Las salazones son una tradición en Barbate y entre sus productos está la Sarda en aceite o la ijada de atún en aceite, unas conservas gourmet muy cotizadas y cada vez más demandadas por restaurantes de gran prestigio.
La Sarda o Albacora es de la fa
Sarda En Aceite (albacora)
Las salazones son una tradición en Barbate y entre sus productos está la Sarda en aceite o la ijada de atún en aceite, unas conservas gourmet muy cotizadas y cada vez más demandadas por restaurantes de gran prestigio.
La Sarda o Albacora es de la fa
Hoy os traigo una receta india que os conquistará. Esta versión es más sencilla que cualquier receta tradicional india, para que cualquiera pueda prepararla y probarla.
Además, los ingredientes que uso son muy básicos, para que sobretodo el sabor sea in
Cordero Al Curry Rojo, Garam Masala
Hoy os traigo una receta india que os conquistará. Esta versión es más sencilla que cualquier receta tradicional india, para que cualquiera pueda prepararla y probarla.
Además, los ingredientes que uso son muy básicos, para que sobretodo el sabor sea in
Ya había probado otras veces de hacer ketchup casero y la verdad que este nos ha encantado.
Es por eso que lo comparto, por si os queréis animar a probar, que es muy rápido, sano, y facilito, ha pasado la prueba infantil...jejejej
TRADICIONAL
Ingredi
Ketchup Casero De Los Hermanos Torres
Ya había probado otras veces de hacer ketchup casero y la verdad que este nos ha encantado.
Es por eso que lo comparto, por si os queréis animar a probar, que es muy rápido, sano, y facilito, ha pasado la prueba infantil...jejejej
TRADICIONAL
Ingredi
Ingredientes (para 2 personas): - 1/2 kilo de pulpitos limpios.
- 1/2 cebolla morada.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de pimentón.
- Brandy.
- 4 patatas grandecitas.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- Aceite.
Lo primero que haremos
Guiso De Pulpitos Con Patatas
Ingredientes (para 2 personas): - 1/2 kilo de pulpitos limpios.
- 1/2 cebolla morada.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de pimentón.
- Brandy.
- 4 patatas grandecitas.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- Aceite.
Lo primero que haremos
Pastel frío de limón
INGREDIENTES:
100 ml. de zumo de limón (1/2 vaso de agua)
la ralladura de 1 limón
3 huevos grandes
1 bote pequeño de leche condensada
40 gr. de mantequilla
Bizcochos finos o si son gruesos partidos por la mitad
PARA EL ALMÍBA
Pastel Frío De Limón
Pastel frío de limón
INGREDIENTES:
100 ml. de zumo de limón (1/2 vaso de agua)
la ralladura de 1 limón
3 huevos grandes
1 bote pequeño de leche condensada
40 gr. de mantequilla
Bizcochos finos o si son gruesos partidos por la mitad
PARA EL ALMÍBA
Como ya os tengo acostumbrados desde hace muchos meses.. ¡Hoy toca el Desafío en la cocina! Este mes nuetra boss M. Luz nos han enviado de viaje (será por lo pesados que somos..) a Rumanía y nos han retado a preparar Sarmale.
Los Sarmale son uno
Sarmale O Rollitos De Carne Con Repollo. Receta Típica Rumana
Como ya os tengo acostumbrados desde hace muchos meses.. ¡Hoy toca el Desafío en la cocina! Este mes nuetra boss M. Luz nos han enviado de viaje (será por lo pesados que somos..) a Rumanía y nos han retado a preparar Sarmale.
Los Sarmale son uno
Nada que envidiar a cualquier fiambre que podemos adquirir en la charcutería. Muy sencillo y servido en lonchas finitas es ideal para sándwiches , bocadillos,... Receta adaptada para thermomix.
Ingredientes:
- 300 gr pechuga de pollo en trozos
Fiambre De Pollo Con Pistachos (thermomix)
Nada que envidiar a cualquier fiambre que podemos adquirir en la charcutería. Muy sencillo y servido en lonchas finitas es ideal para sándwiches , bocadillos,... Receta adaptada para thermomix.
