Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
Receta Fácil De Carrilleras De Ternera En Salsa
Las carrilleras de ternera son un corte de carne, que esta considerada como casquería, pero para mi esta carne es increíble tanto por su gran sabor como por su textura gelatinosa. Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo
Por fin me he atrevido a hacer un Roscón de Reyes (o Tortell de Reis, como se dice en mi tierra) y os puedo asegurar que por ser la primera vez, el resultado ha sido buenísimo!
Si buscáis la receta, encontraréis un montón de ellas en blogs de gastronom
Tortell De Reis O Roscón De reyes
Por fin me he atrevido a hacer un Roscón de Reyes (o Tortell de Reis, como se dice en mi tierra) y os puedo asegurar que por ser la primera vez, el resultado ha sido buenísimo!
Si buscáis la receta, encontraréis un montón de ellas en blogs de gastronom
¡Feliz Día de Sant Jordi en Delicious Martha!
En Cataluña hoy es un día muy especial, los catalanes llenan las calles para celebrarlo y conmemorar la muerte de este Santo en el año 303. Es un día de cultura en el que es tradición el intercambio de rosas (
Leyendas Y Tradiciones En Cataluña: Pastel De Sant Jordi Con Crema De Mantequilla
¡Feliz Día de Sant Jordi en Delicious Martha!
En Cataluña hoy es un día muy especial, los catalanes llenan las calles para celebrarlo y conmemorar la muerte de este Santo en el año 303. Es un día de cultura en el que es tradición el intercambio de rosas (
Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
Carne En Salsa Con Lechuga
Esta receta sacada de los cuadernos de la abuela es una de las favoritas en mi casa. El contraste de la salsa de la carne con el crujiente de los cogollos hace que este plato sea una delicia además de bajo en calorías ya que las lechugas sustituyen
INGREDIENTES;1/2 kg de chipirones limpiospan rallado2 cucharadas de pimentón picante de la vera2 cucharadas de copos de puré de patata1 limónpimienta1 huevoaceitesalPREPARACIÓN:cortar los chipirones limpios ,abriendolos y cortando en tiras largasaliñar c
Chipirones Rebozados
INGREDIENTES;1/2 kg de chipirones limpiospan rallado2 cucharadas de pimentón picante de la vera2 cucharadas de copos de puré de patata1 limónpimienta1 huevoaceitesalPREPARACIÓN:cortar los chipirones limpios ,abriendolos y cortando en tiras largasaliñar c
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Albóndigas Al Vino Blanco
En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.
Ingredientes:
1,5 kilos de carne picada
Esta empanada ha tenido un resultado exageradamente rico y muy poco esperado teniendo en cuenta que es la tipica empanada que hago como aprovechamiento.
Me quedó calabaza frita, reconozco que soy muy exagerada algunas veces en cuanto a cantidades pero
Empanada De Calabaza Frita
Esta empanada ha tenido un resultado exageradamente rico y muy poco esperado teniendo en cuenta que es la tipica empanada que hago como aprovechamiento.
Me quedó calabaza frita, reconozco que soy muy exagerada algunas veces en cuanto a cantidades pero
Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
Pan En Panificadora
Adentrándonos en el mundo de las panificadoras, tengo que decir, que cuando se empieza hay que conocer algunos de los secretos mas básicos además de conocer su funcionamiento. Lo primero que hacemos es irnos a ese pobre libro de recetas que te endosan c
Este Postre tan Italiano como es la Panna Cotta, me gusta por su facilidad y por que es de los mas rápidos de hacer, y si combinas chocolate y fruta como en esta Panna Cotta de Chocolate Blanco y Uvas del Vinalopó, tendrás algo mas que un simple postr
Panna Cotta De Chocolate Blanco Y Uvas Del Vinalopó
Este Postre tan Italiano como es la Panna Cotta, me gusta por su facilidad y por que es de los mas rápidos de hacer, y si combinas chocolate y fruta como en esta Panna Cotta de Chocolate Blanco y Uvas del Vinalopó, tendrás algo mas que un simple postr
Un recuerdo de la infancia es mi abuela haciendo andrajos, la recuerdo con las mangas recogidas a la altura del codo, su ropa negra y su delantal también negro con cuadraditos pequeños blancos, su pelo blanco recogido en un moñete en la nuca, su cara li
Andrajos
Un recuerdo de la infancia es mi abuela haciendo andrajos, la recuerdo con las mangas recogidas a la altura del codo, su ropa negra y su delantal también negro con cuadraditos pequeños blancos, su pelo blanco recogido en un moñete en la nuca, su cara li
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
1 bote de pimientos del piquillo asados a la leña
150 gr. de bonito en escabeche
½ taza de tomate frito casero
1 lata de anchoas pequeña
3 huevos cocidos
1 huevo para pintar el hojaldre
Preparación
En un b
Hojaldre De Bonito Con Pimientos
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
1 bote de pimientos del piquillo asados a la leña
150 gr. de bonito en escabeche
½ taza de tomate frito casero
1 lata de anchoas pequeña
3 huevos cocidos
1 huevo para pintar el hojaldre
Preparación
En un b
Qué rica la sangría para el verano!! Además de estar muy buena, es super refrescante. Me encanta!!
