Ya pasaron las cenas, comidas y dulces...por fin, si tengo que seguir comiendo tantas carnes rellenas, turrones, mariscos, etc, me hago vegana, jeje, no tengo yo voluntad para tanto, madre mía, con esta boquita que tengo, me muero de hambre, jeje. Ven
Arroz Meloso Con Conejo Y Habas.
Ya pasaron las cenas, comidas y dulces...por fin, si tengo que seguir comiendo tantas carnes rellenas, turrones, mariscos, etc, me hago vegana, jeje, no tengo yo voluntad para tanto, madre mía, con esta boquita que tengo, me muero de hambre, jeje. Ven
Ya si que estamos como aquel que dice sentados a la mesa con una cena navideña, queda nada, así que para despedir el blog hasta después de reyes este año he querido cerrar con un dulce clásico del día de reyes. Tenia ya ganas de probar a hacerlo casero,
Roscón De Reyes.
Ya si que estamos como aquel que dice sentados a la mesa con una cena navideña, queda nada, así que para despedir el blog hasta después de reyes este año he querido cerrar con un dulce clásico del día de reyes. Tenia ya ganas de probar a hacerlo casero,
Para estos días veraniegos, que
uno lo que quiere son platos rápidos sin mucha trascendencia, este es perfecto.
Fácil de hacer y rápido de digerir. Así que nada, nos dejamos de historias y
empezamos con él.
Para cuatro comensales:
400
g
Espaguetis Con Lomo En Adobo
Para estos días veraniegos, que
uno lo que quiere son platos rápidos sin mucha trascendencia, este es perfecto.
Fácil de hacer y rápido de digerir. Así que nada, nos dejamos de historias y
empezamos con él.
Para cuatro comensales:
400
g
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
Tarta De Membrillo Y Gorgonzola Con Nueces Y Bacon Crujiente
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
.jpg)
De siempre me han encantado los artículos para baño como las bombas efervescentes, sobre todo cuando llevan incorporados aceites esenciales que van a ayudar a cuidar la piel y convertir nuestro baño en un spa casero. Estas bombas efervescentes son
Bombones Efervescentes Para El Baño
De siempre me han encantado los artículos para baño como las bombas efervescentes, sobre todo cuando llevan incorporados aceites esenciales que van a ayudar a cuidar la piel y convertir nuestro baño en un spa casero. Estas bombas efervescentes son
Ver el video de esta receta
Helado de vainilla casero con galletas cookies (Sin maquina), no hay nada mejor ni más rico que un helado casero en cualquier época del año y si además es de los ingredientes que más nos gustan ¡ummmm! que delicia
Helado De Vainilla Casero Con Galletas Cookies (sin Maquina)
Ver el video de esta receta
Helado de vainilla casero con galletas cookies (Sin maquina), no hay nada mejor ni más rico que un helado casero en cualquier época del año y si además es de los ingredientes que más nos gustan ¡ummmm! que delicia
Ingredientes:
8 rodajas de piña , sobaos "Martinez , el almibar de la lata de piña , 1 sobre de gelatina de piña, 1/2 litro de nata liquida.
Instrucciones:
Acaramelar un molde. Poner 6 rodajas de piña. Cubrirlas con sobaos "Martinez",bien juntitos y apr
Tarta De Piña De Honorina
Ingredientes:
8 rodajas de piña , sobaos "Martinez , el almibar de la lata de piña , 1 sobre de gelatina de piña, 1/2 litro de nata liquida.
Instrucciones:
Acaramelar un molde. Poner 6 rodajas de piña. Cubrirlas con sobaos "Martinez",bien juntitos y apr
Ingredientes: carne de ternera y gallina del puchero ½ l. caldo del puchero 1 cazo de arroz por persona ½ cebolla, 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 zanahoria 1 tomate rojo un p
Arroz De Carne De Puchero
Ingredientes: carne de ternera y gallina del puchero ½ l. caldo del puchero 1 cazo de arroz por persona ½ cebolla, 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 zanahoria 1 tomate rojo un p
Ingredientes para dos personas:
2 rodajas grandes de merluza,
2 patatas grandes,
1/2cebolla,
2 hojas de laurel,
sal,
4 dientes de ajo,
1 cucharadita de pimenton dulce,
50ml de aceite de oliva.
Pelar y trocear las patatas, ponerlas en una olla con
Merluza A La Gallega
Ingredientes para dos personas:
2 rodajas grandes de merluza,
2 patatas grandes,
1/2cebolla,
2 hojas de laurel,
sal,
4 dientes de ajo,
1 cucharadita de pimenton dulce,
50ml de aceite de oliva.
