Se necesita:
-Chorizos
-Manteca de cerdo ibérico
-Colocamos
la manteca en una olla al fuego.
-Cuando esté desecha la manteca añadimos los chorizos cortados en trozos y sin piel.
-Dejamos
cocer a fuego lento unos 15 minutos , hasta que los chorizos
Manteca Colorá {o Chorizo En Manteca}
Se necesita:
-Chorizos
-Manteca de cerdo ibérico
-Colocamos
la manteca en una olla al fuego.
-Cuando esté desecha la manteca añadimos los chorizos cortados en trozos y sin piel.
-Dejamos
cocer a fuego lento unos 15 minutos , hasta que los chorizos
Buenos días!!!
Hoy os traigo una Crema de Calabacín. Una receta sencilla, rápida y económica. Además es ideal para dietas ya que el calabacín contiene muy pocas calorías. Esta crema está buenísima tanto fría como caliente, así que es ideal para
Crema De Calabacín.
Buenos días!!!
Hoy os traigo una Crema de Calabacín. Una receta sencilla, rápida y económica. Además es ideal para dietas ya que el calabacín contiene muy pocas calorías. Esta crema está buenísima tanto fría como caliente, así que es ideal para
Para hoy, un plato de cuchara, un guiso tradicional elaborado con pescado, muy sencillo y económico. En esta ocasión pintarroja y almejas. Admite igualmente cazón, raya o unas gambas.
No le he puesto patata, en cambio he agregado caldo de verdu
Cazuela De Fideos Con Pintarroja Y Almejas
Para hoy, un plato de cuchara, un guiso tradicional elaborado con pescado, muy sencillo y económico. En esta ocasión pintarroja y almejas. Admite igualmente cazón, raya o unas gambas.
No le he puesto patata, en cambio he agregado caldo de verdu
Los brownies de mi niñez, los de toda la vida!! Acabo de recibir un tesoro, un cuaderno de recetas recortadas y pegadas de cuando yo era chica. Tiene una corteza muy fina y crujiente, y un corazón muy húmedo de chocolate, el mismo chocolate que usab
Brownie De Blanca Cotta
Los brownies de mi niñez, los de toda la vida!! Acabo de recibir un tesoro, un cuaderno de recetas recortadas y pegadas de cuando yo era chica. Tiene una corteza muy fina y crujiente, y un corazón muy húmedo de chocolate, el mismo chocolate que usab
Otra de las maravillas culinarias malagueñas son los famosos arroces caldosos de los montes de Málaga.
Los montes de Málaga es una zona muy cercana a la capital que está llena de ventas a lo largo de toda la carretera que lleva al pueblo de Colm
Arroz Caldoso De Los Montes
Otra de las maravillas culinarias malagueñas son los famosos arroces caldosos de los montes de Málaga.
Los montes de Málaga es una zona muy cercana a la capital que está llena de ventas a lo largo de toda la carretera que lleva al pueblo de Colm
Otro plato de cuchara clásico, esta vez un guiso de ternera con garbanzos que está riquísimo y lleva una fritura de rechupete. Anímate a prepararlo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Españo
Guiso De Ternera Con Garbanzos
Otro plato de cuchara clásico, esta vez un guiso de ternera con garbanzos que está riquísimo y lleva una fritura de rechupete. Anímate a prepararlo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Españo
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Cazuela De Fideos Con Bacalao
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Buenos días hoy os traigo una receta que me encanta estoy enamorada de este plato!!!!
Es super sencillo de realizar aunque yo me pringo siempre para rellenas las caracolas, jejeje.
Ingredientes:
Caracolas de pasta para rellenar (las unidad
Caracolas De Pasta Rellenas De Carne
Buenos días hoy os traigo una receta que me encanta estoy enamorada de este plato!!!!
Es super sencillo de realizar aunque yo me pringo siempre para rellenas las caracolas, jejeje.
Ingredientes:
Caracolas de pasta para rellenar (las unidad
Esto es lo primero que pido cuando alguien viaja para Argentina, mas aún que los tradicionales alfajores. Así que hoy te quiero enseñar cómo hacerlo en casa, fué un experimento mío con un resultado sorprendente!!! me salió igualito.La textura del Halva d
Halva De Cacahuetes - Mantecol De Mani Casero
Esto es lo primero que pido cuando alguien viaja para Argentina, mas aún que los tradicionales alfajores. Así que hoy te quiero enseñar cómo hacerlo en casa, fué un experimento mío con un resultado sorprendente!!! me salió igualito.La textura del Halva d
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Berenjena Asada En Olla Programable.
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Hoy vamos a preparar sardinas fritas, una tapita muy rica y muy típica aquí en Andalucía. Para empezar primero tenemos que saber que freír pescado tiene aunque no nos parezca un poco de dificultad, es muy importante la temperatura de aceite y la harina.
Tapa De Sardinas Fritas
Hoy vamos a preparar sardinas fritas, una tapita muy rica y muy típica aquí en Andalucía. Para empezar primero tenemos que saber que freír pescado tiene aunque no nos parezca un poco de dificultad, es muy importante la temperatura de aceite y la harina.
Ingredientes (para unas 20 tortas):15 gr. de anís en grano.225 gr. de almendra marcona cruda.90 gr. de aceite de oliva suave.90 gr. de zumo de naranja.75 gr. de anís dulce (usé Chinchón).225 gr. azúcar.2 sobres de levadura de panificación ( 11 gr.)1 huev
tortas De Pascua (thermomix)
Ingredientes (para unas 20 tortas):15 gr. de anís en grano.225 gr. de almendra marcona cruda.90 gr. de aceite de oliva suave.90 gr. de zumo de naranja.75 gr. de anís dulce (usé Chinchón).225 gr. azúcar.2 sobres de levadura de panificación ( 11 gr.)1 huev
VASITO DE MOUSSE DE CAFÉ
INGREDIENTES
2 huevos
1 CS de maicena
150 gr Azúcar
1/2 l. de leche
3 hojas de Gelatina neutra
2 yogures naturales
2 yogures griegos
60 ml de sirope de café
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yem
Vasito De Mousse De Café
VASITO DE MOUSSE DE CAFÉ
INGREDIENTES
2 huevos
1 CS de maicena
150 gr Azúcar
1/2 l. de leche
3 hojas de Gelatina neutra
2 yogures naturales
2 yogures griegos
60 ml de sirope de café
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yem
Sí, ya lo sé... Os dije hace dos semanas que no pondría durante un tiempo más recetas de canapés... pero ¡es que no me he podido resistir! jajaja. El otro día, buscando por internet otras cosas, fui a parar a esta receta del blog Cuuking!. Me
Volovanes Con Manzana Caramelizada Y Mascarpone A Las Hierbas Provenzales
Sí, ya lo sé... Os dije hace dos semanas que no pondría durante un tiempo más recetas de canapés... pero ¡es que no me he podido resistir! jajaja. El otro día, buscando por internet otras cosas, fui a parar a esta receta del blog Cuuking!. Me
Para hacer este plato se necesita:
.1/2 conejo
.1 cebolla
.1 tomate
.1/2 pimiento rojo cortado en tiras
.1 puñado de habas
.2 alcachofas
.1 cucharada de hierbas provenzales
.sal
.aceite
En una olla con aceite freímos el conejo, echamos sal y pimienta,
Gurullos Murcianos
Para hacer este plato se necesita:
.1/2 conejo
.1 cebolla
.1 tomate
.1/2 pimiento rojo cortado en tiras
.1 puñado de habas
.2 alcachofas
.1 cucharada de hierbas provenzales
.sal
.aceite
En una olla con aceite freímos el conejo, echamos sal y pimienta,
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de pez platino ( imitación al chanquete )
2 vasos de harina ( especial para freír )
1 cucharadita de sal
1 vaso de aceite de oliva ( para freír )
N
Chanquetes Fritos (pez Platino)
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de pez platino ( imitación al chanquete )
2 vasos de harina ( especial para freír )
1 cucharadita de sal
1 vaso de aceite de oliva ( para freír )
N
Saqué del congelador un trozo de carne de aguja de la ternera de Santa Eulalia de Oscos, esta vez la preparé estofada y con cava.
