Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
Clase Magistral De Como Hacer Pectina Líquida Y Su Uso En Mermeladas Y Jaleas
Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
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Costillas al Horno con Cerveza y Pimentón ¿qué cocino hoy? la pregunta y la respuesta en esta rápida y fácil receta para toda la familia.
Las Costillas al Horno con Cerveza y Pimentón, como
Costillas Al Horno Con Cerveza Y Pimentón
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Costillas al Horno con Cerveza y Pimentón ¿qué cocino hoy? la pregunta y la respuesta en esta rápida y fácil receta para toda la familia.
Las Costillas al Horno con Cerveza y Pimentón, como
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan.
Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan.
Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
Crema De Limón
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
Esta receta la hacía la bisabuela "Tanta" (en la foto de abajo), bisabuela de mi marido. Supongo que ella le daría la receta a su hija y ésta, a su vez, a mi suegra Gracy quien me la enseñó a mí.
Es una sencilla receta, muy fácil de hacer, que no req
Tarta De Manzana De La Bisabuela Tanta
Esta receta la hacía la bisabuela "Tanta" (en la foto de abajo), bisabuela de mi marido. Supongo que ella le daría la receta a su hija y ésta, a su vez, a mi suegra Gracy quien me la enseñó a mí.
Es una sencilla receta, muy fácil de hacer, que no req
Desde hace un tiempo, siempre que voy a algún sitio y me gusta el postre, pido la receta. No digo lo típico de ''ay, tienes que darme la receta'', si no que pido papel y boli, y hago que el pobre anfitrión vaya a buscar la receta y me la dicte.
Esta tar
Tarta De Calabaza De Mi Tía Aurelia
Desde hace un tiempo, siempre que voy a algún sitio y me gusta el postre, pido la receta. No digo lo típico de ''ay, tienes que darme la receta'', si no que pido papel y boli, y hago que el pobre anfitrión vaya a buscar la receta y me la dicte.
Esta tar
INGREDIENTES:
250 g de mantequilla 150 g de azucar 4 yemas de huevo 3 vasos de café Galletas cuadradas Nueces y almendras
PREPARACION:
Coloqué la mantequilla,el azúcar y las yemas en el vaso, a velocidad cuchara (1), poquito a poco añadí el café (1 vaso
Tarta Mantecafe
INGREDIENTES:
250 g de mantequilla 150 g de azucar 4 yemas de huevo 3 vasos de café Galletas cuadradas Nueces y almendras
PREPARACION:
Coloqué la mantequilla,el azúcar y las yemas en el vaso, a velocidad cuchara (1), poquito a poco añadí el café (1 vaso
Hace unos días en un grupo de facebook, del que soy habitual seguidora "Que cuinem avui?", su administradora Marina Solà, publicó esta receta de Brioche con aceite de oliva que revolucionó a l@s cocinillas del grupo. De fácil elaboración y con sencill
Brioche De Aceite De Oliva
Hace unos días en un grupo de facebook, del que soy habitual seguidora "Que cuinem avui?", su administradora Marina Solà, publicó esta receta de Brioche con aceite de oliva que revolucionó a l@s cocinillas del grupo. De fácil elaboración y con sencill
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Bizcocho De Nata Especial Para La Vuelta Al Cole
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Imagen: elmesondeloli.blogspot.com
Preparamos 40- 50 unidades
Necesitamos
300 gramos de carne de vieiras
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de brandy
800 gramos de leche entera
2 cucharaditas de sal
100 gramos de mantequilla
170 gra
Croquetas De Vieira
Imagen: elmesondeloli.blogspot.com
Preparamos 40- 50 unidades
Necesitamos
300 gramos de carne de vieiras
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de brandy
800 gramos de leche entera
2 cucharaditas de sal
100 gramos de mantequilla
170 gra
Hummmm, ya no me acordaba lo riquísima que está. Muchas veces, a la hora de elegir la receta para el Blog, nos complicamos la vida buscando algo "diferente" con lo que intentar sorprender y nos dejamos recetas tan simples pero no menos deliciosas como l
Tarta De Requeson Al Horno
Hummmm, ya no me acordaba lo riquísima que está. Muchas veces, a la hora de elegir la receta para el Blog, nos complicamos la vida buscando algo "diferente" con lo que intentar sorprender y nos dejamos recetas tan simples pero no menos deliciosas como l
Otra rica ensalada con la que quedaremos muy bien.
Ingredientes: - Bolsa de canónigos.
- Un taco de paté Florín ( a mí personalmente es el que más me gusta y lo podéis encontrar en Carrefour).
- Unas lonchas de jamón ibérico (si tenéis un jamón se
Ensalada De Canónigos, Jamón Y Pate
Otra rica ensalada con la que quedaremos muy bien.
