Recetas más visitadas | Receta por Día

Cocido Montañes

Este mes el reto Cocinamos con Reina se ha ido para Cantabría, y la receta elegida ha sido el cocido montañes o liébano, un plato contundente para épocas de frio y lleno de energia. Yo lo hice un poco a mi forma, pués algunos ingredientes o no lo

Ternera Con Bambú Y Setas Shiitake

Es uno de nuestros platos preferidos cuando vamos a comer a un restaurante chino. Es una receta económica, sus ingredientes ya los encontramos en la mayoría de los supermercados y a un precio muy asequible. Con respecto a la carne, aunque sea tern

Masa Brisa O Quebrada (dulce Y Salada)

Hoy vengo con la receta de masa quebrada, ya que es una masa de muy fácil elaboración y muy versátil en la cocina, ya que se usa tanto en tartas dulces como saladas, y que por el simple hecho de prepararla en casa nos da un resultado completamente dife

Asadura De Cordero Guisada

Ya tenemos aquí septiembre y con él empieza el nuevo curso del Desafío en la Cocina. El primer ingrediente de esta temporada les ha tocado ponerlo a las hermanísimas Calinmi: casquería en general. Yo estoy encantada ya que en mi casa somos muy af

Mermelada De Madroños

Vamos a aprovechar que estamos en plena temporada de madroños, el mío esta cuajadito y precioso, porque tiene el fruto y las flores a la vez, este año me he animado y he hecho esta rica mermelada, también tengo una buena bolsa en el congelador, para

Pollo Cajún Al Limón

Comenzaremos cortando las pechugas de pollo al estilo juliana, es decir, en forma de bastones. Una vez cortado incorporamos el sazonador cajún (que habremos elaborado mezclando bien los ingredientes indicados utilizando una picadora) y removemos hasta que

Tortilla De Calabacín Y Cebolla Caramelizada

Si es que no se puede comer más sano , más sencillo y más barato!!!!.Ingredientes?, los más baratos y cercanos, porque..... en que casa no sobran los huevos?....pues en la mía lo cierto es que si!, pues entre mi marido y los dos niños se puede deci

Marmitako De Atún

Hoy os traigo otra receta de atún, un guiso muy sabroso, consistente y además muy sano, el marmitako de atún. El marmitako es un plato de la cocina vasca que se ha extendido a otros lugares. Este plato se prepara originalmente con bonito pero también

Tarta De Lacasitos

Ayer fue el santo de mi hijo pequeño Daniel y para celebrarlo le hice esta original tarta que vi hace algún tiempo en un blog, perdonad pero no recuerdo cual fue. Me gustó desde que la vi y con estos ingredientes como no iba a gustarle a un adicto al

Crespells Rellenos Y Crespells De Azúcar

INGREDIENTES: Para la masa: - 500 gr. de harina - 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente - 125 ml. de agua mineral - 25 gr. de levadura fresca prensada de panadero - 1/2 cucharadita de sal - Mermelada de fresa - Nocilla - 1 huevo ba

Mazapán Casero

El mazapán normalmente se come en Navidad y parece ser que este dulce es de procedencia árabe, cuya gastronomía personalmente me encanta, sus dulces son auténticas delicias. Aunque pueda parecer complicado, el mazapán es más fácil de hacer de lo que par

Flor De Vainilla Y Cacao

Y seguimos con las flores. Esta vez hemos hecho una flor perfumada de cacao y vainilla que seguro le gusta a todos los chocoadictos. Pero, aunque en la foto parece un relleno, ni mucho menos lo es. Hemos hecho este diseño y esta mezcla de sabores, que a

Empanadas De Ropa Vieja

Para 4 personas Ingredientes: - masa de hojaldre - la carne, chorizo, pollo, morcilla que sobra de nuestro cocido - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - salsa de tomate - 1 cucharadita de salsa perrins - sal - ac

Arroz Con Salchichas

Ingredientes para 4 personas: 400gr de salchichas frescas( yo las he puesto de pollo) 400gr de arroz 200gr de champiñones laminados 1 puerro grande 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco queso rallado sal, aceite, colorante, agua. En una paellera o

Bizcocho Espiral Vainilla-chocolate

Hola de nuevo, que semana publicando cosas, o no podía o me lanzo publicando, pero es que tengo cositas por enseñaros, y esta es una de ellas un rico bizcocho de yogur de vainilla y chocolate, quien se puede resistir a ello. Este es uno de los bizcoc

Mayonesa Estilo "hellmann´s"

Aunque siempre suelo hacer la mayonesa como os conté AQUÍ, probé esta otra versión que leí hace tiempo y que os enseño hoy. Si os gusta esta mayonesa comercial, os gustará esta receta. A ver qué os parece. - Batir con la batidora de brazo 1 huevo, 1

Dorada A La Sal Con Vinagreta Crujiente.

