Según mi hijo: ¡las mejores albóndigas del mundo! ¿Será amor de madre o es que realmente las encuentra tan buenas? La verdad, es que a mis amigas también les gustan mucho, o eso dicen, jajaja.
Así que nada, unas deliciosas bolitas con salsa
Albóndigas Con Tomate
Según mi hijo: ¡las mejores albóndigas del mundo! ¿Será amor de madre o es que realmente las encuentra tan buenas? La verdad, es que a mis amigas también les gustan mucho, o eso dicen, jajaja.
Así que nada, unas deliciosas bolitas con salsa
BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETES DE SANTA PAU
Este es un plato súper sencillo y fácil de hacer. Es típico catalán y es muy sabroso! Tenéis que animaros. A veces se pone sin judías y otras veces con caracoles. Vosotros decidís!! jaja. En casa triunfa y
Bacalao A La Llauna Con Judias Blancas De Santa Pau
BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETES DE SANTA PAU
Este es un plato súper sencillo y fácil de hacer. Es típico catalán y es muy sabroso! Tenéis que animaros. A veces se pone sin judías y otras veces con caracoles. Vosotros decidís!! jaja. En casa triunfa y
PULPO CON PATATAS!!
Os dije que haría 6 recetas, paso a pasos, de las recetas que Cookiteca nos hizo hacer este verano. Esta nos encanto! Es práctica, rápida y buena! Espero que os guste. Pincha AQUÍ para ver su receta.
INGREDIENTES:
- 500gr. de pu
Frita De Pulpo A La Ibicenca
PULPO CON PATATAS!!
Os dije que haría 6 recetas, paso a pasos, de las recetas que Cookiteca nos hizo hacer este verano. Esta nos encanto! Es práctica, rápida y buena! Espero que os guste. Pincha AQUÍ para ver su receta.
INGREDIENTES:
- 500gr. de pu
El nombre de estos bizcochitos puede asustar, como le pasó a mi hija pero no sabe ni una pizca a cerveza,su sabor va más a la ralladura de limón.Y,por supuesto,la cerveza no lleva alcohol para que todos disfrutemos sin problemas.
La versión bizcoc
Bizcochitos De Cerveza Negra Y Canela
El nombre de estos bizcochitos puede asustar, como le pasó a mi hija pero no sabe ni una pizca a cerveza,su sabor va más a la ralladura de limón.Y,por supuesto,la cerveza no lleva alcohol para que todos disfrutemos sin problemas.
La versión bizcoc
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Pan Dalí
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
De las últimas adquisiciones de cacharritos de cocina , el cofre de vapor , es la mejor compra que he hecho.
Nunca pensé sacarle tanto rendimiento ni que me fuera a gustar tanto.
Una de las recetas que más hago, aparte de papillotes de verdura y pes
Patatas En Cofre De Vapor
De las últimas adquisiciones de cacharritos de cocina , el cofre de vapor , es la mejor compra que he hecho.
Nunca pensé sacarle tanto rendimiento ni que me fuera a gustar tanto.
Una de las recetas que más hago, aparte de papillotes de verdura y pes
Es una de la recetas que nunca falta en casa, una receta típica gallega quien lo prueba repite. Son fáciles de prepararla y de sabor es exquisito si a esto le acompañas un buen Martín Codax triunfa seguro.
Aquí os dejo la elaboración, vamos a tomar no
Vieiras Al Horno Gratinadas
Es una de la recetas que nunca falta en casa, una receta típica gallega quien lo prueba repite. Son fáciles de prepararla y de sabor es exquisito si a esto le acompañas un buen Martín Codax triunfa seguro.
Aquí os dejo la elaboración, vamos a tomar no
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Tomates Rellenos De Marisco
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Todavía no he visitado China pero es un viaje que tengo pendiente y espero hacer algún día. Me atrae su cultura milenaria, sus costumbres tradicionales, su gastronomía, las películas sobre la China Imperial y un montón de novelas que he releído un
Tallarines Tres Delicias
Todavía no he visitado China pero es un viaje que tengo pendiente y espero hacer algún día. Me atrae su cultura milenaria, sus costumbres tradicionales, su gastronomía, las películas sobre la China Imperial y un montón de novelas que he releído un
Comer sin grasas es difícil, la verdad. Durante una buena temporada debo prescindir de todo lo que me gusta y adaptar mi alimentación a mi nueva situación. Estoy convencida de que entre los que me leéis muchos tenéis limitaciones de uno u otro tip
Arroz Con Calabacín Y Zanahoria
Comer sin grasas es difícil, la verdad. Durante una buena temporada debo prescindir de todo lo que me gusta y adaptar mi alimentación a mi nueva situación. Estoy convencida de que entre los que me leéis muchos tenéis limitaciones de uno u otro tip
¡¡¡Hola!!!