Ingredientes:
- 300 gr pechuga de pollo en trozos
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca 2
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Calderillo De Arguiñano
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Queréis deleitaos con una delicatesen, pues probar de haceos esta sencilla receta COCA DE ALCACHOFAS, que decir, que se tarda poco es un plato bastante completo y que está riquísimo, así que ánimo y a manos a la obra,
Coca De Alcachofas
Queréis deleitaos con una delicatesen, pues probar de haceos esta sencilla receta COCA DE ALCACHOFAS, que decir, que se tarda poco es un plato bastante completo y que está riquísimo, así que ánimo y a manos a la obra,
Cómo hacer Nutella o Nocilla casera, la receta paso a paso:
Me pasaron estas dos recetas de Nutella o Nocilla para hacer en casa y por supuesto aprovecho el blog para compartirlo con todos ustedes (vosotros).
La primera es una versión de Nutella Vegana ca
Nutella O Nocilla Casera {hecho En Casa}
Cómo hacer Nutella o Nocilla casera, la receta paso a paso:
Me pasaron estas dos recetas de Nutella o Nocilla para hacer en casa y por supuesto aprovecho el blog para compartirlo con todos ustedes (vosotros).
La primera es una versión de Nutella Vegana ca
Estas natillas os la recomiendo ,ya que son suaves y no muy dulces, y os dejaran muy bien si teneis invitado. Ademas son muy fáciles de hacer, os dejo de forma tradicional y thermomix.
Esta receta es mi aportación al Reto Tus recetas, de este mes de O
Natillas De Manzana Caramelizada A La Canela.
Estas natillas os la recomiendo ,ya que son suaves y no muy dulces, y os dejaran muy bien si teneis invitado. Ademas son muy fáciles de hacer, os dejo de forma tradicional y thermomix.
Esta receta es mi aportación al Reto Tus recetas, de este mes de O
Otra forma de hacer las espinacas
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas ya preparadas .
10-12 palitos de cangrejo.
3 dientes de ajo.
1 chucharada de postre de pimentón dulce.
Aceite.
Sal.
Preparación.
1.- Pelamos y picamos los ajos.
Espinacas Con Palitos De Cangrejo
Otra forma de hacer las espinacas
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas ya preparadas .
10-12 palitos de cangrejo.
3 dientes de ajo.
1 chucharada de postre de pimentón dulce.
Aceite.
Sal.
Preparación.
1.- Pelamos y picamos los ajos.
Todavía hay muchas personas que no se atreven con la masa de la pizza y os aseguro que no es nada difícil, lo difícil es encontrar justo la que mas te gusta y yo ya hace un tiempo que la encontré esta es mi masa de pizza perfecta, otra de las dificul
Masa De Pizza Italiana En Thermomix
Todavía hay muchas personas que no se atreven con la masa de la pizza y os aseguro que no es nada difícil, lo difícil es encontrar justo la que mas te gusta y yo ya hace un tiempo que la encontré esta es mi masa de pizza perfecta, otra de las dificul
A veces los platos mas simples son los mas ricos y sanos, no creen?? ;) Feliz Martes!!! ^_^
Ingredientes:Filetes de Pechuga de pavoBolsa de ensalada (lechugas varias,col...)TomateAguacatePepinoPiña de lata CurryAceite de oliva virgen extraVinagrePim
Pechuga De Pavo Al Curry,con Ensalada Y Piña A La Plancha
A veces los platos mas simples son los mas ricos y sanos, no creen?? ;) Feliz Martes!!! ^_^
Ingredientes:Filetes de Pechuga de pavoBolsa de ensalada (lechugas varias,col...)TomateAguacatePepinoPiña de lata CurryAceite de oliva virgen extraVinagrePim
Vamos a terminar la semana con unos deliciosos ROSCOS DE SEMANA SANTA, que les he puesto de Jerez, más que nada, porque los he comido siempre aquí, aunque son típicos de toda andalucía.
