Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscin
Churros Caseros
Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscin
Holaaa!! :) Hoy os traigo una nueva receta, que se hace muy rapido y el resultado es delicioso. Hoy le tocaba el turno de cocinar a mi MULTICOOKER DE REDMOND un robot de cocina con muchas funciones... como por ejemplo: Cocinar al vapor, gratinar, c
Pechuga De Pollo Con Salsa De Manzana Y Castañas Asadas
Holaaa!! :) Hoy os traigo una nueva receta, que se hace muy rapido y el resultado es delicioso. Hoy le tocaba el turno de cocinar a mi MULTICOOKER DE REDMOND un robot de cocina con muchas funciones... como por ejemplo: Cocinar al vapor, gratinar, c
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-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de pez platino ( imitación al chanquete )
2 vasos de harina ( especial para freír )
1 cucharadita de sal
1 vaso de aceite de oliva ( para freír )
N
Chanquetes Fritos (pez Platino)
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-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de pez platino ( imitación al chanquete )
2 vasos de harina ( especial para freír )
1 cucharadita de sal
1 vaso de aceite de oliva ( para freír )
N
Una de las cosas más duras que puedan pasar es que muera inesperadamente una persona a la que quieres. El sábado día 30 de octubre recibí una llamada. Había muerto una amiga mía, una compañera de piso en mis épocas de estudiante. Tenía 45 años. Me ha
Lomo De Cerdo Con Salsa De Verduras Y Setas
Una de las cosas más duras que puedan pasar es que muera inesperadamente una persona a la que quieres. El sábado día 30 de octubre recibí una llamada. Había muerto una amiga mía, una compañera de piso en mis épocas de estudiante. Tenía 45 años. Me ha
Tortilla vegana de brotes de alfalfa
Esta tortilla en principio iban a ser unas pakoras, las tortitas indias pequeñitas de verduras hechas con harina de garbanzo, pero después de hacer una de prueba y quedarme muy blanda (debería haber echado más
Tortilla De Brotes De Alfalfa
Tortilla vegana de brotes de alfalfa
Esta tortilla en principio iban a ser unas pakoras, las tortitas indias pequeñitas de verduras hechas con harina de garbanzo, pero después de hacer una de prueba y quedarme muy blanda (debería haber echado más
La rosca de Pascua es un dulce tradicional para esta fecha, pero también se puede consumir durante todo el año. La particularidad que tiene, es que lleva uno o dos huevos ( depende del tamaño de la rosca) que se pone crudo, y luego en el horno se coci
Rosca De Pascua
La rosca de Pascua es un dulce tradicional para esta fecha, pero también se puede consumir durante todo el año. La particularidad que tiene, es que lleva uno o dos huevos ( depende del tamaño de la rosca) que se pone crudo, y luego en el horno se coci
Esta es una de las tartas que hicimos en el curso pasado, a mi me gustó mucho, por eso la he hecho y de paso al publicarla ya la tengo guardada para poder hacerla en otra ocasión.
Hice algunas modificaciones en cuanto a la cantidad de los ingrediente
Tarta Mascota
Esta es una de las tartas que hicimos en el curso pasado, a mi me gustó mucho, por eso la he hecho y de paso al publicarla ya la tengo guardada para poder hacerla en otra ocasión.
Hice algunas modificaciones en cuanto a la cantidad de los ingrediente
Los gañotes son unos dulces que hacía mi madre, típicos de su pueblo, Salteras (Sevilla). Están exquisitos, aunque tienen un poco más de trabajo que otros, hay que dedicarles un tiempo, pero merece la pena. La receta tiene una peculiaridad, que las medida
Gañotes
Los gañotes son unos dulces que hacía mi madre, típicos de su pueblo, Salteras (Sevilla). Están exquisitos, aunque tienen un poco más de trabajo que otros, hay que dedicarles un tiempo, pero merece la pena. La receta tiene una peculiaridad, que las medida
Hoy cocinamos brochetas de pollo asadas, pero cómo hacerlas ligeras, tiernas y jugosas al mismo tiempo, es lo que quiero enseñaros para que las disfrutéis de principio a fin.