Ingredientes: - Bolsa de canónigos.
- Un taco de paté Florín ( a mí personalmente es el que más me gusta y lo podéis encontrar en Carrefour).
- Unas lonchas de jamón ibérico (si tenéis un jamón se
¿Has probado hacer tu propia comida japonesa?, atrévete con estas 4 recetas tradicionales japonesas.
Brochetas de pollo Yakitori
Ingredientes 4 personas:
2 pechugas de pollo, 1 cebolla
Para el glaseado: 4 cucharadas de salsa de soja
Recetas Comida Japonesa
¿Has probado hacer tu propia comida japonesa?, atrévete con estas 4 recetas tradicionales japonesas.
Brochetas de pollo Yakitori
Ingredientes 4 personas:
2 pechugas de pollo, 1 cebolla
Para el glaseado: 4 cucharadas de salsa de soja
Si a dieta estamos, ya sea por kilitos de mas, lípidos altos (colesterol, triglicéridos), azúcar, o simplemente queremos comer sano, es bueno tener a mano una salsa hecha a conciencia, sana y rica. Que podemos freezar para tener siempre a mano. Yo l
Salsa Filetto Light (25 A 30 Calorías Por Porción!!!)
Si a dieta estamos, ya sea por kilitos de mas, lípidos altos (colesterol, triglicéridos), azúcar, o simplemente queremos comer sano, es bueno tener a mano una salsa hecha a conciencia, sana y rica. Que podemos freezar para tener siempre a mano. Yo l
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos,
200 gr. de judías blancas,
½ kilo de habas secas,
200 gr. de arroz,
medio kilo de patatas
y
pringue, mucha pringue. Es enero y hace mucho frio. Todo de cerdo: ¼ de carne, ¼ de costillas, ¼
Olla De San Antón
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos,
200 gr. de judías blancas,
½ kilo de habas secas,
200 gr. de arroz,
medio kilo de patatas
y
pringue, mucha pringue. Es enero y hace mucho frio. Todo de cerdo: ¼ de carne, ¼ de costillas, ¼
Curioseando por internet encontré una pagina de recetas infantiles. Presentaban este plato como hamburguesa de jamón cocido (o York).
Falsa Hamburguesa De Jamón York
Curioseando por internet encontré una pagina de recetas infantiles. Presentaban este plato como hamburguesa de jamón cocido (o York).
TARTA AL AROMA DE VAINILLA Y LIMÓN CON PIÑONES
Hacía tiempo que andaba con ganas de presentaros alguna tarta, la realidad es que si por mí fuera no haría más que presentaros dulces, ya que a mí y toda la familia nos apasionan. Son tantas las posi
Tarta Al Aroma De Vainilla Y Limón Con Piñones
TARTA AL AROMA DE VAINILLA Y LIMÓN CON PIÑONES
Hacía tiempo que andaba con ganas de presentaros alguna tarta, la realidad es que si por mí fuera no haría más que presentaros dulces, ya que a mí y toda la familia nos apasionan. Son tantas las posi
Las Verbenas de Sant Joan y Sant Pere, son tradicionales en Catalunya, además del fuego de las hogueras, los petardos y los fuegos artificiales, no puede faltar una buena Coca, ya sea de llardons (chicharrones), de frutas, de crema etc. etc. Forman part
Coca De Llardons (chicharrones) - Thermomix Y Versión Hojaldre Preparado, Rápida
Las Verbenas de Sant Joan y Sant Pere, son tradicionales en Catalunya, además del fuego de las hogueras, los petardos y los fuegos artificiales, no puede faltar una buena Coca, ya sea de llardons (chicharrones), de frutas, de crema etc. etc. Forman part
¡Repetimos!
El próximo domingo 24 de noviembre volvemos a realizar el taller de galletas decoradas con fondant para principiantes en Ofelia Bakery, situada en Cuesta del Rosario nº 16 B. Os invitamos a dar una vuelta
Taller De Decoración De Galletas Con Fondant Y Papel De Azúcar
¡Repetimos!
El próximo domingo 24 de noviembre volvemos a realizar el taller de galletas decoradas con fondant para principiantes en Ofelia Bakery, situada en Cuesta del Rosario nº 16 B. Os invitamos a dar una vuelta
Ensalada Templada de Langostinos, Mango y Vinagreta de Frutos Secos, todo un título para una receta fácil pero de lujo, una ensalada de quitar el sentido. Podemos tomarla como un primer plato, como un entrante al centro, como una cena r
Ensalada Templada De Langostinos, Mango Y Vinagreta De Frutos Secos
Ensalada Templada de Langostinos, Mango y Vinagreta de Frutos Secos, todo un título para una receta fácil pero de lujo, una ensalada de quitar el sentido. Podemos tomarla como un primer plato, como un entrante al centro, como una cena r
Este bizcochuelo lo he sacado de la receta de Anna que hace unos bizcochuelos estupendos y es compañera de la RED.
