Cuando compro tortillas de trigo para hacer burritos o fajitas siempre me sobran. Y ya sabéis que no me gusta tirar nada, así que con las tortillas que no uso hago lo siguiente:
Las cortamos en triángulos y las freímos (u horneamos 10 minutos unt
Nachos Caseros
Cuando compro tortillas de trigo para hacer burritos o fajitas siempre me sobran. Y ya sabéis que no me gusta tirar nada, así que con las tortillas que no uso hago lo siguiente:
Las cortamos en triángulos y las freímos (u horneamos 10 minutos unt
Os presento mi particular manera de preparar las setas al ajillo. Si os digo que estaban buenas os mentiría, estaban para chuparse los dedos!!!
Receta fácil, rápida y un manjar!! Más no se puede pedir.
A mi como buena malagueña, un "majaillo" de ajo, p
Setas Al Ajillo Crujientes Con Jamón Serrano
Os presento mi particular manera de preparar las setas al ajillo. Si os digo que estaban buenas os mentiría, estaban para chuparse los dedos!!!
Receta fácil, rápida y un manjar!! Más no se puede pedir.
A mi como buena malagueña, un "majaillo" de ajo, p
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
Jengibrianas
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
El otro día, después de rebuscar y repasar el blog de arriba a abajo, me di cuenta de que no tenía una entrada para el tomillo, ni como planta medicinal, ni como especia... Así que me lo apunté como Nota mental y hoy, por fin, le he podido dedicar unas
Plantas Medicinales: Tomillo, Thymus Vulgaris.
El otro día, después de rebuscar y repasar el blog de arriba a abajo, me di cuenta de que no tenía una entrada para el tomillo, ni como planta medicinal, ni como especia... Así que me lo apunté como Nota mental y hoy, por fin, le he podido dedicar unas
Retomo el blog tras un parón por vacaciones, con una receta de aprovechamiento. Siempre que preparo boloñesa hago en cantidad, con idea de utilizarla en ese momento y otra parte llevarla al congelador para disponer de ella cuando la necesite. Pero esta ve
Pimientos Rellenos De Salsa Boloñesa (olla Gm, Cecomix Y Cecofry)
Retomo el blog tras un parón por vacaciones, con una receta de aprovechamiento. Siempre que preparo boloñesa hago en cantidad, con idea de utilizarla en ese momento y otra parte llevarla al congelador para disponer de ella cuando la necesite. Pero esta ve
https://youtu.be/DzFZIjBHLIQ
El suquet de rape es una receta de origen catalán. Qué tradicionalmente los pescadores de la costa mediterránea han elaborado durante décadas. Este guiso de pescado que puede tener muchas variantes, su importancia estri
Suquet De Rape
https://youtu.be/DzFZIjBHLIQ
El suquet de rape es una receta de origen catalán. Qué tradicionalmente los pescadores de la costa mediterránea han elaborado durante décadas. Este guiso de pescado que puede tener muchas variantes, su importancia estri
Esta semana estamos de celebración. Tenemos un nuevo miembro en la familia. Mi hermana me ha hecho tia. Y para celebrarlo os pongo esta receta de pastel japones que se ha hecho muy famosa en la red. Es un bizcocho jugoso, blandito y muy delicado al palad
Pastel De Queso Japones 3 Ingredientes
Esta semana estamos de celebración. Tenemos un nuevo miembro en la familia. Mi hermana me ha hecho tia. Y para celebrarlo os pongo esta receta de pastel japones que se ha hecho muy famosa en la red. Es un bizcocho jugoso, blandito y muy delicado al palad
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Hoy toca un bizcocho sencillito y para los amantes del chocolate.
Un dulce de sabor intenso a cacao, no demasiado dulzón y con un
Bizcocho De Cacao Y Vainilla
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Hoy toca un bizcocho sencillito y para los amantes del chocolate.
