Ahora que paso unos días en casa de mis padres a mi madre y a mí nos gusta de vez en cuando escaparnos a la capital y pasar el día allí. Nos vamos bien temprano, para desayunar en nuestra cafetería de siempre, donde tenemos hasta nuestra mesa preferida.
Mousse De Chocolate
Ahora que paso unos días en casa de mis padres a mi madre y a mí nos gusta de vez en cuando escaparnos a la capital y pasar el día allí. Nos vamos bien temprano, para desayunar en nuestra cafetería de siempre, donde tenemos hasta nuestra mesa preferida.
ARROS CALDOS NOVELDER
Arros caldos.
Para Quienes no conozcais esta receta alicantina , Es un tipo de olleta típica de mi ciudad, Novelda.
Es un plato muy NUTRITIVO y que va estupendo para los dias de invierno.
Hay quien le añade un trocito de cost
10° Receta: Arròs Caldos Novelder (de Mi Ciudad)
ARROS CALDOS NOVELDER
Arros caldos.
Para Quienes no conozcais esta receta alicantina , Es un tipo de olleta típica de mi ciudad, Novelda.
Es un plato muy NUTRITIVO y que va estupendo para los dias de invierno.
Hay quien le añade un trocito de cost
María, una compañera de trabajo, me animó a que hiciese piononos y me dejó el soplete de cocina que, al final, no pude usar porque salía fuego por todo, menos por donde tocaba, por lo que, no conseguí quemar el azúcar, que era el objetivo.
Hice la
Piononos De Crema
María, una compañera de trabajo, me animó a que hiciese piononos y me dejó el soplete de cocina que, al final, no pude usar porque salía fuego por todo, menos por donde tocaba, por lo que, no conseguí quemar el azúcar, que era el objetivo.
Hice la
¡Feliz domingo a tod@s!
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para
cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer
fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre
casero, es u
Saladitos
¡Feliz domingo a tod@s!
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para
cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer
fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre
casero, es u
Los percebes son un marisco (crustáceo) muy apreciado,fundamentalmente, por su sabor:son el mar en estado puro.
Para alimentarse filtran el plancton del agua del mar con lo que en su cuerpo guardan toda la salinidad y el sabor marino.
Bien es sabido
Cómo Cocer Y Comer Percebes
Los percebes son un marisco (crustáceo) muy apreciado,fundamentalmente, por su sabor:son el mar en estado puro.
Para alimentarse filtran el plancton del agua del mar con lo que en su cuerpo guardan toda la salinidad y el sabor marino.
Bien es sabido
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
Noodles Con Pollo Y Verduras
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
A veces,los fracasos en la cocina llevan a buen puerto.
Empecé haciendo este pan para mis desayunos en la panificadora pero parece que la pobre ha llegado al final de sus días:las palas de amasar no quieren girar.
Así que cuando vi mi masa meti
Pan De Molde Inglés Con Canela Y Anís Verde
A veces,los fracasos en la cocina llevan a buen puerto.
Empecé haciendo este pan para mis desayunos en la panificadora pero parece que la pobre ha llegado al final de sus días:las palas de amasar no quieren girar.
Así que cuando vi mi masa meti
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Pan Dalí
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
La Empana Light de Bego.- Pastisets de Boniato.-
Tal y como os comenté en la anterior entrada de Dulce de Boniato, os traigo estos Pastisets de Boniato que vienen rellenos con este dulce y que son una de las recetas de pastelería más antiguas, delic
Pastisets De Boniato Y Rollitos De Anís.
La Empana Light de Bego.- Pastisets de Boniato.-
Tal y como os comenté en la anterior entrada de Dulce de Boniato, os traigo estos Pastisets de Boniato que vienen rellenos con este dulce y que son una de las recetas de pastelería más antiguas, delic
La Empana Light de Bego.- Calamares Rellenos a la Plancha con Salsa Mery
Os traigo unos Calamares Rellenos, que además de estar buenísimos, son fáciles, rápidos y ligeros.
Además encierran un truco de Lourdes Santos (Pikerita) del Blog Pikerita en l
Calamares Rellenos A La Plancha Con Salsa Mery
La Empana Light de Bego.- Calamares Rellenos a la Plancha con Salsa Mery
Os traigo unos Calamares Rellenos, que además de estar buenísimos, son fáciles, rápidos y ligeros.
