El otro día me dio por hacer hojaldre, mucha gente
piensa que es algo muy difícil de elaborar, pero la verdad es que no es tan
difícil, lo único que necesitas es tiempo ya que hay que hacer varias capas de
masa y la masa necesita reposar entre cada
Envoltini De Pollo Con Piña Y Jamón York
El otro día me dio por hacer hojaldre, mucha gente
piensa que es algo muy difícil de elaborar, pero la verdad es que no es tan
difícil, lo único que necesitas es tiempo ya que hay que hacer varias capas de
masa y la masa necesita reposar entre cada
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Conocida es la micofobia que ha imperado en Galicia, lugar en el que he nacido y vivo, desde siempre, con el paso del tiempo, gracias a la difusión que han hecho las Asociaciones Micológicas, y porque no, la moda, hemos pasado a ser un pais que recoge,
Macrolepiotas Proceras Empanadas
Conocida es la micofobia que ha imperado en Galicia, lugar en el que he nacido y vivo, desde siempre, con el paso del tiempo, gracias a la difusión que han hecho las Asociaciones Micológicas, y porque no, la moda, hemos pasado a ser un pais que recoge,
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 1 chucharadita de sal
- 20 gr. de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de miel
- 40 gr. de aceite de oliva
- 280 gr. de agua
Decoración:
- 120 gr. de pipas peladas
PREPARACIÓN:
- Tamizar la harin
Regañas De Pipas
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 1 chucharadita de sal
- 20 gr. de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de miel
- 40 gr. de aceite de oliva
- 280 gr. de agua
Decoración:
- 120 gr. de pipas peladas
PREPARACIÓN:
- Tamizar la harin
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Este flan de nata es uno de los mas cremosos que he preparado hasta ahora y menuda colección llevo... me da que voy a hacer uno o dos mas y me voy a pasar a los pudín, que tengo unas ganas de hacer uno de leche condensada... y es que con la excusa
Flan Casero De Nata
Este flan de nata es uno de los mas cremosos que he preparado hasta ahora y menuda colección llevo... me da que voy a hacer uno o dos mas y me voy a pasar a los pudín, que tengo unas ganas de hacer uno de leche condensada... y es que con la excusa
Ver el video de esta receta
Flan de huevo casero tradicional (Sin horno), el clásico flan de huevo con los agujeritos que a niños y mayores gusta tanto, cocinarlos de esta manera está al alcance de cualquiera, así que no hay excusa para dejar de
Flan De Huevo Casero Tradicional (sin Horno)
Ver el video de esta receta
Flan de huevo casero tradicional (Sin horno), el clásico flan de huevo con los agujeritos que a niños y mayores gusta tanto, cocinarlos de esta manera está al alcance de cualquiera, así que no hay excusa para dejar de
Ingredientes
4 yemas de huevo
75gr de azúcar
50gr de agua, o 50ml
1 cucharada de maicena
Poner en un cazo el azúcar con el agua y cocer durante 6 minutos hasta conseguir un liquido ligeramente más denso.
Aparte en un pequeño bol batir las yemas ju
Crema De Yema Pastelera
Ingredientes
4 yemas de huevo
75gr de azúcar
50gr de agua, o 50ml
1 cucharada de maicena
Poner en un cazo el azúcar con el agua y cocer durante 6 minutos hasta conseguir un liquido ligeramente más denso.
Aparte en un pequeño bol batir las yemas ju
Todo un surtido de montaditos navideños que sirven tanto para estas entrañables fiestas cómo para cualquier ocasión especial, fáciles de preparar y con ingredientes asequibles, de los que encontramos fácilmente y sin un coste excesivo, hay que preparar mu
Montaditos Navideños
Todo un surtido de montaditos navideños que sirven tanto para estas entrañables fiestas cómo para cualquier ocasión especial, fáciles de preparar y con ingredientes asequibles, de los que encontramos fácilmente y sin un coste excesivo, hay que preparar mu
Es un dulce típico de Bilbao, siempre lo hago en forma de tarta y a nosotros nos encanta. Para Nochevieja decidí hacerlo en forma de pastelitos que es como en realidad se hacen, después de probarlos hemos decidido que están mas ricos así que en tarta,
Pastelitos De Arroz Sin Gluten
Es un dulce típico de Bilbao, siempre lo hago en forma de tarta y a nosotros nos encanta. Para Nochevieja decidí hacerlo en forma de pastelitos que es como en realidad se hacen, después de probarlos hemos decidido que están mas ricos así que en tarta,
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Crema De Aguacate Y Pepino
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Esta tarta se compone de dos partes, el Pâte Sucrée ( pasta brisa con azúcar ) y la confitura de frambuesas. La velocidad con que la hagas depende de tí. Puedes optar por comprar la pasta ya hecha y rellenar con mermelada de frambuesas también comprada ó
Tarta De Corazones Rellena De Frambuesas.
Esta tarta se compone de dos partes, el Pâte Sucrée ( pasta brisa con azúcar ) y la confitura de frambuesas. La velocidad con que la hagas depende de tí. Puedes optar por comprar la pasta ya hecha y rellenar con mermelada de frambuesas también comprada ó
Los eclairs están definitivamente de moda, y me alegro porque me encanta hacerlos y comerlos. No puedo decir lo mismo con otras modas reposteras, tengo los macarons atravesados y el fondant me cae bastante mal aunque lo uso de vez en cuando. Pero en el r
Eclairs De Frambuesas Y Té Verde.