Un dulce de sabor intenso a cacao, no demasiado dulzón y con un
Receta de Pan de Espelta, un pan de molde Integral 100% sin harina refinada de trigo ni lácteos. Un #PanRealfooder ideal para acompañar las comidas, comer solo, en bocadillos o en tostadas.
La Espelta (Triticum Spelta) es un cereal o grano muy muy antigu
Pan De Espelta
Receta de Pan de Espelta, un pan de molde Integral 100% sin harina refinada de trigo ni lácteos. Un #PanRealfooder ideal para acompañar las comidas, comer solo, en bocadillos o en tostadas.
La Espelta (Triticum Spelta) es un cereal o grano muy muy antigu
¡Feliz 2014, calderer@s!
Para la primera receta del año hemos escogido algo sencillo, con pocos ingredientes, y vegetariano, para compensar los excesos de estas festividades.
Se trata de una receta muy típica en Andalucía, la coliflor esparragada.
Hay dif
Coliflor Esparragada
¡Feliz 2014, calderer@s!
Para la primera receta del año hemos escogido algo sencillo, con pocos ingredientes, y vegetariano, para compensar los excesos de estas festividades.
Se trata de una receta muy típica en Andalucía, la coliflor esparragada.
Hay dif
Hoy es un día especial, es el cumpleaños de mi madre. Todas las madres se merecen lo mejor de sus hijos, por todo lo que han luchado por ellos. Pero es que la mía le ha tocado luchar mucho en esta vida, y cuando mejor podía vivir la salud no la acompaña
Brazo De Gitano De Crema De Limón Con Fresas
Hoy es un día especial, es el cumpleaños de mi madre. Todas las madres se merecen lo mejor de sus hijos, por todo lo que han luchado por ellos. Pero es que la mía le ha tocado luchar mucho en esta vida, y cuando mejor podía vivir la salud no la acompaña
A la que tengo un día de los que voy a estar por casa, ya me pongo a pensar qué voy a hacer en la olla lenta. Esta vez un buen guisote para el frío, y aprovechando que tenía unos trozos de carne magra de cerdo. Seguro que morcillo o cualquier otra pie
Guiso De Carne Magra En Slow Cook
A la que tengo un día de los que voy a estar por casa, ya me pongo a pensar qué voy a hacer en la olla lenta. Esta vez un buen guisote para el frío, y aprovechando que tenía unos trozos de carne magra de cerdo. Seguro que morcillo o cualquier otra pie
Buen Viernes amig@s, hoy vamos a despedir la semana con estas facilisimas y ricas tartitas de melocotón,si quereis hacer un postre sencillo y sin complicaciones para el fin de semana estas minitartitas son una estupenda opción, os dejo la receta por s
Tartaletas De Melocoton
Buen Viernes amig@s, hoy vamos a despedir la semana con estas facilisimas y ricas tartitas de melocotón,si quereis hacer un postre sencillo y sin complicaciones para el fin de semana estas minitartitas son una estupenda opción, os dejo la receta por s
En
Portugal tienen uno de los dulces más famosos de Europa, los conocidos como
Pastéis de Belém. Estos pastelitos de nata son conocidos por el misterio que
rodea su receta: solo hay 3 cocineros en todo el mundo que la conozca, y están
obligados por cont
Los Pastéis De Belém De Lisboa
En
Portugal tienen uno de los dulces más famosos de Europa, los conocidos como
Pastéis de Belém. Estos pastelitos de nata son conocidos por el misterio que
rodea su receta: solo hay 3 cocineros en todo el mundo que la conozca, y están
obligados por cont
He hecho estas galletas inspirándome en las Tartas de Linz. Para comérmelas a mordiscos en vez de a cucharadas.
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de azúcar glas, 1 huevo, 200 gr de harina repostería, 125 gr de al
Galletas De Linz Con Mermelada De Frambuesa
He hecho estas galletas inspirándome en las Tartas de Linz. Para comérmelas a mordiscos en vez de a cucharadas.