Merece la pena, hacer experimentos en la cocina. Siempre la hacía con vino blanco o tinto. Y hoy comprobé que con cava e
Estofado De Ternera Al Cava
Saqué del congelador un trozo de carne de aguja de la ternera de Santa Eulalia de Oscos, esta vez la preparé estofada y con cava.
Merece la pena, hacer experimentos en la cocina. Siempre la hacía con vino blanco o tinto. Y hoy comprobé que con cava e
Empezaremos la tanda de aperitivos navideños con estas ocho tapas que he denominado "Aperitivos calientes o tibios". Son consistentes y debes combinarlas con otras más ligeritas.
Perfectas para empezar a disfrutar de una sabrosa comida desde el primer
8 Aperitivos Originales Y Fáciles Para Navidad O Fiestas - Calientes Y Tibios
Empezaremos la tanda de aperitivos navideños con estas ocho tapas que he denominado "Aperitivos calientes o tibios". Son consistentes y debes combinarlas con otras más ligeritas.
Perfectas para empezar a disfrutar de una sabrosa comida desde el primer
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y rodajas de tomates frescos, todo ello regado con una exquisíta vinagreta caramelizada con miel y sésamo.Os animo a degustarla, todo un
Ensalada Templada De Bacalao Y Verduras Regada Con Vinagreta Caramelizada
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y rodajas de tomates frescos, todo ello regado con una exquisíta vinagreta caramelizada con miel y sésamo.Os animo a degustarla, todo un
Tarta fria de queso sin horno
Ingredientes:
500 gr. de queso tipo Philadelphia.
4 hojas de gelatina.
225 gr. de azúcar glass.
La ralladura y el zumo de un limón.
200 gr. de nata para montar.
Mermelada al gusto.
Tarta Fria De Queso Sin Horno
Tarta fria de queso sin horno
Ingredientes:
500 gr. de queso tipo Philadelphia.
4 hojas de gelatina.
225 gr. de azúcar glass.
La ralladura y el zumo de un limón.
200 gr. de nata para montar.
Mermelada al gusto.
La focaccia es un pan plano muy tradicional de la cocina italiana de elaboración similar al de la pizza. Es un pan cruijiente en el exterior y esponjoso en el interior que se aromatiza con hierbas y se aliña con aceite de oliva y sal gruesa.
Focaccia De Romero, Aceitunas Y Tomate Seco De Gordon Ramsay
La focaccia es un pan plano muy tradicional de la cocina italiana de elaboración similar al de la pizza. Es un pan cruijiente en el exterior y esponjoso en el interior que se aromatiza con hierbas y se aliña con aceite de oliva y sal gruesa.
