No hay nada como encontrar en el súper una buena oferta para poder disfrutar de un plato sencillamente riquísimo. El Ossobuco, que es un plato tradicional de la cocina Italiana, es uno de esos guisos increíblemente deliciosos que se elaboran a fuego len
Ossobuco Guisado
No hay nada como encontrar en el súper una buena oferta para poder disfrutar de un plato sencillamente riquísimo. El Ossobuco, que es un plato tradicional de la cocina Italiana, es uno de esos guisos increíblemente deliciosos que se elaboran a fuego len
¡¡Cuidado con las Campanas extractoras de la cocina!! Hoy quiero poner un punto de atención a las Campanas extractoras de la cocina, Grupos filtrantes... porque son un punto peligroso a tener en cuenta. Lo que me ha pasado es algo común y por e
Quiche De Sardina Y Pescado Blanco
¡¡Cuidado con las Campanas extractoras de la cocina!! Hoy quiero poner un punto de atención a las Campanas extractoras de la cocina, Grupos filtrantes... porque son un punto peligroso a tener en cuenta. Lo que me ha pasado es algo común y por e
.JPG)
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/sdk.js#xfbml=1&version=v2.0";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(d
Fideua De Pollo Y Cigalas
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/sdk.js#xfbml=1&version=v2.0";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(d
INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
Tiramisu De Loreto
INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
Estos rollitos son geniales para una cena ligera, y para variar el menú de siempre para los que estamos hartos de comer siempre lo mismo.
Ingredientes para dos personas:
1 huevo por persona,
60gr de salmón ahumado,
queso de untar,
perejil picado,
Rollitos De Tortilla Con Salmón
Estos rollitos son geniales para una cena ligera, y para variar el menú de siempre para los que estamos hartos de comer siempre lo mismo.
Ingredientes para dos personas:
1 huevo por persona,
60gr de salmón ahumado,
queso de untar,
perejil picado,
Ingredientes para dos personas:
150gr de pasta( macarrones, espaguetti,espirales etc...)
1/2 cebolla grande,
1/2 pimiento rojo,
1 pimiento verde mediano,
100gr de jamon cocido,
200gr de pollo,(pechuga o muslo deshuesado)
sal, orégano,tomillo, aceite
Ensalada De Pasta Con Pollo
Ingredientes para dos personas:
150gr de pasta( macarrones, espaguetti,espirales etc...)
1/2 cebolla grande,
1/2 pimiento rojo,
1 pimiento verde mediano,
100gr de jamon cocido,
200gr de pollo,(pechuga o muslo deshuesado)
sal, orégano,tomillo, aceite
Los profiteroles o petisús son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según las regiones del mundo donde se elaboren. Suelen estar rellenos de ingredientes dulces como crema o chocolate, pero existen otras variantes s
Pitisus
Los profiteroles o petisús son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según las regiones del mundo donde se elaboren. Suelen estar rellenos de ingredientes dulces como crema o chocolate, pero existen otras variantes s
Ésta es una ensalada muy buena que le voy a dedicar a Nenalinda (Siguiendo a Nenalinda) por el Premio Perú, a Mari (Recetario de Mari) por el Diploma Cum Laude de Sefa, y, por supuesto a Sefa (El buen Yantar de Sefa) por el premio que ha diseñado para
Ensalada De Brotes, Gouda Y Surimi
Ésta es una ensalada muy buena que le voy a dedicar a Nenalinda (Siguiendo a Nenalinda) por el Premio Perú, a Mari (Recetario de Mari) por el Diploma Cum Laude de Sefa, y, por supuesto a Sefa (El buen Yantar de Sefa) por el premio que ha diseñado para
El otro día encontré unas lentejas peladas en el super (Mercadona) que no había probado nunca y como tenia el mono de un plato de legumbres y un trozo de chorizo fresco en la nevera, pues me puse manos a la obra. Me quedaron muy buenas, sin complicacione
Lentejas Con Chorizo
El otro día encontré unas lentejas peladas en el super (Mercadona) que no había probado nunca y como tenia el mono de un plato de legumbres y un trozo de chorizo fresco en la nevera, pues me puse manos a la obra. Me quedaron muy buenas, sin complicacione
Hoy volvemos con una nueva receta, en este caso para el reto de Cocinamos con Reina. En esta ocasión nos propone preparar esta deliciosa Carne de fiesta, una receta tradicional canaria.
La verdad es que esta receta era totalmente desconocida para mi
Carne De Fiesta. Receta Tradicional Canaria
Hoy volvemos con una nueva receta, en este caso para el reto de Cocinamos con Reina. En esta ocasión nos propone preparar esta deliciosa Carne de fiesta, una receta tradicional canaria.