¿Qué tal el veranito?
Yo lo he pasado fatal, la verdad. Esto no ha sido un verano, ha sido un puñetero infierno!! Que no te gusta el caldo... pues tres tazas, vale? Agosto llegó en mayo, y ahí se quedó día tras día.
Ensalada De Pulpo
¡¡¡Hola!!!
¿Qué tal el veranito?
Yo lo he pasado fatal, la verdad. Esto no ha sido un verano, ha sido un puñetero infierno!! Que no te gusta el caldo... pues tres tazas, vale? Agosto llegó en mayo, y ahí se quedó día tras día.
Hoy viajamos hasta Bulgaria para comernos esta bomba super bomba de chocolate. Una tarta Garash de la cual se dice es la versión búlgara de la Sacher. Son cinco capas de bizcocho y entre ellos una riquisima crema de chocolate negro.
En la aventur
Tarta Garash, Versión Solo Con Almendras
Hoy viajamos hasta Bulgaria para comernos esta bomba super bomba de chocolate. Una tarta Garash de la cual se dice es la versión búlgara de la Sacher. Son cinco capas de bizcocho y entre ellos una riquisima crema de chocolate negro.
En la aventur
Ya está aquí el "reto alfabeto dulce" para el mes de octubre, cuyo ingrediente elegido ha sido ¡el QUESO! aii como me gusta este ingrediente, por lo que no me he podido resistir a elaborar todo un clásico: una estupenda cheesecake pero ¡
Halloween Cheesecake
Ya está aquí el "reto alfabeto dulce" para el mes de octubre, cuyo ingrediente elegido ha sido ¡el QUESO! aii como me gusta este ingrediente, por lo que no me he podido resistir a elaborar todo un clásico: una estupenda cheesecake pero ¡
Hace ya tiempo que preparé esta receta y se había quedado en el fondo de la carpeta de "recetas por publicar" y la verdad es que no lo entiendo, ya que está tan rica que no sé cómo ha podido pasar. Si te gustan los garbanzos y, sobre todo si te gusta
Falafel
Hace ya tiempo que preparé esta receta y se había quedado en el fondo de la carpeta de "recetas por publicar" y la verdad es que no lo entiendo, ya que está tan rica que no sé cómo ha podido pasar. Si te gustan los garbanzos y, sobre todo si te gusta
Me encantan este tipo de
tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una
buena comida.
INGREDIENTES.
15 Galletas de canela.
125 Gr. De mantequilla punto
pomada.
225 Gr. De queso tipo
Filadelfia.
200 Gr. De nata
Tarta Mousse De Queso Y Frutos Rojos
Me encantan este tipo de
tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una
buena comida.
INGREDIENTES.
15 Galletas de canela.
125 Gr. De mantequilla punto
pomada.
225 Gr. De queso tipo
Filadelfia.
200 Gr. De nata
A mí no me gusta el conejo, pero a mi marido y a mis hijos les encanta. Siempre dicen que el arroz queda con un saborcito especial, mejor que con el pollo, y, aunque yo ese día tenga que comer otra cosa, de vez en cuando, les hago una concesión y les
Arroz Con Conejo Fussioncook
A mí no me gusta el conejo, pero a mi marido y a mis hijos les encanta. Siempre dicen que el arroz queda con un saborcito especial, mejor que con el pollo, y, aunque yo ese día tenga que comer otra cosa, de vez en cuando, les hago una concesión y les
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
Galletas Sablé Breton
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
pimentón dulce
aceite
sal
pimie
Rollitos De Pavo En Salsa De Frutos Rojos
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
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Es un tipo de pan típico de
Oriente Medio, Turquía y países árabes. Son realmente tortas de pan finas que
con la ayuda del yogurt inflan y pueden abrirse para ser rellenados. Pueden
utilizarse también para comer a modo de Kebaf, o para comer ciertos pla
Pan Naam Con Tomates Y Aceitunas Negras De Aragón
Es un tipo de pan típico de
Oriente Medio, Turquía y países árabes. Son realmente tortas de pan finas que
con la ayuda del yogurt inflan y pueden abrirse para ser rellenados. Pueden
utilizarse también para comer a modo de Kebaf, o para comer ciertos pla
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
Pastel De Surimi
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
2 Ceboll
Tumbet Mallorquín
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
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De la última vez que hicimos una cenita mexicana, me quedaban unas cuantas tortitas de trigo... Muchas veces terminan en la basura, porque se secan.. pero ésta vez, aunque los bordes ya estaban algo duros, encontré una receta diferente para aprovecharlas
Rollo De Tortitas
De la última vez que hicimos una cenita mexicana, me quedaban unas cuantas tortitas de trigo... Muchas veces terminan en la basura, porque se secan.. pero ésta vez, aunque los bordes ya estaban algo duros, encontré una receta diferente para aprovecharlas
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Ossobuco A La Italiana
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
El arroz con costra (arròs amb costra) es un plato típico de la zona de sur de la comunidad valenciana, siendo plato estrella de la gastronomía de Elche y Orihuela.
