Como ya he dicho otras veces: en una buena cocina... ¡ No se tira nada !
Todo se aprovecha: añadiendo algún que otro ingrediente hacemos un nuevo plato, o ponemos una tapita con un resto. Evidentemente, con restos en buenas condiciones de conserva
Croquetas De Boloñesa
Como ya he dicho otras veces: en una buena cocina... ¡ No se tira nada !
Todo se aprovecha: añadiendo algún que otro ingrediente hacemos un nuevo plato, o ponemos una tapita con un resto. Evidentemente, con restos en buenas condiciones de conserva
!! Que rica nuestra tortilla de patatas !!
Pocas presentaciones hacen falta, a uno de nuestros platos más internacionales, ... y pocos se podrán resistir ante un buen pincho de tortilla.
Con una elaboración muy sencilla, y dos ingredientes básic
Tortilla De Patatas Rellena De Jamón Cocido Y Queso
!! Que rica nuestra tortilla de patatas !!
Pocas presentaciones hacen falta, a uno de nuestros platos más internacionales, ... y pocos se podrán resistir ante un buen pincho de tortilla.
Con una elaboración muy sencilla, y dos ingredientes básic
Esta semana vamos a preparar una receta sencilla pero muy sabrosa: una ensalada en forma de wrap.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Mozzarella de Búfala que mantiene fuerte tus huesos
Es una buena fuente de calcio, contiene cerca de 180 mg de c
Caprese Wrap
Esta semana vamos a preparar una receta sencilla pero muy sabrosa: una ensalada en forma de wrap.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Mozzarella de Búfala que mantiene fuerte tus huesos
Es una buena fuente de calcio, contiene cerca de 180 mg de c
Este es uno de esos bizcochos que nos llevan a los hogares de nuestras abuelas. Con ese gustito del anís que casi era pecado para nuestra infancia.Mi querido amigo de Barcelona, Eduard M.L., me pasó la receta que tenía apuntada en un cochombroso papel a
Coc Ràpid De L´avia (del Pol I La Janna)
Este es uno de esos bizcochos que nos llevan a los hogares de nuestras abuelas. Con ese gustito del anís que casi era pecado para nuestra infancia.Mi querido amigo de Barcelona, Eduard M.L., me pasó la receta que tenía apuntada en un cochombroso papel a
Ingredientes para dos presonas:
1/2 cebolla grande
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
8 rodajitas de chorizo
1/2 copa de vino fino
2 pimientos secos o 4 ñoras secas
2 patatas grandes
aceite
sal
En un cuenco con agua caliente poner los pimientos se
Patatas A La Riojana
Ingredientes para dos presonas:
1/2 cebolla grande
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
8 rodajitas de chorizo
1/2 copa de vino fino
2 pimientos secos o 4 ñoras secas
2 patatas grandes
aceite
sal
En un cuenco con agua caliente poner los pimientos se
Como ya nos acercamos a las fechas, os presento esta CROQUETAS DE ARROZ CON LECHE, una forma diferente de tomar este postre típico en Semana Santa.
Croquetas De Arroz Con Leche
Como ya nos acercamos a las fechas, os presento esta CROQUETAS DE ARROZ CON LECHE, una forma diferente de tomar este postre típico en Semana Santa.
Grupo Adict@s a las ollas GM
Carmen Boza Gonzalez
Se salpimenta la cinta de lomo y se envuelve con lonchas de beicon,en la cubeta se echa un pelín de aceite y se pone cebolla a rodajas que cubra el fondo,sobre la cebolla se pone patatas a rodajas
Lomo De Cerdo Envuelto Con Bacon En Olla Gm
Grupo Adict@s a las ollas GM
Carmen Boza Gonzalez
Se salpimenta la cinta de lomo y se envuelve con lonchas de beicon,en la cubeta se echa un pelín de aceite y se pone cebolla a rodajas que cubra el fondo,sobre la cebolla se pone patatas a rodajas
Os gusta la Tarta de 3 chocolates?? Si es así este bizcocho os encantará ^_^ Está delicioso y genial para la merienda o el desayuno. Te animas a prepararlo?? ;)
Ingredientes:
150gr mantequilla (a temperatura ambiente)
150gr azúcar
1 cucharadit
Bizcocho 3 Chocolates En Thermomix
Os gusta la Tarta de 3 chocolates?? Si es así este bizcocho os encantará ^_^ Está delicioso y genial para la merienda o el desayuno. Te animas a prepararlo?? ;)
Ingredientes:
150gr mantequilla (a temperatura ambiente)
150gr azúcar
1 cucharadit
Si habéis ido siguiendo el blog habréis comprobado que nos encantan las mousses: De limón, de mandarina, de chocolate, de queso fresco... Las encontraréis todas en nuestro Recetario junto con una nueva incorporación: La Tarta Mousse de Chocolate Blan
Tarta Mousse De Chocolate Blanco
Si habéis ido siguiendo el blog habréis comprobado que nos encantan las mousses: De limón, de mandarina, de chocolate, de queso fresco... Las encontraréis todas en nuestro Recetario junto con una nueva incorporación: La Tarta Mousse de Chocolate Blan
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
Crema De Limón
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar. Si te gusta el salmón no dejes de probarla.
INGREDIENTES:
- un filete grande o 2 rodajas de salmón rosado sin piel ni espinas
- 1 limón
- romero en hoja o molido
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra mo
Salmón Al Limón Con Verduras Y Patatas Panaderas (horno)
Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar. Si te gusta el salmón no dejes de probarla.
INGREDIENTES:
- un filete grande o 2 rodajas de salmón rosado sin piel ni espinas
- 1 limón
- romero en hoja o molido
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra mo
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre...
Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está
Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Pastel De Calabacin, Atun Y Gambas
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre...
Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está
Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Hummmm, ya no me acordaba lo riquísima que está. Muchas veces, a la hora de elegir la receta para el Blog, nos complicamos la vida buscando algo "diferente" con lo que intentar sorprender y nos dejamos recetas tan simples pero no menos deliciosas como l
Tarta De Requeson Al Horno
Hummmm, ya no me acordaba lo riquísima que está. Muchas veces, a la hora de elegir la receta para el Blog, nos complicamos la vida buscando algo "diferente" con lo que intentar sorprender y nos dejamos recetas tan simples pero no menos deliciosas como l
Ingredientes:
carne de puchero(pollo o gallina y jarrete de ternera),
Zanahoria, puerro,nabo,apio,
huesos salados(espinazo, costilla,hueso de caña,
2 pastillas de caldo de carne,
1 cebolla,perejil,
aceite de oliva,
harina,
260gr de caldo de puchero,
Croquetas De Carne De Puchero
Ingredientes:
carne de puchero(pollo o gallina y jarrete de ternera),
Zanahoria, puerro,nabo,apio,
huesos salados(espinazo, costilla,hueso de caña,
2 pastillas de caldo de carne,
1 cebolla,perejil,
aceite de oliva,
harina,
260gr de caldo de puchero,
Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix.
Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con e
Bizcocho Relleno De Crema (horno)
Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix.
Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con e
Son tan prácticos! Tan fáciles de hacer!! Mi papá para su cumpleaños pidió un servicio de lunch porque no quería ver a mi marido en la parrilla ni a mi en la cocina, pero yo tenía miedo que no alcanzara y reforcé con esto. Volaron!!!! Quedaron fosfori
Sandwiches De Peceto (redondo) Al Vino Blanco Para Eventos
Son tan prácticos! Tan fáciles de hacer!! Mi papá para su cumpleaños pidió un servicio de lunch porque no quería ver a mi marido en la parrilla ni a mi en la cocina, pero yo tenía miedo que no alcanzara y reforcé con esto. Volaron!!!! Quedaron fosfori
Su curioso nombre Red Velvet, “terciopelo rojo” se refiere
al color rojo intenso de la masa y a la textura esponjosa y suave del bizcocho
en el que se convierte.
La verdad es que la receta de ese riquisomo postre la suelo hacer para
Red Velvet Cupcakes...la Receta!
Su curioso nombre Red Velvet, “terciopelo rojo” se refiere
al color rojo intenso de la masa y a la textura esponjosa y suave del bizcocho
en el que se convierte.
La verdad es que la receta de ese riquisomo postre la suelo hacer para
Hoy cocinamos este Pastel de Salmón relleno de patata, huevo y ensalada de aguacate. Una receta muy fácil, con buena presentac
Pastel De Salmón Relleno De Patata, Huevo Y Ensalada De Aguacate
Hoy cocinamos este Pastel de Salmón relleno de patata, huevo y ensalada de aguacate. Una receta muy fácil, con buena presentac
Ingredientes
200 gr. de carne a la boloñesa
6 huevos
2 cucharadas de nata para guisar.
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Si tenemos la carne hecha (yo cuando hago macarrones o lasaña congelo siempre un poco) la empleamos tal cual y si no, l
Tortilla De Carne A La Boloñesa
Ingredientes
200 gr. de carne a la boloñesa
6 huevos
2 cucharadas de nata para guisar.
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Si tenemos la carne hecha (yo cuando hago macarrones o lasaña congelo siempre un poco) la empleamos tal cual y si no, l
Estos roscos son un clásico en la repostería de Semana Santa, con distintas versiones en su elaboración, según costumbres, pues hay quien los hace con naranja, con leche, con vino, anís... Como tengo varias recetas de roscos fritos, iré proband
Roscos Fritos De Semana Santa
Estos roscos son un clásico en la repostería de Semana Santa, con distintas versiones en su elaboración, según costumbres, pues hay quien los hace con naranja, con leche, con vino, anís... Como tengo varias recetas de roscos fritos, iré proband
Hoy no podréis resistiros a ésta receta, es deliciosa y muy sencilla de hacer, y muy económica!! Que en estos tiempos es algo importante. No hace falta ser grandes cocineros para cocinar bocados deliciosos.