La verdad es que esta receta era totalmente desconocida para mi
¡Como me gusta el hojaldre, es tan versátil! Se puede utilizar para un montón de recetas tanto dulces como saladas ¡Y siempre queda genial!
Yo siempre tengo en el congelador alguna lamina congelada y en esta ocasión me ha venido genial
Hojaldre De Calabacín Y Hummus
¡Como me gusta el hojaldre, es tan versátil! Se puede utilizar para un montón de recetas tanto dulces como saladas ¡Y siempre queda genial!
Yo siempre tengo en el congelador alguna lamina congelada y en esta ocasión me ha venido genial
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Hace pocos días tuve la grata sorpresa de que la gente de Gangahogar.com me ofrecían la posibilidad de probar el nuevo modelo F de la Olla GM. Acepté, agradecido, la posibilidad que me ofrecían y recibí casi de inmediato un ejemplar de esta olla a pre
potaje De Garbanzos Picante (olla Gm Modelo F)
Hace pocos días tuve la grata sorpresa de que la gente de Gangahogar.com me ofrecían la posibilidad de probar el nuevo modelo F de la Olla GM. Acepté, agradecido, la posibilidad que me ofrecían y recibí casi de inmediato un ejemplar de esta olla a pre
Necesitamos700 gramos de fresas congeladas200 gramos de yogur 50 -100 ml de leche de almendras 20 gramos de jarabe de fresa4 cucharadas de merengue4 galletas Oreo
Preparamos
1. Ponemos las fresas en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10.
2.
Helado De Fresas Con Galletas Oreo
Necesitamos700 gramos de fresas congeladas200 gramos de yogur 50 -100 ml de leche de almendras 20 gramos de jarabe de fresa4 cucharadas de merengue4 galletas Oreo
Preparamos
1. Ponemos las fresas en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10.
2.
Imagen: es.paperblog.com
Necesitamos
75 gramos de azúcar
200 gramos de leche
200 gramos de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 gramos de chocolate blanco en trozos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el azúcar, la leche, la nata y la vaini
Helado De Chocolate Blanco
Imagen: es.paperblog.com
Necesitamos
75 gramos de azúcar
200 gramos de leche
200 gramos de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 gramos de chocolate blanco en trozos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el azúcar, la leche, la nata y la vaini
Necesitamos
5 huevos
200 gramos de azúcar
Un chorrito de licor (ron negro)
250 gramos de queso mascarpones
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de leche
1 cucharada de café soluble
200 gramos de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
Bizcocho De Tiramisú
Necesitamos
5 huevos
200 gramos de azúcar
Un chorrito de licor (ron negro)
250 gramos de queso mascarpones
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de leche
1 cucharada de café soluble
200 gramos de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
Hace muchísimos años, en un lejano país, vivía un caballero en un gran castillo rodeado de súbditos y vasallos.
Lo que más le gustaba a este caballero era hacer grandes comidas para invitar a sus amigos y obsequiarles con sus mejores viandas.
Para est
Lengua Guisada Con Patatas
Hace muchísimos años, en un lejano país, vivía un caballero en un gran castillo rodeado de súbditos y vasallos.
Lo que más le gustaba a este caballero era hacer grandes comidas para invitar a sus amigos y obsequiarles con sus mejores viandas.
Para est
Ahora sí que sí el otoño ha llegado.
Con sus días más cortos, vestido de colores ocres, con los mantos de hojas cubriendo las calles, con el viento frío que te asalta en el momento menos pensado y con las primeras lluvias, que aún siendo escasas, se ag
Brownie De Boniato (o Batata) Asado Y Chocolate Blanco
Ahora sí que sí el otoño ha llegado.
Con sus días más cortos, vestido de colores ocres, con los mantos de hojas cubriendo las calles, con el viento frío que te asalta en el momento menos pensado y con las primeras lluvias, que aún siendo escasas, se ag
Ingredientes (para 3 personas):
600 ml de caldo de pescado (si no tenéis ganas de hacerlo o no tenéis congelado, de brick)
200 gr de fideos cabello de ángel
6 gambas rojas grandes
1 calamar pequeño
1 sepia pequeña
aceite d
Fideuá
Ingredientes (para 3 personas):
600 ml de caldo de pescado (si no tenéis ganas de hacerlo o no tenéis congelado, de brick)
200 gr de fideos cabello de ángel
6 gambas rojas grandes
1 calamar pequeño
1 sepia pequeña
aceite d
Ingredientes:
1 yogur natural
la medida de un vaso de yogur para:
2 de azúcar
3 de harina
1/3 de aceite de oliva
1/2 de zumo de naranja exprimido
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
un poco de mantequilla
azúcar glas
En un bol se mezclan las yemas
Bizcocho De Naranja Y Yogur
Ingredientes:
1 yogur natural
la medida de un vaso de yogur para:
2 de azúcar
3 de harina
1/3 de aceite de oliva
1/2 de zumo de naranja exprimido
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
un poco de mantequilla
azúcar glas
En un bol se mezclan las yemas
Ingredientes (para 4 crepes):
100 ml de leche
50g de harina
1 huevo
4 salchichas grandes de frankfurt
1 puñado de trompetes de la mort deshidratadas
3 puñados de ceps (boletus) deshidratadas
1 puñado de piñones
sal
En primer lugar ponemos a hid
Crepes De Frankfurt Y Setas
Ingredientes (para 4 crepes):
100 ml de leche
50g de harina
1 huevo
4 salchichas grandes de frankfurt
1 puñado de trompetes de la mort deshidratadas
3 puñados de ceps (boletus) deshidratadas
1 puñado de piñones
sal
En primer lugar ponemos a hid
Para la base he utilizado mi receta básica de magdalenas (magdalenas básicas).
