CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL CONCURSO RECETAS CONTRA EL CANCER, DEL BLOG MI FOGON EN TU COCINA.
Aqui estamos de nuevo, que ayer estuve muy liada, y aqui el blog, sin su entrada.. pero vamos a solucinarlo hoy, con esta rica merzula rellena, que
Merluza Rellena De Gambas Y Surimi
CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL CONCURSO RECETAS CONTRA EL CANCER, DEL BLOG MI FOGON EN TU COCINA.
Aqui estamos de nuevo, que ayer estuve muy liada, y aqui el blog, sin su entrada.. pero vamos a solucinarlo hoy, con esta rica merzula rellena, que
Este es mi roscón que es especial de otros, yo lo he hecho con masa de hojaldre y el resultado buenísimo además rellenado de merengue y crema pastelera , que es como mas me gusta
espero que los Reyes Magos os traigan muchos regalitos y también para
:*:*:*: Roscón De Reyes :*:*:*:
Este es mi roscón que es especial de otros, yo lo he hecho con masa de hojaldre y el resultado buenísimo además rellenado de merengue y crema pastelera , que es como mas me gusta
espero que los Reyes Magos os traigan muchos regalitos y también para
Me faltaba este helado en mi recetario, todo un clásico ¿verdad?. Aprovechando que el otro día hice mermelada de fresas, utilicé parte de ella para preparar este delicioso helado. Como ya os comenté cuando hice el helado de mora, con mermelada se
Helado De Fresa
Me faltaba este helado en mi recetario, todo un clásico ¿verdad?. Aprovechando que el otro día hice mermelada de fresas, utilicé parte de ella para preparar este delicioso helado. Como ya os comenté cuando hice el helado de mora, con mermelada se
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Tarta Fría De Queso Y Naranja
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
En mi casa las tartas que mas nos gustan son las de chocolate y en esta ademas le puse dulce de leche ,una tarta muy rica para después de una comida ligera ya que es una bomba de calorías.
Ingredientes :
Base.
200 gr de galletas digestive.
50 gr de man
Tarta De Dulce De Leche, Chocolate Y Fresas.
En mi casa las tartas que mas nos gustan son las de chocolate y en esta ademas le puse dulce de leche ,una tarta muy rica para después de una comida ligera ya que es una bomba de calorías.
Ingredientes :
Base.
200 gr de galletas digestive.
50 gr de man
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Ensalada De Ahumados
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Ayyy que mañana empieza el último mes del año y yo con la lista de buenos propósitos de este año medio tachada. No hay manera de acabar el año con ellos cumplidos. Pero ya a estas alturas no me voy a estresar lo más mínimo y el año que viene lo rec
Mini Tartaletas De Chocolate Y Calabaza.
Ayyy que mañana empieza el último mes del año y yo con la lista de buenos propósitos de este año medio tachada. No hay manera de acabar el año con ellos cumplidos. Pero ya a estas alturas no me voy a estresar lo más mínimo y el año que viene lo rec
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FOCCACIA
CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI
Cada
mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo
para cenar o merendar siempre que nos apetece. Con está receta salen
10 focacias de 125 gr. Está vez la he hecho con queso
Foccacia Con Jamón Salado Y Queso Semi
FOCCACIA
CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI
Cada
mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo
para cenar o merendar siempre que nos apetece. Con está receta salen
10 focacias de 125 gr. Está vez la he hecho con queso
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Hummus Rojo (con Pimiento Rojo Asado)
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Una ensalada para un momento light.
Una Rica Ensalada
Una ensalada para un momento light.
RECETA: Montadito de lomo y San Simón
DE: Diego Ses
VISITA EL BLOG AMIGO La cocina de MonDie
Ingredientes
Pan en rebanadas
Cabeza de lomo ibérico
Queso
Anchoas
Aceitunas negras y verdes
Elaboración
Este es un pincho que co
Montaditos De Lomo Y Queso
RECETA: Montadito de lomo y San Simón
DE: Diego Ses
VISITA EL BLOG AMIGO La cocina de MonDie
Ingredientes
Pan en rebanadas
Cabeza de lomo ibérico
Queso
Anchoas
Aceitunas negras y verdes
Elaboración
Este es un pincho que co
Lo mejor de la vida es poder disfrutar plenamente de ella.
Y cómo, se pregunta mucha gente. Yo tengo mi propia receta de la felicidad. En mi caso con la
familia y los amigos. Y con esto quiero decir que no hay nada mejor que una bue
Galletas De Jengibre
Lo mejor de la vida es poder disfrutar plenamente de ella.
Y cómo, se pregunta mucha gente. Yo tengo mi propia receta de la felicidad. En mi caso con la
familia y los amigos. Y con esto quiero decir que no hay nada mejor que una bue
El pescado que vamos a preparar hoy es una receta de mi querida suegra que solía preparar en fiestas y cumpleaños aprovechando para juntarnos todos y disfrutar de ese calor típico del hogar familiar.
También tengo que decir que el plato de hoy lo hizo D
Cazon A La Marinera
El pescado que vamos a preparar hoy es una receta de mi querida suegra que solía preparar en fiestas y cumpleaños aprovechando para juntarnos todos y disfrutar de ese calor típico del hogar familiar.
También tengo que decir que el plato de hoy lo hizo D
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Agua De Limón Y Pepino Con Hierbabuena
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Sabía que mi jefe es cocinillas, pero no imaginaba que se le diera tan bien la cocina hasta que probé un arroz hecho por él.
