Ingredientes:
- Jureles
- Harina
- Sal y aceite
Preparación:
Limpiar el pescado, quitar cabeza, tripas y piel, aunque esto último es opcional ya que hay quien prefiere no quitar la piel. Echar sal y enharinar. Freír en abundante aceite caliente y ret
Jureles Fritos
Ingredientes:
- Jureles
- Harina
- Sal y aceite
Preparación:
Limpiar el pescado, quitar cabeza, tripas y piel, aunque esto último es opcional ya que hay quien prefiere no quitar la piel. Echar sal y enharinar. Freír en abundante aceite caliente y ret
El Restaurante asador Terravana lleva ofreciendo su servicio de restauración desde el año 1981. El pasado verano tras jubilación de los dueños pasó a manos de sus hijos dándole éstos otro aire nuevo a su menú y a su forma de atraer a sus clientes. Forma
Restaurante Asador Terravana - Linares
El Restaurante asador Terravana lleva ofreciendo su servicio de restauración desde el año 1981. El pasado verano tras jubilación de los dueños pasó a manos de sus hijos dándole éstos otro aire nuevo a su menú y a su forma de atraer a sus clientes. Forma
Ingredientes para dos personas:
2 filetes de merluza mediana,
3 patatas medianas,
ajo molido,
3 pimientos italianos,
1 cebolla grande,
4-5 dientes de ajo,
1 copa de vino blanco,
sal,
aceite,
1 limón.
Quitar las espinas del pescado, sazonar y esp
Merluza Al Horno
Ingredientes para dos personas:
2 filetes de merluza mediana,
3 patatas medianas,
ajo molido,
3 pimientos italianos,
1 cebolla grande,
4-5 dientes de ajo,
1 copa de vino blanco,
sal,
aceite,
1 limón.
Quitar las espinas del pescado, sazonar y esp
Os presentamos la tarta campo de futbol que hemos hecho para el cumpleaños de un niño. Para su elaboración, hemos utilizado un molde rectangular de 34x25cm, bizcocho básico d
Tarta Campo De Fútbol
Os presentamos la tarta campo de futbol que hemos hecho para el cumpleaños de un niño. Para su elaboración, hemos utilizado un molde rectangular de 34x25cm, bizcocho básico d
Necesitamos
Imagen: www.lefigaro.fr
- Massa choux
80 gramos de agua100 gramos de leche4 gramos de sal5 gramos de azúcar75 gramos de mantequilla3 huevos100 gramos de harina
- Relleno de chocolate
80 gramos de chocolate (50 % de cacao)30 gramos de na
Religiosas Al Chocolate
Necesitamos
Imagen: www.lefigaro.fr
- Massa choux
80 gramos de agua100 gramos de leche4 gramos de sal5 gramos de azúcar75 gramos de mantequilla3 huevos100 gramos de harina
- Relleno de chocolate
80 gramos de chocolate (50 % de cacao)30 gramos de na
Hoy vamos a preparar una receta casera de solomillo de cerdo al coñac, para poder sorprender a los nuestros. Para la elaboración, tenemos que seguir los siguientes pasos detallados.
Receta paso a paso de solomillo de cerdo al coñac.
El solomillo los cort
Solomillo De Cerdo Al Coñac
Hoy vamos a preparar una receta casera de solomillo de cerdo al coñac, para poder sorprender a los nuestros. Para la elaboración, tenemos que seguir los siguientes pasos detallados.
Receta paso a paso de solomillo de cerdo al coñac.
El solomillo los cort
- La noche anterior poner 400 grs. de alubias blancas a remojo en agua fría, y, en otro bol, un trozo de lacón salado, también con agua fría.
- Al día siguiente, poner en la cubeta las alubias escurridas, el lacón, 1 chorizo, ½ cebolla, 2-3
Alubias Blancas Con Lacón (olla Gm)
- La noche anterior poner 400 grs. de alubias blancas a remojo en agua fría, y, en otro bol, un trozo de lacón salado, también con agua fría.
