Sorprendid@ por el nombre? jejeje, pues si parece una natilla, sabe a melocotón, pero no lo es. De nuevo un postre o merienda rapido de hacer para tener en la nevera para esos momentos golosos que se nos pasan por la cabeza de vez en cuando.
INGRED
Receta Saludable : Falsa Natilla De Melocoton
Sorprendid@ por el nombre? jejeje, pues si parece una natilla, sabe a melocotón, pero no lo es. De nuevo un postre o merienda rapido de hacer para tener en la nevera para esos momentos golosos que se nos pasan por la cabeza de vez en cuando.
INGRED
Si hay algo que me gusta del verano es, sin duda, los viajes.
Quizá sea lo que más me gusta, después del hecho de no tener que poner el despertador, claro está ;)
Ahora que poco a poco nos adentramos en la rutina parece que los viajes necesariamente
Escapada A Logroño (i) : Ir De Pinchos!
Si hay algo que me gusta del verano es, sin duda, los viajes.
Quizá sea lo que más me gusta, después del hecho de no tener que poner el despertador, claro está ;)
Ahora que poco a poco nos adentramos en la rutina parece que los viajes necesariamente
Fué un flechazo ver esta receta publicada por Vicky del blog Jugando en mi cocina. Con muy poquitos ingredientes y del gusto de toda la familia, preparemos en "nada" una ensalada deliciosa. En verano como ella explica aún la podemos hacer más comple
Ensalada De Patatas, Salmón Y Gulas
Fué un flechazo ver esta receta publicada por Vicky del blog Jugando en mi cocina. Con muy poquitos ingredientes y del gusto de toda la familia, preparemos en "nada" una ensalada deliciosa. En verano como ella explica aún la podemos hacer más comple
¡Feliz domingo a tod@s!
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para
cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer
fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre
casero, es u
Saladitos
¡Feliz domingo a tod@s!
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para
cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer
fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre
casero, es u
PAELLA A LA LEÑA !!
Esta paella la preparo mis cuñados Isma y Emi ( dirigía la batuta en esta ocasión Isma). Eramos muchos, y mucho peque. Calculamos para 16 , pero la verdad es que salió tan, tan buena que nos quedamos cortos, jaja. y durante unos días
Paella Mixta De Pollo, Conejo, Sepia Y Gambas
PAELLA A LA LEÑA !!
Esta paella la preparo mis cuñados Isma y Emi ( dirigía la batuta en esta ocasión Isma). Eramos muchos, y mucho peque. Calculamos para 16 , pero la verdad es que salió tan, tan buena que nos quedamos cortos, jaja. y durante unos días
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Hoy cocinamos Calabaza al Horno, especial para hacer posteriormente una receta dul
Cómo Asar Calabaza Al Horno Para Reposteria Y Cómo Conservarla Asada.
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Hoy cocinamos Calabaza al Horno, especial para hacer posteriormente una receta dul
INGREDIENTES:
- Huevas de merluza o bacalao
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- un trocito de cebolla
- sal, vinagre de Jerez, aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Cocemos las huevas en agua con sal y un chorrito de vinagre (para que no se rompan) durante 10
Picadillo De Huevas
INGREDIENTES:
- Huevas de merluza o bacalao
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- un trocito de cebolla
- sal, vinagre de Jerez, aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Cocemos las huevas en agua con sal y un chorrito de vinagre (para que no se rompan) durante 10
¡Menudo frío ha hecho hoy! Ésto no es justo. No meted así el frío de golpe, jolín. Un día soleado y al siguiente parece invierno. Y yo pensando ya que iba a estar metida en la cocina calentita, pero no, estaba congelada, porque yo el horno lo ten
Cupcakes De Dulce De Leche
¡Menudo frío ha hecho hoy! Ésto no es justo. No meted así el frío de golpe, jolín. Un día soleado y al siguiente parece invierno. Y yo pensando ya que iba a estar metida en la cocina calentita, pero no, estaba congelada, porque yo el horno lo ten
Con esta receta queda inaugurada la temporada de ensaladas. No sé tú, yo al final del verano acabo con sobredosis de lechuga y demás, pero ahora lo cojo con ganas porque cada vez me apetece menos meterme en la cocina y eso que todavía no ha llegado
Ensalada De Pasta Con Gambones
Con esta receta queda inaugurada la temporada de ensaladas. No sé tú, yo al final del verano acabo con sobredosis de lechuga y demás, pero ahora lo cojo con ganas porque cada vez me apetece menos meterme en la cocina y eso que todavía no ha llegado
Hoy os propongo unas cazuelitas que haciéndolas paso a paso son muy faciles.
Con un puñado de langostinos y un puñado de arroz , preparamos estas cazuelitas que al llevar el queso gratinado las hacen divinas.
