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Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly, cuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boque
Boquerones Bienmesabe (en Adobo) Rebozados Con Pasta Orly
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Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly, cuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boque
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Caldo Casero de la Abuela Feliciana, descubre cómo se hace el auténtico caldo casero con esta receta recuperada.
Caldo Casero de la Abuela Feliciana
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Caldo Casero De La Abuela Feliciana
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Caldo Casero de la Abuela Feliciana, descubre cómo se hace el auténtico caldo casero con esta receta recuperada.
Caldo Casero de la Abuela Feliciana
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Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha comido el cocido desde tiempos inmemoriales.
Incluso hubo una
época hace muchos años, en que lo comían como p
Cocido Andaluz Con Berza
Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha comido el cocido desde tiempos inmemoriales.
Incluso hubo una
época hace muchos años, en que lo comían como p
¡Buenos días de lunes de una semanita corta!
Para los que hacéis puente, que suerte!! espero que os haga buen tiempo, y para los que como yo tenemos el viernes que trabajar, deciros que por lo menos tenemos un día!! y eso se nota mucho en la sem
Arroz Con Leche Meloso Con Un Ingrediente Especial
¡Buenos días de lunes de una semanita corta!
Para los que hacéis puente, que suerte!! espero que os haga buen tiempo, y para los que como yo tenemos el viernes que trabajar, deciros que por lo menos tenemos un día!! y eso se nota mucho en la sem
Parecía que el verano no terminaba de arrancar, por
lo menos por aquí hasta ahora ha estado haciendo una temperatura muy agradable,
pero ahora de golpe ha empezado a hacer mucho calor y sobretodo mucha humedad,
así que he pensado en combatir este ca
Postre De Aguacate, Mango Y Tomillo Limón
Parecía que el verano no terminaba de arrancar, por
lo menos por aquí hasta ahora ha estado haciendo una temperatura muy agradable,
pero ahora de golpe ha empezado a hacer mucho calor y sobretodo mucha humedad,
así que he pensado en combatir este ca
Fácil, sencilla y riquísima. No se le puede pedir mas a esta receta. Un poco de pescado, un poco de queso, rebozado y listo.
Bueno vale, lo de limpiar el pescado no suele gustar mucho pero os aseguro que esta vez merece la pena.
El contraste
Sardinas Rellenas De Queso Cabrales
Fácil, sencilla y riquísima. No se le puede pedir mas a esta receta. Un poco de pescado, un poco de queso, rebozado y listo.
Bueno vale, lo de limpiar el pescado no suele gustar mucho pero os aseguro que esta vez merece la pena.
El contraste
Las hijuelas es un postre de sartén típico de Jubrique, pueblo malagueño situado en la preciosa Comarca de la Serranía de Ronda.
Se trata de un dulce especialmente ligero y suave que antiguamente se solía preparar para ocasiones especiales como b
Hijuelas
Las hijuelas es un postre de sartén típico de Jubrique, pueblo malagueño situado en la preciosa Comarca de la Serranía de Ronda.
Se trata de un dulce especialmente ligero y suave que antiguamente se solía preparar para ocasiones especiales como b
Maimones o sopa de ajos es uno de los platos más tradicionales de la cocina española. En cada Comunidad Autónoma y sus provincias se hace de una manera distinta siempre adaptándose a los ingredientes que se tenían a mano.
Como en casi todas las c
Maimones
Maimones o sopa de ajos es uno de los platos más tradicionales de la cocina española. En cada Comunidad Autónoma y sus provincias se hace de una manera distinta siempre adaptándose a los ingredientes que se tenían a mano.
Como en casi todas las c
Este plato es bastante típico en los bares de tapas mas antiguos junto con los callos de toda la vida.
Las asaduras tienen una consistencia muy particular que no a todo el mundo gusta pero creo que es un plato muy sabroso y económico.
Es mejor prepararlo
Asadura En Salsa
Este plato es bastante típico en los bares de tapas mas antiguos junto con los callos de toda la vida.
Las asaduras tienen una consistencia muy particular que no a todo el mundo gusta pero creo que es un plato muy sabroso y económico.
Es mejor prepararlo
Ya deben haber visto la Chiffón de coco y la de chocolate. En este caso la hice de vainilla porque era la base de la torta de mi hija menor para su cumple.
