Este es mi primer escabeche. Recuerdo que mi madre me contaba que en una casa donde trabajó de jovencita le enseñaron a hacer el pescado en escabeche, concretamente el bonito como forma de conservarlo para el resto del año. Pero cada vez que salía la c
Escabeche De Pollo Con Champiñones
Este es mi primer escabeche. Recuerdo que mi madre me contaba que en una casa donde trabajó de jovencita le enseñaron a hacer el pescado en escabeche, concretamente el bonito como forma de conservarlo para el resto del año. Pero cada vez que salía la c
Sabéis todos de mi pasión por las revistas y libros de cocina pero igual que esa lo siento por los programas televisivos de cocina que de hace un tiempo a esta parte nos los podemos encontrar en casi todas las cadenas. El último descubrimiento es el de
Copa De Crema Irlandesa
Sabéis todos de mi pasión por las revistas y libros de cocina pero igual que esa lo siento por los programas televisivos de cocina que de hace un tiempo a esta parte nos los podemos encontrar en casi todas las cadenas. El último descubrimiento es el de
Começo a semana com uma receita calórica mas muito saborosa.
Assim que a vi no maravilhoso blog Mi Gran Diversión soube que tinha que fazer, o aspecto era super tentador e depois leva maionese, bacon, batata frita e queijo derretido coisas que o meu f
Batatas Estilo Foster`s Hollywood
Começo a semana com uma receita calórica mas muito saborosa.
Assim que a vi no maravilhoso blog Mi Gran Diversión soube que tinha que fazer, o aspecto era super tentador e depois leva maionese, bacon, batata frita e queijo derretido coisas que o meu f
Hola enamorados/as os traigo una tarta de lo más romántica!! Después de todos los posts de preparativos para el día de los Enamorados, acabo la semana con esta preciosa tarta de queso philadelphia con frutos rojos. Esta tarta va dedicada a todos vosotro
Corazón De Tarta De Queso Con Frambuesas
Hola enamorados/as os traigo una tarta de lo más romántica!! Después de todos los posts de preparativos para el día de los Enamorados, acabo la semana con esta preciosa tarta de queso philadelphia con frutos rojos. Esta tarta va dedicada a todos vosotro
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El apio es una verdura con muchas propiedades, estas son algunas de las cualidades que se le otorgan al apio, reduce el colesterol, es anticancerígeno, digestivo, diurético, antiinflamatorio, disminuye la presión sanguínea alta, cura el insomnio, ayu
Crema De Apio
El apio es una verdura con muchas propiedades, estas son algunas de las cualidades que se le otorgan al apio, reduce el colesterol, es anticancerígeno, digestivo, diurético, antiinflamatorio, disminuye la presión sanguínea alta, cura el insomnio, ayu
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy llego tarde,pero es por una razón de peso...una de las cosas que más me gusta es pasear, y si el paseo puede ser despues de llover mejor aun,y como aquí en Dubai eso sucede d
Ensalada De Farfalle Con Alcaparrones
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Buenos días!!!
Hoy llego tarde,pero es por una razón de peso...una de las cosas que más me gusta es pasear, y si el paseo puede ser despues de llover mejor aun,y como aquí en Dubai eso sucede d
Bizcocho Ferrero Rocher
Ingredientes:
140 gr. harina
50 gr. de avellanas
50 gr. de cacao en polvo
130 gr. de aceite de girasol
190 gr. de azúcar
5 huevos
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
1/2 cucharadita de bicarbonato
nutella o no
Bizcocho Ferrero Rocher
Bizcocho Ferrero Rocher
Ingredientes:
140 gr. harina
50 gr. de avellanas
50 gr. de cacao en polvo
130 gr. de aceite de girasol
190 gr. de azúcar
5 huevos
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
1/2 cucharadita de bicarbonato
nutella o no
Ingredientes:
70 g de aceite de oliva virgen extra.
400 g de tomates, pelados con un pela patatas, en rodajas.
100 g de pimiento verde en rodajas.
250 g de cebollas cortadas en aros.
20 g de ajos fileteados.
600 g de pavo en trocitos para guisar (que
Caldereta De Pavo
Ingredientes:
70 g de aceite de oliva virgen extra.
400 g de tomates, pelados con un pela patatas, en rodajas.
100 g de pimiento verde en rodajas.
250 g de cebollas cortadas en aros.
20 g de ajos fileteados.
600 g de pavo en trocitos para guisar (que
Sirva la tarta de hoy para felicitar a todas las madres. La he adornado con corazones para que quedara de lo más "amoroso".