Con esta receta participo en el Reto de l
Cazuelitas De Arroz Y Langostinos A La San Rafael
Hoy os propongo unas cazuelitas que haciéndolas paso a paso son muy faciles.
Con un puñado de langostinos y un puñado de arroz , preparamos estas cazuelitas que al llevar el queso gratinado las hacen divinas.
Con esta receta participo en el Reto de l
Hola amig@s!!
Hoy vamos a hacer un entrante, aperitivo o pincho, como lo quieras llamar... y para ello, hemos elegido un pescado azul que siendo de los más baratos que puedes encontrar en la pescaderia, no tiene nada que envidiar a otros pescados azule
Caballa Con Tartar De Tomate Y Mahonesa De Wasabi!!
Hola amig@s!!
Hoy vamos a hacer un entrante, aperitivo o pincho, como lo quieras llamar... y para ello, hemos elegido un pescado azul que siendo de los más baratos que puedes encontrar en la pescaderia, no tiene nada que envidiar a otros pescados azule
Este pastel no lo preparé yo, pero se los quiero presumir, pues lo hizo mi hija mayor, la verdad es que también le gusta mucho cocinar, igual que a mi, y tiene una creatividad increíble, y pues siempre está haciendo estas creaciones dignas de presumi
Pastel De Licuadora Cubierto Con Fondant Fácil...
Este pastel no lo preparé yo, pero se los quiero presumir, pues lo hizo mi hija mayor, la verdad es que también le gusta mucho cocinar, igual que a mi, y tiene una creatividad increíble, y pues siempre está haciendo estas creaciones dignas de presumi
Por la estación en las que estamos nos apetece más salir con la fresca a las terrazas y tomarnos algo bien fresquito con algo de picar. Cierto es que nos apetecen los platos fríos pero siempre están nuestras clásicas tapas y pinchos que nos apetecen en
Croquetas De Jamón Serrano.
Por la estación en las que estamos nos apetece más salir con la fresca a las terrazas y tomarnos algo bien fresquito con algo de picar. Cierto es que nos apetecen los platos fríos pero siempre están nuestras clásicas tapas y pinchos que nos apetecen en
Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepara un bizcocho o unas magdalenas con cerveza y es que la textura que les da es muy buena, muy tierna, jugosa y deliciosa. Solo de pensar en las magdalenas se me hace la boca agua. Si además les añades nata en
Magdalenas De Nata Y Cerveza
Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepara un bizcocho o unas magdalenas con cerveza y es que la textura que les da es muy buena, muy tierna, jugosa y deliciosa. Solo de pensar en las magdalenas se me hace la boca agua. Si además les añades nata en
La mantequilla clarificada es, sencillamente, mantequilla en la que se han separado los sólidos lácteos y el agua de la grasa. Curiosamente, aunque procede de un lácteo, no contiene lactosa por lo que es tolerada por las personas con intoleran
Como Hacer Ghee O Mantequilla Clarificada
La mantequilla clarificada es, sencillamente, mantequilla en la que se han separado los sólidos lácteos y el agua de la grasa. Curiosamente, aunque procede de un lácteo, no contiene lactosa por lo que es tolerada por las personas con intoleran
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
Langostinos Al Ajillo
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
En 1835 un comerciante Bilbaino llamado Jose Maria Gurtubay envió un telegrama a sus proveedores ingleses donde les solicitaba 100 ó 120 bacaladas de primera superior,este pedido se convirtió en un modesto pedido de un millón ciento veinte bacaladas, jajj
Confitura De Bacalao Y Naranja Acompañado De Virutas De Chocolate
En 1835 un comerciante Bilbaino llamado Jose Maria Gurtubay envió un telegrama a sus proveedores ingleses donde les solicitaba 100 ó 120 bacaladas de primera superior,este pedido se convirtió en un modesto pedido de un millón ciento veinte bacaladas, jajj
Si un
día queremos sorprender en casa con un pincho fácil, rápido y
original , aquí tenemos la receta ideal.
Pincho De Anchoa Con Aguacate Y Vinagreta De Aceituna Negra
Si un
día queremos sorprender en casa con un pincho fácil, rápido y
original , aquí tenemos la receta ideal.
En un bol echamos los huevos el azúcar y batimos muy bien con unas varillas hasta obtener un punto pomada, ahora añadimos el aceite, el yogur, el extracto de vainilla y la leche y lo removemos todo muy bien.
Tarta De Madroños
En un bol echamos los huevos el azúcar y batimos muy bien con unas varillas hasta obtener un punto pomada, ahora añadimos el aceite, el yogur, el extracto de vainilla y la leche y lo removemos todo muy bien.
