Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
Carne En Salsa Con Lechuga
Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
INGREDIENTES:16 trozos finos de lomo100 grs de membrillo100 grs de queso manchego4 cucharadas de confitura o mermelada de arándanos(yo puse de pétalos de rosa)aceite de olivasalpimientaPARA LA SALSA:50 grs de avellanas tostadas250ml de nata liquidasalPR
Emparedados De Lomo,manchego Y Membrillo,con Salsa De Avellanas
INGREDIENTES:16 trozos finos de lomo100 grs de membrillo100 grs de queso manchego4 cucharadas de confitura o mermelada de arándanos(yo puse de pétalos de rosa)aceite de olivasalpimientaPARA LA SALSA:50 grs de avellanas tostadas250ml de nata liquidasalPR
INGREDIENTES:
250 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA
1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
1 PIZCA DE SAL
1 LIMÓN
1 HUEVO
150 GRS ÁZUCAR
100 ML DE ACEITE
250 ML NATA LIQUIDA
CHOCOLATE BLANCO (EN PERLITAS O EN TROCITOS)
PREPARACIÓN:
Mezclar en un bol l
Muffins De Limón Y Chocolate Blanco
INGREDIENTES:
250 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA
1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
1 PIZCA DE SAL
1 LIMÓN
1 HUEVO
150 GRS ÁZUCAR
100 ML DE ACEITE
250 ML NATA LIQUIDA
CHOCOLATE BLANCO (EN PERLITAS O EN TROCITOS)
PREPARACIÓN:
Mezclar en un bol l
Iba a hacer un coulis, pero me dieron ganas de sentir mas la fruta y que sea mas dulzona para ver si convencía a mi esposo de no comer la tarta de ricota (para eso hacía la salsa) con dulce de leche. Logrado a medias, por supuesto, porque si, la prob
Salsa De Frutillas Y Arándanos
Iba a hacer un coulis, pero me dieron ganas de sentir mas la fruta y que sea mas dulzona para ver si convencía a mi esposo de no comer la tarta de ricota (para eso hacía la salsa) con dulce de leche. Logrado a medias, por supuesto, porque si, la prob
Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello con Ajos Tiernos y Champiñones y Salsa de Pimientos, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
La Salsa de Pimientos le dará el to
Involtini Di Vitello Con Ajos Tiernos Y Champiñones Y Salsa De Pimientos
Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello con Ajos Tiernos y Champiñones y Salsa de Pimientos, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
La Salsa de Pimientos le dará el to
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Conejo En Salsa Con Piquillos
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Son pocas las recetas que tengo en mi blog sacadas de otros blogs, la mayoría de las recetas son propias, y otras sacadas de algún libro o revista. Y no es porque no me guste lo que hagan los otros blogueros, ¡¡nada más lejos de la realid
Rosas De Melón Con Jamón En Vinagreta
Son pocas las recetas que tengo en mi blog sacadas de otros blogs, la mayoría de las recetas son propias, y otras sacadas de algún libro o revista. Y no es porque no me guste lo que hagan los otros blogueros, ¡¡nada más lejos de la realid
La temporada de rebollones (rovellons) ya ha empezado aquí en Valencia y hay que aprovechar porque no dura mucho, aunque este año tengo pensando congelarlos y hacerlos en conserva para tener todo el año.
De momento ya los he incluído en esta
Albóndigas Con Patatas Y Rebollones
La temporada de rebollones (rovellons) ya ha empezado aquí en Valencia y hay que aprovechar porque no dura mucho, aunque este año tengo pensando congelarlos y hacerlos en conserva para tener todo el año.
De momento ya los he incluído en esta
¡¡Que calor!! no hay quien se mete en la cocina, solo nos apetece comer cosas fresquitas, que estén ricas y sobre todo que sean rápidas. Púes bien esta es una de esas #recetasfácilesysanas que solo se tarda 15 minutos en p
Cuscús De Verduras
¡¡Que calor!! no hay quien se mete en la cocina, solo nos apetece comer cosas fresquitas, que estén ricas y sobre todo que sean rápidas. Púes bien esta es una de esas #recetasfácilesysanas que solo se tarda 15 minutos en p
Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y ha
Salsa Roquefort
Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y ha
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado
En la Comunidad “Cocineros del Mundo” han propuesto este mes de septiembre un reto entre todos los que pertenecen a esta comunidad.
Salmón Al Horno Con Salsa De Soja Y Sésamo
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado
En la Comunidad “Cocineros del Mundo” han propuesto este mes de septiembre un reto entre todos los que pertenecen a esta comunidad.
Esponjoso, suave, delicioso, buenísimo.... Así es el postre de hoy!!! Espero que os guste tanto como a mi.
El ingrediente especial son las riquísimas Ambrosías de limón de GALLETAS BANDAMA.