- Al día siguiente, poner en la cubeta las alubias escurridas, el lacón, 1 chorizo, ½ cebolla, 2-3
Buenos días!!!
Hoy os traigo una Crema de Calabacín. Una receta sencilla, rápida y económica. Además es ideal para dietas ya que el calabacín contiene muy pocas calorías. Esta crema está buenísima tanto fría como caliente, así que es ideal para
Crema De Calabacín.
Buenos días!!!
Hoy os traigo una Crema de Calabacín. Una receta sencilla, rápida y económica. Además es ideal para dietas ya que el calabacín contiene muy pocas calorías. Esta crema está buenísima tanto fría como caliente, así que es ideal para
Hola mis queridos lectores !!! Como va la Semana Santa ??? Me imagino que disfrutando con la familia, disfrutando de los días de fiesta, de las procesiones de Semana Santa, de los platos y los dulces típicos de estas fechas y del buen tiempo que
Tarta Mousse De Yogur Griego Con Miel Y Nueces Caramelizadas
Hola mis queridos lectores !!! Como va la Semana Santa ??? Me imagino que disfrutando con la familia, disfrutando de los días de fiesta, de las procesiones de Semana Santa, de los platos y los dulces típicos de estas fechas y del buen tiempo que
Imagen: www.tripadvisor.es
Necesitamos
150 gramos de turrón de jijona en trozos
1 cucharadita de mantequilla
150 gramos de foie
50 gramos de brandy
100 gramos de agua
6 medallones de solomillo de ternera o de cerdo cortados en rodajas de unos 2 cm
1
Medallones De Solomillo Con Crema De Turrón Y Foie
Imagen: www.tripadvisor.es
Necesitamos
150 gramos de turrón de jijona en trozos
1 cucharadita de mantequilla
150 gramos de foie
50 gramos de brandy
100 gramos de agua
6 medallones de solomillo de ternera o de cerdo cortados en rodajas de unos 2 cm
1
Las recetas de legumbres tradicionalmente las asociamos a los guisos, pero también son fantásticas para elaborar ensaladas, para muestra un botón, por eso en esta ocasión te recomiendo una ensalada de alubias blancas con queso fresco, un plato mu
Receta Fácil De Ensalada De Alubias Blancas Con Queso Fresco
Las recetas de legumbres tradicionalmente las asociamos a los guisos, pero también son fantásticas para elaborar ensaladas, para muestra un botón, por eso en esta ocasión te recomiendo una ensalada de alubias blancas con queso fresco, un plato mu
Hay un pueblo de Cuenca que se llama Casasimarro, que es el pueblo de las guitarras. Y es que son verdaderos artesanos de la guitarra, hasta me contaron que Alejandro Sanz había comprado allí una (claro, no sé si es un mito más, o realidad).
Yo cono
Tarta Fácil De Turrón
Hay un pueblo de Cuenca que se llama Casasimarro, que es el pueblo de las guitarras. Y es que son verdaderos artesanos de la guitarra, hasta me contaron que Alejandro Sanz había comprado allí una (claro, no sé si es un mito más, o realidad).
Yo cono
Ingredientes:
- 160 grs de coco rallado
- 160 grs de azúcar
- 2 huevos
Preparación:
En una fuente batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y mezclar. Añadir el coco y el azúcar poco a poco y mezclar todo muy bien. Formar bolitas con la
Bolitas De Coco
Ingredientes:
- 160 grs de coco rallado
- 160 grs de azúcar
- 2 huevos
Preparación:
En una fuente batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y mezclar. Añadir el coco y el azúcar poco a poco y mezclar todo muy bien. Formar bolitas con la
Es fin de semana y toca hacer algo dulce y fuera de la dieta habitual. Hoy os dejo unas galletas con una textura, que una vez en boca, nos recuerda a un trocito de bizcocho, de ahí lo de "abizcochada". Precisamente es
Galletas Abizcochadas.