En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas de chocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tie
Bizcochuelo De Vainilla Super Esponjoso (sin Materia Grasa)
Este bizcochuelo lo he sacado de la receta de Anna que hace unos bizcochuelos estupendos y es compañera de la RED.
En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas de chocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tie
Ingredientes:Tortillas de TrigoSalsa de QuesoEnsalada (lechuga,canónigos,col,rúcula)Tomates Cherrys (rojos,negros y amarillos)Pechuga de polloPimiento rojoPimiento verdeCebollaPimienta molidaSalQueso en lonchaQuesos ralladosPreparación:
Ponemos la t
Tortillas De Trigo Rellenas
Ingredientes:Tortillas de TrigoSalsa de QuesoEnsalada (lechuga,canónigos,col,rúcula)Tomates Cherrys (rojos,negros y amarillos)Pechuga de polloPimiento rojoPimiento verdeCebollaPimienta molidaSalQueso en lonchaQuesos ralladosPreparación:
Ponemos la t
SOPAS ESCALDADAS
Lo prometido es deuda,
En la entrada anterior os mostré como llevar a cabo unas estupendas Sopas Mallorquinas de matanzas como las que hacemos en casa, desde hace mucho tiempo.
Durante la receta, os recomendé hacerlas c
Sopas Escaldadas
SOPAS ESCALDADAS
Lo prometido es deuda,
En la entrada anterior os mostré como llevar a cabo unas estupendas Sopas Mallorquinas de matanzas como las que hacemos en casa, desde hace mucho tiempo.
Durante la receta, os recomendé hacerlas c
Para 20 unidades
Ingredientes:
- ¼ de pollo del cocido madrileño del día anterior
- 2 cebollas
- Nuez Moscada
- Pimienta
- Pan rayado
- 250 gr de Harina
- 500 ml de leche
- 500 ml de caldo de
cocido
- 2 huevos
- Sal
Elabora
Croquetones De Pollo
Para 20 unidades
Ingredientes:
- ¼ de pollo del cocido madrileño del día anterior
- 2 cebollas
- Nuez Moscada
- Pimienta
- Pan rayado
- 250 gr de Harina
- 500 ml de leche
- 500 ml de caldo de
cocido
- 2 huevos
- Sal
Elabora
PIES DE CERDO AL CAVA
He tardado un poco en mostraos mi receta pero espero que merezca la pena, una servidora es una enamorada del cava y me chiflan los pies de cerdo , o sea que era sólo cuestión de tiempo el que los uniera en una elaboración y el result
Pies De Cerdo Al Cava
PIES DE CERDO AL CAVA
He tardado un poco en mostraos mi receta pero espero que merezca la pena, una servidora es una enamorada del cava y me chiflan los pies de cerdo , o sea que era sólo cuestión de tiempo el que los uniera en una elaboración y el result
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre...
Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está
Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Pastel De Calabacin, Atun Y Gambas
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre...
Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está
Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Hola, ¿que tal estáis?
Supongo que muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones en la playa o en la montaña. Yo este año como los anteriores me quedo en casa y, como durante el curso escolar no tengo demasiado tiempo para meterme en la cocina pue
Alitas De Pollo En Salsa
Hola, ¿que tal estáis?
Supongo que muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones en la playa o en la montaña. Yo este año como los anteriores me quedo en casa y, como durante el curso escolar no tengo demasiado tiempo para meterme en la cocina pue
Patatas cocidas y setas a lo pulpo a la gallega
Hoy os traigo una idea que a mí me ha parecido genial y un descubrimiento muy bueno para repetirlo muuuuuchas muchas veces.
Las setas shiitake tienen muchos beneficios para la salud que podéis ve
Shiitake "a Feira"
Patatas cocidas y setas a lo pulpo a la gallega
Hoy os traigo una idea que a mí me ha parecido genial y un descubrimiento muy bueno para repetirlo muuuuuchas muchas veces.
Las setas shiitake tienen muchos beneficios para la salud que podéis ve
Si os gusta la limonada tenéis que probar esta receta, porque os sorprenderá… Al principio cuando oí que el ingrediente secreto era la leche condensada dudé, pero al probarla… mmm… deliciosa… A los niños les encantará, se conve
Limonada Brasileña
Si os gusta la limonada tenéis que probar esta receta, porque os sorprenderá… Al principio cuando oí que el ingrediente secreto era la leche condensada dudé, pero al probarla… mmm… deliciosa… A los niños les encantará, se conve
Desde que vi estas albóndigas a http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.html no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que de
Albóndigas De Berenjena {receta Vegetariana}
Desde que vi estas albóndigas a http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.html no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que de