Os animo a probarlas... Vamos con la receta!!! ^_^
Tarta Mousse De Yogur Con Relleno De Gelatina De Limón
Esponjoso, suave, delicioso, buenísimo.... Así es el postre de hoy!!! Espero que os guste tanto como a mi.
El ingrediente especial son las riquísimas Ambrosías de limón de GALLETAS BANDAMA.
Os animo a probarlas... Vamos con la receta!!! ^_^
AQUÍ OS DEJO MI MERIENDA...
SANA Y DELICIOSA!! ;)
Ingredientes:
Rodajas de Piña en su jugo
Kiwi
Queso fresco light
Miel
Preparación:
Cortamos el kiwi en rodajas, al igual que el queso y en un plato ponemos una rodaja de piña en su jugo
Piña, Kiwi Y Queso Con Miel
AQUÍ OS DEJO MI MERIENDA...
SANA Y DELICIOSA!! ;)
Ingredientes:
Rodajas de Piña en su jugo
Kiwi
Queso fresco light
Miel
Preparación:
Cortamos el kiwi en rodajas, al igual que el queso y en un plato ponemos una rodaja de piña en su jugo
Ingredientes:EntrecotPapas (patatas)150ml de nata para cocinar1/2 sobre rabo de bueyPimienta negra,rosa y blancaSalperejilaceite de olivaPreparación:
En un caldero ponemos agua y el medio sobre de rabo de buey,mezclamos bien con las varillas y p
Entrecot Con Salsa A La Pimienta
Ingredientes:EntrecotPapas (patatas)150ml de nata para cocinar1/2 sobre rabo de bueyPimienta negra,rosa y blancaSalperejilaceite de olivaPreparación:
En un caldero ponemos agua y el medio sobre de rabo de buey,mezclamos bien con las varillas y p
Este bizcocho tiene un sabor delicioso y una textura húmeda y esponjosa
Necesitaremos:
4 huevos
250 gr. de harina
170 gr. de azúcar
220 gr. de buttermilk (lo haremos con 220 ml. de leche y una cucharada de zumo de limón, dejándolo reposar 10
Bizcocho Con Buttermilk
Este bizcocho tiene un sabor delicioso y una textura húmeda y esponjosa
Necesitaremos:
4 huevos
250 gr. de harina
170 gr. de azúcar
220 gr. de buttermilk (lo haremos con 220 ml. de leche y una cucharada de zumo de limón, dejándolo reposar 10
Mirar que fideos a la cazuela os dejo hoy para que os calenteis el cuerpo estos días tan frío. Ummmmm. Tengo que confesar que este plato lo cocina mi marido Jose y que es él el encargado de prepararlo. Yo lo he probado alguna vez pero como no me
Fideos A La Cazuela
Mirar que fideos a la cazuela os dejo hoy para que os calenteis el cuerpo estos días tan frío. Ummmmm. Tengo que confesar que este plato lo cocina mi marido Jose y que es él el encargado de prepararlo. Yo lo he probado alguna vez pero como no me
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Ingredientes para dos:
Arroz para sushi
125 Gr. de arroz redondo
175 Ml. de agua
Alga kombu (un trozo)
2 Cucharadas de vinagre de arroz
Resto de ingredientes:
1 Filete de ternera (150 Gr.)
3-4 Huevos
Harina de maíz
Semillas de sésamo
Pan rallado
Maki De Ternera
Ingredientes para dos:
Arroz para sushi
125 Gr. de arroz redondo
175 Ml. de agua
Alga kombu (un trozo)
2 Cucharadas de vinagre de arroz
Resto de ingredientes:
1 Filete de ternera (150 Gr.)
3-4 Huevos
Harina de maíz
Semillas de sésamo
Pan rallado
Umm que buena está, no porque la haya hecho yo, es que me encanta la leche frita, la hice el otro día para mi cumple y con la thermomix se hace y sale perfecta.
Ingredientes:
1 L. Leche semidesnatada.
50 grs. Mantequilla.
10 grs. Aceite de
Leche Frita.
Umm que buena está, no porque la haya hecho yo, es que me encanta la leche frita, la hice el otro día para mi cumple y con la thermomix se hace y sale perfecta.
Ingredientes:
1 L. Leche semidesnatada.
50 grs. Mantequilla.
10 grs. Aceite de
Desde el mercado a la mesa pasando por la cocina....Isabel Ortega, del blog amigo Receta de Chispi, prepara unos deliciosos mejillones al vapor.
¡Vamos a ver la receta de Isabel!
Ingredientes
Mejillones
Agua
Limón
Elaborac
Mejillones Al Vapor
Desde el mercado a la mesa pasando por la cocina....Isabel Ortega, del blog amigo Receta de Chispi, prepara unos deliciosos mejillones al vapor.
