Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
Paleta De Cochinillo Crujiente
Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos
Este plato rinde 4 pailas de gredas
Los ingredientes son
400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto ,dejar hervir por 40 min hasta que este blan
Pastel De Jibia
Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos
Este plato rinde 4 pailas de gredas
Los ingredientes son
400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto ,dejar hervir por 40 min hasta que este blan
Una ensalada diferente Tienes que hacer en casa
Con nuestro trigo mote no solo puedes hacer mote con huesillo si no emplear para muchas recetas
Los ingredientes
1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando esta cocido
15 Tomates chery o 2 tomate
Ensalada De Mote
Una ensalada diferente Tienes que hacer en casa
Con nuestro trigo mote no solo puedes hacer mote con huesillo si no emplear para muchas recetas
Los ingredientes
1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando esta cocido
15 Tomates chery o 2 tomate
A mi pareja no le gusta el marisco, asi que cuando tengo que comer sola, aprovecho para prepararme algun arroz rico con bien de mejillones, almejas, langostinos, gambas... Ayer era un día de esos, pero mientras ideaba la manera de preparar un arroz con al
Garbanzos Con Almejas Y Calamares (gm)
A mi pareja no le gusta el marisco, asi que cuando tengo que comer sola, aprovecho para prepararme algun arroz rico con bien de mejillones, almejas, langostinos, gambas... Ayer era un día de esos, pero mientras ideaba la manera de preparar un arroz con al
Siempre he pensado que una coca era un plato salado, ignorante de mí, no había probado nunca una coca dulce, por eso cuando descubrí esta receta me entró curiosidad por ver a qué sabía. Y ya lo descubrí... sabe a gloria! Son bollitos dulces, con
Coca De Panadero Con Anís Y Almendras
Siempre he pensado que una coca era un plato salado, ignorante de mí, no había probado nunca una coca dulce, por eso cuando descubrí esta receta me entró curiosidad por ver a qué sabía. Y ya lo descubrí... sabe a gloria! Son bollitos dulces, con
Cómo hacer zapallitos rellenos o calabacines rellenos, la receta con fotos paso a paso:
Cuando era chica los zapallitos rellenos estaban en el menú semanal de mi familia y es por eso que esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia…
Me parece
Calabacines, Zapallitos Y Berenjenas Rellenos
Cómo hacer zapallitos rellenos o calabacines rellenos, la receta con fotos paso a paso:
Cuando era chica los zapallitos rellenos estaban en el menú semanal de mi familia y es por eso que esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia…
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Es evidente que el mundo de la pastelería está cambiando. Se están creando unos pasteles extremadamente perfectos, con decoraciones en chocolate, con varias capas y con coberturas de espejo maravillosas. Es lo que los expertos llaman "Alta Pastelería" y
Semiesferas De Mousse De Chocolate Blanco Y Frambuesa
Es evidente que el mundo de la pastelería está cambiando. Se están creando unos pasteles extremadamente perfectos, con decoraciones en chocolate, con varias capas y con coberturas de espejo maravillosas. Es lo que los expertos llaman "Alta Pastelería" y
Las chicas del reto de Cocinas del Mundo nos llevan este mes a un país que me encantó visitar: Vietnam.
De Vietnam no nos llevamos solo recuerdos inolvidables de sus gentes, su historia y su cultura. También, como no, tuvimos la oportunidad de disfrutar
Banh Xeo, El Crepe Vietnamita
Las chicas del reto de Cocinas del Mundo nos llevan este mes a un país que me encantó visitar: Vietnam.