Es una receta de fácil preparación y acompañado de una ensalada verde puede constitui
Arroz Con Costra
El arroz con costra (arròs amb costra) es un plato típico de la zona de sur de la comunidad valenciana, siendo plato estrella de la gastronomía de Elche y Orihuela.
Es una receta de fácil preparación y acompañado de una ensalada verde puede constitui
Con esta riquísima receta participo en el concurso que organiza mi profe y amiga Patricia (Cocina de nuestro tiempo), "Una receta, un recuerdo". Aunque es una receta que he realizado hace poco, gracias a ella conseguí una nota muy buena en el curso de
Raviolis Con Salsa De Marisco Al Azafrán
Con esta riquísima receta participo en el concurso que organiza mi profe y amiga Patricia (Cocina de nuestro tiempo), "Una receta, un recuerdo". Aunque es una receta que he realizado hace poco, gracias a ella conseguí una nota muy buena en el curso de
Fuente: Los inventos de Carmela
Una receta muy sencilla y rápida de hacer, lo que no es normal en mi cocina, que suelo complicarme bastante. Todo con ingredientes que quería ir sacando del congelador. Cada vez que hago una receta, luego tengo re
Enrejados De Jamón York Y Queso
Fuente: Los inventos de Carmela
Una receta muy sencilla y rápida de hacer, lo que no es normal en mi cocina, que suelo complicarme bastante. Todo con ingredientes que quería ir sacando del congelador. Cada vez que hago una receta, luego tengo re
Chuletas de cerdo con salsa agridulce y rollitos de primavera (lumpias).
Ingredientes para la salsa agridulce:
6 cucharadas de salsa de tomate Ketchup.
1/4 taza de azúcar.
El jugo de una lata de piña en almíbar.
4 cucharadas de vinagre de vino.
1
chuletas De Cerdo Con Salsa Agridulce Y Rollitos De Primavera (lumpias).
Chuletas de cerdo con salsa agridulce y rollitos de primavera (lumpias).
Ingredientes para la salsa agridulce:
6 cucharadas de salsa de tomate Ketchup.
1/4 taza de azúcar.
El jugo de una lata de piña en almíbar.
4 cucharadas de vinagre de vino.
1
Una forma distinta y muy sabrosa de cocinar el seitán es hacerlo como un redondo. Al sabor que hayamos dado con los ingredientes de la masa, hay que unir el sabor que aporta el relleno. La preparación que aquí traigo es bastante sencilla, para no comp
redondo De Seitán
Una forma distinta y muy sabrosa de cocinar el seitán es hacerlo como un redondo. Al sabor que hayamos dado con los ingredientes de la masa, hay que unir el sabor que aporta el relleno. La preparación que aquí traigo es bastante sencilla, para no comp
Te voy a contar... resulta que esta rosca la hice anoche muy tarde, y cometí un par de errores, que viene bien para explicártelos y que no te ocurra lo mismo.Empezamos con el rellenohay que rallar ( yo procesé...)150 gr de nueces50 gr de almendrasmientra
Rosca Rellena Hna Bernarda
Te voy a contar... resulta que esta rosca la hice anoche muy tarde, y cometí un par de errores, que viene bien para explicártelos y que no te ocurra lo mismo.Empezamos con el rellenohay que rallar ( yo procesé...)150 gr de nueces50 gr de almendrasmientra
Necesitamos
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de raíz de jengibre, fresca y rallada
1 cucharadita de miel
350 gramos de carne (sin grasa)
Aceite de oliva
8 cebolletas medianas
Preparamos
1. Mezclamos en un bol
Pincho De Carne
Necesitamos
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de raíz de jengibre, fresca y rallada
1 cucharadita de miel
350 gramos de carne (sin grasa)
Aceite de oliva
8 cebolletas medianas
Preparamos
1. Mezclamos en un bol
