He vuelto a tener otro momento de inspiración con el otoño jeje, no sé si os acordáis pero hace poco hice un
postre inspirado en el otoño y esta vez se me ha ocurrido meter el otoño en un vaso, la idea de hacerlo en
un vaso empezó
Otoño En Un Vaso
He vuelto a tener otro momento de inspiración con el otoño jeje, no sé si os acordáis pero hace poco hice un
postre inspirado en el otoño y esta vez se me ha ocurrido meter el otoño en un vaso, la idea de hacerlo en
un vaso empezó
Este es un dulce típico de Navidad de casa de mi abuela Mary, muy típico también por la zona, de Extremadura, de Tierra de Barros.
INGREDIENTES:
12 yemas
½ kilo de azúcar
½ kilo de almendra molida
1 huevo batido
PREPARACIÓ
Rosca De Almendra
Este es un dulce típico de Navidad de casa de mi abuela Mary, muy típico también por la zona, de Extremadura, de Tierra de Barros.
INGREDIENTES:
12 yemas
½ kilo de azúcar
½ kilo de almendra molida
1 huevo batido
PREPARACIÓ
Delicioso pastel frío de carne de cerdo inspirado en el pork pie inglés.
Carne de cerdo, bacón, caldo de pollo, gelatina y pasta brisa (quebrada). Nada más. Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo, pues debe dejarse enfriar.
Usad la carne de cerdo
Pastel De Cerdo
Delicioso pastel frío de carne de cerdo inspirado en el pork pie inglés.
Carne de cerdo, bacón, caldo de pollo, gelatina y pasta brisa (quebrada). Nada más. Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo, pues debe dejarse enfriar.
Usad la carne de cerdo
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este plato tan rico como es el
arroz a la Milanesa. Este Arroz a la Milanesa esta compuesto de una gran
variedad de verduras además de carne.
El
risotto al
Receta De Arroz A La Milanesa
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este plato tan rico como es el
arroz a la Milanesa. Este Arroz a la Milanesa esta compuesto de una gran
variedad de verduras además de carne.
El
risotto al
Me encanta el café en todas sus modalidades, pero si además le ponemos un puntito golosón mucho más. En esta receta he convertido un carajillo de baileys en flan, y ya os adelanto que está riquísimo. Además lo he coronado de nata y un toque de canela qu
Flan Carajillo De Baileys
Me encanta el café en todas sus modalidades, pero si además le ponemos un puntito golosón mucho más. En esta receta he convertido un carajillo de baileys en flan, y ya os adelanto que está riquísimo. Además lo he coronado de nata y un toque de canela qu
INGREDIENTES
(*)
4 huevos
150 gr. de azúcar
60 gr de maizena
40 gr. de harina
pizca de sal
pizca de vainilla en polvo
ralladura de limón
media cucharilla de levadura
PREPARACIÓN
(*)
Separar las claras de las yemas , batimos las ye
Bizcocho De Saboya Con Crema Pastelera (*)
INGREDIENTES
(*)
4 huevos
150 gr. de azúcar
60 gr de maizena
40 gr. de harina
pizca de sal
pizca de vainilla en polvo
ralladura de limón
media cucharilla de levadura
PREPARACIÓN
(*)
Separar las claras de las yemas , batimos las ye
Una forma estupenda de aprovechar esos restos de obleas de empanadillas que nos sobran. Es una idea de Gastronomía y Cía. Las posibilidades son infinitas. Yo las hice con hierbas provenzales y curry, pero también se pueden espolvorear con ajo o cebo
Obleas Crujientes Con Especias En Microondas
Una forma estupenda de aprovechar esos restos de obleas de empanadillas que nos sobran. Es una idea de Gastronomía y Cía. Las posibilidades son infinitas. Yo las hice con hierbas provenzales y curry, pero también se pueden espolvorear con ajo o cebo
.JPG)
Acabo de
regresar de un viaje que hice al Caribe, y ha sido más que gratificante no sólo
por el calor familiar de mi gente isleña sino también porque pude hacerme de
unas buenas y suculentas recetas de postres cubanos, como éste exquisito dulce
llamad
Cabezotes - Dulce Cubano
Acabo de
regresar de un viaje que hice al Caribe, y ha sido más que gratificante no sólo
por el calor familiar de mi gente isleña sino también porque pude hacerme de
unas buenas y suculentas recetas de postres cubanos, como éste exquisito dulce
llamad
En esta ocasión te presento una receta de manitas de ternera en salsa, un guiso que no deberías de perderte. Las patas de ternera
son una de las delicias de nuestra cocina de casquería, aunque menos conocidas que las manitas de cerdo o de cordero
Cómo Hacer Patas De Ternera En Salsa
En esta ocasión te presento una receta de manitas de ternera en salsa, un guiso que no deberías de perderte. Las patas de ternera
son una de las delicias de nuestra cocina de casquería, aunque menos conocidas que las manitas de cerdo o de cordero
El otro día hablando con mis compañeras, alguien dijo que le gustaba mucho el café con hielo y baileys a lo que yo añadí, que a mí me gustaba más con crema de orujo.
Y ya os podeis imaginar lo que pasó... pues sí, ésta menda tenía antojo de crema de
Crema De Orujo Casera Y Sin Lactosa
El otro día hablando con mis compañeras, alguien dijo que le gustaba mucho el café con hielo y baileys a lo que yo añadí, que a mí me gustaba más con crema de orujo.
Y ya os podeis imaginar lo que pasó... pues sí, ésta menda tenía antojo de crema de
Hola a todos, hoy os queríamos traer un pequeño pastel de queso y peras, con un toque de Aloe vera. Todo comenzó porque mi hija mayor nos vino a visitar con una magnífica cajita de galletas de mantequilla con chocolate, UMMMMM!!!, que buenas,
Pastel De Queso Con Peras Y Aloe Vera
Hola a todos, hoy os queríamos traer un pequeño pastel de queso y peras, con un toque de Aloe vera. Todo comenzó porque mi hija mayor nos vino a visitar con una magnífica cajita de galletas de mantequilla con chocolate, UMMMMM!!!, que buenas,
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
Galletas Máscaras Africanas Con Harina Teff
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
Dentro de los platos japoneses este es uno de los que más me gustan, la carne macerada en la salsa, el arroz blanco que al comerlo lo mezclas y te suaviza, el cebollino fresco picado que aporta ese sabor peculiar... simplemente adoro este plato.
Gyudon
Dentro de los platos japoneses este es uno de los que más me gustan, la carne macerada en la salsa, el arroz blanco que al comerlo lo mezclas y te suaviza, el cebollino fresco picado que aporta ese sabor peculiar... simplemente adoro este plato.
Aunque ya podemos encontrar calabaza en el mercado durante todo el año, su época natural es ahora, en otoño, y en estas fechas la web prolifera en todo tipo de recetas con este ingrediente.
Yo tampoco he sido capaz de resistirme, y aunque ya tengo un
Bizcocho De Calabaza, Nueces Y Galletas
Aunque ya podemos encontrar calabaza en el mercado durante todo el año, su época natural es ahora, en otoño, y en estas fechas la web prolifera en todo tipo de recetas con este ingrediente.
Yo tampoco he sido capaz de resistirme, y aunque ya tengo un
Ingredientes: 200gr de bacalao desmigado y desalado 1 huevo 1/2cebolla perejil picado un poco de sal una pizca de colorante amarillo una cucharadita de levadura química(royal) 1
Tortillas De Bacalao
Ingredientes: 200gr de bacalao desmigado y desalado 1 huevo 1/2cebolla perejil picado un poco de sal una pizca de colorante amarillo una cucharadita de levadura química(royal) 1
Una receta distinta a todas, super fácil y salen mejor que las compradas. Olvidate de batir claras a nieve e historias raras.
Quiero hacer tiramisú, ese es mi objetivo final http://decoraciondemabel.blogspot.com/2015/06/tiramisu-sin-riesgos.html
Ladyfinger, Vainillas, Soletillas, Melindros
Una receta distinta a todas, super fácil y salen mejor que las compradas. Olvidate de batir claras a nieve e historias raras.