De Vietnam no nos llevamos solo recuerdos inolvidables de sus gentes, su historia y su cultura. También, como no, tuvimos la oportunidad de disfrutar
Buenos días!!! Este domingo os voy a presentar la receta de una de las tartas más tradicionales de la geografía española: la tarta San Marcos. Es esa tarta que suele estar presente en muchas de nuestras celebraciones familiares, pero que quizás por su a
Tarta San Marcos
Buenos días!!! Este domingo os voy a presentar la receta de una de las tartas más tradicionales de la geografía española: la tarta San Marcos. Es esa tarta que suele estar presente en muchas de nuestras celebraciones familiares, pero que quizás por su a
Origen de los Repápalos de verduras
Los repápalos de verduras tiene un origen humilde, también conocidos como albóndigas de pobres , se parte de la base de pan y huevos a los que se le añade diferentes ingredientes, verduras, atún, bacalao…. además
Repápalos De Verduras
Origen de los Repápalos de verduras
Los repápalos de verduras tiene un origen humilde, también conocidos como albóndigas de pobres , se parte de la base de pan y huevos a los que se le añade diferentes ingredientes, verduras, atún, bacalao…. además
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
* Ensaladilla Rusa (tradicional)
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
¡Hola!
Hoy traigo esta tarta que es deliciosa y muy fácil de hacer. Hace mucho que la vi en un programa de canal cocina y la puse en mi lista de pendientes, pero por una cosa u otra nunca la había hecho y la verdad que es tan fácil de hacer y tan
Tarta De Almendras Y Mermelada De Arándanos (bakewell Cake)
¡Hola!
Hoy traigo esta tarta que es deliciosa y muy fácil de hacer. Hace mucho que la vi en un programa de canal cocina y la puse en mi lista de pendientes, pero por una cosa u otra nunca la había hecho y la verdad que es tan fácil de hacer y tan
Una carne que antes no era nada apreciada y ahora al igual que el "secreto" está de moda. Cuando en casa aun se hacía matanza era una zona que se desechaba.........bueno aveces las sacaban para una tía mía que parece ser era visionaría de lo que hoy en
Carrilleras Guisadas
Una carne que antes no era nada apreciada y ahora al igual que el "secreto" está de moda. Cuando en casa aun se hacía matanza era una zona que se desechaba.........bueno aveces las sacaban para una tía mía que parece ser era visionaría de lo que hoy en
Como se
sabe, este dulce es un clásico de la Navidad, pero yo he querido hacerlos con
cacao para acertar en la diana, ya que llevan dos de mis ingredientes
predilectos.
INGREDIENTES
125 gr de
almendra molida
2 huevos L
50 gr de
Marquesitas De Cacao
Como se
sabe, este dulce es un clásico de la Navidad, pero yo he querido hacerlos con
cacao para acertar en la diana, ya que llevan dos de mis ingredientes
predilectos.
INGREDIENTES
125 gr de
almendra molida
2 huevos L
50 gr de
Ingredientes:
Muslos de pollo
Rovellons o las setas que queráis, frescas o en conserva.
Un puñado de almendras
3 Ajos
Perejil
1 Galleta maría
1 Copita de coñac
1 Vaso de agua
Tomillo
Unas hebras de azafrán
Aceite
Sal y pimienta.
Preparación:
E
Muslos De Pollo Con Almendras Y Rovellons (níscalos)
Ingredientes:
Muslos de pollo
Rovellons o las setas que queráis, frescas o en conserva.
Un puñado de almendras
3 Ajos
Perejil
1 Galleta maría
1 Copita de coñac
1 Vaso de agua
Tomillo
Unas hebras de azafrán
Aceite
Sal y pimienta.
Preparación:
E
Bastoncitos de palitos de cangrejo sin gluten
*Como
aperitivo, para picar estupendos.
Ingredientes:
Unos palitos
de cangrejo (surimi) sin gluten
Hierbas
aromáticas (opcional)
Preparación:
Tomamos las
porciones de palitos que queramo
Bastoncitos De Palitos De Cangrejo Sin Gluten Y Premio “the Versatile Blogger”
Bastoncitos de palitos de cangrejo sin gluten
*Como
aperitivo, para picar estupendos.