Para decorar las de color rojo (con glasa real roja):
150 gr de azúcar glas
1 clara de huevo
Colorante alimentario rojo
Para la glasa real yo utilizo una
Cupcakes De San Valentin
Para la base he utilizado mi receta básica de magdalenas (magdalenas básicas).
Para decorar las de color rojo (con glasa real roja):
150 gr de azúcar glas
1 clara de huevo
Colorante alimentario rojo
Para la glasa real yo utilizo una
Hola a todos!!!
Hace días que no escribo, pero eso no quiere decir que no haya estado de "cocinillas", ya que eso sería muy raro en mí...
Hoy os traigo una sencilla pero rica Coca de San Juan, que como marca la tradición no nos puede falta
Coca De Crema
Hola a todos!!!
Hace días que no escribo, pero eso no quiere decir que no haya estado de "cocinillas", ya que eso sería muy raro en mí...
Hoy os traigo una sencilla pero rica Coca de San Juan, que como marca la tradición no nos puede falta
ENSALADA DE COL LOMBARDA CON MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
Las ensaladas nunca deben faltar en nuestros menús diarios, ya que de manera variada y apetitosa, nos aportan una gran cantidad de nutrientes imprescindibles para nuestro organis
Ensalada De Col Lombarda Con Manzana Y Vinagreta De Mostaza Y Miel
ENSALADA DE COL LOMBARDA CON MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
Las ensaladas nunca deben faltar en nuestros menús diarios, ya que de manera variada y apetitosa, nos aportan una gran cantidad de nutrientes imprescindibles para nuestro organis
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Strudel De Manzana O Apfelstrudel
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Ya estamos en Halloween, las tiendas están adornadas para la ocasión, los colegios preparan su fiesta y los niños preparan sus disfraces.
También se preparan ricos dulces para esta fiesta y en la que la calabaza no puede faltar con su aspecto ter
Buñuelos De Calabaza
Ya estamos en Halloween, las tiendas están adornadas para la ocasión, los colegios preparan su fiesta y los niños preparan sus disfraces.
También se preparan ricos dulces para esta fiesta y en la que la calabaza no puede faltar con su aspecto ter
INGREDIENTES:
Bacalao desalado cortado muy fino
Unos 2/3 tomates maduros
1/2 Cebolla tierna
Unos cuantos pepinillos en vinagre cortados a rodajitas
Eneldo
Pimienta en grano de tres colores
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito d
Carpaccio De Bacalao
INGREDIENTES:
Bacalao desalado cortado muy fino
Unos 2/3 tomates maduros
1/2 Cebolla tierna
Unos cuantos pepinillos en vinagre cortados a rodajitas
Eneldo
Pimienta en grano de tres colores
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito d
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Albóndigas Al Vino Blanco
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Recuerdo la primera vez que hice unos muffins, fue un verano de hace no sé ni cuantos años, y estaba tan contenta del resultado que compré una cestita en una tienda de los "todo a cien", y fui a casa de mi hermano para que probara esta delicia. Los pr
Muffins De Manzana
Recuerdo la primera vez que hice unos muffins, fue un verano de hace no sé ni cuantos años, y estaba tan contenta del resultado que compré una cestita en una tienda de los "todo a cien", y fui a casa de mi hermano para que probara esta delicia. Los pr
Esta semana he ido muy atareada tanto que me he saltado la receta del miércoles, pero para compensaros os traigo algo dulce para que acompañéis el café, os parece bien?
Veréis este bizcocho lo hice el año pasado para mi cumpleaños y lo tenia pendiente
Bizcocho Cebra De Colores
Esta semana he ido muy atareada tanto que me he saltado la receta del miércoles, pero para compensaros os traigo algo dulce para que acompañéis el café, os parece bien?
Veréis este bizcocho lo hice el año pasado para mi cumpleaños y lo tenia pendiente