Los eclairs están definitivamente de moda, y me alegro porque me encanta hacerlos y comerlos. No puedo decir lo mismo con otras modas reposteras, tengo los macarons atravesados y el fondant me cae bastante mal aunque lo uso de vez en cuando. Pero en el r
Indagando por Internet en busca de una receta de panellets aptos para el método Montignac, o sea de índice glucemico bajo, encontré ésta que publicó Receditas ya hace tiempo, la cual me convenció por su sencillez y la verdad es que quedan muy buenos.
Panellets, Aptos Para Montignac
Indagando por Internet en busca de una receta de panellets aptos para el método Montignac, o sea de índice glucemico bajo, encontré ésta que publicó Receditas ya hace tiempo, la cual me convenció por su sencillez y la verdad es que quedan muy buenos.
El queso, amado por muchos y odiado por alguno... ¿Qué sería de la cocina sin el queso?
Mozarella, Feta, de cabra, Parmesano, Manchego, Azul... Sea cual sea tu queso favorito estoy seguro que algunas de las recetas que te voy a mostrar a contin
6 Recetas Con Queso Fáciles Y Deliciosas
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Sorbete de limón casero con Nueces de California caramelizadas.
Hola a todos... Como ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina, los sorbetes de frutas son una de las mas ricas opciones para mitigar el calor que existe y además si lo acompañamos c
sorbete De Limón Casero Con Nueces De California Caramelizadas.
Sorbete de limón casero con Nueces de California caramelizadas.
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Esta receta se la vi hacer a Karlos Arguiñano. Me pareció tan sencilla y con tantas posibilidades que apunté algunos datos para hacerla. Lo que no apunté es que se llamaba "pan" y yo creía que era "bizcocho". Eso me ha demorado u
pan De Calabacín, Ajos Tiernos Y Setas
Comentario previo:
Esta receta se la vi hacer a Karlos Arguiñano. Me pareció tan sencilla y con tantas posibilidades que apunté algunos datos para hacerla. Lo que no apunté es que se llamaba "pan" y yo creía que era "bizcocho". Eso me ha demorado u
Comentario previo:
El alioli es eso "all i oli", palabras catalanas para "ajo y aceite". Con esos dos ingredientes y sal es con lo que se hace el alioli. No, no lleva huevo. Ni siquiera una yema. Lo que pasa es que se ha popularizado y se ha comer
alioli
Comentario previo:
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Otro experimento surgido de la necesitad. Como el mes que viene se celebra Halloween, quería hacer unas galletas monstruosas, pero eso de tener que decorar las galletas a mano alzada, como que no me convencía. Tampoco tengo uno de esos proyectores para g
Calcomanías Comestibles Para Galletas Decoradas
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Imagen: elclarinweb.com
Necesitamos
70 gramos de azúcar
1 clara de huevo
El zumo de medio melón
50 gramos de vino de Oporto
Melón
Preparamos
1. El día anterior metemos en una bola la pulpa de un melón cortado en trozos y congelamos.
2. En el moment
Helado De Melón
Imagen: elclarinweb.com
Necesitamos
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Melón
Preparamos
1. El día anterior metemos en una bola la pulpa de un melón cortado en trozos y congelamos.
2. En el moment
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
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Una de las recetas básicas en cocina es la crema pastelera, y a veces parece algo complicado hacerla por el tema de batir las yemas primero, infusionar la leche, etc. Pues aunque yo no soy muy pro-microondas, he de reconocer que a veces ayuda, y en este
Crema Pastelera En 3 Minutos (receta Para Microondas)
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Hoy vamos a preparar una tarta salada o quiche, eso sí, no apta para consumo si os encontráis en plena operación biquini o vuestro estómago es delicado. Ya veis que los ingredientes no son precisamente bajos en grasa ni calorías, pero un capricho es un
Quiche De Chistorra, Bacon Y Queso De Cabra
Hoy vamos a preparar una tarta salada o quiche, eso sí, no apta para consumo si os encontráis en plena operación biquini o vuestro estómago es delicado. Ya veis que los ingredientes no son precisamente bajos en grasa ni calorías, pero un capricho es un
Rápidamente podéis preparar una cena o un aperitivo con esta idea.
Ingredientes:
200 gr de salmón ahumado
1 manojo de espárragos trigueros
1 latita pequeña de caviar (o sucedáneo)
sal
aceite de oliva
Troceamos los espárragos y los salte
Rollitos De Salmón Ahumado Y Trigueros
Rápidamente podéis preparar una cena o un aperitivo con esta idea.
Ingredientes:
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1 latita pequeña de caviar (o sucedáneo)
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Mantecados Manchegos
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Otro dulce para preparar estas fiestas. Aunque hoy en día podemos encontrar todo tipo de dulces, siempre nos gusta preparar algo casero y disfrutar de todo lo que rodea la Navidad.
Como podéis ver es un dulce muy rápido de preparar y con muy poco
Dulces De Navidad- Almendrados
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La pasta tiene muchas variaciones, podemos hacer platos con una gran variedad de ingredientes. Es el plato favorito de los niños y no tan niños, yo creo que en casi todas las casas, cada semana se prepara un plato de pasta, a que sí?.
Esta semana v
Macarrones Con Chorizo Y Beicón
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Las lentejas a parte del pan, es uno de mis retos personales. Desde pequeña que las lentejas no me han hecho nunca mucha gracia. Creo que ya lo comenté en otra de mis publicaciones. Así que ya de mayor cuando empecé a cocinar para mí misma, empecé a coc
Hamburguesas De Lentejas, Arroz Y Verduras
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