La paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del
año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor
incomparable hace que sea una ¡¡delicia!!
Ingredientes del Fumet
o caldo:
.
1k Morralla (
Paella De Marisco
La paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del
año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor
incomparable hace que sea una ¡¡delicia!!
Ingredientes del Fumet
o caldo:
.
1k Morralla (
INGREDIENTES:
1 muslo (con su contra muslo)
1 esqueleto de pollo
2 huevos
100 gr de estrellitas , fideos….(a vuestro gusto..)
1 puerro
1/2 cebolla
1 zanahoria
sal
perejil
PREPARACION:
Añadimos abundante agua a la cubeta ( no superar el
Sopa De Pollo Casera Fussioncook
INGREDIENTES:
1 muslo (con su contra muslo)
1 esqueleto de pollo
2 huevos
100 gr de estrellitas , fideos….(a vuestro gusto..)
1 puerro
1/2 cebolla
1 zanahoria
sal
perejil
PREPARACION:
Añadimos abundante agua a la cubeta ( no superar el
El talo es una tortita de maíz, que se elabora con harina de maíz y agua y tostada a la plancha, esta es una receta típica de País Vasco y Navarra, estos talos o tortas de maíz son muy similares, casi iguales, a las tradicionales tortitas de maíz
Receta De Talos Con Chistorra O Tortitas De Maíz
El talo es una tortita de maíz, que se elabora con harina de maíz y agua y tostada a la plancha, esta es una receta típica de País Vasco y Navarra, estos talos o tortas de maíz son muy similares, casi iguales, a las tradicionales tortitas de maíz
Habíamos preparado recopilaciones de carnes para Navidad, Entrantes para Navidad y también dulces para estas fechas. Nos faltaba y nos pedían uno de entrantes de marisco y pescado, así que manos a la obra. Hemos recopilado volovanes, gambas, salmón, l
Cinco Entrantes De Pescado Y Marisco Para Navidad
Habíamos preparado recopilaciones de carnes para Navidad, Entrantes para Navidad y también dulces para estas fechas. Nos faltaba y nos pedían uno de entrantes de marisco y pescado, así que manos a la obra. Hemos recopilado volovanes, gambas, salmón, l
Ingredientes:
- 1 kg de boquerones
- Harina de trigo
- Sal y limón
Preparación:
Limpiar los boquerones (quitar cabeza y tripas).
Enjuagar y echar sal.
Harinarlos y freir en abundante aceite caliente.
Luego en el plato echar un chorrito de lim
Boquerones Fritos
Ingredientes:
- 1 kg de boquerones
- Harina de trigo
- Sal y limón
Preparación:
Limpiar los boquerones (quitar cabeza y tripas).
Enjuagar y echar sal.
Harinarlos y freir en abundante aceite caliente.
Luego en el plato echar un chorrito de lim
Los ingredientes son:
-6huevos
-1litro de leche
-5donuts
-ralladura de limón
-canela
-caramelo liquido
-Calentamos el horno a 180º,mientras preparamos el flan.
-En el el bol o jarra echamos la leche,azúcar, canela y ralladura del limón, batimos con
Pan De Calatrava {con Donuts}
Los ingredientes son:
-6huevos
-1litro de leche
-5donuts
-ralladura de limón
-canela
-caramelo liquido
-Calentamos el horno a 180º,mientras preparamos el flan.
-En el el bol o jarra echamos la leche,azúcar, canela y ralladura del limón, batimos con
El otro día hice un bizcocho de manzana a toda prisa y quedó un poco apelmazado porque me pasé un pelín con las harinas así que lo que quedó me sirvió para elaborar este puding que resultó todo un éxito. Os digo esto porque a menudo, cuando no sale bi
Puding Con Leche De Coco En Micro
El otro día hice un bizcocho de manzana a toda prisa y quedó un poco apelmazado porque me pasé un pelín con las harinas así que lo que quedó me sirvió para elaborar este puding que resultó todo un éxito. Os digo esto porque a menudo, cuando no sale bi
Pele las gambas, reserve los cuerpos y ponga las cáscaras y las cabezas de las mismas en el vaso junto con los 30 gramos de aceite. Sofría programando 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 2...
Arroz Negro Cremoso Con Calamares Y Gambas
Pele las gambas, reserve los cuerpos y ponga las cáscaras y las cabezas de las mismas en el vaso junto con los 30 gramos de aceite. Sofría programando 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 2...
Este delicioso bizcocho apasiona a todos, además de su sabor, por su
aspecto que emula las divertidas rayas de una cebra... Ahora que está
tan de moda vamos a ver dónde está el truco para que te quede
perfecto...
Ingredientes:
-4 huevos.
-360grs az
Zebra Cake
Este delicioso bizcocho apasiona a todos, además de su sabor, por su
aspecto que emula las divertidas rayas de una cebra... Ahora que está
tan de moda vamos a ver dónde está el truco para que te quede
perfecto...
Ingredientes:
-4 huevos.
