Para la elección del ingrediente del reto Color y Sabor de temporada de este mes lo he tenido fácil. Justo el día de antes de que se publicaran los ingredientes, había comprado un hermoso mango, que junto a los canónigos, eran la fruta y verdura elegida
Quesadillas De Mango Y Queso Brie
Para la elección del ingrediente del reto Color y Sabor de temporada de este mes lo he tenido fácil. Justo el día de antes de que se publicaran los ingredientes, había comprado un hermoso mango, que junto a los canónigos, eran la fruta y verdura elegida
Así dice el antiguo refrán, de sobra conocido en la provincia de Málaga donde en cada pueblo, en cada comarca de la geografía malagueña existe una importante tradición chacinera; algunos de ellos son referentes no sólo a nivel provincial, sino nacional, e
Croquetas de morcón iberico con boletus
Así dice el antiguo refrán, de sobra conocido en la provincia de Málaga donde en cada pueblo, en cada comarca de la geografía malagueña existe una importante tradición chacinera; algunos de ellos son referentes no sólo a nivel provincial, sino nacional, e
Vainas o judías verdes con tomate, es una receta que se la vi hacer hace años al señor Arguiñano, es un plato sencillo, rico-rico y con fundamento!
RECETA DE VAINAS CON TOMATE
Ingredientes:
- 500gr de vainas(judías verdes)
- 2 patatas
- 1 pimiento ve
Vainas Con Tomate
Vainas o judías verdes con tomate, es una receta que se la vi hacer hace años al señor Arguiñano, es un plato sencillo, rico-rico y con fundamento!
RECETA DE VAINAS CON TOMATE
Ingredientes:
- 500gr de vainas(judías verdes)
- 2 patatas
- 1 pimiento ve
En la entrada anterior cocinaba unos arraingorri al tomillo de los cuales comentaba que reservaba las cabezas y la espina central para hacer una sopa y voilá aquí esta la receta.
Como siempre un saludo y espero que os guste (^-^)
RECETA DE SOPA DE PE
Sopa De Pescado
En la entrada anterior cocinaba unos arraingorri al tomillo de los cuales comentaba que reservaba las cabezas y la espina central para hacer una sopa y voilá aquí esta la receta.
Como siempre un saludo y espero que os guste (^-^)
RECETA DE SOPA DE PE
Me encanta en invierno y en verano...no tengo remedio!! pero tenía que probar la fabada en slow cooker ya! no podía contenerme más..y que pasada!! queda absolutamente deliciosa, para repetirla mil veces!
SLOW COOKER
Ingredientes:
500g. faves (judia
Fabada En Slow Cooker
Me encanta en invierno y en verano...no tengo remedio!! pero tenía que probar la fabada en slow cooker ya! no podía contenerme más..y que pasada!! queda absolutamente deliciosa, para repetirla mil veces!
SLOW COOKER
Ingredientes:
500g. faves (judia
Pedí sugerencias a mis amigos bloggers para hacer un helado.
Fueron varias las propuestas y al final me decanté por este, ya que mi amiga
Vicky del blog "De
flores comestibles" me regaló unas ramas de esta perfumada planta, el
tomillo-limón.
Helado De Miel Y Tomillo-limón
Pedí sugerencias a mis amigos bloggers para hacer un helado.
Fueron varias las propuestas y al final me decanté por este, ya que mi amiga
Vicky del blog "De
flores comestibles" me regaló unas ramas de esta perfumada planta, el
tomillo-limón.
Ingredientes para 2:
400 g de judías blancas cocidas
2 lomos de bacalao desalado
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Perejil
Un tomate maduro grande
Harina para rebozar
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Una vez tengamos el bacalao desalado lo seca
Cazuelita De Bacalao Con Judías
Ingredientes para 2:
400 g de judías blancas cocidas
2 lomos de bacalao desalado
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Perejil
Un tomate maduro grande
Harina para rebozar
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Una vez tengamos el bacalao desalado lo seca
Ingredientes
1/2 kg de moronga
1 1/2 tazas de caldo de frijol
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de cilantro picado
aceite, sal y pimienta
Pasos
Licué el caldo de frijol con el trozo de cebolla y los ajos.
Rebane la morong
Moronga Enfrijolada
Ingredientes
1/2 kg de moronga
1 1/2 tazas de caldo de frijol
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de cilantro picado
aceite, sal y pimienta
Pasos
Licué el caldo de frijol con el trozo de cebolla y los ajos.
Rebane la morong
Qué ilusión me hace presentar hoy este Bundt Cake de Naranja con Nueces Garrapiñadas. Porque este Bundt cake es una evolución en mi aprendizaje culinario. Siempre escuchamos decir que los blogs evolucionan. Y desde luego que así es. Pero los blogs evoluc
Bundt Cake De Naranja Con Nueces Garrapiñadas
Qué ilusión me hace presentar hoy este Bundt Cake de Naranja con Nueces Garrapiñadas. Porque este Bundt cake es una evolución en mi aprendizaje culinario. Siempre escuchamos decir que los blogs evolucionan. Y desde luego que así es. Pero los blogs evoluc
Helloooo!, como va todo??? Habeís hecho ya el Ossobuco de la semana pasada???