Esta receta surgió por un reto que me lanzó mi chico en casa. Dijo que
Brochetas De Pollo Asadas. Cómo Hacer Brochetas De Pollo, Ligeras, Tiernas Y Jugosas
Hoy cocinamos brochetas de pollo asadas, pero cómo hacerlas ligeras, tiernas y jugosas al mismo tiempo, es lo que quiero enseñaros para que las disfrutéis de principio a fin.
Esta receta surgió por un reto que me lanzó mi chico en casa. Dijo que
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y rodajas de tomates frescos, todo ello regado con una exquisíta vinagreta caramelizada con miel y sésamo.Os animo a degustarla, todo un
Ensalada Templada De Bacalao Y Verduras Regada Con Vinagreta Caramelizada
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y rodajas de tomates frescos, todo ello regado con una exquisíta vinagreta caramelizada con miel y sésamo.Os animo a degustarla, todo un
Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Torta Tres Leches Venezolana
Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Después de esta semana de recetas low cost, el postre no podía ser otro que una receta de aprovechamiento porque aquí no se tira nada.
Si te quedan magdalenas que ya estén un poco duras puedes hacer este pudin con sabor a flan que además se hace en e
Pudin De Magdalenas Y Flan (microondas)
Después de esta semana de recetas low cost, el postre no podía ser otro que una receta de aprovechamiento porque aquí no se tira nada.
Si te quedan magdalenas que ya estén un poco duras puedes hacer este pudin con sabor a flan que además se hace en e
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
Frosting De Queso Crema Y Mantequilla
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
Ingredientes:
2 Chuletas de Sajonia
1 ajo
Guisantes 1/2 lata pequeña
Sal
Aceite de Oliva.
Preparación:
Poner a calentar la plancha.
Cuando este bien caliente untarla de aceite de Oliva.
Echar las chuletas, dejar dorar al gusto, yo las dej
Chuleta De Sajonia A La Plancha Con Guarnición De Guisantes
Ingredientes:
2 Chuletas de Sajonia
1 ajo
Guisantes 1/2 lata pequeña
Sal
Aceite de Oliva.
Preparación:
Poner a calentar la plancha.
Cuando este bien caliente untarla de aceite de Oliva.
Echar las chuletas, dejar dorar al gusto, yo las dej
Me encantan los postres y dulces tradicionales, y aunque no tengo mucha costumbre de hacerlos ya empiezan a dar ganas de encender el horno por la tarde y me he animado. Hoy te presento unas rosquillas típicas de la cocina castellano-manchega delic
Rosquillas De Aire
Me encantan los postres y dulces tradicionales, y aunque no tengo mucha costumbre de hacerlos ya empiezan a dar ganas de encender el horno por la tarde y me he animado. Hoy te presento unas rosquillas típicas de la cocina castellano-manchega delic
EL CHURRO
A LO LARGO DE MI TRABAJO PROFESIONAL DURANTE MUCHOS AÑOS, HE ELABORADO DIFERENTES PIEZAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA COMO PASTELES DE TODO TIPO, TARTAS, PASTAS DE TÉ Y DIFERENTES TIPOS DE PANES QUE HAY EN EL MERCADO.
PIEZAS Y ELABORACION
El Churro
EL CHURRO
A LO LARGO DE MI TRABAJO PROFESIONAL DURANTE MUCHOS AÑOS, HE ELABORADO DIFERENTES PIEZAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA COMO PASTELES DE TODO TIPO, TARTAS, PASTAS DE TÉ Y DIFERENTES TIPOS DE PANES QUE HAY EN EL MERCADO.
PIEZAS Y ELABORACION
La focaccia es un pan plano muy tradicional de la cocina italiana de elaboración similar al de la pizza. Es un pan cruijiente en el exterior y esponjoso en el interior que se aromatiza con hierbas y se aliña con aceite de oliva y sal gruesa.