Es fin de semana y toca hacer algo dulce y fuera de la dieta habitual. Hoy os dejo unas galletas con una textura, que una vez en boca, nos recuerda a un trocito de bizcocho, de ahí lo de "abizcochada". Precisamente es
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
Croquetas De Calabacín Y Queso Feta O Kolokizokeftedes. Receta Griega
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
A ver....a quién no le gusta un FILETE DE POLLO EMPANADO?????? Si es una de las comidas más sencillas y ricas que hay!!!! y por qué no poner esta receta?
Y como toda receta sencilla, tiene que aparecer por este blog, que es lo que pretendo, que e
Filetes De Pollo Empanados
A ver....a quién no le gusta un FILETE DE POLLO EMPANADO?????? Si es una de las comidas más sencillas y ricas que hay!!!! y por qué no poner esta receta?
Y como toda receta sencilla, tiene que aparecer por este blog, que es lo que pretendo, que e
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Hornazo De Pascua De Toledo
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Un pastel o tarta super casera.
Un pastel de yogur griego, una textura fresca a medio camino entre una quesada fresquita y un bizcocho delicioso.
Esta receta es muy fácil de preparar y si te gusta cocinar la puedes tener preparara antes para sacarla jus
Tarta De Yogur Griego
Un pastel o tarta super casera.
Un pastel de yogur griego, una textura fresca a medio camino entre una quesada fresquita y un bizcocho delicioso.
Esta receta es muy fácil de preparar y si te gusta cocinar la puedes tener preparara antes para sacarla jus
Hoy os traigo una receta estupenda y bien fácil de hacer :)
Desde que la vi en canal cocina no me la he quitado de la cabeza y aquí esta!
La combinación de sabores es brutal y quedan muy bien tanto para las patatas como para las salchichas.
Espero
Salchichas Con Patatas Y Limón
Hoy os traigo una receta estupenda y bien fácil de hacer :)
Desde que la vi en canal cocina no me la he quitado de la cabeza y aquí esta!
La combinación de sabores es brutal y quedan muy bien tanto para las patatas como para las salchichas.
Espero
Imagen: www.philadelphia.com.mx
Preparamos para seis personas
Necesitamos
- Ensalada
1200 gramos de agua
2 cucharadas de sal
250 gramos de pasta corta
250 gramos de langostinos cocidos
200 gramos de palmitos en rodajas de 1 cm
2 tallos de apio en t
Ensalada De Pasta Y Palmitos Con Salsa Mil Islas
Imagen: www.philadelphia.com.mx
Preparamos para seis personas
Necesitamos
- Ensalada
1200 gramos de agua
2 cucharadas de sal
250 gramos de pasta corta
250 gramos de langostinos cocidos
200 gramos de palmitos en rodajas de 1 cm
2 tallos de apio en t
Cuando a tu casa llega fruta de máxima calidad, tienes dos opciones, comerla tal cuál que sería lo mejor o dejar una poquita para probarla en una preparación sencilla pero vistosa y desde luego con mucho sabor, claro, los ingredientes son excepcionales.
Tartitas De Mousse De Frambuesas
Cuando a tu casa llega fruta de máxima calidad, tienes dos opciones, comerla tal cuál que sería lo mejor o dejar una poquita para probarla en una preparación sencilla pero vistosa y desde luego con mucho sabor, claro, los ingredientes son excepcionales.
Estos donuts se conservan frescos mas de 1 día, por eso los llamo larga duración o larga vida.
Para llegar a esta fórmula estuve haciendo unas cuantas pruebas, quitando de allí y poniendo de allá. Mi meta era lograr un donut parecido a los comprados,
Donuts De Larga Duración Halo
Estos donuts se conservan frescos mas de 1 día, por eso los llamo larga duración o larga vida.
Para llegar a esta fórmula estuve haciendo unas cuantas pruebas, quitando de allí y poniendo de allá. Mi meta era lograr un donut parecido a los comprados,
PATATAS O PAPAS EN BLANCO
Hoy preparamos unas ricas y fáciles patatas o papas en blanco, una receta que te sorprenderá por su sencillez y básicos ingredientes, .. y que aún te sorprende
Patatas O "papas" En Blanco
PATATAS O PAPAS EN BLANCO
Hoy preparamos unas ricas y fáciles patatas o papas en blanco, una receta que te sorprenderá por su sencillez y básicos ingredientes, .. y que aún te sorprende
Ingredientes
300 gr hígado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
En un bol o recipiente p
Iscas De Fígado A Portuguesa O Filete De Higado A La Portuguesa
Ingredientes
300 gr hígado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
En un bol o recipiente p
Os suenan estas semiesferas ???
