Estas tartaletas de pistachos y almendras con chorizo de Teror y miel son un aperitivo muy fácil de hacer y sorprendente. Para disfrutar del sabor de Gran Canaria de una forma distinta.Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Tartaletas De Pistachos Y Almendras Con Chorizo De Teror Y Miel
Estas tartaletas de pistachos y almendras con chorizo de Teror y miel son un aperitivo muy fácil de hacer y sorprendente. Para disfrutar del sabor de Gran Canaria de una forma distinta.Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Quería hacer algún plato que llevara boquerones en vinagre, era importante que no estuviesen "solos", hasta que empecé a buscar y buscar... a preguntar a mis amigas cocineras, hasta que salió esto que os enseño. Como explico, los boquerones son lo más
Ensalada De Boquerones En Vinagre & Vinagreta De Fresas
Quería hacer algún plato que llevara boquerones en vinagre, era importante que no estuviesen "solos", hasta que empecé a buscar y buscar... a preguntar a mis amigas cocineras, hasta que salió esto que os enseño. Como explico, los boquerones son lo más
Es muy importante comprar buenas almejas, de esas oscuras y grandes que tanto abundan en los Mercados de Cádiz.
Qué necesitamos:
Un kilo de almejas
Dos dientes de ajo
Vino oloroso
Aceite de oliva
Cómo lo hacemos:
Se echan las almejas en un cuenco con ag
Almejas Al Oloroso
Es muy importante comprar buenas almejas, de esas oscuras y grandes que tanto abundan en los Mercados de Cádiz.
Qué necesitamos:
Un kilo de almejas
Dos dientes de ajo
Vino oloroso
Aceite de oliva
Cómo lo hacemos:
Se echan las almejas en un cuenco con ag
EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Con esta receta me ha pasado un p
Mantecados Al Coñac (argentinos)
EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Con esta receta me ha pasado un p
El arroz con acelgas y caracoles es un plato típico del levante Español, sobre todo se cocina en la comunidad Valenciana.
Ingredientes para 4 personas:
400 gramos de acelgas
200 gramos de arroz 100 gramos
de alubias blancas
2 patatas media
Arroz Con Acelgas Y Caracoles
El arroz con acelgas y caracoles es un plato típico del levante Español, sobre todo se cocina en la comunidad Valenciana.
Ingredientes para 4 personas:
400 gramos de acelgas
200 gramos de arroz 100 gramos
de alubias blancas
2 patatas media
Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Pollo Con Frijol Entero Y Torre De Calabaza
Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Estamos ya en la Cuaresma, tiempo de purificación e iluminación, (sic) esa época de ayunos y sacr
Siete Recetas De Bacalao
Estamos ya en la Cuaresma, tiempo de purificación e iluminación, (sic) esa época de ayunos y sacr
Hoy os traigo un primer plato bien completo, para empezar la semana.
Patatas, pescado y legumbres todo en uno.
INGREDIENTES:
1/2 KG DE BACALAO DESALADO Y CORTADO A DADOS
1 KG. PATATAS
200 GR. GUISANTES HERVIDOS
1 CEBOLLA GRANDE
1 P
Panadera De Bacalao
Hoy os traigo un primer plato bien completo, para empezar la semana.
Patatas, pescado y legumbres todo en uno.
INGREDIENTES:
1/2 KG DE BACALAO DESALADO Y CORTADO A DADOS
1 KG. PATATAS
200 GR. GUISANTES HERVIDOS
1 CEBOLLA GRANDE
1 P
Ingredientes
2 panes medianos, 150 gr. salmón ahumado, un tomate, 4 hojas de lechuga, media cebolla, 3 dientes de ajo, una lata de pimientos del piquillo, albahaca, aceite de oliva, sal.
Preparación
Ponemos una sartén al fuego con un buen cho
Bocadillo De Salmón Ahumado
Ingredientes
2 panes medianos, 150 gr. salmón ahumado, un tomate, 4 hojas de lechuga, media cebolla, 3 dientes de ajo, una lata de pimientos del piquillo, albahaca, aceite de oliva, sal.
Preparación
Ponemos una sartén al fuego con un buen cho
Bizcocho vegano salado con verduritas y frutos secos
Empiezo antes de nada explicando el porqué del nombre que elegí. Resulta que últimamente estoy haciendo muchas tartas veganas para una cafetería de Bilbao, el café Liverpool, todas dulces a
Mostazu De Champiñones, Coliflor Y Anacardos
Bizcocho vegano salado con verduritas y frutos secos
Empiezo antes de nada explicando el porqué del nombre que elegí. Resulta que últimamente estoy haciendo muchas tartas veganas para una cafetería de Bilbao, el café Liverpool, todas dulces a
Hoy os traigo un plato de diario, de estos fáciles y que se pueden dejar preparados de un día para otro.