Buenos días!!!! Hoy cocinamos una receta fácil, deliciosa y sanísima, se trata de unos lomos de dorada a la sal con una vinagreta de frutos secos. Está buenísima y ya veréis qué fácil.... A cocinar... INGREDIENTES: - 2 doradas. - 500 gr. de sal

Cheesecake De Chocolate {sin Horno}

Ayer fue el cumpleaños de mi hija Ana, la más chica de los dos hijos que tengo. Una preciosidad rubia de ojos azules y más delgada que un palillo de dientes, que es el cariño personalizado. Ya sé que como padre es normal que diga estas co

Galletas Florentinas

Fuente: America's Test Kitchen Ainsss... estas galletas son un medio éxito. La primera hornada de 12 me han quedado fatal, se me han "casi" quemado por no controlar la temperatura ni los tiempos del horno. Que rabia. Cada horno es un mundo y el

Gratén De Patatas

Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de películ

6 Recetas Con Queso Fáciles Y Deliciosas

El queso, amado por muchos y odiado por alguno... ¿Qué sería de la cocina sin el queso? Mozarella, Feta, de cabra, Parmesano, Manchego, Azul... Sea cual sea tu queso favorito estoy seguro que algunas de las recetas que te voy a mostrar a contin

galletas De Mermelada De Ikea®.

Galletas de mermelada de Ikea®. Hola a todos... Esta receta que os doy a continuación es super fácil y es del recetario del libro de Ikea. Quedan ricas y se hacen en un momento... Ahí os va... Ingredientes: 125 gramos de mantequilla(a temperat

Acelgas Con Jamón Y tomate

Ayer tocaba cenar verdura, aquí os dejamos nuestro plato, es otra opción para comer unas sanas acelgas. INGREDIENTES: - 1 kg. de acelgas frescas - 2 dientes de ajo - 1 cebolleta tierna - 50 gr. de jamón serrano cortado en taquitos (El Pozo) - sal - aceit

tosta Picante De Camembert Y Brevas

Esta no es una receta sino una idea para un almuerzo ligero, una merienda o una cena. Es una preparación picante y tiene la virtud de hacer una mezcla de texturas y sabores que a mí me ha gustado mucho. Los protagonistas principales son el pan tostad

purrusalda (o Porrusalda)

Comentario previo: Se trata de un plato muy "semanasantero" que, aunque es mucho más típico de la parte norte de la península, también se suele encontrar en las mesas murcianas por esta época del año. Según está escrito en le Diccionario Enciclopedia

Helado De Fruta En Almibar (light O Normal)

En el mercado hay frutas enlatadas, o pulpa de fruta congelada ¿y si hacemos un helado? Este helado es ideal cuando no conseguimos las frutas frescas, o solo la hay exoticas enlatadas, o bien para hacer helados light, con conservas de bajas calorí

Merluza Al Horno Con Ajada - Super Sencilla!

Esta es una receta muy fácil y rápida que nos salva en más de una ocasión en que vamos pillados de tiempo. Pero además, y más importante, es que es una de las formas en que mejor queda la merluza, en mi opinión (cualquier otro pescado blanco también

Tagliata De Ternera Con Rúcula, Parmesano Y Vinagre Balsámico De Modena

Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y vinagre balsámico de Módena o cómo dar el pego con un segundo en poco más de 10 minutos. Los muy carnívoros están de suerte. Hoy la receta es para aquellos que lo pasan pipa con un buen cacho de carne y poco más

Musaka Vegano

El otro día unos amigos vinieron a cenar. Lo pasamos genial charlando, disfrutando con un poco de vino. Y esto es lo que cenamos. Cuando tengo invitados, me gusta cocinar algo en el horno. Así puedo tener todo preparado antes de tiempo, asegurarme que es

6 Recetas Dulces Con Hojaldre

RECETAS DULCES CON HOJALDRE: Hojaldres de manzana, triángulos de rellenos de nata y mousse de chocolate, tarta de manzana y leche condensada, tarta con almendras, lazos con chocolate y estrella de Nutella El hojaldre es una masa muy empleada