El bacalao al pil-pil como todos sabéis es un plato tradicional de la cocina vasca, sus ingredientes son pocos pero de muy buena calidad, unos buenos lomos de bacalao, un buen aceite de oliva, ajos y guindillas al gusto de cada cual .El pil-pil
Bacalao Al Pil-pil
El bacalao al pil-pil como todos sabéis es un plato tradicional de la cocina vasca, sus ingredientes son pocos pero de muy buena calidad, unos buenos lomos de bacalao, un buen aceite de oliva, ajos y guindillas al gusto de cada cual .El pil-pil
El Kouign Amann es una torta muy sencilla con varias particularidades. La primera es que la cantidad de azúcar y mantequilla suman más cantidad de masa que la harina. No es un error, es que es así. La segunda es que su elaboración tiene cierta enjundi
Kouign Amann, Torta De Mantequilla
El Kouign Amann es una torta muy sencilla con varias particularidades. La primera es que la cantidad de azúcar y mantequilla suman más cantidad de masa que la harina. No es un error, es que es así. La segunda es que su elaboración tiene cierta enjundi
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Crema De Aguacate Y Pepino
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Buenos días!!!!
Hoy vamos con una receta de lujo, "Cigalas en salsa". Puede ser un entrante o un primer plato perfecto para un almuerzo o cena de fiesta, tus comensales quedarán encantados!. Un sabroso plato, fácil y rápido de hacer, y además con
Cigalas En Salsa.
Buenos días!!!!
Hoy vamos con una receta de lujo, "Cigalas en salsa". Puede ser un entrante o un primer plato perfecto para un almuerzo o cena de fiesta, tus comensales quedarán encantados!. Un sabroso plato, fácil y rápido de hacer, y además con
Seguramente mi tarta favorita. No supera ni la "muerto por chocolate". ¿Cómo puede ser que hasta ahora, después de 18 años no la haya vuelto a hacer? Sencillamente por no romper el hechizo, por miedo a que no sepa igual, porque la horneé en tiempos
Tarta "bakewell" De Pistachos Y Frambuesas.
Seguramente mi tarta favorita. No supera ni la "muerto por chocolate". ¿Cómo puede ser que hasta ahora, después de 18 años no la haya vuelto a hacer? Sencillamente por no romper el hechizo, por miedo a que no sepa igual, porque la horneé en tiempos
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Coronation Chicken.
El Pollo de la Coronación es un plato típico británico, que se creó, en 1953, para la coronación de la reina Isabe
Pollo De La Coronación O Coronation Chicken
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Coronation Chicken.
El Pollo de la Coronación es un plato típico británico, que se creó, en 1953, para la coronación de la reina Isabe
Esta receta tan conocida de pollo a la Coca Cola la había visto mil veces en revistas, por YouTube, en otros blogs de recetas.. ¡Pero hasta hoy nunca lo habia preparado en casa!
Así que aprovechando que ayer era festivo y que no tenia demasiados
Pollo A La Coca Cola ¡sin Horno!
Esta receta tan conocida de pollo a la Coca Cola la había visto mil veces en revistas, por YouTube, en otros blogs de recetas.. ¡Pero hasta hoy nunca lo habia preparado en casa!
Así que aprovechando que ayer era festivo y que no tenia demasiados
¡Que lugar! Si les gusta el chocolate no pueden no conocerlo, o dejar de hacerlo.
Y si no lo conocen, esta época es ideal. Ojo, el alerta es que no es "lo barato", pero es bueno, y eso no abunda. Vale la pena.
Razón # 1: el nombre "Compañía de
Chocolate 5 Estrellas: Compañía De Chocolates
¡Que lugar! Si les gusta el chocolate no pueden no conocerlo, o dejar de hacerlo.
Y si no lo conocen, esta época es ideal. Ojo, el alerta es que no es "lo barato", pero es bueno, y eso no abunda. Vale la pena.
Razón # 1: el nombre "Compañía de
Piña colada en su coco.
Hola a todos, ya que dentro de una semana comienzan los calores veraniegos, nada mejor que una bebida helada para combatirlo y mas aún si contiene altas dosis de vitaminas y minerales, se trata de la clásica piña colada que es l
piña Colada En Su Coco.
Piña colada en su coco.