Me sorprendió tanto el sabor... que hoy la he preparado para comer en casa con mi amiga. Y nada más probarla, se para, me m
Arroz Riojano. Receta De Mi Jefe.
Sabía que mi jefe es cocinillas, pero no imaginaba que se le diera tan bien la cocina hasta que probé un arroz hecho por él.
Me sorprendió tanto el sabor... que hoy la he preparado para comer en casa con mi amiga. Y nada más probarla, se para, me m
Como hoy en día etiquetamos todo, resulta que ahora quedarse en casa los fines de semana o los festivos se llama "Nesting" (Nest = Nido/Anidar), por supuesto usando una palabra inglesa que es mucho más glamurosa. No es lo mismo llegar el lunes al trabaj
Paquetitos De Salmón Rellenos De Brócoli Con Salsa De Naranja Sanguina
Como hoy en día etiquetamos todo, resulta que ahora quedarse en casa los fines de semana o los festivos se llama "Nesting" (Nest = Nido/Anidar), por supuesto usando una palabra inglesa que es mucho más glamurosa. No es lo mismo llegar el lunes al trabaj
Ingredientes
1 pollo deshuesado de 2,500 gr
Los ingredientes para el relleno
200 gr de carne vacuna molida
250 gr de carne de cerdo molida
5 ciruelas secas hidratadas picadas
15 pasas de uvas hidratada
5 unidades de nueces picadas
1 cebolla
Pollo Deshuesado Relleno
Ingredientes
1 pollo deshuesado de 2,500 gr
Los ingredientes para el relleno
200 gr de carne vacuna molida
250 gr de carne de cerdo molida
5 ciruelas secas hidratadas picadas
15 pasas de uvas hidratada
5 unidades de nueces picadas
1 cebolla
Unas de las preparaciones más empleadas en repostería, confitería y pastelería es la ganaché.
Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales.
Se emplea tanto en los recubrimientos de bombon
Ganaché De Chocolate Negro A La Naranja
Unas de las preparaciones más empleadas en repostería, confitería y pastelería es la ganaché.
Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales.
Se emplea tanto en los recubrimientos de bombon
Los lunes al mediodía toca quedarse en el cole a comer. Entre tres amigas nos turnamos cada semana en llevar la comida de todas y así ahorrarnos el trabajo. Esta semana me tocaba a mí y decidí llevar empanada de atún.
Normalmente hago la receta del
Empanada Casera De Atún
Los lunes al mediodía toca quedarse en el cole a comer. Entre tres amigas nos turnamos cada semana en llevar la comida de todas y así ahorrarnos el trabajo. Esta semana me tocaba a mí y decidí llevar empanada de atún.
Normalmente hago la receta del
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
* Ensaladilla Rusa (tradicional)
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Ikrá De Berenjenas
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Este fue el resultado de una de esas noches, en las que piensas que te vas a librar de entrar en la cocina y en la que al final o te metes, o no cenas.....así que mientras despotricas y protestas por todo ☻, empiezas a mirar qué hay por tu nevera..
Montadito De Hamburguesa Con Calabacín, Pimientos Y Tomate
Este fue el resultado de una de esas noches, en las que piensas que te vas a librar de entrar en la cocina y en la que al final o te metes, o no cenas.....así que mientras despotricas y protestas por todo ☻, empiezas a mirar qué hay por tu nevera..
Cada año el panettone no puede faltar en mi Navidad. Ya se que siempre estoy tirando en contra de que las tradiciones de otros lugares invadan o intenten suplantar a las nuestras, pero entre que no soy de dulces y que en casa ni el mazapán, ni los polv
Panettonne Receta Mejorada
Cada año el panettone no puede faltar en mi Navidad. Ya se que siempre estoy tirando en contra de que las tradiciones de otros lugares invadan o intenten suplantar a las nuestras, pero entre que no soy de dulces y que en casa ni el mazapán, ni los polv
Postre que siempre resulta...es un clásico muy socorrido en su faceta dulce...aunque la salada está pisando fuerte.
Para su elaboración utilicé el *bizcocho genovés* que casa bien con todo y no lleva materia grasa...para ello utilicé:
8 huevos
180
Brazo Gitano
Postre que siempre resulta...es un clásico muy socorrido en su faceta dulce...aunque la salada está pisando fuerte.
Para su elaboración utilicé el *bizcocho genovés* que casa bien con todo y no lleva materia grasa...para ello utilicé:
8 huevos
180
Por lo que leí en este mundo de internet este bizcocho tiene su origen en Francia por Bretaña y Normandía. Se le llama CUATRO CUARTOS (quatre quarts) porque lleva cuatro ingredientes básicos, es especial como bizcocho de tartas pues es denso, jugos
Bizcocho Cuatro Cuartos
Por lo que leí en este mundo de internet este bizcocho tiene su origen en Francia por Bretaña y Normandía. Se le llama CUATRO CUARTOS (quatre quarts) porque lleva cuatro ingredientes básicos, es especial como bizcocho de tartas pues es denso, jugos
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Tortilla De Patata En Salsa Con Guisantes Y Champiñones
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Ingredientes
1 Bote de pimientos del piquillo
1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
1 Cebolla
4 Cucharadas de tomate frito
Harina
Leche
Sal y pimienta
Bechamel
Queso para gratinar
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne Gratinados
Ingredientes
1 Bote de pimientos del piquillo
1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
1 Cebolla
4 Cucharadas de tomate frito
Harina
Leche
Sal y pimienta
Bechamel
Queso para gratinar
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne
