Mi locura
por la almendra es de siempre. Así que en vez de preparar el clásico turrón de
nata nueces, hice este con el ingrediente estrella de la Navidad, la almendra.
INGREDIENTES
150 gr de
almendra molida
130 gr de
azúcar glas
Turrón Nata Almendras
Mi locura
por la almendra es de siempre. Así que en vez de preparar el clásico turrón de
nata nueces, hice este con el ingrediente estrella de la Navidad, la almendra.
INGREDIENTES
150 gr de
almendra molida
130 gr de
azúcar glas
¿Por qué en
vez de red, no puede ser orange? Un bizcocho con mucho sabor a naranja y con
dos rellenos, crema de Té Matcha y de cacao, para una capricho.
INGREDIENTES
Bizcocho
Orange Velvet: 57 gr de mantequilla
Orange Velvet Con Té Matcha
¿Por qué en
vez de red, no puede ser orange? Un bizcocho con mucho sabor a naranja y con
dos rellenos, crema de Té Matcha y de cacao, para una capricho.
INGREDIENTES
Bizcocho
Orange Velvet: 57 gr de mantequilla
Como
me gustan tanto las espinacas hice este formato de magdalenas que
aromaticé con mandarina. El resultado me complació, pero para la
próxima pondré mas cantidad para que estén más presentes.
Hasta
mi hijo Paris que no le gusta este vegetal, se llevó
Magdalenas De Espinacas Y Mandarina
Como
me gustan tanto las espinacas hice este formato de magdalenas que
aromaticé con mandarina. El resultado me complació, pero para la
próxima pondré mas cantidad para que estén más presentes.
Hasta
mi hijo Paris que no le gusta este vegetal, se llevó
Buenos días !!!
No, aún no he entrado en modo Navidad... entraré en algún momento? Ainsssss lo que me cuesta esta época... pero estas galletas no sé por qué las asocio a Navidad, chimenea y chocolate caliente, algo que creo no voy a disfrutar en muc
Galletas Escocesas De Mantequilla // Scottish Shortbread
Buenos días !!!
No, aún no he entrado en modo Navidad... entraré en algún momento? Ainsssss lo que me cuesta esta época... pero estas galletas no sé por qué las asocio a Navidad, chimenea y chocolate caliente, algo que creo no voy a disfrutar en muc
Son pollitos de un mes, con menos de 500 gramos de peso, son tiernos
y sin grasa. Normalmente, los que se encuentran con más facilidad son los tipo “Coquelet”,
algo más grandes que estos que he preparado, ya que pesan cerca del kilo. Se
sue
Picantones En Tomate
Son pollitos de un mes, con menos de 500 gramos de peso, son tiernos
y sin grasa. Normalmente, los que se encuentran con más facilidad son los tipo “Coquelet”,
algo más grandes que estos que he preparado, ya que pesan cerca del kilo. Se
sue
La receta de hoy es muy sencilla, pero es de esas que a mi me van muy bien, para acompañar a casi cualquier plato. Las hice así, casi por casualidad y me encantó como quedaron. Así que aquí os dejo la receta para que también podáis hacerlas, eso sí, el
Patatas Baby Al Horno Con Chef O Matic Pro
La receta de hoy es muy sencilla, pero es de esas que a mi me van muy bien, para acompañar a casi cualquier plato. Las hice así, casi por casualidad y me encantó como quedaron. Así que aquí os dejo la receta para que también podáis hacerlas, eso sí, el
Esta receta la he copiado de unos rollitos similares que venden en el Mercado del Rosario, a los que llaman martillitos. Son muy fáciles de hacer y ricos para tomar en cualquier momento,como aperitivo o como plato principal de una comida.
Qué necesitamos:
Rollitos De Salchicha Con Queso Y jamón
Esta receta la he copiado de unos rollitos similares que venden en el Mercado del Rosario, a los que llaman martillitos. Son muy fáciles de hacer y ricos para tomar en cualquier momento,como aperitivo o como plato principal de una comida.