-360grs az
Un imprescindible de la cocina tradicional malagueña es sin duda la carne en salsa de almendras. Es bastante habitual utilizar el magro de cerdo para hacerla aunque yo recomiendo la parte del cabezal de lomo ya que tiene un poco más de grasa y queda
Carne En Salsa De Almendras
Un imprescindible de la cocina tradicional malagueña es sin duda la carne en salsa de almendras. Es bastante habitual utilizar el magro de cerdo para hacerla aunque yo recomiendo la parte del cabezal de lomo ya que tiene un poco más de grasa y queda
El ZongZi se come en la festividad china del 5 de Mayo del año lunar chino (la fiesta del barco dragón o ???), en la que se conmemora la muerte del poeta chino Qu Yuang nacido en el 340 aC.
Lo cociné el mismo día cinco a pesar de subir la receta h
Zongzi ??
El ZongZi se come en la festividad china del 5 de Mayo del año lunar chino (la fiesta del barco dragón o ???), en la que se conmemora la muerte del poeta chino Qu Yuang nacido en el 340 aC.
Lo cociné el mismo día cinco a pesar de subir la receta h
Este es un plato sencillísimo y baratísimo de hacer…
¿Quién no tiene en casa patatas y un bote de tomate frito casero? Pues, casi
todo el mundo…!!
Yo lo hago todos los sábados, ese día estoy con una abuelita
que cuido, y a ella le
*patatas Con Tomate Frito (tradicional)
Este es un plato sencillísimo y baratísimo de hacer…
¿Quién no tiene en casa patatas y un bote de tomate frito casero? Pues, casi
todo el mundo…!!
Yo lo hago todos los sábados, ese día estoy con una abuelita
que cuido, y a ella le
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Monas De Pascua Murcianas {receta Murciana}
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Ni hemos estado en Donosti ni sabemos si este pintxo es típico de la zona (tiene delito, lo sabemos), pero el caso es que esta receta de pintxo Donosti nos ha encantado en casa.
Fácil de preparar, ingredientes sencillos, muy muy rico y ademá
Pintxo Donosti Receta
Ni hemos estado en Donosti ni sabemos si este pintxo es típico de la zona (tiene delito, lo sabemos), pero el caso es que esta receta de pintxo Donosti nos ha encantado en casa.
Fácil de preparar, ingredientes sencillos, muy muy rico y ademá
Compramos unos filetitos de mero los cortamos y salamos pasamos por huevo y pan rallado y freimos quedan muy crujientes,acompañamos con unas lonchas de jamón.
Mero Rebozado
Compramos unos filetitos de mero los cortamos y salamos pasamos por huevo y pan rallado y freimos quedan muy crujientes,acompañamos con unas lonchas de jamón.
Este plato típico de la Axarquía malagueña se solía cocinar con chivo. Al ser el cordero más asequible para el bolsillo, así es como la suelo preparar. Si tenéis opción de hacerla con chivo o choto, el procedimiento es el mismo.
Ingredientes:
Caldereta De Cordero Con Almendras
Este plato típico de la Axarquía malagueña se solía cocinar con chivo. Al ser el cordero más asequible para el bolsillo, así es como la suelo preparar. Si tenéis opción de hacerla con chivo o choto, el procedimiento es el mismo.
Ingredientes:
Hacer Pacharán Casero no tiene ningún secreto, es una receta de un licor muy conocido en Navarra, La Rioja y ahora practicamente en todas partes.
El hacer en casa el Pacharán, tiene para mi sus muchas ventajas, ya que puedes ajustar el grado de dulzor
Como Hacer Pacharán Casero
Hacer Pacharán Casero no tiene ningún secreto, es una receta de un licor muy conocido en Navarra, La Rioja y ahora practicamente en todas partes.
El hacer en casa el Pacharán, tiene para mi sus muchas ventajas, ya que puedes ajustar el grado de dulzor
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Tengo que gastar unas acelgas y no sabia como, quería hacer algo diferente y me ha venido una receta que le vi hacer al cocinero Karlos Arguiñano en la tele ya hace bastante tiempo, claro que el lo hizo con espinacas yo lo he cambiado por unas delici
Rulo De Acelgas Con Salmón Y Queso Crema
Tengo que gastar unas acelgas y no sabia como, quería hacer algo diferente y me ha venido una receta que le vi hacer al cocinero Karlos Arguiñano en la tele ya hace bastante tiempo, claro que el lo hizo con espinacas yo lo he cambiado por unas delici
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Hoy os traigo una receta de las súper fáciles.....FILETES DE LOMO A LA COCA COLA, sencilla, sin complicaciones y con un resultado fantástico. A ver si os gusta.....
En realidad lo que he hecho ha sido versionar la receta de PECHUGA FÁCIL, pero en ve
Filetes De Lomo A La Coca Cola
Hoy os traigo una receta de las súper fáciles.....FILETES DE LOMO A LA COCA COLA, sencilla, sin complicaciones y con un resultado fantástico. A ver si os gusta.....
