Os voy a dejar un pequeño tesoro. jajaja No son las galletitas más bonitas pero si de las más ricas y crujientes que vais a probar por siempre jamás!! jejeje Como muchos de vosotros soy hija de emigrantes que en su día emigraron a Suiza y allí me crié y
Palitos De Avellanas (sin Azúcar)
Os voy a dejar un pequeño tesoro. jajaja No son las galletitas más bonitas pero si de las más ricas y crujientes que vais a probar por siempre jamás!! jejeje Como muchos de vosotros soy hija de emigrantes que en su día emigraron a Suiza y allí me crié y
Cuando vi esta receta en el libro “La
Cocina del Arroz” de Roger Martínez me llamó la atención por los ingredientes
que se utilizaban, un conjunto de especias que no podía imaginar cómo combinarían
con el arroz y el pollo. Era algo distin
Arroz De Etiopia Con Pollo Y Cebolla
Cuando vi esta receta en el libro “La
Cocina del Arroz” de Roger Martínez me llamó la atención por los ingredientes
que se utilizaban, un conjunto de especias que no podía imaginar cómo combinarían
con el arroz y el pollo. Era algo distin
Ingredientes
6 filetes de pescadilla fresca
3 cucharadas de leche
1 huevo
2 cucharadas de harina
2-3 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Suelo comprar una pescadilla pequeña. El pescadero la limpia y la hace filete
Filetes De Pescadilla Empanados
Ingredientes
6 filetes de pescadilla fresca
3 cucharadas de leche
1 huevo
2 cucharadas de harina
2-3 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Suelo comprar una pescadilla pequeña. El pescadero la limpia y la hace filete
Ingredientes:
1 pollo de 1,250grs aproximadamente
100 grs. jamón serrano en cuadraditos
1 calabacín normal
2 berenjenas pequeñas o una grande
2 tomates pelados
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
6/8 cucharadas aceite oliva
1 vaso caldo de
Pollo En Xanfaina (en Microondas)
Ingredientes:
1 pollo de 1,250grs aproximadamente
100 grs. jamón serrano en cuadraditos
1 calabacín normal
2 berenjenas pequeñas o una grande
2 tomates pelados
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
6/8 cucharadas aceite oliva
1 vaso caldo de
Ingredientes:200gr de Tallarines200gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla1 Bote de setas variadas100gr de NuecesSalsa de SojaAceite de olivaAzúcarPreparación:Ponemos un caldero al fuego con agua y una cucharada de salsa de soja,cuando empiece a hervir añadi
Tallarines Con Soja Al Toque De Nueces Caramelizadas
Ingredientes:200gr de Tallarines200gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla1 Bote de setas variadas100gr de NuecesSalsa de SojaAceite de olivaAzúcarPreparación:Ponemos un caldero al fuego con agua y una cucharada de salsa de soja,cuando empiece a hervir añadi
Como todos sabemos la fruta es muy saludable y hay que comer creo que tres piezas al día, yo soy muy obediente y un día me levanté con el propósito de comer más fruta (ultimamente hago muchos propósitos, no pecar en Semana Santa comiendo carne, ahora
Fresas Con Chocolate
Como todos sabemos la fruta es muy saludable y hay que comer creo que tres piezas al día, yo soy muy obediente y un día me levanté con el propósito de comer más fruta (ultimamente hago muchos propósitos, no pecar en Semana Santa comiendo carne, ahora
OK.jpg)
Por estos andurriales, andamos hoy de Fiesta.
Ya que el 30 de Mayo, celebramos el Día de Canarías. Desde hace una semana hay Conciertos, Proyecciones, Bailes, Exposiciones, Campeonatos de deportes autóctonos {Lucha y Bola Canaria, Regatas V
Tosta Canaria
Por estos andurriales, andamos hoy de Fiesta.
Ya que el 30 de Mayo, celebramos el Día de Canarías. Desde hace una semana hay Conciertos, Proyecciones, Bailes, Exposiciones, Campeonatos de deportes autóctonos {Lucha y Bola Canaria, Regatas V
Sin que sirva de precedente en casa, hace dos días sobró pan.
Igual no es un acontecimiento especial en las vuestras, pero en la mía son paneros y compres mucho o menos, siempre se termina. Así que enseguida me imaginé haciendo este postre tan tí
Pudin De Pan Y Mantequilla { Bread And Butter Pudding }
Sin que sirva de precedente en casa, hace dos días sobró pan.
Igual no es un acontecimiento especial en las vuestras, pero en la mía son paneros y compres mucho o menos, siempre se termina. Así que enseguida me imaginé haciendo este postre tan tí
Una receta para que no sea aburrido comer judías verdes y de paso aprovechamos el salmón, bueno más bien las espinas y la cabeza que me dieron cuando me sacaron los lomos, que he usado para hacer caldo de pescado,
Ingredientes:
150 grs. Judías v
Tortilla De Judías Verdes Y Salmón.