Los que seguís el blog de Ettore "Bavette - Gastronomía", seguro que os acordaréis de aquellas semiesferas de crema catalana que nos trajo Ettore hace unos días, con un vídeo incluido, donde nos explicaba muy bien
Semiesferas De Mousse De Crema Catalana Con Corazón De Chocolate Y Glaseado De Caramelo
Os suenan estas semiesferas ???
Los que seguís el blog de Ettore "Bavette - Gastronomía", seguro que os acordaréis de aquellas semiesferas de crema catalana que nos trajo Ettore hace unos días, con un vídeo incluido, donde nos explicaba muy bien
En esta ocasión te recomiendo una receta fácil y muy sabrosa, se trata de la receta de chuletas de cerdo adobadas al horno. Esta adobo que he utilizado para las chuletas de cerdo, es un adobo tradicional, es una muy buena forma de realzar el sabo
Chuletas De Cerdo Adobadas Al Horno, Receta Fácil
En esta ocasión te recomiendo una receta fácil y muy sabrosa, se trata de la receta de chuletas de cerdo adobadas al horno. Esta adobo que he utilizado para las chuletas de cerdo, es un adobo tradicional, es una muy buena forma de realzar el sabo
Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes:
-palitos de bocas de mar cortados a trocitos
-maiz dulce
-lechuga romana cortada a tiras
-mahonesa
Mezclar todos los ingredientes y listo.
Para el pollo empanado:
-filetes de po
Ensaladilla De Bocas De Mar Acompañada De Pollo Empanado
Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes:
-palitos de bocas de mar cortados a trocitos
-maiz dulce
-lechuga romana cortada a tiras
-mahonesa
Mezclar todos los ingredientes y listo.
Para el pollo empanado:
-filetes de po
Receta de Tarta de Flan y Galletas con Caramelo, una tarta facilísima y sin horno que gusta a grandes y chicos por igual y te tomará sólo unos minutos prepararla. Sigue la receta paso a paso y luego me cuentas ¡triunfo asegurado!
Para hacer esta Tarta que
Tarta De Flan Y Galletas Con Caramelo
Receta de Tarta de Flan y Galletas con Caramelo, una tarta facilísima y sin horno que gusta a grandes y chicos por igual y te tomará sólo unos minutos prepararla. Sigue la receta paso a paso y luego me cuentas ¡triunfo asegurado!
Para hacer esta Tarta que
Hoy vengo con una receta de pescado, esta vez una corvina a la marinera que esta de lujo.
Este pescado era un desconocido para mi hasta hace bien poco, ya que en las pescaderias por aqui no la habia.
Es un pescado parecido a la lubina pero mas fin
Corvina A La Marinera
Hoy vengo con una receta de pescado, esta vez una corvina a la marinera que esta de lujo.
Este pescado era un desconocido para mi hasta hace bien poco, ya que en las pescaderias por aqui no la habia.
Es un pescado parecido a la lubina pero mas fin
Un plato que le gusta a todo el mundo
Ingredientes (4 personas):
1 cebolla.
320 gr de espaguetis.
500 gr de carne picada.
1 vaso de vino de blanco.
Pimienta negra molida.
200 ml. de tomate frito.
Aceite.
Sal.
Preparación:
1.- Ponemos a
Espaguetis Con Carne Picada, Fácil Y Rápido.
Un plato que le gusta a todo el mundo
Ingredientes (4 personas):
1 cebolla.
320 gr de espaguetis.
500 gr de carne picada.
1 vaso de vino de blanco.
Pimienta negra molida.
200 ml. de tomate frito.
Aceite.
Sal.
Preparación:
1.- Ponemos a
