Es fin de semana y toca hacer algo dulce y fuera de la dieta habitual. Hoy os dejo unas galletas con una textura, que una vez en boca, nos recuerda a un trocito de bizcocho, de ahí lo de "abizcochada". Precisamente es
Galletas Abizcochadas.
Es fin de semana y toca hacer algo dulce y fuera de la dieta habitual. Hoy os dejo unas galletas con una textura, que una vez en boca, nos recuerda a un trocito de bizcocho, de ahí lo de "abizcochada". Precisamente es
Un pastel o tarta super casera.
Un pastel de yogur griego, una textura fresca a medio camino entre una quesada fresquita y un bizcocho delicioso.
Esta receta es muy fácil de preparar y si te gusta cocinar la puedes tener preparara antes para sacarla jus
Tarta De Yogur Griego
Un pastel o tarta super casera.
Un pastel de yogur griego, una textura fresca a medio camino entre una quesada fresquita y un bizcocho delicioso.
Esta receta es muy fácil de preparar y si te gusta cocinar la puedes tener preparara antes para sacarla jus
…yo suelo cocinar para mi solo, pero si hay mas comensales…multiplica los ingredientes y pa lante
…una perdiz -yo la compro cerrada al vacío, que viene sin piel y limpia-
…la troceo en cuartos y la introduzco en un bol con agua y u
Perdiz En Escabeche
…yo suelo cocinar para mi solo, pero si hay mas comensales…multiplica los ingredientes y pa lante
…una perdiz -yo la compro cerrada al vacío, que viene sin piel y limpia-
…la troceo en cuartos y la introduzco en un bol con agua y u
Os suenan estas semiesferas ???
Los que seguís el blog de Ettore "Bavette - Gastronomía", seguro que os acordaréis de aquellas semiesferas de crema catalana que nos trajo Ettore hace unos días, con un vídeo incluido, donde nos explicaba muy bien
Semiesferas De Mousse De Crema Catalana Con Corazón De Chocolate Y Glaseado De Caramelo
Os suenan estas semiesferas ???
Los que seguís el blog de Ettore "Bavette - Gastronomía", seguro que os acordaréis de aquellas semiesferas de crema catalana que nos trajo Ettore hace unos días, con un vídeo incluido, donde nos explicaba muy bien
Imagen: www.tripadvisor.es
Necesitamos
150 gramos de turrón de jijona en trozos
1 cucharadita de mantequilla
150 gramos de foie
50 gramos de brandy
100 gramos de agua
6 medallones de solomillo de ternera o de cerdo cortados en rodajas de unos 2 cm
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Medallones De Solomillo Con Crema De Turrón Y Foie
Imagen: www.tripadvisor.es
Necesitamos
150 gramos de turrón de jijona en trozos
1 cucharadita de mantequilla
150 gramos de foie
50 gramos de brandy
100 gramos de agua
6 medallones de solomillo de ternera o de cerdo cortados en rodajas de unos 2 cm
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Hoy os traigo unas PATATAS DE LUXE, pero, para evitar el exceso de calorías, y para que sean más ligeras, las he preparado al horno, listas en 20 minutos!!!!!
La verdad es que la idea no es mía, como muchas de las recetas que os presento, en est
Patatas De Luxe O Patatas Gajo Al Horno
Hoy os traigo unas PATATAS DE LUXE, pero, para evitar el exceso de calorías, y para que sean más ligeras, las he preparado al horno, listas en 20 minutos!!!!!
La verdad es que la idea no es mía, como muchas de las recetas que os presento, en est
Esta receta es típica de algunas ciudades de mexico, puede tener alguna variantes no lo se pero lo que si se es que su sabor es riquísimo e inigualable si lo hacen de la manera correcta delicioso.es de la comida típica que los mexicanos llámanos garn
Taquitos De Papa Escondida
Esta receta es típica de algunas ciudades de mexico, puede tener alguna variantes no lo se pero lo que si se es que su sabor es riquísimo e inigualable si lo hacen de la manera correcta delicioso.es de la comida típica que los mexicanos llámanos garn
Deliciosos buñuelos tradicionales.