Qué necesitamos:
Ingredientes
1/4 kg de maciza de puerco
1/4 kg de carne de res
1/2 pollo
1 jitomate picado
3 chiles chipotle
1 diente de ajo
2 trozos de cebolla
1 taza de
garbanzos
3 limones
7 rama de epazote
1 aguacate
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
R
Caldo Xóchitl
Ingredientes
1/4 kg de maciza de puerco
1/4 kg de carne de res
1/2 pollo
1 jitomate picado
3 chiles chipotle
1 diente de ajo
2 trozos de cebolla
1 taza de
garbanzos
3 limones
7 rama de epazote
1 aguacate
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
R
Salmón glaseado con mostaza y miel
Porción: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
2 cdas de mostaza
1 cda de miel de abeja
1 cda de agua
sal y pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Primer paso: revolver la mostaza con la
Salmón Glaseado Con Mostaza Y Miel
Salmón glaseado con mostaza y miel
Porción: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
2 cdas de mostaza
1 cda de miel de abeja
1 cda de agua
sal y pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Primer paso: revolver la mostaza con la
Arroz Frito o Arroz Cantones
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Arroz
Blanco
1
taza de arroz
2
tazas de agua
Verduras
2 cebollines, picado finamente (reservar
cola de cebollín para presentación)
½ Chile mo
Arroz Frito O Arroz Cantones
Arroz Frito o Arroz Cantones
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Arroz
Blanco
1
taza de arroz
2
tazas de agua
Verduras
2 cebollines, picado finamente (reservar
cola de cebollín para presentación)
½ Chile mo
Ingredientes
400 gr. alubias pintas, un chorizo, 100 gr. bacon, una cebolla, una zanahoria, 3 dientes de ajo, una cucharada de Pimentón de La Vera, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Cocemos las alubias a la manera tradicional, dejándola
Crema De Alubias
Ingredientes
400 gr. alubias pintas, un chorizo, 100 gr. bacon, una cebolla, una zanahoria, 3 dientes de ajo, una cucharada de Pimentón de La Vera, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Cocemos las alubias a la manera tradicional, dejándola
INGREDIENTES
4 entrecots, 10 ciruelas pasas, media cebolla, medio vaso de vino tinto, una pizca de agua, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
PREPARACIÓN
Salpimentamos los entrecots y los freímos en una sarten con un chorrito de aceite d
Entrecot Con Salsa De Ciruelas
INGREDIENTES
4 entrecots, 10 ciruelas pasas, media cebolla, medio vaso de vino tinto, una pizca de agua, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
PREPARACIÓN
Salpimentamos los entrecots y los freímos en una sarten con un chorrito de aceite d
INGREDIENTES
1,5 kg. pulpo, 300 gr. langostinos, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharada de pimentón dulce una pizca de pimentón picante, agua, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Retiramos el pulpo del congelador y lo dejamos dentro d
Pulpo Al Ajillo
INGREDIENTES
1,5 kg. pulpo, 300 gr. langostinos, 6 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharada de pimentón dulce una pizca de pimentón picante, agua, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Retiramos el pulpo del congelador y lo dejamos dentro d
El nuevo Desafío en la Cocina nos ha hecho viajar hasta Rumanía para preparar una de sus recetas más conocidas: Sarmale (o rollitos de col rellenos de carne picada, arroz y verduras).
A primera vista puede no parecer apetecible por el hecho de lleva
Sarmale {rumanía}
El nuevo Desafío en la Cocina nos ha hecho viajar hasta Rumanía para preparar una de sus recetas más conocidas: Sarmale (o rollitos de col rellenos de carne picada, arroz y verduras).
A primera vista puede no parecer apetecible por el hecho de lleva
La manzana fue creada para las tartas ¡En serio!.
Me imagino que alguien habrá intentando coleccionar las recetas de tarta de manzana y se habrá desesperado al no poder finalizar la colección nunca, son infinitas. A mi particularmente me gusta
Tarta De Manzana Y Crumble De Nueces
La manzana fue creada para las tartas ¡En serio!.
Me imagino que alguien habrá intentando coleccionar las recetas de tarta de manzana y se habrá desesperado al no poder finalizar la colección nunca, son infinitas. A mi particularmente me gusta
María, una compañera de trabajo, me animó a que hiciese piononos y me dejó el soplete de cocina que, al final, no pude usar porque salía fuego por todo, menos por donde tocaba, por lo que, no conseguí quemar el azúcar, que era el objetivo.
