SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Sopa de coliflor
Plato principal
Quesadillas mexicanas
Postre
Fruta del tiempo
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CENA
Entrante
Salmorejo cordobés
Plato Principal
Pollo en pepitoria
Postre
Sugerencia De Menú Para Este Fin De Semana (11-12 Febrero 2017)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Sopa de coliflor
Plato principal
Quesadillas mexicanas
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------------
CENA
Entrante
Salmorejo cordobés
Plato Principal
Pollo en pepitoria
Postre
El arroz con costra (arròs amb costra) es un plato típico de la zona de sur de la comunidad valenciana, siendo plato estrella de la gastronomía de Elche y Orihuela.
Es una receta de fácil preparación y acompañado de una ensalada verde puede constitui
Arroz Con Costra
El arroz con costra (arròs amb costra) es un plato típico de la zona de sur de la comunidad valenciana, siendo plato estrella de la gastronomía de Elche y Orihuela.
Es una receta de fácil preparación y acompañado de una ensalada verde puede constitui
Muy buenos días!!!
Hoy preparamos otra receta tradicional, Marmitako de atún. Se trata de un guiso de atún, patatas, cebolla, pimientos y tomates principalmente, cuyo origen se encuentra en los pescadores asturianos, cántabros y vascos.
El nombre
Marmitako De Atún.
Muy buenos días!!!
Hoy preparamos otra receta tradicional, Marmitako de atún. Se trata de un guiso de atún, patatas, cebolla, pimientos y tomates principalmente, cuyo origen se encuentra en los pescadores asturianos, cántabros y vascos.
El nombre
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Quesitos Empanados
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Tras este fin de semana de calor que hemos pasado, os dejo un postre refrescante y muy sano.
INGREDIENTES:
- media sandía mediana y lo más dulce posible
- azúcar al gusto
ELABORACIÓN:
Cortamos las rodajas de media sandía en trozos, quitándole todas las
Zumo De Sandía
Tras este fin de semana de calor que hemos pasado, os dejo un postre refrescante y muy sano.
INGREDIENTES:
- media sandía mediana y lo más dulce posible
- azúcar al gusto
ELABORACIÓN:
Cortamos las rodajas de media sandía en trozos, quitándole todas las
Para probar el atún pasteurizado que la marca Herpac nos hizo llegar en Navidades, anoche nos hicimos estas tostas que estaban riquísimas.
Nunca habíamos tomado el atún de esta manera y fue una sorpresa tremenda su sabor y su textura.
¿Qué os parece? p
Tosta De Atún Pasteurizado Con Pimientos Del Piquillo (horno)
Para probar el atún pasteurizado que la marca Herpac nos hizo llegar en Navidades, anoche nos hicimos estas tostas que estaban riquísimas.
Nunca habíamos tomado el atún de esta manera y fue una sorpresa tremenda su sabor y su textura.
