La dorada al horno con acelgas es un plato delicioso, fácil y muy sano, lo que lo convierte en uno de esos platos que hay que probar sin excusa.
Recuerdo que cuando era pequeña mi madre preparaba con bastante frecuencia esta receta en el horno de le
Dorada Al Horno Con Acelgas
La dorada al horno con acelgas es un plato delicioso, fácil y muy sano, lo que lo convierte en uno de esos platos que hay que probar sin excusa.
Recuerdo que cuando era pequeña mi madre preparaba con bastante frecuencia esta receta en el horno de le
El calabacín es uno de los ingredientes que más presentes están en mi cocina ya que está de lo más rico, es de fácil cultivo, económico, fácil de encontrar y, lo más importante: está compuesto por un 95% de agua, lo que lo lo convierte en un ingrediente
14 Recetas Con Calabacín Y Sus Propiedades
El calabacín es uno de los ingredientes que más presentes están en mi cocina ya que está de lo más rico, es de fácil cultivo, económico, fácil de encontrar y, lo más importante: está compuesto por un 95% de agua, lo que lo lo convierte en un ingrediente
Esta ensaladilla la he
preparado con la base en forma de corazón pensando en el próximo San Valentín.
Se hace en un momento, queda
muy buena y bonita.
Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
1 Bolsa de ensaladilla
congelada.
1/2 Kilo de langosti
Ensaladilla De Langostinos
Esta ensaladilla la he
preparado con la base en forma de corazón pensando en el próximo San Valentín.
Se hace en un momento, queda
muy buena y bonita.
Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
1 Bolsa de ensaladilla
congelada.
1/2 Kilo de langosti
Para preparar este lacado tan rico pondremos un cazo a fuego medio e iremos echando los ingredientes en el orden en el que aparecen en la lista, removiendo de vez en cuando para mezclar bien los ingredientes. Nos parecerá estar preparando una pócima.
Una
Costillas De Cerdo Asadas Lacadas Al Estilo Oriental
Para preparar este lacado tan rico pondremos un cazo a fuego medio e iremos echando los ingredientes en el orden en el que aparecen en la lista, removiendo de vez en cuando para mezclar bien los ingredientes. Nos parecerá estar preparando una pócima.
Una
Minnie Modelada en Fondant
Esta tarta la tenia pendiente de publicar, fue un encargo de una compañera de trabajo para su peque Claudia, era un día muy importante porque cumplía su primer año, y sus padres quisieron obsequiarla con una tarta muy espec
Tarta Minnie Modelada
Minnie Modelada en Fondant
Esta tarta la tenia pendiente de publicar, fue un encargo de una compañera de trabajo para su peque Claudia, era un día muy importante porque cumplía su primer año, y sus padres quisieron obsequiarla con una tarta muy espec
Ayer volví a ver por sexta vez el clásico Robinson Crusoe, ¡¡como me gusta esta película!!, me relajan sus paisajes, su falta de estress, sus comidas tan sanas, la ausencia de ruidos y el silencio de la isla. Pensándolo bien esta es una pelí
Tarta De Queso Con Higos
Ayer volví a ver por sexta vez el clásico Robinson Crusoe, ¡¡como me gusta esta película!!, me relajan sus paisajes, su falta de estress, sus comidas tan sanas, la ausencia de ruidos y el silencio de la isla. Pensándolo bien esta es una pelí
Una rica sopa para cuando quieras sentirte apapachada... sí, a veces uno quiere comer sólo calditos y verduras guisadas... me da risa cuando mi hija mayor me dice eso, y me pide comida reconfortante, esta sopa es una de esas recetas sencillas, pero
Sopa De Verduras
