INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo
Champiñones
Cebollas
Pimientos
Zanahorias
Ajos
Perejil
Sal
Vino
Aceite
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
Cogemos la bandeja del horno, le
ponemos papel de hornear (si queréis, si
no directamente) y la r
Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo
Champiñones
Cebollas
Pimientos
Zanahorias
Ajos
Perejil
Sal
Vino
Aceite
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
Cogemos la bandeja del horno, le
ponemos papel de hornear (si queréis, si
no directamente) y la r
Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamar
Boniatos Hasselback Con Pesto De Almendras
Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamar
Cortando un poco la serie de canastitas, vamos hoy con este delicioso, tiernísimo y húmedo budín o pudding o plum cake de peras u especias.
No lleva manteca, pues la reemplacé por crema y las especias que usé me las trajeron de Arabia, son "7 especias"
Plum Cake De Peras Y Especias
Cortando un poco la serie de canastitas, vamos hoy con este delicioso, tiernísimo y húmedo budín o pudding o plum cake de peras u especias.
No lleva manteca, pues la reemplacé por crema y las especias que usé me las trajeron de Arabia, son "7 especias"
¿Hay algo mas bueno que un bocadillo español? tenemos la suerte de tener los mejores productos para hacer un buen bocadillo y hoy es el #DiaMundialDelPan asi que como homenaje a uno de los alimentos básicos de nuestra gastronomia como es el Pan com
Bocadillo De Chorizo #diamundialdelpan
¿Hay algo mas bueno que un bocadillo español? tenemos la suerte de tener los mejores productos para hacer un buen bocadillo y hoy es el #DiaMundialDelPan asi que como homenaje a uno de los alimentos básicos de nuestra gastronomia como es el Pan com
Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello con Ajos Tiernos y Champiñones y Salsa de Pimientos, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
La Salsa de Pimientos le dará el to
Involtini Di Vitello Con Ajos Tiernos Y Champiñones Y Salsa De Pimientos
Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello con Ajos Tiernos y Champiñones y Salsa de Pimientos, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
La Salsa de Pimientos le dará el to
Un mes más ya tenemos aquí la receta del Proyecto Roca. Por sí alguno no lo recuerda, son unas fantásticas recetas de la cocina tradicional catalana que público Joan Roca en un libro sin fotos "Las Mejores Recetas de mi Madre", al que unas locas maravil
Croquetas De Patata. #proyecto Roca
Un mes más ya tenemos aquí la receta del Proyecto Roca. Por sí alguno no lo recuerda, son unas fantásticas recetas de la cocina tradicional catalana que público Joan Roca en un libro sin fotos "Las Mejores Recetas de mi Madre", al que unas locas maravil
Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y ha
Salsa Roquefort
Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y ha
El fin de semana pasado fuimos visitar el Camping Doñana (Mazagón, Huelva) para ver como iban avanzando en la reconstrucción y cuando podríamos volver definitivamente, ya que el año pasado sufrimos el gran incendio de Doñana y lo perdimos todo.
Pues
Sorbete De Plátano Y Fresa (falta Foto Principal)
El fin de semana pasado fuimos visitar el Camping Doñana (Mazagón, Huelva) para ver como iban avanzando en la reconstrucción y cuando podríamos volver definitivamente, ya que el año pasado sufrimos el gran incendio de Doñana y lo perdimos todo.
Pues
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las espinacas pero se compara con los cereales
Quinoa Con Leche
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las espinacas pero se compara con los cereales
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Cerdeña, una de las veinte regiones que conforman la Republica Italiana, su capital y ciudad mas poblada es Cagliari.
La gastronomía de Cerdeña está compuesta por la combinación de verduras, carne roja y blanca
Gueffus - Receta De Cerdeña
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Cerdeña, una de las veinte regiones que conforman la Republica Italiana, su capital y ciudad mas poblada es Cagliari.
La gastronomía de Cerdeña está compuesta por la combinación de verduras, carne roja y blanca
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo (Grande)
1 Puerro Mediano
4 Patatas Medianas
1 Cebolla Pequeña
50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de
Solomillo De Cerdo Sobre Fondo De Patatas Panadera Al Pedro Ximenez
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo (Grande)
1 Puerro Mediano
4 Patatas Medianas
1 Cebolla Pequeña
50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de
Este plato es para aprovechar las pencas de acelga, cuando en otro menú aprovechamos solo las hojas.
