Han
terminado las fiestas y con ellas los excesos (espero). Volvemos a la
normalidad y tenemos que pensar en restablecer una dieta algo más equilibrada.
Esta
receta creo que puede ser un buen inicio, legumbre, verduras y una carne
saludable. Puede s
Lentejas Estofadas Con Conejo
Han
terminado las fiestas y con ellas los excesos (espero). Volvemos a la
normalidad y tenemos que pensar en restablecer una dieta algo más equilibrada.
Esta
receta creo que puede ser un buen inicio, legumbre, verduras y una carne
saludable. Puede s
Estaba
buscando semana para preparar una receta con carne y en un libro de Iker
Erauzkin he encontrado esta, en la que combina la carne y el pescado de una
forma magistral. Por supuesto tenéis que ver la presentación que realiza Iker
de este plato en su
Canelones De Pavo, Rape Y Langostinos
Estaba
buscando semana para preparar una receta con carne y en un libro de Iker
Erauzkin he encontrado esta, en la que combina la carne y el pescado de una
forma magistral. Por supuesto tenéis que ver la presentación que realiza Iker
de este plato en su
Hace
poco mas de un año publiqué en este blog una receta de “arroz a banda”. Ahora
voy a poner mi experiencia en la elaboración del “caldero”.
Si
miráis en Wikipedia la definición de arroz a banda http://es.wikipedia.org/wiki
Caldero
Hace
poco mas de un año publiqué en este blog una receta de “arroz a banda”. Ahora
voy a poner mi experiencia en la elaboración del “caldero”.
Si
miráis en Wikipedia la definición de arroz a banda http://es.wikipedia.org/wiki
Hoy tenía un interés especial en agasajar a nuestro profesor de arte y arquitectura y a su linda pareja, no por nada especial, no se trataba de quedar bien, sino de valorar la estupenda labor y paciencia que tiene con sus alumnos senior. Demostrar agr
Solomillo Relleno Iván
Hoy tenía un interés especial en agasajar a nuestro profesor de arte y arquitectura y a su linda pareja, no por nada especial, no se trataba de quedar bien, sino de valorar la estupenda labor y paciencia que tiene con sus alumnos senior. Demostrar agr
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Hola, hoy también traemos otra receta de bacalao, muy fácil de hacer pero no por ello menos gustosa, uno de los puntos esenciales de esta receta es la cebolla, así que os detallo la receta y espero vuestros comentarios, o preguntas.
Un sal
Bacalao Con Manzana Y Gelatina De Cebolla Al Jengibre
Hola, hoy también traemos otra receta de bacalao, muy fácil de hacer pero no por ello menos gustosa, uno de los puntos esenciales de esta receta es la cebolla, así que os detallo la receta y espero vuestros comentarios, o preguntas.
Un sal
Ayyy que todo el mundo se ha puesto a dieta después de las Navidades y sólo veo que cositas ligeras por la red. Yo aún no estoy en ello y no porque no me haga falta ehhh, pero tengo que mentalizarme y ponerme seria con el tema.
Mientras, mirar que os
Dip De Pizza
Ayyy que todo el mundo se ha puesto a dieta después de las Navidades y sólo veo que cositas ligeras por la red. Yo aún no estoy en ello y no porque no me haga falta ehhh, pero tengo que mentalizarme y ponerme seria con el tema.
Mientras, mirar que os
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BIZCOCHO
DE YEMAS
Esta
receta la vi ayer en Divina Cocina, cómo quería hacer helado de nata
y me iban a sobrar unas yemas, pensé que mejor que probar este
bizcocho.
INGREDIENTES
6 YEMAS, 300 GR DE HARINA FLOJA O DE
REPOSTERÍA,
Bizcocho De Yemas
BIZCOCHO
DE YEMAS
Esta
receta la vi ayer en Divina Cocina, cómo quería hacer helado de nata
y me iban a sobrar unas yemas, pensé que mejor que probar este
bizcocho.
INGREDIENTES
6 YEMAS, 300 GR DE HARINA FLOJA O DE
REPOSTERÍA,
Ingredientes:
Tortitas.
Nutella.
Coco Rallado.
Canela molida.
Nueces.
Elaboración:
Yo he usado estas que son bastante grandes.
Extendemos la tortita.
Untamos con nutella.
Espolvoreamos el coco rallado.
Empezamos a enrollar apretando la t
Wraps De Nutella Y Coco.
Ingredientes:
Tortitas.
Nutella.
Coco Rallado.
Canela molida.
Nueces.
Elaboración:
Yo he usado estas que son bastante grandes.
Extendemos la tortita.
Untamos con nutella.
Espolvoreamos el coco rallado.
