El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Caldillo De Pintarroja
El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Holaaa!!!! Siiii aun sigo viva!! Ufff....ya hace mucho que no publico, pero ya os comenté que en casa están con una dieta estricta de gimnasio y no hay variaciones en la comida. En mi casa hay pollo, pollo y mas pollo!! Encontraras también pescado pero
Ensalada De Pasta Con Pollo Y Nueces
Holaaa!!!! Siiii aun sigo viva!! Ufff....ya hace mucho que no publico, pero ya os comenté que en casa están con una dieta estricta de gimnasio y no hay variaciones en la comida. En mi casa hay pollo, pollo y mas pollo!! Encontraras también pescado pero
¡Se acerca Halloween! Me encanta esta fiesta... jejeje. Y como cada año, ¡aquí tenéis mi receta para la noche de Halloween!. Esta vez han tocado estas terroríficas manzanas demoníacas. Sí, son manzanas... un poco tuneadas, pero manzanas des
Manzanas Demoníacas
¡Se acerca Halloween! Me encanta esta fiesta... jejeje. Y como cada año, ¡aquí tenéis mi receta para la noche de Halloween!. Esta vez han tocado estas terroríficas manzanas demoníacas. Sí, son manzanas... un poco tuneadas, pero manzanas des
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Rollitos De Cordon Blue
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Sorprendente mezcla y la verdad es que nos ha gustado mucho. Este verano fue la receta de moda porque en muchos grupos de thermomix la preparaban. Esta receta la he sacado del blog "sabores, recuerdos y rockandroll".
Ingredientes:
- 1 bote gran
Garbanzos Con Gulas Y Bacon (thermomix)
Sorprendente mezcla y la verdad es que nos ha gustado mucho. Este verano fue la receta de moda porque en muchos grupos de thermomix la preparaban. Esta receta la he sacado del blog "sabores, recuerdos y rockandroll".
Ingredientes:
- 1 bote gran
Esta semana vamos a preparar unas brochetas sencillas y muy rápidas de hacer con rape (este pescado también es conocido con el nombre de sapo o pejesapo).
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El pimiento, amigo de los antioxidantes
Independienteme
Brocheta De Rape Y Verduras
Esta semana vamos a preparar unas brochetas sencillas y muy rápidas de hacer con rape (este pescado también es conocido con el nombre de sapo o pejesapo).
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El pimiento, amigo de los antioxidantes
Independienteme
Poco puedo decir al respecto... Que soy una chocolatera empedernida, muchos ya lo sabéis!!, soy culpable.
Hay tardes, y sobre todo de domingos, que me da el antojo de chocolate. Abro el armario de los postres y a inventar se ha dicho!!
Son pocos i
Tarta De Nutella (o Nocilla)
Poco puedo decir al respecto... Que soy una chocolatera empedernida, muchos ya lo sabéis!!, soy culpable.
Hay tardes, y sobre todo de domingos, que me da el antojo de chocolate. Abro el armario de los postres y a inventar se ha dicho!!
Son pocos i
Hay veces que las cosas no son lo que parecen a simple vista… ¡Mirad bien! Jijijiji :)
Ingredientes
Un yogur natural de soja (Savia, Sojasun, Provamel…)
Melocotón en almíbar (una mitad).
Manzana pelada y cortada en tiras (simulando patatas
Trampantojo De Huevo Frito Con patatas
Hay veces que las cosas no son lo que parecen a simple vista… ¡Mirad bien! Jijijiji :)
Ingredientes
Un yogur natural de soja (Savia, Sojasun, Provamel…)
Melocotón en almíbar (una mitad).
Manzana pelada y cortada en tiras (simulando patatas
Mmmmmmmmm…passssssssssta…!!
Que me gusta por dio…
Y los langostinos, también me gusta mucho…
Y el picante… pos también me gusta…
Así que, la mezcla de estos tres elementos es
bruuuuutal..jajaja
Si a tí tamb
*espaguetis Al Pil-pil (tradicional)
Mmmmmmmmm…passssssssssta…!!
Que me gusta por dio…
Y los langostinos, también me gusta mucho…
Y el picante… pos también me gusta…
Así que, la mezcla de estos tres elementos es
bruuuuutal..jajaja
Si a tí tamb
Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha comido el cocido desde tiempos inmemoriales.
Incluso hubo una
época hace muchos años, en que lo comían como p
Cocido Andaluz Con Berza
Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha comido el cocido desde tiempos inmemoriales.
Incluso hubo una
época hace muchos años, en que lo comían como p
Este mes el reto mensual de Cocinamos con Reina se pasa por mi tierra y nos propone preparar un arroz al horno.
A mi, como buen valenciano, me encantan todos los arroces pero a este le tengo un especial cariño ya que mi abuela lo preparaba muchas v
Arroz Al Horno Tradicional (¡con Videoreceta!)
Este mes el reto mensual de Cocinamos con Reina se pasa por mi tierra y nos propone preparar un arroz al horno.
A mi, como buen valenciano, me encantan todos los arroces pero a este le tengo un especial cariño ya que mi abuela lo preparaba muchas v
PUDIN DE QUESO (GERARD)
INGREDIENTES
3 Rebanadas de pan de molde
6 quesitos
1/2 litro de leche
5 huevos
50 gr de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido para el molde
PREPARACIÓN
En un vaso batidor añadimos un poco de leche el pan de mo
Pudin De Queso (gerard)
PUDIN DE QUESO (GERARD)
INGREDIENTES
3 Rebanadas de pan de molde
6 quesitos
1/2 litro de leche
5 huevos
50 gr de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido para el molde
PREPARACIÓN
En un vaso batidor añadimos un poco de leche el pan de mo
Una de las cosas más duras que puedan pasar es que muera inesperadamente una persona a la que quieres. El sábado día 30 de octubre recibí una llamada. Había muerto una amiga mía, una compañera de piso en mis épocas de estudiante. Tenía 45 años. Me ha
Lomo De Cerdo Con Salsa De Verduras Y Setas
Una de las cosas más duras que puedan pasar es que muera inesperadamente una persona a la que quieres. El sábado día 30 de octubre recibí una llamada. Había muerto una amiga mía, una compañera de piso en mis épocas de estudiante. Tenía 45 años. Me ha
Tengo que reconocer que siendo gallega, no había probado nunca a bola larpeira. Madre mía, si lo llego a saber antes... con lo larpeira que soy !!!. (larpeira en gallego significa "golosa")
Hace ya algunas semanas que la vi en algún blog pero no r
Bola Larpeira
Tengo que reconocer que siendo gallega, no había probado nunca a bola larpeira. Madre mía, si lo llego a saber antes... con lo larpeira que soy !!!. (larpeira en gallego significa "golosa")
Hace ya algunas semanas que la vi en algún blog pero no r
La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la l
Albóndigas Con Trompetas De La Muerte En Su Salsa
La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la l
Nueva receta!!!! Ultimamente no tengo tiempo a nada... pero gracias que tengo buenos ayudantes en la cocina y me echan una mano de vez en cuando, jejeje. Hoy os traigo una receta de mi madre lo que yo le di mi toque y ademas la hice en mi MULTICOOKER
Pechuga De Pollo Con Cebolla Y Nata Acompañada De Arroz Blanco
Nueva receta!!!! Ultimamente no tengo tiempo a nada... pero gracias que tengo buenos ayudantes en la cocina y me echan una mano de vez en cuando, jejeje. Hoy os traigo una receta de mi madre lo que yo le di mi toque y ademas la hice en mi MULTICOOKER
Una receta de fiesta, o de diario, en cualquier caso queda buenísima, la salsita está para deleitarse con un buen pan y el pollo jugoso, jugoso!
Ingredientes:
1 pollo cortado a octavos
12 cigalas
1 cebolla
10g. de boletus deshidratados
250g. de cav
Cazuela De Pollo Con Cigalas Al Cava
Una receta de fiesta, o de diario, en cualquier caso queda buenísima, la salsita está para deleitarse con un buen pan y el pollo jugoso, jugoso!
Ingredientes:
1 pollo cortado a octavos
12 cigalas
1 cebolla
10g. de boletus deshidratados
250g. de cav
Mi amiga Lola ha escrito esta mañana: "Necesito ideas para un buffet" total, que he encontrado en "mis recetas" todos estos rellenos, que sirven lo mismo para hacer canapés que sandwiches. Con lo cual pensé que sería un buen y práctico "post", ya que lo
Canapés, Sandwiches Y Rellenos De Vol-au-vent
Mi amiga Lola ha escrito esta mañana: "Necesito ideas para un buffet" total, que he encontrado en "mis recetas" todos estos rellenos, que sirven lo mismo para hacer canapés que sandwiches. Con lo cual pensé que sería un buen y práctico "post", ya que lo
El fin de semana estaba de antojo, como ha sido últimamente mi estado natural, jeje, y como no me puedo quedar con las ganas de algo que se me antoje, tuve que ponerme a trabajar, sólo un ratito, pero al final ha valido la pena...
Cada bocado de e
Gelatina De Zanahoria, Piña, Nuez Y Queso.... Queso??? Sí.. Queso Amarillo!!
El fin de semana estaba de antojo, como ha sido últimamente mi estado natural, jeje, y como no me puedo quedar con las ganas de algo que se me antoje, tuve que ponerme a trabajar, sólo un ratito, pero al final ha valido la pena...
Cada bocado de e
La Semana Santa en España (Pascua cristiana), posee una gran atractivo cultural, religioso, histórico y sobre todo gastronómico a un nivel internacional. España es muy rica en recetario culinario religioso, destacan grandes platos de vigilia, respetando
Panquemao, Coca De Aire O Mona De Alberique (traditional Sponge Cake From Alberique) -coca D'aire Alberic-
La Semana Santa en España (Pascua cristiana), posee una gran atractivo cultural, religioso, histórico y sobre todo gastronómico a un nivel internacional. España es muy rica en recetario culinario religioso, destacan grandes platos de vigilia, respetando
Irresistibles estos "bocaditos" de jamón cocido, queso y gambas.
Disfruta con los tuyos de un aperitivo estupendo, o sirvelos como plato acompañados de una sana y rica ENSALADA MIXTA
El contraste del empanado crujiente, junto con la cremosi
Mini Flamenquines De Gambas
Irresistibles estos "bocaditos" de jamón cocido, queso y gambas.
Disfruta con los tuyos de un aperitivo estupendo, o sirvelos como plato acompañados de una sana y rica ENSALADA MIXTA
El contraste del empanado crujiente, junto con la cremosi
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
Pipirrana De Pulpo
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
Hola de nuevo a tod@s; después de un periodo de inactividad volvemos cargados de energía y alguna que otra nueva receta. Deseamos que os guste tanto como a nosotros y agradecemos de antemano que sigáis leyéndonos.
Ingredientes:
1 masa de pizza casera
Pan De Ajo Calzone.
Hola de nuevo a tod@s; después de un periodo de inactividad volvemos cargados de energía y alguna que otra nueva receta. Deseamos que os guste tanto como a nosotros y agradecemos de antemano que sigáis leyéndonos.
Ingredientes:
1 masa de pizza casera
Después
de estas semanas de descanso, calor, vacaciones… volvemos con los dulces, en
este caso una tarta de manzana a la canela y chocolate con leche. A
continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho:
BIZCOCHO
DE MANZANA A L
Tarta De Manzana A La Canela Y Chocolate
Después
de estas semanas de descanso, calor, vacaciones… volvemos con los dulces, en
este caso una tarta de manzana a la canela y chocolate con leche. A
continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho:
BIZCOCHO
DE MANZANA A L
Creo que este esta siendo el postre estrella de estas navidades, por lo facil que es de hacer y sobretodo por lo bueno que esta!! Pues no se paran de ver fotos por las diferentes paginas de del Facebook.
Desde que tengo la thermomix, que este Enero hara 2
Arbol De Navidad De Hojaldre Y nocilla
Creo que este esta siendo el postre estrella de estas navidades, por lo facil que es de hacer y sobretodo por lo bueno que esta!! Pues no se paran de ver fotos por las diferentes paginas de del Facebook.
Desde que tengo la thermomix, que este Enero hara 2
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
Ensaladilla Rusa En Olla Gm
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
ENSALADA DE MANGO Y GAMBAS CON SALSA ROSA
Hoy preparamos una deliciosa y sencilla ensalada que combina fruta y marisco, .. y que nos resultará ideal para ofrecer un vistoso entran
Ensalada De Mango Y Gambas Con Salsa Rosa
ENSALADA DE MANGO Y GAMBAS CON SALSA ROSA
Hoy preparamos una deliciosa y sencilla ensalada que combina fruta y marisco, .. y que nos resultará ideal para ofrecer un vistoso entran
INGREDIENTES
:-:
1paquete de torta Inés Rosales
400 gr. de queso philadelphia
150 gr . de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
:-:
Lo primero es batir muy bien el queso con el azúcar y la esencia de v
:-: Milhojas Helada De Inés Rosales :-:
INGREDIENTES
:-:
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150 gr . de azúcar
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Lo primero es batir muy bien el queso con el azúcar y la esencia de v
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
Frosting De Queso Crema Y Mantequilla
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
INGREDIENTES PARA 25 PASTISETS DE BONIATO y ROLLITOS DE ANÍS:
Para la Masa:
500g de Harina floja o de repostería (Aprox)
200g de Aceite de Oliva suave (yo 0.4 acidez)
200g de Anís Seco ó Cazalla.
50 g de Azúcar
Huevo batido (para pincelar)
Azúcar para
Vídeo De Elaboración De Pastisets De Boniato Y Rollitos De Anís
INGREDIENTES PARA 25 PASTISETS DE BONIATO y ROLLITOS DE ANÍS:
Para la Masa:
500g de Harina floja o de repostería (Aprox)
200g de Aceite de Oliva suave (yo 0.4 acidez)
200g de Anís Seco ó Cazalla.
50 g de Azúcar
Huevo batido (para pincelar)
Azúcar para
