LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:
-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares
-Cortamos en trocitos el bonito.
-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.
-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.
-Añadimos el pimiento cortado a tiras.
Arroz Con Calamares Y Tinta De Calamar
LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:
-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares
-Cortamos en trocitos el bonito.
-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.
-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.
-Añadimos el pimiento cortado a tiras.
Esta es una receta sencilla, hecha con jamón dulce y que gusta a todos pero sobre todo a los niños.
También se puede escoger una pieza de jamón fresco o de lomo de cerdo pero hecho así con el jamón dulce es muy suave para los niños.
No hace falt
Jamón Glaseado Al Horno.
Esta es una receta sencilla, hecha con jamón dulce y que gusta a todos pero sobre todo a los niños.
También se puede escoger una pieza de jamón fresco o de lomo de cerdo pero hecho así con el jamón dulce es muy suave para los niños.
No hace falt
Con el mes de Diciembre llego un nuevo Desafío cargado de historia.
Este mes les ha tocado a Mila y a Mina, las hermanas que nos deleitan con su blog LA COCINA DE CAMILNI, desafiarnos con los MACARONS y desde luego que lo ha sido.
Quien piense que lo
Historia De Un Desafío: Como Hacer Macarons Y No Desesperar.
Con el mes de Diciembre llego un nuevo Desafío cargado de historia.
Este mes les ha tocado a Mila y a Mina, las hermanas que nos deleitan con su blog LA COCINA DE CAMILNI, desafiarnos con los MACARONS y desde luego que lo ha sido.
Quien piense que lo
Buenos días! Llevo una semana desaparecida, así sin comerlo ni beberlo lo sé, pero ha sido por una buena razón. Os cuento: hace dos semanas recibí una llamada de una empresa en la que necesitaban urgentemente una persona para empezar a trabajar, que a
Tarta Integral De Calabaza Y Queso Feta
Buenos días! Llevo una semana desaparecida, así sin comerlo ni beberlo lo sé, pero ha sido por una buena razón. Os cuento: hace dos semanas recibí una llamada de una empresa en la que necesitaban urgentemente una persona para empezar a trabajar, que a
Preparo yogur casero todas las semanas y a pesar de que el que más frecuentemente preparo es el natural azucarado, todavía no había compartido la receta contigo. Los yogures de sabores me encantan, no obstante al natural queda tan bien y se asemeja tant
Yogur {azucarado Y Natural}
Preparo yogur casero todas las semanas y a pesar de que el que más frecuentemente preparo es el natural azucarado, todavía no había compartido la receta contigo. Los yogures de sabores me encantan, no obstante al natural queda tan bien y se asemeja tant
Este mes, Isa nos ha
propuesto para la receta un cous cous, la comunidad elegida ha sido Melilla,
como ya tengo dos publicados me he decidido por hacer uno dulce, para quien no
lo haya probado os lo recomiendo, es una delicia.
Os digo como lo prepa
Cous- Cous Dulce
Este mes, Isa nos ha
propuesto para la receta un cous cous, la comunidad elegida ha sido Melilla,
como ya tengo dos publicados me he decidido por hacer uno dulce, para quien no
lo haya probado os lo recomiendo, es una delicia.
Os digo como lo prepa
En esto que estaba Doña Placida de Larrea en su cocina de la casa-torre de la Ribera en Bilbao, alla por el año 1723, y como tenía una merluza, abundantes perejiles, espárragos que le habían enviado de Tudela, unas chirlas y una docena de gordos c
Merluza En Salsa Verde Con Almejas Y Algo Sobre Una Tal Plácida
En esto que estaba Doña Placida de Larrea en su cocina de la casa-torre de la Ribera en Bilbao, alla por el año 1723, y como tenía una merluza, abundantes perejiles, espárragos que le habían enviado de Tudela, unas chirlas y una docena de gordos c
“Si en el mundo sólo hubiera patatas y zanahorias, no faltaría alguien que dijese: ¡lástima que las plantas crezcan al revés!”
