podemos prepararlas a cuál más rica. Hace años que las hago y no me canso de descubrir nuevos sabores y combinaciones. Cuando pruebas, no v
Mermelada De Moras Silvestres
Cada vez me gustan más las mermeladas y confituras caseras. De cualquier fruta y de los más variados ingredientes podemos prepararlas a cuál más rica. Hace años que las hago y no me canso de descubrir nuevos sabores y combinaciones. Cuando pruebas, no v
En numerosas ocasiones, podemos leer en todos los blogs , las satisfacciones que nos ha dado el publicar uno.
Hay reconocimientos, gracias, alguna lagrimilla de emoción sé que ha habido por ahí, la satisfacción y sorpresa de que la gente te lea, espere
Higos Con Queso Azul Y Jamón
En numerosas ocasiones, podemos leer en todos los blogs , las satisfacciones que nos ha dado el publicar uno.
Hay reconocimientos, gracias, alguna lagrimilla de emoción sé que ha habido por ahí, la satisfacción y sorpresa de que la gente te lea, espere
No se a donde vamos a ir a parar con esta crisis que cada vez se alarga más... Hasta el Corte Inglés ha emitido deuda! Parece que los políticos y las grandes empresas lo pasan peor que muchas familias...
Crisis aparte, seguimos reciclando sobras en
Wraps De Tortilla Con Pollo
No se a donde vamos a ir a parar con esta crisis que cada vez se alarga más... Hasta el Corte Inglés ha emitido deuda! Parece que los políticos y las grandes empresas lo pasan peor que muchas familias...
Crisis aparte, seguimos reciclando sobras en
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza
quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
Masa Casera De Pizza... ¿fina Y Crujiente O Gordita Y Esponjosa? Pizza Margarita Y Pizza Barbacoa
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza
quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
RECETAS CON MARISCO FÁCILES:
Espaguetis "frutti di mare", mejillones rellenos, almejas a la marinera, gambones al horno, langostinos al microondas y canelones de cangrejo.
Las recetas con marisco siempre son bien recibidas y alegran cualquier m
6 Recetas Con Marisco Fáciles
RECETAS CON MARISCO FÁCILES:
Espaguetis "frutti di mare", mejillones rellenos, almejas a la marinera, gambones al horno, langostinos al microondas y canelones de cangrejo.
Las recetas con marisco siempre son bien recibidas y alegran cualquier m
Aquí tenéis una ensalada de pasta con marisco, para que podáis combinar con el resto de platos que os dejado como sugerencia para San Valentín.
Igual lo podéis combinar poniéndolo como entrante, acompañado de un plato de carne... o como principal aco
Ensalada De Corazones De Pasta Con Marisco
Aquí tenéis una ensalada de pasta con marisco, para que podáis combinar con el resto de platos que os dejado como sugerencia para San Valentín.
Igual lo podéis combinar poniéndolo como entrante, acompañado de un plato de carne... o como principal aco
Esta semana os propongo un rico arroz meloso. Después de tantas comilonas y picoteos, me apetecía un platito de arroz.
La verdad que queda un@ saturada de comidas y ahora tocar aprovechar todo lo que ha ido quedando de estos días por la nevera y e
Arroz Meloso Con Langostinos
Esta semana os propongo un rico arroz meloso. Después de tantas comilonas y picoteos, me apetecía un platito de arroz.
La verdad que queda un@ saturada de comidas y ahora tocar aprovechar todo lo que ha ido quedando de estos días por la nevera y e
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Poco hay que decir de estos huevos Gran Duque, solo que son un desayuno o primer plato insuperable, además de estar muy cremosos y super sabrosos, son muy fáciles de preparar, así que con una receta muy económica puedes hacer un plato buenísimo.
Receta Muy Fácil Y Sabrosa De Huevos Gran Duque
Poco hay que decir de estos huevos Gran Duque, solo que son un desayuno o primer plato insuperable, además de estar muy cremosos y super sabrosos, son muy fáciles de preparar, así que con una receta muy económica puedes hacer un plato buenísimo.
INGREDIENTES:
Asadura
Cebolla
Almendras o pasas (o las dos)
Vino blanco
Aceite
Laurel
Sal
PREPARACIÓN:
En un caldero con aceite doramos la asadura previamente troceada,
y le añadimos la cebolla cortada en cuadraditos. Una vez frita
Asadura
INGREDIENTES:
Asadura
Cebolla
Almendras o pasas (o las dos)
Vino blanco
Aceite
Laurel
Sal
PREPARACIÓN:
En un caldero con aceite doramos la asadura previamente troceada,
y le añadimos la cebolla cortada en cuadraditos. Una vez frita
Este potaje lo podemos preparar con cualquier tipo de habichuelas (blancas, pintas…) siempre teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada variedad. En esta ocasión he utilizado las rojas ya que en casa nos gustan mucho.
Ingredientes:
Potaje De Habichuelas Con Chorizo
Este potaje lo podemos preparar con cualquier tipo de habichuelas (blancas, pintas…) siempre teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada variedad. En esta ocasión he utilizado las rojas ya que en casa nos gustan mucho.
