Otra de las maravillas culinarias malagueñas son los famosos arroces caldosos de los montes de Málaga.
Los montes de Málaga es una zona muy cercana a la capital que está llena de ventas a lo largo de toda la carretera que lleva al pueblo de Colm
Arroz Caldoso De Los Montes
Otra de las maravillas culinarias malagueñas son los famosos arroces caldosos de los montes de Málaga.
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Receta de Lemon Cookie Pie o tarta de galletas con crema de limón y merengue, paso a paso con fotos:
Hola!! no sé si me lees en mi página de facebook, pero ayer por la tarde comenté que iba a hacer un lemon pie. Me puse a hacer la crema de limón y mientra
Lemon Cookie Pie {tarta De Galletas Con Crema De Limón Y Merengue}
Receta de Lemon Cookie Pie o tarta de galletas con crema de limón y merengue, paso a paso con fotos:
Hola!! no sé si me lees en mi página de facebook, pero ayer por la tarde comenté que iba a hacer un lemon pie. Me puse a hacer la crema de limón y mientra
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-Necesitamos:
500gr gr de calabaza ( limpia y troceada)
1 cebolla mediana
100 gr de chorizo fresco
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negr
Calabaza Frita Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
500gr gr de calabaza ( limpia y troceada)
1 cebolla mediana
100 gr de chorizo fresco
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negr
Un flan clásico pero que esta delicioso Ingredientes : 1 bote de leche condensada ( pequeño ) 2 medidas del bote de leche normal 3 huevos Caramelo liquido para el molde Preparación :
Flan De Leche Condensada
Un flan clásico pero que esta delicioso Ingredientes : 1 bote de leche condensada ( pequeño ) 2 medidas del bote de leche normal 3 huevos Caramelo liquido para el molde Preparación :
Una de las cosas que más recuerdo de cuando era pequeña es este cocido de garbanzos y macarrones que hacía mi abuela en casa. Siempre me ha gustado un montón. Por suerte, es una de las pocas recetas que mi madre aprendió de mi abuela. A mi abuela le
Cocido De Garbanzos Y Macarrones
Una de las cosas que más recuerdo de cuando era pequeña es este cocido de garbanzos y macarrones que hacía mi abuela en casa. Siempre me ha gustado un montón. Por suerte, es una de las pocas recetas que mi madre aprendió de mi abuela. A mi abuela le
Hoy les comparto una receta que en lo personal me gusta mucho, por su sabor dulce y a la vez un poco picoso, además de ser un platillo muy sencillo y que te puede hacer quedar muy bien en alguna reunión, cena o comida, sólo sírvelo con unas pechugas d
Chiles Ventilla
Hoy les comparto una receta que en lo personal me gusta mucho, por su sabor dulce y a la vez un poco picoso, además de ser un platillo muy sencillo y que te puede hacer quedar muy bien en alguna reunión, cena o comida, sólo sírvelo con unas pechugas d
Hoy apuntamos en el blog una receta muy sencilla, resultona y bien rica, que podréis preparar en pocos minutos para incluso aprovechando algún relleno que os haya sobrado. Esta receta de cestas de pan se puede preparar con muchos ingredientes
Receta De Cestas De Pan Rellenas De Boletus Y Gambas
Hoy apuntamos en el blog una receta muy sencilla, resultona y bien rica, que podréis preparar en pocos minutos para incluso aprovechando algún relleno que os haya sobrado. Esta receta de cestas de pan se puede preparar con muchos ingredientes
Me pidieron esta receta, y no pude resistirme a hacerla. Esta misma receta, la puedes hacer salada o dulce, depende como te guste.
Primero les coloco el video, les doy los ingredientes y les cuento la masa.
http://youtu.be/kAPloleZ1lo
Para la
Pay De Queso Tipo Mc Donald´s (dulce)
Me pidieron esta receta, y no pude resistirme a hacerla. Esta misma receta, la puedes hacer salada o dulce, depende como te guste.
Primero les coloco el video, les doy los ingredientes y les cuento la masa.
http://youtu.be/kAPloleZ1lo
Para la
Hoy una receta que vi y me gusto mucho es de Maria Conde Astorga es muy sencilla y yo la he adaptado a la ollaRECETA:2 dientes de ajo1 cebolla1 pimento verde1 tomate1 almejas medio kg ( sin abrir)4 pastillas caldo pescado, si es de marca mejor2 cuc
Fideos Melosos Con Almejas En Olla Gm
Hoy una receta que vi y me gusto mucho es de Maria Conde Astorga es muy sencilla y yo la he adaptado a la ollaRECETA:2 dientes de ajo1 cebolla1 pimento verde1 tomate1 almejas medio kg ( sin abrir)4 pastillas caldo pescado, si es de marca mejor2 cuc
MERLUZA CON SALSA MAYONESA
La merluza es un pescado blanco, que se puede cocinar de muchas maneras y que siempre es bien recibido en nuestra mesa por todos, .. gracias a su suave sabor y jugosidad.
