Hoy le toca el turno a nuestra Cecofry (freidora sin aceite) que hace de todo, desde patatas hasta salmón, es una freidora multifunción.
Añadimos el salmón en la cubeta sin aceite (importante ya que el salmón es un pescado muy graso y ya de po
Salmón En Cecofry
Hoy le toca el turno a nuestra Cecofry (freidora sin aceite) que hace de todo, desde patatas hasta salmón, es una freidora multifunción.
Añadimos el salmón en la cubeta sin aceite (importante ya que el salmón es un pescado muy graso y ya de po
Ingredientes para dos personas:
150gr de bacalao desmigado y salado,
2 patatas medianas,
4 huevos,
100gr de cebolla,
sal,
aceite.
Lo primero que tenemos que hacer es poner a desalar el bacalao, en un recipiente con bastante agua poner el bacalao que
Revuelto De Bacalao Dorado Con Patatas Paja
Ingredientes para dos personas:
150gr de bacalao desmigado y salado,
2 patatas medianas,
4 huevos,
100gr de cebolla,
sal,
aceite.
Lo primero que tenemos que hacer es poner a desalar el bacalao, en un recipiente con bastante agua poner el bacalao que
Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de un
Mermelada De Higos Chumbos O Tuna
Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de un
Hoy en recetas-caseras.com os voy a enseñar a preparar un claufuotis de pera y kiwui con almendras, un claufuotis es una tarta francesa típica de allí, en la que su elaboración consiste en hornear, en un molde, cerezas bañadas en una masa líquida parecida
Claufuotis De Pera Y Kiwui Con Almendras
Hoy en recetas-caseras.com os voy a enseñar a preparar un claufuotis de pera y kiwui con almendras, un claufuotis es una tarta francesa típica de allí, en la que su elaboración consiste en hornear, en un molde, cerezas bañadas en una masa líquida parecida
El “Sorbete de piña al cava con granada” es ¡¡estupendo!!
Con el contraste de la granada que le aporta el crujiente y su sabor dulce, sorprenderá
a tus invitados.
Ingredientes 8 copas:
.
1 Piña natural (Ananás en
Sud
Sorbete De Piña Al Cava Con Granada
El “Sorbete de piña al cava con granada” es ¡¡estupendo!!
Con el contraste de la granada que le aporta el crujiente y su sabor dulce, sorprenderá
a tus invitados.
Ingredientes 8 copas:
.
1 Piña natural (Ananás en
Sud
En Mallorca, por esta época del año, es costumbre comer "trempó", es una ensalada que se hace con tomate, pimiento blanco y cebolla. Aquí es tan típica, que en verano, se come casi a diario, o por lo menos en casa. Yo le añado atún y aceitunas verdes, y
Sepia Con Ensalada De Verano
En Mallorca, por esta época del año, es costumbre comer "trempó", es una ensalada que se hace con tomate, pimiento blanco y cebolla. Aquí es tan típica, que en verano, se come casi a diario, o por lo menos en casa. Yo le añado atún y aceitunas verdes, y
¡Venga! Hoy os traigo una receta comodín, de esas que os deberíais guardar porque seguro que en algún momento os va a ser de grana ayuda. Hacedme caso :)
Hoy vamos a preparar una masa muy sencilla y rápida que nos servirá como base para preparar
Masa Rápida Sin Levadura Para Pizza, Coca, Empanada (con Cerveza)
¡Venga! Hoy os traigo una receta comodín, de esas que os deberíais guardar porque seguro que en algún momento os va a ser de grana ayuda. Hacedme caso :)
Hoy vamos a preparar una masa muy sencilla y rápida que nos servirá como base para preparar
Toda comida debería constar de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y fibra. La de hoy podría decirse que raya la norma. La proteína de buena calidad del pollo y el atún, los hidratos del arroz, las vitaminas del calabacín... comida diez la mir
Salteado De Calabacín Con Atún (2 Personas)
Toda comida debería constar de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y fibra. La de hoy podría decirse que raya la norma. La proteína de buena calidad del pollo y el atún, los hidratos del arroz, las vitaminas del calabacín... comida diez la mir
- En la cubeta, menú sofreír, dorar con un chorrito de aceite 1 cebolla, ½ pimiento rojo y 1 diente de ajo, todo picado fino. Añadir 300 grs. de carne picada con sal y pimienta, y sofreír.
- Echar 1/2 vasito de vino blanco, y dejar evaporar
Fideuá De Carne (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, dorar con un chorrito de aceite 1 cebolla, ½ pimiento rojo y 1 diente de ajo, todo picado fino. Añadir 300 grs. de carne picada con sal y pimienta, y sofreír.
- Echar 1/2 vasito de vino blanco, y dejar evaporar
Esta ensalada la hago principalmente con lechuga pero sale muy bien con escarola o col en juliana, dependerá de los gustos de cada uno. Tal como os la presento está deliciosa.