Ingredientes:
INGREDIENTES :
1 CARRILLERA POR PERSONA
2/3 DIENTES DE AJO
1 CEBOLLA HERMOSA
2 TOMATES GRANDES
1 ZANAHORIA
1 COPA DE PEDRO XIMENEZ
1/2 COPITA DE JEREZ SECO(MORILES)
ROMERO
TOMILLO
SAL
PIMIENTA NEGRA
POLVO DE TRUFA NEGRA (OPCIONAL)
1 TROCITO DE
Carrilleras Rustidas Al Pedro Ximenez
INGREDIENTES :
1 CARRILLERA POR PERSONA
2/3 DIENTES DE AJO
1 CEBOLLA HERMOSA
2 TOMATES GRANDES
1 ZANAHORIA
1 COPA DE PEDRO XIMENEZ
1/2 COPITA DE JEREZ SECO(MORILES)
ROMERO
TOMILLO
SAL
PIMIENTA NEGRA
POLVO DE TRUFA NEGRA (OPCIONAL)
1 TROCITO DE
Justo el día que nos cortaron la luz y estuvimos 3 días sin ella, yo había hecho moussaka, era una de las recetas pendientes. El novio de mi hija mayor había estado en Grecia a mediados del 2013 y jura y perjura que tenía fideos, el que comió en
Moussaka (pastel De Carne Y Papa Griego) A Mi Estilo
Justo el día que nos cortaron la luz y estuvimos 3 días sin ella, yo había hecho moussaka, era una de las recetas pendientes. El novio de mi hija mayor había estado en Grecia a mediados del 2013 y jura y perjura que tenía fideos, el que comió en
Estas albóndigas tan fáciles de hacer tienen un resultado espectacular al acompañarlas con esta salsa. Es una salsa que va muy bien con cualquier tipo de carne pero queda estupendamente con las carnes a la brasa y con las albóndigas.
Lo ideal es cocer l
Albondigas De Cerdo En Salsa Charcutera
Estas albóndigas tan fáciles de hacer tienen un resultado espectacular al acompañarlas con esta salsa. Es una salsa que va muy bien con cualquier tipo de carne pero queda estupendamente con las carnes a la brasa y con las albóndigas.
Lo ideal es cocer l
Llevaba tiempo queriendo hacer unos bombones salados, y estos Bombones de Queso con Mermelada de Endrinas, son la combinación perfecta para un aperitivo, porque además son tan fáciles y cómodos de hacer, que seguro que repites la experiencia con otro
Bombones De Queso Con Mermelada De Endrinas
Llevaba tiempo queriendo hacer unos bombones salados, y estos Bombones de Queso con Mermelada de Endrinas, son la combinación perfecta para un aperitivo, porque además son tan fáciles y cómodos de hacer, que seguro que repites la experiencia con otro
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
Arroz Con Leche Con Aroma De Violetas
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
INGREDIENTES
*:( \/):*
Para 4 o 5 personas
280 gr. de arroz
1 cebolla mediana
4 tomates maduros
dados de jamón serrano y unas lonchas para decorar
un poco de romero en polvo
azúcar
caldo de carne , el mio casero
aceite
ELABORACIÓN
*:
*:( \/ ):* Arroz Con Jamón Serrano *:( \/ ):*
INGREDIENTES
*:( \/):*
Para 4 o 5 personas
280 gr. de arroz
1 cebolla mediana
4 tomates maduros
dados de jamón serrano y unas lonchas para decorar
un poco de romero en polvo
azúcar
caldo de carne , el mio casero
aceite
ELABORACIÓN
*:
Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
Galletas "petit Écolier" Caseras Para San Valentín
Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
He estado unos días perdida por aquí por falta de tiempo pero vuelvo a la carga, ya estoy aquí!!
Hace unos días celebramos el cumpleaños de mi primo y le prepare estas dos tartas de hojaldre con crema pastelera
Tarta De Hojaldre Con Crema Y Frutas
He estado unos días perdida por aquí por falta de tiempo pero vuelvo a la carga, ya estoy aquí!!
Hace unos días celebramos el cumpleaños de mi primo y le prepare estas dos tartas de hojaldre con crema pastelera
Hola amigxs,
¿Sois amantes del chocolate? Yo muchísimo, si pudiera me alimentaba solo de eso, pero también hay que compensar un poco y comer sano jeje
Buen entonces, ¿Y os gusta la tarta de tres chocolates? Si es así, os recomiendo tot
Tartaleta De Dos Chocolates
Hola amigxs,
¿Sois amantes del chocolate? Yo muchísimo, si pudiera me alimentaba solo de eso, pero también hay que compensar un poco y comer sano jeje
Buen entonces, ¿Y os gusta la tarta de tres chocolates? Si es así, os recomiendo tot
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
Paté De Cabracho
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
INGREDIENTES:
Un trozo de suprema de bacalao (150-200 gramos), 2 tomates, escarola, olivas negras de Aragón, aceite de oliva virgen y sal.
PREPARACIÓN:
-Se limpia el bacalao, se quita la piel y se seca con papel absorbente. En una sartén con un poc
Ensalada De Bacalao
INGREDIENTES:
Un trozo de suprema de bacalao (150-200 gramos), 2 tomates, escarola, olivas negras de Aragón, aceite de oliva virgen y sal.
PREPARACIÓN:
-Se limpia el bacalao, se quita la piel y se seca con papel absorbente. En una sartén con un poc
