Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo, es como si todo hubiese sido un sueño y a veces hasta dudas si pasó de verdad, menos mal qu
Risotto De Pollo Con Boletus Y Salvia
Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo, es como si todo hubiese sido un sueño y a veces hasta dudas si pasó de verdad, menos mal qu
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La Galette de Rois es el equivalente francés de nuestro Roscón de Reyes. No porque las recetas se parezcan, para nada, sino porq
Galette De Rois
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La Galette de Rois es el equivalente francés de nuestro Roscón de Reyes. No porque las recetas se parezcan, para nada, sino porq
¡¡Exitazo total el de este dulce!! Un dulce sencillo con una elaboración algo larga pero nada difícil y con un sabor de rechupete.
Mis sobrinos han repetido dos cada uno, y eso que no son nada pequeños, pero tiene un sabor dulce y suave y
Retorcidos De Nutella
¡¡Exitazo total el de este dulce!! Un dulce sencillo con una elaboración algo larga pero nada difícil y con un sabor de rechupete.
Mis sobrinos han repetido dos cada uno, y eso que no son nada pequeños, pero tiene un sabor dulce y suave y
En mi cole tenemos un huerto escolar que dirige un compañero con ayuda de los niños. Tenemos sembrado coles, acelgas, habas, fresas, pimientos y berenjenas. Los niños se encargan de regar y recoger la cosecha, es un trabajo que les entusiasma y les s
Habas Con Jamón.
En mi cole tenemos un huerto escolar que dirige un compañero con ayuda de los niños. Tenemos sembrado coles, acelgas, habas, fresas, pimientos y berenjenas. Los niños se encargan de regar y recoger la cosecha, es un trabajo que les entusiasma y les s
¿Nos paramos a pensar cuánto tiempo pasamos en la cocina? Más allá de que guste o no guste cocinar, que sintamos pasión por la gastronomía, que cocinen habitualmente o que la usen co
Tartaletas De Surimi
¿Nos paramos a pensar cuánto tiempo pasamos en la cocina? Más allá de que guste o no guste cocinar, que sintamos pasión por la gastronomía, que cocinen habitualmente o que la usen co
Para elaborar las patatas guisadas, primeramente haremos el caldo del puchero con su pringá, luego calcularemos la cantidad de caldo que nos hará falta para los distintos comensales que vayamos a servir en la mesa y elegimos las patatas que vamos a pelar
Patatas Guisadas En El Puchero
Para elaborar las patatas guisadas, primeramente haremos el caldo del puchero con su pringá, luego calcularemos la cantidad de caldo que nos hará falta para los distintos comensales que vayamos a servir en la mesa y elegimos las patatas que vamos a pelar
Hola, como cada día 15 tenemos cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que visitamos los países europeos para conocer su repostería y este mes nosotros podíamos elegir adónde viajar, siempre que fue
Pepperkaker - Galletas Navideñas De Noruega
Hola, como cada día 15 tenemos cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que visitamos los países europeos para conocer su repostería y este mes nosotros podíamos elegir adónde viajar, siempre que fue
Necesitaba darle salida a una botella de vinagre de arroz, y me acordé que tenía medio kilo de boquerones limpios congelados, así que me puse manos a la obra y este fué el resultado...como no los puse en agua con hielo antes del aliño, quedaron blandi
Boquerones En Vinagre De Arroz
Necesitaba darle salida a una botella de vinagre de arroz, y me acordé que tenía medio kilo de boquerones limpios congelados, así que me puse manos a la obra y este fué el resultado...como no los puse en agua con hielo antes del aliño, quedaron blandi
El tiramisú es un postre frío que se hace en capas. Hay un montón de recetas para su elaboración,eso sí a partir de unos ingredientes básicos.
La palabra italiana tiramisù quiere decir escógeme o en sentido metafórico hazme feliz, lo que hace referen
Tiramisú A La Crema De Orujo
El tiramisú es un postre frío que se hace en capas. Hay un montón de recetas para su elaboración,eso sí a partir de unos ingredientes básicos.
La palabra italiana tiramisù quiere decir escógeme o en sentido metafórico hazme feliz, lo que hace referen
Las verdinas son habas pequeñas y de color verde. Hay quién las llama marisqueras pues agradecen las hagas con este ingrediente..o langostinos o almejas...o etc. El marisco que tu prefieras.
Esta haba se recoge la planta entera cuando aun no maduró,
Verdinas Con Gambas
Las verdinas son habas pequeñas y de color verde. Hay quién las llama marisqueras pues agradecen las hagas con este ingrediente..o langostinos o almejas...o etc. El marisco que tu prefieras.
Esta haba se recoge la planta entera cuando aun no maduró,
Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo
ricas que están.
INGREDIENTES
30 gr de aceite de millo (maíz)
40 gr de licor de anís
1 cucharadita de anís en polvo
260 gr de harina
1 huevo L
80 gr de azúcar
1 so
Rosquillas De Anís
Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo
ricas que están.
