Hoy quiero recomendaros el libro "Cocina sin tonterías", del escritor Juan Eslava Galán y su hija Diana Eslava; como dice el título, es cocina sin tonterías, sencilla y de toda la vida. Como muestra, este arroz pobre que he preparado.
- En una cac
Arroz Pobre, "cocina Sin Tonterías"
Hoy quiero recomendaros el libro "Cocina sin tonterías", del escritor Juan Eslava Galán y su hija Diana Eslava; como dice el título, es cocina sin tonterías, sencilla y de toda la vida. Como muestra, este arroz pobre que he preparado.
- En una cac
El antojo de hoy me lleva directamente a las playas del Caribe colombiano. En mi país el pargo es un pescado muy apetecido, nunca falta en las cartas de los restaurantes costeros; lo sirven frito, guisado en leche de coco o relleno de mariscos;
Pargo Frito Con Patacones
El antojo de hoy me lleva directamente a las playas del Caribe colombiano. En mi país el pargo es un pescado muy apetecido, nunca falta en las cartas de los restaurantes costeros; lo sirven frito, guisado en leche de coco o relleno de mariscos;
Fuente: America's Test Kitchen
Estas patatas resultan cremosas en su interior y crujientes en su exterior y el sabor del vinagre de Malta te transporta a esas patatas inglesas que te ponen con las "Fish and chips". Podrías usar otro tipo de v
patatas Asadas Con Vinagre De Malta
Fuente: America's Test Kitchen
Estas patatas resultan cremosas en su interior y crujientes en su exterior y el sabor del vinagre de Malta te transporta a esas patatas inglesas que te ponen con las "Fish and chips". Podrías usar otro tipo de v
Hola a todos,
Esta receta de hoy la tenia guardada en mi carpeta de recetas por hacer.
Es muy fácil de preparar y esta riquísima.
Os recomiendo hacerla aquellos que os gusta la manzana como a mi.
Ingredientes:
4 manzanas
180 gr de harina de
Tarta De Manzana
Hola a todos,
Esta receta de hoy la tenia guardada en mi carpeta de recetas por hacer.
Es muy fácil de preparar y esta riquísima.
Os recomiendo hacerla aquellos que os gusta la manzana como a mi.
Ingredientes:
4 manzanas
180 gr de harina de
Espuma de guayaba.
Hola a todos...Este dulce es muy suave y delicado además de fácil de preparar. La guayaba es una fruta tropical de América, es muy apreciada ya que tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, la pulpa se utiliza para combatir el c
espuma De Guayaba.
Espuma de guayaba.
Hola a todos...Este dulce es muy suave y delicado además de fácil de preparar. La guayaba es una fruta tropical de América, es muy apreciada ya que tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, la pulpa se utiliza para combatir el c
Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes
Libritos De Lomo Rellenos De Jamón York Y queso
Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes
Comentario previo:
Esta receta se la vi hacer a Karlos Arguiñano. Me pareció tan sencilla y con tantas posibilidades que apunté algunos datos para hacerla. Lo que no apunté es que se llamaba "pan" y yo creía que era "bizcocho". Eso me ha demorado u
pan De Calabacín, Ajos Tiernos Y Setas
Comentario previo:
Esta receta se la vi hacer a Karlos Arguiñano. Me pareció tan sencilla y con tantas posibilidades que apunté algunos datos para hacerla. Lo que no apunté es que se llamaba "pan" y yo creía que era "bizcocho". Eso me ha demorado u
Para bebés de 7-11 meses.
Necesitamos
50 gramos de plátano en rodajas
40 gramos de manzana pelada en trozos
40 gramos de pera pelada en trozos
80 gramos de zumo de naranja natural
40 gramos de agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el plátano, la
Batido De Frutas Con Zumo De Naranja
Para bebés de 7-11 meses.