Éstas patatas están llenas de sabor, y sólo ha
Patatas Gratinadas, Rellenas De Queso Y Bacon
Hoy no podréis resistiros a ésta receta, es deliciosa y muy sencilla de hacer, y muy económica!! Que en estos tiempos es algo importante. No hace falta ser grandes cocineros para cocinar bocados deliciosos.
Éstas patatas están llenas de sabor, y sólo ha
Elaboración
Cortar las pechugas de pollo limpias de grasa en trocitos pequeños y triturar con una picadora o batidora. Salpimentar.
Mojar las rebanadas de pan en un poco de leche, hasta que queden blandas.
En un cuenco, mezclar la pechuga de pollo picad
Nuggets Caseros De Pollo
Elaboración
Cortar las pechugas de pollo limpias de grasa en trocitos pequeños y triturar con una picadora o batidora. Salpimentar.
Mojar las rebanadas de pan en un poco de leche, hasta que queden blandas.
En un cuenco, mezclar la pechuga de pollo picad
El otro día me dió mi madre una bolsa llenita de espinacas recién cogidas del huerto.. Me las dá enjuagaditas y todo...!!!
Ella nos ha hecho este plato toda la vida, pero siempre las hacía con las hojas de las acelgas...Con espinacas está muucho más
*espinacas Rehogadas Con Patatas (olla Gm-e, Tradicional)
El otro día me dió mi madre una bolsa llenita de espinacas recién cogidas del huerto.. Me las dá enjuagaditas y todo...!!!
Ella nos ha hecho este plato toda la vida, pero siempre las hacía con las hojas de las acelgas...Con espinacas está muucho más
Las Verbenas de Sant Joan y Sant Pere, son tradicionales en Catalunya, además del fuego de las hogueras, los petardos y los fuegos artificiales, no puede faltar una buena Coca, ya sea de llardons (chicharrones), de frutas, de crema etc. etc. Forman part
Coca De Llardons (chicharrones) - Thermomix Y Versión Hojaldre Preparado, Rápida
Las Verbenas de Sant Joan y Sant Pere, son tradicionales en Catalunya, además del fuego de las hogueras, los petardos y los fuegos artificiales, no puede faltar una buena Coca, ya sea de llardons (chicharrones), de frutas, de crema etc. etc. Forman part
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Bizcocho De Nata Especial Para La Vuelta Al Cole
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo,se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo,se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo)yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los polvor
Torta De Griñispos
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo,se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo,se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo)yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los polvor
Prepara el pan en casa es fácil y entretenido Ese olorcito a pan invadirá tu casa y todos te lo agradecerán
Vamos atreverte y preparar estas dobladitas
Este recta rinde 1 kg y medio de dobladitas
1 kg de harina
2 cucharadas de leche en polv
Dobladitas Pan
Prepara el pan en casa es fácil y entretenido Ese olorcito a pan invadirá tu casa y todos te lo agradecerán
Vamos atreverte y preparar estas dobladitas
Este recta rinde 1 kg y medio de dobladitas
1 kg de harina
2 cucharadas de leche en polv
Partiendo de una crema inglesa que nos sirve como base para muchas preparaciones hoy vamos a realizar estas sencillas natillas de chocolate. Esta crema fina chocolateada es un perfecto postre como culminación de una cena ligera.
Ingredientes:
Natillas De Chocolate
Partiendo de una crema inglesa que nos sirve como base para muchas preparaciones hoy vamos a realizar estas sencillas natillas de chocolate. Esta crema fina chocolateada es un perfecto postre como culminación de una cena ligera.
Ingredientes:
Ingredientes: 2 trozos de costilla de cerdo de½ K cada una 4 dientes de ajo sal, ½ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharadita de
Costillas Adobadas Al Horno
Ingredientes: 2 trozos de costilla de cerdo de½ K cada una 4 dientes de ajo sal, ½ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharadita de
Ingredientes:
1/2 tableta de chocolate negro de cobertura
avellanas
nueces peladas
1 bolsa de crocanti de almendra, avellana o pistacho
Yo he utilizado un molde de tartaletas pequeñas de silicona y va fenomenal para esto.
Calent
Florentinas De Frutos Secos
Ingredientes:
1/2 tableta de chocolate negro de cobertura
avellanas
nueces peladas
1 bolsa de crocanti de almendra, avellana o pistacho
Yo he utilizado un molde de tartaletas pequeñas de silicona y va fenomenal para esto.
Calent