Si te gusta la cocina mexicana, entonces no puedes dejar de probar uno de los postres mexicanos más conocidos y favoritos por toda la familia. Los buñuelos, forman parte de los postres populares, además de
Postres Mexicanos-deliciosos Buñuelos Tradicionales.
Deliciosos buñuelos tradicionales.
Si te gusta la cocina mexicana, entonces no puedes dejar de probar uno de los postres mexicanos más conocidos y favoritos por toda la familia. Los buñuelos, forman parte de los postres populares, además de
Imagen: www.saludviva.es
Necesitamos
300 gramos de pistachos
150 gramos de azúcar
2 huevos
500 gramos de crema de leche (35 %)
200 gramos de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Colocamos 200 gramos de los pistachos en en el vaso y
Helado De Pistacho
Imagen: www.saludviva.es
Necesitamos
300 gramos de pistachos
150 gramos de azúcar
2 huevos
500 gramos de crema de leche (35 %)
200 gramos de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Colocamos 200 gramos de los pistachos en en el vaso y
PUDIN DE QUESO (GERARD)
INGREDIENTES
3 Rebanadas de pan de molde
6 quesitos
1/2 litro de leche
5 huevos
50 gr de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido para el molde
PREPARACIÓN
En un vaso batidor añadimos un poco de leche el pan de mo
Pudin De Queso (gerard)
PUDIN DE QUESO (GERARD)
INGREDIENTES
3 Rebanadas de pan de molde
6 quesitos
1/2 litro de leche
5 huevos
50 gr de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido para el molde
PREPARACIÓN
En un vaso batidor añadimos un poco de leche el pan de mo
Hoy os traigo una receta estupenda y bien fácil de hacer :)
Desde que la vi en canal cocina no me la he quitado de la cabeza y aquí esta!
La combinación de sabores es brutal y quedan muy bien tanto para las patatas como para las salchichas.
Espero
Salchichas Con Patatas Y Limón
Hoy os traigo una receta estupenda y bien fácil de hacer :)
Desde que la vi en canal cocina no me la he quitado de la cabeza y aquí esta!
La combinación de sabores es brutal y quedan muy bien tanto para las patatas como para las salchichas.
Espero
Planet Cake, de Paris Cutler, es una guía para principiantes en la decoración de tartas y cupcakes con fondant.
El libro comienza explicando los utensilios básicos que necesitamos para la decoración de tartas o los a
Cupcakes Decorados Con Fondant: Abeja
Planet Cake, de Paris Cutler, es una guía para principiantes en la decoración de tartas y cupcakes con fondant.
El libro comienza explicando los utensilios básicos que necesitamos para la decoración de tartas o los a
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
Podemos hacerlo con cualquier carne,
filetes de ternera, de pollo, o de lomo.
Pediremos a nuestro carnicero que nos
corte los filetes del grosor deseado, a mi particularmente no me gustan
dema
Filetes De Ternera, Pollo O Lomo Con Salsa Al Whisky
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
Podemos hacerlo con cualquier carne,
filetes de ternera, de pollo, o de lomo.
Pediremos a nuestro carnicero que nos
corte los filetes del grosor deseado, a mi particularmente no me gustan
dema
Este es el postre que pienso hacer para la cena de Nochebuena.... No lo he probado antes, así que es para todos una novedad.
La verdad es que tiene buena pinta y además es muy fácil de hacer, y lo más importante, sano.
Se pone en un molde tipo corona, t
Corona De Frutas
Este es el postre que pienso hacer para la cena de Nochebuena.... No lo he probado antes, así que es para todos una novedad.
La verdad es que tiene buena pinta y además es muy fácil de hacer, y lo más importante, sano.
Se pone en un molde tipo corona, t
En la carnicería cuando piquemos la carne ,pedimos que nos pique junto a las carnes, los ajos la cebolla y el perejil, que llevaremos previamente preparado. En la mezcla añadimos los huevos batidos , el paté , una pizca de pimienta a gusto, sal y el pan
Albóndigas De Paté A La Pimienta, Cerdo Y Pollo
En la carnicería cuando piquemos la carne ,pedimos que nos pique junto a las carnes, los ajos la cebolla y el perejil, que llevaremos previamente preparado. En la mezcla añadimos los huevos batidos , el paté , una pizca de pimienta a gusto, sal y el pan
Ingredientes
15 chilacas
6 trozos delgados de queso chihuahua o asadero
1 jitomate
1 cebolla mediana en rebanadas delgadas
1 taza de leche
aceite y sal
Pasos
Ase, pele, desvene y corte las chilacas en rajas.