Esta simple receta que te propongo, es una de
Merluza Con Salsa Mayonesa
MERLUZA CON SALSA MAYONESA
La merluza es un pescado blanco, que se puede cocinar de muchas maneras y que siempre es bien recibido en nuestra mesa por todos, .. gracias a su suave sabor y jugosidad.
Esta simple receta que te propongo, es una de
El ZongZi se come en la festividad china del 5 de Mayo del año lunar chino (la fiesta del barco dragón o ???), en la que se conmemora la muerte del poeta chino Qu Yuang nacido en el 340 aC.
Lo cociné el mismo día cinco a pesar de subir la receta h
Zongzi ??
El ZongZi se come en la festividad china del 5 de Mayo del año lunar chino (la fiesta del barco dragón o ???), en la que se conmemora la muerte del poeta chino Qu Yuang nacido en el 340 aC.
Lo cociné el mismo día cinco a pesar de subir la receta h
A nadie le amarga un dulce en cualquier época del año, con calor o no, y por suerte hay infinidad de postres que se pueden preparar sin horno como esta tarta que vi en el blog de Isa, Cocina con Reina. Isa y yo tenemos gustos bastante parecidos a
Tarta De Galletas, Queso Y Cuajada
A nadie le amarga un dulce en cualquier época del año, con calor o no, y por suerte hay infinidad de postres que se pueden preparar sin horno como esta tarta que vi en el blog de Isa, Cocina con Reina. Isa y yo tenemos gustos bastante parecidos a
No se me ocurre un postre mejor para San Valentín o para cualquier día de fiesta que estos corazones de hojaldre con fresas, nata y chocolate. Además es muy fácil de hacer. ¡Es tan fácil que esta ha sido la primera receta en la que me ha ayudado
Corazones De Hojaldre Con Fresas, Nata Y Chocolate
No se me ocurre un postre mejor para San Valentín o para cualquier día de fiesta que estos corazones de hojaldre con fresas, nata y chocolate. Además es muy fácil de hacer. ¡Es tan fácil que esta ha sido la primera receta en la que me ha ayudado
Ingredientes
Masa:
Harina 0000 500 grs
Levadura seca 5 grs
Sal 12 grs
Manteca 80 grs
Agua 230 cc
Cobertura:
Albahaca 1 atado
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva ½ taza
Sal
Pimienta
Rebozado:
Queso rallado 300 grs
Polenta 200 grs
Queso
Pan Pellizco
Ingredientes
Masa:
Harina 0000 500 grs
Levadura seca 5 grs
Sal 12 grs
Manteca 80 grs
Agua 230 cc
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Albahaca 1 atado
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva ½ taza
Sal
Pimienta
Rebozado:
Queso rallado 300 grs
Polenta 200 grs
Queso
Desde hace un tiempo, siempre que voy a algún sitio y me gusta el postre, pido la receta. No digo lo típico de ''ay, tienes que darme la receta'', si no que pido papel y boli, y hago que el pobre anfitrión vaya a buscar la receta y me la dicte.
Esta tar
Tarta De Calabaza De Mi Tía Aurelia
Desde hace un tiempo, siempre que voy a algún sitio y me gusta el postre, pido la receta. No digo lo típico de ''ay, tienes que darme la receta'', si no que pido papel y boli, y hago que el pobre anfitrión vaya a buscar la receta y me la dicte.
Esta tar
La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas
Créme Brulée En Thermomix
La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas
¡Este solomillo de cerdo con salsa de manzana está de muerte! Hacía un tiempo que tenía dos solomillos en el congelador muertos de risa, y claro, con esto de que mi marido está a dieta, (y por solidaridad, yo también, aunque a veces me la salto)
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Manzana
¡Este solomillo de cerdo con salsa de manzana está de muerte! Hacía un tiempo que tenía dos solomillos en el congelador muertos de risa, y claro, con esto de que mi marido está a dieta, (y por solidaridad, yo también, aunque a veces me la salto)
Tortilla vegana de brotes de alfalfa
Esta tortilla en principio iban a ser unas pakoras, las tortitas indias pequeñitas de verduras hechas con harina de garbanzo, pero después de hacer una de prueba y quedarme muy blanda (debería haber echado más
Tortilla De Brotes De Alfalfa
Tortilla vegana de brotes de alfalfa
Esta tortilla en principio iban a ser unas pakoras, las tortitas indias pequeñitas de verduras hechas con harina de garbanzo, pero después de hacer una de prueba y quedarme muy blanda (debería haber echado más
Ingredientes:
- 1 kg de boquerones
- Harina de trigo
- Sal y limón
Preparación:
Limpiar los boquerones (quitar cabeza y tripas).
Enjuagar y echar sal.
Harinarlos y freir en abundante aceite caliente.
Luego en el plato echar un chorrito de lim
Boquerones Fritos
Ingredientes:
- 1 kg de boquerones
- Harina de trigo
- Sal y limón
Preparación:
Limpiar los boquerones (quitar cabeza y tripas).