Ingredientes:
Pencas de acelga
1 cebolla mediana tirando a grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimiento verde y otro rojo (de l
Pencas De Acelgas Guisadas Ii
Este plato es para aprovechar las pencas de acelga, cuando en otro menú aprovechamos solo las hojas.
Ingredientes:
Pencas de acelga
1 cebolla mediana tirando a grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimiento verde y otro rojo (de l
Ahora que ya va a llegar el frío (o eso creo), apetecen potajes, sopas y todas esas cosas que nos hacen entrar en calor, además de alimentarnos como es debido.
Éste es uno de esos platos que no me canso de comer, porque está tan rico, que quieres más
Fabes Con Almejes
Ahora que ya va a llegar el frío (o eso creo), apetecen potajes, sopas y todas esas cosas que nos hacen entrar en calor, además de alimentarnos como es debido.
Éste es uno de esos platos que no me canso de comer, porque está tan rico, que quieres más
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Pollo Dominguero En Salsa De Almendras.
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Ingredientes:
Para la tarta:
150 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche semidesnatada.
2 sobres de cuajada.
15 grs. Maicena.
60 grs. Leche condensada.
Para la base:
200 grs. Galletas oreo.
70 grs. Mantequilla.
Para decorar:
Galletas oreo.
Elab
Tarta Chocolate Blanco Y Galletas Oreo.
Ingredientes:
Para la tarta:
150 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche semidesnatada.
2 sobres de cuajada.
15 grs. Maicena.
60 grs. Leche condensada.
Para la base:
200 grs. Galletas oreo.
70 grs. Mantequilla.
Para decorar:
Galletas oreo.
Elab
Os deseo un Feliz Año 2015.
Mi ultima publicación del 2014 va ha ser una ensalada para aprovechar los restos que tenemos de los aperitivos de nochebuena, aunque hay gente que piensa que por guardar lo que ha sobrado de la comida o el aperitivo y volv
Ensalada De Aprovechamiento De La Cena De Nochebuena.
Os deseo un Feliz Año 2015.
Mi ultima publicación del 2014 va ha ser una ensalada para aprovechar los restos que tenemos de los aperitivos de nochebuena, aunque hay gente que piensa que por guardar lo que ha sobrado de la comida o el aperitivo y volv
Os dejo esta receta a la que yo llamo express, y en un plis plas, tenemos una pasta rica, hoy tenia 30 minutos, para preparar algo, como mi hija quería pasta, ya que entrenaba pronto y no quería, con atún y tomate, otra de las que yo llamo express, la h
Espaguetis Con Calamares En Su Tinta, Express, Con Thermomix
Os dejo esta receta a la que yo llamo express, y en un plis plas, tenemos una pasta rica, hoy tenia 30 minutos, para preparar algo, como mi hija quería pasta, ya que entrenaba pronto y no quería, con atún y tomate, otra de las que yo llamo express, la h
En el reto de Cooking the chef de este mes se celebra un cumpleaños: hace tres años que funciona este reto. Me encanta, este reto me encanta. ????Es el primer reto en que empecé a participar. De hecho mandé mi primera aportación haciendo una foto
Macarons
En el reto de Cooking the chef de este mes se celebra un cumpleaños: hace tres años que funciona este reto. Me encanta, este reto me encanta. ????Es el primer reto en que empecé a participar. De hecho mandé mi primera aportación haciendo una foto
Ingredientes para hacer el brillo para tartas
1 sobre de gelatina neutra (10 gr)
2 cucharadas de azúcar
250 ml de agua
Cómo preparar el brillo para tartas
En un bol pondremos la gelatina neutra, el azúcar y la mitad del agua. Lo mezclaremos bien to
Brillo Para Tartas ( Cobertura Transparente)
Ingredientes para hacer el brillo para tartas
1 sobre de gelatina neutra (10 gr)
2 cucharadas de azúcar
250 ml de agua
Cómo preparar el brillo para tartas
En un bol pondremos la gelatina neutra, el azúcar y la mitad del agua. Lo mezclaremos bien to
En esta ocasión os vengo a hablar de una empresa que nos facilita la hora de comer en los dias que no tenemos tiempo ni para meternos en la cocina.
Abricome una empresa de alimentos preparados naturales,nosp resenta una amplia gama de platos preparados p
Productos Abricome
En esta ocasión os vengo a hablar de una empresa que nos facilita la hora de comer en los dias que no tenemos tiempo ni para meternos en la cocina.