¡Vamos a ver la receta de Isabel!
Ingredientes
Mejillones
Agua
Limón
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Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
6
Alcachofas Con Aliño
Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
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Pues continuamos con platos típicos de la zona, y en esta ocasión con unas TAGARNINAS ESPARRAGÁS, un plato que hará las delicias de todos.
Para los que no las conozcáis, la tagarnina es una planta silvestre (aunque también se cultiva), que crece
Tagarninas Esparragás
Pues continuamos con platos típicos de la zona, y en esta ocasión con unas TAGARNINAS ESPARRAGÁS, un plato que hará las delicias de todos.
Para los que no las conozcáis, la tagarnina es una planta silvestre (aunque también se cultiva), que crece
Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!
Para 12 Magdalenas:
3 huevos tamaño L
150 gr de harina de repostería
150g
Magdalenas De Flan
Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!
Para 12 Magdalenas:
3 huevos tamaño L
150 gr de harina de repostería
150g
Este flan queda muy suave y rico. Su sabor os sorprenderá y se prepara en un pis-paz.
2 huevos
200 de leche
150 gr. de azúcar
8 galletas maría
2 manzanas medianas
Caramelo líquido
Ponemos en un molde acto para microondas el caram
Flan De Manzana Y Galletas Al Microondas
Este flan queda muy suave y rico. Su sabor os sorprenderá y se prepara en un pis-paz.
2 huevos
200 de leche
150 gr. de azúcar
8 galletas maría
2 manzanas medianas
Caramelo líquido
Ponemos en un molde acto para microondas el caram
Como todo lo que se cocina en el horno... rápido, rico y sin ensuciar!!!
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomate frito
Queso rayado
Orégano
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
En una fuent
Chuletas De Cerdo Al Horno
Como todo lo que se cocina en el horno... rápido, rico y sin ensuciar!!!
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomate frito
Queso rayado
Orégano
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
En una fuent
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
25 ml de aceite de oliva
200 gr. de harina de fuerza
Sal
Relleno:
2 alcachofas rehogadas
Aceitunas negras troceadas
Queso Massdam rallado
Salsa barbacoa Hunt´s
PREP
Pizza Barbacoa
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
25 ml de aceite de oliva
200 gr. de harina de fuerza
Sal
Relleno:
2 alcachofas rehogadas
Aceitunas negras troceadas
Queso Massdam rallado
Salsa barbacoa Hunt´s
PREP
Siento mucho la ausencia durante este mes, he estado ocupada con varios proyectos. No era mi intención ausentarme tanto tiempo y aun menos no llegar a mi compromiso mensual del reto asaltablogs, pero intentaré compensaros con este fantástico postre. B
Bizcochitos De Chocolate Blanco
Siento mucho la ausencia durante este mes, he estado ocupada con varios proyectos. No era mi intención ausentarme tanto tiempo y aun menos no llegar a mi compromiso mensual del reto asaltablogs, pero intentaré compensaros con este fantástico postre. B
Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo, es como si todo hubiese sido un sueño y a veces hasta dudas si pasó de verdad, menos mal qu
Risotto De Pollo Con Boletus Y Salvia
Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo, es como si todo hubiese sido un sueño y a veces hasta dudas si pasó de verdad, menos mal qu
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Paté de pobre
4 berenjenas chicas
2 cucharadas de cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas picadas
1 hoja de laurel
3 tomates
2 tazas de col finamente picada
1/2 taza de vinagre
1 taza de yogurt
aceite de oliva
pimienta
sal
Recetas Yucatecas-paté De Pobre
Paté de pobre
4 berenjenas chicas
2 cucharadas de cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas picadas
1 hoja de laurel
3 tomates
2 tazas de col finamente picada
1/2 taza de vinagre
1 taza de yogurt
aceite de oliva
pimienta
sal
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Hoy en día todo lo podemos encontrar por internet.Me encantan los libros y revistas de cocina. Tengo muchos que consulto a menud
Volteado De Manzana Con Confitura De Leche
Hoy en día todo lo podemos encontrar por internet.Me encantan los libros y revistas de cocina. Tengo muchos que consulto a menud
Ya he hablado muchas veces de mis amigas Irene y Susana. Las dos tienen varias intolerancias alimentarias, entre ellas el azúcar, y a veces preparar algo dulce para ellas es complicado. He usado en alguna ocasión el sirope de ágave para preparar alg
Mousse De Chocolate Con Almendras (sin Azúcar Y Sin Lactosa)
Ya he hablado muchas veces de mis amigas Irene y Susana. Las dos tienen varias intolerancias alimentarias, entre ellas el azúcar, y a veces preparar algo dulce para ellas es complicado. He usado en alguna ocasión el sirope de ágave para preparar alg
