Picamos los tomates en cubitos pequeños y hacemos lo mismo con los pimientos, quitándoles además las semillas. Picamos finamente la cebolleta y las aceitunas. Ponemos todos estos ingredientes en un bol y agregamos el perejil, la hierbabuena y el cuscús si
Tabule
Picamos los tomates en cubitos pequeños y hacemos lo mismo con los pimientos, quitándoles además las semillas. Picamos finamente la cebolleta y las aceitunas. Ponemos todos estos ingredientes en un bol y agregamos el perejil, la hierbabuena y el cuscús si
Recientemente una bodega de Sant Sadurní d´Anoia especializada en cavas artesanales de gran calidad llamada Celler Vell se puso en contacto conmigo para enviarme unas botellas para que probara su cava y preparara una receta.
Me decanté p
Arroz Meloso Con Cigalitas Malagueñas
Recientemente una bodega de Sant Sadurní d´Anoia especializada en cavas artesanales de gran calidad llamada Celler Vell se puso en contacto conmigo para enviarme unas botellas para que probara su cava y preparara una receta.
Me decanté p
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
Bacalao En Caldereta
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Albóndigas Al Vino Blanco
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Mil Hojas De Papa Y Acelga
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Otra canastita, o mejor dicho, otra deliciosa canastita!
Ayer no pude subir ninguna receta, por varios motivos:
He estado bastante ocupada con trámites y demás. Está mi papá y acapara mi PC y para colmo, parece que me contagió su gripe!!!!!! Estaba
Canastitas De Champignones Al Vino Blanco
Otra canastita, o mejor dicho, otra deliciosa canastita!
Ayer no pude subir ninguna receta, por varios motivos:
He estado bastante ocupada con trámites y demás. Está mi papá y acapara mi PC y para colmo, parece que me contagió su gripe!!!!!! Estaba
Si, os suena raro verdad? Pues os explico que, hacer la paella de marisco es superfácil en España... encuentras tooodos los ingredientes frescos o congelados, como quieras... de todos los tamaños y encima tienes los valiosísimos "Paella mix" para aderez
Paella De Marisco Para Hacer Fuera De España
Si, os suena raro verdad? Pues os explico que, hacer la paella de marisco es superfácil en España... encuentras tooodos los ingredientes frescos o congelados, como quieras... de todos los tamaños y encima tienes los valiosísimos "Paella mix" para aderez
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
Brandada De Bacalao
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
Muchas veces una sola elaboración nos puede servir para más de una una receta y es lo que ha pasado para hacer este Arroz con Costilla a La Riojana que además de estar riquísimo porque tenía mucho sabor, con una carne tan humilde como una simple costill
Arroz Con Costilla A La Riojana
Muchas veces una sola elaboración nos puede servir para más de una una receta y es lo que ha pasado para hacer este Arroz con Costilla a La Riojana que además de estar riquísimo porque tenía mucho sabor, con una carne tan humilde como una simple costill
INGREDIENTES
^^=^^
5 huevos
260 gr. de azúcar
260 ml. de aceite de oliva suave
100 ml . de nata líquida
360gr. de harina
ralladura de limón
una cucharilla de vainilla líquida
2 sobres de gaseosas el sobre morado y el blanco
PREPARA
^=^ Magdalenas De Nata ^=^
INGREDIENTES
^^=^^
5 huevos
260 gr. de azúcar
260 ml. de aceite de oliva suave
100 ml . de nata líquida
360gr. de harina
ralladura de limón
una cucharilla de vainilla líquida
2 sobres de gaseosas el sobre morado y el blanco
PREPARA
INGREDIENTES:
1 Bolsa de judías verdes normalmente son de unos 750 gr.
200 gr. de Jamón serrano
1 Cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 Ajos
Tomate frito
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN PASO A PASO:
En una cacerola, añadimos un
Judias Verdes Con Jamón Serrano
INGREDIENTES:
1 Bolsa de judías verdes normalmente son de unos 750 gr.
200 gr. de Jamón serrano
1 Cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 Ajos
Tomate frito
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN PASO A PASO:
En una cacerola, añadimos un
Una vez mas hemos llegado al ultimo lunes de mes,dia del Reto Tia Alia,este mes de la mano de Decorecetas,como siempre, tenemos dos recetas para elegir y yo fiel a lo dulce prepare las galletas saladillas ,que no son saladas, pero están muy ricas.