Una rica sopa para cuando quieras sentirte apapachada... sí, a veces uno quiere comer sólo calditos y verduras guisadas... me da risa cuando mi hija mayor me dice eso, y me pide comida reconfortante, esta sopa es una de esas recetas sencillas, pero
INGREDIENTES:
(ponemos las cantidades a nuestro gusto)
brotes de espinacas frescas
uvas pasas sin semillas
piñones
pipas de girasol
jamón serrano picado
queso chedar picado
huevo
cebolla frita seca
diente de ajo
PREPARACIÓN:
En una sa
Espinacas Con Huevo Poché
INGREDIENTES:
(ponemos las cantidades a nuestro gusto)
brotes de espinacas frescas
uvas pasas sin semillas
piñones
pipas de girasol
jamón serrano picado
queso chedar picado
huevo
cebolla frita seca
diente de ajo
PREPARACIÓN:
En una sa
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
Bizcocho "ámame Eternamente"
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
La raya es uno de esos pescados que por su incomodidad
a la hora de limpiarlos, se hace muy pesado de cocinar. Algunas veces, te
encuentras con el santo de cara, como me paso a mi el otro día, y llegas a tu
pescadería y ves unas rodajas espectaculares
Raya En Salsa De Ñoras
La raya es uno de esos pescados que por su incomodidad
a la hora de limpiarlos, se hace muy pesado de cocinar. Algunas veces, te
encuentras con el santo de cara, como me paso a mi el otro día, y llegas a tu
pescadería y ves unas rodajas espectaculares
Hace unos días, un buen y muy querido amigo me regaló unas setas que si bien conozco nunca las he encontrado, se trata de Agrocybe aegerita o seta de chopo, una seta bastante apreciada y valorada por muchos recolectores.
En ese mismo momento pensé e
Ternera Al Estilo Oriental Con Agrocybe Aegerita
Hace unos días, un buen y muy querido amigo me regaló unas setas que si bien conozco nunca las he encontrado, se trata de Agrocybe aegerita o seta de chopo, una seta bastante apreciada y valorada por muchos recolectores.
En ese mismo momento pensé e
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
Tarta Cremosa De Chocolate (tipo Mousse).
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
Del
cerdo se aprovecha todo y como no de las manitas o de las patas de
cerdo también , se pueden cocinar de distintas formas , aunque en
esta receta lo trabajaremos con tomate .
Manitas De Cerdo Con Tomate
Del
cerdo se aprovecha todo y como no de las manitas o de las patas de
cerdo también , se pueden cocinar de distintas formas , aunque en
esta receta lo trabajaremos con tomate .
GUISO DE TERNERA AL ESTILO SUECO
La receta original está hecha con carne de alce.
INGREDIENTES:
1 Kg. ternera para guisar, 1 cebolla, tres dientes de ajo y laurel, 1 botellín de cerveza belga, 1 dl. salsa de soja japonesa (se encuentra en Lidl), 1 d
I Congreso Cocina Sueca (2) : Guiso De Ternera Al Estilo Sueco, Tarta De Fresones "plommonkaka"
GUISO DE TERNERA AL ESTILO SUECO
La receta original está hecha con carne de alce.
INGREDIENTES:
1 Kg. ternera para guisar, 1 cebolla, tres dientes de ajo y laurel, 1 botellín de cerveza belga, 1 dl. salsa de soja japonesa (se encuentra en Lidl), 1 d
RIGATONI CON CREMA DE CHAMPIÑONES
Cuando el tiempo es oro y necesitamos preparar algo rápido, quien mas quien menos, siempre ha tirado de la pasta.
Esta receta es muy sencilla de hacer, rápida y le da un toque especial a nuestros plato
Rigatoni Con Crema De Champiñones
RIGATONI CON CREMA DE CHAMPIÑONES
Cuando el tiempo es oro y necesitamos preparar algo rápido, quien mas quien menos, siempre ha tirado de la pasta.