Enjuagar y echar sal.
Harinarlos y freir en abundante aceite caliente.
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Esta receta ya la hacía la madre de mi abuela, comida que ya no se hace por que requiere su tiempo, pero que hasta un cocido en condiciones si no le pones a fuego lento y cariño más vale que te comas un bocadillo.Los ingredientes son básicos , lo único p
Olleta De Trigo Picado De La Abuela Carmen.
Esta receta ya la hacía la madre de mi abuela, comida que ya no se hace por que requiere su tiempo, pero que hasta un cocido en condiciones si no le pones a fuego lento y cariño más vale que te comas un bocadillo.Los ingredientes son básicos , lo único p
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Cazuela De Fideos Con Bacalao
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Tengo que gastar unas acelgas y no sabia como, quería hacer algo diferente y me ha venido una receta que le vi hacer al cocinero Karlos Arguiñano en la tele ya hace bastante tiempo, claro que el lo hizo con espinacas yo lo he cambiado por unas delici
Rulo De Acelgas Con Salmón Y Queso Crema
Tengo que gastar unas acelgas y no sabia como, quería hacer algo diferente y me ha venido una receta que le vi hacer al cocinero Karlos Arguiñano en la tele ya hace bastante tiempo, claro que el lo hizo con espinacas yo lo he cambiado por unas delici
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Es una verdad universal que adoro la leche condensada.
Creo que lo sabe todo el mundo y si no lo saben lo deben intuir porque tengo
Flan De Leche Condensada
Es una verdad universal que adoro la leche condensada.
Creo que lo sabe todo el mundo y si no lo saben lo deben intuir porque tengo
Cada 20 de cada mes llega DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez María Antonia nos propone una CROSTATA, con el relleno que más nos guste o que prefiramos.
Lo imprescindible es hacer la masa de la tarta casera y ese es nuestro desafío.
En este caso la he re
Crostata
Cada 20 de cada mes llega DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez María Antonia nos propone una CROSTATA, con el relleno que más nos guste o que prefiramos.
Lo imprescindible es hacer la masa de la tarta casera y ese es nuestro desafío.
En este caso la he re
Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
Tarta De Chocolate Con Leche Y Caramelo Salado
Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
Que contenta que estoy ya ha comenzado la temporada de setas una de mis aficiones favorita de esta estación del año, me encanta el otoño!!
Y como os estaba contando este fin de semana hemos ido al campo a buscar setas y hemos cogido un Ou de Reig p
Huevos Fritos Con Ou De Reig
Que contenta que estoy ya ha comenzado la temporada de setas una de mis aficiones favorita de esta estación del año, me encanta el otoño!!
Y como os estaba contando este fin de semana hemos ido al campo a buscar setas y hemos cogido un Ou de Reig p
Cómo hacer las más deliciosas Chocolate Chip Cookies {Galletitas con chispas de Chocolate} con fotos paso a paso:
Estas Galletitas con chispas de Chocolate o Chocolate Chip Cookies están buenísimas y gustarán a grandes y chicos. Las he vuelto a hacer y he
Chocolate Chip Cookies {galletitas Con Chispas De Chocolate}
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En una ocasión probé las Grösakskaka de Ikea, unas deliciosas patatas hechas con brócoli, puerro, cebolla y queso.....como los ingredientes ya los pone en la bolsa, sólo había que intentar tunearlo, a ver qué tal salían....casi lo consigo, de sabor estup
Tortitas De Patata Con Brócoli (estilo Ikea)
En una ocasión probé las Grösakskaka de Ikea, unas deliciosas patatas hechas con brócoli, puerro, cebolla y queso.....como los ingredientes ya los pone en la bolsa, sólo había que intentar tunearlo, a ver qué tal salían....casi lo consigo, de sabor estup
Pues hoy os traigo un plato de lluvia: unas migas, pero esta vez hechas en la fussi, que no varía casi nada de hacerlas en una cazuela normal, pero quedan muy bien doraditas y ricas. Vamos a ellas!
FUSSIONCOOK
Ingredientes:
1 barra de pan del dia an
Migas En Fussioncook
Pues hoy os traigo un plato de lluvia: unas migas, pero esta vez hechas en la fussi, que no varía casi nada de hacerlas en una cazuela normal, pero quedan muy bien doraditas y ricas. Vamos a ellas!
FUSSIONCOOK
Ingredientes:
1 barra de pan del dia an
Sí, ya lo sé... Os dije hace dos semanas que no pondría durante un tiempo más recetas de canapés... pero ¡es que no me he podido resistir! jajaja. El otro día, buscando por internet otras cosas, fui a parar a esta receta del blog Cuuking!. Me
Volovanes Con Manzana Caramelizada Y Mascarpone A Las Hierbas Provenzales
Sí, ya lo sé... Os dije hace dos semanas que no pondría durante un tiempo más recetas de canapés... pero ¡es que no me he podido resistir! jajaja. El otro día, buscando por internet otras cosas, fui a parar a esta receta del blog Cuuking!. Me
