Un pastel exquisito, con una masa ligera y rellenos de crema pastelera, sin palabras.
Pasta choux:
125 gr de harina, 50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa), 3 huevos, sal, 1 vaso de agua casi lleno.
Cómo hacer palos catalanes
Palos Catalanes
Un pastel exquisito, con una masa ligera y rellenos de crema pastelera, sin palabras.
Pasta choux:
125 gr de harina, 50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa), 3 huevos, sal, 1 vaso de agua casi lleno.
Cómo hacer palos catalanes
Este es un plato de la cocina argentina, se llama así tanto al corte de la carne como al plato ya preparado.
El corte de la carne es la capa magra que se saca de encima del costillar.
Normalmente te lo darán con su grasa, si crees que no eres c
Matambre. Corte De La Carne Y Paso A Paso
Este es un plato de la cocina argentina, se llama así tanto al corte de la carne como al plato ya preparado.
El corte de la carne es la capa magra que se saca de encima del costillar.
Normalmente te lo darán con su grasa, si crees que no eres c
Esta receta ha salido del producto de aprovechar el pan duro, basádome en una quiche pero con pan duro.Muy rico.
Ingredientes para una ración completa
50 gr de pan duro
100 gr de leche desnatada
75 gr de champiñones
2 lonchas de bacon ahumado
1
Pastel Salado De Pan Duro Con Champiñones, Bacon Y Queso De Cabra (receta De Aprovechamiento)
Esta receta ha salido del producto de aprovechar el pan duro, basádome en una quiche pero con pan duro.Muy rico.
Ingredientes para una ración completa
50 gr de pan duro
100 gr de leche desnatada
75 gr de champiñones
2 lonchas de bacon ahumado
1
INGREDIENTES
(*)
4 huevos
150 gr. de azúcar
60 gr de maizena
40 gr. de harina
pizca de sal
pizca de vainilla en polvo
ralladura de limón
media cucharilla de levadura
PREPARACIÓN
(*)
Separar las claras de las yemas , batimos las ye
Bizcocho De Saboya Con Crema Pastelera (*)
INGREDIENTES
(*)
4 huevos
150 gr. de azúcar
60 gr de maizena
40 gr. de harina
pizca de sal
pizca de vainilla en polvo
ralladura de limón
media cucharilla de levadura
PREPARACIÓN
(*)
Separar las claras de las yemas , batimos las ye
Los merengues básicamente son de azúcar y claras montadas. Las recetas son las mismas pero la manera de proceder es diferente.
1. El merengue común o francés, consta de ocho claras montadas, muy firmes con 500 g de azúcar; el azúcar se mezcla de m
Introducción A Los Merengues
Los merengues básicamente son de azúcar y claras montadas. Las recetas son las mismas pero la manera de proceder es diferente.
1. El merengue común o francés, consta de ocho claras montadas, muy firmes con 500 g de azúcar; el azúcar se mezcla de m
Hoy cocinamos Croquetas de Cocido, una receta de aprovechamiento como son las sobras de las carnes del cocido, que gustan tanto y son tan prácticas.
Muchas veces en casa ponemos más carne de
Croquetas De Cocido (del Puchero)
Hoy cocinamos Croquetas de Cocido, una receta de aprovechamiento como son las sobras de las carnes del cocido, que gustan tanto y son tan prácticas.
Muchas veces en casa ponemos más carne de
INGREDIENTES:
250 g de mantequilla 150 g de azucar 4 yemas de huevo 3 vasos de café Galletas cuadradas Nueces y almendras
PREPARACION:
Coloqué la mantequilla,el azúcar y las yemas en el vaso, a velocidad cuchara (1), poquito a poco añadí el café (1 vaso
Tarta Mantecafe
INGREDIENTES:
250 g de mantequilla 150 g de azucar 4 yemas de huevo 3 vasos de café Galletas cuadradas Nueces y almendras
PREPARACION:
Coloqué la mantequilla,el azúcar y las yemas en el vaso, a velocidad cuchara (1), poquito a poco añadí el café (1 vaso
Este plato le sonará a chinos a todo el mundo porque yo nunca he sabido de nadie que lo haya comido. Por no hablar del nombre: habas zapateras. Claro que si miras en la red te aparecerán 500 recetas. Pero como ésta, ninguna. Una leyenda urbana que circu
Habas Zapateras
Este plato le sonará a chinos a todo el mundo porque yo nunca he sabido de nadie que lo haya comido. Por no hablar del nombre: habas zapateras. Claro que si miras en la red te aparecerán 500 recetas. Pero como ésta, ninguna. Una leyenda urbana que circu
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
Galletas Máscaras Africanas Con Harina Teff
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
No os podéis imaginar el tiempo que hace que no comía Poleá, es así como llamamos en Cádiz a esta preparación, también son conocidas así en Huelva y Sevilla, en otros lugares se llaman gachas dulces.