¿Qué os parece? p
Te voy a contar... resulta que esta rosca la hice anoche muy tarde, y cometí un par de errores, que viene bien para explicártelos y que no te ocurra lo mismo.Empezamos con el rellenohay que rallar ( yo procesé...)150 gr de nueces50 gr de almendrasmientra
Rosca Rellena Hna Bernarda
Te voy a contar... resulta que esta rosca la hice anoche muy tarde, y cometí un par de errores, que viene bien para explicártelos y que no te ocurra lo mismo.Empezamos con el rellenohay que rallar ( yo procesé...)150 gr de nueces50 gr de almendrasmientra
Necesitamos
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de raíz de jengibre, fresca y rallada
1 cucharadita de miel
350 gramos de carne (sin grasa)
Aceite de oliva
8 cebolletas medianas
Preparamos
1. Mezclamos en un bol
Pincho De Carne
Necesitamos
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de raíz de jengibre, fresca y rallada
1 cucharadita de miel
350 gramos de carne (sin grasa)
Aceite de oliva
8 cebolletas medianas
Preparamos
1. Mezclamos en un bol
Imagen: conchacocina.blogspot.com
Necesitaremos
2000 gramos de mejillones
3-4 cebollas medianas cortadas en cuartos
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de tomate frito casero
70 gramos de vinagre de manzana
Preparamos
1. Limpiamos
Mejillones En Salsa De Vieira
Imagen: conchacocina.blogspot.com
Necesitaremos
2000 gramos de mejillones
3-4 cebollas medianas cortadas en cuartos
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de tomate frito casero
70 gramos de vinagre de manzana
Preparamos
1. Limpiamos
De vez en cuando, me dedico a rebuscar en el congelador, frigorífico y en la despensa. A veces me queda un poco de algunos ingredientes que por sí solos, no pueden ser un plato porque queda poca cantidad y en casa somos cuatro o cinco , once... ¡Ja
Brazo Gitano De Carne, Verduras Y Queso
De vez en cuando, me dedico a rebuscar en el congelador, frigorífico y en la despensa. A veces me queda un poco de algunos ingredientes que por sí solos, no pueden ser un plato porque queda poca cantidad y en casa somos cuatro o cinco , once... ¡Ja
CUADRADOS DE CREMA DE CACAHUETE
INGREDIENTES
200 gr de chocolate para cobertura
150 gr de mantequilla
250 gr de galletas digestive
200 gr de azúcar moreno
300 gr de manteca de cacahuete.
1 Cc de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Derret
Cuadrados De Crema De Cacahuete
CUADRADOS DE CREMA DE CACAHUETE
INGREDIENTES
200 gr de chocolate para cobertura
150 gr de mantequilla
250 gr de galletas digestive
200 gr de azúcar moreno
300 gr de manteca de cacahuete.
1 Cc de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Derret
CALAMARES RELLENOS EN SALSA A MI MANERA
INGREDIENTES
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas
2 Pimientos verde
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena (
Calamares Rellenos En Salsa A Mi Manera
CALAMARES RELLENOS EN SALSA A MI MANERA
INGREDIENTES
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas
2 Pimientos verde
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena (
Pan relleno
Pan relleno. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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cristinalac
Pan Relleno
Pan relleno
Pan relleno. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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cristinalac
bizcocho de nuez
Bizcocho de nuez, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bizcocho De Nuez
bizcocho de nuez
Bizcocho de nuez, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Recetas de postres:Natillas caseras receta casera clásica
Postre que nunca puede faltar, sencillo fácil enterare de la receta de natillas caseras de forma rápida y fácil.
Ingredientes de natillas caseras:
750ml leche.
4 yemas.
Piel de medio limón.
20g
Natillas Caseras Receta Casera Clásica
Recetas de postres:Natillas caseras receta casera clásica
Postre que nunca puede faltar, sencillo fácil enterare de la receta de natillas caseras de forma rápida y fácil.
Ingredientes de natillas caseras:
750ml leche.
4 yemas.
Piel de medio limón.
20g
Ya estamos en diciembre y comienza la cuenta atrás para las fiestas. Yo hoy os traigo algo ligero y muy rico, para que podamos ir preparando el body para las comilonas. Esta ensalada de granada, pera y piñones con salsa cremosa de granada os resu
Ensalada De Granada, Pera Y Piñones Con Salsa Cremosa De Granada
Ya estamos en diciembre y comienza la cuenta atrás para las fiestas. Yo hoy os traigo algo ligero y muy rico, para que podamos ir preparando el body para las comilonas. Esta ensalada de granada, pera y piñones con salsa cremosa de granada os resu
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
Bacalao En Caldereta
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Mil Hojas De Papa Y Acelga
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Desde chica, ni se desde que año, mi mamá comenzó a hacer este pastel de puré y espinacas. Se ve que se dio cuenta que la combinación, tanto a mi hermana como a mí, nos gustaba y con tal de que comiéramos verdura y todo lo que le ponía, cada dos por t
Pastel De Mamá Y Pollo Rápido!