Estos roscos son duros, pero sólo el día que se hacen, luego
Roscos De Semana Santa De Jerez
Vamos a terminar la semana con unos deliciosos ROSCOS DE SEMANA SANTA, que les he puesto de Jerez, más que nada, porque los he comido siempre aquí, aunque son típicos de toda andalucía.
Estos roscos son duros, pero sólo el día que se hacen, luego
Tarta fria de queso sin horno
Ingredientes:
500 gr. de queso tipo Philadelphia.
4 hojas de gelatina.
225 gr. de azúcar glass.
La ralladura y el zumo de un limón.
200 gr. de nata para montar.
Mermelada al gusto.
Tarta Fria De Queso Sin Horno
Tarta fria de queso sin horno
Ingredientes:
500 gr. de queso tipo Philadelphia.
4 hojas de gelatina.
225 gr. de azúcar glass.
La ralladura y el zumo de un limón.
200 gr. de nata para montar.
Mermelada al gusto.
Ingredientes:
Una base de bizcocho o galletas
125 ml de leche
2 yemas de huevo
300 g de queso cremoso tipo filadelfia
100 g de azúcar yo he puesto 80 g 4 cucharadas soperas
6 hojas de gelatina
400 ml de nata para montar
Frutas para decorar
Tarta Mousse De Queso Con Frutas
Ingredientes:
Una base de bizcocho o galletas
125 ml de leche
2 yemas de huevo
300 g de queso cremoso tipo filadelfia
100 g de azúcar yo he puesto 80 g 4 cucharadas soperas
6 hojas de gelatina
400 ml de nata para montar
Frutas para decorar
¡Hola a todos!
Aquí os traigo una nueva propuesta que os servirá tanto para desayunar como para endulzar vuestras meriendas, además de ser perfecto para verano o invierno porque se puede comer fresquito.
Os resultará curioso el nombre...
A mí,
Pastel Mágico E Inteligente
¡Hola a todos!
Aquí os traigo una nueva propuesta que os servirá tanto para desayunar como para endulzar vuestras meriendas, además de ser perfecto para verano o invierno porque se puede comer fresquito.
Os resultará curioso el nombre...
A mí,
Pollo al estilo de Rosario Martínez
Posted on 16/10/2014
INGREDIENTES:
1 pollo troceado
1 manzana
2 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
4 dientes de ajo
Perejil
Patatas
1 Vaso de vino blanco
Orégano
Pimienta molida
Sal
Aceite de oliva
P
Pollo Al Estilo De Rosario martínez
Pollo al estilo de Rosario Martínez
Posted on 16/10/2014
INGREDIENTES:
1 pollo troceado
1 manzana
2 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
4 dientes de ajo
Perejil
Patatas
1 Vaso de vino blanco
Orégano
Pimienta molida
Sal
Aceite de oliva
P
A pesar de llevar entre nosotros más de sesenta años, mucha gente todavía no le tiene confianza y eso que es rápido, limpio y encima nos ayuda a ahorrar energía. Pero nada, para muchas personas el microondas sigue siendo sólo un calientaleches y
Flan De Requesón (microondas)
A pesar de llevar entre nosotros más de sesenta años, mucha gente todavía no le tiene confianza y eso que es rápido, limpio y encima nos ayuda a ahorrar energía. Pero nada, para muchas personas el microondas sigue siendo sólo un calientaleches y
Hola amig@s!
Hoy os propongo una receta de arroz con carrilleras de cerdo, que está buenísima!! Estando en Valencia y siendo domingo, cómo no íbamos a hacer un arroz....
Comenzamos!
NECESITAMOS:
Carrilleras de cerdo
2 cebollas
1 pimien
Arroz Con Carrilleras!!
Hola amig@s!
Hoy os propongo una receta de arroz con carrilleras de cerdo, que está buenísima!! Estando en Valencia y siendo domingo, cómo no íbamos a hacer un arroz....
Comenzamos!
NECESITAMOS:
Carrilleras de cerdo
2 cebollas
1 pimien
Un postre bien simple, que a los chicos les encanta. Sano y delicioso!!!