Las tortas Chiffón son muy sutiles, livianas, suaves, tienen poca materia grasa (aceite) y sir
Torta Chiffon De Vainilla, Bien Esponjosa Y Sin Manteca!
Ya deben haber visto la Chiffón de coco y la de chocolate. En este caso la hice de vainilla porque era la base de la torta de mi hija menor para su cumple.
Las tortas Chiffón son muy sutiles, livianas, suaves, tienen poca materia grasa (aceite) y sir
Menuda alegría os estoy dando, yo también me la he llevado cuando después de varias pruebas me he encontrado por fin con el postre perfecto para matar el momento de ansiedad de dulce sin destrozar el recuento diario de calorías. Con estas cantidades que o
Flan de caramelo para golosos dieta
Menuda alegría os estoy dando, yo también me la he llevado cuando después de varias pruebas me he encontrado por fin con el postre perfecto para matar el momento de ansiedad de dulce sin destrozar el recuento diario de calorías. Con estas cantidades que o
El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Po
Mole Blanco O Mole De Novia
El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Po
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Rollitos De Cordon Blue
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Tiempo de rebajar las calorías de los bizcochos, así que esta propuesta no tiene mantequilla ni aceite y lleva poco azúcar.
Ingredientes:
4 huevos
100 gr de harina
60 gr de azúcar moreno
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
1 cu
Bizcocho Marmolado De Menta Y Chocolate
Tiempo de rebajar las calorías de los bizcochos, así que esta propuesta no tiene mantequilla ni aceite y lleva poco azúcar.
Ingredientes:
4 huevos
100 gr de harina
60 gr de azúcar moreno
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
1 cu
Sorprendente mezcla y la verdad es que nos ha gustado mucho. Este verano fue la receta de moda porque en muchos grupos de thermomix la preparaban. Esta receta la he sacado del blog "sabores, recuerdos y rockandroll".
Ingredientes:
- 1 bote gran
Garbanzos Con Gulas Y Bacon (thermomix)
Sorprendente mezcla y la verdad es que nos ha gustado mucho. Este verano fue la receta de moda porque en muchos grupos de thermomix la preparaban. Esta receta la he sacado del blog "sabores, recuerdos y rockandroll".
Ingredientes:
- 1 bote gran
Este postre lo probé en una salida improvisada con amigos. Mi marido siempre buscando planes relacionados con la cultura y sobre todo con las tradiciones antiguas, quedó con una amigo para ir a fotografiar una recreación de la Guerra Civil a un pueblo
Natillas Con Compota De Manzana
Este postre lo probé en una salida improvisada con amigos. Mi marido siempre buscando planes relacionados con la cultura y sobre todo con las tradiciones antiguas, quedó con una amigo para ir a fotografiar una recreación de la Guerra Civil a un pueblo
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
Pipirrana De Pulpo
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
El romanesco es familia de las coliflores y de los brocolis, es rica en vitamina c.
Nos protege del cáncer y potencia nuestras defensas para evitar todo tipo de enfermedades.
Hervido como en la receta de hoy, mantiene bastante todas sus propied
Romanesco Con Pechuga De Pollo Con Ajo Y Perejil
El romanesco es familia de las coliflores y de los brocolis, es rica en vitamina c.
Nos protege del cáncer y potencia nuestras defensas para evitar todo tipo de enfermedades.
Hervido como en la receta de hoy, mantiene bastante todas sus propied
Irresistibles estos "bocaditos" de jamón cocido, queso y gambas.
Disfruta con los tuyos de un aperitivo estupendo, o sirvelos como plato acompañados de una sana y rica ENSALADA MIXTA
El contraste del empanado crujiente, junto con la cremosi
Mini Flamenquines De Gambas
Irresistibles estos "bocaditos" de jamón cocido, queso y gambas.
Disfruta con los tuyos de un aperitivo estupendo, o sirvelos como plato acompañados de una sana y rica ENSALADA MIXTA
El contraste del empanado crujiente, junto con la cremosi
La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la l
Albóndigas Con Trompetas De La Muerte En Su Salsa
La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la l
Una receta de fiesta, o de diario, en cualquier caso queda buenísima, la salsita está para deleitarse con un buen pan y el pollo jugoso, jugoso!