Esto
Galletas Saladillas
Una vez mas hemos llegado al ultimo lunes de mes,dia del Reto Tia Alia,este mes de la mano de Decorecetas,como siempre, tenemos dos recetas para elegir y yo fiel a lo dulce prepare las galletas saladillas ,que no son saladas, pero están muy ricas.
Esto
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Carrilleras De Cerdo Con Crema De Vino Blanco
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
Arroz Con Costra
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
La idea nació de recuerdos de juventud. Nos lo ponían en el cole. Y la verdad que lo haga bastante pero esta vez hice los macarrones porque tenía quesos empezados y sin una posible salida a corto plazo. Así que con los restos que mejor que hacer el pa
Pastel De Macarrones Al Queso
La idea nació de recuerdos de juventud. Nos lo ponían en el cole. Y la verdad que lo haga bastante pero esta vez hice los macarrones porque tenía quesos empezados y sin una posible salida a corto plazo. Así que con los restos que mejor que hacer el pa
Ingredientes
2-3 berenjenas
1 huevo
Harina
Aceite de oliva
Sal
Vinagre de módena
½ cucharadita de levadura
Una pizca de levadura
½ botellín de cerveza
Miel
Para la vinagreta de miel
2 cucharadas de vinagre de jerez o de módena
½ vaso de
Berenjenas Rebozadas A La Vinagreta De Miel
Ingredientes
2-3 berenjenas
1 huevo
Harina
Aceite de oliva
Sal
Vinagre de módena
½ cucharadita de levadura
Una pizca de levadura
½ botellín de cerveza
Miel
Para la vinagreta de miel
2 cucharadas de vinagre de jerez o de módena
½ vaso de
Esta es una sopa centro-europea que solía hacer nuestra madre a menudo. Es sumamente sencilla de hacer, económica y calienta el estómago que no veas. Espero que os guste
Ingredientes
1 cucharada sopera de comino molido (a mí me gusta más el entero, p
Sopa De Cominos
Esta es una sopa centro-europea que solía hacer nuestra madre a menudo. Es sumamente sencilla de hacer, económica y calienta el estómago que no veas. Espero que os guste
Ingredientes
1 cucharada sopera de comino molido (a mí me gusta más el entero, p
.jpg)
Nota: Lékué no promociona éste blog, simplemente hablo de mi opinión y experiencia personal con éste molde.
He decidido que ya es hora de darle más uso a todos los moldes que tengo en casa (sí, son muchos, lo admito). Y ¿por qué sólo van a se
Cake Pops De Bacon Y Queso Sin Lactosa
Nota: Lékué no promociona éste blog, simplemente hablo de mi opinión y experiencia personal con éste molde.
He decidido que ya es hora de darle más uso a todos los moldes que tengo en casa (sí, son muchos, lo admito). Y ¿por qué sólo van a se
Después de unos días sin publicar ninguna receta creo que ya era hora jajajaj...
Y después de elegir que receta publicaba...por fin me he decidido (es que tengo varias recetas en borradores). "Sushi"... La receta facilita sobre todo porque no tenéi
Sushi De "pepino"
Después de unos días sin publicar ninguna receta creo que ya era hora jajajaj...