Quiero hacer tiramisú, ese es mi objetivo final http://decoraciondemabel.blogspot.com/2015/06/tiramisu-sin-riesgos.html
Este es un postre que lleve a casa de unos amigos en una de esas comidas que hacemos de vez en cuando.
Como eramos muchos y por miedo a que faltara la hice bastante grande, el molde es de 26 cm.pero queda bastante alta y salen unos dieciséis trozos.
Tarta Mousse De Arroz Con Leche
Este es un postre que lleve a casa de unos amigos en una de esas comidas que hacemos de vez en cuando.
Como eramos muchos y por miedo a que faltara la hice bastante grande, el molde es de 26 cm.pero queda bastante alta y salen unos dieciséis trozos.
Ingredientes
150 gr. De chile Colorado
4 Papas
1 kg. De carne de res
2 dientes de ajo
sal
Pasos
Cueza el chile con agua, pique la carne, o cuezala y deshebrela ,( segun haya escogido el tipo de carne), pique las papas en cuadritos, cuando este
Chile Colorado Con Carne
Ingredientes
150 gr. De chile Colorado
4 Papas
1 kg. De carne de res
2 dientes de ajo
sal
Pasos
Cueza el chile con agua, pique la carne, o cuezala y deshebrela ,( segun haya escogido el tipo de carne), pique las papas en cuadritos, cuando este
¡Me encantan los mug cakes! para los que no las conozcáis, las mug cakes son pequeñas tartas o bizcochos que se mezclan y cuecen en una taza de las de desayuno, así que la primera ventaja es que solo ensuciamos 1 taza y 1 cuchara. La segunda v
Speculoos & Yogurt Mug Cake
¡Me encantan los mug cakes! para los que no las conozcáis, las mug cakes son pequeñas tartas o bizcochos que se mezclan y cuecen en una taza de las de desayuno, así que la primera ventaja es que solo ensuciamos 1 taza y 1 cuchara. La segunda v
Ingredientes:
Para el brownie:
Manteca 150 grs,
Chocolate semiamargo 300 grs,
Azúcar 200 grs,
Huevos 3,
Harina 110 grs,
Cacao amargo 1 cda,
Sal 1 pizca,
Esencia de vainilla 1 cdta,
Para el cheesecake:
Queso crema 300 grs,
Yemas
2
Azúcar
Cheesecake Brownie
Ingredientes:
Para el brownie:
Manteca 150 grs,
Chocolate semiamargo 300 grs,
Azúcar 200 grs,
Huevos 3,
Harina 110 grs,
Cacao amargo 1 cda,
Sal 1 pizca,
Esencia de vainilla 1 cdta,
Para el cheesecake:
Queso crema 300 grs,
Yemas
2
Azúcar
Necesitamos
150 gramos de aceite de oliva
La piel de un limón
350 gramos de harina de fuerza
150 gramos de harina de repostería
50 gramos de vino dulce
50 gramos de vino blanco
80 gramos de zumo de naranja
80 gramos de azúcar
15 gramos de anís molid
Borrachuelos De Málaga
Necesitamos
150 gramos de aceite de oliva
La piel de un limón
350 gramos de harina de fuerza
150 gramos de harina de repostería
50 gramos de vino dulce
50 gramos de vino blanco
80 gramos de zumo de naranja
80 gramos de azúcar
15 gramos de anís molid
Un budín con sabor y aroma a café recién preparado, una miga suave, bien esponjosa y aireada, con tropezones de nueces y una corteza cubierta de azúcar impalpable. Cierren los ojos por un instante e imagínense una tarde de lluvia o frío (como tenemos po
Budín De Café Y Nueces (sin Manteca Y Sin Crema)
Un budín con sabor y aroma a café recién preparado, una miga suave, bien esponjosa y aireada, con tropezones de nueces y una corteza cubierta de azúcar impalpable. Cierren los ojos por un instante e imagínense una tarde de lluvia o frío (como tenemos po
INGREDIENTES
4 muslos con contra muslo
2 patatas grandes
1 zanahoria
1 cebolla
pimiento verde y rojo
bolsa asar con sus especias
Ponemos todo dentro de la bolsa de asar y añadimos un poco de aceite y un poco de vino, medio vaso medidor.