Pelar y trocear las patatas, ponerlas en una olla con
CONCHAS DE PEREGRINO RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS, plato de 5 estrellas para estas Navidades, económico pese a sus ingredientes y muy a tener en cuenta porque lo podemos dejar listo el día de antes, algo que los cocinitas agradecemos mucho ??Vamos con los
Conchas De Peregrino Rellenas De Merluza Y Gambas
CONCHAS DE PEREGRINO RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS, plato de 5 estrellas para estas Navidades, económico pese a sus ingredientes y muy a tener en cuenta porque lo podemos dejar listo el día de antes, algo que los cocinitas agradecemos mucho ??Vamos con los
Otro postre, en este caso una crema, que se prepara en minutos. Le he dado un toque con las ciruelas deshuesadas pero se puede saborizar o adornar con frutos de bosque, pistachos etc.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 vasos de leche (400 ml)
30 g
Crema De Tapioca Con Ciruelas
Otro postre, en este caso una crema, que se prepara en minutos. Le he dado un toque con las ciruelas deshuesadas pero se puede saborizar o adornar con frutos de bosque, pistachos etc.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 vasos de leche (400 ml)
30 g
Este es el postre mas rápido que conozco y mas cuando voy a tener invitados que no avisan con antelación. Depende de los bollos que uses quedara delicioso, yo use cruasant rellenos de chocolate y le dio un toque de chocolate riquísimo.
Pudin De Cruasant En 10 Minutos
Este es el postre mas rápido que conozco y mas cuando voy a tener invitados que no avisan con antelación. Depende de los bollos que uses quedara delicioso, yo use cruasant rellenos de chocolate y le dio un toque de chocolate riquísimo.
Riquísima receta que aprendí en el blog de María (Decorecetas). Quedan esponjosas y son una auténtica delicia. Gracias, María!
- Rallar un calabacín grande lavado, salpimentarlo y ponerlo en un escurridor unos 15´, para que suelte todo el agua.
Tortitas De Calabacín
Riquísima receta que aprendí en el blog de María (Decorecetas). Quedan esponjosas y son una auténtica delicia. Gracias, María!
- Rallar un calabacín grande lavado, salpimentarlo y ponerlo en un escurridor unos 15´, para que suelte todo el agua.
- Saltear trozos de chistorra, trozos de espárragos trigueros previamente cocidos y champiñones a cuartos, con aceite y sal.
- Cascar 2 huevos encima por persona, un poco de sal y cuajarlos a fuego lento.
Revuelto De Chistorra, Espárragos Y Champiñones
- Saltear trozos de chistorra, trozos de espárragos trigueros previamente cocidos y champiñones a cuartos, con aceite y sal.
- Cascar 2 huevos encima por persona, un poco de sal y cuajarlos a fuego lento.
Fuente: La cocina de lechuza
En vez de asar el pollo en el horno, he usado la cazuela horno.
Ingredientes:
2 cuartos traseros de pollo (yo les quito la piel, pero no es necesario)
4 patatitas pequeñas
2 zanahorias
Para el majado:
1 diente de ajo
pollo A Las Hierbas Provenzales En Cazuela Horno
Fuente: La cocina de lechuza
En vez de asar el pollo en el horno, he usado la cazuela horno.
Ingredientes:
2 cuartos traseros de pollo (yo les quito la piel, pero no es necesario)
4 patatitas pequeñas
2 zanahorias
Para el majado:
1 diente de ajo
Fuente: Vegeasy
La cocina vegana tienen formas muy originales de sustituir ingredientes de origen animal y me llama mucho la atención. Una forma de sustituir los huevos es usar harina de garbanzo y agua y para que no sepa mucho a harinaza se puede
tortilla Vegana De Patatas, Pimiento Y Tomate En Microondas
Fuente: Vegeasy
La cocina vegana tienen formas muy originales de sustituir ingredientes de origen animal y me llama mucho la atención. Una forma de sustituir los huevos es usar harina de garbanzo y agua y para que no sepa mucho a harinaza se puede
Y en esta foto como si estuvieran listos para venderse en un coffee shop:
Y su interior:
Fuente: Sweet & Sour
Bueno bueno bueno... como me han quedado estos bollitos. De lo mejorcito que he hecho. A parte de que el ca
Bollitos Suecos De Cardamomo
Y en esta foto como si estuvieran listos para venderse en un coffee shop:
Y su interior:
Fuente: Sweet & Sour
Bueno bueno bueno... como me han quedado estos bollitos. De lo mejorcito que he hecho. A parte de que el ca
¡Las alitas de pollo son uno de los aperitivos (o platos) que más me gusta! Su jugoso interior, la piel crujiente, ¡y además son muy fáciles de preparar y van bien con un montón de salsas y aderezos! Y ya, si como en esta receta las acompañá
Alitas Al Horno Con Salsa Barbacoa. Videoreceta
¡Las alitas de pollo son uno de los aperitivos (o platos) que más me gusta! Su jugoso interior, la piel crujiente, ¡y además son muy fáciles de preparar y van bien con un montón de salsas y aderezos! Y ya, si como en esta receta las acompañá
Horror... ¿Vas a hacer tiramisú y no tienes mascarpone en la nevera?¿Las tiendas están cerradas?
Tranqui, no es ninguna tragedia pues en un momento se puede hacer un mascarpone casero supercremoso.
Nada que envidiar al de compra.
Es muy
Mascarpone Casero
Horror... ¿Vas a hacer tiramisú y no tienes mascarpone en la nevera?¿Las tiendas están cerradas?
