Fuente: America's Test Kitchen
La verdad es que esta es una receta que a mi nunca me pareció apetecible pero era porque la carne parecía como hervida y sin sabor. Al verla en el programa America's Test Kitchen enseguida pensé en hacerla porq
Meat Loaf (pastel De Carne)
Fuente: America's Test Kitchen
La verdad es que esta es una receta que a mi nunca me pareció apetecible pero era porque la carne parecía como hervida y sin sabor. Al verla en el programa America's Test Kitchen enseguida pensé en hacerla porq
Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de películ
Gratén De Patatas
Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de películ
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Como todas las semanas vamos con nuestro particular paseo por la red. En este caso vamos a hacer una pequeña recopilación de recetas de galletas caseras.
He recogido recetas para todos los gustos, desde las recetas mas sencillas hasta algunas algo m
6 Recetas De Galletas Fácilisimas
Como todas las semanas vamos con nuestro particular paseo por la red. En este caso vamos a hacer una pequeña recopilación de recetas de galletas caseras.
He recogido recetas para todos los gustos, desde las recetas mas sencillas hasta algunas algo m
¡Tercera mug cake de la semana! Hoy le damos una vuelta de tuerca más y os traemos una receta de mug cake salada. Lo bueno de preparar estos bizcochitos al horno es que el azúcar no es imprescindible para conseguir una buena textura por lo que
Pizza Mug Cake (con Videoreceta) Para #cuukinglovesmugcakes
¡Tercera mug cake de la semana! Hoy le damos una vuelta de tuerca más y os traemos una receta de mug cake salada. Lo bueno de preparar estos bizcochitos al horno es que el azúcar no es imprescindible para conseguir una buena textura por lo que
Esta es una actualización de la receta que subí anteriormente. Le di vuelta a algunos de los pasos que estaban medio raros y la hice más fácil. Si usan el microondas es una papa.
Además, quise darle un toque interesante nuevo y le agregué un poco de
Helado De Chocolate Picante
Esta es una actualización de la receta que subí anteriormente. Le di vuelta a algunos de los pasos que estaban medio raros y la hice más fácil. Si usan el microondas es una papa.
Además, quise darle un toque interesante nuevo y le agregué un poco de
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Hoy estrenamos nuevo mes y entramos en el último trimestre del año,¡que rápido pasa el tiempo!,hemos cambiado de estación y de mes.Los escaparate nos dicen que vayamos olvidando la ropa de verano y sus tonalidades luminosas .Todo, se vuelve
Guiso De Calamares En Amarillo Con Patatas
Hoy estrenamos nuevo mes y entramos en el último trimestre del año,¡que rápido pasa el tiempo!,hemos cambiado de estación y de mes.Los escaparate nos dicen que vayamos olvidando la ropa de verano y sus tonalidades luminosas .Todo, se vuelve
Comentario previo:
Esta receta está sacada de la página 100 del volumen dedicado a la "Confitería y Repostería" de la Enciclopedia Culinaria de María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere (18ª edición, Madrid 1990).
Desde que he adquirido lo
bizcocho De Maicena
Comentario previo:
Esta receta está sacada de la página 100 del volumen dedicado a la "Confitería y Repostería" de la Enciclopedia Culinaria de María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere (18ª edición, Madrid 1990).
Desde que he adquirido lo
Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y vinagre balsámico de Módena o cómo dar el pego con un segundo en poco más de 10 minutos. Los muy carnívoros están de suerte. Hoy la receta es para aquellos que lo pasan pipa con un buen cacho de carne y poco más
Tagliata De Ternera Con Rúcula, Parmesano Y Vinagre Balsámico De Modena
Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y vinagre balsámico de Módena o cómo dar el pego con un segundo en poco más de 10 minutos. Los muy carnívoros están de suerte. Hoy la receta es para aquellos que lo pasan pipa con un buen cacho de carne y poco más
FIDEUA DE MAR
INGREDIENTES (4 pers.)
300 gr. de pasta para Fideua
250 gr de calamar o chipirón
150 gr de gamba pelada ( puede ser congelada )
1 cola de rape pequeña ( o 150 gr de cualquier otro pescado)
150 gr de almejas
12 mejillones (Libres d
Fideua De Mar
FIDEUA DE MAR
INGREDIENTES (4 pers.)