Ingredientes:
2 cogollos de lechuga,
una bolsa de queso me
Ensalada Agridulce Con Queso
Esta ensalada la hago principalmente con lechuga pero sale muy bien con escarola o col en juliana, dependerá de los gustos de cada uno. Tal como os la presento está deliciosa.
Ingredientes:
2 cogollos de lechuga,
una bolsa de queso me
Todos los años por estas fechas, recogemos las manzanas de la huerta y hacemos mermeladas y dulce de manzana.
Antes hacer dulce era complicado, llevaba mucho tiempo para cocerlo, triturarlo, salpicaba y se pegaba en las potas, pero desde que aprendi a h
Dulce De Manzana En Microondas Y Monsieur Cuisine
Todos los años por estas fechas, recogemos las manzanas de la huerta y hacemos mermeladas y dulce de manzana.
Antes hacer dulce era complicado, llevaba mucho tiempo para cocerlo, triturarlo, salpicaba y se pegaba en las potas, pero desde que aprendi a h
Les puedo asegurar que a la vinagreta apenas se nota la diferencia entre rejos de potón y el pulpo, la gran diferencia es su precio que es la mitad que la del pulpo, lo cual nos da un plato muy económico.
Ingredientes:
3 rejos grandes de potón
1
Rejos De Poton A La Vinagreta
Les puedo asegurar que a la vinagreta apenas se nota la diferencia entre rejos de potón y el pulpo, la gran diferencia es su precio que es la mitad que la del pulpo, lo cual nos da un plato muy económico.
Ingredientes:
3 rejos grandes de potón
1
El arroz es uno de los ingredientes que más utilizo en la cocina, me gusta de todas las maneras posibles...seco, caldoso, meloso, de carne, de verduras, de pescado...y también en recetas dulces.
Con esta entrada de hoy ya son 20 las recetas dedic
Arroz Caldoso Con Costilla De Cerdo.
El arroz es uno de los ingredientes que más utilizo en la cocina, me gusta de todas las maneras posibles...seco, caldoso, meloso, de carne, de verduras, de pescado...y también en recetas dulces.
Con esta entrada de hoy ya son 20 las recetas dedic
Les comparto la receta con todos los pasos bien detallados para que le salga perfecto, como me quedó a mi, una base de merengue de nuez crocante, una suave salsa de crema y queso y las frutillas.
la receta es esta:
MOSTACHON
4 CLARAS DE HUEVO
1 TAZA DE
Merengón O Mostachon De Fresas O Frutillas
Les comparto la receta con todos los pasos bien detallados para que le salga perfecto, como me quedó a mi, una base de merengue de nuez crocante, una suave salsa de crema y queso y las frutillas.
la receta es esta:
MOSTACHON
4 CLARAS DE HUEVO
1 TAZA DE
Hay un pueblo de Cuenca que se llama Casasimarro, que es el pueblo de las guitarras. Y es que son verdaderos artesanos de la guitarra, hasta me contaron que Alejandro Sanz había comprado allí una (claro, no sé si es un mito más, o realidad).
Yo cono
Tarta Fácil De Turrón
Hay un pueblo de Cuenca que se llama Casasimarro, que es el pueblo de las guitarras. Y es que son verdaderos artesanos de la guitarra, hasta me contaron que Alejandro Sanz había comprado allí una (claro, no sé si es un mito más, o realidad).
Yo cono
A ver....a quién no le gusta un FILETE DE POLLO EMPANADO?????? Si es una de las comidas más sencillas y ricas que hay!!!! y por qué no poner esta receta?
Y como toda receta sencilla, tiene que aparecer por este blog, que es lo que pretendo, que e
Filetes De Pollo Empanados
A ver....a quién no le gusta un FILETE DE POLLO EMPANADO?????? Si es una de las comidas más sencillas y ricas que hay!!!! y por qué no poner esta receta?
Y como toda receta sencilla, tiene que aparecer por este blog, que es lo que pretendo, que e
En esta receta os voy a enseñar a preparar un rico timbal de conejo y calabacín con champiñones a ver que os parece, este plato me gusta mucho y os lo voy a enseñar paso a paso:
Picamos la cebolla muy fina, en una sartén ponemos un poco de aceite y rehog
Timbal De Conejo Y Calabacín Con Champiñones
En esta receta os voy a enseñar a preparar un rico timbal de conejo y calabacín con champiñones a ver que os parece, este plato me gusta mucho y os lo voy a enseñar paso a paso:
Picamos la cebolla muy fina, en una sartén ponemos un poco de aceite y rehog
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Hornazo De Pascua De Toledo
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Creo que este es uno de los bizcochos mas ricos que he preparado y mira que es fácil, como todos los que solemos hacer. Un bizcocho sin gluten de yogur griego con almidón de trigo que curiosamente no lleva gluten aunque, eso sí, hay que tener cuida
Bizcocho Sin Gluten De Yogur Griego
Creo que este es uno de los bizcochos mas ricos que he preparado y mira que es fácil, como todos los que solemos hacer. Un bizcocho sin gluten de yogur griego con almidón de trigo que curiosamente no lleva gluten aunque, eso sí, hay que tener cuida
Os presentamos la tarta campo de futbol que hemos hecho para el cumpleaños de un niño. Para su elaboración, hemos utilizado un molde rectangular de 34x25cm, bizcocho básico d
Tarta Campo De Fútbol
Os presentamos la tarta campo de futbol que hemos hecho para el cumpleaños de un niño. Para su elaboración, hemos utilizado un molde rectangular de 34x25cm, bizcocho básico d
Un dulce de leche como de pastelería, hecho en la máquina de pan,bien compacto y espeso.