Esta semana de Italia saltamos a Asturias....
Os traigo una receta que he hecho por primera vez, pero que nos ha encantando, y para mayor confirmación hoy hemos estado c
Paté De Cabrales Con Dulce De Manzana
Helloooo!, como va todo??? Habeís hecho ya el Ossobuco de la semana pasada???
Esta semana de Italia saltamos a Asturias....
Os traigo una receta que he hecho por primera vez, pero que nos ha encantando, y para mayor confirmación hoy hemos estado c
¿Te apetece un aguacate relleno?
Nunca habías pensado en vaciar un aguacate y rellenarlo como si fuese una ensalada ?Pues hoy es tu día!! Hoy os traemos una forma divertida de tomar aguacate relleno de una forma diferente.
El aguacate controla y baja el c
Aguacate Relleno
¿Te apetece un aguacate relleno?
Nunca habías pensado en vaciar un aguacate y rellenarlo como si fuese una ensalada ?Pues hoy es tu día!! Hoy os traemos una forma divertida de tomar aguacate relleno de una forma diferente.
El aguacate controla y baja el c
Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines"
Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÍnim
Crespellines
Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines"
Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÍnim
INGREDIENTES
4 rodajas pez espada, 500 gr. patatas, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, vino blanco, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Para preparar el Pez Espada al Horno, en primer lugar hacemos un majado con los dientes de ajo pelados
Pez Espada Al Horno
INGREDIENTES
4 rodajas pez espada, 500 gr. patatas, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, vino blanco, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Para preparar el Pez Espada al Horno, en primer lugar hacemos un majado con los dientes de ajo pelados
Ingredientes para 4 personas
1 kg. de Chuletas de cerdo
2 Tomates maduros
2 Pimientos verdes
250 gr. de cebolla
3 Dientes de ajo
Una ramita de perejil
1 kg. de Patatas
1/2 kg. de zanahorias
1 kg. guisantes
Azafrán
Aceite de oliva
Sal
Chuletas De Cerdo Con Verduras
Ingredientes para 4 personas
1 kg. de Chuletas de cerdo
2 Tomates maduros
2 Pimientos verdes
250 gr. de cebolla
3 Dientes de ajo
Una ramita de perejil
1 kg. de Patatas
1/2 kg. de zanahorias
1 kg. guisantes
Azafrán
Aceite de oliva
Sal
Mucho tiempo sin publicar y sin hacer elaboraciones dulces. Pero ha llegado el momento de volver a usar el blog como recopilatorio de recetas tradicionales que quiero se mantengan en mi familia y a la que tengan acceso además mis amigos, conocidos y
Panellets {con Boniato}
Mucho tiempo sin publicar y sin hacer elaboraciones dulces. Pero ha llegado el momento de volver a usar el blog como recopilatorio de recetas tradicionales que quiero se mantengan en mi familia y a la que tengan acceso además mis amigos, conocidos y
UN ARROZ ABSOLUTAMENTE DE LUJO!!!
Esta receta es un regalo que nos hace a todos, a mí también , una de las personas más increíbles y maravillosas del planeta Mª Ángels Rodríguez . Es sencilla , buena y con una pinta excepcional.
El arroz caldoso
Arroz Caldoso Con Bogavante!!!
UN ARROZ ABSOLUTAMENTE DE LUJO!!!
Esta receta es un regalo que nos hace a todos, a mí también , una de las personas más increíbles y maravillosas del planeta Mª Ángels Rodríguez . Es sencilla , buena y con una pinta excepcional.
El arroz caldoso
El magret de pato es un trozo de carne magra que se saca de la pechuga del pato.
Es una carne muy apreciada en gastronomía y no es difícil de hacer.
Antes de presentarte la receta de magret que ves al inicio del post,he preferido dedicar una entrada
Cómo Hacer Un Magret De Pato
El magret de pato es un trozo de carne magra que se saca de la pechuga del pato.
Es una carne muy apreciada en gastronomía y no es difícil de hacer.
Antes de presentarte la receta de magret que ves al inicio del post,he preferido dedicar una entrada
Panna cotta...nata cocida.
No es un postre espectacular, más bien,todo lo contrario:es simple y rápido de hacer.
Pero también es verdad que necesita de ese puntillo de maña para que quede bien y no se convierta en una gomosa y pesada gelatina de na
Panna Cotta Con Salsa De Caramelos De Violeta
Panna cotta...nata cocida.
No es un postre espectacular, más bien,todo lo contrario:es simple y rápido de hacer.
Pero también es verdad que necesita de ese puntillo de maña para que quede bien y no se convierta en una gomosa y pesada gelatina de na
Una receta más con bonito fresco de temporada.
Quedan unas albóndigas buenísimas , más parecidas a carne que a pescado;están muy bien para "engañar" a los peques enemigos del pescado.
Las fotos están tomadas en dos días diferentes: en las primeras
Albóndigas De Bonito Fresco
Una receta más con bonito fresco de temporada.