Tranqui, no es ninguna tragedia pues en un momento se puede hacer un mascarpone casero supercremoso.
Nada que envidiar al de compra.
Es muy
Tenía ganas de traer la receta de este pan aquí. Se trata de una preparación que encontré en el libro "Hecho a mano" de Dan Lepard y que he aprovechado la llegada a casa de algunos productos de la tienda online de productos ecológicos Ecoalgrano para
pan De Arroz
Tenía ganas de traer la receta de este pan aquí. Se trata de una preparación que encontré en el libro "Hecho a mano" de Dan Lepard y que he aprovechado la llegada a casa de algunos productos de la tienda online de productos ecológicos Ecoalgrano para
Comentario previo:
La compota de manzana es muy sencilla de hacer y, más aún, si se hace en el microondas. Esta preparación es similar a las mermeladas, pero con menos azúcar y, en este caso, más aromatizada (con canela y limón).
Se pueden usar di
compota De Manzana (en Microondas)
Comentario previo:
La compota de manzana es muy sencilla de hacer y, más aún, si se hace en el microondas. Esta preparación es similar a las mermeladas, pero con menos azúcar y, en este caso, más aromatizada (con canela y limón).
Se pueden usar di
Necesitamos
250 gramos de arroz basmati
1000 a 1500 ml caldo de pollo
125 gramos de mantequilla sin sal
10 ml de salsa de soja
40 gramos de mantequilla acidificada
2 cucharadas de mascarpone
El zumo de un limón
La ralladura de un limón sin parte blanc
Risotto Con Gambas
Necesitamos
250 gramos de arroz basmati
1000 a 1500 ml caldo de pollo
125 gramos de mantequilla sin sal
10 ml de salsa de soja
40 gramos de mantequilla acidificada
2 cucharadas de mascarpone
El zumo de un limón
La ralladura de un limón sin parte blanc
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
10 alcachofas
1 zanahoria
1 cebolla
1 cucharadita de harina
Aceite
Sal
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 diente de ajo
300 gramos de guisantes
Preparamos
1. Comenzamos limpiando muy bi
Alcachofas Guisadas Con Guisantes
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
10 alcachofas
1 zanahoria
1 cebolla
1 cucharadita de harina
Aceite
Sal
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 diente de ajo
300 gramos de guisantes
Preparamos
1. Comenzamos limpiando muy bi
Imagen: brittanyangell.com
Necesitamos
440 gramos de harina de panadería
170 gramos de agua
20 gramos de espinaca
35 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Colocar las espinacas y el agua en el vaso. Hacemos 45 segundos / velo
Tortas De Espinaca
Imagen: brittanyangell.com
Necesitamos
440 gramos de harina de panadería
170 gramos de agua
20 gramos de espinaca
35 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Colocar las espinacas y el agua en el vaso. Hacemos 45 segundos / velo
Imagen: www.conpanypostre.com
Necesitamos
320 gramos de espaguetis
400 gramos de tubo de calamar en trozos
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cubilete de caldo de verduras
100 gramos de vino blanco
10 gramos de perejil
Sal y
Espaguetis Con Calamares
Imagen: www.conpanypostre.com
Necesitamos
320 gramos de espaguetis
400 gramos de tubo de calamar en trozos
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cubilete de caldo de verduras
100 gramos de vino blanco
10 gramos de perejil
Sal y
Imagen: www.casadiellesdelaguela.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
- Para la masa
100 gramos de aceite
100 gramos de vino blanco
1 yema de huevo
100 gramos de mantequilla
1 cucharadita de levadura química
500 gramos de harina
1 cucharadita de
Casadielles
Imagen: www.casadiellesdelaguela.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
- Para la masa
100 gramos de aceite
100 gramos de vino blanco
1 yema de huevo
100 gramos de mantequilla
1 cucharadita de levadura química
500 gramos de harina
1 cucharadita de
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Tarta Mousse De Nesquik De Fresa
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Estoy empezando a plantearme crear un apartado en el blog para "Cocinera Invitadas".
De momento empezamos con una receta que no es mía, es de mi madre, pero me hacía mucha ilusión incluir, así que todo el mérito para ella:
INGREDIENTES:
- 3 Puerr
Purrusalda De Bacalao
Estoy empezando a plantearme crear un apartado en el blog para "Cocinera Invitadas".
De momento empezamos con una receta que no es mía, es de mi madre, pero me hacía mucha ilusión incluir, así que todo el mérito para ella:
INGREDIENTES:
- 3 Puerr
Aunque no lo parezca, este es un aperitivo de lujo: ligero, sabroso, saludable, fácil, barato y rápido. Te sorprenderá.
La berenjena es un gran aliado para nuestra salud por su escaso aporte calórico y su gran poder antioxidante.
Podemos consumirlo con
Rústico De Berenjena Y Atún
Aunque no lo parezca, este es un aperitivo de lujo: ligero, sabroso, saludable, fácil, barato y rápido. Te sorprenderá.
La berenjena es un gran aliado para nuestra salud por su escaso aporte calórico y su gran poder antioxidante.
Podemos consumirlo con