Hola a todos, ya que dentro de una semana comienzan los calores veraniegos, nada mejor que una bebida helada para combatirlo y mas aún si contiene altas dosis de vitaminas y minerales, se trata de la clásica piña colada que es l
Una forma distinta y muy sabrosa de cocinar el seitán es hacerlo como un redondo. Al sabor que hayamos dado con los ingredientes de la masa, hay que unir el sabor que aporta el relleno. La preparación que aquí traigo es bastante sencilla, para no comp
redondo De Seitán
Una forma distinta y muy sabrosa de cocinar el seitán es hacerlo como un redondo. Al sabor que hayamos dado con los ingredientes de la masa, hay que unir el sabor que aporta el relleno. La preparación que aquí traigo es bastante sencilla, para no comp
Comentario previo:
Entre los productos ecológicos que me enviaron la gente de Freshvana venía un paquete de garbanzos pedrosillanos ecológicos de la marca Gumendi. Son unos garbanzos pequeños que tienen un piel muy fina y que se desprende menos que
revizokeftedes
Comentario previo:
Entre los productos ecológicos que me enviaron la gente de Freshvana venía un paquete de garbanzos pedrosillanos ecológicos de la marca Gumendi. Son unos garbanzos pequeños que tienen un piel muy fina y que se desprende menos que
Una manera de variar el típico enrejado, es hacer figuritas de masa y colocarla directamente, da menos trabajo y es mas divertido
Para la masa vamos a necesitar
200 gr de harina
50 gr de maizena
150 gr de mantequilla fría
1 yema
2 cdas
Pastafrola De Membrillo
Una manera de variar el típico enrejado, es hacer figuritas de masa y colocarla directamente, da menos trabajo y es mas divertido
Para la masa vamos a necesitar
200 gr de harina
50 gr de maizena
150 gr de mantequilla fría
1 yema
2 cdas
Imagen: www.ilovepostres.com
Necesitamos
2 manzanas verdes Grand Smth. Sin rabito ni corazón
2 limones pelados y sin parte blanca
200 gramos de azúcar
300 gramos de agua
800 gramos de hielo
8 hojas de menta
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredien
Granizado De Manzana Con Limón
Imagen: www.ilovepostres.com
Necesitamos
2 manzanas verdes Grand Smth. Sin rabito ni corazón
2 limones pelados y sin parte blanca
200 gramos de azúcar
300 gramos de agua
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8 hojas de menta
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredien
Imagen: www.misrecetasanticancer.com
Preparamos para 8 raciones
Necesitamos
800 gramos de tomates verdes cortados en cuartos
100 gramos de cebolleta
1 diente de ajo
40 gramos de pimiento verde
1 trozo pequeño de jengibre fresco
30 gramos de zumo de
Gazpacho De Tomates Verdes Y Aguacate
Imagen: www.misrecetasanticancer.com
Preparamos para 8 raciones
Necesitamos
800 gramos de tomates verdes cortados en cuartos
100 gramos de cebolleta
1 diente de ajo
40 gramos de pimiento verde
1 trozo pequeño de jengibre fresco
30 gramos de zumo de
Fuente: www.catering-azerijana.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
150 gramos de jamón ibérico cortado en trozos
200 gramos de queso cremoso, tipo Philadelphia
100-150 gramos de nata con el 35% de grasa
Pimienta negra recién molida
Preparamos
1.
Cremoso De Ibérico
Fuente: www.catering-azerijana.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
150 gramos de jamón ibérico cortado en trozos
200 gramos de queso cremoso, tipo Philadelphia
100-150 gramos de nata con el 35% de grasa
Pimienta negra recién molida
Preparamos
1.
Dicen que el pan de molde no es sano, pero no se refieren a este.. Un tierno y molloso pan con el sabor a pan casero que lo hace irresistible... Eso sí, no te va a aguantar 2 meses tierno como el primer día... ¿Cómo pueden utilizar eso como arma pu
Pan De Molde Casero
Dicen que el pan de molde no es sano, pero no se refieren a este.. Un tierno y molloso pan con el sabor a pan casero que lo hace irresistible... Eso sí, no te va a aguantar 2 meses tierno como el primer día... ¿Cómo pueden utilizar eso como arma pu
Ingredientes: 4 huevos, 200 grs de mantequilla, 200 grs de azúcar, 200 grs de harina, 200 ml leche, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de vainilla azucarada.
Se derrite la mantequilla (sin que hierva) y se añaden los demás ingredientes. Me
Magdalenas De Vainilla
Ingredientes: 4 huevos, 200 grs de mantequilla, 200 grs de azúcar, 200 grs de harina, 200 ml leche, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de vainilla azucarada.
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Me encanta el pollo, se puede hacer de mil maneras y nunca me cansa... además su precio es muy asequible. Hoy toca picantones rellenos, espero que os guste la receta.
INGREDIENTES:
- 6 pollitos picantones (uno por persona)
- 2 cebollas
- 3 zanah
Picantones Rellenos
Me encanta el pollo, se puede hacer de mil maneras y nunca me cansa... además su precio es muy asequible. Hoy toca picantones rellenos, espero que os guste la receta.
INGREDIENTES:
- 6 pollitos picantones (uno por persona)
- 2 cebollas
- 3 zanah
CUADRADOS DE CREMA DE CACAHUETE
INGREDIENTES
200 gr de chocolate para cobertura
150 gr de mantequilla
250 gr de galletas digestive
200 gr de azúcar moreno
300 gr de manteca de cacahuete.