Quedan unas albóndigas buenísimas , más parecidas a carne que a pescado;están muy bien para "engañar" a los peques enemigos del pescado.
Las fotos están tomadas en dos días diferentes: en las primeras
Hoy elaboramos este delicioso bizcocho esponjoso de almendras. Un bizcocho clásico muy fácil de elaborar y muy resultón para ten
Bizcocho Esponjoso De Almendras Paso A Paso
Hoy elaboramos este delicioso bizcocho esponjoso de almendras. Un bizcocho clásico muy fácil de elaborar y muy resultón para ten
La Empana Light de Bego.- Coliflor salteada con Ajos, Huevos y Crujiente de Jamón.
Ya estamos en la cuesta de Enero, y en todos los sentidos¡¡¡. Esta coliflor salteada con ajos, huevos y crujiente de jamón, nos ayudará a bajar algo l
Coliflor Salteada Con Ajos, Huevos Y Crujiente De Jamón
La Empana Light de Bego.- Coliflor salteada con Ajos, Huevos y Crujiente de Jamón.
Ya estamos en la cuesta de Enero, y en todos los sentidos¡¡¡. Esta coliflor salteada con ajos, huevos y crujiente de jamón, nos ayudará a bajar algo l
Hola esta receta me encanta es sencilla y riquísima y no la tenia en el blog, va para también para una amiga que quiero mucho porque ?? bueno pues mirar ... yo no puedo ir a todos los blogs no me da tiempo, mi trabajo me lo impide y a veces mis hernias d
Pavias De Bacalao Fresco
Hola esta receta me encanta es sencilla y riquísima y no la tenia en el blog, va para también para una amiga que quiero mucho porque ?? bueno pues mirar ... yo no puedo ir a todos los blogs no me da tiempo, mi trabajo me lo impide y a veces mis hernias d
¡Buen lunes a tod@s!
Habrás visto cientos de veces esta manera de hacer los huevos con esos paquetitos de papel film que quedan con una forma tan mona. Yo también los había visto y todavía no los había hecho, así que hoy me estreno.
La clave
Huevos Poché Con Setas Y Jamón
¡Buen lunes a tod@s!
Habrás visto cientos de veces esta manera de hacer los huevos con esos paquetitos de papel film que quedan con una forma tan mona. Yo también los había visto y todavía no los había hecho, así que hoy me estreno.
La clave
La semana pasada no hubo dulce y esta semana para compensar te traigo este pedazo de postre italiano conocido en todo el mundo: el tiramisú
Según los puristas este postre necesita obligatoriamente el amaretto, un licor italiano que yo nunca tengo en
Tiramisú
La semana pasada no hubo dulce y esta semana para compensar te traigo este pedazo de postre italiano conocido en todo el mundo: el tiramisú
Según los puristas este postre necesita obligatoriamente el amaretto, un licor italiano que yo nunca tengo en
Aliño para ensalada china
Desde que en mi casa probamos hace muchos años la ensalada china,nos preguntábamos cómo se haría el aliño que lleva, después de probar varias encontradas por internet,me quedo con esta,está muy buena,mis hijos dicen qu
Aliño Para Ensalada China
Aliño para ensalada china
Desde que en mi casa probamos hace muchos años la ensalada china,nos preguntábamos cómo se haría el aliño que lleva, después de probar varias encontradas por internet,me quedo con esta,está muy buena,mis hijos dicen qu
Siempre me ha llevado la curiosidad de hacer queso casero, a si que cuando una amiga me dijo que le acompañara al
vaquero para comparar leche de vaca que quería hacer arroz con leche, me acordé de hacer queso. Compré un litro y medio de leche recién or
Queso Fresco Casero
Siempre me ha llevado la curiosidad de hacer queso casero, a si que cuando una amiga me dijo que le acompañara al
vaquero para comparar leche de vaca que quería hacer arroz con leche, me acordé de hacer queso. Compré un litro y medio de leche recién or
Una forma distintas de comer las patatas con jamón y queso.
Sencilla y fácil de elaborar, gusta a niños y mayores , sola o con carne o pescado es ideal para tener lista con antelación si preferimos , solo la calentaremos unos minutos.
Llevo haciend
Gratinado De Patata, Jamón Y Queso.
Una forma distintas de comer las patatas con jamón y queso.
Sencilla y fácil de elaborar, gusta a niños y mayores , sola o con carne o pescado es ideal para tener lista con antelación si preferimos , solo la calentaremos unos minutos.
Llevo haciend
La entrada de hoy será muy breve, casi tanto como los cuentos de Monterroso, El motivo no es otro que........ me voy de finde a Aracenaaaaaaa!!!!!!!!!!. Si amigos, si, que le vamos a hacer, la vida es así de dura y no me queda otra que sacrificarm
Miguelotes
La entrada de hoy será muy breve, casi tanto como los cuentos de Monterroso, El motivo no es otro que........ me voy de finde a Aracenaaaaaaa!!!!!!!!!!. Si amigos, si, que le vamos a hacer, la vida es así de dura y no me queda otra que sacrificarm