Hice la
Piononos De Crema
María, una compañera de trabajo, me animó a que hiciese piononos y me dejó el soplete de cocina que, al final, no pude usar porque salía fuego por todo, menos por donde tocaba, por lo que, no conseguí quemar el azúcar, que era el objetivo.
Hice la
Ya sabéis lo muchísimo que me gusta hacer pan. En casa, huele a pan recién hecho una o dos veces por semana. Me gusta tanto, que a veces, lo amaso a mano porque me relaja muchísimo, y antes de tener tantos chismes, siempre lo hacía así. Y es que, nunca
Pan Trenzado Con Semillas De Amapola Y Sésamo
Ya sabéis lo muchísimo que me gusta hacer pan. En casa, huele a pan recién hecho una o dos veces por semana. Me gusta tanto, que a veces, lo amaso a mano porque me relaja muchísimo, y antes de tener tantos chismes, siempre lo hacía así. Y es que, nunca
Y por fin os subo una receta hecha con la Fussioncook, mi ollita mágica. Por si aún no la conocéis, se trata de un robot de cocina programable. Es una olla eléctrica y tiene la opción de cocer al horno y a presión, por lo que permite hornear bizcocho
Macarrones Boloñesa (fussioncook Homecooking)
Y por fin os subo una receta hecha con la Fussioncook, mi ollita mágica. Por si aún no la conocéis, se trata de un robot de cocina programable. Es una olla eléctrica y tiene la opción de cocer al horno y a presión, por lo que permite hornear bizcocho
Los bizcochos son mi punto fuerte, siempre me suelen salir perfectos, esponjosos, húmedos y con un bonito color dorado. Sólo tienes que darte una vuelta por el índice y ver la infinidad de recetas de bizcochos que tenemos.
Hasta ahora en todas las receta
Bizcocho Integral De Pasas, Manzana Y Nueces
Los bizcochos son mi punto fuerte, siempre me suelen salir perfectos, esponjosos, húmedos y con un bonito color dorado. Sólo tienes que darte una vuelta por el índice y ver la infinidad de recetas de bizcochos que tenemos.
Hasta ahora en todas las receta
No sé si escribirlo en español o en inglés.
En español, el ordenador me dice que hay una falta de ortografía :(
Pues a la R.A.E. que me voy.
Que me dice la R.A,E. que lo podemos españolizar y poner tilde.
sándwich
Del ingl. sandwich, y este d
Sandwich Club
No sé si escribirlo en español o en inglés.
En español, el ordenador me dice que hay una falta de ortografía :(
Pues a la R.A.E. que me voy.
Que me dice la R.A,E. que lo podemos españolizar y poner tilde.
sándwich
Del ingl. sandwich, y este d
Es verdad que las carrilleras son una carne agradecida, barata y que , de cualquier forma que se guisen quedan muy bien .
Lo malo es que vayas donde vayas a comer fuera de casa te encuentras las dichosas carrilleras en el menú; entre ésto y la red
Carrilleras De Cerdo Ibérico
Es verdad que las carrilleras son una carne agradecida, barata y que , de cualquier forma que se guisen quedan muy bien .
Lo malo es que vayas donde vayas a comer fuera de casa te encuentras las dichosas carrilleras en el menú; entre ésto y la red
Semifrío de yogur con corazón de frambuesa.
Dentro de pocos días ya es San Valentin, aunque no soy de celebrar este día pues, creo que esto del amor hay que celebrarlo cada día, tampoco es malo celebrarlo.. de todas formas este postre si que es una pru
Semifrio De Yogur Con Corazón De Frambuesa
Semifrío de yogur con corazón de frambuesa.
Dentro de pocos días ya es San Valentin, aunque no soy de celebrar este día pues, creo que esto del amor hay que celebrarlo cada día, tampoco es malo celebrarlo.. de todas formas este postre si que es una pru
Huevos en salsa verde con almejas y langostinos
Receta de mi amiga Myriam
Hola hoy cocinamos algo ... muy bueno la verdad es que, me falta tiempo, y os dejo una receta muy facil, se hace en unos minutos y esta buenísima seguro que os encantara.