Focaccia De Romero, Aceitunas Y Tomate Seco De Gordon Ramsay
La focaccia es un pan plano muy tradicional de la cocina italiana de elaboración similar al de la pizza. Es un pan cruijiente en el exterior y esponjoso en el interior que se aromatiza con hierbas y se aliña con aceite de oliva y sal gruesa.
Ya se acerca el verano y nada mejor que aprovechar para hacer recetas frescas, sanas y coloridas. Sobre todo ya sabéis que me apunto a recetas que cualquiera pueda hacer, por muy sofisticadas que parezcan.
Hace poco he descubierto los cursos online de
Cocina De Gourmet Para Sorprender
Ya se acerca el verano y nada mejor que aprovechar para hacer recetas frescas, sanas y coloridas. Sobre todo ya sabéis que me apunto a recetas que cualquiera pueda hacer, por muy sofisticadas que parezcan.
Hace poco he descubierto los cursos online de
El pan dulce genovés, es un panettone que no lleva molde, tiene forma redonda y en la parte superior tiene corte triangular.
Una de las ventajas, aparte de no llevar molde, es que se puede colocar mucha fruta. Esta vez lo hice sólo con frutos secos,
Pan Dulce Genovés Panettone
El pan dulce genovés, es un panettone que no lleva molde, tiene forma redonda y en la parte superior tiene corte triangular.
Una de las ventajas, aparte de no llevar molde, es que se puede colocar mucha fruta. Esta vez lo hice sólo con frutos secos,
Se necesita:
-Chorizos
-Manteca de cerdo ibérico
-Colocamos
la manteca en una olla al fuego.
-Cuando esté desecha la manteca añadimos los chorizos cortados en trozos y sin piel.
-Dejamos
cocer a fuego lento unos 15 minutos , hasta que los chorizos
Manteca Colorá {o Chorizo En Manteca}
Se necesita:
-Chorizos
-Manteca de cerdo ibérico
-Colocamos
la manteca en una olla al fuego.
-Cuando esté desecha la manteca añadimos los chorizos cortados en trozos y sin piel.
-Dejamos
cocer a fuego lento unos 15 minutos , hasta que los chorizos
Hoy les comparto una receta que en lo personal me gusta mucho, por su sabor dulce y a la vez un poco picoso, además de ser un platillo muy sencillo y que te puede hacer quedar muy bien en alguna reunión, cena o comida, sólo sírvelo con unas pechugas d
Chiles Ventilla
Hoy les comparto una receta que en lo personal me gusta mucho, por su sabor dulce y a la vez un poco picoso, además de ser un platillo muy sencillo y que te puede hacer quedar muy bien en alguna reunión, cena o comida, sólo sírvelo con unas pechugas d
Esta semana, la receta es de la Tortilla de patatas con espárragos trigueros, esta receta siempre la he visto hacer en mi casa cuando era niña, a mi madre y a mi abuela. Unas veces la tortilla de patata, con cebolla, sin cebolla, con espárragos trigueros
Tortilla De Patata Con Espárragos Trigueros
Esta semana, la receta es de la Tortilla de patatas con espárragos trigueros, esta receta siempre la he visto hacer en mi casa cuando era niña, a mi madre y a mi abuela. Unas veces la tortilla de patata, con cebolla, sin cebolla, con espárragos trigueros
! Un goce para los sentidos !
Si tienes celebración de por medio con "tropecientos", no te lo pienses...!esta es la solución!.Es una pata de cerdo pequeño, ("toston"), que pesa 6,5 Kg.,( las normales pueden pesar 10-11 Kg.), y es muy fácil de hacer.
Pata De Cerdo Al Horno
! Un goce para los sentidos !
Si tienes celebración de por medio con "tropecientos", no te lo pienses...!esta es la solución!.Es una pata de cerdo pequeño, ("toston"), que pesa 6,5 Kg.,( las normales pueden pesar 10-11 Kg.), y es muy fácil de hacer.
