En Junio, gané un concurso que hacían en la página de Lékué (hubo varios ganadores), en el cual tenías que contar un truco de cocina. El mío fue: "Para pelar varios ajos a la vez, se meten en un tarro, se cierra y se bate energéticamente unos minutos.
Queso Fresco Sin Lactosa Y En Microondas
En Junio, gané un concurso que hacían en la página de Lékué (hubo varios ganadores), en el cual tenías que contar un truco de cocina. El mío fue: "Para pelar varios ajos a la vez, se meten en un tarro, se cierra y se bate energéticamente unos minutos.
Ingredientes:
3 Papas (patatas)1/2 Cebolla4 Huevosperejil
Sal
Aceite de Oliva
Preparación:Pelamos,lavamos, cortamos las papas en cuadritos y las freímos En un bol batimos los huevos y le ponemos un poquito de sal y perejil picado,una vez esté
Magdalena De Tortilla
Ingredientes:
3 Papas (patatas)1/2 Cebolla4 Huevosperejil
Sal
Aceite de Oliva
Preparación:Pelamos,lavamos, cortamos las papas en cuadritos y las freímos En un bol batimos los huevos y le ponemos un poquito de sal y perejil picado,una vez esté
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Empanadillas De Pollo Con Bechamel
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Hasta hace unos meses ni se me pasaba por la cabeza hacer un pan o cualquier tipo de masa y ahora me pasa todo lo contrario.
Donde se ponga un pan recién horneado que se quite todo lo demás.
En el día a día por cuestión de tiempo no haga yo el
Pan De Brioche Relleno De Beicon,jamón Y Queso
Hasta hace unos meses ni se me pasaba por la cabeza hacer un pan o cualquier tipo de masa y ahora me pasa todo lo contrario.
Donde se ponga un pan recién horneado que se quite todo lo demás.
En el día a día por cuestión de tiempo no haga yo el
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Cómo me gustan las porciones individuales, últimamente cocino mucho así, tampoco veo que sea demasiado trabajo más y creo que vale la pena hacerlo porque queda muchísimo más bonito.
Y además como para mí cocinar es un placer pues lo hago tan agusto.
Milhojas De Patata, Morcilla Y Manzana
Cómo me gustan las porciones individuales, últimamente cocino mucho así, tampoco veo que sea demasiado trabajo más y creo que vale la pena hacerlo porque queda muchísimo más bonito.
Y además como para mí cocinar es un placer pues lo hago tan agusto.
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Esta receta la he sacado del libro de sushi makers de tupperware, que me regalaron un lote zen por hacer una reunión. Aunque yo he añadido algo.
Ingredientes:
350 grs. Carne picada.
100 grs. Queso rallado.
Perejil.
40 grs. Cebolla.
Sal.
Nigiri De Carne, Bacon Y Queso.
Esta receta la he sacado del libro de sushi makers de tupperware, que me regalaron un lote zen por hacer una reunión. Aunque yo he añadido algo.
Ingredientes:
350 grs. Carne picada.
100 grs. Queso rallado.
Perejil.
40 grs. Cebolla.
Sal.
Unos filetes de lomo a la plancha. Sin grasa.
Filetes de lomo a la plancha
Lomo A La Plancha
Unos filetes de lomo a la plancha. Sin grasa.
Filetes de lomo a la plancha
300 gr. de puerros (unos 2)
100 gr. bacon
1/2 lata de leche evaporada "Ideal"
4 quesitos
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de nuez moscada
1 huevo
Queso rallado
Masa para quiche
La masa se puede comprar ya hecha, a mi me gusta la marca "La
Quiche De Puerros, Bacon Y Queso
300 gr. de puerros (unos 2)
100 gr. bacon
1/2 lata de leche evaporada "Ideal"
4 quesitos
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de nuez moscada
1 huevo
Queso rallado
Masa para quiche
La masa se puede comprar ya hecha, a mi me gusta la marca "La
Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Hummus
Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Una manera diferente de comer pescado. Me encanta la merluza y lo que más me gusta es que se presta a cocinarla de muchas maneras.
Ésta es una forma simple y sencilla de disfrutar los sabores del mar en todo su esplendor.
Es fácil hacer más o meno
Lomos De Merluza Con Gulas Al Ajillo
Una manera diferente de comer pescado. Me encanta la merluza y lo que más me gusta es que se presta a cocinarla de muchas maneras.
