Carne con Chile Colorado
Ya que preparé la salsa, aproveché para hacer otro de mis platillos favoritos. Este lo pueden hacer en base a carne de res o de puerco.
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
1 Kg de carne de res o puerco, en cubos
Sal
Carne Con Chile Colorado
Carne con Chile Colorado
Ya que preparé la salsa, aproveché para hacer otro de mis platillos favoritos. Este lo pueden hacer en base a carne de res o de puerco.
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
1 Kg de carne de res o puerco, en cubos
Sal
"Tengo una vaca lechera,
no es una vaca cualquiera,
me da leche merengada
¡ay qué vaca tan salada!,
tolón tolón, tolón tolón".
¿Os suena esta canción? La hemos cantado mil veces cuándo éramos pequeños e incluso ahora lo seguimos
Leche Merengada
"Tengo una vaca lechera,
no es una vaca cualquiera,
me da leche merengada
¡ay qué vaca tan salada!,
tolón tolón, tolón tolón".
¿Os suena esta canción? La hemos cantado mil veces cuándo éramos pequeños e incluso ahora lo seguimos
La técnica de conserva de fruta con azúcar ha evolucionado a través del tiempo, siendo en un principio una mezcla de trozos de fruta sumergidos en algún almíbar de miel o zumo de uvas; cuando se descubre que cociendo juntos la fruta y el azúcar resulta u
Mermelada De Ciruelas Claudias
La técnica de conserva de fruta con azúcar ha evolucionado a través del tiempo, siendo en un principio una mezcla de trozos de fruta sumergidos en algún almíbar de miel o zumo de uvas; cuando se descubre que cociendo juntos la fruta y el azúcar resulta u
Hola amig@s,
Seguro que alguno o la mayoría de vosotr@s ha visto el programa Pesadilla en la Cocina, dónde el chef Chicote se dedica a poner a parir a muchos restaurantes, ya sea por guarros, por la mala comida que sirven o por cien cosas más. Bueno, re
Hamburguesa Pomona
Hola amig@s,
Seguro que alguno o la mayoría de vosotr@s ha visto el programa Pesadilla en la Cocina, dónde el chef Chicote se dedica a poner a parir a muchos restaurantes, ya sea por guarros, por la mala comida que sirven o por cien cosas más. Bueno, re
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Tomates Rellenos De Marisco
Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso... Os dejo la receta para que probéis en casa.
Vamos a tomar nota de los ingredientes y marchando a la coc
Hoy es de estos días donde empiezas a organizar nuestras cenas de navidad, porque en breve estaremos reunidos con la familia y amistades para pasar un rato bueno. Y después de la cena llega el momento dulce... Aparece la bandeja repleta de turrones, cord
Turron De Nutella Con Almendras
Hoy es de estos días donde empiezas a organizar nuestras cenas de navidad, porque en breve estaremos reunidos con la familia y amistades para pasar un rato bueno. Y después de la cena llega el momento dulce... Aparece la bandeja repleta de turrones, cord
Los molletes los hice con; 500gr de harina de fuerza, 50ml de aceite, 150ml de leche, 150ml de agua, 10gr de sal y 15gr levadura fresca. Para la elaboración; Mezclé todos los ingredientes con la amasadora, dejándola masa muy blanda y elástica, dejé r
Molletes, Pan Tigre Y Fougasee
Los molletes los hice con; 500gr de harina de fuerza, 50ml de aceite, 150ml de leche, 150ml de agua, 10gr de sal y 15gr levadura fresca. Para la elaboración; Mezclé todos los ingredientes con la amasadora, dejándola masa muy blanda y elástica, dejé r
Los ingredientes son:
-250gr de harina de trigo
-1cucharada de levadura química
-4 huevos
- 100gr de jamón serrano
-100gr de jamón cocido
-100gr de queso del que tengamos en casa
-50ml de aceite de oliva suave
-pimienta
-perejil picado
-s
Bizcocho Salado
Los ingredientes son:
-250gr de harina de trigo
-1cucharada de levadura química
-4 huevos
- 100gr de jamón serrano
-100gr de jamón cocido
-100gr de queso del que tengamos en casa
-50ml de aceite de oliva suave
-pimienta
-perejil picado
-s
...Meringue nests - english recipe at the end of the post...