Georg Christoph Lichtenberg
Con las tortitas de verdura pasa como con las famosas patatas; qu
Las Tortitas Saladas De Zanahoria Que Volverás A Hacer Seguro
“Si en el mundo sólo hubiera patatas y zanahorias, no faltaría alguien que dijese: ¡lástima que las plantas crezcan al revés!”
Georg Christoph Lichtenberg
Con las tortitas de verdura pasa como con las famosas patatas; qu
La entrada de hoy será muy breve, casi tanto como los cuentos de Monterroso, El motivo no es otro que........ me voy de finde a Aracenaaaaaaa!!!!!!!!!!. Si amigos, si, que le vamos a hacer, la vida es así de dura y no me queda otra que sacrificarm
Miguelotes
La entrada de hoy será muy breve, casi tanto como los cuentos de Monterroso, El motivo no es otro que........ me voy de finde a Aracenaaaaaaa!!!!!!!!!!. Si amigos, si, que le vamos a hacer, la vida es así de dura y no me queda otra que sacrificarm
Quién ha dicho que un lunes no puede ser un día especial?, la verdad es que solo se trata de poner un poco de voluntad. Serrat en una de sus grandes canciones decía: "Hoy puede ser un gran día plantéatelo así, aprovechar lo que pase de l
Bocados De Tarta De Queso
Quién ha dicho que un lunes no puede ser un día especial?, la verdad es que solo se trata de poner un poco de voluntad. Serrat en una de sus grandes canciones decía: "Hoy puede ser un gran día plantéatelo así, aprovechar lo que pase de l
Esta entrada es una entrada especial del reto el asaltablogs, pretende ser un homenaje a Carolina del blog Bocadillo suculento que tristemente falleció el pasado 29 de Noviembre de 2013.
Con ganas de hacerle un homenaje me he paseado por su blog en nu
Papillote De Merluza Y Verduras
Esta entrada es una entrada especial del reto el asaltablogs, pretende ser un homenaje a Carolina del blog Bocadillo suculento que tristemente falleció el pasado 29 de Noviembre de 2013.
Con ganas de hacerle un homenaje me he paseado por su blog en nu
Hace unos días olvidé recargar gas, jeje... a veces sucede, pues he estado tan ocupada con tantas cosas que como decía mi abuelita.... "se me fue el avión"... así es que tuve que improvisar y utilizar mi sartén eléctrico, tenía mucho tiempo que no
Arroz Azafranado Con Chorizo
Hace unos días olvidé recargar gas, jeje... a veces sucede, pues he estado tan ocupada con tantas cosas que como decía mi abuelita.... "se me fue el avión"... así es que tuve que improvisar y utilizar mi sartén eléctrico, tenía mucho tiempo que no
Esta sopa tan sencilla era una de mis favoritas cuando estaba niña, algo tan básico y simple, pero es deliciosa!! me encantaba...
Ingredientes:
2 Elotes blancos desgranados
3 Tomates
1 Trocito de Cebolla (al gusto)
Ajo (al gusto)
Sal al g
Sopa De Elote
Esta sopa tan sencilla era una de mis favoritas cuando estaba niña, algo tan básico y simple, pero es deliciosa!! me encantaba...
