Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Albondigas De Boqueron
Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Este bizcocho está buenisimo y muy esponjoso, y lo mejor es que se puede congelar, así tengo bizcocho para una temporada y está igual de bueno que recien hecho.El molde que he utilizado es de 28x19cm.
Ingredientes:
3 huevos
60gr de aceite de oliva
Bizcochada
Este bizcocho está buenisimo y muy esponjoso, y lo mejor es que se puede congelar, así tengo bizcocho para una temporada y está igual de bueno que recien hecho.El molde que he utilizado es de 28x19cm.
Ingredientes:
3 huevos
60gr de aceite de oliva
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Ossobuco A La Italiana
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Esta receta es muy popular en el norte de Italia, si bien a menudo se eliminan los cangrejos de río y se añaden otros crustáceos marinos como langostinos o gambas. En cualquier caso es un guiso muy contundente y suficientemente atractivo para formar p
Pollo Marengo
Esta receta es muy popular en el norte de Italia, si bien a menudo se eliminan los cangrejos de río y se añaden otros crustáceos marinos como langostinos o gambas. En cualquier caso es un guiso muy contundente y suficientemente atractivo para formar p
No hay nada que más me fastidie que comparen, para desmerecerla, una comida que preparo con otra precocinada o procedente de un fast-food. Ya he dicho muchas veces que las comidas pre cocinadas o procedentes de fast-food son obras de 'ingenieria' que
Pollo Como El De Kentucky Fried Chicken O De Pollo Campero
No hay nada que más me fastidie que comparen, para desmerecerla, una comida que preparo con otra precocinada o procedente de un fast-food. Ya he dicho muchas veces que las comidas pre cocinadas o procedentes de fast-food son obras de 'ingenieria' que
LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO
Ingredientes
Para 2 docenas / 4 personas:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
200 gr. de azúcar
Elaboración
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la n
Churros Caseros
LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO
Ingredientes
Para 2 docenas / 4 personas:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
200 gr. de azúcar
Elaboración
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la n
Fuente: Los inventos de Carmela
Una receta muy sencilla y rápida de hacer, lo que no es normal en mi cocina, que suelo complicarme bastante. Todo con ingredientes que quería ir sacando del congelador. Cada vez que hago una receta, luego tengo re
Enrejados De Jamón York Y Queso
Fuente: Los inventos de Carmela
Una receta muy sencilla y rápida de hacer, lo que no es normal en mi cocina, que suelo complicarme bastante. Todo con ingredientes que quería ir sacando del congelador. Cada vez que hago una receta, luego tengo re
¿QUÉ NECESITAMOS?-queso fresco ( lo venden en medias bolitas envasado)-tomatitos cherry-anchoas-palillos¿Y AHORA QUÉ?Ensartar en el palillo el tomatito, el queso y finalmente la anchoa.La foto es malísima, lo sé...
Aperitivo Frío Muy Fácil
¿QUÉ NECESITAMOS?-queso fresco ( lo venden en medias bolitas envasado)-tomatitos cherry-anchoas-palillos¿Y AHORA QUÉ?Ensartar en el palillo el tomatito, el queso y finalmente la anchoa.La foto es malísima, lo sé...
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Pastel (Pie) de manzana y plátano ( cambur, banano).
Para elaborar éste pie tienes que hacer la misma base, ingredientes y preparación del pastel de manzana que ya publiqué hace días (búscalo aquí en este mismo blog). Lo único que cambia en éste
pastel (pie) De Manzana Y Plátano (cambur, Banano).
Pastel (Pie) de manzana y plátano ( cambur, banano).
Para elaborar éste pie tienes que hacer la misma base, ingredientes y preparación del pastel de manzana que ya publiqué hace días (búscalo aquí en este mismo blog). Lo único que cambia en éste
Te va a Sorprender !!!
Bueno ya estamos otra vez a viernes y Fin de Semana.......se me ha pasado volando,volviendo a la normalidad,poniendo lavadoras ....... y organizando la casa después de una semana casi todo el día en la calle.
La semana que
Lomo A La Naranja
Te va a Sorprender !!!
Bueno ya estamos otra vez a viernes y Fin de Semana.......se me ha pasado volando,volviendo a la normalidad,poniendo lavadoras ....... y organizando la casa después de una semana casi todo el día en la calle.
La semana que
Imagen: blogosferathermomix.es
Necesitamos
100 gramos de azúcar
250 gramos de mascarpone
250 gramos de yogur griego
100 gramos de queso Idiazabal (*)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar , el queso mascarpone y el yogur griego. Hacemos enton
Helado De Mascarpone
Imagen: blogosferathermomix.es
Necesitamos
100 gramos de azúcar
250 gramos de mascarpone
250 gramos de yogur griego
100 gramos de queso Idiazabal (*)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar , el queso mascarpone y el yogur griego. Hacemos enton
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
1 limón pelado - sin parte blanca - y sin pepitas
500 gramos de membrillos limpios
300 gramos de azúcar blanco
100 gramos de azúcar moreno
Preparamos
1. Lavamos muy bien los membrillos debajo del grifo. Los seca
Dulce De Membrillo
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
1 limón pelado - sin parte blanca - y sin pepitas
500 gramos de membrillos limpios
300 gramos de azúcar blanco
100 gramos de azúcar moreno
Preparamos
1. Lavamos muy bien los membrillos debajo del grifo. Los seca
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica.