Pollo En Bolsa De Asar En Olla Gm
INGREDIENTES
4 muslos con contra muslo
2 patatas grandes
1 zanahoria
1 cebolla
pimiento verde y rojo
bolsa asar con sus especias
Ponemos todo dentro de la bolsa de asar y añadimos un poco de aceite y un poco de vino, medio vaso medidor.
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[
Para hoy un buen plato, contundente, sabroso y con el que nuestra mesa quedará de lujo, vamos a realizar un rico arroz caldoso de marisco, hemos mirado en nuestro fr
Arroz Caldoso De Marisco
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Para hoy un buen plato, contundente, sabroso y con el que nuestra mesa quedará de lujo, vamos a realizar un rico arroz caldoso de marisco, hemos mirado en nuestro fr
Ingredientes
1 cola grande de rape limpio de piel y espinas o 1 kilo de colitas
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Le pedimos al pescadero que limpie la cola de rape o colita
Colitas De Rape Alangostadas
Ingredientes
1 cola grande de rape limpio de piel y espinas o 1 kilo de colitas
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Le pedimos al pescadero que limpie la cola de rape o colita
Holaaaa!!! ^_^ Empezamos una nueva semana y con ella os dejo con una nueva receta... Muy facilita de hacer y donde vuestros comensales se chuparan los dedos... Preparen pan que hay salsita para mojar ;)
Vamos con la receta!!! :)
Como si
Calamares Encebollados
Holaaaa!!! ^_^ Empezamos una nueva semana y con ella os dejo con una nueva receta... Muy facilita de hacer y donde vuestros comensales se chuparan los dedos... Preparen pan que hay salsita para mojar ;)
Vamos con la receta!!! :)
Como si
Hoy os traigo un plato tradicional de la cocina mallorquina, es un clásico de los de toda la vida. Os aseguro que es una delicia y que gusta a mayores y pequeños.
En casa siempre se han hecho las berenjenas rellenas al horno aunque alguna vez las he fr
Berenjenas Rellenas A La Mallorquina (albergínies Farcides)
Hoy os traigo un plato tradicional de la cocina mallorquina, es un clásico de los de toda la vida. Os aseguro que es una delicia y que gusta a mayores y pequeños.
En casa siempre se han hecho las berenjenas rellenas al horno aunque alguna vez las he fr
Otro año más, ya ha llegado, y pasado, la noche de la castañada, para los más "in" la noche de Haloween. Yo sigo diciendo que prefiero las costumbres autóctonas a las de fuera, pero hay gustos para todos los colores... El único guiño que le hemos hech
Fogassa De Tots Sants
Otro año más, ya ha llegado, y pasado, la noche de la castañada, para los más "in" la noche de Haloween. Yo sigo diciendo que prefiero las costumbres autóctonas a las de fuera, pero hay gustos para todos los colores... El único guiño que le hemos hech
Vamos hoy con una Corvina al Horno, receta muy sencilla, de un pescado que no había probado y que esta realmente sabroso, una carne muy entera y una textura estupenda.
La Corvina es un pescado blanco, aparece en el Atlántico sur hasta Senegal y lle
Corvina Al Horno Con Patatas Y Verduritas
Vamos hoy con una Corvina al Horno, receta muy sencilla, de un pescado que no había probado y que esta realmente sabroso, una carne muy entera y una textura estupenda.
La Corvina es un pescado blanco, aparece en el Atlántico sur hasta Senegal y lle
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Hoy para el aperitivo, champiñones al horno. Si encuentras champiñones tamaño "palma de la mano" no lo pienses y llevatelos enseguida porque son una gozada para hacerlos rellenos. Tienen sólo una pega, que son enormes pero cuando le quitas el pie que
Champiñones Rellenos De Jamón Y Queso
Hoy para el aperitivo, champiñones al horno. Si encuentras champiñones tamaño "palma de la mano" no lo pienses y llevatelos enseguida porque son una gozada para hacerlos rellenos. Tienen sólo una pega, que son enormes pero cuando le quitas el pie que