300 gr. de pasta para Fideua
250 gr de calamar o chipirón
150 gr de gamba pelada ( puede ser congelada )
1 cola de rape pequeña ( o 150 gr de cualquier otro pescado)
150 gr de almejas
12 mejillones (Libres d
Que levante la mano el que nunca jamás se ha comido un filete empanado.......¡lo que me imaginaba ni una sola mano! Ahora que levanten la mano aquellos que quieran darle su propio toque especial a los filetes empanados........¡qué montón de ma
Filetes De Ternera Empanados Con Un Toque Especial
Que levante la mano el que nunca jamás se ha comido un filete empanado.......¡lo que me imaginaba ni una sola mano! Ahora que levanten la mano aquellos que quieran darle su propio toque especial a los filetes empanados........¡qué montón de ma
Cuando James se metió dentro del melocotón que creció desmesuradamente en su jardín, no se podía ni imaginar las aventuras que viviría. Francamente, no creo que comiendo estas magdalenas de melocotón se vivan demasiadas aventuras pero si es que haciénd
James Y La Magdalena De Melocotón Gigante :)
Cuando James se metió dentro del melocotón que creció desmesuradamente en su jardín, no se podía ni imaginar las aventuras que viviría. Francamente, no creo que comiendo estas magdalenas de melocotón se vivan demasiadas aventuras pero si es que haciénd
El otro día unos amigos vinieron a cenar. Lo pasamos genial charlando, disfrutando con un poco de vino. Y esto es lo que cenamos. Cuando tengo invitados, me gusta cocinar algo en el horno. Así puedo tener todo preparado antes de tiempo, asegurarme que es
Musaka Vegano
El otro día unos amigos vinieron a cenar. Lo pasamos genial charlando, disfrutando con un poco de vino. Y esto es lo que cenamos. Cuando tengo invitados, me gusta cocinar algo en el horno. Así puedo tener todo preparado antes de tiempo, asegurarme que es
PATA DE PAVO AL HORNO
Siempre apetitoso un buen asado, que con su olor nos lleve a esperar con impaciencia el momento de disfrutarlo.
La carne de pavo, se clasifica en el grupo de carnes blancas. Nos aporta, vitaminas del grupo B, hierro y es
Pata De Pavo Asada Al Horno
PATA DE PAVO AL HORNO
Siempre apetitoso un buen asado, que con su olor nos lleve a esperar con impaciencia el momento de disfrutarlo.
La carne de pavo, se clasifica en el grupo de carnes blancas. Nos aporta, vitaminas del grupo B, hierro y es
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Hojaldrinas Caseras
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Sugerencia de hojaldritos ideales para una merienda. Imprescindibles para esos días en los que recibimos invitados inesperados a tomar un café. Cuando digo ideales, lo digo por partida doble, no solo por lo
Nevaditos De Hojaldre Y Cabello De Ángel
Sugerencia de hojaldritos ideales para una merienda. Imprescindibles para esos días en los que recibimos invitados inesperados a tomar un café. Cuando digo ideales, lo digo por partida doble, no solo por lo
En vista de que el verano ya parece haber llegado y para quedarse,
empiezan a apetecer las bebidas refrescantes típicas de la época.
Es por ello y dada la cercanía de la fiesta de San Juan, que me he animado y os dejo mi versión de Sangría.
Sangria De San Juan A Mi Estilo.
En vista de que el verano ya parece haber llegado y para quedarse,
empiezan a apetecer las bebidas refrescantes típicas de la época.
Es por ello y dada la cercanía de la fiesta de San Juan, que me he animado y os dejo mi versión de Sangría.
Ya estamos en Halloween, las tiendas están adornadas para la ocasión, los colegios preparan su fiesta y los niños preparan sus disfraces.
También se preparan ricos dulces para esta fiesta y en la que la calabaza no puede faltar con su aspecto ter
Buñuelos De Calabaza
Ya estamos en Halloween, las tiendas están adornadas para la ocasión, los colegios preparan su fiesta y los niños preparan sus disfraces.
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Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
Solomillo De Cerdo Relleno
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
Buenos días y feliz comienzo de semana!!!
Qué mejor manera que empezar el día de forma diferente con unas sencillas y ricas crepes que nos darán energía para pasar el resto del día!!!