No pensaba, ni por un momento, que fuesen a quedar tan increíblemente buenos. Son muy fáciles, a pesar de los diversos tiempos que hay que utiliza
Calamares En Salsa Americana
Hoy os traigo un plato de diario, de estos fáciles y que se pueden dejar preparados de un día para otro.
No pensaba, ni por un momento, que fuesen a quedar tan increíblemente buenos. Son muy fáciles, a pesar de los diversos tiempos que hay que utiliza
Este pastel lo aprendí cuando era muy jovencita y desde entonces he hecho muchos cambios. He añadido zanahoria y champiñones al sofrito y un poco de bechamel para que la carne esté más jugosa. Desde que tengo al nene no pierdo ocasión para meter verdura
Pastel De Patata Y Carne
Este pastel lo aprendí cuando era muy jovencita y desde entonces he hecho muchos cambios. He añadido zanahoria y champiñones al sofrito y un poco de bechamel para que la carne esté más jugosa. Desde que tengo al nene no pierdo ocasión para meter verdura
El 1 de Abril, es sin duda la fecha más importante de mi vida. Fue el día que nació la princesita de la casa, la pequeña Daniela. La ocasión requería una supertarta (pincha aquí para ver más tartas de nuestro blog para ocasiones especiales), estuve busca
Tarta Perrita (versión Mejorada De La Tarta Perro)
El 1 de Abril, es sin duda la fecha más importante de mi vida. Fue el día que nació la princesita de la casa, la pequeña Daniela. La ocasión requería una supertarta (pincha aquí para ver más tartas de nuestro blog para ocasiones especiales), estuve busca
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida , el bizcocho típico de yogur pero con un toque de cacao. En lugar de usar un yogur normal si optas por un yogur griego queda mucho más jugoso. Es muy sencillo de hacer y siempre sale bien, como en este ca
Bizcocho De Cacao Y Yogur
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida , el bizcocho típico de yogur pero con un toque de cacao. En lugar de usar un yogur normal si optas por un yogur griego queda mucho más jugoso. Es muy sencillo de hacer y siempre sale bien, como en este ca
Dentro de las tradiciones más arraigadas en esta época es cocinar con bacalao.
Desde el típico potaje de vigilia o los guisos de bacalao con salsa hasta los buñuelos, las variaciones son infinitas.Hoy vamos a hacer una receta entre los buñuelos y l
Tortillitas De Bacalao
Dentro de las tradiciones más arraigadas en esta época es cocinar con bacalao.
Desde el típico potaje de vigilia o los guisos de bacalao con salsa hasta los buñuelos, las variaciones son infinitas.Hoy vamos a hacer una receta entre los buñuelos y l
Pues ya tenemos aquí el otoño.
No nos queda otro opción que ponernos en modo otoño y no queda otra porque la naturaleza nos trae una cantidad de frutas y verduras que hacen que esta sea una época intensa en la cocina si queremos aprovecharnos
Dulce De Pera
Pues ya tenemos aquí el otoño.
No nos queda otro opción que ponernos en modo otoño y no queda otra porque la naturaleza nos trae una cantidad de frutas y verduras que hacen que esta sea una época intensa en la cocina si queremos aprovecharnos
No es esta la receta de arroz más maravillosa del mundo.
Pero os puedo convencer de sus bondades diciendo que es de las más sabrosas que hay y que es facilita de hacer.
Sólo necesitamos un poquito de paciencia para limpiar los chipirones y una bue
Arroz Con Chipirones
No es esta la receta de arroz más maravillosa del mundo.
Pero os puedo convencer de sus bondades diciendo que es de las más sabrosas que hay y que es facilita de hacer.
Sólo necesitamos un poquito de paciencia para limpiar los chipirones y una bue
Aunque el nombre de la receta ya te lo dice todo, lo apropiado sería haber puesto filetes de pavo con "una" salsa de queso. Debe haber cientos o miles de salsas de queso porque variedades hay para aburrir y cada queso es un mundo de sabores diferente
Filetes De Pavo Con Salsa De Queso
Aunque el nombre de la receta ya te lo dice todo, lo apropiado sería haber puesto filetes de pavo con "una" salsa de queso. Debe haber cientos o miles de salsas de queso porque variedades hay para aburrir y cada queso es un mundo de sabores diferente
Chabacano significa en castellano grosero, de mal gusto, hortera, ordinario, vulgar... de éstos tenemos a patadas.También es una lengua derivada del español hablada en Filipinas y parte de Malasia e Indonesia.
Lo primero lo sabía, lo segundo me sonaba
Coca De Albaricoques
Chabacano significa en castellano grosero, de mal gusto, hortera, ordinario, vulgar... de éstos tenemos a patadas.También es una lengua derivada del español hablada en Filipinas y parte de Malasia e Indonesia.