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de azúcar glas, 1 huevo, 200 gr de harina repostería, 125 gr de al
El bizcocho se puede preparar de muchas formas distintas. Esta receta de bizcocho que te traigo hoy, un bizcocho de chocolate esponjoso, es espectacular e ideal para los amantes del chocolate ya que va recubierto de una ganache de chocolate.Ficha: Tiempo
Bizcocho De Chocolate Esponjoso
El bizcocho se puede preparar de muchas formas distintas. Esta receta de bizcocho que te traigo hoy, un bizcocho de chocolate esponjoso, es espectacular e ideal para los amantes del chocolate ya que va recubierto de una ganache de chocolate.Ficha: Tiempo
Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Pollo Con Frijol Entero Y Torre De Calabaza
Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Si hay algo que valoro es el buen
servicio… Ir a un restaurante o a un hotel y poder disfrutar de una carta
variada o en el caso de los hoteles de un desayuno lleno de cosas ricas y
recién preparadas! Siempre pensaba: Que
rico tener un chef, d
receta Del Día: Pancakes De Avena
Si hay algo que valoro es el buen
servicio… Ir a un restaurante o a un hotel y poder disfrutar de una carta
variada o en el caso de los hoteles de un desayuno lleno de cosas ricas y
recién preparadas! Siempre pensaba: Que
rico tener un chef, d
Aprovechando la tarde soleada de domingo, nos salimos al patio para preparar las típicas rosquillas y flores de Semana Santa que solemos hacer por aquí.
Y ya puestos en faena, nos decidimos también a preparar estas orejas más típicas de carnaval pero
Orejas De Fraile
Aprovechando la tarde soleada de domingo, nos salimos al patio para preparar las típicas rosquillas y flores de Semana Santa que solemos hacer por aquí.
Y ya puestos en faena, nos decidimos también a preparar estas orejas más típicas de carnaval pero
Hoy me decido por una receta que en su día llamó mi atención pero hasta pasados unos años no puse empeño en hacerla. Es la receta de la musaká griega que nos recuerda a la lasaña pero en vez de utilizar placas de pasta usamos berenjena y patata. La musak
Musaká
Hoy me decido por una receta que en su día llamó mi atención pero hasta pasados unos años no puse empeño en hacerla. Es la receta de la musaká griega que nos recuerda a la lasaña pero en vez de utilizar placas de pasta usamos berenjena y patata. La musak
Es la primera vez que hago esta receta y
la he hecho con mi sobrina que se lo ha pasado bomba. Esta vez, a diferencia de cuando hice los muffins de Zanahoria y chorizo si he conseguido medios: unos estupendos moldes de silicona. Es muy fácil y rápida.
Muffins De Arandanos
Es la primera vez que hago esta receta y
la he hecho con mi sobrina que se lo ha pasado bomba. Esta vez, a diferencia de cuando hice los muffins de Zanahoria y chorizo si he conseguido medios: unos estupendos moldes de silicona. Es muy fácil y rápida.
El cous cous es un plato tradicional del norte de Africa, consiste en una pasta de sémola de trigo duro que se mezcla con diversos ingredientes, puede ser pollo, cordero o verduras, en cada país a su manera, como aquí hacemos con el arroz.
Mi receta del
Cous Cous Con Especias, Verduritas Y Frutos Secos
El cous cous es un plato tradicional del norte de Africa, consiste en una pasta de sémola de trigo duro que se mezcla con diversos ingredientes, puede ser pollo, cordero o verduras, en cada país a su manera, como aquí hacemos con el arroz.
Mi receta del
¿Te gusta desayunar dulce o salado?
De cualquier manera que sea, hemos de procurar que sea un desayuno sano.
Para un fin de semana que tenemos más tiempo podemos montarnos unas tostas variadas con cosas y restos que tenemos por la nevera.
Y
Tostas Dulces Y Saladas
¿Te gusta desayunar dulce o salado?