Ingredientes:
2 Elotes blancos desgranados
3 Tomates
1 Trocito de Cebolla (al gusto)
Ajo (al gusto)
Sal al g
La idea de esta receta me la dio Borja, que había
estado en una finca forestal y le invitaron a comer este plato, pareciéndole
delicioso. No deja de llevar los ingredientes de un gazpacho tradicional, solo
que no triturado sino troceado. Muy parecido a
Gazpacho Del Pastor O Gazpacho Rústico Con Jamón Y Bacalao
La idea de esta receta me la dio Borja, que había
estado en una finca forestal y le invitaron a comer este plato, pareciéndole
delicioso. No deja de llevar los ingredientes de un gazpacho tradicional, solo
que no triturado sino troceado. Muy parecido a
La Raya es uno de esos pescados
malditos en nuestra cocina moderna, y hasta cierto punto lo entiendo, ya que su
limpieza y manipulación es tediosa y si compras alguna raya con la piel áspera,
es recomendable usar guantes para evitar dejarte la piel. Per
Raya En Amarillo Con Guisantes
La Raya es uno de esos pescados
malditos en nuestra cocina moderna, y hasta cierto punto lo entiendo, ya que su
limpieza y manipulación es tediosa y si compras alguna raya con la piel áspera,
es recomendable usar guantes para evitar dejarte la piel. Per
La mantequilla clarificada es, sencillamente, mantequilla en la que se han separado los sólidos lácteos y el agua de la grasa. Curiosamente, aunque procede de un lácteo, no contiene lactosa por lo que es tolerada por las personas con intoleran
Como Hacer Ghee O Mantequilla Clarificada
La mantequilla clarificada es, sencillamente, mantequilla en la que se han separado los sólidos lácteos y el agua de la grasa. Curiosamente, aunque procede de un lácteo, no contiene lactosa por lo que es tolerada por las personas con intoleran
La Musaka o Moussaka es uno de los platos mas conocidos de la cocina griega en nuestro país. En la carta de algunos bares o restaurantes lo podemos encontrar también como pastel de berenjenas.
Vamos a preparar nuestra musaka tradicional griega.
Ing
Musaka
La Musaka o Moussaka es uno de los platos mas conocidos de la cocina griega en nuestro país. En la carta de algunos bares o restaurantes lo podemos encontrar también como pastel de berenjenas.
Vamos a preparar nuestra musaka tradicional griega.
Ing
Este pan le hizo mi hija, su primer pan, eres mejor cocinera que tu madre jaja... mas decidida ya pondré la receta que se la tengo que pedir.
Pan Casero Fácil
Este pan le hizo mi hija, su primer pan, eres mejor cocinera que tu madre jaja... mas decidida ya pondré la receta que se la tengo que pedir.
Antes pensaba que era un engorro hacer un simple San Jacobo, pero es que es rápido de hacer y te saca de un apuro en un momento. Al poder poner el jamón de York que más nos guste y lo mismo el queso, hacemos con esto que sea más rico.
Tola es una amiga
San Jacobo Con Puré De Patata De Sobrasada Y Manzana A La Plancha - Para Tola
Antes pensaba que era un engorro hacer un simple San Jacobo, pero es que es rápido de hacer y te saca de un apuro en un momento. Al poder poner el jamón de York que más nos guste y lo mismo el queso, hacemos con esto que sea más rico.
Tola es una amiga
Un postre muy fácil de hacer que sólo requiere tres ingredientes : leche condensada, cacao en polvo y mantequilla.
INGREDIENTES :
200 gramos de leche condensada
20 gramos de cacao en polvo
20 gramos de margarina o mantequilla
Vertemos la le
Trufas De Chocolate
Un postre muy fácil de hacer que sólo requiere tres ingredientes : leche condensada, cacao en polvo y mantequilla.
INGREDIENTES :
200 gramos de leche condensada
20 gramos de cacao en polvo
20 gramos de margarina o mantequilla
Vertemos la le
Un aperitivo o una cenita rápida, fácil, barata y deliciosa!
- En una sartén, con un chorrito de aceite, pochar 2 dientes de ajo laminados con 1 guindilla entera, añadir una bandeja de gulas, saltear todo junto y servir con un poquito de perejil.
Gulas Al Ajillo
Un aperitivo o una cenita rápida, fácil, barata y deliciosa!
- En una sartén, con un chorrito de aceite, pochar 2 dientes de ajo laminados con 1 guindilla entera, añadir una bandeja de gulas, saltear todo junto y servir con un poquito de perejil.
- Poner en un vaso 200 ml de aceite de girasol, 1 huevo, 1 cucharada de salsa de soja KIKKOMAN y 2 cucharadas de vinagre de arroz. Batir todo bien con la batidora de brazo, hasta que emulsione bien. Opcional: añadir una pizca de wasabi.
Salsas
Mayonesa Japonesa
- Poner en un vaso 200 ml de aceite de girasol, 1 huevo, 1 cucharada de salsa de soja KIKKOMAN y 2 cucharadas de vinagre de arroz. Batir todo bien con la batidora de brazo, hasta que emulsione bien. Opcional: añadir una pizca de wasabi.