Me inventé esta fórmula y me salió espectacular, un dulce de leche aterciopelado, no empalagoso, y bien consistente.
Video resumen
http://youtu.be/cddyvS
Dulce De Leche En Panificadora
Un dulce de leche como de pastelería, hecho en la máquina de pan,bien compacto y espeso.
Me inventé esta fórmula y me salió espectacular, un dulce de leche aterciopelado, no empalagoso, y bien consistente.
Video resumen
http://youtu.be/cddyvS
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
Croquetas De Calabacín Y Queso Feta O Kolokizokeftedes. Receta Griega
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
Comenzamos la semana con un plato de pasta sin pasta.....ESPAGUETIS DE CALABACÍN, una forma muy muy sana de preparar un plato de pasta, pero prescindiendo de los hidratos de carbono....perfecto para la operación post navidad.
Es un p
Espaguetis De Calabacín
Comenzamos la semana con un plato de pasta sin pasta.....ESPAGUETIS DE CALABACÍN, una forma muy muy sana de preparar un plato de pasta, pero prescindiendo de los hidratos de carbono....perfecto para la operación post navidad.
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Ingredientes:
- Un vaso de arroz bomba
- 150 gr de gambas peladas
- 6 Palitos de cangrejo o chaca
- Un calamar pequeño
- 2 Dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Dos vasos de agua
Modo: Empleando una sartén o una
Arroz Blanco Con Gambas Y Calamar
Ingredientes:
- Un vaso de arroz bomba
- 150 gr de gambas peladas
- 6 Palitos de cangrejo o chaca
- Un calamar pequeño
- 2 Dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Dos vasos de agua
Modo: Empleando una sartén o una
Receta casera de pollo al limón.
Hoy vamos a preparar una receta muy típica y rica de pollo, con las abundantes recetas caseras de pollo que hay hoy en esta entrada vamos a elaborar paso a paso un delicioso pollo al limón, que a mí personalmente, me sale
Pollo Al Limón
Receta casera de pollo al limón.
Hoy vamos a preparar una receta muy típica y rica de pollo, con las abundantes recetas caseras de pollo que hay hoy en esta entrada vamos a elaborar paso a paso un delicioso pollo al limón, que a mí personalmente, me sale
Una buena ensalada siempre viene bien, haga frío o calor, y esta con espinacas es muy ligera y nutritiva. Las espinacas son muy recomendadas por su ácido fólico, bueno para la artritis y todo lo relacionado con los riñones. También para los que tengan ane
Ensalada De Espinacas Con Queso Brie Y bacon
Una buena ensalada siempre viene bien, haga frío o calor, y esta con espinacas es muy ligera y nutritiva. Las espinacas son muy recomendadas por su ácido fólico, bueno para la artritis y todo lo relacionado con los riñones. También para los que tengan ane
Cushuro
El alga milagrosa le dicen y por los múltiples beneficios que brinda, se ha vuelto indispensable en la comida de muchas provincias del centro de nuestro país, El cushuro o nostoc commune vauch es una cianobacteria fijadora de nitrogeno que
Cushuro
Cushuro
El alga milagrosa le dicen y por los múltiples beneficios que brinda, se ha vuelto indispensable en la comida de muchas provincias del centro de nuestro país, El cushuro o nostoc commune vauch es una cianobacteria fijadora de nitrogeno que
Este pan dulce, está hecho a base de harina sin gluten y con aceite y agua, por lo que lo pueden comer los intolerantes al gluten y a la lactosa. Si quieres, puedes variar los ingredientes y colocar leche y mantequilla, si no eres intolerante a la la
Panettone Sin Gluten Ni Lactosa Gf
Este pan dulce, está hecho a base de harina sin gluten y con aceite y agua, por lo que lo pueden comer los intolerantes al gluten y a la lactosa. Si quieres, puedes variar los ingredientes y colocar leche y mantequilla, si no eres intolerante a la la
A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia.
Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y
Pastel De Quesitos Y Jamón Serrano
A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia.
Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y
Este rico pastel frío es una estupenda solución para cuando tenemos una fiesta y necesitamos tener platos preparados con antelación. Es una receta de Mª Carmen y Jose Luis, su marido, dos amigos a los que no veo hace mucho tiempo pero de lo
Pastel Frio De Jamón York Y Queso
Este rico pastel frío es una estupenda solución para cuando tenemos una fiesta y necesitamos tener platos preparados con antelación. Es una receta de Mª Carmen y Jose Luis, su marido, dos amigos a los que no veo hace mucho tiempo pero de lo