Sigo buscando una masa tipo sablée o sucrée que sea rica y fácil de manipular. He probado varias recetas pero no he dado toda
Tarta De Fresas Y Frambuesas
Sirva la tarta de hoy para felicitar a todas las madres. La he adornado con corazones para que quedara de lo más "amoroso".
Sigo buscando una masa tipo sablée o sucrée que sea rica y fácil de manipular. He probado varias recetas pero no he dado toda
Ingredientes:
- 1 huevo por persona.
- Salsa clarita de bechamel.
- Trocitos de jamón de York.
- Queso rayado.
- Una fuente refractaria de horno.
Modo de hacerlo:
Se precalienta el horno arriba y abajo.
Se cascan los huevos y se ponen
Huevos A La Cocotera
Ingredientes:
- 1 huevo por persona.
- Salsa clarita de bechamel.
- Trocitos de jamón de York.
- Queso rayado.
- Una fuente refractaria de horno.
Modo de hacerlo:
Se precalienta el horno arriba y abajo.
Se cascan los huevos y se ponen
Comenzamos el fin de semana con un postre muy facilito,
ideal cuando tenemos invitados y contamos con poco tiempo o para tomarlas como
merienda o para desayunar. Si aún no habéis hecho la compra, aún estáis a
tiempo de comprar los ingredientes para elab
Bayonesa
Comenzamos el fin de semana con un postre muy facilito,
ideal cuando tenemos invitados y contamos con poco tiempo o para tomarlas como
merienda o para desayunar. Si aún no habéis hecho la compra, aún estáis a
tiempo de comprar los ingredientes para elab
Hola amig@s,
Seguro que alguno o la mayoría de vosotr@s ha visto el programa Pesadilla en la Cocina, dónde el chef Chicote se dedica a poner a parir a muchos restaurantes, ya sea por guarros, por la mala comida que sirven o por cien cosas más. Bueno, re
Hamburguesa Pomona
Hola amig@s,
Seguro que alguno o la mayoría de vosotr@s ha visto el programa Pesadilla en la Cocina, dónde el chef Chicote se dedica a poner a parir a muchos restaurantes, ya sea por guarros, por la mala comida que sirven o por cien cosas más. Bueno, re
La pasta es una de mis comidas favoritas. Admite tantas combinaciones y da tanto juego en la cocina, que permite cocinarla de mil maneras distintas. Una de mis recetas favoritas de pasta son los macarrones al horno, concretamente como los hace mi madre.
Macarrones Al Horno
La pasta es una de mis comidas favoritas. Admite tantas combinaciones y da tanto juego en la cocina, que permite cocinarla de mil maneras distintas. Una de mis recetas favoritas de pasta son los macarrones al horno, concretamente como los hace mi madre.
Hoy es de estos días donde empiezas a organizar nuestras cenas de navidad, porque en breve estaremos reunidos con la familia y amistades para pasar un rato bueno. Y después de la cena llega el momento dulce... Aparece la bandeja repleta de turrones, cord
Turron De Nutella Con Almendras
Hoy es de estos días donde empiezas a organizar nuestras cenas de navidad, porque en breve estaremos reunidos con la familia y amistades para pasar un rato bueno. Y después de la cena llega el momento dulce... Aparece la bandeja repleta de turrones, cord
Ya apetecen otra vez los platos de cuchara.
El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos entone el cuerpo.
Esta vez con sepia en vez de carne, fácil y rico.
Como siemp
Estofado De Sepia
Ya apetecen otra vez los platos de cuchara.
El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos entone el cuerpo.
Esta vez con sepia en vez de carne, fácil y rico.
Como siemp
...Daddy's fresh ginger cookies - English recipe at the end of the post...
Una vez más ha llegado el día del padre, por lo que con más razón hay que encender el horno y ponerse a cocinar para celebrarlo de la forma más dulce posible: con unas deliciosa
Galletas De Jengibre Fresco Para Papá
...Daddy's fresh ginger cookies - English recipe at the end of the post...
Una vez más ha llegado el día del padre, por lo que con más razón hay que encender el horno y ponerse a cocinar para celebrarlo de la forma más dulce posible: con unas deliciosa
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Este pastel de queso lo vi
navegando por san google, me pareció una maravilla su esponjosidad, así que sin
pensármelo dos veces me puse manos a la obra y no me equivoque, esta
Pastel De Queso Japones
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Este pastel de queso lo vi
navegando por san google, me pareció una maravilla su esponjosidad, así que sin
pensármelo dos veces me puse manos a la obra y no me equivoque, esta
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Buñuelos De Viento De Mi Madre
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
En otras regiones también se llama San Jacobo o Sanjacobo, se elabora de la misma forma lo único que camb
Libritos De Pollo Con Jamón Cocido Y Queso.
Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
En otras regiones también se llama San Jacobo o Sanjacobo, se elabora de la misma forma lo único que camb
Hola a tod@s!!
Hoy traemos una tosta contundente a la par que buena, eso si no apta para dietas hipocalóricas...
INGREDIENTES:
5 huevos.
125 gramos de mantequilla.
panceta o bacon.
pimientos.
pan.
zumo de limón.
Calentamos una sartén
Huevos Benedictinos
Hola a tod@s!!
Hoy traemos una tosta contundente a la par que buena, eso si no apta para dietas hipocalóricas...
INGREDIENTES:
5 huevos.
125 gramos de mantequilla.
panceta o bacon.
pimientos.
pan.
zumo de limón.
Calentamos una sartén
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
Pastel De Sobaos
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
Hola, ¿qué tal estáis?
Yo apuntito de comenzar la romería de Ntra. Sra. de la Cabeza patrona de Andújar y de la Diócesis de Jaén. Esta es la romería más antigua de España.
Aunque desde el sábado pasado ya hay actos relacionados con ella, se puede
Hojaldre Relleno De Trufa
Hola, ¿qué tal estáis?
Yo apuntito de comenzar la romería de Ntra. Sra. de la Cabeza patrona de Andújar y de la Diócesis de Jaén. Esta es la romería más antigua de España.
Aunque desde el sábado pasado ya hay actos relacionados con ella, se puede
Despuès de haber probado el bizcocho de la Señora Orlanda, me quedaban por probar las rosquillas..
Son unas rosquillas que quedan màs bien húmedas y con bastante sabor a anís.Particularmente me gustan màs las rosquilla duritas y crujientes, pero éstas
Rosquillas De Anís De La Señora Orlanda
Despuès de haber probado el bizcocho de la Señora Orlanda, me quedaban por probar las rosquillas..
Son unas rosquillas que quedan màs bien húmedas y con bastante sabor a anís.Particularmente me gustan màs las rosquilla duritas y crujientes, pero éstas
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INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 500 c.c. de agua
- 200 c.c. de aceite
- 4 dientes de ajo
- 3 ajos tiernos
- Longaniza roja
- Longaniza blanca
- Chorizo
- Panceta
- Sal
PREPARACIÓN:
- Dorar los dos tipos de ajos y reservar.
- A continuación s
Migas
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 500 c.c. de agua
- 200 c.c. de aceite
- 4 dientes de ajo
- 3 ajos tiernos
- Longaniza roja
- Longaniza blanca
- Chorizo
- Panceta
- Sal
PREPARACIÓN:
- Dorar los dos tipos de ajos y reservar.
- A continuación s
La lombarda a la madrileña es una receta que se suele preparar en invierno. En Madrid era costumbre prepararla para la cena en nochebuena y lo llamaban "el pavo de la huerta", aunque ahora se suele preparar mas a menudo.
Hay otra receta idéntica en
Lombarda A La Madrileña
La lombarda a la madrileña es una receta que se suele preparar en invierno. En Madrid era costumbre prepararla para la cena en nochebuena y lo llamaban "el pavo de la huerta", aunque ahora se suele preparar mas a menudo.
Hay otra receta idéntica en
Ver el video de esta receta
Tarta de peras con almendras y chocolate, una mezcla de sabores delicioso que al conjuntarse componen una tarta tierna, jugosa y que no resulta nada empalagosa, no se tarda nada en preparar y todos disfrutaran de ella.
Tarta De Peras Con Almendras Y Chocolate
Ver el video de esta receta
Tarta de peras con almendras y chocolate, una mezcla de sabores delicioso que al conjuntarse componen una tarta tierna, jugosa y que no resulta nada empalagosa, no se tarda nada en preparar y todos disfrutaran de ella.
La idea de este brownie se lo ocurrió a mi amigo Xavi en mi último viaje a Barcelona.
Creo que los dos compartimos el gusto por las cosas ricas y calóricas, y muchas veces surge entre nosotros la típica conversación de '' yo ahora mismo me comería...''.
Brownie Con Crema De Baileys
La idea de este brownie se lo ocurrió a mi amigo Xavi en mi último viaje a Barcelona.
Creo que los dos compartimos el gusto por las cosas ricas y calóricas, y muchas veces surge entre nosotros la típica conversación de '' yo ahora mismo me comería...''.
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Tostada De Jamón York, Queso Y Huevo
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