Os cuento un poco de esta receta. Estas ricas Poleás
Poleá Con Coscorrones (receta Gaditana)
No os podéis imaginar el tiempo que hace que no comía Poleá, es así como llamamos en Cádiz a esta preparación, también son conocidas así en Huelva y Sevilla, en otros lugares se llaman gachas dulces.
Os cuento un poco de esta receta. Estas ricas Poleás
Este estofado de ternera con cerveza de Gordon Ramsay es una receta que vi elaborar al famoso cocinero Gordon Ramsay. Me pareció que la cerveza era un ingrediente ideal para un estofado y quedó realmente bueno. Te animo a que la prepares, es ideal para c
Estofado De Ternera Con Cerveza De Gordon Ramsay
Este estofado de ternera con cerveza de Gordon Ramsay es una receta que vi elaborar al famoso cocinero Gordon Ramsay. Me pareció que la cerveza era un ingrediente ideal para un estofado y quedó realmente bueno. Te animo a que la prepares, es ideal para c
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Llampuga Al Horno Con Romero Y Su Guarnición.
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Hola, ¿que tal estáis?
Supongo que muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones en la playa o en la montaña. Yo este año como los anteriores me quedo en casa y, como durante el curso escolar no tengo demasiado tiempo para meterme en la cocina pue
Alitas De Pollo En Salsa
Hola, ¿que tal estáis?
Supongo que muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones en la playa o en la montaña. Yo este año como los anteriores me quedo en casa y, como durante el curso escolar no tengo demasiado tiempo para meterme en la cocina pue
Esta sopa esta echa con el fumet de pescado que hice con la Olla GM E, os pongo la receta por si queréis ojear: http://ollasprogramables.blogspot.com.es/2015/04/caldo-de-pescado-en-olla-gm-fumet.html
Ingredientes: Para 3/4 pax
1 litro y medio de c
Sopa De Pescado En Gourmet 5000
Esta sopa esta echa con el fumet de pescado que hice con la Olla GM E, os pongo la receta por si queréis ojear: http://ollasprogramables.blogspot.com.es/2015/04/caldo-de-pescado-en-olla-gm-fumet.html
Ingredientes: Para 3/4 pax
1 litro y medio de c
En esta ocasión te presento una receta de manitas de ternera en salsa, un guiso que no deberías de perderte. Las patas de ternera
son una de las delicias de nuestra cocina de casquería, aunque menos conocidas que las manitas de cerdo o de cordero
Cómo Hacer Patas De Ternera En Salsa
En esta ocasión te presento una receta de manitas de ternera en salsa, un guiso que no deberías de perderte. Las patas de ternera
son una de las delicias de nuestra cocina de casquería, aunque menos conocidas que las manitas de cerdo o de cordero
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos,
200 gr. de judías blancas,
½ kilo de habas secas,
200 gr. de arroz,
medio kilo de patatas
y
pringue, mucha pringue. Es enero y hace mucho frio. Todo de cerdo: ¼ de carne, ¼ de costillas, ¼
Olla De San Antón
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos,
200 gr. de judías blancas,
½ kilo de habas secas,
200 gr. de arroz,
medio kilo de patatas
y
pringue, mucha pringue. Es enero y hace mucho frio. Todo de cerdo: ¼ de carne, ¼ de costillas, ¼
Delicioso pastel frío de carne de cerdo inspirado en el pork pie inglés.
Carne de cerdo, bacón, caldo de pollo, gelatina y pasta brisa (quebrada). Nada más. Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo, pues debe dejarse enfriar.
Usad la carne de cerdo
Pastel De Cerdo
Delicioso pastel frío de carne de cerdo inspirado en el pork pie inglés.
Carne de cerdo, bacón, caldo de pollo, gelatina y pasta brisa (quebrada). Nada más. Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo, pues debe dejarse enfriar.
Usad la carne de cerdo
Esta tarta es sencilla, pero demasiado deliciosa. Para mis
meriendas fit, suelo hacerme una natilla con el queso burgos y la leche de
soja, por lo que se me ocurrió que estaría deliciosa en forma de tarta…y la
verdad no me equivoque. Por
Tarta De Queso Burgos Sin Horno Y Sin Azúcar
Esta tarta es sencilla, pero demasiado deliciosa. Para mis
meriendas fit, suelo hacerme una natilla con el queso burgos y la leche de
soja, por lo que se me ocurrió que estaría deliciosa en forma de tarta…y la
verdad no me equivoque. Por
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne picada
(mezcla de cerdo y ternera)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1/4 kg de champiñones
- 1/2 kg de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
- Ajo picado
- 2 láminas de hojaldre
- 1 huevo
P
Empanada De Carne Picada Y Verduras
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne picada
(mezcla de cerdo y ternera)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1/4 kg de champiñones
- 1/2 kg de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
- Ajo picado
- 2 láminas de hojaldre
- 1 huevo
P
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Para hoy un buen plato, contundente, sabroso y con el que nuestra mesa quedará de lujo, vamos a realizar un rico arroz caldoso de marisco, hemos mirado en nuestro fr
Arroz Caldoso De Marisco
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Para hoy un buen plato, contundente, sabroso y con el que nuestra mesa quedará de lujo, vamos a realizar un rico arroz caldoso de marisco, hemos mirado en nuestro fr
En unos días llegaran las fiestas y es importante tener pensado lo que vamos a comer para comprar con antelación y ir planificando los menús de esos días en los que cocinaremos para la familia.