Ya hace mucho tiempo que no pongo ninguna receta salada,pero creo que esta merece ser publicada es fácil,y rica y gustará tanto a niños como a mayores.
Con pocos ingredientes tendremos una cena perfecta para cualquier dia de la semana.
Ingredientes pa
Fajitas De Nuggets De Pollo
Ya hace mucho tiempo que no pongo ninguna receta salada,pero creo que esta merece ser publicada es fácil,y rica y gustará tanto a niños como a mayores.
Con pocos ingredientes tendremos una cena perfecta para cualquier dia de la semana.
Ingredientes pa
-->
Las
recetas de la mamá os ayuda a preparar estos deliciosos susus como los que compramos
en la panadería. Son muy dulces y por dentro van rellenos de crema pastelera.
Os
enseño a que preparéis una crema
Receta De Susus De Crema
-->
Las
recetas de la mamá os ayuda a preparar estos deliciosos susus como los que compramos
en la panadería. Son muy dulces y por dentro van rellenos de crema pastelera.
Os
enseño a que preparéis una crema
Este es un postre tradicional inglés. Es como un budín de pan pero no lleva leche, sino licor y zumo de naranja. Es muy perfumado por las especias y las frutas le dan ese toque tan especial.
Parece complicado de hacer, pero mas que nada, lo que se n
Christmas Pudding Budín Inglés
Este es un postre tradicional inglés. Es como un budín de pan pero no lleva leche, sino licor y zumo de naranja. Es muy perfumado por las especias y las frutas le dan ese toque tan especial.
Parece complicado de hacer, pero mas que nada, lo que se n
Esta es la tarta de mi cumpleaños ,como se puede ver ,de chocolate,acompañada de queso y caramelo.
Base
300 gr de galletas oreo.
100 gr de mantequilla.
Relleno.
500 gr de queso crema.
Un bote leche condensada pequeño.(397 gr).
4 cucharadas de jugo de l
Tarta De Queso ,chocolate Y Caramelo
Esta es la tarta de mi cumpleaños ,como se puede ver ,de chocolate,acompañada de queso y caramelo.
Base
300 gr de galletas oreo.
100 gr de mantequilla.
Relleno.
500 gr de queso crema.
Un bote leche condensada pequeño.(397 gr).
4 cucharadas de jugo de l
¡Hola!
Hoy toca receta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada en el que hacemos recetas de un recetario de los años 50 de Polvo Royal y esta tarta quedó deliciosa. Un bizcocho esponjoso con man
Bizcocho Reina Mary
¡Hola!
Hoy toca receta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada en el que hacemos recetas de un recetario de los años 50 de Polvo Royal y esta tarta quedó deliciosa. Un bizcocho esponjoso con man
Ingredientes (para unas 20 tortas):15 gr. de anís en grano.225 gr. de almendra marcona cruda.90 gr. de aceite de oliva suave.90 gr. de zumo de naranja.75 gr. de anís dulce (usé Chinchón).225 gr. azúcar.2 sobres de levadura de panificación ( 11 gr.)1 huev
tortas De Pascua (thermomix)
Ingredientes (para unas 20 tortas):15 gr. de anís en grano.225 gr. de almendra marcona cruda.90 gr. de aceite de oliva suave.90 gr. de zumo de naranja.75 gr. de anís dulce (usé Chinchón).225 gr. azúcar.2 sobres de levadura de panificación ( 11 gr.)1 huev
Ingredientes:
4 Chuletas de pavo2 Papas (patatas)8 dientes de ajoPerejil frescoAceite de olivaVino blancoPimienta blanca molidaSal
Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos un chorrito de aceite de oliva,un chorrito de vino blanco,los di
Chuletas De Pavo Al Ajillo
Ingredientes:
4 Chuletas de pavo2 Papas (patatas)8 dientes de ajoPerejil frescoAceite de olivaVino blancoPimienta blanca molidaSal
Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos un chorrito de aceite de oliva,un chorrito de vino blanco,los di