Desde chica, ni se desde que año, mi mamá comenzó a hacer este pastel de puré y espinacas. Se ve que se dio cuenta que la combinación, tanto a mi hermana como a mí, nos gustaba y con tal de que comiéramos verdura y todo lo que le ponía, cada dos por t
Si, os suena raro verdad? Pues os explico que, hacer la paella de marisco es superfácil en España... encuentras tooodos los ingredientes frescos o congelados, como quieras... de todos los tamaños y encima tienes los valiosísimos "Paella mix" para aderez
Paella De Marisco Para Hacer Fuera De España
Si, os suena raro verdad? Pues os explico que, hacer la paella de marisco es superfácil en España... encuentras tooodos los ingredientes frescos o congelados, como quieras... de todos los tamaños y encima tienes los valiosísimos "Paella mix" para aderez
¿Hay algo mas bueno que un bocadillo español? tenemos la suerte de tener los mejores productos para hacer un buen bocadillo y hoy es el #DiaMundialDelPan asi que como homenaje a uno de los alimentos básicos de nuestra gastronomia como es el Pan com
Bocadillo De Chorizo #diamundialdelpan
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Si en pleno Agosto no hacemos helados, cuando los vamos a hacer?…Este Helado de Carajillo o de Café y Brandy esta basado en una bebida clásica española, el carajillo, que ha caído en el olvido, bebida de madrugadores y de sobremesa en los años 60-7
Helado De Carajillo O De Café Y Brandy
Si en pleno Agosto no hacemos helados, cuando los vamos a hacer?…Este Helado de Carajillo o de Café y Brandy esta basado en una bebida clásica española, el carajillo, que ha caído en el olvido, bebida de madrugadores y de sobremesa en los años 60-7
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
Brandada De Bacalao
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
INGREDIENTES
♪♪♪
1 kl. de riñones de cerdo ibérico
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
sal , aceite
caldo de carne el mio casero
1/2 cucharada de tomillo
2 ramas de tomillos fresco
2 hojas de laurel
una
♫♫ Riñones Al Tomillo ♫♫
INGREDIENTES
♪♪♪
1 kl. de riñones de cerdo ibérico
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
sal , aceite
caldo de carne el mio casero
1/2 cucharada de tomillo
2 ramas de tomillos fresco
2 hojas de laurel
una
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
Paté De Cabracho
Después de muchos dias de fiesta, la casa llena de gente y sin tiempo para publicar recetas,aquí estoy de nuevo con un paté que gusta mucho a mi familia y que no falta en la mesa por Navidad y muchas veces a lo largo del año.un paté de cabracho.
In
La
esqueixada es una ensalada tradicional catalana que nos va a venir muy bien
para afrontar la época estival. Sencilla, natural, refrescante, aprovecha muy
bien los productos hortícolas de temporada y los combina con el bacalao que da
el toque salado q
Esqueixada
La
esqueixada es una ensalada tradicional catalana que nos va a venir muy bien
para afrontar la época estival. Sencilla, natural, refrescante, aprovecha muy
bien los productos hortícolas de temporada y los combina con el bacalao que da
el toque salado q
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Carrilleras De Cerdo Con Crema De Vino Blanco
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
La idea nació de recuerdos de juventud. Nos lo ponían en el cole. Y la verdad que lo haga bastante pero esta vez hice los macarrones porque tenía quesos empezados y sin una posible salida a corto plazo. Así que con los restos que mejor que hacer el pa
Pastel De Macarrones Al Queso
La idea nació de recuerdos de juventud. Nos lo ponían en el cole. Y la verdad que lo haga bastante pero esta vez hice los macarrones porque tenía quesos empezados y sin una posible salida a corto plazo. Así que con los restos que mejor que hacer el pa
Ingredientes:
1 manojo de acelgas
40- 45 almendras crudas
2 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparación
Se separan las pencas de las hojas. Se lavan bien las pencas y se les quitan las
Pencas De Acelga Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
1 manojo de acelgas
40- 45 almendras crudas
2 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparación
Se separan las pencas de las hojas. Se lavan bien las pencas y se les quitan las