Esta receta es muy sencilla de hacer, rápida y le da un toque especial a nuestros plato
Hoy os traigo con pollo al horno con mandarina y ron que está para chuparse los dedos, literalmente.Es muy sencillo y práctico por que el horno simplifica mucho la labor de cocinar, así que os animo a prepararlo, a mi me animó mi hija que es una
Pollo Al Horno Con Mandarina Y Ron
Hoy os traigo con pollo al horno con mandarina y ron que está para chuparse los dedos, literalmente.Es muy sencillo y práctico por que el horno simplifica mucho la labor de cocinar, así que os animo a prepararlo, a mi me animó mi hija que es una
Os imagináis como puede estar este semifrio de mascarpone con unos buenos melocotones de Cieza? pues multiplicarlo por mil este semifrio está de vicio absoluto. Se hace en un plis y a la nevera. La próxima vez irá al congelador y veremos como
Semifrio De Mascarpone Con Melocotón De Cieza
Os imagináis como puede estar este semifrio de mascarpone con unos buenos melocotones de Cieza? pues multiplicarlo por mil este semifrio está de vicio absoluto. Se hace en un plis y a la nevera. La próxima vez irá al congelador y veremos como
Del Blog "La cocina de Lechuza" me he cogido prestada esta receta, y tengo que deciros que me ha sorprendido, y me ha encantado. Me ha sorprendido por la fácil que es, y me ha encantado por su textura y su sabor. Crujiente por fuera, y jugoso por dentro.
Rollo De Carne Picada
Del Blog "La cocina de Lechuza" me he cogido prestada esta receta, y tengo que deciros que me ha sorprendido, y me ha encantado. Me ha sorprendido por la fácil que es, y me ha encantado por su textura y su sabor. Crujiente por fuera, y jugoso por dentro.
Una sencilla receta oriental y además muy barata.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Para la salsa
100 gramos de semillas de cacahuete peladas y sin sal
100 ml (medio vaso) de
Pechugas De Pollo Con Salsa De Cacahuetes
Una sencilla receta oriental y además muy barata.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Para la salsa
100 gramos de semillas de cacahuete peladas y sin sal
100 ml (medio vaso) de
Hola !!! Como ha ido el fin de semana ??? El mio la verdad un poco ajetreado, pero aún así os he podido preparar dos recetas para esta semana.
Como podéis ver yo ya estoy con el modo Navidad activado, quizá un poco pronto, pero el año pasado por e
Mazapanes De Navidad
Hola !!! Como ha ido el fin de semana ??? El mio la verdad un poco ajetreado, pero aún así os he podido preparar dos recetas para esta semana.
Como podéis ver yo ya estoy con el modo Navidad activado, quizá un poco pronto, pero el año pasado por e
Sabrosa sopa de la cocina tailandesa, aprendido de Kwan Homsai.
- Poner ½ paquete de noodles a remojo en agua fría.
- En una cacerola amplia, poner 1 pollo entero y sin grasa; añadir 2 cebollas enteras, ½ cabeza de ajo, los tallos de un
Sopa De Noodles Con Pollo Estilo Thai (kuay Tiew)
Sabrosa sopa de la cocina tailandesa, aprendido de Kwan Homsai.
- Poner ½ paquete de noodles a remojo en agua fría.
- En una cacerola amplia, poner 1 pollo entero y sin grasa; añadir 2 cebollas enteras, ½ cabeza de ajo, los tallos de un
- Insertar un tomate cherry en cada palillo de brocheta.
- Preparar un caramelo líquido con azúcar y una chispa de agua; cuando ya esté dorado, apartar del calor y pasar los tomates por el caramelo y luego por semillas de sésamo. Meter los palil
Tomates Caramelizados
- Insertar un tomate cherry en cada palillo de brocheta.