Si quieres encontrar una receta base que sea de lo más versátil ¡sigue leyendo! porque hoy te traigo unas magníficas conchas de merengue. Son crujientes e irresistibles, ideales para
Nidos De Merengue
...Meringue nests - english recipe at the end of the post...
Si quieres encontrar una receta base que sea de lo más versátil ¡sigue leyendo! porque hoy te traigo unas magníficas conchas de merengue. Son crujientes e irresistibles, ideales para
Navidad es sinónimo de canela por lo que hoy, aprovechando que es mi primera participación en el reto Alfabeto Dulce, te presento una receta muy rica y muy navideña. En casa nos ha encantado, por lo que espero poder volver a prepararla pronto.
&#
Trenza Danesa De Canela Y Ricotta
Navidad es sinónimo de canela por lo que hoy, aprovechando que es mi primera participación en el reto Alfabeto Dulce, te presento una receta muy rica y muy navideña. En casa nos ha encantado, por lo que espero poder volver a prepararla pronto.
&#
Este es un dulce típico de
pascua en Alicante, yo las comía cuando era pequeña, mi madre me las compraba
para merendar, pero no tienen nada que ver con esta. La receta es de Toñi, del
Blog Que se cuece en mi cocina, no es la primera vez que le cop
Coca O Toña De Patata
Este es un dulce típico de
pascua en Alicante, yo las comía cuando era pequeña, mi madre me las compraba
para merendar, pero no tienen nada que ver con esta. La receta es de Toñi, del
Blog Que se cuece en mi cocina, no es la primera vez que le cop
Cuando Mercedes publicó esta
receta me encantó: supe que no tardaría en prepararla y así fue. Ha tenido
tanto éxito en casa que la preparo muy a menudo.
No dejéis de visitar el blog
de Mercedes: Hogar y Brasas,es una maravilla.
Os cuento como la p
Falsas Berlinas De Crema
Cuando Mercedes publicó esta
receta me encantó: supe que no tardaría en prepararla y así fue. Ha tenido
tanto éxito en casa que la preparo muy a menudo.
No dejéis de visitar el blog
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Os cuento como la p
Muchas veces no sabemos que hacer como entrante, a veces nos sentimos tan cansados del trabajo que no podemos pensar en hacer algo original para comer, pero este entrante, es fácil saludable y riquísimo. Vamos a intentarlo
Ingredientes
1
Hojaldre Campestre
Muchas veces no sabemos que hacer como entrante, a veces nos sentimos tan cansados del trabajo que no podemos pensar en hacer algo original para comer, pero este entrante, es fácil saludable y riquísimo. Vamos a intentarlo
Ingredientes
1
Hace unos días olvidé recargar gas, jeje... a veces sucede, pues he estado tan ocupada con tantas cosas que como decía mi abuelita.... "se me fue el avión"... así es que tuve que improvisar y utilizar mi sartén eléctrico, tenía mucho tiempo que no
Arroz Azafranado Con Chorizo
Hace unos días olvidé recargar gas, jeje... a veces sucede, pues he estado tan ocupada con tantas cosas que como decía mi abuelita.... "se me fue el avión"... así es que tuve que improvisar y utilizar mi sartén eléctrico, tenía mucho tiempo que no
Es cierto que con los años o con el tiempo el paladar nos va cambiando. En mi caso hay muchos alimentos que a mi antes no me gustaban nada, y que ahora si que me como, los dátiles son uno de ellos, antes no quería verlos ni en pintura y ahora me encanta
Cake De Dátiles Y Especias.