INGREDIENTES
30 gr de aceite de millo (maíz)
40 gr de licor de anís
1 cucharadita de anís en polvo
260 gr de harina
1 huevo L
80 gr de azúcar
1 so
Al gustar tanto
estas galletas en casa, hice este helado que ya se ha convertido en todo un
clásico.
INGREDIENTES
300 gr de
galletas Digestive, 50 gr de leche en polvo, 350 ml de leche, 60 gr de azúcar
panela, vainilla líquida, 2
Helado De Galletas Digestive
Al gustar tanto
estas galletas en casa, hice este helado que ya se ha convertido en todo un
clásico.
INGREDIENTES
300 gr de
galletas Digestive, 50 gr de leche en polvo, 350 ml de leche, 60 gr de azúcar
panela, vainilla líquida, 2
¿Por qué en
vez de red, no puede ser orange? Un bizcocho con mucho sabor a naranja y con
dos rellenos, crema de Té Matcha y de cacao, para una capricho.
INGREDIENTES
Bizcocho
Orange Velvet: 57 gr de mantequilla
Orange Velvet Con Té Matcha
¿Por qué en
vez de red, no puede ser orange? Un bizcocho con mucho sabor a naranja y con
dos rellenos, crema de Té Matcha y de cacao, para una capricho.
INGREDIENTES
Bizcocho
Orange Velvet: 57 gr de mantequilla
Una gozada combinación de helado de frutas
del bosque que nos aportan su acidez, con la textura blandita del gofre de
chocolate y para rematar una salsa que hará que se derrita en la boca.
INGREDIENTES
Helado de frutas del bosque: 50
Pastel Helado Con Gofres De Chocolate
Una gozada combinación de helado de frutas
del bosque que nos aportan su acidez, con la textura blandita del gofre de
chocolate y para rematar una salsa que hará que se derrita en la boca.
INGREDIENTES
Helado de frutas del bosque: 50
Ingredientes:
400g de garbanzos secos
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
2 Tomates
2 chorizos
1 cucharada de pan rallado
2 huevo duros
Laurel, comino, sal, aceite.
Una pastilla de caldo, agua
La noche anterior ponemos en remojo los garbanzos.
En la o
Garbanzos Con Chorizo
Ingredientes:
400g de garbanzos secos
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
2 Tomates
2 chorizos
1 cucharada de pan rallado
2 huevo duros
Laurel, comino, sal, aceite.
Una pastilla de caldo, agua
La noche anterior ponemos en remojo los garbanzos.
En la o
Las Patatas guisadas con Setas es una excelente receta
que nos permite ser creativos con las setas que dan un muy buen gusto a los quisos, con el toque que siempre proporcionan las patatas
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas 200 g de set
Patatas Guisadas Con Setas
Las Patatas guisadas con Setas es una excelente receta
que nos permite ser creativos con las setas que dan un muy buen gusto a los quisos, con el toque que siempre proporcionan las patatas
Ingredientes para 4 personas
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Hoy vamos a preparar un plato sabroso, saludable y cosmético, ya que mejora nuestra piel, el cabello y las uñas: un tartar de guacamole y trucha. El principal ingrediente del guacamole es el aguacate o palta, un alimento protector de nuestro corazón. El
Tartar De Guacamole Y Trucha
Hoy vamos a preparar un plato sabroso, saludable y cosmético, ya que mejora nuestra piel, el cabello y las uñas: un tartar de guacamole y trucha. El principal ingrediente del guacamole es el aguacate o palta, un alimento protector de nuestro corazón. El
Ingredientes
1 manojo de acelgas
3 papas
3 rebanadas de tocino picadas
6 tazas de caldo
2 chiles cuaresmeños
sal y pimienta
Pasos
Lave las acelgas y píquelas.
Pele y parta las papas en cuadritos.
En una olla, dore el tocino. Añada las papas, la
Sopa De Acelga
Ingredientes
1 manojo de acelgas
3 papas
3 rebanadas de tocino picadas
6 tazas de caldo
2 chiles cuaresmeños
sal y pimienta
Pasos
Lave las acelgas y píquelas.
Pele y parta las papas en cuadritos.
En una olla, dore el tocino. Añada las papas, la
Para hoy tengo una corona de frambuesas que es un festín de sabores y colores. Sabores propios de la temporada en que estamos.
Este bizcocho aporta toda las vitaminas que le cuerpo necesita cada día para regenerarse. Su alto contenido en vitamina C y
Corona De Frambuesas
Para hoy tengo una corona de frambuesas que es un festín de sabores y colores. Sabores propios de la temporada en que estamos.
