Sin lugar a dudas uno de los platos más emblemáticos de Málaga es el afamado plato de los montes que podemos disfrutar en las numerosas ventas que encontramos en la carretera que cruza los montes de Málaga desde la capital hasta Colmenar.
El or
Plato De Los Montes De Málaga
Sin lugar a dudas uno de los platos más emblemáticos de Málaga es el afamado plato de los montes que podemos disfrutar en las numerosas ventas que encontramos en la carretera que cruza los montes de Málaga desde la capital hasta Colmenar.
El or
Esta es la pizza que se hace en nuestra casa. La solemos preparar siempre que tenemos tiempo y la verdad es que nos gusta mucho más que la comprada.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
500 g de harina de trigo
25 g de levadura fresca
250 ml de agua
1
Masa De Pizza (4 O 5 Personas)
Esta es la pizza que se hace en nuestra casa. La solemos preparar siempre que tenemos tiempo y la verdad es que nos gusta mucho más que la comprada.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
500 g de harina de trigo
25 g de levadura fresca
250 ml de agua
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En esta receta el jamón de York, sustituye las clásicas láminas de lasaña. Es una delicia para el paladar y un buen entrante o cena depende mucho de los ingredientes que utilicemos. Se la he dedicado a uno de mis yernos que fue el artífice del invento
Lasaña Pastor
En esta receta el jamón de York, sustituye las clásicas láminas de lasaña. Es una delicia para el paladar y un buen entrante o cena depende mucho de los ingredientes que utilicemos. Se la he dedicado a uno de mis yernos que fue el artífice del invento
La empresa Lékué ha tenido la amabilidad de hacerme llegar un preciosisimo Kit ESP compuesto por un Estuche para cocinar al vapor con bandeja 1-2 personas y el libro Recetas de Supervivencia... A mi me ha hecho mucha ilusión recibirlo pues tenia en m
Merluza Con Salsa De Gambas Al Vapor Con Lékué
La empresa Lékué ha tenido la amabilidad de hacerme llegar un preciosisimo Kit ESP compuesto por un Estuche para cocinar al vapor con bandeja 1-2 personas y el libro Recetas de Supervivencia... A mi me ha hecho mucha ilusión recibirlo pues tenia en m
Este cocido navarro tradicional es una buena muestra de los cocidos de verduras y carne que antaño se comían a diario en las zonas pirenaicas durante los meses de invierno. De hecho otro de sus nombres es cocido de invierno. El intenso frío y las dura
Garbure Navarro (potaje De Col)
Este cocido navarro tradicional es una buena muestra de los cocidos de verduras y carne que antaño se comían a diario en las zonas pirenaicas durante los meses de invierno. De hecho otro de sus nombres es cocido de invierno. El intenso frío y las dura
Necesitamos
Para la salsa
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 gramos de nata
30 gramos de parmesano
50 gramos de mozzarella
100 gramos de queso cremoso en trozos
Sal
Pimienta
Resto de ingredien
Pollo En Salsa Alfredo
Necesitamos
Para la salsa
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 gramos de nata
30 gramos de parmesano
50 gramos de mozzarella
100 gramos de queso cremoso en trozos
Sal
Pimienta
Resto de ingredien
Ya se acerca el verano y nada mejor que aprovechar para hacer recetas frescas, sanas y coloridas. Sobre todo ya sabéis que me apunto a recetas que cualquiera pueda hacer, por muy sofisticadas que parezcan.
Hace poco he descubierto los cursos online de
Cocina De Gourmet Para Sorprender
Ya se acerca el verano y nada mejor que aprovechar para hacer recetas frescas, sanas y coloridas. Sobre todo ya sabéis que me apunto a recetas que cualquiera pueda hacer, por muy sofisticadas que parezcan.
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Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolo
Pizza Blanca 6 quesos
Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolo
La receta de hoy la vi en el blog “My Kitchen is My Playgroung”
Tengo que deciros que igual igual no la he hecho. He
cambiado algunas cosillas... bueno... muchas cosillas... vamos.. que no se parece en ná, bueno... un poco si..
Yo os
Bolas De Espinacas
La receta de hoy la vi en el blog “My Kitchen is My Playgroung”
Tengo que deciros que igual igual no la he hecho. He
cambiado algunas cosillas... bueno... muchas cosillas... vamos.. que no se parece en ná, bueno... un poco si..
Yo os
Ingredientes:
1 coliflor250g de carne picada de ternera1 pimiento rojo1 puerro1 cebolla Salsa de tomate1/2 vaso de vino blancoQueso para gratinarSal
Pimienta negra
oregano
romero
Aceite de oliva
Preparación: Limpiamos, cortamo
Pastel De Carne Y Coliflor
Ingredientes:
1 coliflor250g de carne picada de ternera1 pimiento rojo1 puerro1 cebolla Salsa de tomate1/2 vaso de vino blancoQueso para gratinarSal
Pimienta negra
oregano
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Aceite de oliva
Preparación: Limpiamos, cortamo
Chuletas de cerdo a la cerveza
Ingredientes para tres personas:
6 chuletas de cerdo.