Si
Huevos En Salsa Verde Con Almejas Y Langostinos
Huevos en salsa verde con almejas y langostinos
Receta de mi amiga Myriam
Hola hoy cocinamos algo ... muy bueno la verdad es que, me falta tiempo, y os dejo una receta muy facil, se hace en unos minutos y esta buenísima seguro que os encantara.
Si
Hace tiempo me dio mi prima, harina de escanda que cultivan ellos con lo cual es ecológico y sano, no sabia muy bien que hacer y como pero mirando por Internet en la pagina de Asturias de la escanda os dejo el enlace http://www.xuliocs.com/escanda.htm
Au
Pan De Escanda
Hace tiempo me dio mi prima, harina de escanda que cultivan ellos con lo cual es ecológico y sano, no sabia muy bien que hacer y como pero mirando por Internet en la pagina de Asturias de la escanda os dejo el enlace http://www.xuliocs.com/escanda.htm
Au
Durante el fin de semana suelen pasar dos cosas en la cocina, o te vuelves loco preparando comida porque tienes tiempo y te apetece, o pasas de todo y ni la pisas que para algo es fin de semana.
Te propongo un intermedio, una receta que no te
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Paté
Durante el fin de semana suelen pasar dos cosas en la cocina, o te vuelves loco preparando comida porque tienes tiempo y te apetece, o pasas de todo y ni la pisas que para algo es fin de semana.
Te propongo un intermedio, una receta que no te
Cuando vi la receta de Tere http://www.lasmariacocinillas.com/2012/07/gurullos-murcianos.html,me animé a hacerlo,alguna vez lo he hecho,pero diferente. A partir de ahora lo haré mas a menudo porque merece la pena,esta divino !!
La elaboración es m
Gurullos Murcianos
Cuando vi la receta de Tere http://www.lasmariacocinillas.com/2012/07/gurullos-murcianos.html,me animé a hacerlo,alguna vez lo he hecho,pero diferente. A partir de ahora lo haré mas a menudo porque merece la pena,esta divino !!
La elaboración es m
PETISUS DE NATA Para hacer este pastel vamos a necesitar unos petisus y nata montada.Los petisus los vamos hacer de la siguiente manera:AGUA medio litroMANTEQUILLA 250 grsSAL 20 grsHARINA FLOJA 500 grsHUEVOS 12 und. aproximadamente.Ponemos el agua a herv
Petisus De Nata
PETISUS DE NATA Para hacer este pastel vamos a necesitar unos petisus y nata montada.Los petisus los vamos hacer de la siguiente manera:AGUA medio litroMANTEQUILLA 250 grsSAL 20 grsHARINA FLOJA 500 grsHUEVOS 12 und. aproximadamente.Ponemos el agua a herv
Que los lunes toca cuidarse? , si, Que el fin de semana ha sido un desmadre alimenticio?, pues también, para que negarlo. Pero no tenemos porque comenzar la semana con cuatro hierbas que no nos apetecen para nada.Que nos podemos cuidar con plat
Canastillas Crujientes De Pollo Con Soja
Que los lunes toca cuidarse? , si, Que el fin de semana ha sido un desmadre alimenticio?, pues también, para que negarlo. Pero no tenemos porque comenzar la semana con cuatro hierbas que no nos apetecen para nada.Que nos podemos cuidar con plat
INGREDIENTES:
100 gr beicon en tacos
5 o 6 tomates cherry
3 huevos
75 gr de espinacas baby
queso rallado
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Salteamos el beicon en un sartén antiadherente. Sacamos para un plato con papel absorbente y reservamos.
En la mism
Frittata Con Beicon Y Espinacas
INGREDIENTES:
100 gr beicon en tacos
5 o 6 tomates cherry
3 huevos
75 gr de espinacas baby
queso rallado
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Salteamos el beicon en un sartén antiadherente. Sacamos para un plato con papel absorbente y reservamos.
En la mism
INGREDIENTES:
filetes finos de ternera
pan rallado
huevo batido
para el marinado:
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol un poco de sal al gusto, una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. Metemos los filetes en
Filetes De Ternera Marinados Y Empanados
INGREDIENTES:
filetes finos de ternera
pan rallado
huevo batido
para el marinado:
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol un poco de sal al gusto, una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. Metemos los filetes en