Y después de elegir que receta publicaba...por fin me he decidido (es que tengo varias recetas en borradores). "Sushi"... La receta facilita sobre todo porque no tenéi
Ingredientes:500ml de leche30gr de mantequilla30gr de harinanuez moscadapimienta molidasal
Ropa Vieja
aceite de oliva
Preparación:En una picadora trituramos la ropa vieja y reservamos. Tamizamos la harina y en un caldero ponemos la mantequilla p
Croquetas De Ropa Vieja
Ingredientes:500ml de leche30gr de mantequilla30gr de harinanuez moscadapimienta molidasal
Ropa Vieja
aceite de oliva
Preparación:En una picadora trituramos la ropa vieja y reservamos. Tamizamos la harina y en un caldero ponemos la mantequilla p
Ingredientes:1 Paquete de masa brick300gr de Pechuga de pollo
1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajooréganopimienta negra molidasalaceite de oliva5 cucharadas de tomate frito1 huevoPreparación:En una sarten p
Masa Brick Rellena De Pollo
Ingredientes:1 Paquete de masa brick300gr de Pechuga de pollo
1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajooréganopimienta negra molidasalaceite de oliva5 cucharadas de tomate frito1 huevoPreparación:En una sarten p
Ingredientes:
Tortitas.
Nutella.
Coco Rallado.
Canela molida.
Nueces.
Elaboración:
Yo he usado estas que son bastante grandes.
Extendemos la tortita.
Untamos con nutella.
Espolvoreamos el coco rallado.
Empezamos a enrollar apretando la t
Wraps De Nutella Y Coco.
Ingredientes:
Tortitas.
Nutella.
Coco Rallado.
Canela molida.
Nueces.
Elaboración:
Yo he usado estas que son bastante grandes.
Extendemos la tortita.
Untamos con nutella.
Espolvoreamos el coco rallado.
Empezamos a enrollar apretando la t
Tan sencillo como bueno, hoy ha sido nuestro desayuno y no será la ultima vez.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde integral.
Nutella.
1 huevo para rebozar.
Mantequilla para untar la cubeta de la olla.
Para decorar:
Azúcar glass, n
Pan Francés Con Nutella.
Tan sencillo como bueno, hoy ha sido nuestro desayuno y no será la ultima vez.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde integral.
Nutella.
1 huevo para rebozar.
Mantequilla para untar la cubeta de la olla.
Para decorar:
Azúcar glass, n
No creo que haya descubierto nada nuevo, pero creo que hoy me he aproximado con la pizza carbonara a las que venden de tele pizza.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. A
Pizza Carbonara Extra De Queso.
No creo que haya descubierto nada nuevo, pero creo que hoy me he aproximado con la pizza carbonara a las que venden de tele pizza.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. A
Unos filetes de lomo a la plancha. Sin grasa.
Filetes de lomo a la plancha
Lomo A La Plancha
Unos filetes de lomo a la plancha. Sin grasa.
Filetes de lomo a la plancha
El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.
El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al
Arroz Blanco En Thermomix
El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.
El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al
Introducción y vídeo explicativo:
En España las torrijas son un dulce de gran antigüedad. Las hay en casi toda España, e incluso saladas. Típicas en Cuaresma y Semana Santa, probablemente para aprovechar el pan que sobraba en los tiempos antiguo
Torrijas De Leche Caseras
Introducción y vídeo explicativo:
En España las torrijas son un dulce de gran antigüedad. Las hay en casi toda España, e incluso saladas. Típicas en Cuaresma y Semana Santa, probablemente para aprovechar el pan que sobraba en los tiempos antiguo
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Irish Coffee Receta
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Mousse De Piña
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Si sois como yo, que estáis deseando de que llegue las navidades para comeros un rico panettone porque sois super fans de ellos, este pudin que vamos hacer hoy, va a ser a partir de ahora uno de tus postres favoritos de las navidades, yo desde que lo prob
PUDIN DE PANETTONE CON PASAS Y NARANJA
Si sois como yo, que estáis deseando de que llegue las navidades para comeros un rico panettone porque sois super fans de ellos, este pudin que vamos hacer hoy, va a ser a partir de ahora uno de tus postres favoritos de las navidades, yo desde que lo prob