Es cierto que con los años o con el tiempo el paladar nos va cambiando. En mi caso hay muchos alimentos que a mi antes no me gustaban nada, y que ahora si que me como, los dátiles son uno de ellos, antes no quería verlos ni en pintura y ahora me encanta
Ingredientes:
Para la torta:
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cdita esencia de vainilla
Para la mousse:
150 grs pulpa de frutillas
100 grs de azúcar
10 grs de gelatina sin sabor
150 cc de
Torta De Chocolate Con Mousse De Frutillas
Ingredientes:
Para la torta:
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cdita esencia de vainilla
Para la mousse:
150 grs pulpa de frutillas
100 grs de azúcar
10 grs de gelatina sin sabor
150 cc de
Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepara un bizcocho o unas magdalenas con cerveza y es que la textura que les da es muy buena, muy tierna, jugosa y deliciosa. Solo de pensar en las magdalenas se me hace la boca agua. Si además les añades nata en
Magdalenas De Nata Y Cerveza
Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepara un bizcocho o unas magdalenas con cerveza y es que la textura que les da es muy buena, muy tierna, jugosa y deliciosa. Solo de pensar en las magdalenas se me hace la boca agua. Si además les añades nata en
Ver el video de esta receta
Roscos de vino Navideños , de la bandeja de dulces y polvorones que sacamos a la mesa por navidad yo siempre prefiero los roscos de vino, por su sabor especiado y su textura crujiente que simplemente me encanta y si son
Roscos De Vino Navideños
Ver el video de esta receta
Roscos de vino Navideños , de la bandeja de dulces y polvorones que sacamos a la mesa por navidad yo siempre prefiero los roscos de vino, por su sabor especiado y su textura crujiente que simplemente me encanta y si son
Pasta tradicional, cocinada con una salsa de tomate y carne
riquísima muy fácil de preparar, gustara
a grandes y más a los pequeños.
Ingredientes 4 personas:
Carne picada: - 400 gr. Puede ser de vacuno, cerdo, ave, o
mezclada
Macarro
Macarrones
Pasta tradicional, cocinada con una salsa de tomate y carne
riquísima muy fácil de preparar, gustara
a grandes y más a los pequeños.
Ingredientes 4 personas:
Carne picada: - 400 gr. Puede ser de vacuno, cerdo, ave, o
mezclada
Macarro
No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo
que le gustara a todo el mundo.
Ingredientes:
Patatas medianas – 2
Huevos – 2
Jamón serrano – 3 Lonchas
Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para fr
Huevos Rotos Con Jamón
No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo
que le gustara a todo el mundo.
Ingredientes:
Patatas medianas – 2
Huevos – 2
Jamón serrano – 3 Lonchas
Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para fr
De la última vez que hicimos una cenita mexicana, me quedaban unas cuantas tortitas de trigo... Muchas veces terminan en la basura, porque se secan.. pero ésta vez, aunque los bordes ya estaban algo duros, encontré una receta diferente para aprovecharlas
Rollo De Tortitas
De la última vez que hicimos una cenita mexicana, me quedaban unas cuantas tortitas de trigo... Muchas veces terminan en la basura, porque se secan.. pero ésta vez, aunque los bordes ya estaban algo duros, encontré una receta diferente para aprovecharlas
- Separar los ramos de una coliflor, lavarlos y cocer en abundante agua con sal hasta que estén tiernos (unos 15´). Escurrir bien.
- En una sartén con un chorro de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados. Añadir 1 cdta de pimentón dulce y,
Coliflor Al Ajoarriero
- Separar los ramos de una coliflor, lavarlos y cocer en abundante agua con sal hasta que estén tiernos (unos 15´). Escurrir bien.
- En una sartén con un chorro de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados. Añadir 1 cdta de pimentón dulce y,
El "All i pebre" es otra de las grandes recetas de Valencia, que engloba una larga lista de recetas regionales de Valencia como la paella valenciana, l'arròs de senyoret, l'arròs amb fessols i nap o l'arròs al forn .....
Lo que hace especial esta receta
All I Pebre De Anguila. (garlic And Pepper Eel Stew From Valencia -spain-)
El "All i pebre" es otra de las grandes recetas de Valencia, que engloba una larga lista de recetas regionales de Valencia como la paella valenciana, l'arròs de senyoret, l'arròs amb fessols i nap o l'arròs al forn .....