Salsas
¡Hola a todos! La receta de hoy está especialmente indicada para disfrutar de la cocina sin complicaciones, para esos momentos aciagos pero con gusanillo de picotear algo nuevo y que nos deje un buen sabor de boca.
A mitad de camino entre
Dátiles Rellenos Con Queso Crema Y Pistachos
¡Hola a todos! La receta de hoy está especialmente indicada para disfrutar de la cocina sin complicaciones, para esos momentos aciagos pero con gusanillo de picotear algo nuevo y que nos deje un buen sabor de boca.
A mitad de camino entre
El pà de pessic es muy típico de Cataluña. Es un bizcocho que se hace sin levadura y que crece a base de montar las claras e incorporar el resto de ingredientes muy lentamente.
Ingredientes:
7 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
7 cucharadas s
Pà De Pessic
El pà de pessic es muy típico de Cataluña. Es un bizcocho que se hace sin levadura y que crece a base de montar las claras e incorporar el resto de ingredientes muy lentamente.
Ingredientes:
7 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
7 cucharadas s
Siempre hago las alas de pavo igual, y aunque me gustan mucho, y cuando puse la entrada pertinente os dije que me recuerdan a mi abuela y aun hace que me gusten más, de vez en cuando hay que cambiar. Estuve mirando por la red, pero no encontré nada qu
Alas De Pavo A La Salsa De Soja Y Piña
Siempre hago las alas de pavo igual, y aunque me gustan mucho, y cuando puse la entrada pertinente os dije que me recuerdan a mi abuela y aun hace que me gusten más, de vez en cuando hay que cambiar. Estuve mirando por la red, pero no encontré nada qu
¡Hamburguesas para todos lo gustos!
Con la vuelta la rutina después de las vacaciones muchas veces se vuelve también a la monotonía culinaria, volvemos a preparar y a comer lo de siempre, y todo nos suele parecer aburrido.
Para evitar esta se
5 Ideas De Hamburguesas Caseras ¡para Todos Los Gustos!
¡Hamburguesas para todos lo gustos!
Con la vuelta la rutina después de las vacaciones muchas veces se vuelve también a la monotonía culinaria, volvemos a preparar y a comer lo de siempre, y todo nos suele parecer aburrido.
Para evitar esta se
Si te sobró, o compraste un panettone que te no te gustó, o se te endureció, o quieres hacer un dulce especial, esta es la receta ideal para reciclar.
Yo les doy 2 opciones, una con leche condensada, y otra con leche comun
Ponemos a calentar 300 gr
Budin De Panettone
Si te sobró, o compraste un panettone que te no te gustó, o se te endureció, o quieres hacer un dulce especial, esta es la receta ideal para reciclar.
Yo les doy 2 opciones, una con leche condensada, y otra con leche comun
Ponemos a calentar 300 gr
A mi, personalmente, me gustan los panettones clásicos, sin nada, pero hay que reconocer, que quedan preciosos cuando están adornados.
Les voy a dar algunas fórmulas para hacerlos, aunque ya saben que también existe la posibilidad de bañarlos en
Coberturas Para Panettones O Pan Dulce
A mi, personalmente, me gustan los panettones clásicos, sin nada, pero hay que reconocer, que quedan preciosos cuando están adornados.
Les voy a dar algunas fórmulas para hacerlos, aunque ya saben que también existe la posibilidad de bañarlos en
Exquisito!!! un helado realmente diferente y sorprendente. Está hecho a base de queso crema de oveja, con un 90 % de Torta del Casar.
Esta es la crema de queso de oveja, que usé.
Te cuento un poco de que se trata la Torta del Casar, que es la ba
Helado De Queso Del Casar
Exquisito!!! un helado realmente diferente y sorprendente. Está hecho a base de queso crema de oveja, con un 90 % de Torta del Casar.
Esta es la crema de queso de oveja, que usé.
Te cuento un poco de que se trata la Torta del Casar, que es la ba
Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