Empezamos a enrollar apretando la t
Introducción y vídeo explicativo
Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada. Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo. Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear e
Café Frappe O Café Granizado
Introducción y vídeo explicativo
Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada. Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo. Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear e
1 Patata mediana (o dos pequeñas)
1 Cebolla grande
1 Calabacín
1 o 2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo no muy grande (opcional)
1 Berenjena
1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional)
1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat
Pisto
1 Patata mediana (o dos pequeñas)
1 Cebolla grande
1 Calabacín
1 o 2 Pimientos verdes
1 Pimiento rojo no muy grande (opcional)
1 Berenjena
1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional)
1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat
1 masa quebrada
Un poco de aceite o mantequilla para engrasar la bandeja
Cebolla
Aceitunas
Tomate (natural)
Orégano
Queso rallado
En realidad los ingredientes que queramos. La masa podemos hacerla nosotros mismos (ver receta) o la podemo
Hojaldres Salados
1 masa quebrada
Un poco de aceite o mantequilla para engrasar la bandeja
Cebolla
Aceitunas
Tomate (natural)
Orégano
Queso rallado
En realidad los ingredientes que queramos. La masa podemos hacerla nosotros mismos (ver receta) o la podemo
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Croquetas De Jamón
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt de cristal blanco azucarado (el vaso lo usaremos de medida para lo demás) o 1 yogur de vasito de plástico natural azucarado, puede ser también griego...queda bien con el que sea ( yo esta vez puse griego)
2 medidas de az
Bizcocho De Yogur En Gm
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt de cristal blanco azucarado (el vaso lo usaremos de medida para lo demás) o 1 yogur de vasito de plástico natural azucarado, puede ser también griego...queda bien con el que sea ( yo esta vez puse griego)
2 medidas de az
Os traigo una receta muy fácil de preparar pero que queda muy vistosa.??????????
Con esta participo en el reto Una galleta un cuento, con la que Patty del blog Patty´s cake cada mes nos embarca en la aventura de realizar una receta q
Bombones De Queso Manchego
Os traigo una receta muy fácil de preparar pero que queda muy vistosa.??????????
Con esta participo en el reto Una galleta un cuento, con la que Patty del blog Patty´s cake cada mes nos embarca en la aventura de realizar una receta q
Este mes en Cooking the Chef nos han dejado un respiro
y han elegido un chef fácil fácil. Estos últimos meses estaban siendo muy
difíciles y Abril y Aisha han sido condescendientes y para el mes de marzo nos han preparado el chef
más mediático de la
Ensaladilla Rusa
Este mes en Cooking the Chef nos han dejado un respiro
y han elegido un chef fácil fácil. Estos últimos meses estaban siendo muy
difíciles y Abril y Aisha han sido condescendientes y para el mes de marzo nos han preparado el chef
más mediático de la
Aprende a hacer tus propias butifarras, longanizas y salchichas.
Cada zona geográfica tiene su manera particular de hacer estos embutidos. Con unas u otras especias. Con o sin líquidos (anís, vino).
Esta es la receta básica de cómo hacer butifarras o sa
Butifarra Casera
Aprende a hacer tus propias butifarras, longanizas y salchichas.
Cada zona geográfica tiene su manera particular de hacer estos embutidos. Con unas u otras especias. Con o sin líquidos (anís, vino).
Esta es la receta básica de cómo hacer butifarras o sa
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
Pizza Porky
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
PANQUEQUES
Los panqueques rellenos con manjar (dulce de leche) a los niños les encanta ....que postre mas tentador
Son muy pocos los ingredientes que se requieren para hacer un plato rico bueno y barato
Los panqueques puedes rellenarlos
Panqueques Con Verduras ....... Torta De Panqueques
PANQUEQUES
Los panqueques rellenos con manjar (dulce de leche) a los niños les encanta ....que postre mas tentador
Son muy pocos los ingredientes que se requieren para hacer un plato rico bueno y barato
Los panqueques puedes rellenarlos
Pronto llegara Pascua resurrección
Para los niños Pascua del conejo
Puedes hacer ;Huevos rellenos ,decorados o hermosos huevos calados
oo unas ricas galletas decoradas
HUEVOS DECORADOS
En la receta esta la explicación de como hacer huevos y dec
Huevos De Chocolates ,galletas De Pascua
Pronto llegara Pascua resurrección
Para los niños Pascua del conejo
Puedes hacer ;Huevos rellenos ,decorados o hermosos huevos calados
oo unas ricas galletas decoradas
HUEVOS DECORADOS
En la receta esta la explicación de como hacer huevos y dec
Ingredientes:
- Barquitas Mexicanas (Dependiendo de los comensales que sean).
- Lechuga bien picada en trocitos pequeños.
- 1 tomate natural por persona en trocitos pequeños.
- 1 cebolla pelada y picada pasada por la picadora (sin hacerla puré).
- 1
Barquitas Mexicanas
Ingredientes:
- Barquitas Mexicanas (Dependiendo de los comensales que sean).
- Lechuga bien picada en trocitos pequeños.
- 1 tomate natural por persona en trocitos pequeños.
- 1 cebolla pelada y picada pasada por la picadora (sin hacerla puré).