Ésta es una forma simple y sencilla de disfrutar los sabores del mar en todo su esplendor.
Es fácil hacer más o meno
Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Vichissoise: Crema De Puerros
Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Ingredientes
(10 comensales)
10 langostinos, 5 lonchas finas de bacón, un ramillete de cebollino, aceite de
oliva, y sal.
Elaboración:
Pelamos los langostinos y le retiramos la tripa, (caparlos). Envolvemos cada
langostino con la mitad de una lonc
Brocheta De Langostinos Con Bacon
Ingredientes
(10 comensales)
10 langostinos, 5 lonchas finas de bacón, un ramillete de cebollino, aceite de
oliva, y sal.
Elaboración:
Pelamos los langostinos y le retiramos la tripa, (caparlos). Envolvemos cada
langostino con la mitad de una lonc
Os dejo este arroz caldoso con costillas que queda muy bueno y es muy sencillo de hacer. Ingredientes:Para 3/4, depende comientes.150 de cebolla, ( también podéis poner un trocito de pimiento)2 dientes de ajos50 aceite suave de oliva500 de costilla tro
Arroz Caldoso Con Costillas En Thermomix
Os dejo este arroz caldoso con costillas que queda muy bueno y es muy sencillo de hacer. Ingredientes:Para 3/4, depende comientes.150 de cebolla, ( también podéis poner un trocito de pimiento)2 dientes de ajos50 aceite suave de oliva500 de costilla tro
Aquí tenéis otra receta, pero esta vez es distintas a todas las anteriores, a partir de ahora y para empezar con esta voy a intentar hacer el paso a paso con fotos de todas mis recetas.
Hoy voy vais a poder ver lo fácil que es hacer gnocchis de pata
Gnocchi Al Curry (paso A Paso)
Aquí tenéis otra receta, pero esta vez es distintas a todas las anteriores, a partir de ahora y para empezar con esta voy a intentar hacer el paso a paso con fotos de todas mis recetas.
Hoy voy vais a poder ver lo fácil que es hacer gnocchis de pata
No me gustan nada los domingos, me agobia pensar que al día siguiente hay que ir a trabajar de nuevo y tengo la manía de no salir de casa y concentrarme como los futbolistas el día previo a un partido importante. Pero como soy una persona muy casera, el
Ravioloni Rellenos De Burrata, Speck Y Boletus Con Salsa Beurre Noisette
No me gustan nada los domingos, me agobia pensar que al día siguiente hay que ir a trabajar de nuevo y tengo la manía de no salir de casa y concentrarme como los futbolistas el día previo a un partido importante. Pero como soy una persona muy casera, el
Pronto se celebran las fiestas de fin de año
Primero navidad y luego celebramos año nuevo
Nosotros preparamos algunas recetas para celebrar en esta fiestas
Para ver las recetas haz clic sobre las fotos
TODO LO DULCE PARA CELEBRAR
Haz clic
Menu Completo Para Fiestas De Fin De Año
Pronto se celebran las fiestas de fin de año
Primero navidad y luego celebramos año nuevo
Nosotros preparamos algunas recetas para celebrar en esta fiestas
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TODO LO DULCE PARA CELEBRAR
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Ingredientes
1 pollo deshuesado de 2,500 gr
Los ingredientes para el relleno
200 gr de carne vacuna molida
250 gr de carne de cerdo molida
5 ciruelas secas hidratadas picadas
15 pasas de uvas hidratada
5 unidades de nueces picadas
1 cebolla
Pollo Deshuesado Relleno
Ingredientes
1 pollo deshuesado de 2,500 gr
Los ingredientes para el relleno
200 gr de carne vacuna molida
250 gr de carne de cerdo molida
5 ciruelas secas hidratadas picadas
15 pasas de uvas hidratada
5 unidades de nueces picadas
1 cebolla
Patatas a la yucateca
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil
, 6 cucharadas de aceite, 0,5 litros de agua, 2 dientes de ajo, 10 rodajas de chorizo, 2 patatas, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de sal,
Elaboración de l
Recetas Yucatecas -patatas A La Yucateca
Patatas a la yucateca
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil
, 6 cucharadas de aceite, 0,5 litros de agua, 2 dientes de ajo, 10 rodajas de chorizo, 2 patatas, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de sal,
Elaboración de l
Paté de pobre
4 berenjenas chicas
2 cucharadas de cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas picadas
1 hoja de laurel
3 tomates
2 tazas de col finamente picada
1/2 taza de vinagre
1 taza de yogurt
aceite de oliva
pimienta
sal
Recetas Yucatecas-paté De Pobre
Paté de pobre
4 berenjenas chicas
2 cucharadas de cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas picadas