Este bizcocho aporta toda las vitaminas que le cuerpo necesita cada día para regenerarse. Su alto contenido en vitamina C y
Ingredientes
Un kg. patatas, un trozo pequeño de jamón, 200 ml. tomate triturado, una cebolla, 2 dientes de ajo, dos unidades de pimienta cayena, una cucharada pimentón dulce, una cucharadita pimentón picante (al gusto), una cucharada harina, una
Patatas Bravas A La Madrileña
Ingredientes
Un kg. patatas, un trozo pequeño de jamón, 200 ml. tomate triturado, una cebolla, 2 dientes de ajo, dos unidades de pimienta cayena, una cucharada pimentón dulce, una cucharadita pimentón picante (al gusto), una cucharada harina, una
A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
Galletas Arabes De Almendra
A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
UN DULCE BIZCOCHO
Me encanta el turrón y el de yema y el de jijona son sin duda mis preferidos. Ricos , ricos!!! La receta de este bizcocho es del blog de Webos Fritos. Un blog alucinante. Os pongo enlace aquí
Como mañana es el día de Reyes también os
Bundt De Turron De Jijona
UN DULCE BIZCOCHO
Me encanta el turrón y el de yema y el de jijona son sin duda mis preferidos. Ricos , ricos!!! La receta de este bizcocho es del blog de Webos Fritos. Un blog alucinante. Os pongo enlace aquí
Como mañana es el día de Reyes también os
MEL Y MATO CON BASE DE MÚSIC
Este postre está inspirado en dos postres típicos catalanes : "Mel i mató" (miel y mato) y el "postre músic "(frutos secos como uno de los principales ingredientes)
El mato es un queso fresco típico de Cataluña
Mini Pastelitos De Mato, Miel Y Nueces O Fresitas
MEL Y MATO CON BASE DE MÚSIC
Este postre está inspirado en dos postres típicos catalanes : "Mel i mató" (miel y mato) y el "postre músic "(frutos secos como uno de los principales ingredientes)
El mato es un queso fresco típico de Cataluña
PULPO CON PATATAS!!
Os dije que haría 6 recetas, paso a pasos, de las recetas que Cookiteca nos hizo hacer este verano. Esta nos encanto! Es práctica, rápida y buena! Espero que os guste. Pincha AQUÍ para ver su receta.
INGREDIENTES:
- 500gr. de pu
Frita De Pulpo A La Ibicenca
PULPO CON PATATAS!!
Os dije que haría 6 recetas, paso a pasos, de las recetas que Cookiteca nos hizo hacer este verano. Esta nos encanto! Es práctica, rápida y buena! Espero que os guste. Pincha AQUÍ para ver su receta.
INGREDIENTES:
- 500gr. de pu
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
Cómo Hacer Kéfir De Leche (paso A Paso)
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
De nuestra corta estancia por Valencia hubo una cosa,entre otras más, que nos encantó y fue la horchata.
La de verdad,no la embotellada.Tan fresca y ligera que la tomábamos a cada poco.
La primera que probamos fue en la calle,vendida por una señora
Fartons
De nuestra corta estancia por Valencia hubo una cosa,entre otras más, que nos encantó y fue la horchata.
La de verdad,no la embotellada.Tan fresca y ligera que la tomábamos a cada poco.
La primera que probamos fue en la calle,vendida por una señora
Que necesitamos la cocina tradicional para el día a día creo que es algo evidente.
Desafortunadamente, cada día se va perdiendo más esa cocina de la abuela en la que predominan los guisos lentos,con buenos ingredientes y con nutrientes sanos y necesa
Estofado De Carne Al Vino Tinto
Que necesitamos la cocina tradicional para el día a día creo que es algo evidente.
Desafortunadamente, cada día se va perdiendo más esa cocina de la abuela en la que predominan los guisos lentos,con buenos ingredientes y con nutrientes sanos y necesa
La Empana Light de Bego.- Mejillones al Vapor (Estilo La Pilareta)
Os traigo esta receta de Mejillones al Vapor con un toque picante y un sabor a pimentón que le viene fenomenal tanto a los Mejillones Gallegos que os traigo hoy, como a la Clotxina
Mejillones Al Vapor (estilo La Pilareta)
La Empana Light de Bego.- Mejillones al Vapor (Estilo La Pilareta)
Os traigo esta receta de Mejillones al Vapor con un toque picante y un sabor a pimentón que le viene fenomenal tanto a los Mejillones Gallegos que os traigo hoy, como a la Clotxina
Lo sé, lo sé… ¡Esto é un pecao
divino! Pero la culpa no es mía, esta vez no, os lo juro por la bolsa del
canguro. Tengo una amiga que tenía una cena importante con gente según ella muy
chic y mientras me contaba lo que iba a cocinar por
Brownie De Chocolate Blanco Y Especias Con Helado De Pistacho
Lo sé, lo sé… ¡Esto é un pecao
divino! Pero la culpa no es mía, esta vez no, os lo juro por la bolsa del
canguro. Tengo una amiga que tenía una cena importante con gente según ella muy
chic y mientras me contaba lo que iba a cocinar por
Hola, esta tarta es especial, porque es para el cumpleaños de mi hijo. Siempre me gusta hacerle algo especial y este año lo tenía difícil, pero creo que lo he conseguido. A él le encantan las infusiones, como a mí, y hace unos meses que ha encargado el
Tarta Mousse De Chocolate Blanco Con Cerezas Y Te Matcha
Hola, esta tarta es especial, porque es para el cumpleaños de mi hijo. Siempre me gusta hacerle algo especial y este año lo tenía difícil, pero creo que lo he conseguido. A él le encantan las infusiones, como a mí, y hace unos meses que ha encargado el