Necesitamos
50 gramos de plátano en rodajas
40 gramos de manzana pelada en trozos
40 gramos de pera pelada en trozos
80 gramos de zumo de naranja natural
40 gramos de agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el plátano, la
Necesitamos
Cilantro fresco
120 gramos de zanahoria troceada
120 g de pimiento verde troceado
200 gramos de fideos de arroz grueso
2 dientes de ajo troceados
1 chalota troceada
1 chile rojo troceado
30 gramos de caldo de pescado
30 gramos de pasta d
Pad Thai
Necesitamos
Cilantro fresco
120 gramos de zanahoria troceada
120 g de pimiento verde troceado
200 gramos de fideos de arroz grueso
2 dientes de ajo troceados
1 chalota troceada
1 chile rojo troceado
30 gramos de caldo de pescado
30 gramos de pasta d
Necesitamos
80 gramos de pan integral (aproximadamente 3 rebanadas)
160 gramos de zanahoria, pelada y cortada en trozos
80 gramos de calabacín
2 cebollas
1 cucharadita colmada de caldo de verduras
450 gramos de carne picada (ternera o pollo)
2 cuc
Rollitos De Carne
Necesitamos
80 gramos de pan integral (aproximadamente 3 rebanadas)
160 gramos de zanahoria, pelada y cortada en trozos
80 gramos de calabacín
2 cebollas
1 cucharadita colmada de caldo de verduras
450 gramos de carne picada (ternera o pollo)
2 cuc
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
En plena Semana Santa y con la red saturada de recetas de pascua como las torrijas o las monas, mis dulces navideños aún dan los últimos coletazos en la despensa. Y para muestra, unos deliciosos muslos de pollo asados rellenos de mazapán que te dejarán
Pollo Asado Relleno De Mazapán
En plena Semana Santa y con la red saturada de recetas de pascua como las torrijas o las monas, mis dulces navideños aún dan los últimos coletazos en la despensa. Y para muestra, unos deliciosos muslos de pollo asados rellenos de mazapán que te dejarán
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
Carrilleras Ibéricas Con Soja Y Finas Hierbas
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
Gran receta de www.velocidadcuchara.com que comparto con vosotros porque nos ha gustado mucho.
Ingredientes:
- 2 huevos (talla L)
- 180 gr azúcar
- 75 gr aceite de girasol
- 100 gr zumo de naranja
- Ralladura de 2 naranjas
- 1 sobre de leva
Rosquillas De Naranja (thermomix)
Gran receta de www.velocidadcuchara.com que comparto con vosotros porque nos ha gustado mucho.
Ingredientes:
- 2 huevos (talla L)
- 180 gr azúcar
- 75 gr aceite de girasol
- 100 gr zumo de naranja
- Ralladura de 2 naranjas
- 1 sobre de leva
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Hojaldrinas Caseras
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
!! Hazlas tú mism@ !!
Disfruta en casa de una versión muy conseguida, de las famosas hamburguesas que tanto gustan, .. y tanto dan que hablar.
Esta es una buena manera de contentar a todos, ya que están realmente ricas, y controlamos los ingredi
Hamburguesa Y Salsa Big Mac Caseras
!! Hazlas tú mism@ !!
Disfruta en casa de una versión muy conseguida, de las famosas hamburguesas que tanto gustan, .. y tanto dan que hablar.
Esta es una buena manera de contentar a todos, ya que están realmente ricas, y controlamos los ingredi
Vuelvo a la carga con otra receta de albóndigas.Como veréis tengo publicadas unas cuantas recetas ,y es que en casa gustan mucho. Estas no iban a ser menos,nos han encantado.
Os dejo la receta por si os apetece hacerlas.
Albóndiguillas de huev
Albóndiguillas De Huevo Con Salsa De Almendras
Vuelvo a la carga con otra receta de albóndigas.Como veréis tengo publicadas unas cuantas recetas ,y es que en casa gustan mucho. Estas no iban a ser menos,nos han encantado.
Os dejo la receta por si os apetece hacerlas.
Albóndiguillas de huev
Coca de almendras
Hoy os traigo una coca de almendras. Con pocos ingredientes tenemos esta coca para acompañar el café o como postre. No hay nada mejor que un café con un trozo de una buena coca.
La coca de almendra es deliciosa, no lleva ha
Coca De Almendras
Coca de almendras
Hoy os traigo una coca de almendras. Con pocos ingredientes tenemos esta coca para acompañar el café o como postre. No hay nada mejor que un café con un trozo de una buena coca.