Espero que hayáis tenido un buen fin de semana. Ayer os tuve abando
Crepes Pour Desajuner, Oh La La!!! :-)
Buenos días y feliz comienzo de semana!!!
Qué mejor manera que empezar el día de forma diferente con unas sencillas y ricas crepes que nos darán energía para pasar el resto del día!!!
Espero que hayáis tenido un buen fin de semana. Ayer os tuve abando
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
Cocido Madrileño
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
La tortilla cuanto mas esponjosa mejor y si tiene ricos ingredientes mas se disfruta pero quien sabe cuantas variedades de tortilla se pueden hacer, tantas como la imaginación y el gusto nos permita, desde dulces a saladas, con o sin huevo... imaginaos
Tortillas Varias
La tortilla cuanto mas esponjosa mejor y si tiene ricos ingredientes mas se disfruta pero quien sabe cuantas variedades de tortilla se pueden hacer, tantas como la imaginación y el gusto nos permita, desde dulces a saladas, con o sin huevo... imaginaos
Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
Pan En Panificadora
Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
No
hace muchos años, 4 o 5 que estuve por las calles de Córdoba,
preciosa Ciudad que no me canso de ver y de degustar sus famosos
platos, como estos Bolos Lucentinos con Piñones, a mi manera que hay
que decirlo, porque cuando haces un plato tan trad
Bolos Lucentinos Con Piñones ( A Mi Manera)
No
hace muchos años, 4 o 5 que estuve por las calles de Córdoba,
preciosa Ciudad que no me canso de ver y de degustar sus famosos
platos, como estos Bolos Lucentinos con Piñones, a mi manera que hay
que decirlo, porque cuando haces un plato tan trad
Cuando vi hace unos días el Concurso de Facilisimo de Pintxos y Tapas, sabia que tenia que hacer algo especial, un pintxo, que sin perder el clasismo tuviese algo de innovador.
Creo que con este Milhojas lo he conseguido, ya que hemos sustitui
Milhojas De Piquillos, Ventresca Y Anchoas Del Cantábrico
Cuando vi hace unos días el Concurso de Facilisimo de Pintxos y Tapas, sabia que tenia que hacer algo especial, un pintxo, que sin perder el clasismo tuviese algo de innovador.
Creo que con este Milhojas lo he conseguido, ya que hemos sustitui
.JPG)
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
Arroz Con Leche Con Aroma De Violetas
INGREDIENTES
}{
800 gr.de leche
100 gr. de arroz
80 gr. de caramelos violetas triturados
3 cucharadas de azúcar moreno
un palo de canela
1 cucharita de mantequilla
en Thermomix
PREPARACIÓN
}{
Trituramos los caramelos en la thermomix dando unos g
INGREDIENTES
//**\\
1l. de leche
1 sobre de flanín el niño
5 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
3 cucharadas de Pedro Ximenez
canela en rama
piel de limón
media cucharadita de canela molida
10 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
//*
/** Natillas Al Pedro Ximenez **\
INGREDIENTES
//**\\
1l. de leche
1 sobre de flanín el niño
5 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
3 cucharadas de Pedro Ximenez
canela en rama
piel de limón
media cucharadita de canela molida
10 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
//*
Buenas tardes !!! a pesar de estar a mediados de mayo tenemos un día muy lluvioso y fresquito.
Como dije esta mañana en el desayuno estoy de subidón con el super-mega zampaempujón de El Club del Zampabollos, miles de gracias.
Y para celebrarlo que mejo
Flan De Coco
Buenas tardes !!! a pesar de estar a mediados de mayo tenemos un día muy lluvioso y fresquito.
Como dije esta mañana en el desayuno estoy de subidón con el super-mega zampaempujón de El Club del Zampabollos, miles de gracias.
Y para celebrarlo que mejo
Esta receta es muy especial para mi, los que me conocéis y me seguís de hace ya tiempo, sabéis que he estado reformando mi cocina, la he cambiado al completo y el resultado no me puede gustar mas.El sábado hice esta receta de arroz con unos trozos de pre
Arroz Con Presa Ibérica Y Trompetas De La Muerte
Esta receta es muy especial para mi, los que me conocéis y me seguís de hace ya tiempo, sabéis que he estado reformando mi cocina, la he cambiado al completo y el resultado no me puede gustar mas.El sábado hice esta receta de arroz con unos trozos de pre