De cualquier manera que sea, hemos de procurar que sea un desayuno sano.
Para un fin de semana que tenemos más tiempo podemos montarnos unas tostas variadas con cosas y restos que tenemos por la nevera.
Y
De nuevo una receta con atún rojo.
Esta vez acompañado de un arroz cremoso con manzana que nos sirve de acompañamiento o de cama para el tataki de atún.
El tataki es una preparación muy sencilla de hacer,basta con pasar el atún por la sartén vu
Tataki De Atún Rojo Con Arroz Cremoso
De nuevo una receta con atún rojo.
Esta vez acompañado de un arroz cremoso con manzana que nos sirve de acompañamiento o de cama para el tataki de atún.
El tataki es una preparación muy sencilla de hacer,basta con pasar el atún por la sartén vu
Pues ahora me ha dado por hacer jabones de glicerina, y es que me había regalado mi prima unos y me gustaron mucho. y me ha dado la receta porque hizo un curso de jabones que le encanto.
Porque que sepáis que el jabón glicerina es bueno para la piel tie
Jabones De Glicerina Y Polvo De Mandarinas
Pues ahora me ha dado por hacer jabones de glicerina, y es que me había regalado mi prima unos y me gustaron mucho. y me ha dado la receta porque hizo un curso de jabones que le encanto.
Porque que sepáis que el jabón glicerina es bueno para la piel tie
La navajas a mi hijo le encantan, cada vez que se las hago me hace la ola, son deliciosas, hoy las había frescas en la pescaderia, se la traje para casa sin pensarlo dos veces, porque ademas ya que se vino unos días a casa, lo tratare bien para que vuelv
Navajas A La Marinera
La navajas a mi hijo le encantan, cada vez que se las hago me hace la ola, son deliciosas, hoy las había frescas en la pescaderia, se la traje para casa sin pensarlo dos veces, porque ademas ya que se vino unos días a casa, lo tratare bien para que vuelv
Esta receta se suele tomar en época de calor. Pero es una de mis favoritas y la hago todo el año. Acompaña tanto a carnes como a pescados.
No pongo la cantidad en este plato de los ingredientes, ya que yo lo hago a ojo, una patata grande por pers
Papas Aliñás
Esta receta se suele tomar en época de calor. Pero es una de mis favoritas y la hago todo el año. Acompaña tanto a carnes como a pescados.
No pongo la cantidad en este plato de los ingredientes, ya que yo lo hago a ojo, una patata grande por pers
LOS CALAMARES SE PUEDEN RELLENAR DE MIL FORMAS,DE CARNE,DE ATUN Y TOMATE....,ESTOS LO HE RELLENADO DE TODO UN POCO,HAN SALIDO BUENISIMOS ,LLEVA PARA EL RELLENO: CALAMARES (ALETAS Y TENTACULOS) DOS HUEVOS DUROS ,DOS LATAS DE ATUN,GAMBAS PELADAS ,AJOS Y PE
Calamares Rellenos
LOS CALAMARES SE PUEDEN RELLENAR DE MIL FORMAS,DE CARNE,DE ATUN Y TOMATE....,ESTOS LO HE RELLENADO DE TODO UN POCO,HAN SALIDO BUENISIMOS ,LLEVA PARA EL RELLENO: CALAMARES (ALETAS Y TENTACULOS) DOS HUEVOS DUROS ,DOS LATAS DE ATUN,GAMBAS PELADAS ,AJOS Y PE
No tengo por costumbre publicar las tartas que voy haciendo, aunque creo que voy a cambiar esa costumbre ya que también es parte de mi cocina y aunque a veces en algún momento me cuesta una crisis nerviosa en realidad al final de ellas son una sati
Tarta Flamenca
No tengo por costumbre publicar las tartas que voy haciendo, aunque creo que voy a cambiar esa costumbre ya que también es parte de mi cocina y aunque a veces en algún momento me cuesta una crisis nerviosa en realidad al final de ellas son una sati