La coca de almendra es deliciosa, no lleva ha
Tenemos muy cerquita La Verbena de San Juan, las cocas no pueden faltar, esta de hojaldre os gustará por lo facilita que es, aunque en casa la hago varias veces al año pues nos gusta mucho y más si lleva chocolate, en estas fiestas también la preparo
Coca De Hojaldre Con Chocolate
Tenemos muy cerquita La Verbena de San Juan, las cocas no pueden faltar, esta de hojaldre os gustará por lo facilita que es, aunque en casa la hago varias veces al año pues nos gusta mucho y más si lleva chocolate, en estas fiestas también la preparo
Vamos a preparar un buen aperitivo, simple, rápido y hacer honor a las buenas conservas que tenemos, unas latas adecuadas y en un momento tenemos una tapa, una entrada estupenda. Solo nos queda sacar nuestras cervezas fresquitas, nuestr
Aperitivo De Conserva De Mejillones En Escabeche
Vamos a preparar un buen aperitivo, simple, rápido y hacer honor a las buenas conservas que tenemos, unas latas adecuadas y en un momento tenemos una tapa, una entrada estupenda. Solo nos queda sacar nuestras cervezas fresquitas, nuestr
Un rico pescado la merluza, una receta fácil para hoy con este buen producto. Lo trabajaremos sencillamente cocinando a la plancha y lo vamos a acompañar con unos ricos pimientos del piquillo y ajos caramelizados a los que también hemos
Merluza Plancha Con Pimientos Piquillo Caramelizados
Un rico pescado la merluza, una receta fácil para hoy con este buen producto. Lo trabajaremos sencillamente cocinando a la plancha y lo vamos a acompañar con unos ricos pimientos del piquillo y ajos caramelizados a los que también hemos
Hoy te presento una forma diferente de preparar un pastel, se trata de una elaboración divertida y muy original de preparar la carne. Lo puedes encontrar preparado con cualquier tipo de carne, aunque uno de los mas conocidos es el pastel de pasto
Receta De Pastel De Carne
Hoy te presento una forma diferente de preparar un pastel, se trata de una elaboración divertida y muy original de preparar la carne. Lo puedes encontrar preparado con cualquier tipo de carne, aunque uno de los mas conocidos es el pastel de pasto
Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
Receta Fácil De Carrilleras De Ternera En Salsa
Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
La India... es un país que me ha encantado desde pequeña. Todos tenemos un país, un continente que nos gusta más que cualquier otro por algo especial que le vemos. Pues en mi caso, siempre ha sido la India. Para mí, un país con un encanto especial. Incl
Naan
La India... es un país que me ha encantado desde pequeña. Todos tenemos un país, un continente que nos gusta más que cualquier otro por algo especial que le vemos. Pues en mi caso, siempre ha sido la India. Para mí, un país con un encanto especial. Incl
En éste post os presentamos dos recetas originales a base de tomate, del que hablamos en el anterior post y que muestran dos formas muy diferentes de añadir éste ingrediente a nuestra alimentación.
TOMATES RELLENOS DE ATÚN
Ingredientes para 4 persona
Recetas Con Tomate
En éste post os presentamos dos recetas originales a base de tomate, del que hablamos en el anterior post y que muestran dos formas muy diferentes de añadir éste ingrediente a nuestra alimentación.
TOMATES RELLENOS DE ATÚN
Ingredientes para 4 persona
EL MISMO ESTILO DE TARTA DE LA PRIMERA QUE HICE,CON LA RECETA DE BIZCOCHO DE YOGURT DE SIEMPRE,RELLENA DE GANACHÉ DE CHOCOLATE BLANCO Y CUBIERTA CON FONDANT TURQUESA CLARITO.DECORADA CON RAMITOS EN LILA Y BLANCO Y UNAS CUANTAS MARIPOSILLAS
Tarta Mariposas
EL MISMO ESTILO DE TARTA DE LA PRIMERA QUE HICE,CON LA RECETA DE BIZCOCHO DE YOGURT DE SIEMPRE,RELLENA DE GANACHÉ DE CHOCOLATE BLANCO Y CUBIERTA CON FONDANT TURQUESA CLARITO.DECORADA CON RAMITOS EN LILA Y BLANCO Y UNAS CUANTAS MARIPOSILLAS
Salmón al Horno con Patatas Violetas, un asado de pescado estupendo, que conjuga el mar y tierra, conoce este tipo tan especial de patatas violetas!
Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había enco
Salmón Al Horno Con Patatas Violetas
Salmón al Horno con Patatas Violetas, un asado de pescado estupendo, que conjuga el mar y tierra, conoce este tipo tan especial de patatas violetas!
Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había enco
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
Arroz Con Leche Con Aroma De Violetas
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
INGREDIENTES
(*v*)
1 lata pequeña de leche condesada
3 huevos
1/4 de leche
50 gr. de almendras molidas
40 gr. de coco rallado
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
(*v*)
Hacer un caramelo o del que venden , y caramelizamos un molde c re
(*v*) Flan De Leche Condesada Coco Y Almendras (*v*)
INGREDIENTES
(*v*)
1 lata pequeña de leche condesada
3 huevos
1/4 de leche
50 gr. de almendras molidas
40 gr. de coco rallado
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
(*v*)
Hacer un caramelo o del que venden , y caramelizamos un molde c re
Holaaaa, holitaaa!!!
Aquí estoy de vuelta con una receta para celebrar halloween o todos los santos, yeah! A mi, como ya he dicho en varias ocasiones, me encanta halloween, el otoño, que llegue el fresquito... etc, aunque este año he recibido b
Brownie Cementerio Para Halloween
Holaaaa, holitaaa!!!
Aquí estoy de vuelta con una receta para celebrar halloween o todos los santos, yeah! A mi, como ya he dicho en varias ocasiones, me encanta halloween, el otoño, que llegue el fresquito... etc, aunque este año he recibido b