1 vaso de cerveza.
1,5 vaso de caldo.
2 cebollas.
80-90 gr. de miga de pan.
Tomillo.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración:
Salpimentamos las chuletas y co
Chuletas De Cerdo A La Cerveza
Chuletas de cerdo a la cerveza
Ingredientes para tres personas:
6 chuletas de cerdo.
1 vaso de cerveza.
1,5 vaso de caldo.
2 cebollas.
80-90 gr. de miga de pan.
Tomillo.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración:
Salpimentamos las chuletas y co
Receta paso a paso de ensalada de rábanos y nueces.
Lava y pela los rábanos, al sacarle la cáscara disminuye considerablemente el sabor picante de los rábanos. Puedes cortarlos por mitad o en cuatro, como prefieras. Pela la naranja, hasta que quede sin la
Ensalada De Rábanos Y Nueces
Receta paso a paso de ensalada de rábanos y nueces.
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Esta receta de Morcillo de Ternera adobado asado en Bolsa de horno, a sido una de las experiencias mas satisfactorias de los experimentos en el horno.
Si bien se ha puesto de moda el Asar en bolsas de horno, este Morcillo de Ternera Adobado, estaba
Morcillo De Ternera Adobado Asado En Bolsa De Horno
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Ingredientes:
- 200gr de setas capuchas o de carrerilla
- 3 Dientes de ajo
- Una copita de vino blanco
- 12 huevos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Modo: Se lavan las setas quitándolas los posibles restos de tierra y hojas, y cortándolas
Revuelto De Setas Marasmius Oreades, Capuchas O Setas De Carrerilla O Senderuela.
Ingredientes:
- 200gr de setas capuchas o de carrerilla
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Modo: Se lavan las setas quitándolas los posibles restos de tierra y hojas, y cortándolas
Ingredientes para 4 personas:
2 calabacines grande
300gr de jamón cocido
2 cucharadas sopera de harina
20 gr de aceite de oliva
una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada
queso rallado
300gr de leche
Corta
Mini Lasaña De Calabacín Y Jamón Cocido
Ingredientes para 4 personas:
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300gr de leche
Corta
La palometa , también llamada japuta o castañeta , es un pescado azul que no contiene demasiada grasa, se presta a mil formas de cocinarlo y además es económico. Existen gran variedad de pescados exquisitos y sanos que sin gastar mucho, son un éxito e
Palometa En Salsa De Almendras Y Azafrán. Premio Wonderful Team Member
La palometa , también llamada japuta o castañeta , es un pescado azul que no contiene demasiada grasa, se presta a mil formas de cocinarlo y además es económico. Existen gran variedad de pescados exquisitos y sanos que sin gastar mucho, son un éxito e
Fideos a la cazuela, yo una porción pequeña que estoy a dieta
RECETA:1 cebolla2 dientes de ajo2 tomates12 salchichasunos 200gr de fideos aprox dependiendo las persona, ( somos 3)
Sofreímos un poco la salchicha en menú sofreír , en cuanto se dore
Fideos Cazuela En Ollas Gm
Fideos a la cazuela, yo una porción pequeña que estoy a dieta
RECETA:1 cebolla2 dientes de ajo2 tomates12 salchichasunos 200gr de fideos aprox dependiendo las persona, ( somos 3)
Sofreímos un poco la salchicha en menú sofreír , en cuanto se dore
Una de las ensaladillas malagueñas más conocida es la de bacalao y naranjas. Antiguamente se solía hacer con el bacalao sin desalar asándolo directamente en la lumbre. Esto confería a esta ensalada unos matices riquísimos.
Aunque puede sorprender
Ensaladilla Malagueña De Bacalao Y Naranjas
Una de las ensaladillas malagueñas más conocida es la de bacalao y naranjas. Antiguamente se solía hacer con el bacalao sin desalar asándolo directamente en la lumbre. Esto confería a esta ensalada unos matices riquísimos.
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Una forma deliciosa y sana de comer verduras. Lo podéis hacer con cualquier verdura que queráis y variando las especias .En este caso ,he utilizado calabacín ,diferentes especias y queso parmesano para que tenga un sabor curioso y potente.
Aquí os dejo la
Calabacín Al Horno Con Queso Parmesano
Una forma deliciosa y sana de comer verduras. Lo podéis hacer con cualquier verdura que queráis y variando las especias .En este caso ,he utilizado calabacín ,diferentes especias y queso parmesano para que tenga un sabor curioso y potente.
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El Nasi Goreng es considerado el plato nacional de indonesia y significa literalmente “arroz frito”. Su elaboración es similar a la del popular arroz frito chino del que se cree que proviene. Su peculiaridad es que se trata de un a
Nasi Goreng O Arroz Frito Al Estilo Indonesio. A Mi Manera
El Nasi Goreng es considerado el plato nacional de indonesia y significa literalmente “arroz frito”. Su elaboración es similar a la del popular arroz frito chino del que se cree que proviene. Su peculiaridad es que se trata de un a
Semifrio de queso en la thermomix.