Sumerja unos segundos el jitomate en
Chilacas Con Queso
Ingredientes
15 chilacas
6 trozos delgados de queso chihuahua o asadero
1 jitomate
1 cebolla mediana en rebanadas delgadas
1 taza de leche
aceite y sal
Pasos
Ase, pele, desvene y corte las chilacas en rajas.
Sumerja unos segundos el jitomate en
Ingredientes:
3 filetes merluza
2 tomates
1 cebolleta
Pizca salPizca pimienta2 hojas laurelCubrir de aceiteProgramar olla en menú confitar 60 min, queda deliciosa??????
En modelo e menú lento 90º , 30 min, pero no es lo mismo, el menú confitar trabaj
Merluza Confitada En Olla Gm
Ingredientes:
3 filetes merluza
2 tomates
1 cebolleta
Pizca salPizca pimienta2 hojas laurelCubrir de aceiteProgramar olla en menú confitar 60 min, queda deliciosa??????
En modelo e menú lento 90º , 30 min, pero no es lo mismo, el menú confitar trabaj
- En la olla, menú freír, poner ½ vasito de salsa de soja, ¼ vasito de vino de arroz, ¼ vaso de sake, 2 cuch. de azúcar moreno y una pizca de jengibre rallado. Dejar reducir unos minutos sin dejar de mover, hasta que empiece a espesar
Pollo Teriyaki (olla Gm)
- En la olla, menú freír, poner ½ vasito de salsa de soja, ¼ vasito de vino de arroz, ¼ vaso de sake, 2 cuch. de azúcar moreno y una pizca de jengibre rallado. Dejar reducir unos minutos sin dejar de mover, hasta que empiece a espesar
Llevaba mucho tiempo detrás de hacer esta receta, ya que le tenia cierto respeto a Confitar Lomos de Bacalao y que quedasen con mucho aceite, ya que es una técnica que no había hecho hasta el momento.
En cambio el hacer la Muselina de Azafrán, lo ten
Lomos De Bacalao Confitado Con Muselina De Azafrán
Llevaba mucho tiempo detrás de hacer esta receta, ya que le tenia cierto respeto a Confitar Lomos de Bacalao y que quedasen con mucho aceite, ya que es una técnica que no había hecho hasta el momento.
En cambio el hacer la Muselina de Azafrán, lo ten
Una tarta muy húmeda, densa y tierna. Muy aromática y con sabor a fiesta. La textura asemeja a un budín de pan, que sin ser esponjoso, es una delicadeza a la hora de comer.
Está hecha, lógicamente con zanahorias, pero además con piña o ananá en lata,
Carrot Naked Cake - Tarta Humeda De Zanahorias Y Piña
Una tarta muy húmeda, densa y tierna. Muy aromática y con sabor a fiesta. La textura asemeja a un budín de pan, que sin ser esponjoso, es una delicadeza a la hora de comer.
Está hecha, lógicamente con zanahorias, pero además con piña o ananá en lata,
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Çericalla
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Ingredientes:
-garbanzos
-chorizo
-ajos
-un puerro
-una carlota
-una zanahoria
-una patata
-dos trozos de pollo
Elaboración:
Paso 1. Elaboramos el caldo de pollo incorporando en una olla los garbanzos habiéndolos dejado en agua con sal previamente la
Garbanzos Con Chorizo Al Estilo Ropa Vieja
Ingredientes:
-garbanzos
-chorizo
-ajos
-un puerro
-una carlota
-una zanahoria
-una patata
-dos trozos de pollo
Elaboración:
Paso 1. Elaboramos el caldo de pollo incorporando en una olla los garbanzos habiéndolos dejado en agua con sal previamente la
La Käsekuchen es una tarta de queso quark muy popular en la repostería alemana, con una base de masa quebrada y un relleno cremoso con un suave toque a limón riquísimo!