Ver el video de esta receta
Cheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa) uno de esas tartas que comienzas cogiendo un trocito y si no lo retiras pronto, acabas comiéndote la mitad de la tarta tu sola, porque es algo irresi
Cheesecake O Tarta De Queso Japonesa De Chocolate (súper Esponjosa)
Ver el video de esta receta
Cheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa) uno de esas tartas que comienzas cogiendo un trocito y si no lo retiras pronto, acabas comiéndote la mitad de la tarta tu sola, porque es algo irresi
Esta semana os traigo otra receta de pollo, también muy sencilla y rica. El pollo da mucho juego en la cocina y podemos hacer infinidades de recetas, además es una carne que gusta a todos y como veréis es un plato muy sencillo y que se hace rápid
Jamoncitos De Pollo Al Vino Tinto
Esta semana os traigo otra receta de pollo, también muy sencilla y rica. El pollo da mucho juego en la cocina y podemos hacer infinidades de recetas, además es una carne que gusta a todos y como veréis es un plato muy sencillo y que se hace rápid
Una vez hervidas las espinacas y mientras escurren, freímos ajos y un trozo de pan en aceite de olivaponemos los ajos en el mortero con sal gorday el pan en un vaso con aguaen el mismo aceite ponemos las espinacas escurridas y las dejamos hasta que se fr
Espinacas Esparragadas
Una vez hervidas las espinacas y mientras escurren, freímos ajos y un trozo de pan en aceite de olivaponemos los ajos en el mortero con sal gorday el pan en un vaso con aguaen el mismo aceite ponemos las espinacas escurridas y las dejamos hasta que se fr
La receta de hoy es este BRICK DE QUESO, PUERROS Y LANGOSTINOS,un aperitivo realmente delicioso, os aconsejo que no dejéis de probar esta receta, es fantástica!!!!
Hacía mucho tiempo que la tenía en mi lista de "tareas pendientes" y, si os digo la v
Brick De Queso, Puerros Y Langostinos
La receta de hoy es este BRICK DE QUESO, PUERROS Y LANGOSTINOS,un aperitivo realmente delicioso, os aconsejo que no dejéis de probar esta receta, es fantástica!!!!
Hacía mucho tiempo que la tenía en mi lista de "tareas pendientes" y, si os digo la v
Esta receta me la ha pedido Paqui una seguidora del blog y aunque la tenía en pendientes nunca llegaba el momento de ponerme a ello, así que como para mañana es tarde aquí están Les Figues Albardaes
Tradicionalmente les figues albardaes se tom
Figues Albardaes
Esta receta me la ha pedido Paqui una seguidora del blog y aunque la tenía en pendientes nunca llegaba el momento de ponerme a ello, así que como para mañana es tarde aquí están Les Figues Albardaes
Tradicionalmente les figues albardaes se tom
Hola chicos hoy traigo un postre de lo más fácil!! Resulta que he averiguado como hacer unas natillas caseras con galleta más fáciles que abrir el sobre del preparado y echar la leche. La verdad es que nunca me había parado a leer como se hacían, os aseg
Las Natillas Caseras Más Fáciles
Hola chicos hoy traigo un postre de lo más fácil!! Resulta que he averiguado como hacer unas natillas caseras con galleta más fáciles que abrir el sobre del preparado y echar la leche. La verdad es que nunca me había parado a leer como se hacían, os aseg
_opt.jpg)
Los ingredientes son:
-6huevos
-1litro de leche
-5donuts
-ralladura de limón
-canela
-caramelo liquido
-Calentamos el horno a 180º,mientras preparamos el flan.
-En el el bol o jarra echamos la leche,azúcar, canela y ralladura del limón, batimos con
Pan De Calatrava {con Donuts}
Los ingredientes son:
-6huevos
-1litro de leche
-5donuts
-ralladura de limón
-canela
-caramelo liquido
-Calentamos el horno a 180º,mientras preparamos el flan.
-En el el bol o jarra echamos la leche,azúcar, canela y ralladura del limón, batimos con
Ver el video de esta receta
Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta.
I
Huevos A La Flamenca O Huevos Al Plato
Ver el video de esta receta
Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta.
I
[
Caldo Casero de la Abuela Feliciana, descubre cómo se hace el auténtico caldo casero con esta receta recuperada.
Caldo Casero de la Abuela Feliciana
(adsbygoogle = window.adsbygo
Caldo Casero De La Abuela Feliciana
[
Caldo Casero de la Abuela Feliciana, descubre cómo se hace el auténtico caldo casero con esta receta recuperada.
Caldo Casero de la Abuela Feliciana
(adsbygoogle = window.adsbygo
