Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Sopa Escaldada De Carme Ruscalleda
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Le faltó más zanahoria, yo quiero que tenga su sabor. Muy rico, jugoso y para ponerlo encima de la mesa... delante de uno y no dejar de picotear.
Lleva varios ingredientes de distintos sabores, quizás esto haga que no se note la zanahoria. No por ello
Carrot Cake
Le faltó más zanahoria, yo quiero que tenga su sabor. Muy rico, jugoso y para ponerlo encima de la mesa... delante de uno y no dejar de picotear.
Lleva varios ingredientes de distintos sabores, quizás esto haga que no se note la zanahoria. No por ello
Ingredientes : 2 berenjenas grandes 600 gr. de agua para el vapor 1 diente de ajo 15 tomates deshidratados 3 filetes de anchoa en aceite 1 cucharadita de oregano seco 50 gr. de aceite de oliva 70 gr. de cebolla 70 gr. de pimiento verde 1 cucharadita de
Berenjenas Rellenas Con Huevo
Ingredientes : 2 berenjenas grandes 600 gr. de agua para el vapor 1 diente de ajo 15 tomates deshidratados 3 filetes de anchoa en aceite 1 cucharadita de oregano seco 50 gr. de aceite de oliva 70 gr. de cebolla 70 gr. de pimiento verde 1 cucharadita de
Que delicia de brazo, tierno, esponjoso, suave, cremoso, ummmm, aun me parece estar saboreando cada bocado, os invito a probarlo, esta tan rico que no os conformareis solo con una rodajita, y sino ya me contareis si lo haceis.
Ingredientes:
75 gr
Brazo De Gitano De Tiramisu
Que delicia de brazo, tierno, esponjoso, suave, cremoso, ummmm, aun me parece estar saboreando cada bocado, os invito a probarlo, esta tan rico que no os conformareis solo con una rodajita, y sino ya me contareis si lo haceis.
Ingredientes:
75 gr
Ya había hecho helado
de pan, pero esta vez lo quise hacer como el pan de semillas o
cereales que es uno de mis preferidos. Está que te mueres...
INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite de oliva, 75 gr de pan multi
cereales,
Helado De Pan Multi Cereales Y Semillas
Ya había hecho helado
de pan, pero esta vez lo quise hacer como el pan de semillas o
cereales que es uno de mis preferidos. Está que te mueres...
INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite de oliva, 75 gr de pan multi
cereales,
Ingredientes:
Muslos de pollo
Rovellons o las setas que queráis, frescas o en conserva.
Un puñado de almendras
3 Ajos
Perejil
1 Galleta maría
1 Copita de coñac
1 Vaso de agua
Tomillo
Unas hebras de azafrán
Aceite
Sal y pimienta.
Preparación:
E
Muslos De Pollo Con Almendras Y Rovellons (níscalos)
Ingredientes:
Muslos de pollo
Rovellons o las setas que queráis, frescas o en conserva.
Un puñado de almendras
3 Ajos
Perejil
1 Galleta maría
1 Copita de coñac
1 Vaso de agua
Tomillo
Unas hebras de azafrán
Aceite
Sal y pimienta.
Preparación:
E
Hoy nos hemos unidos unos cuantos bloggers para llenar la red de sándwiches...yo me he decidido por el clásico pero delicioso con jamón y queso..Pincha AQUÍ para ver todas las propuestas...
Para hac
Sándwich Completo De Jamón Y Queso, #clubsandwich
Hoy nos hemos unidos unos cuantos bloggers para llenar la red de sándwiches...yo me he decidido por el clásico pero delicioso con jamón y queso..Pincha AQUÍ para ver todas las propuestas...