Además encierran un truco de Lourdes Santos (Pikerita) del Blog Pikerita en l
Pastissets de moniato
Este es el nombre que reciben comúnmente estos pastelitos en la zona donde son característicos, que es la región de Valencia. Como en toda receta, existen variaciones de esta o variedades según los ingredientes utilizados, las
Pastelitos De Boniato
Pastissets de moniato
Este es el nombre que reciben comúnmente estos pastelitos en la zona donde son característicos, que es la región de Valencia. Como en toda receta, existen variaciones de esta o variedades según los ingredientes utilizados, las
Como sabéis me encantan los bizcochos y mientras menos calorías tengan mejor y este no lleva nada de grasa solo la que llevan las yemas de huevo.Y se lo hago especial para mi hijo que se que le encantara porque no lleva nada de aceite ni mantequilla, Mar
Bizcocho Esponjoso Sin Aceite, Ni Mantequilla
Como sabéis me encantan los bizcochos y mientras menos calorías tengan mejor y este no lleva nada de grasa solo la que llevan las yemas de huevo.Y se lo hago especial para mi hijo que se que le encantara porque no lleva nada de aceite ni mantequilla, Mar
Antes que nada, apunta: receta perfecta para Navidad!!
La salsa verde es una de las salsas más socorridas de la cocina y es perfecta para acompañar todo tipo de pescados. Aunque el primero que nos venga a la mente sea la merluza, podemos utilizar
Raya En Salsa Verde
Antes que nada, apunta: receta perfecta para Navidad!!
La salsa verde es una de las salsas más socorridas de la cocina y es perfecta para acompañar todo tipo de pescados. Aunque el primero que nos venga a la mente sea la merluza, podemos utilizar
El pastel de hoy además de rico es sanísimo (a éste la OMS no le pone ni un pero) y se puede hacer con cualquier fruta de pulpa firme, es decir, que no lo hagas con frutas tipo melón, naranjas o ciruelas que tienen demasiada cantidad de agua.
La
Pastel De Peras Y Manzana
El pastel de hoy además de rico es sanísimo (a éste la OMS no le pone ni un pero) y se puede hacer con cualquier fruta de pulpa firme, es decir, que no lo hagas con frutas tipo melón, naranjas o ciruelas que tienen demasiada cantidad de agua.
La
Los descubrí hace tiempo en un libro de tapas y pinchos. Llevaban pollo, lechuga, cebolleta y mayonesa y el nombre me hizo gracia aunque en la foto aquello tampoco se veía demasiado verde.
Yo te los traigo un poco más verdes porque les añado canónigo
Pinchos De Pollo Verde
Los descubrí hace tiempo en un libro de tapas y pinchos. Llevaban pollo, lechuga, cebolleta y mayonesa y el nombre me hizo gracia aunque en la foto aquello tampoco se veía demasiado verde.
Yo te los traigo un poco más verdes porque les añado canónigo
Cuando se oye la palabra Soufflé mucha gente entra en pánico, creo que les daría mucha menos grima tener que montar una bomba atómica, sin embargo no es tan complicado, lo que si me resulta a mi complicado es encontrarle la verdadera capacidad a mis
Soufflé De Sobrasada
Cuando se oye la palabra Soufflé mucha gente entra en pánico, creo que les daría mucha menos grima tener que montar una bomba atómica, sin embargo no es tan complicado, lo que si me resulta a mi complicado es encontrarle la verdadera capacidad a mis
"Boga, boga,
mariñela, mariñela,
joan behar degu,
urrutira, urrutira,
bai Indietara, bai Indietara."*
Cuando los hombres mayores de mi familia han bebido lo suficiente para sacar su soprano interior hay una canción que nunca falla en s
Marmitako De Bonito Del Norte La Prueba Irrefutable De Que El Verano Ya Está Aquí
"Boga, boga,
mariñela, mariñela,
joan behar degu,
urrutira, urrutira,
bai Indietara, bai Indietara."*
Cuando los hombres mayores de mi familia han bebido lo suficiente para sacar su soprano interior hay una canción que nunca falla en s
Prosiguiendo con mis aventuras Hestonianas me complace presentar a mi última obra de tres estrellas: un pollo al horno perfecto, tierno y jugoso, cocinado con el método revolucionario de Heston.
El principal problema que suele surgir al hacer
Imitando A Heston. Aventura Número Tres: El Pollo Asado Perfecto
Prosiguiendo con mis aventuras Hestonianas me complace presentar a mi última obra de tres estrellas: un pollo al horno perfecto, tierno y jugoso, cocinado con el método revolucionario de Heston.
El principal problema que suele surgir al hacer
Estamos a 350 visitas para llegar a las 100,000 y para festejar se me ocurrió cocinar este delicioso Cuete con Gravy de Tinto, una carne fácil, pero vistosa, con un delicioso sabor, tuve suerte pues no necesito cocción extra, ya que resultó muy suave
Cuete Con Gravy De Tinto
Estamos a 350 visitas para llegar a las 100,000 y para festejar se me ocurrió cocinar este delicioso Cuete con Gravy de Tinto, una carne fácil, pero vistosa, con un delicioso sabor, tuve suerte pues no necesito cocción extra, ya que resultó muy suave
Una receta muy versátil, deliciosa y fácil de preparar, ya saben que son las que más me gustan, pues a veces la falta de tiempo no te permite hacer platillos muy elaborados, aunque si tienes algunos pasos adelantados podrás obtener mucho sabor en poc
Tinga De Pollo
Una receta muy versátil, deliciosa y fácil de preparar, ya saben que son las que más me gustan, pues a veces la falta de tiempo no te permite hacer platillos muy elaborados, aunque si tienes algunos pasos adelantados podrás obtener mucho sabor en poc
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Ensalada De Remolacha E Hinojo
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Día 20 y publicamos para el grupo Desafío en la cocina.