Lo primero lo sabía, lo segundo me sonaba
Como sabes, de vez en cuando me gusta contarte cosas curiosas que encuentro por internet, y como has visto hoy tocan guisantes. Hay muchas variedades con sus nombres científicos correspondientes, pero he encontrado una clasificación muy rara de un b
Guisantes Con Jamón
Como sabes, de vez en cuando me gusta contarte cosas curiosas que encuentro por internet, y como has visto hoy tocan guisantes. Hay muchas variedades con sus nombres científicos correspondientes, pero he encontrado una clasificación muy rara de un b
Una pareja amiga mía, se ha ido a vivir fuera de casa recientemente. Este fin de semana nos habían invitado a mi pareja y a mi a su nidito de amor. Y yo me comprometí a llevar el postre.
Una cena de parejas, pensé, en casa propia
Mousse De Chocolate Blanco Explosiva
Una pareja amiga mía, se ha ido a vivir fuera de casa recientemente. Este fin de semana nos habían invitado a mi pareja y a mi a su nidito de amor. Y yo me comprometí a llevar el postre.
Una cena de parejas, pensé, en casa propia
Los que me conocéis sabéis que el pollo es una de mis grandes debilidades, me gusta en todas sus elaboraciones y el solomillo de este es una auténtica delicia. La primera idea para prepararlo esta semana fué hacer "Pollo a la Pantoja", pero tal y como
Solomillos De Pollo A La Cerveza
Los que me conocéis sabéis que el pollo es una de mis grandes debilidades, me gusta en todas sus elaboraciones y el solomillo de este es una auténtica delicia. La primera idea para prepararlo esta semana fué hacer "Pollo a la Pantoja", pero tal y como
Por Raquel González Setién
Bueno, lo prometido es deuda, así que como os comente la semana pasada, os contaría algo sobre Mikkel Friis Holm y nuestra visita a su mini fabrica que dadas las cantidades no es tan mini para un productor bean to bar.
El Gran Danes (del Chocolate)
Por Raquel González Setién
Bueno, lo prometido es deuda, así que como os comente la semana pasada, os contaría algo sobre Mikkel Friis Holm y nuestra visita a su mini fabrica que dadas las cantidades no es tan mini para un productor bean to bar.
Esta delicia es otra de las recetas del tío
Carlos, quien no pierde la oportunidad para reunir a la familia alrededor de la
mesa y hacernos pasar momentos muy agradables. Esperamos disfruten esta receta
también!
3 porciones
Ingredientes
½
Pollo Al Mejicano
Esta delicia es otra de las recetas del tío
Carlos, quien no pierde la oportunidad para reunir a la familia alrededor de la
mesa y hacernos pasar momentos muy agradables. Esperamos disfruten esta receta
también!
3 porciones
Ingredientes
½
La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente, este guiso de berenjenas es todo un manjar.
Como ocurre con todos los platos, hay tantas formas de hacerla como cociner@s. Hay quien le pone calaba
Alboronía
La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente, este guiso de berenjenas es todo un manjar.
Como ocurre con todos los platos, hay tantas formas de hacerla como cociner@s. Hay quien le pone calaba
Esta receta se la vi hacer a
Gordon Ramsay, en un programa para hacer picnics. Me pareció, simplemente
increíble y tras pasarla por el tamiz de mi cocina, salió esta maravilla de
receta.
Para cuatro muy, muy comilones,
necesitamos:
8 huevos
Huevos Escoceses
Esta receta se la vi hacer a
Gordon Ramsay, en un programa para hacer picnics. Me pareció, simplemente
increíble y tras pasarla por el tamiz de mi cocina, salió esta maravilla de
receta.
Para cuatro muy, muy comilones,
necesitamos:
8 huevos
Me encanta el pescado, en todas sus versiones. La verdad es que soy producto de mis padres, como una mezcla de ambos. Con algunas virtudes y los pocos defectos que tenían ambos. Entre las virtudes está el amor por la cocina, la manzanilla de Sanlúcar y
Trucha Macerada En Salsa De Soja Y Jengibre A La Sal
Me encanta el pescado, en todas sus versiones. La verdad es que soy producto de mis padres, como una mezcla de ambos. Con algunas virtudes y los pocos defectos que tenían ambos. Entre las virtudes está el amor por la cocina, la manzanilla de Sanlúcar y
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Espagueti Negro Con Cantharellus Cibarius
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Hacemos las patatas en salsa verde después echamos las rodajas de rape, dejamos unos 20mn... y cuando esté todo los guisantitos y los huevos cocidos, fácil y rico.
Patatas Con Rape En Salsa Verde
Hacemos las patatas en salsa verde después echamos las rodajas de rape, dejamos unos 20mn... y cuando esté todo los guisantitos y los huevos cocidos, fácil y rico.
(SOLO UNO) -->
La tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y
nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar,
deliciosa y muy sabrosa.
(SOLO UNO) -->
Ingredientes:
Almendra molida – 25
Tarta De Santiago
(SOLO UNO) -->
La tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y
nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar,
deliciosa y muy sabrosa.
(SOLO UNO) -->
Ingredientes:
Almendra molida – 25