Una receta para que no sea aburrido comer judías verdes y de paso aprovechamos el salmón, bueno más bien las espinas y la cabeza que me dieron cuando me sacaron los lomos, que he usado para hacer caldo de pescado,
Ingredientes:
150 grs. Judías v
RECETA Croquetas de jamón y queso curado
DE Loli Sanchez
VISITA EL BLOG AMIGO Facilútil
Ingredientes
100 gr. de harina
750 ml de leche
1 cebolla
150 gr de jamón serrano
100 gr de queso curado
sal y pimienta
aceite de oliva para freír
Para
Croquetas De Jamón Y Queso Curado
RECETA Croquetas de jamón y queso curado
DE Loli Sanchez
VISITA EL BLOG AMIGO Facilútil
Ingredientes
100 gr. de harina
750 ml de leche
1 cebolla
150 gr de jamón serrano
100 gr de queso curado
sal y pimienta
aceite de oliva para freír
Para
1 Patata mediana (o dos pequeñas)
1 Cebolla grande
1 Calabacín
1 o 2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo no muy grande (opcional)
1 Berenjena
1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional)
1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat
Pisto
1 Patata mediana (o dos pequeñas)
1 Cebolla grande
1 Calabacín
1 o 2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo no muy grande (opcional)
1 Berenjena
1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional)
1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat
En realidad se trata de mi receta de lasaña de verduras braseadas, pero en ésta ocasión andaba pillada de tiempo, y además si añadía el calabacín iba a ser demasiada comida.
Pero ha quedado tan bonito y sabroso que se ha ganado un post propio
Lasaña De Berenjenas
En realidad se trata de mi receta de lasaña de verduras braseadas, pero en ésta ocasión andaba pillada de tiempo, y además si añadía el calabacín iba a ser demasiada comida.
Pero ha quedado tan bonito y sabroso que se ha ganado un post propio
La Cocina Typical Spanish nos propone este mes cocinar algún plato típico de tierras andaluzas, para celebrar el día de Andalucía. Este reto siempre está pendiente de las cel
Roscos De Vino
La Cocina Typical Spanish nos propone este mes cocinar algún plato típico de tierras andaluzas, para celebrar el día de Andalucía. Este reto siempre está pendiente de las cel
Muchas veces necesitamos un almíbar para calar una tarta pero nos da pereza ponernos con el cazo y controlarlo en el fuego.
No hay problema, os traigo un almíbar muy fácil utilizando el microondas, que se hace en un momentito y que queda muy rico.
Almíbar Para Tartas En Microondas
Muchas veces necesitamos un almíbar para calar una tarta pero nos da pereza ponernos con el cazo y controlarlo en el fuego.
No hay problema, os traigo un almíbar muy fácil utilizando el microondas, que se hace en un momentito y que queda muy rico.
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas? Es un plato tan socorrido que no hay reunión familiar o de amigos donde no se coma tortilla.
Pero esta versión mini, es estupenda para celebraciones un poquito más especiales. El procedimiento es
Mini Tortilla De Patatas
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas? Es un plato tan socorrido que no hay reunión familiar o de amigos donde no se coma tortilla.
Pero esta versión mini, es estupenda para celebraciones un poquito más especiales. El procedimiento es
Buenos días, hoy os traigo una empanada de verduras, concretamente de alcachofas.
Esta empanada de hojaldre fue un éxito total y por eso quiero compartirla con vosotros.
Además hoy quiero celebrar que he superado los 200 seguidores en el blog y da
Empanada De Hojaldre Con Alcachofas Y Sorteo 200 Seguidores
Buenos días, hoy os traigo una empanada de verduras, concretamente de alcachofas.
Esta empanada de hojaldre fue un éxito total y por eso quiero compartirla con vosotros.
Además hoy quiero celebrar que he superado los 200 seguidores en el blog y da
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hojas de perejil
3 cucharadas de zumo de limón
Vaya boquerones tan "gorditos" que
Boquerones A La Plancha
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-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
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Además, tenía muchas ganas de preparar polos caseros en los moldes que compré el verano pasado en Ikea.
Los compré justo cuando ya había terminado el calor y no los estrené. Hoy me ha venido a la mente y he pensado que de hoy, no pasaba estrenar los mold
Polos De Melón Para El Verano
Además, tenía muchas ganas de preparar polos caseros en los moldes que compré el verano pasado en Ikea.
Los compré justo cuando ya había terminado el calor y no los estrené. Hoy me ha venido a la mente y he pensado que de hoy, no pasaba estrenar los mold
Y aquí vamos de reto en reto y ahora toca el de Isa de Cocina con Reina, un reto que vamos a realizar recorriendo las distintas comunidades autónomas españolas. Este mes ella, como retante, ha decidido dar un paseo por el País Vasco y pedirnos que nos p
Pintxos Vascos: Gilda Y Queso Con Membrillo
Y aquí vamos de reto en reto y ahora toca el de Isa de Cocina con Reina, un reto que vamos a realizar recorriendo las distintas comunidades autónomas españolas. Este mes ella, como retante, ha decidido dar un paseo por el País Vasco y pedirnos que nos p
Ingredientes:
- 3 kilos de carne vacuna
- Embutidos y achuras
- Sal
Nota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las compras debes pedir carnes que sean aptas para poner a las brasas.