1 Cc de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Derret
Cuadrados De Crema De Cacahuete
CUADRADOS DE CREMA DE CACAHUETE
INGREDIENTES
200 gr de chocolate para cobertura
150 gr de mantequilla
250 gr de galletas digestive
200 gr de azúcar moreno
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1 Cc de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Derret
TARTAS PARA ENAMORAR: de café, fresas, chocolate, red velvet, gin tonic ...
[
Seguro que son muchas las ocasiones en las que quieres sorprender y demostrar con una rica tarta cuanto quieres a
Tartas Para Enamorar
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Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto e
Patatas Asadas En Microondas
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto e
Panna cotta con coulis de cerezas
Para la “panna cotta”
300 ml de nata líquida.
200 ml de leche.
100 gr de azúcar.
4 hojas de gelatina neutra.
Para el coulis de cerezas:
150 gr de cerezas.
40 gr de azúcar.
El zumo de medio limón.
Panna Cotta Con Coulis De Cerezas
Panna cotta con coulis de cerezas
Para la “panna cotta”
300 ml de nata líquida.
200 ml de leche.
100 gr de azúcar.
4 hojas de gelatina neutra.
Para el coulis de cerezas:
150 gr de cerezas.
40 gr de azúcar.
El zumo de medio limón.
Con esta receta fácil seguro que el poste se convierte en uno de los mejores momentos de la comida, se trata de un flan diferente, ya que su principal ingrediente es la pera, esta hace que este dulce tenga una textura y sabor incomparable, además
Receta De Flan De Pera Sin Leche
Con esta receta fácil seguro que el poste se convierte en uno de los mejores momentos de la comida, se trata de un flan diferente, ya que su principal ingrediente es la pera, esta hace que este dulce tenga una textura y sabor incomparable, además
La salsa bechamel es una salsa de origen francés, aunque muy extendida y utilizada en casi todas las cocinas. La principal utilización de esta salsa es la de dar cremosidad y espesor a las recetas que acompaña, al igual que nos sirve para napar m
Receta Fácil De Salsa Bechamel
La salsa bechamel es una salsa de origen francés, aunque muy extendida y utilizada en casi todas las cocinas. La principal utilización de esta salsa es la de dar cremosidad y espesor a las recetas que acompaña, al igual que nos sirve para napar m
INGREDIENTES:1/2 kg. Chayotas1 vaso de aceite1 cabeza de ajos100 grs. almendrasSal y lechePREPARACION:Las chayotas se pelan, se parten en ruedas finas y se fríen.En el aceite de freir las chayotas, freímos bastantes ajos y se ponen en la batidora con las
Sopa De Chayotas
INGREDIENTES:1/2 kg. Chayotas1 vaso de aceite1 cabeza de ajos100 grs. almendrasSal y lechePREPARACION:Las chayotas se pelan, se parten en ruedas finas y se fríen.En el aceite de freir las chayotas, freímos bastantes ajos y se ponen en la batidora con las
INGREDIENTES:
Papas
Tomates
Cebollas
Ajos
Pimiento dulce
Sal
Vino blanco
PREPARACIÓN:
Se lavan bien las papas. Se pelan y se parten en trozos. En aceite caliente, dentro de una sartén se fríen dichos trozos hasta que queden doraditos. Según se van
Papas Viudas
INGREDIENTES:
Papas
Tomates
Cebollas
Ajos
Pimiento dulce
Sal
Vino blanco
PREPARACIÓN:
Se lavan bien las papas. Se pelan y se parten en trozos. En aceite caliente, dentro de una sartén se fríen dichos trozos hasta que queden doraditos. Según se van
El adobo es un tipo de preparación para el pescado que se suele utilizar mucho en las frituras malagueñas. Se suelen poner en adobo pescados de sabor fuerte como la pintarroja, el cazón o la araña pero teniendo estas caballas de lonja de Málaga no p
Caballa En Adobo
El adobo es un tipo de preparación para el pescado que se suele utilizar mucho en las frituras malagueñas. Se suelen poner en adobo pescados de sabor fuerte como la pintarroja, el cazón o la araña pero teniendo estas caballas de lonja de Málaga no p
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
Bacalao En Caldereta
Esta malagueña caldereta de bacalao sacada de los antiguos cuadernos de la abuela resulta sorprendente por la intensidad de los sabores de sus ingredientes. El toque de las especias y la naranja cachorreña o agria le da una fuerza a la salsa muy sab
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Guiso De Arroz Mixto
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Este es un plato típico de las fiestas de Navidad y Fin de año, amén de ser una entrada muy versátil y porque no, un plato principal de verano.
En la otra presentación que hice, hace ya un tiempo, di la receta con relleno de papas.
Esta vez es con arroz
Tomates Rellenos 2
Este es un plato típico de las fiestas de Navidad y Fin de año, amén de ser una entrada muy versátil y porque no, un plato principal de verano.
En la otra presentación que hice, hace ya un tiempo, di la receta con relleno de papas.
Esta vez es con arroz