1 hoja de laurel
3 tomates
2 tazas de col finamente picada
1/2 taza de vinagre
1 taza de yogurt
aceite de oliva
pimienta
sal
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Mi primera publicación del 2016 FELIZ AÑO ¡¡¡¡Plato de nochevieja Ingredientes:pasta para rellenar al gustopara el relleno:300g de gambas pequeñas crudas1 par de vieiras50 g de carne de almejas o en su defecto mejillones1 cebolla1 puerro1 diente de ajo30
Canelones Rellenos De Marisco Con Salsa Americana
Mi primera publicación del 2016 FELIZ AÑO ¡¡¡¡Plato de nochevieja Ingredientes:pasta para rellenar al gustopara el relleno:300g de gambas pequeñas crudas1 par de vieiras50 g de carne de almejas o en su defecto mejillones1 cebolla1 puerro1 diente de ajo30
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-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hojas de perejil
3 cucharadas de zumo de limón
Vaya boquerones tan "gorditos" que
Boquerones A La Plancha
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-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hojas de perejil
3 cucharadas de zumo de limón
Vaya boquerones tan "gorditos" que
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Un Arroz Cremoso Con Verduritas
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Sin lugar a dudas uno de los mejores aliados en desayunos y meriendas es la mermelada, en este caso sin azúcar, apta para diabéticos y para quienes no desean contar calorías a la vez que disfrutar de una autentica mermelada de fruta, con todo el sabor y
Mermelada De Kiwi Sin Azúcar
Sin lugar a dudas uno de los mejores aliados en desayunos y meriendas es la mermelada, en este caso sin azúcar, apta para diabéticos y para quienes no desean contar calorías a la vez que disfrutar de una autentica mermelada de fruta, con todo el sabor y
Creo que os he contado muchísimas veces las virtudes y bondades que atesora mi olla Fussioncook, y si es la primera vez que me estás leyendo te invito a que la conozcas pinchando aqui Fussioncook , no te imaginas lo limpia y cómoda que es, el trabajo qu
Sandwichón De Chocolate Y Crema En Fussioncook
Creo que os he contado muchísimas veces las virtudes y bondades que atesora mi olla Fussioncook, y si es la primera vez que me estás leyendo te invito a que la conozcas pinchando aqui Fussioncook , no te imaginas lo limpia y cómoda que es, el trabajo qu
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Es que apenas os
estoy escribiendo la entrada y ya tengo ganas de hacerlo. No sé qué contaros de
este plato y porque es tan especial.
Creo que está en que la pasta es casera, la hago yo misma, y la salsa de
Raviolis De Foie Grass Con Salsa De Manzana
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Es que apenas os
estoy escribiendo la entrada y ya tengo ganas de hacerlo. No sé qué contaros de
este plato y porque es tan especial.
Creo que está en que la pasta es casera, la hago yo misma, y la salsa de
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Rebanada de pan
- Crema de queso
- Salmón ahumado
- Gulas
"Buen provecho"
Pintxo De Crema De Queso, Salmón Y Gulas
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Rebanada de pan
- Crema de queso
- Salmón ahumado
- Gulas
"Buen provecho"
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.
Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.
Recuerda que
Receta Fácil De Arroz Con Verduras Al Curry
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.
Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.
Recuerda que
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy fácil de hacer.
Es un marisco muy rico y con esta elaboración te encantara, el jamón le da un toque muy agradable a las cigalas.
Es una forma diferente y muy original de coci
Receta Rápida De Cigalas Al Jamón
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy fácil de hacer.
Es un marisco muy rico y con esta elaboración te encantara, el jamón le da un toque muy agradable a las cigalas.
Es una forma diferente y muy original de coci
Las
recetas de la mamá te explica paso a paso de como debes hacer este plato de
boquerones en vinagre. Este plato de boquerones en vinagre es muy sencillo de
hacer, rápido y sobre todo económic
Receta De Boquerones En Vinagre
Las
recetas de la mamá te explica paso a paso de como debes hacer este plato de
boquerones en vinagre. Este plato de boquerones en vinagre es muy sencillo de
hacer, rápido y sobre todo económic