Yo suelo hacer varios entremeses como el paté de cabracho ,c
Cucuruchos De Jamón
En unos días llegaran las fiestas y es importante tener pensado lo que vamos a comer para comprar con antelación y ir planificando los menús de esos días en los que cocinaremos para la familia.
Yo suelo hacer varios entremeses como el paté de cabracho ,c
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
200 grs. Salmón ahumado.
100 grs. Queso Philadelphia.
4 huevos para la tortilla.
Sal.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Elaboración:
Poner la cucharadita de aceite en la cubeta de la olla, batimo
Flor De Hojaldre Rellena De Salmón Ahumado, Queso Philadelphia Y Tortilla Francesa.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
200 grs. Salmón ahumado.
100 grs. Queso Philadelphia.
4 huevos para la tortilla.
Sal.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Elaboración:
Poner la cucharadita de aceite en la cubeta de la olla, batimo
Pues ya estamos entrando en la recta final y ya están aquí las fiestas. Así que hoy he preparado una selección de APERITIVOS FRIOS, para poder tenerlos hechos de antemano y poder llevar a cualquier celebración.
A ver que os parecen estas propuest
Aperitivos Frios Para Fiestas
Pues ya estamos entrando en la recta final y ya están aquí las fiestas. Así que hoy he preparado una selección de APERITIVOS FRIOS, para poder tenerlos hechos de antemano y poder llevar a cualquier celebración.
A ver que os parecen estas propuest
Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala.
Ingredientes:
2 calabacines medianos.
1 patata mediana.
media cebolla mediana.
una pastilla de caldo de pollo.
una pizca de sal
ac
Crema De Calabacín Ligera
Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala.
Ingredientes:
2 calabacines medianos.
1 patata mediana.
media cebolla mediana.
una pastilla de caldo de pollo.
una pizca de sal
ac
Desde que vi estas albóndigas a http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.html no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que de
Albóndigas De Berenjena {receta Vegetariana}
Desde que vi estas albóndigas a http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.html no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que de
Ingredientes:
Para el brownie:
Manteca 150 grs,
Chocolate semiamargo 300 grs,
Azúcar 200 grs,
Huevos 3,
Harina 110 grs,
Cacao amargo 1 cda,
Sal 1 pizca,
Esencia de vainilla 1 cdta,
Para el cheesecake:
Queso crema 300 grs,
Yemas
2
Azúcar
Cheesecake Brownie
Ingredientes:
Para el brownie:
Manteca 150 grs,
Chocolate semiamargo 300 grs,
Azúcar 200 grs,
Huevos 3,
Harina 110 grs,
Cacao amargo 1 cda,
Sal 1 pizca,
Esencia de vainilla 1 cdta,
Para el cheesecake:
Queso crema 300 grs,
Yemas
2
Azúcar
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan.
Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan.
Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
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Chuletas de pavo con cerveza
Un plato rápido y una forma diferente de comer chuletas de pavo. En vez de a la plancha, vamos a ver si nos queda un plato rico preparándolas en un guiso con verduras.
Pochamos en un caldero, con un poco de aceit
Chuletas De Pavo Con Cerveza
Chuletas de pavo con cerveza
Un plato rápido y una forma diferente de comer chuletas de pavo. En vez de a la plancha, vamos a ver si nos queda un plato rico preparándolas en un guiso con verduras.
Pochamos en un caldero, con un poco de aceit
Días gris donde los haya! Verano y yo resfriada. El cielo gris y lloviendo, se fastidió el plan de playa... Y miro los resultados de la Lotería y sigo siendo igual de pobre que ayer... Lo bueno, que tengo todo el día para preparar recetas ricas, así que
Cheesecake De Nutella Fácil Y Rápido
Días gris donde los haya! Verano y yo resfriada. El cielo gris y lloviendo, se fastidió el plan de playa... Y miro los resultados de la Lotería y sigo siendo igual de pobre que ayer... Lo bueno, que tengo todo el día para preparar recetas ricas, así que
Ingredientes: (para dos personas)
400 g. de espinacas frescas
1 cebolla
200 ml. de leche evaporada o nata líquida.
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
50 g. de queso para gratinar.
4 huevos
2 cuc
Espinacas A La Crema Con Huevos Gratinados
Ingredientes: (para dos personas)
400 g. de espinacas frescas
1 cebolla
200 ml. de leche evaporada o nata líquida.
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
50 g. de queso para gratinar.
4 huevos
2 cuc