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
Me encanta esta ensalada. Principalmente porque la hago con lo que
tienes y con lo que quieres, y además la puedes preparar con antelación
porque estará aún mejor. Y si se presenta llevarse el "tupper" a la
playa, adelante, nada mejor que una rica ens
Ensalada Campera Con Pollo
Me encanta esta ensalada. Principalmente porque la hago con lo que
tienes y con lo que quieres, y además la puedes preparar con antelación
porque estará aún mejor. Y si se presenta llevarse el "tupper" a la
playa, adelante, nada mejor que una rica ens
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
Carrilleras Ibéricas Con Soja Y Finas Hierbas
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
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Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
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Os traigo esta deliciosa receta para todos los amantes del salmón que he rescatado de la revista Saber Cocinar. Es muy facilita y el resultado de rechupete.
Ingredientes:
- 700 gr salmón fresco (en rodajas puede ser)
- 1 vaso de Ribeiro
- 1 cebolla
Salmón En Salsa De Ribeiro
Os traigo esta deliciosa receta para todos los amantes del salmón que he rescatado de la revista Saber Cocinar. Es muy facilita y el resultado de rechupete.
Ingredientes:
- 700 gr salmón fresco (en rodajas puede ser)
- 1 vaso de Ribeiro
- 1 cebolla
TARTAS DE QUESO: imposible decir que no ...
Las tartas de queso pueden ser de lo más variadas, .. y desde luego la característica común que tienen, ( aparte de llevar queso ), es que a todos nos vuelven locos y nos parecen irresistibles.
Hoy te
9 Tartas De Queso Fáciles E Irresistibles
TARTAS DE QUESO: imposible decir que no ...
Las tartas de queso pueden ser de lo más variadas, .. y desde luego la característica común que tienen, ( aparte de llevar queso ), es que a todos nos vuelven locos y nos parecen irresistibles.
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PATÉ DE CANGREJO Y MERLUZA CON QUESO CREMA
Suave y cremosa textura de "mousse", en este delicioso paté con sabor a marisco.
Con ingredientes muy económicos y en tan sólo unos minutos, tendremos un sabroso "untable" que nos va a venir genial par
Paté De Cangrejo Y Merluza Con Queso Crema
PATÉ DE CANGREJO Y MERLUZA CON QUESO CREMA
Suave y cremosa textura de "mousse", en este delicioso paté con sabor a marisco.
Con ingredientes muy económicos y en tan sólo unos minutos, tendremos un sabroso "untable" que nos va a venir genial par
En vista de que el verano ya parece haber llegado y para quedarse,
empiezan a apetecer las bebidas refrescantes típicas de la época.
Es por ello y dada la cercanía de la fiesta de San Juan, que me he animado y os dejo mi versión de Sangría.
Sangria De San Juan A Mi Estilo.
En vista de que el verano ya parece haber llegado y para quedarse,
empiezan a apetecer las bebidas refrescantes típicas de la época.
Es por ello y dada la cercanía de la fiesta de San Juan, que me he animado y os dejo mi versión de Sangría.
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
Receta Fácil De Carrilleras De Ternera En Salsa
Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
Por fin me he atrevido a hacer un Roscón de Reyes (o Tortell de Reis, como se dice en mi tierra) y os puedo asegurar que por ser la primera vez, el resultado ha sido buenísimo!
Si buscáis la receta, encontraréis un montón de ellas en blogs de gastronom
Tortell De Reis O Roscón De reyes
Por fin me he atrevido a hacer un Roscón de Reyes (o Tortell de Reis, como se dice en mi tierra) y os puedo asegurar que por ser la primera vez, el resultado ha sido buenísimo!
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En Delicious Martha el mes de Mayo será muy dulce. Hoy vengo con una receta que tenía muchísimas ganas de publicar. Había oído hablar tantas veces del Boston Cream Pie… Su simplicidad exterior me tiene cautivada (ya dicen que menos siempre es más)
Viajando A Usa: Boston Cream Pie
En Delicious Martha el mes de Mayo será muy dulce. Hoy vengo con una receta que tenía muchísimas ganas de publicar. Había oído hablar tantas veces del Boston Cream Pie… Su simplicidad exterior me tiene cautivada (ya dicen que menos siempre es más)
Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
Carne En Salsa Con Lechuga
Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Albóndigas Al Vino Blanco
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Esta empanada ha tenido un resultado exageradamente rico y muy poco esperado teniendo en cuenta que es la tipica empanada que hago como aprovechamiento.
Me quedó calabaza frita, reconozco que soy muy exagerada algunas veces en cuanto a cantidades pero
Empanada De Calabaza Frita
Esta empanada ha tenido un resultado exageradamente rico y muy poco esperado teniendo en cuenta que es la tipica empanada que hago como aprovechamiento.
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Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
Pan En Panificadora
Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
Este Postre tan Italiano como es la Panna Cotta, me gusta por su facilidad y por que es de los mas rápidos de hacer, y si combinas chocolate y fruta como en esta Panna Cotta de Chocolate Blanco y Uvas del Vinalopó, tendrás algo mas que un simple postr
Panna Cotta De Chocolate Blanco Y Uvas Del Vinalopó
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Buenos días y feliz domingoReceta completa de galletas navideñas, manos a la masa.250 gramos de harina de bizcochos, o harina normal con una cucharadita y media de postre le levadura125 gramos de azúcar moreno125 gramos de mantequilla1 huevoUna pizca de
Galletas Navideñas
Buenos días y feliz domingoReceta completa de galletas navideñas, manos a la masa.250 gramos de harina de bizcochos, o harina normal con una cucharadita y media de postre le levadura125 gramos de azúcar moreno125 gramos de mantequilla1 huevoUna pizca de
