Hacía
mucho tiempo que no preparábamos en casa unas berenjenas rellenas, y la verdad
no sé por qué, ya que resulta un plato de lo más apetitoso y saludable, y
además los productos los tenemos todos los días al alcance de la mano y su
elaboración es de l
Berenjenas Rellenas De Verduras Y Atún
Hacía
mucho tiempo que no preparábamos en casa unas berenjenas rellenas, y la verdad
no sé por qué, ya que resulta un plato de lo más apetitoso y saludable, y
además los productos los tenemos todos los días al alcance de la mano y su
elaboración es de l
Me encanta la torta de langostinos del Corte Ingles, por eso quise hacer una casera. Te doy ideas además de varios rellenos, para que crees tu propio ponche o pastel a gusto.
Así luce cortado
Esta vez en vez de realizarla en con pan de molde, hic
Tarta Salada Tipo El Corte Ingles Con Pionono De Arroz (apto)
Me encanta la torta de langostinos del Corte Ingles, por eso quise hacer una casera. Te doy ideas además de varios rellenos, para que crees tu propio ponche o pastel a gusto.
Así luce cortado
Esta vez en vez de realizarla en con pan de molde, hic
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Rollitos De Cordon Blue
Necesitamos
300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas)
120 gramos de jamón cocido ahumado
120 gramos de queso (el que más nos guste)
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa de mostaza con miel
1 paquete de pasta para rollitos de primavera
Preparamos
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Crema de limón
170 gramos de azúcar
100 gramos de zumo de limón
100 gramos de mantequilla cortada en cubitos
100 gramos de azúcar
1 huevo + 3 yemas adicionales
- Hojaldre
500 gramos de masa hojaldrada
Prepar
Huevos De Pascua Con Crema De Limón
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Crema de limón
170 gramos de azúcar
100 gramos de zumo de limón
100 gramos de mantequilla cortada en cubitos
100 gramos de azúcar
1 huevo + 3 yemas adicionales
- Hojaldre
500 gramos de masa hojaldrada
Prepar
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
Ensaladilla Rusa En Olla Gm
Para preparar una buena ensaladilla rusa casera en nuestra olla lo podemos hacer al vapor que conserva mejor los nutrientes de nuestas verduras , además es muy sencillo y rápido de hacer.
Necesitamos una vaporera para nuestra olla que la podemos ad
Ver el video de esta receta
Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly, cuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boque
Boquerones Bienmesabe (en Adobo) Rebozados Con Pasta Orly
Ver el video de esta receta
Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly, cuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boque
Esta receta de Pastel de salmón fácil con pan de molde os vendrá genial para esta Navidad ¡Es una receta resultona, fácil, rica y que podéis dejar preparada con tiempo de antelación ¿Que más se puede pedir?
Antes que se me olvide: Con esta
Pastel De Salmón Fácil (con Pan De Molde)
Esta receta de Pastel de salmón fácil con pan de molde os vendrá genial para esta Navidad ¡Es una receta resultona, fácil, rica y que podéis dejar preparada con tiempo de antelación ¿Que más se puede pedir?
Antes que se me olvide: Con esta
Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado...
Ahora que tengo más tiempo, me gusta poder sacarle algo de partido haciendo unos buenos helados. Hay c
Helado De Fresa (heladera Lidl)
Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado...
Ahora que tengo más tiempo, me gusta poder sacarle algo de partido haciendo unos buenos helados. Hay c
El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Caldillo De Pintarroja
El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Este verano vino mi amiga Elena de Francia y me trajo unas cucharillas para hacer canapés muy bonitas. Me dijo que quería ver una receta con sus cucharillas en mi blog, y hasta ahora no he tenido la oportunidad. Elena, ¡Aquí tienes tus cucharill
Cucharillas De Albóndigas Con Salsa De Pisto Al Pedro Ximenez
Este verano vino mi amiga Elena de Francia y me trajo unas cucharillas para hacer canapés muy bonitas. Me dijo que quería ver una receta con sus cucharillas en mi blog, y hasta ahora no he tenido la oportunidad. Elena, ¡Aquí tienes tus cucharill
N o se si conoces estos dulces de bizcocho, son de base de bizcocho con crema, se venden refrigerados, a los chicos les encanta.¿se acuerdan que hicimos el chocolate kinder (ver receta) ?Hice uno grandote tipo tarta, que si los cortamos y los bañamo
Kinder Pingüi Hechos En Casa
N o se si conoces estos dulces de bizcocho, son de base de bizcocho con crema, se venden refrigerados, a los chicos les encanta.¿se acuerdan que hicimos el chocolate kinder (ver receta) ?Hice uno grandote tipo tarta, que si los cortamos y los bañamo
Holaaa!! :) Hoy os traigo una nueva receta, que se hace muy rapido y el resultado es delicioso. Hoy le tocaba el turno de cocinar a mi MULTICOOKER DE REDMOND un robot de cocina con muchas funciones... como por ejemplo: Cocinar al vapor, gratinar, c
Pechuga De Pollo Con Salsa De Manzana Y Castañas Asadas
Holaaa!! :) Hoy os traigo una nueva receta, que se hace muy rapido y el resultado es delicioso. Hoy le tocaba el turno de cocinar a mi MULTICOOKER DE REDMOND un robot de cocina con muchas funciones... como por ejemplo: Cocinar al vapor, gratinar, c
Mi amiga Cati lleva años recomendándome esta receta pero nunca encontraba el momento ni la ocasión de hacerla. Y me pasó lo que suele pasar con las recetas que no te atreves a hacer, que cuando lo hacen delante de ti y lo pruebas, ya sabes que repetirás
Leche Merengada De Avellanas (thermomix)
Mi amiga Cati lleva años recomendándome esta receta pero nunca encontraba el momento ni la ocasión de hacerla. Y me pasó lo que suele pasar con las recetas que no te atreves a hacer, que cuando lo hacen delante de ti y lo pruebas, ya sabes que repetirás
EL CHURRO
A LO LARGO DE MI TRABAJO PROFESIONAL DURANTE MUCHOS AÑOS, HE ELABORADO DIFERENTES PIEZAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA COMO PASTELES DE TODO TIPO, TARTAS, PASTAS DE TÉ Y DIFERENTES TIPOS DE PANES QUE HAY EN EL MERCADO.
PIEZAS Y ELABORACION
El Churro
EL CHURRO
A LO LARGO DE MI TRABAJO PROFESIONAL DURANTE MUCHOS AÑOS, HE ELABORADO DIFERENTES PIEZAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA COMO PASTELES DE TODO TIPO, TARTAS, PASTAS DE TÉ Y DIFERENTES TIPOS DE PANES QUE HAY EN EL MERCADO.
PIEZAS Y ELABORACION
Os pementos de Padrón, unos pican e outros non (los pimientos de Padrón, unos pican y otros no).
Es la frase que va tan de la mano, al consumo de esta variedad de pimientos, llevada a Galicia a finales del siglo XVI o comienzos del XVI
Arroz Con Pollo Y Pimientos De Padrón
Os pementos de Padrón, unos pican e outros non (los pimientos de Padrón, unos pican y otros no).
Es la frase que va tan de la mano, al consumo de esta variedad de pimientos, llevada a Galicia a finales del siglo XVI o comienzos del XVI
Hoy os traigo una original versión de la famosa ensalada libanesa tabule, o tabulé o tabuleh (????? tabbula en árabe). Esta ensalada es típica del valle de la becá (Bekka o ??? ??????) en Líbano. Es una ensalada fresquísima, ideal para combatir el
Tabule De Coliflor
Hoy os traigo una original versión de la famosa ensalada libanesa tabule, o tabulé o tabuleh (????? tabbula en árabe). Esta ensalada es típica del valle de la becá (Bekka o ??? ??????) en Líbano. Es una ensalada fresquísima, ideal para combatir el
Hola de nuevo a tod@s; después de un periodo de inactividad volvemos cargados de energía y alguna que otra nueva receta. Deseamos que os guste tanto como a nosotros y agradecemos de antemano que sigáis leyéndonos.
Ingredientes:
1 masa de pizza casera
Pan De Ajo Calzone.
Hola de nuevo a tod@s; después de un periodo de inactividad volvemos cargados de energía y alguna que otra nueva receta. Deseamos que os guste tanto como a nosotros y agradecemos de antemano que sigáis leyéndonos.
Ingredientes:
1 masa de pizza casera
Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Torta Tres Leches Venezolana
Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Os apetece un postre sencillo, delicado, de textura suave y sabor exquisito para este finde?, si habeis probado la tarta o pastel magico normal, de huevos y vainilla y os gusto, no podeis perderos esta version chocolateada, esta irresistiblente delic
Tarta Magica De Chocolate
Os apetece un postre sencillo, delicado, de textura suave y sabor exquisito para este finde?, si habeis probado la tarta o pastel magico normal, de huevos y vainilla y os gusto, no podeis perderos esta version chocolateada, esta irresistiblente delic
Ya estamos entrando en el fin de semana en donde las cenas son más de capricho, bocadillos pizzas kebabs, pan de pita, etc....
La receta que os traigo hoy como podéis ver es del pan de pita, ya anteriormente subí el roti que igual que el pan pi
Pan Pita Rápido Sin Levadura Y En Sartén
Ya estamos entrando en el fin de semana en donde las cenas son más de capricho, bocadillos pizzas kebabs, pan de pita, etc....
La receta que os traigo hoy como podéis ver es del pan de pita, ya anteriormente subí el roti que igual que el pan pi
Holaaa!!! Hoy toca nueva receta... a quien no le gustan los macarrones?? Se hacen tan rápidos y están tan buenos que yo creo que a casi todo el mundo le gustan :) y hoy tocaban unos macarrones con chorizo y en la thermomix quedan... ñam ñam buenisimos
Macarrones Con Chorizo En Thermomix
Holaaa!!! Hoy toca nueva receta... a quien no le gustan los macarrones?? Se hacen tan rápidos y están tan buenos que yo creo que a casi todo el mundo le gustan :) y hoy tocaban unos macarrones con chorizo y en la thermomix quedan... ñam ñam buenisimos
Si te gustan los arándanos esta es tu tarta. Da igual como te defiendas en la cocina, no hay excusa posible para no prepararla. En apenas media hora, sin apenas manchar nada (que ya es mucho) y con 4 cositas muy fáciles de conseguir tendremos lista una
Tarta De Arándanos
Si te gustan los arándanos esta es tu tarta. Da igual como te defiendas en la cocina, no hay excusa posible para no prepararla. En apenas media hora, sin apenas manchar nada (que ya es mucho) y con 4 cositas muy fáciles de conseguir tendremos lista una
Esta receta, es una receta que yo hago con la Thermomix, del libro Cocina Regional, ya que recetas de pollo a la catalana hay muchas, yo la hago con las medidas que pone en el blog de canecositas y hoy la he hecho adaptándola a las Ollas Gm, es una rece
Pollo A La Catalana En Ollas Gm
Esta receta, es una receta que yo hago con la Thermomix, del libro Cocina Regional, ya que recetas de pollo a la catalana hay muchas, yo la hago con las medidas que pone en el blog de canecositas y hoy la he hecho adaptándola a las Ollas Gm, es una rece
Necesitamos
600 gramos de carne de melón (una o dos pieza)
180 gramos de azúcar
250 gramos de nata
300 gramos de leche
120 gramos de alcohol (el que más os guste: ginebra, ron, vodka)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el melón y el azúcar; hacemos
Meloncello
Necesitamos
600 gramos de carne de melón (una o dos pieza)
180 gramos de azúcar
250 gramos de nata
300 gramos de leche
120 gramos de alcohol (el que más os guste: ginebra, ron, vodka)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el melón y el azúcar; hacemos
Esta semana vamos a preparar unas brochetas sencillas y muy rápidas de hacer con rape (este pescado también es conocido con el nombre de sapo o pejesapo).
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El pimiento, amigo de los antioxidantes
Independienteme
Brocheta De Rape Y Verduras
Esta semana vamos a preparar unas brochetas sencillas y muy rápidas de hacer con rape (este pescado también es conocido con el nombre de sapo o pejesapo).
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El pimiento, amigo de los antioxidantes
Independienteme
Ingredientes
Patatas (1 por persona)
Carne (Cordero, Costilla de Cerdo o Pollo) o Pescado
Tomate (1)
Cebolla (1), Ajos (3)
Laurel (2 hojas)
Sal, Pimienta
1 vaso de aceite
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
1 carterilla de azafrán
Ebab
Cuajadera
Ingredientes
Patatas (1 por persona)
Carne (Cordero, Costilla de Cerdo o Pollo) o Pescado
Tomate (1)
Cebolla (1), Ajos (3)
Laurel (2 hojas)
Sal, Pimienta
1 vaso de aceite
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
1 carterilla de azafrán
Ebab
La Semana Santa en España (Pascua cristiana), posee una gran atractivo cultural, religioso, histórico y sobre todo gastronómico a un nivel internacional. España es muy rica en recetario culinario religioso, destacan grandes platos de vigilia, respetando
Panquemao, Coca De Aire O Mona De Alberique (traditional Sponge Cake From Alberique) -coca D'aire Alberic-
La Semana Santa en España (Pascua cristiana), posee una gran atractivo cultural, religioso, histórico y sobre todo gastronómico a un nivel internacional. España es muy rica en recetario culinario religioso, destacan grandes platos de vigilia, respetando
Hay veces que las cosas no son lo que parecen a simple vista… ¡Mirad bien! Jijijiji :)
Ingredientes
Un yogur natural de soja (Savia, Sojasun, Provamel…)
Melocotón en almíbar (una mitad).
Manzana pelada y cortada en tiras (simulando patatas
Trampantojo De Huevo Frito Con patatas
Hay veces que las cosas no son lo que parecen a simple vista… ¡Mirad bien! Jijijiji :)
Ingredientes
Un yogur natural de soja (Savia, Sojasun, Provamel…)
Melocotón en almíbar (una mitad).
Manzana pelada y cortada en tiras (simulando patatas
El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Po
Mole Blanco O Mole De Novia
El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Po
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
Frosting De Queso Crema Y Mantequilla
Frosting de Queso Crema y Mantequilla:
La receta paso a paso para hacer fácilmente un frosting de queso crema y mantequilla para cubrir tus t@rtas, budines, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… se trata de un Frosting de Que