Lo que hace especial esta receta
Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?
Por eso siempre opto por preparar ensaladas completas con algo de proteínas que sirvan de plato único. Esta vez os traigo una ensalada a
Ensalada De Pollo, Miel Y Mostaza
Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?
Por eso siempre opto por preparar ensaladas completas con algo de proteínas que sirvan de plato único. Esta vez os traigo una ensalada a
Son de un aroma y sabor delicados, el agua de azahar les da un perfume particular que me encanta.
Además son rápidas y fáciles de hacer.
Ví la receta en el blog Entre sartenes y cazos. Nada más verlas quise hacerlas y mereció la pena.
No ll
Galletas De Azahar
Son de un aroma y sabor delicados, el agua de azahar les da un perfume particular que me encanta.
Además son rápidas y fáciles de hacer.
Ví la receta en el blog Entre sartenes y cazos. Nada más verlas quise hacerlas y mereció la pena.
No ll
Una de las peores cosas que podía hacer. Mal.
¿Qué tiene de especial esta receta? Tal vez nada, o todo. Si los miras no dicen mucho. Ahora, proba uno y se va a entender porque es lo peor.
Te pasa de todo en la boca. Crocante, chicloso, dulce
Malditos Merengues De Maracuyá
Una de las peores cosas que podía hacer. Mal.
¿Qué tiene de especial esta receta? Tal vez nada, o todo. Si los miras no dicen mucho. Ahora, proba uno y se va a entender porque es lo peor.
Te pasa de todo en la boca. Crocante, chicloso, dulce
No se si lo saben, pero lo puedo repetir: Me gustan los postres que se hacen en 2´
Bueno, se que no se pueden hacer todos en 2 minutos, pero media hora funciona muy bien para mí.
Me acosté a la noche pensando un postre para llevar a un almuerzo,
Tarta De Pomelo Y Chocolate
No se si lo saben, pero lo puedo repetir: Me gustan los postres que se hacen en 2´
Bueno, se que no se pueden hacer todos en 2 minutos, pero media hora funciona muy bien para mí.
Me acosté a la noche pensando un postre para llevar a un almuerzo,
Alubias arrocinas con chorizo asturiano
Hola a todos... Ya que estamos en pleno otoño y se nos acerca el frío, hoy os traigo un delicioso plato de cuchara ideal para este entretiempo, se trata de las alubias arrocinas, con su característica forma oval
Alubias Arrocinas Con Chorizo Asturiano
Alubias arrocinas con chorizo asturiano
Hola a todos... Ya que estamos en pleno otoño y se nos acerca el frío, hoy os traigo un delicioso plato de cuchara ideal para este entretiempo, se trata de las alubias arrocinas, con su característica forma oval
Esta torta se la dedico a todos los celíacos, a mi amiga Ghetta, a Paulita, Lola, y a toda la gente que le gusta comer rico, ya que esta torta es deliciosa
Mi marido es fan de tenis y del ciclismo, ya una vez, le hice esta torta para su cumpleaños
Djokovic Cake - Torta De Avellana Sin Gluten
Esta torta se la dedico a todos los celíacos, a mi amiga Ghetta, a Paulita, Lola, y a toda la gente que le gusta comer rico, ya que esta torta es deliciosa
Mi marido es fan de tenis y del ciclismo, ya una vez, le hice esta torta para su cumpleaños
Necesitamos
2 rebanadas de pan duro100 gramos de agua templada1/2 Kg de repollo cortado en trozos1 cucharadita de sal200 gramos de agua2 huevos1 pizca de pimienta recién molida2 cucharadas de pan rallado
Cilantro
Preparamos
1. Ponemos las reb
Pataniscas De Repollo
Necesitamos
2 rebanadas de pan duro100 gramos de agua templada1/2 Kg de repollo cortado en trozos1 cucharadita de sal200 gramos de agua2 huevos1 pizca de pimienta recién molida2 cucharadas de pan rallado
Cilantro
Preparamos
1. Ponemos las reb