Ingredientes:
1 pollo cortado a octavos
12 cigalas
1 cebolla
10g. de boletus deshidratados
250g. de cav
Cazuela De Pollo Con Cigalas Al Cava
Una receta de fiesta, o de diario, en cualquier caso queda buenísima, la salsita está para deleitarse con un buen pan y el pollo jugoso, jugoso!
Ingredientes:
1 pollo cortado a octavos
12 cigalas
1 cebolla
10g. de boletus deshidratados
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En cuanto vi este pastel en el blog Recetas y Sonrisas supe que en casa iba a ser éxito asegurado. Nos encantan los postres de queso, son tan jugosos...
Queda una textura esponjosa y suave. Es una mezcla entre flan, tarta de queso y bizcocho, una mezc
Pastel De Queso Esponjoso Japonés
En cuanto vi este pastel en el blog Recetas y Sonrisas supe que en casa iba a ser éxito asegurado. Nos encantan los postres de queso, son tan jugosos...
Queda una textura esponjosa y suave. Es una mezcla entre flan, tarta de queso y bizcocho, una mezc
INGREDIENTES PARA 25 PASTISETS DE BONIATO y ROLLITOS DE ANÍS:
Para la Masa:
500g de Harina floja o de repostería (Aprox)
200g de Aceite de Oliva suave (yo 0.4 acidez)
200g de Anís Seco ó Cazalla.
50 g de Azúcar
Huevo batido (para pincelar)
Azúcar para
Vídeo De Elaboración De Pastisets De Boniato Y Rollitos De Anís
INGREDIENTES PARA 25 PASTISETS DE BONIATO y ROLLITOS DE ANÍS:
Para la Masa:
500g de Harina floja o de repostería (Aprox)
200g de Aceite de Oliva suave (yo 0.4 acidez)
200g de Anís Seco ó Cazalla.
50 g de Azúcar
Huevo batido (para pincelar)
Azúcar para
Esta es una receta de las que hay que guardar, unos pastelitos hojaldrados super livianos, que se deshacen con solo tocarlos. Llenos de hojitas hojaldradas.
La primera versión es esta http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/02/pastelitos-argentinos
Pastelitos Criollos Hojaldrados 2º Versión
Esta es una receta de las que hay que guardar, unos pastelitos hojaldrados super livianos, que se deshacen con solo tocarlos. Llenos de hojitas hojaldradas.
La primera versión es esta http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/02/pastelitos-argentinos
Nueva receta...por fin!! Desde que tengo la tienda no tengo casi tiempo...cocino todos los dias pero no me da tiempo a sentarme enfrente del ordenador y ponerme a editar las fotos y escribir la receta... y eso que mi Thermomix es la que hace todo e
Pechuga De Pavo Rellena Con Cebolla Caramelizada En Thermomix
Nueva receta...por fin!! Desde que tengo la tienda no tengo casi tiempo...cocino todos los dias pero no me da tiempo a sentarme enfrente del ordenador y ponerme a editar las fotos y escribir la receta... y eso que mi Thermomix es la que hace todo e
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Berenjena Asada En Olla Programable.
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de un
Mermelada De Higos Chumbos O Tuna
Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de un
¡¡¡La receta de este granizado de mango y fresas es tan fácil que hasta me da vergüenza ponerla!!! jajaja. Peeeroooo... como estamos en verano y hace tantísima calor, apetece algo fresquito y sano, como un buen granizado.
¿Y qu
Granizado De Mango Y Fresas
¡¡¡La receta de este granizado de mango y fresas es tan fácil que hasta me da vergüenza ponerla!!! jajaja. Peeeroooo... como estamos en verano y hace tantísima calor, apetece algo fresquito y sano, como un buen granizado.
¿Y qu
Los brownies de mi niñez, los de toda la vida!! Acabo de recibir un tesoro, un cuaderno de recetas recortadas y pegadas de cuando yo era chica. Tiene una corteza muy fina y crujiente, y un corazón muy húmedo de chocolate, el mismo chocolate que usab
Brownie De Blanca Cotta
Los brownies de mi niñez, los de toda la vida!! Acabo de recibir un tesoro, un cuaderno de recetas recortadas y pegadas de cuando yo era chica. Tiene una corteza muy fina y crujiente, y un corazón muy húmedo de chocolate, el mismo chocolate que usab
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
Ensaladilla Rusa En Olla Gm
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