- 1
¡Como pasa el tiempo!, Ya tenemos de nuevo un reto de las chicas de La cocina typical spanish que como son unas liantas buenas en esta ocasión nos han pedido que preparemos lo que queramos siempre que no sea un plato de nuestra comunidad autón
Pantxineta
¡Como pasa el tiempo!, Ya tenemos de nuevo un reto de las chicas de La cocina typical spanish que como son unas liantas buenas en esta ocasión nos han pedido que preparemos lo que queramos siempre que no sea un plato de nuestra comunidad autón
Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.
Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!!
Una vez que la pruebes repites seguro ??
Ingredientes para hacer la Tarta de
Tarta De Manzanas Estilo Alemán {apfelkuchen}
Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.
Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!!
Una vez que la pruebes repites seguro ??
Ingredientes para hacer la Tarta de
Y es que, es una receta tan fácil de hacer, y con la mayoría de los ingredientes en casa, que en un plis la tienes hecha, y queda tan esponjosa y sabrosa, y la olor que suelta por casa es tan tentadora que vuela en un periquete! Además, ya era hora de po
Vitamina C En Forma De Bizcocho
Y es que, es una receta tan fácil de hacer, y con la mayoría de los ingredientes en casa, que en un plis la tienes hecha, y queda tan esponjosa y sabrosa, y la olor que suelta por casa es tan tentadora que vuela en un periquete! Además, ya era hora de po
Pudin de naranja, canela y nueces para diabéticos Sin Azúcar
¿Y tu que haces con el pan que sobra? Yo hago un delicioso postre o merienda, apto para diabéticos y con menos calorías. Aquí esta el vídeo paso a paso. Te recomiendo verlo y que me regales un m
Pudin De Naranja, Canela Y Nueces Para Diabéticos Sin Azúcar
Pudin de naranja, canela y nueces para diabéticos Sin Azúcar
¿Y tu que haces con el pan que sobra? Yo hago un delicioso postre o merienda, apto para diabéticos y con menos calorías. Aquí esta el vídeo paso a paso. Te recomiendo verlo y que me regales un m
Estamos en tiempo de pastas,de panellets,de huesitos de santos y de todo tipo de dulce tradicional para celebrar el día de todos los santos,así que hoy os dejo unas Pastas de almendra para ir haciendo boca...
El otro día preparé unas galletas de a
Pastas De Almendras
Estamos en tiempo de pastas,de panellets,de huesitos de santos y de todo tipo de dulce tradicional para celebrar el día de todos los santos,así que hoy os dejo unas Pastas de almendra para ir haciendo boca...
El otro día preparé unas galletas de a
Que variedad de combinaciones podemos hacer con el arroz. En esta ocasión con ajetes y gambas, para cambiar un poco, y que da un resultado buenísimo. Os lo recomiendo encarecidamente, queda ummmmmm...delicioso!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 manojo de
Arroz Con Ajetes Y Gambas
Que variedad de combinaciones podemos hacer con el arroz. En esta ocasión con ajetes y gambas, para cambiar un poco, y que da un resultado buenísimo. Os lo recomiendo encarecidamente, queda ummmmmm...delicioso!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 manojo de
Hace mucho ya que tengo esta receta guardada en pendientes de hacer. Del gran maestro #Berasategui, ya le tenía ganas, me encanta este chef y me encanta la sopa de cebolla, así que tenía que caer tarde o temprano. Es un espectáculo de sopa, está riquí
Sopa Gratinada De Cebolla De Berasategui
Hace mucho ya que tengo esta receta guardada en pendientes de hacer. Del gran maestro #Berasategui, ya le tenía ganas, me encanta este chef y me encanta la sopa de cebolla, así que tenía que caer tarde o temprano. Es un espectáculo de sopa, está riquí
Esta receta la solía hacer mi abuela cuando tenía abundante pescado fresco. Este pescadito en concreto me vino de Mogán.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
List
Pescado Frito Con Mojo Hervido
Esta receta la solía hacer mi abuela cuando tenía abundante pescado fresco. Este pescadito en concreto me vino de Mogán.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
List
Hace ya algún tiempo hice lentejas con carrilleras y la verdad es que me encantaron porque le dieron un sabor muy bueno a las legumbres, a si que he pensado que, por qué no hacer lo mismo con garbanzos y el resultado ha sido mucho mejor si cabe.
I
Garbanzos Con Guiso De Carrilleras De Ternera
Hace ya algún tiempo hice lentejas con carrilleras y la verdad es que me encantaron porque le dieron un sabor muy bueno a las legumbres, a si que he pensado que, por qué no hacer lo mismo con garbanzos y el resultado ha sido mucho mejor si cabe.
I
Esta receta es del Libro Pan y Bollería de Vorwerk. Cuando vi este pan me enamoré enseguida de lo original y bonito que queda al cortarlo. Luego, al probarlo, acabé de comprobar que vale la pena hacerlo. Queda un corte muy bonito si lo queréis presentar
Pan Relleno
Esta receta es del Libro Pan y Bollería de Vorwerk. Cuando vi este pan me enamoré enseguida de lo original y bonito que queda al cortarlo. Luego, al probarlo, acabé de comprobar que vale la pena hacerlo. Queda un corte muy bonito si lo queréis presentar