A que niño no le gusta comer espuma? Como los copos de algodón de azúcar o el merengue italiano? Muchos de ellos, sino todos, se muestran contentos con estos dulces.
La gelatin
Gelatina Espumosa (común O Light)
Un postre bien simple, que a los chicos les encanta. Sano y delicioso!!!
A que niño no le gusta comer espuma? Como los copos de algodón de azúcar o el merengue italiano? Muchos de ellos, sino todos, se muestran contentos con estos dulces.
La gelatin
No, no es un café con leche. Es un Bulletproof coffee. Desde hace un tiempo he visto como va haciendo furor y se esta convirtiendo en la última moda una especie de batido de café que se realiza con mantequilla y con aceite de coco al que los Amer
Bulletproof Coffee
No, no es un café con leche. Es un Bulletproof coffee. Desde hace un tiempo he visto como va haciendo furor y se esta convirtiendo en la última moda una especie de batido de café que se realiza con mantequilla y con aceite de coco al que los Amer
Sí, parece que me ha dado por el banoffe... ya tenéis publicada la tarta banoffee, el helado de banoffee y ahora un ¡brazo de gitano de banoffe! pero no un brazo de gitano cualquiera, sino que en esta ocasión sustituimos el bizcocho por merengue sí
Banoffe Enrollado En Merengue
Sí, parece que me ha dado por el banoffe... ya tenéis publicada la tarta banoffee, el helado de banoffee y ahora un ¡brazo de gitano de banoffe! pero no un brazo de gitano cualquiera, sino que en esta ocasión sustituimos el bizcocho por merengue sí
Y como llega el fin de
semana, os dejo una receta sencilla sencilla pero guay y que además sirve tanto
para acompañamiento como para picoteo.
Tenía unos tomatitos cherry y me apetecía hacerlos de una manera diferente, así que brujuleando por aquí y
p
Tomates Cherry Confitados
Y como llega el fin de
semana, os dejo una receta sencilla sencilla pero guay y que además sirve tanto
para acompañamiento como para picoteo.
Tenía unos tomatitos cherry y me apetecía hacerlos de una manera diferente, así que brujuleando por aquí y
p
Seguro que muchos conocéis este flan y seguro que os recuerda vuestra infancia. No sé en la vuestra, pero en mi casa siempre se hacía con galletas maría y cuando había alguna celebración o algún día señalado pues se tiraba de esta receta "heredada a sabe
Flanin De Galleta
Seguro que muchos conocéis este flan y seguro que os recuerda vuestra infancia. No sé en la vuestra, pero en mi casa siempre se hacía con galletas maría y cuando había alguna celebración o algún día señalado pues se tiraba de esta receta "heredada a sabe
(para dos personas)
250 gr. carne de lomo troceada
7 o 8 champiñones (podemos comprarlos ya laminados)
1 cebolla grande o 2 medianas
Un vasito de vino blanco
Un chorrito de aceite de oliva
Pimienta y sal
Cubrimos una sartén con aceite de oliva
Lomo Encebollado Con Champiñones
(para dos personas)
250 gr. carne de lomo troceada
7 o 8 champiñones (podemos comprarlos ya laminados)
1 cebolla grande o 2 medianas
Un vasito de vino blanco
Un chorrito de aceite de oliva
Pimienta y sal
Cubrimos una sartén con aceite de oliva
La tenía apuntada hace tiempo, esta receta de Carme Ruscalleda, y me fué genial para acabar de gastar las tiras que me sobraron del hojaldre de la tarta de chocolate y fresas.
Corté todo el borde de la tarta de hojaldre y manos a la obra! Es sencillís
Palitos De Miel (aprovechando El Hojaldre)
La tenía apuntada hace tiempo, esta receta de Carme Ruscalleda, y me fué genial para acabar de gastar las tiras que me sobraron del hojaldre de la tarta de chocolate y fresas.
Corté todo el borde de la tarta de hojaldre y manos a la obra! Es sencillís
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
Merluza Guisada En Olla Rápida
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