Ingredientes:
Unos palitos
de cangrejo (surimi) sin gluten
Hierbas
aromáticas (opcional)
Preparación:
Tomamos las
porciones de palitos que queramo
Los romanos dejaban secar el atún al sol y probablemente ese sea el origen de la mojama. Moixama o mussama significa en árabe carne seca, y precisamente los árabes continuaron dándole a la mojama un papel muy importante en su dieta alimenticia.
Para hacer
Ensaladilla De Mojama Con Mayonesa De pimentón
Los romanos dejaban secar el atún al sol y probablemente ese sea el origen de la mojama. Moixama o mussama significa en árabe carne seca, y precisamente los árabes continuaron dándole a la mojama un papel muy importante en su dieta alimenticia.
Para hacer
El boquerón es un pez de tamaño pequeño, con vientre de color plateado mientras que su lomo es azul más bien negruzco. Gracias a la abundancia de este pescado su precios es relativamente barato y su consumo muy popular. Su pesca en España es muy abundant
Boquerones En Vinagre
El boquerón es un pez de tamaño pequeño, con vientre de color plateado mientras que su lomo es azul más bien negruzco. Gracias a la abundancia de este pescado su precios es relativamente barato y su consumo muy popular. Su pesca en España es muy abundant
Esta es una receta sencilla de como hacer una tarta de queso en un vasito o copa sin la necesidad de encender el horno. La mousse de queso queda con una textura muy fina y delicada y podéis usar el queso crema de vuestra preferencia. La salsa de mango
Tarta De Queso Y Mango En Vasito.
Esta es una receta sencilla de como hacer una tarta de queso en un vasito o copa sin la necesidad de encender el horno. La mousse de queso queda con una textura muy fina y delicada y podéis usar el queso crema de vuestra preferencia. La salsa de mango
Es fantástica!! No no... Es maravillosa!! No tampoco. Es increíble... Es tan buena que no se ni como describirla. Sólo puedo decir que os animéis a prepararla y ya me contareis vosotros como la describiríais. El bizcocho que resulta es muy ligero y
Tarta De Cerveza Guinness
Es fantástica!! No no... Es maravillosa!! No tampoco. Es increíble... Es tan buena que no se ni como describirla. Sólo puedo decir que os animéis a prepararla y ya me contareis vosotros como la describiríais. El bizcocho que resulta es muy ligero y
Creo que todos hemos visto muchas veces, gracias a las series de TV americanas, la pasión que hay en Estados Unidos por la mantequilla de cacahuete. Mezclas, a veces iverosímiles para el gusto en nuestra cultura europea, allí son de lo más normal. Por
Mini Tartas De Queso Y Mantequilla De Cacahuete
Creo que todos hemos visto muchas veces, gracias a las series de TV americanas, la pasión que hay en Estados Unidos por la mantequilla de cacahuete. Mezclas, a veces iverosímiles para el gusto en nuestra cultura europea, allí son de lo más normal. Por
Ingredientes:
2 traseros de pollo
Un diente de ajo
Una cebolla
3 Patatas
Aceite
Sal
Preparación:
Se pela la cebolla y se corta en rodajas finas.
Se ponen en la bandeja de cristal haciendo una cama.
Se pelan las patatas y se cortan en rod
Pollo Al Horno
Ingredientes:
2 traseros de pollo
Un diente de ajo
Una cebolla
3 Patatas
Aceite
Sal
Preparación:
Se pela la cebolla y se corta en rodajas finas.
Se ponen en la bandeja de cristal haciendo una cama.
Se pelan las patatas y se cortan en rod
Una rica receta que es un éxito en los cafés, fue compartida por mi tía Ana Lourdes.
Espero la disfruten!!!
Garnachas
Porciones: 6-8 personas
Ingredientes:
1 kg de gusano o pecho de res
Para cocer carne:
1 litro de agua
½ ceb
Garnachas
Una rica receta que es un éxito en los cafés, fue compartida por mi tía Ana Lourdes.