Con esta tarta de queso alemana llego con un poco de retraso a la cita con mis compañ
Käsekuchen. Tarta De Queso Alemana
La Käsekuchen es una tarta de queso quark muy popular en la repostería alemana, con una base de masa quebrada y un relleno cremoso con un suave toque a limón riquísimo!
Con esta tarta de queso alemana llego con un poco de retraso a la cita con mis compañ
Ingredientes:
- 1 Paquete de obleas
- 1 Lata de atún
- 1 Huevo cocido
- 1 Bote de tomate frito pequeño
- Unas gambas cocidas
Preparación:
Picar el huevo y las gambas cocidas y mezclar con el atún y el tomate frito.
Poner una cucharada de la mezcl
Empanadillas De Atun Y Gambas
Ingredientes:
- 1 Paquete de obleas
- 1 Lata de atún
- 1 Huevo cocido
- 1 Bote de tomate frito pequeño
- Unas gambas cocidas
Preparación:
Picar el huevo y las gambas cocidas y mezclar con el atún y el tomate frito.
Poner una cucharada de la mezcl
Qué buenos están los brazos de gitano y seguramente que conozcamos mas los dulces que los salados, pero es que también se pueden hacer, son igual de fáciles de preparar y tienen una presentación fenomenal en comidas de fiesta y celebraciones. Podemos ha
Brazo De Gitano Relleno De Atún Y Gambas
Qué buenos están los brazos de gitano y seguramente que conozcamos mas los dulces que los salados, pero es que también se pueden hacer, son igual de fáciles de preparar y tienen una presentación fenomenal en comidas de fiesta y celebraciones. Podemos ha
¡¡¡La receta de este granizado de mango y fresas es tan fácil que hasta me da vergüenza ponerla!!! jajaja. Peeeroooo... como estamos en verano y hace tantísima calor, apetece algo fresquito y sano, como un buen granizado.
¿Y qu
Granizado De Mango Y Fresas
¡¡¡La receta de este granizado de mango y fresas es tan fácil que hasta me da vergüenza ponerla!!! jajaja. Peeeroooo... como estamos en verano y hace tantísima calor, apetece algo fresquito y sano, como un buen granizado.
¿Y qu
Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en hojitas hojaldradas.
Yo la hice con la thermomix, pero bien sabes, que es una máquina, sólo amasa
Galletas Hojaldradas De Grasa O Manteca
Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en hojitas hojaldradas.
Yo la hice con la thermomix, pero bien sabes, que es una máquina, sólo amasa
La receta de Arroz caldoso con pollo es un plato tradicional de casi cualquier zona de España, aunque es muy habitual en la zona de la huerta valenciana.La receta fácil de arroz caldoso con pollo es un plato muy agradecido, ya que con unos pocos
Arroz Caldoso Con Pollo
La receta de Arroz caldoso con pollo es un plato tradicional de casi cualquier zona de España, aunque es muy habitual en la zona de la huerta valenciana.La receta fácil de arroz caldoso con pollo es un plato muy agradecido, ya que con unos pocos
Medallones de pollo en salsa.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta de medallones de pollo en salsa.
Teniendo tiempo, compañía e ingredientes diversos a veces apetece mezclar algunos a ver que sale. La receta de hoy deriva de eso, es de
Medallones De Pollo En Salsa.
Medallones de pollo en salsa.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta de medallones de pollo en salsa.
Teniendo tiempo, compañía e ingredientes diversos a veces apetece mezclar algunos a ver que sale. La receta de hoy deriva de eso, es de
Un antojito delicioso, de la vasta gastronomía Potosina, en esta ocasión de Rioverde, una ciudad cercana a la Capital del Estado, en donde pasaba algunos fines de semana cuando era pequeña, recuerdo las Chancaquillas, las visitas a la Media Luna, en
Enchiladas Rioverdenses
Un antojito delicioso, de la vasta gastronomía Potosina, en esta ocasión de Rioverde, una ciudad cercana a la Capital del Estado, en donde pasaba algunos fines de semana cuando era pequeña, recuerdo las Chancaquillas, las visitas a la Media Luna, en