Este mes nos han propuesto hacer una QUICHE. Tenía ésta guardada en recetas pendientes, y ha sido la oportunidad de probarla. En casa no somos mucho de comer quiche, ya que no es de nuestros pla
Quiche De Berenjena Y Cebolla Caramelizada
Día 20 y publicamos para el grupo Desafío en la cocina.
Este mes nos han propuesto hacer una QUICHE. Tenía ésta guardada en recetas pendientes, y ha sido la oportunidad de probarla. En casa no somos mucho de comer quiche, ya que no es de nuestros pla
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
pimentón dulce
aceite
sal
pimie
Rollitos De Pavo En Salsa De Frutos Rojos
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
pimentón dulce
aceite
sal
pimie
De siempre me han encantado los artículos para baño como las bombas efervescentes, sobre todo cuando llevan incorporados aceites esenciales que van a ayudar a cuidar la piel y convertir nuestro baño en un spa casero. Estas bombas efervescentes son
Bombones Efervescentes Para El Baño
De siempre me han encantado los artículos para baño como las bombas efervescentes, sobre todo cuando llevan incorporados aceites esenciales que van a ayudar a cuidar la piel y convertir nuestro baño en un spa casero. Estas bombas efervescentes son
No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo
que le gustara a todo el mundo.
Ingredientes:
Patatas medianas – 2
Huevos – 2
Jamón serrano – 3 Lonchas
Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para fr
Huevos Rotos Con Jamón
No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo
que le gustara a todo el mundo.
Ingredientes:
Patatas medianas – 2
Huevos – 2
Jamón serrano – 3 Lonchas
Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para fr
Después de un tiempo sin actualizar...vuelvo a la carga con estas croquetas de berenjena y queso parmesano, espero que os gusten!
Ingredientes:
1 cebolla pequeña
1 berenjena grande
100 gr de queso parmesano
Aceite de oliva
500 ml de leche semidesn
Croquetas De Berenjena Y Parmesano
Después de un tiempo sin actualizar...vuelvo a la carga con estas croquetas de berenjena y queso parmesano, espero que os gusten!
Ingredientes:
1 cebolla pequeña
1 berenjena grande
100 gr de queso parmesano
Aceite de oliva
500 ml de leche semidesn
Ingredientes para un molde redondo desmontable de 18cm:
125gr de harina de reposteria,
3 huevos,
125gr de azúcar,
pizca de sal,
1 cucharadita de esencia de vainilla,o,1cucharada de azúcar vainillado,
1 cucharadita de levadura en polvo,
30gr de lech
Bizcocho Clásico
Ingredientes para un molde redondo desmontable de 18cm:
125gr de harina de reposteria,
3 huevos,
125gr de azúcar,
pizca de sal,
1 cucharadita de esencia de vainilla,o,1cucharada de azúcar vainillado,
1 cucharadita de levadura en polvo,
30gr de lech
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Hamburguesa De Pescado
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Estos pintxos los preparo mi marido y tengo que decir que estaban bueniiisiiimos, una mezcla deliciosa.
INGREDIENTES:
8 tostadas
sobrasada
mousse de pato
1 lata de gulas
boquerones en vinagre
PREPARACIÓN:
Se untan 4 tostadas de sobrasada y otras 4 de
Pintxo De Gulas Con Boquerones
Estos pintxos los preparo mi marido y tengo que decir que estaban bueniiisiiimos, una mezcla deliciosa.
INGREDIENTES:
8 tostadas
sobrasada
mousse de pato
1 lata de gulas
boquerones en vinagre
PREPARACIÓN:
Se untan 4 tostadas de sobrasada y otras 4 de
El Kugelhopf (leído Kuglof) es un sabroso pan de mantequilla o bollo dulce hecho con huevos, que recuerda lejamente al Panettone italiano, pero más consistente, y típico del sur de Alemania. Aunque es típico de Alemania tiene numerosas versio
Kugelhopf (kuglof)
El Kugelhopf (leído Kuglof) es un sabroso pan de mantequilla o bollo dulce hecho con huevos, que recuerda lejamente al Panettone italiano, pero más consistente, y típico del sur de Alemania. Aunque es típico de Alemania tiene numerosas versio