Abricome una empresa de alimentos preparados naturales,nosp resenta una amplia gama de platos preparados p
Todavía no conozco una casa en la que no gusten las croquetas, la verdad es que son un aperitivo ideal, se pueden hacer de tantos sabores que son incontables. Siempre he solido hacerlas con las carnes del puchero o el cocido, de pescado... pero hace uno
Croquetas De Puré De Patatas Y Jamón
Todavía no conozco una casa en la que no gusten las croquetas, la verdad es que son un aperitivo ideal, se pueden hacer de tantos sabores que son incontables. Siempre he solido hacerlas con las carnes del puchero o el cocido, de pescado... pero hace uno
Otra receta de lo más versatil para hacer. Por la infinidad de combinaciones y sabores que podamos incluir. Hago muchas veces este tipo de rollos pero siempre había empelado tortilla a la francesa nomal, que me quedara un poco gruesa para que al formar
Rollo De Tortilla Y Jamón
Otra receta de lo más versatil para hacer. Por la infinidad de combinaciones y sabores que podamos incluir. Hago muchas veces este tipo de rollos pero siempre había empelado tortilla a la francesa nomal, que me quedara un poco gruesa para que al formar
Un relleno para la lasaña con ganas de aprovechar lo que había por la nevera. La verdad a la pasta le va bien la compañía de todo tipo de ingredientes. Y con un poquito de imaginación puedes hacer un plato único estupendo para la comida o cena. Particu
Lasaña De Lacón, Berenjena Y Salsa Brava
Un relleno para la lasaña con ganas de aprovechar lo que había por la nevera. La verdad a la pasta le va bien la compañía de todo tipo de ingredientes. Y con un poquito de imaginación puedes hacer un plato único estupendo para la comida o cena. Particu
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Crema De Setas
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Es tiempo de bolets, o setas, es por eso que hay que aprovechar para gastarlos ahora que están en todo su punto. Para variar de hacerlos en la plancha, os dejo esta sopita que está para chuparse los dedos.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 litro de caldo
Sopa De Bolets
Es tiempo de bolets, o setas, es por eso que hay que aprovechar para gastarlos ahora que están en todo su punto. Para variar de hacerlos en la plancha, os dejo esta sopita que está para chuparse los dedos.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 litro de caldo
Esta receta la vi en " Directo al Paladar " queda un bizcocho suave con textura de tarta Ingredientes : 120g . de mantequilla en pomada 275 gr. de azucar Las semillas de una vaina de vainilla Raladura de la piel de 2 limones 4 huevos
Bizcocho De Requeson Y Almendra
Esta receta la vi en " Directo al Paladar " queda un bizcocho suave con textura de tarta Ingredientes : 120g . de mantequilla en pomada 275 gr. de azucar Las semillas de una vaina de vainilla Raladura de la piel de 2 limones 4 huevos
Una manera fácil y divertida de comer fruta, los niños seguro que no se resistirán.
He participado con esta receta en El Reto de Frutas de Temporada, siendo Cris una gran anfitriona con su blog JUGANDO A COCINAR…CON “DRIWRGY COCINITA
Mosaico De Frutas
Una manera fácil y divertida de comer fruta, los niños seguro que no se resistirán.
He participado con esta receta en El Reto de Frutas de Temporada, siendo Cris una gran anfitriona con su blog JUGANDO A COCINAR…CON “DRIWRGY COCINITA
Estos petardos de bacalao son una receta muy antigua que vi hacer hace muchísimos años y me sorprendió tanto la elaboración como su sabor. Anímate a prepararlos en casa, están riquísimos y son una forma diferente de comer pescado.Ficha: Tiempo de prepara
Petardos De Bacalao
Estos petardos de bacalao son una receta muy antigua que vi hacer hace muchísimos años y me sorprendió tanto la elaboración como su sabor. Anímate a prepararlos en casa, están riquísimos y son una forma diferente de comer pescado.Ficha: Tiempo de prepara
El bizcocho se puede preparar de muchas formas distintas. Esta receta de bizcocho que te traigo hoy, un bizcocho de chocolate esponjoso, es espectacular e ideal para los amantes del chocolate ya que va recubierto de una ganache de chocolate.Ficha: Tiempo
Bizcocho De Chocolate Esponjoso
El bizcocho se puede preparar de muchas formas distintas. Esta receta de bizcocho que te traigo hoy, un bizcocho de chocolate esponjoso, es espectacular e ideal para los amantes del chocolate ya que va recubierto de una ganache de chocolate.Ficha: Tiempo