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La receta de esta tarta la he visto en el programa de Canal Sur "Cometelo" de Enrique Sanchez.Ingredientes para un molde desmontable de 18cm:Para el bizcocho:50gr de azúcar,50gr de aceite de oliva,1 huevo,50gr de harina,1/2 cucharadita de levadura en pol
Tarta De Chocolate Y Platanos Y Crumble De Cacao
La receta de esta tarta la he visto en el programa de Canal Sur "Cometelo" de Enrique Sanchez.Ingredientes para un molde desmontable de 18cm:Para el bizcocho:50gr de azúcar,50gr de aceite de oliva,1 huevo,50gr de harina,1/2 cucharadita de levadura en pol
Entrantes
Ensalada de col lombarda con naranjas
(Dinamarca)
INGREDIENTES :
Una col lombarda
Un nabo *
3 naranjas + 1 para el zumo
50 gramos de nueces
Sal
Perejil picado
Aceite de girasol
* realmente n
Menú De Navidad Al Estilo "centroeuropeo"
Entrantes
Ensalada de col lombarda con naranjas
(Dinamarca)
INGREDIENTES :
Una col lombarda
Un nabo *
3 naranjas + 1 para el zumo
50 gramos de nueces
Sal
Perejil picado
Aceite de girasol
* realmente n
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Caballa Con Patatas Confitadas
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Buenos y lluviosos días!!!
Hoy Canelones de "Aprovechamiento". La carne que usamos para hacer un puchero (en este caso, la que utilicé para hacer el consomé) da mucho juego... La podemos usar para hacer croquetas, quichés, rellenos para sándwiches,
Canelones De Aprovechamiento.
Buenos y lluviosos días!!!
Hoy Canelones de "Aprovechamiento". La carne que usamos para hacer un puchero (en este caso, la que utilicé para hacer el consomé) da mucho juego... La podemos usar para hacer croquetas, quichés, rellenos para sándwiches,
Salchichas de fofu con tortilla de patatas y su chorro de mayonesa
Comentario previo:
Tras hacer las salchichas de seitán se me ha despertado la curiosidad por conocer como quedan otras modalidades de salchichas veganas. Tenían un buen trozo del tof
salchichas Veganas De Tofu
Salchichas de fofu con tortilla de patatas y su chorro de mayonesa
Comentario previo:
Tras hacer las salchichas de seitán se me ha despertado la curiosidad por conocer como quedan otras modalidades de salchichas veganas. Tenían un buen trozo del tof
Comentario previo:
Hace unos días fui con mis hijos a cenar al restaurante Lamarimorena de Molina de Segura. Cenamos estupendamente, pero yo me quedé prendado de uno de los platos. Se trataba de unos trozos de brócoli cocidos y luego fritos con tempu
mini Bónsais De Brócoli En Tempura Sobre Cremoso De Soja
Comentario previo:
Hace unos días fui con mis hijos a cenar al restaurante Lamarimorena de Molina de Segura. Cenamos estupendamente, pero yo me quedé prendado de uno de los platos. Se trataba de unos trozos de brócoli cocidos y luego fritos con tempu
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Tortillitas De Langostinos
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Imagen: es.paperblog.com
Necesitamos
75 gramos de azúcar
200 gramos de leche
200 gramos de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 gramos de chocolate blanco en trozos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el azúcar, la leche, la nata y la vaini
Helado De Chocolate Blanco
Imagen: es.paperblog.com
Necesitamos
75 gramos de azúcar
200 gramos de leche
200 gramos de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 gramos de chocolate blanco en trozos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el azúcar, la leche, la nata y la vaini
Preparamos 50 unidades
Fuente: restaurantemadrono.blogspot.com
Necesitamos
250 gramos de agua
200 gramos de azúcar glas
50 gramos de glucosa
150 gramos de isomalt
500 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 vaina de vaillina
10 hojas de gelatina gr
Dulces de goma-de-aceite-de-oliva-virgen-extra
Preparamos 50 unidades
Fuente: restaurantemadrono.blogspot.com
Necesitamos
250 gramos de agua
200 gramos de azúcar glas
50 gramos de glucosa
150 gramos de isomalt
500 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 vaina de vaillina
10 hojas de gelatina gr
Hace algunas semanas os enseñé el bizcocho "Darth Vader", un bizcocho de chocolate hecho con Paladín que, a pesar de su sencillez, está jugoso y triunfa haya donde va. Hoy os propongo el mismo bizcocho, pero "refinado": como teníamos que ir de visita a
Bizcocho De Chocolate Episodio Ii: Tarta De Chocolate Y Frambuesa
Hace algunas semanas os enseñé el bizcocho "Darth Vader", un bizcocho de chocolate hecho con Paladín que, a pesar de su sencillez, está jugoso y triunfa haya donde va. Hoy os propongo el mismo bizcocho, pero "refinado": como teníamos que ir de visita a