Ingredientes del c
Asado Argentino
Ingredientes:
- 3 kilos de carne vacuna
- Embutidos y achuras
- Sal
Nota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las compras debes pedir carnes que sean aptas para poner a las brasas.
Ingredientes del c
Resulta que para mis hijas y para mi ya tenía apañada la cena, que eran unas sobras que pensaba acompañar con unas BROCHETAS DE CHAMPIÑONES, pero no me llegaba para mi marido ("pobresillo" tendrá que comer también, no? ☻) que cena más tarde que nos
Berenjenas Rellenas De Anchoas (microondas)
Resulta que para mis hijas y para mi ya tenía apañada la cena, que eran unas sobras que pensaba acompañar con unas BROCHETAS DE CHAMPIÑONES, pero no me llegaba para mi marido ("pobresillo" tendrá que comer también, no? ☻) que cena más tarde que nos
Hola, les traigo esta cheesecake de frutos del bosque sin horno que donde va triunfa, es fácil, es rica, y que no tengamos que encender el horno para hacerla es lo mejor que tiene porque con el calorcito que está cayendo por el sur, no apetece cocinar,
Cheesecake De Frutos Del Bosque (sin Horno)
Hola, les traigo esta cheesecake de frutos del bosque sin horno que donde va triunfa, es fácil, es rica, y que no tengamos que encender el horno para hacerla es lo mejor que tiene porque con el calorcito que está cayendo por el sur, no apetece cocinar,
Hoy vamos hacer una plancha de bizcocho para hacer un tronco o brazo de gitano, o para poner como base de una tarta, que aunque ya lo explico en mas de una receta , prefiero tener la receta sola y asi poder aceder a ella mas facilmente.
Bueno pues
Plancha Para Brazo De Gitano
Hoy vamos hacer una plancha de bizcocho para hacer un tronco o brazo de gitano, o para poner como base de una tarta, que aunque ya lo explico en mas de una receta , prefiero tener la receta sola y asi poder aceder a ella mas facilmente.
Bueno pues
Ingredientes:
400g de garbanzos secos
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
2 Tomates
2 chorizos
1 cucharada de pan rallado
2 huevo duros
Laurel, comino, sal, aceite.
Una pastilla de caldo, agua
La noche anterior ponemos en remojo los garbanzos.
En la o
Garbanzos Con Chorizo
Ingredientes:
400g de garbanzos secos
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
2 Tomates
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1 cucharada de pan rallado
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Laurel, comino, sal, aceite.
Una pastilla de caldo, agua
La noche anterior ponemos en remojo los garbanzos.
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Ras el hanout es una mezcla de especias típica de Marruecos que todos los que cocinamos compramos cuando vamos a esta tierra. O la encargamos a los que van. Con motivo de mi última visita a ChefChaouen me traje muchas especias y con ellas, entre otras cos
Carne Guisada Con Ras El Hanout (o similar)
Ras el hanout es una mezcla de especias típica de Marruecos que todos los que cocinamos compramos cuando vamos a esta tierra. O la encargamos a los que van. Con motivo de mi última visita a ChefChaouen me traje muchas especias y con ellas, entre otras cos
Hoy os proponemos una sencilla trenza de chocolate. Podemos hacerla tanto con masa de hojaldre como de pasta quebrada. Es una de esas recetas fáciles, rápidas y extremadamente económicas. En este caso hemos rellenado nuestra trenza con chocolate con l
Trenza De Chocolate Ultra Rápida.
Hoy os proponemos una sencilla trenza de chocolate. Podemos hacerla tanto con masa de hojaldre como de pasta quebrada. Es una de esas recetas fáciles, rápidas y extremadamente económicas. En este caso hemos rellenado nuestra trenza con chocolate con l
Ingredientes:
Pan rallado
1 Filete de ternera o solomillo
Mayonesa
1 Cuya de queso de cabrales o roquefort
Leche
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca (AOVE)
Preparación:
Se coge el filete, o solomillo, se pasa por pan rallado y se fríe
Milanesa Con Salsa De Queso De Cabrales
Ingredientes:
Pan rallado
1 Filete de ternera o solomillo
Mayonesa
1 Cuya de queso de cabrales o roquefort
Leche
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca (AOVE)
Preparación:
Se coge el filete, o solomillo, se pasa por pan rallado y se fríe
EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Con esta receta me ha pasado un p
Mantecados Al Coñac (argentinos)
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No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor. Por eso, hoy te traemos la receta peruana de la chicha morada y sus secretos para que te salga espectacular.La receta d
Como Preparo Una Chicha Morada - Receta
No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor. Por eso, hoy te traemos la receta peruana de la chicha morada y sus secretos para que te salga espectacular.La receta d
Hoy vamos a preparar un plato sabroso, saludable y cosmético, ya que mejora nuestra piel, el cabello y las uñas: un tartar de guacamole y trucha. El principal ingrediente del guacamole es el aguacate o palta, un alimento protector de nuestro corazón. El
Tartar De Guacamole Y Trucha
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