Los licores se pueden cambiar, se puede poner ginebra + coñac, pero a mi me gustó mucho con whiskey + cointreau, pero yo os aviso por si quereis prob
Sangría De Vino
Qué rica la sangría para el verano!! Además de estar muy buena, es super refrescante. Me encanta!!
Los licores se pueden cambiar, se puede poner ginebra + coñac, pero a mi me gustó mucho con whiskey + cointreau, pero yo os aviso por si quereis prob
Hoooolaaaaaa!!! Ya estamos en el 2014 :D Hoy día 2 de Enero os dejo la primera receta del año ;) Y para empezar este año nuevo que mejor que con algo dulce y típico de estos diassss???? jijijijiji ^_^
Ingredientes:4 huevos1 yogur de limónaceite de ol
Bizcocho 3 Turrones
Hoooolaaaaaa!!! Ya estamos en el 2014 :D Hoy día 2 de Enero os dejo la primera receta del año ;) Y para empezar este año nuevo que mejor que con algo dulce y típico de estos diassss???? jijijijiji ^_^
Ingredientes:4 huevos1 yogur de limónaceite de ol
Los que me conocéis sabéis que mi ilusión es tener algún día mi empresa de catering y hacer "feliz" a la gente a través de organizar sus celebraciones.
No hay nada que me guste más, bueno alguna cosilla si jijiji, que invitar a mi gente a casa y p
Salpicon De Pulpo.
Los que me conocéis sabéis que mi ilusión es tener algún día mi empresa de catering y hacer "feliz" a la gente a través de organizar sus celebraciones.
No hay nada que me guste más, bueno alguna cosilla si jijiji, que invitar a mi gente a casa y p
Mirar que fideos a la cazuela os dejo hoy para que os calenteis el cuerpo estos días tan frío. Ummmmm. Tengo que confesar que este plato lo cocina mi marido Jose y que es él el encargado de prepararlo. Yo lo he probado alguna vez pero como no me
Fideos A La Cazuela
Mirar que fideos a la cazuela os dejo hoy para que os calenteis el cuerpo estos días tan frío. Ummmmm. Tengo que confesar que este plato lo cocina mi marido Jose y que es él el encargado de prepararlo. Yo lo he probado alguna vez pero como no me
OK..jpg)
Hasta hace unos meses ni se me pasaba por la cabeza hacer un pan o cualquier tipo de masa y ahora me pasa todo lo contrario.
Donde se ponga un pan recién horneado que se quite todo lo demás.
En el día a día por cuestión de tiempo no haga yo el
Pan De Brioche Relleno De Beicon,jamón Y Queso
Hasta hace unos meses ni se me pasaba por la cabeza hacer un pan o cualquier tipo de masa y ahora me pasa todo lo contrario.
Donde se ponga un pan recién horneado que se quite todo lo demás.
En el día a día por cuestión de tiempo no haga yo el
ok.jpg)
Cómo me gustan las porciones individuales, últimamente cocino mucho así, tampoco veo que sea demasiado trabajo más y creo que vale la pena hacerlo porque queda muchísimo más bonito.
Y además como para mí cocinar es un placer pues lo hago tan agusto.
Milhojas De Patata, Morcilla Y Manzana
Cómo me gustan las porciones individuales, últimamente cocino mucho así, tampoco veo que sea demasiado trabajo más y creo que vale la pena hacerlo porque queda muchísimo más bonito.
Y además como para mí cocinar es un placer pues lo hago tan agusto.
.JPG)
Esta salsa de acompañamiento es de las más conocidas y utilizadas en la cocina canaria.De todos los mojos que hemos probado en casa,este es el que más nos gusta.Sirve para acompañar papas,carnes y en fín todo lo que se nos ocurra.A mí con queso asado
Mojo Rojo.
Esta salsa de acompañamiento es de las más conocidas y utilizadas en la cocina canaria.De todos los mojos que hemos probado en casa,este es el que más nos gusta.Sirve para acompañar papas,carnes y en fín todo lo que se nos ocurra.A mí con queso asado
Es la primera vez que hago esta tortilla, normalmente la escarola la comemos cruda, pero Carmen la chica que le compro las verduras en el mercadillo, me dice que las hojas más verde se podían hacer al vapor y comerlas como las bleas, espinacas, etc, y
Tortilla De Escarola, Cebolla Y Quesitos En Olla Programable.
Es la primera vez que hago esta tortilla, normalmente la escarola la comemos cruda, pero Carmen la chica que le compro las verduras en el mercadillo, me dice que las hojas más verde se podían hacer al vapor y comerlas como las bleas, espinacas, etc, y
Ingredientes:
(para 2 personas).
Para el pescado:
2 pescadillas límpias, abiertas y sin cabeza.
1/2 limón.
Perejíl.
Sal.
Aceite de oliva.
Para la salsa:
2 cucharadas de almendras crudas.
2 dientes de ajo.
2 ñoras.
1 guindilla.
2-3 rebanadas de
Pescadilla Al Horno En Salsa De Almendras
Ingredientes:
(para 2 personas).