La thermomix es un robot de cocina, que supongo conoceréis,hace de todo,para mí es un gran aliado en la cocina, aunque,este blog no será exclusivo de thermomix, pensando en las personas que no la tienen.
No dudéis
Semifrio De Queso En Thermomix
Semifrio de queso en la thermomix.
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Siendo de la bonita tierra de Sevilla y que mi vecina hace para la calle unos trajes de flamenca preciosos y vienen de todas partes a encargárselos (ya sabéis), quise adornar mis fotos con una muestra de volantes para honrar este plato, pero Mª Carmen Es
Huevos A La Flamenca
Siendo de la bonita tierra de Sevilla y que mi vecina hace para la calle unos trajes de flamenca preciosos y vienen de todas partes a encargárselos (ya sabéis), quise adornar mis fotos con una muestra de volantes para honrar este plato, pero Mª Carmen Es
Es más sencillo recordar esta tarta de masa filo con este nombre que por su original ruffle milk pie, aunque por lo que seguro que la recordamos es por lo buena que está y lo sencilla que es.
Esta tarta de masa filo o tarta de pasta filo ha sido una
Tarta De Masa Filo Con Thermomix O Ruffle Milk Pie
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Muy buenos días!!!
A quién le apetece una hamburguesa??? Pues ya puedes comerte una sin remordimientos!!!
Si, leéis bien, sin remordimientos... Hoy os traigo unas Hamburguesas de Pollo y Verduras súper fáciles de preparar, sanas, con pocas caloría
Hamburguesa De Pollo Y Verduras.
Muy buenos días!!!
A quién le apetece una hamburguesa??? Pues ya puedes comerte una sin remordimientos!!!
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Hice esta clasica Selva Negra, que es una de las tortas que mas me gustan.Esta vez hice el bizcocho en el microondas.Puse a batir2 huevos1 taza de leche1 taza de azucar1 tazas de harina1/2 taza de cacao amargo1 cdita de polvo para hornear, (levadura quim
Torta Selva Negra En Microondas
Hice esta clasica Selva Negra, que es una de las tortas que mas me gustan.Esta vez hice el bizcocho en el microondas.Puse a batir2 huevos1 taza de leche1 taza de azucar1 tazas de harina1/2 taza de cacao amargo1 cdita de polvo para hornear, (levadura quim
Esta semana voy a seguir limpiando mi organismo de toxinas, con una dieta hipotoxica, la hago solo una semana. Antes y después del verano y las navidades o cuando he tomado medicamentos porque he estado enferma, para eliminar mejor los efectos malos de
Dieta Natural Hipotoxica.
Esta semana voy a seguir limpiando mi organismo de toxinas, con una dieta hipotoxica, la hago solo una semana. Antes y después del verano y las navidades o cuando he tomado medicamentos porque he estado enferma, para eliminar mejor los efectos malos de
Me encanta a media mañana tomarme un bocadillito con este relleno, sencillo pero que te gana al momento. Yo es que por el estomago se me tiene en el bote enseguida... jajajaja.
Me encanto la idea que vi en chez silvia de vaciar un quesito blanco
"abaetxo Apanyaet" O "bacalao Arreglao"
Me encanta a media mañana tomarme un bocadillito con este relleno, sencillo pero que te gana al momento. Yo es que por el estomago se me tiene en el bote enseguida... jajajaja.
Me encanto la idea que vi en chez silvia de vaciar un quesito blanco
Chocolate, cacao en polvo, crema de cacao ... hoy os traigo una receta para los mas chocolateros. Una riquísima tarta, como siempre facilísima de preparar y que seguro que os encantará.
Para que no resulte demasiado dulce utilizaremos un chocolate con p
Tarta De Crema De Cacao
Chocolate, cacao en polvo, crema de cacao ... hoy os traigo una receta para los mas chocolateros. Una riquísima tarta, como siempre facilísima de preparar y que seguro que os encantará.
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(6 Personas)Ingredientes:800 gr de spaghetti2 kilo de tomates picados en cubos1/2 pimiento rojo picado en cubos1 cebolla picada en cubos4 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo picados1/2 taza de perejil picado finoSalQueso parmesano ralladoPrepar
Spaghetti Napolitano
(6 Personas)Ingredientes:800 gr de spaghetti2 kilo de tomates picados en cubos1/2 pimiento rojo picado en cubos1 cebolla picada en cubos4 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo picados1/2 taza de perejil picado finoSalQueso parmesano ralladoPrepar
Hola dulceros, hace tiempo que no os propongo ninguna receta dulcera y espero que este que os traigo os anime para hacerla, la famosa Tarta Ópera, un conocido pastel de la repostería francesa. Os traigo el paso a paso con lo cual no tenéis excusa para
Tarta Ópera. Paso A Paso
Hola dulceros, hace tiempo que no os propongo ninguna receta dulcera y espero que este que os traigo os anime para hacerla, la famosa Tarta Ópera, un conocido pastel de la repostería francesa. Os traigo el paso a paso con lo cual no tenéis excusa para