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Como hacer Leche Frita
Es tan tradicional, como religiosamente deliciosa. Prepararla es un festival de aromas que inundarán tu cocina y tus sentidos. Puedes variar ligeramente los ingredientes con los que aromatizar tu propia r
Como Hacer Leche Frita
Como hacer Leche Frita
Es tan tradicional, como religiosamente deliciosa. Prepararla es un festival de aromas que inundarán tu cocina y tus sentidos. Puedes variar ligeramente los ingredientes con los que aromatizar tu propia r
Pollo con Champiñones en Escabeche
Porción: 4 personas
Ingredientes
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadros
1 diente de ajo pelado
¼ Cebolla blanca picada
2 Latas de champiñones en escabeche
sal y pimienta
Preparación:
En un sarté
Pechuga De Pollo Con Champiñones En Escabeche
Pollo con Champiñones en Escabeche
Porción: 4 personas
Ingredientes
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadros
1 diente de ajo pelado
¼ Cebolla blanca picada
2 Latas de champiñones en escabeche
sal y pimienta
Preparación:
En un sarté
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
Como van sus
decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Tacos Gobernador De Atún
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
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decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 10 judías verdes redondas
- 5 ó 6 alcachofas
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de caldo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Guarnicion De Verduras
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 10 judías verdes redondas
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- 1/2 vaso de vino blanco
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Poco a poco se va acabando el verano, pero aún se resiste. así que seguimos aprovechando para enseñaros recetas que podáis preparar en los días de calor. Hoy os traemos una receta típica de Málaga. El Ajoblanco.
El Ajoblanco es una sopa fría clási
Ajoblanco
Poco a poco se va acabando el verano, pero aún se resiste. así que seguimos aprovechando para enseñaros recetas que podáis preparar en los días de calor. Hoy os traemos una receta típica de Málaga. El Ajoblanco.
El Ajoblanco es una sopa fría clási
¿Estáis listos para Halloween? ¿Sabéis
de qué van a disfrazarse? ¿Tenéis los caramelos suficientes para los pequeños
demonios que tocarán vuestras puertas? ¡Bien! Pongámonos manos a la obra para
hacer la tarta para Halloween y l
Tarta Cheesecake Cebra De Calabaza
¿Estáis listos para Halloween? ¿Sabéis
de qué van a disfrazarse? ¿Tenéis los caramelos suficientes para los pequeños
demonios que tocarán vuestras puertas? ¡Bien! Pongámonos manos a la obra para
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Los profiteroles o lionesas son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según en la provincia se rellenan de distinta manera. Suelen estar rellenos de ingredientes dulces como crema o chocolate, pero existen otras vari
Lionesas
Los profiteroles o lionesas son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según en la provincia se rellenan de distinta manera. Suelen estar rellenos de ingredientes dulces como crema o chocolate, pero existen otras vari
Rosquillas tradicionales Toscanas
Estas rosquillas la he sacado de una revista y me han encantado su sabor, es delicioso la patata le aporta un sabor suave y delicioso.
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook pinchar aquí. El toque de Belén
Rosquillas Tradicionales Toscanas
Rosquillas tradicionales Toscanas
Estas rosquillas la he sacado de una revista y me han encantado su sabor, es delicioso la patata le aporta un sabor suave y delicioso.
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook pinchar aquí. El toque de Belén
Llega el finde y piensas en que tendrás tiempo para cocinar lo que no has podido hacer durante la semana por falta de tiempo, pero si te pasa lo que a mi, resulta que lo que más me apetece el fin de semana es justamente no hacer nada o hacer lo
Muslitos De Pollo Con Tomate Y Cerveza
Llega el finde y piensas en que tendrás tiempo para cocinar lo que no has podido hacer durante la semana por falta de tiempo, pero si te pasa lo que a mi, resulta que lo que más me apetece el fin de semana es justamente no hacer nada o hacer lo
Estamos a las puertas de la primavera y habrá que ir despidiéndose de las sopas muy a mi pesar porque me encantan, pero a mi me basta y me sobra con el calor exterior, vamos, que sobre todo me sobra porque lo llevo fatal. Los que viven en el norte tod
Sopa De Verduras Con Bacon
Estamos a las puertas de la primavera y habrá que ir despidiéndose de las sopas muy a mi pesar porque me encantan, pero a mi me basta y me sobra con el calor exterior, vamos, que sobre todo me sobra porque lo llevo fatal. Los que viven en el norte tod
Esta vez la receta es de los
hermanos Torres, que grandes cocineros son, ellos lo hicieron con pollo, yo
opte por el pavo.
INGREDIENTES.
1 Filete grande y fino de
pollo o pavo, en la polleria os lo prepararan.
150 Gr. De hígado de pato
fresc
Rulo De Pavo Relleno De Foie E Higos
Esta vez la receta es de los
hermanos Torres, que grandes cocineros son, ellos lo hicieron con pollo, yo
opte por el pavo.
INGREDIENTES.
1 Filete grande y fino de
pollo o pavo, en la polleria os lo prepararan.
150 Gr. De hígado de pato
fresc
Desde hace mucho tiempo el bacalao es uno de mis pescados favoritos, y prácticamente me gusta de cualquier forma, pero si hay una típica es el bacalao al pil pil.
Es un plato que se prepara en menos de 15 minutos, y por si nunca os habéis animado os
Bacalao Al Pil Pil
Desde hace mucho tiempo el bacalao es uno de mis pescados favoritos, y prácticamente me gusta de cualquier forma, pero si hay una típica es el bacalao al pil pil.
Es un plato que se prepara en menos de 15 minutos, y por si nunca os habéis animado os
Una manera rica y fácil para preparar unas calabacitas, además son muy rápidas de preparar y te sirven como complemento de muchos platillos...
Ingredientes:
3 Calabazas italianas cortadas en rodajas finas (puedes picarlas en cubitos si te agrad
Calabacitas Italianas Con Chile Poblano
Una manera rica y fácil para preparar unas calabacitas, además son muy rápidas de preparar y te sirven como complemento de muchos platillos...
Ingredientes:
3 Calabazas italianas cortadas en rodajas finas (puedes picarlas en cubitos si te agrad
El Mole de Tía Cecilia, en realidad es una receta familiar, que dudo que alguien ubique o tal vez, la haya probado fuera de la familia de mi papá, es más, yo ni siquiera conocí a la Tía Cecilia, jiji... pues es una receta muy viejita, y yo ya no estoy
Mole De Tía Cecilia (de Chipotle, Receta Familiar)
El Mole de Tía Cecilia, en realidad es una receta familiar, que dudo que alguien ubique o tal vez, la haya probado fuera de la familia de mi papá, es más, yo ni siquiera conocí a la Tía Cecilia, jiji... pues es una receta muy viejita, y yo ya no estoy
Ante todo pedir
disculpas por mi prolongada ausencia. Esta vez en el periplo Colombiano se me
está haciendo más difícil llevar el tema del blog, pero bueno, aquí estoy. Este
es un plato estupendo y sencillo de hacer. Los jarretes te ayudan ello, porqu
Jarretes De Cerdo En Salsa De Tomillo
Ante todo pedir
disculpas por mi prolongada ausencia. Esta vez en el periplo Colombiano se me
está haciendo más difícil llevar el tema del blog, pero bueno, aquí estoy. Este
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Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
Pisto Manchego
Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
Roscos Fritos De Naranja ( Los De Dolores )
Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y
limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
Pimiento rojo – ½
Pi
Bacalao Con Verduras En Papillote
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y
limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
Pimiento rojo – ½
Pi
Timbal criollo: calabacín, berenjena, tomate..y chorizo criollo.
Paseando por la calle fui a pararme frente a un kiosko de revistas. Curioseé entre las portadas y una foto llamó mi atención, o la de mi estómago más bien. Y de esa foto nació esta
Timbal Criollo
Timbal criollo: calabacín, berenjena, tomate..y chorizo criollo.
Paseando por la calle fui a pararme frente a un kiosko de revistas. Curioseé entre las portadas y una foto llamó mi atención, o la de mi estómago más bien. Y de esa foto nació esta
Para 4 personas
Ingredientes:
- 20 sardinas
- 4 tomates
- 2 latas de atún en aceite
Calvo
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva virgen
extra
- sal
- vinagre de Módena
Elaboración:
Lo primero que haremos es
pelar los tomates y cort
Sardinas A La Plancha Y Vinagreta De Tomate Y Atun
Para 4 personas
Ingredientes:
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Elaboración:
Lo primero que haremos es
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Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Crema De Setas Con Crujiente De Jamón
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
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ING
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Ossobuco A La Italiana
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Crema De Aguacate Y Pepino
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