En realidad lo que he hecho ha sido versionar la receta de PECHUGA FÁCIL, pero en ve
Alfajores Cordobeses
Los alfajores mas populares de Argentina son los Alfajores Marplatense de la ciudad de Mar del Plata y los alfajores cordobeses de la provincia de Córdoba
Estos Alfajores tiene una masa muy diferente muy suave que se deshace en bo
Alfajores Cordobeses
Alfajores Cordobeses
Los alfajores mas populares de Argentina son los Alfajores Marplatense de la ciudad de Mar del Plata y los alfajores cordobeses de la provincia de Córdoba
Estos Alfajores tiene una masa muy diferente muy suave que se deshace en bo
En una ocasión probé las Grösakskaka de Ikea, unas deliciosas patatas hechas con brócoli, puerro, cebolla y queso.....como los ingredientes ya los pone en la bolsa, sólo había que intentar tunearlo, a ver qué tal salían....casi lo consigo, de sabor estup
Tortitas De Patata Con Brócoli (estilo Ikea)
En una ocasión probé las Grösakskaka de Ikea, unas deliciosas patatas hechas con brócoli, puerro, cebolla y queso.....como los ingredientes ya los pone en la bolsa, sólo había que intentar tunearlo, a ver qué tal salían....casi lo consigo, de sabor estup
Ya es primavera,con ella llega el buen tiempo , los dias mas largos, el sol y las comidas ligeras y fresquitas, esta es una improvisacion rapida para uno de esos dias en que llegamos tarde a casa , se nos echa encima la hora de la comida y no sabemo
Ensalada De Espirales Con Habitas Y Jamon
Ya es primavera,con ella llega el buen tiempo , los dias mas largos, el sol y las comidas ligeras y fresquitas, esta es una improvisacion rapida para uno de esos dias en que llegamos tarde a casa , se nos echa encima la hora de la comida y no sabemo
Hoy os presento un entrante facilísimo de preparar, unos ESPIRALES DE SOBRASADA Y QUESO, una mezcla de sabores, que, junto con el hojaldre, hará las delicias de vuestros comensales.
Es un aperitivo perfecto para estas fechas, ya que no nos llevar
Espirales De Sobrasada Y Queso
Hoy os presento un entrante facilísimo de preparar, unos ESPIRALES DE SOBRASADA Y QUESO, una mezcla de sabores, que, junto con el hojaldre, hará las delicias de vuestros comensales.
Es un aperitivo perfecto para estas fechas, ya que no nos llevar
Cada 20 de cada mes llega DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez María Antonia nos propone una CROSTATA, con el relleno que más nos guste o que prefiramos.
Lo imprescindible es hacer la masa de la tarta casera y ese es nuestro desafío.
En este caso la he re
Crostata
Cada 20 de cada mes llega DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez María Antonia nos propone una CROSTATA, con el relleno que más nos guste o que prefiramos.
Lo imprescindible es hacer la masa de la tarta casera y ese es nuestro desafío.
En este caso la he re
El gazpachuelo frío es una versión veraniega de una de nuestras sopas malagueñas más afamadas. Son muchas las referencias que me han llegado sobre este gazpachuelo aunque no os puedo ubicar el origen exacto, más bien podemos estar hablando de un pla
Gazpachuelo Frío
El gazpachuelo frío es una versión veraniega de una de nuestras sopas malagueñas más afamadas. Son muchas las referencias que me han llegado sobre este gazpachuelo aunque no os puedo ubicar el origen exacto, más bien podemos estar hablando de un pla
La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas
Créme Brulée En Thermomix
La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas
Ingredientes
½ Kg. de carne magra y tierna para guisar (ternera o cerdo)
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde y uno rojo
100 gr. de champiñones
150 grs de habas tiernas
2 zanahorias
150 grs. de judías verdes
1 vaso de tomate frito
100 gr. de gu
Menestra De Verduras Con Carne
Ingredientes
½ Kg. de carne magra y tierna para guisar (ternera o cerdo)
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde y uno rojo
100 gr. de champiñones
150 grs de habas tiernas
2 zanahorias
150 grs. de judías verdes
1 vaso de tomate frito
100 gr. de gu
Ingredientes:
1/2 kilogramo de tallarines cocidos al dente
½ taza mantequilla
1/2 taza de aceite
1 pieza de cebolla picada
1 taza de queso blanco de USA desmenuzado
1/2 taza de queso parmesano de USA
4 huevos
Chile manzano fresco
Tallarines A La Arequipeña Con Queso Blanco Y Parmesano
Ingredientes:
1/2 kilogramo de tallarines cocidos al dente
½ taza mantequilla
1/2 taza de aceite
1 pieza de cebolla picada
1 taza de queso blanco de USA desmenuzado
1/2 taza de queso parmesano de USA
4 huevos
Chile manzano fresco
Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada.
Lo mejor de esta receta es la masa, tiene una textura super suave y se deshace en la boca. Además es muy
Palitos De Sobrasada Fáciles
Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada.
Lo mejor de esta receta es la masa, tiene una textura super suave y se deshace en la boca. Además es muy
Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscin
Churros Caseros
Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscin
