El mejillón es un molusco bivalvo muy apreciado por ser un alimento muy proteico,bajo en grasas, con una gran variedad de sales minerales que obtiene del mar y fuente natural de vitaminas.
Con un alto valor gastronómico y asequible a cualquier b
Mejillones En Salsa
El mejillón es un molusco bivalvo muy apreciado por ser un alimento muy proteico,bajo en grasas, con una gran variedad de sales minerales que obtiene del mar y fuente natural de vitaminas.
Con un alto valor gastronómico y asequible a cualquier b
Hoy traigo una receta que me transporta a mi infancia, mi madre en domingo o fiestas nos preparaba esta especie de empanadillas, rellenas de crema, a las que siempre he oido llamar
LAUBETS
No me pidáis el porqué de ese nombre, llevo un tiemp
Laubets
Hoy traigo una receta que me transporta a mi infancia, mi madre en domingo o fiestas nos preparaba esta especie de empanadillas, rellenas de crema, a las que siempre he oido llamar
LAUBETS
No me pidáis el porqué de ese nombre, llevo un tiemp
Hoy os traigo una receta riquísima, siempre había hecho el ceviche con gambas pero este mes en el reto Veo Veo, donde tenemos que realizar una receta a nuestro gusto según lo que vemos en una foto.
La foto elegida este mes es de Luís Arrufat, Chef c
Ceviche De Calamar Con Espuma De Jengibre.
Hoy os traigo una receta riquísima, siempre había hecho el ceviche con gambas pero este mes en el reto Veo Veo, donde tenemos que realizar una receta a nuestro gusto según lo que vemos en una foto.
La foto elegida este mes es de Luís Arrufat, Chef c
Os dejo un estupendo pastel que esta bien rico y que con este calor gusta a toda la familia.
Es fácil de preparar y lo podéis hacer y dejarlo hecho de un día para otro.
Ingredientes.
500 gr. de patatas rojas.
1/2 Kg de langostinos o gambas ya pelados
Pastel De Patatas Y Gambas.
Os dejo un estupendo pastel que esta bien rico y que con este calor gusta a toda la familia.
Es fácil de preparar y lo podéis hacer y dejarlo hecho de un día para otro.
Ingredientes.
500 gr. de patatas rojas.
1/2 Kg de langostinos o gambas ya pelados
¿Qué tal va el día? Hoy si que es día de escuela para todos o para casi todos. Damos por concluida la Semana Santa y estamos ansios@s para recibir la semana que viene el puente de Mayo. Verdad?
De cara al buen tiempo, apetecen bebidas fresquitas
Decorar El Borde De Un Vaso Con Azúcar
¿Qué tal va el día? Hoy si que es día de escuela para todos o para casi todos. Damos por concluida la Semana Santa y estamos ansios@s para recibir la semana que viene el puente de Mayo. Verdad?
De cara al buen tiempo, apetecen bebidas fresquitas
Al parecer es una tarta famosísima del restaurante La Viña de San Sebastián.
Tanto la he visto por redes sociales y tan fácil es , que este fin de semana me animé a hacerla.
Si quieres un postre o una tarta para estos días y no tienes ganas de
Tarta De Queso De La Viña
Al parecer es una tarta famosísima del restaurante La Viña de San Sebastián.
Tanto la he visto por redes sociales y tan fácil es , que este fin de semana me animé a hacerla.
Si quieres un postre o una tarta para estos días y no tienes ganas de
Hoy cocinamos Costillas de Cerdo Extra Tiernas a la Miel. Una receta fácil y rápida con un resultado espectacular.
Esta r
Costillas De Cerdo Extra Tiernas A La Miel Fáciles Y Rápidas
Hoy cocinamos Costillas de Cerdo Extra Tiernas a la Miel. Una receta fácil y rápida con un resultado espectacular.
Esta r
La Empana Light de Bego.- Esgarraet ó Esgarrat Valencià.
Bueno hoy os traigo otra receta típica valenciana. Se lle llama Esgarraet o esgarrat en Valenciano debido a la forma de "desgarrar" los pimientos y el bacalao en salazón en tiras con los ded
Esgarraet Ó Esgarrat Valencià
La Empana Light de Bego.- Esgarraet ó Esgarrat Valencià.
Bueno hoy os traigo otra receta típica valenciana. Se lle llama Esgarraet o esgarrat en Valenciano debido a la forma de "desgarrar" los pimientos y el bacalao en salazón en tiras con los ded
Faltan unos días para celebrar al consentido de la casa. Para mi pequeñín, su daddy lo es todo, con decirles que cuando él esta en casa a mi ni caso me hace y casi paso a segundo término. Lo entiendo totalmente, su papi pasa menos tiempo con
Helado De Azúcar Mascabado Y Bourbon {feliz Día Del Padre}
Faltan unos días para celebrar al consentido de la casa. Para mi pequeñín, su daddy lo es todo, con decirles que cuando él esta en casa a mi ni caso me hace y casi paso a segundo término. Lo entiendo totalmente, su papi pasa menos tiempo con
Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
Brazo De Gitano ( Pionono)
Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
¿Quién no ha hecho alguna vez el clásico pastel de jamón y queso con pan de molde? Siempre te saca de un apuro y está igual de rico tanto frío como caliente. Yo lo llevo haciendo toda la vida pero este tiene algo diferente que encontré en
Pastel De Pan De Molde, Jamón Y Queso
¿Quién no ha hecho alguna vez el clásico pastel de jamón y queso con pan de molde? Siempre te saca de un apuro y está igual de rico tanto frío como caliente. Yo lo llevo haciendo toda la vida pero este tiene algo diferente que encontré en
Tras muchos intentos de conseguir un bizcocho realmente bueno en el microondas, descubrí "la receta" definitiva, con las cantidades exactas para lograr un bizcocho perfecto. Con toda la ilusión llamé a mi hermana para contarle mi hallazgo... y me dic
Bizcocho De Chocolate (microondas)
Tras muchos intentos de conseguir un bizcocho realmente bueno en el microondas, descubrí "la receta" definitiva, con las cantidades exactas para lograr un bizcocho perfecto. Con toda la ilusión llamé a mi hermana para contarle mi hallazgo... y me dic
Lo primero que me pregunta mucha gente es qué es un chutney, si es una mermelada. Y bueno, la respuesta es que es una salsa agridulce, un acompañamiento originario de la India. Se hace con azúcar, si, pero también con vinagre, lo que hace que tenga ese
Chutney De Ciruelas Amarillas
Lo primero que me pregunta mucha gente es qué es un chutney, si es una mermelada. Y bueno, la respuesta es que es una salsa agridulce, un acompañamiento originario de la India. Se hace con azúcar, si, pero también con vinagre, lo que hace que tenga ese
Después de unos años del blog ya sabéis que a partir de Agosto mucha actividad de mi cocina se centra en hacer conservas para poder disfrutar todo el año de las hortalizas que nos da la huerta en verano.
Disfruto encontrando nuevas recetas de cons
Conserva De Remolacha
Después de unos años del blog ya sabéis que a partir de Agosto mucha actividad de mi cocina se centra en hacer conservas para poder disfrutar todo el año de las hortalizas que nos da la huerta en verano.
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Esta es una sopa muy sencilla, pero a la vez muy rica, además de que contiene muy poca grasa y es ideal para los niños, cuando están un poco enfermitos y no les puedes dar muchas cosas, pues las espinacas o acelga les aportan buena cantidad de nutrien
Sopa De Codito
Esta es una sopa muy sencilla, pero a la vez muy rica, además de que contiene muy poca grasa y es ideal para los niños, cuando están un poco enfermitos y no les puedes dar muchas cosas, pues las espinacas o acelga les aportan buena cantidad de nutrien
Una deliciosa combinación, nadie lo puede negar, al sabor de los pimientos con tocino y carne de res, nadie puede resistirse!!
Una mezcla muy fácil y rápida de sabores que te harán terminar la comida en un dos por tres, sólo hay que acompañar este
Alambre De Res
Una deliciosa combinación, nadie lo puede negar, al sabor de los pimientos con tocino y carne de res, nadie puede resistirse!!
Una mezcla muy fácil y rápida de sabores que te harán terminar la comida en un dos por tres, sólo hay que acompañar este
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
INGREDIENTES:
2 litros de leche
Croquetas De Buey De Mar Y Langostinos
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
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Este mes, en el grupo Desafío en la Cocina, nos ha tocado hacer una tarta de queso.. En este blog, podréis encontrar varias recetas de tartas de queso, ya que en casa nos gustan mucho . Mi propuesta es esta tarta de queso con "toque gallego", que le
Tarta De Queso Ahumado San Simón Da Costa Y Licor Café
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La tarta de manzana me trae siempre recuerdos de mi niñez, porque es la tarta preferida de mi madre. Era la que solía hacer cuando había alguna celebración o tenía invitados y le salía buenísima. Así aprendí a hacer la crema pastelera y a corta
Tarta Fina De Manzana Facilísima
La tarta de manzana me trae siempre recuerdos de mi niñez, porque es la tarta preferida de mi madre. Era la que solía hacer cuando había alguna celebración o tenía invitados y le salía buenísima. Así aprendí a hacer la crema pastelera y a corta
INGREDIENTES:
Para el
bizcocho:
- 3 claras de huevo a temperatura ambiente - 100 gr. de mantequilla - 100 gr. de azúcar blanca normal granulada - 45 gr. de harina de trigo normal para todo uso - 80 gr. de almendra en polvo
Para la
ganaché de chocolate
Vulcanitos De Chocolate
INGREDIENTES:
Para el
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ganaché de chocolate
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
- 2 cazuelitas de caldo de pescado knorr
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
Croquetas De Atún
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
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- Pimienta
- Sal
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Que buenas están las galletas caseras y es que además se hacen en un momento, se mezcla la masa y luego se hornean diez minutos. Estas galletas de maicena con chocolate no llevan gluten ni lactosa y son muy fáciles de preparar. En lugar de
Galletas De Maicena Con Chocolate
Que buenas están las galletas caseras y es que además se hacen en un momento, se mezcla la masa y luego se hornean diez minutos. Estas galletas de maicena con chocolate no llevan gluten ni lactosa y son muy fáciles de preparar. En lugar de
Me encantan las mascarillas caseras por lo fáciles que son de hacer, en un momento y con ingredientes que tienes habitualmente en la cocina te preparas una mascarilla de belleza. En esta ocasión hemos preparado una mascarilla de huevo, miel y lim
Mascarilla Facial De Huevo, Miel Y Limón
Me encantan las mascarillas caseras por lo fáciles que son de hacer, en un momento y con ingredientes que tienes habitualmente en la cocina te preparas una mascarilla de belleza. En esta ocasión hemos preparado una mascarilla de huevo, miel y lim
Lo prometido es deuda y traigo mi hogaza de pan fruto de la masa madre (tamagotchi). Ya he hecho varias, la miga sale cada vez más blanca porque a la masa madre le he ido añadiendo a partir del 4º día harina de fuerza como comenté en la receta en vez de
Hogaza De Pan Casero 100%100 Natural
Lo prometido es deuda y traigo mi hogaza de pan fruto de la masa madre (tamagotchi). Ya he hecho varias, la miga sale cada vez más blanca porque a la masa madre le he ido añadiendo a partir del 4º día harina de fuerza como comenté en la receta en vez de
Esta entrada se me coló hace antes de lo debido pero es ahora cuando debía salir. Disculparme.
Comenzamos un nuevo año, espero que todos volvamos a nuestra rutina con ilusiones renovadas y buenos proyectos, que dejemos atrás este año para tantos, feo y
Ensalada De Col, Granada Y Zanahoria
Esta entrada se me coló hace antes de lo debido pero es ahora cuando debía salir. Disculparme.
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Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de Tortellini
de trufa blanca y queso Giovanni Rana
- agua
- sal
- aceite de oliva
Para la salsa pesto
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de ol
Tortellini De Trufa Blanca Y Queso Con Salsa Pesto
Para 2 personas
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Para la salsa pesto
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Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de preparar. En tan solo 12 minutos podéis tener un exquisito plato de pasta, con una deliciosa salsa de queso.
Ésta receta también se la debemos a nuestra querida Maria, la misma que nos dió la riquísima
Casareccia Y Macarrón Al Pesto De Ajo Y Queso Azul - Fácil - 12 Min.
Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de preparar. En tan solo 12 minutos podéis tener un exquisito plato de pasta, con una deliciosa salsa de queso.
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Según Wikipedia: "Se cree que fueron creados con anterioridad al siglo XVIII por las monjas del convento lisboeta de los Jerónimos, situado en la freguesía de Belém, a las afueras de la capital portuguesa. Como consecuencia de la revolución liberal po
Pastéis De Belém
Según Wikipedia: "Se cree que fueron creados con anterioridad al siglo XVIII por las monjas del convento lisboeta de los Jerónimos, situado en la freguesía de Belém, a las afueras de la capital portuguesa. Como consecuencia de la revolución liberal po
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Un dip de queso que se puede tomar casi cualquier cosa, patatas hervidas (como en esta receta), con unos nachos, un chuletón, crudités...
Ingredientes:
1 k de patatas nuevas del mismo tamaño
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharadita
Patatas Con Crema De Queso
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1 cucharadita
Los cítricos son un importante aliado de nuestra salud tanto en invierno como en verano ya que nos aportan una gran cantidad de vitamina C. Además de tomarlos tal cual o en forma de zumo, otra opción genial es utilizarlos en nuestra cocina. Los pode
5 Recetas Dulces Con Cítricos
Los cítricos son un importante aliado de nuestra salud tanto en invierno como en verano ya que nos aportan una gran cantidad de vitamina C. Además de tomarlos tal cual o en forma de zumo, otra opción genial es utilizarlos en nuestra cocina. Los pode