Para el pescado:
2 pescadillas límpias, abiertas y sin cabeza.
1/2 limón.
Perejíl.
Sal.
Aceite de oliva.
Para la salsa:
2 cucharadas de almendras crudas.
2 dientes de ajo.
2 ñoras.
1 guindilla.
2-3 rebanadas de
Una forma muy
agradable de comer la chuleta de cerdo.
Pero no debemos olvidar que no es la
más sana o menos
calórica.
Al hecho de que
estamos comiendo cerdo, le añadimos el
rebozado de la harina, el pan rallado y
el huevo, por lo
que
Chuletas De Cerdo A La Milanesa
Una forma muy
agradable de comer la chuleta de cerdo.
Pero no debemos olvidar que no es la
más sana o menos
calórica.
Al hecho de que
estamos comiendo cerdo, le añadimos el
rebozado de la harina, el pan rallado y
el huevo, por lo
que
300 gr. de puerros (unos 2)
100 gr. bacon
1/2 lata de leche evaporada "Ideal"
4 quesitos
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de nuez moscada
1 huevo
Queso rallado
Masa para quiche
La masa se puede comprar ya hecha, a mi me gusta la marca "La
Quiche De Puerros, Bacon Y Queso
300 gr. de puerros (unos 2)
100 gr. bacon
1/2 lata de leche evaporada "Ideal"
4 quesitos
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de nuez moscada
1 huevo
Queso rallado
Masa para quiche
La masa se puede comprar ya hecha, a mi me gusta la marca "La
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Croquetas De Jamón
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!
Para 12 Magdalenas:
3 huevos tamaño L
150 gr de harina de repostería
150g
Magdalenas De Flan
Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!
Para 12 Magdalenas:
3 huevos tamaño L
150 gr de harina de repostería
150g
Os dejo este helado que queda muy bueno y a los críos les gusta mucho, lo he hecho con las dos maquinas, Thermomix o Cecomix.
Ingredientes :
Yogur griego stracciatella 6 unidades
400 de nata para montar o 2 brick de 200
100 de azúcar
Ponemos en el va
Helado De Yogur Griego Stracciatella En Th O Cecomix
Os dejo este helado que queda muy bueno y a los críos les gusta mucho, lo he hecho con las dos maquinas, Thermomix o Cecomix.
Ingredientes :
Yogur griego stracciatella 6 unidades
400 de nata para montar o 2 brick de 200
100 de azúcar
Ponemos en el va
“¡Oh pasteles! ¡dulces, finos y sublimes pasteles; enrollados con los dedos! ¡Vosotros sois la triaca, el antídoto de cualquier veneno! ¡Nada me gusta tanto, y constituis mi única esperanza, toda mi pasión!” Obra Las Mil y
Charlotte De Melocotón Y Limón (con Relleno De Crema De Yogur Y Queso Fresco)
“¡Oh pasteles! ¡dulces, finos y sublimes pasteles; enrollados con los dedos! ¡Vosotros sois la triaca, el antídoto de cualquier veneno! ¡Nada me gusta tanto, y constituis mi única esperanza, toda mi pasión!” Obra Las Mil y
Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne.
Coca De Boquerones
Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne.
(Asparagus rolls with ham, smoked salmon and grilled cheese)
(Asperges roule avec du jambon, du saumon fumé et fromage grillé)
(Spargel-Röllchen mit Schinken, geräuchertem Lachs und Käse überbacken)
(Asparagi panini con prosciutto, salmone affumicato e
Rollitos De Espárragos Con Jamón Serrano, Salmón Ahumado Y Queso Gratinado
(Asparagus rolls with ham, smoked salmon and grilled cheese)
(Asperges roule avec du jambon, du saumon fumé et fromage grillé)
(Spargel-Röllchen mit Schinken, geräuchertem Lachs und Käse überbacken)
(Asparagi panini con prosciutto, salmone affumicato e
Pronto llegara Pascua resurrección
Para los niños Pascua del conejo
Puedes hacer ;Huevos rellenos ,decorados o hermosos huevos calados
oo unas ricas galletas decoradas
HUEVOS DECORADOS
En la receta esta la explicación de como hacer huevos y dec
Huevos De Chocolates ,galletas De Pascua
Pronto llegara Pascua resurrección
Para los niños Pascua del conejo
Puedes hacer ;Huevos rellenos ,decorados o hermosos huevos calados
oo unas ricas galletas decoradas
HUEVOS DECORADOS
En la receta esta la explicación de como hacer huevos y dec
Que barbaridad, que buenas estan estas albóndigas. Me han encantado, no pense que estarian tan buenas. Os aseguro que no sera la ultima vez que las haga. La receta la vi en La Juani de Ana Sevilla.
Ingredientes:
Adobo albóndigas:
180 gr. ceboll
Albóndigas Al Pedro Ximénez Th
Que barbaridad, que buenas estan estas albóndigas. Me han encantado, no pense que estarian tan buenas. Os aseguro que no sera la ultima vez que las haga. La receta la vi en La Juani de Ana Sevilla.
Ingredientes:
Adobo albóndigas:
180 gr. ceboll