- Preparar un caramelo líquido con azúcar y una chispa de agua; cuando ya esté dorado, apartar del calor y pasar los tomates por el caramelo y luego por semillas de sésamo. Meter los palil
Según nos cuenta Ido (Ido Mundua) éste es un plato típico en el almuerzo del fin de semana en Holanda. Me ha gustado mucho, ya que es otra manera de comer huevos fritos. Ido preparó hace poco mi pan de ajo, y ésta es la receta que he elegido de su blo
Uitsmijter
Según nos cuenta Ido (Ido Mundua) éste es un plato típico en el almuerzo del fin de semana en Holanda. Me ha gustado mucho, ya que es otra manera de comer huevos fritos. Ido preparó hace poco mi pan de ajo, y ésta es la receta que he elegido de su blo
Hace unos meses estuve en el cumpleaños de una amiga y Ana, una de las invitadas, llevó dos apetitosas tartas de obleas con Nutella que encantaron a todo el mundo. Las tartas estaban tan ricas que te podías comer varios pedazos sin saturarte; de hecho,
Tarta De Obleas Con Nutella
Hace unos meses estuve en el cumpleaños de una amiga y Ana, una de las invitadas, llevó dos apetitosas tartas de obleas con Nutella que encantaron a todo el mundo. Las tartas estaban tan ricas que te podías comer varios pedazos sin saturarte; de hecho,
Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato de cuchara típico de esta época del año en la que empieza a hacer fresquito y apetece muchísimo un plato caliente. Además con un producto de temporada, la calabaza. Una forma de comer un potaje de gar
Garbanzos Con Judías Verdes Y Calabaza.
Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato de cuchara típico de esta época del año en la que empieza a hacer fresquito y apetece muchísimo un plato caliente. Además con un producto de temporada, la calabaza. Una forma de comer un potaje de gar
Deliciosas albóndigas con una textura muy suave y muy aromáticas, que podeís elaborar con el tipo de pescado que más os guste, incluso podeís aprovechar cualquier resto que tengaís en el congelador y que no os dé juego para elaborar un pl
Albóndigas Marineras
Deliciosas albóndigas con una textura muy suave y muy aromáticas, que podeís elaborar con el tipo de pescado que más os guste, incluso podeís aprovechar cualquier resto que tengaís en el congelador y que no os dé juego para elaborar un pl
Hace algunos años que descubrí la HARISSA. Es una salsa picante que se come mucho en Túnez y que está hecha a base de pimientos rojos picantes, ajo y algunas especies depende el sitio y la marca que se compre. Está mezclado con aceite de oliva y su textu
Verduras Con Harissa
Hace algunos años que descubrí la HARISSA. Es una salsa picante que se come mucho en Túnez y que está hecha a base de pimientos rojos picantes, ajo y algunas especies depende el sitio y la marca que se compre. Está mezclado con aceite de oliva y su textu
.jpg)
Comentario previo:
Ya he dicho en más de una ocasión que la repostería no es lo mío. La parte de elaboraciones dulces en la cocina suele conllevar una cierta habilidad para decorar, algo que queda lejos de mis capacidades. Con decir que la única asig
tarta De Mi 55 Cumpleaños
Comentario previo:
Ya he dicho en más de una ocasión que la repostería no es lo mío. La parte de elaboraciones dulces en la cocina suele conllevar una cierta habilidad para decorar, algo que queda lejos de mis capacidades. Con decir que la única asig
Comentario previo:
El alioli es eso "all i oli", palabras catalanas para "ajo y aceite". Con esos dos ingredientes y sal es con lo que se hace el alioli. No, no lleva huevo. Ni siquiera una yema. Lo que pasa es que se ha popularizado y se ha comer
alioli
Comentario previo:
El alioli es eso "all i oli", palabras catalanas para "ajo y aceite". Con esos dos ingredientes y sal es con lo que se hace el alioli. No, no lleva huevo. Ni siquiera una yema. Lo que pasa es que se ha popularizado y se ha comer
Hace 2 días que tengo este helado de dulce de leche en el congelador a -19ºC y no se endurece, queda super cremoso. No hace falta nada mas que mezclar y congelar. Y sólo lleva 2 ingredientes!
Ustedes dirán que bien!!! pero no, porque lo que yo quería
Helado Cremoso De Dulce De Leche (no Cristaliza)
Hace 2 días que tengo este helado de dulce de leche en el congelador a -19ºC y no se endurece, queda super cremoso. No hace falta nada mas que mezclar y congelar. Y sólo lleva 2 ingredientes!
Ustedes dirán que bien!!! pero no, porque lo que yo quería