Espero la disfruten!!!
Garnachas
Porciones: 6-8 personas
Ingredientes:
1 kg de gusano o pecho de res
Para cocer carne:
1 litro de agua
½ ceb
Un plato muy típico de Menorca es la sepia con guisantes,"sepia amb fesols".
La sepia es un molusco perteneciente a la familia de los cefalópodos, del griego Cephalopoda (hephalé:cabeza y podós,pie, pies en la cabeza ), igual que el pulpo,el c
Sepia Con Guisantes
Un plato muy típico de Menorca es la sepia con guisantes,"sepia amb fesols".
La sepia es un molusco perteneciente a la familia de los cefalópodos, del griego Cephalopoda (hephalé:cabeza y podós,pie, pies en la cabeza ), igual que el pulpo,el c
Lasaña vegana con bechamel de tomate
Esta lasaña, muy equilibrada nutricionalmente en cuanto a proteínas, carbohidratos, grasas y proporción de vegetales, es un formato distinto de comer el arroz con verduritas y legumbres más atractivo, sobre tod
Lasaña De Repollo Y Arroz Bañada Con Bechamel De Tomate
Lasaña vegana con bechamel de tomate
Esta lasaña, muy equilibrada nutricionalmente en cuanto a proteínas, carbohidratos, grasas y proporción de vegetales, es un formato distinto de comer el arroz con verduritas y legumbres más atractivo, sobre tod
BOQUERONES EN VINAGRE O AGRITOS
Los boquerones en vinagre o agritos son un aperitivo o tapa muy frecuente en el sur de la geografía española.
Acompañando a una cervecita fresca.... es de las cosas más ricas que se pueden tomar.
INGREDIENTES:
500g
106º Receta: Boquerones En Vinagre O Agritos
BOQUERONES EN VINAGRE O AGRITOS
Los boquerones en vinagre o agritos son un aperitivo o tapa muy frecuente en el sur de la geografía española.
Acompañando a una cervecita fresca.... es de las cosas más ricas que se pueden tomar.
INGREDIENTES:
500g
Para ver con
detalle lo que es el Guarapo en Canarias se puede visitar esta página dedicada a
este producto www.mieldepalma.com, que
se fabrica principalmente en la Isla de La Gomera. Adelantamos que en Canarias se le llama Guarapo al jugo dulce ext
Pudin De Naranja Y Miel De Palma O Guarapo
Para ver con
detalle lo que es el Guarapo en Canarias se puede visitar esta página dedicada a
este producto www.mieldepalma.com, que
se fabrica principalmente en la Isla de La Gomera. Adelantamos que en Canarias se le llama Guarapo al jugo dulce ext
No puedo dejar pasar la ocasión de mostraros el resultado de una rápida y sencilla receta de aprovechamiento. Si un día de diario hago ensaladilla rusa, no le pongo mayonesa, así cuando llega la hora de comer, cada cual se la aliña a su gusto. Yo me
Pastel De Ensaladilla Al Vapor Con Estuche Lékué
No puedo dejar pasar la ocasión de mostraros el resultado de una rápida y sencilla receta de aprovechamiento. Si un día de diario hago ensaladilla rusa, no le pongo mayonesa, así cuando llega la hora de comer, cada cual se la aliña a su gusto. Yo me
A pesar de estar empachados de tanto azúcar, hoy os vuelvo a traer una receta dulce, de aprovechamiento. Me quedaba fruta escarchada de la elaboración del roscón de reyes y tenía unas pasas que estaban a punto de caducar, así que aproveché para hacer un
Plum Cake De Fruta Confitada Y Pasas
A pesar de estar empachados de tanto azúcar, hoy os vuelvo a traer una receta dulce, de aprovechamiento. Me quedaba fruta escarchada de la elaboración del roscón de reyes y tenía unas pasas que estaban a punto de caducar, así que aproveché para hacer un
