Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
tenemos la cena o comida lista en el micr
Arroz Con Leche (lékué)
Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
tenemos la cena o comida lista en el micr
Hola, ya viernes y el fin de semana por delante, y además comienzo de mis vacaciones. Y hoy una tarta muy especial para una boda.
Esta pareja aficionada al geocaching, tenía claro que para su boda quería una tarta que se saliera de lo normal para pod
Tarta Cofre Geocaching
Hola, ya viernes y el fin de semana por delante, y además comienzo de mis vacaciones. Y hoy una tarta muy especial para una boda.
Esta pareja aficionada al geocaching, tenía claro que para su boda quería una tarta que se saliera de lo normal para pod
Un plato muy gaditano, receta de mi tía Pepita. Os lo recomiendo si os gusta el pescaíto frito y los adobos. Se lo dedico a Javi (La cocina de Javi) por el premio inocencia que me acaba de dedicar. Muchas gracias, Javi! Espero que te guste este pescaí
Cazón En Adobo
Un plato muy gaditano, receta de mi tía Pepita. Os lo recomiendo si os gusta el pescaíto frito y los adobos. Se lo dedico a Javi (La cocina de Javi) por el premio inocencia que me acaba de dedicar. Muchas gracias, Javi! Espero que te guste este pescaí
Sigo con mi serie de BLOGS-AMIGOS. Ésta vez le toca el turno a mi querida Any (Viento y bambú), que ha hecho varios platos míos, pero éste es por cuando preparó el pollo a la fanta de naranja. Seguro que todos la conocéis, si no es así, de verdad qu
Alitas De Pollo Caramelizadas
Sigo con mi serie de BLOGS-AMIGOS. Ésta vez le toca el turno a mi querida Any (Viento y bambú), que ha hecho varios platos míos, pero éste es por cuando preparó el pollo a la fanta de naranja. Seguro que todos la conocéis, si no es así, de verdad qu
Como cada último domingo de mes ¡Hoy toca mostrar nuestro botín del Asaltablogs! Ya sabéis que cada mes un grupo de bloggers nos reunimos para asaltar la cocina de alguno de la banda y llevarnos una de sus recetas.
Este mes hemos asaltado el b
Paté De Atún ¡rápido, Fácil Y Delicioso!
Como cada último domingo de mes ¡Hoy toca mostrar nuestro botín del Asaltablogs! Ya sabéis que cada mes un grupo de bloggers nos reunimos para asaltar la cocina de alguno de la banda y llevarnos una de sus recetas.
Este mes hemos asaltado el b
Comentario previo:
Se ve que todos estamos pasando los mismos calores y por eso andamos publicando entradas sobre bebidas veraniegas con vino tinto, que genéricamente se denominan sangría. Así lo hizo hace unos días El cocinero fiel, antes de irse
vino Con Melocotón
Comentario previo:
Se ve que todos estamos pasando los mismos calores y por eso andamos publicando entradas sobre bebidas veraniegas con vino tinto, que genéricamente se denominan sangría. Así lo hizo hace unos días El cocinero fiel, antes de irse
Una mezcla en seco, para hacer la bechamel en cualquier momento. Sólo agregar agua y especias a gusto, y la tenemos lista para usar.
Dura de 6 a 8 meses y sirve como base de salsas, sopas y para hacer la bechamel para las croquetas en un santiamén
Bechamel O Salsa Blanca Instantánea
Una mezcla en seco, para hacer la bechamel en cualquier momento. Sólo agregar agua y especias a gusto, y la tenemos lista para usar.
Dura de 6 a 8 meses y sirve como base de salsas, sopas y para hacer la bechamel para las croquetas en un santiamén
Necesitamos
40 gramos de aceite vegetal2 dientes de ajo1 trozo de jengibre fresco de 5 cm1 cebolleta en rodajas (con el tallo también en rodajas)2 zanahorias en rodajas finas 2 cucharaditas de sal4 cucharadas de salsa de soja 225 gramos de brotes d
Pollo Con Arroz Basmati
Necesitamos
40 gramos de aceite vegetal2 dientes de ajo1 trozo de jengibre fresco de 5 cm1 cebolleta en rodajas (con el tallo también en rodajas)2 zanahorias en rodajas finas 2 cucharaditas de sal4 cucharadas de salsa de soja 225 gramos de brotes d
Imagen: bakecookeat.blogspot.com
Necesitamos
2 cucharaditas de vino tinto,
Una pizca de sal,
1 pizca de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 pollo entero limpio (alrededor de 1 kg - 1.5 kg)
4 dientes de ajo pelados
1 cebolla / chalota
Pollo Con Arroz Al Estilo Hainan
Imagen: bakecookeat.blogspot.com
Necesitamos
2 cucharaditas de vino tinto,
Una pizca de sal,
1 pizca de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 pollo entero limpio (alrededor de 1 kg - 1.5 kg)
4 dientes de ajo pelados
1 cebolla / chalota
Imagen: www.taringa.com
Necesitamos
100 gramos de azúcar
250 gramos de mascarpone
250 gramos de yogur griego
75 gramos de frutas del bosque (frambuesa, fresa, grosella, mora)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar , el queso mascarpo
Helado De Mascaropone Con Frutos Rojos
Imagen: www.taringa.com
Necesitamos
100 gramos de azúcar
250 gramos de mascarpone
250 gramos de yogur griego
75 gramos de frutas del bosque (frambuesa, fresa, grosella, mora)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar , el queso mascarpo
Cari fratelli...
Tenía desde hace tiempo esta receta preparada y creo que ya le va llegando el momento…. Las empanadillas son un clásico..., un recurso genial que en esos días que estás vago y quieres sacar una comida o una cena en 15 minutos te h
Empanadillas Perfectas De Pulpo Con Salsa De Tomate…, Diréis Que No…!!
Cari fratelli...
Tenía desde hace tiempo esta receta preparada y creo que ya le va llegando el momento…. Las empanadillas son un clásico..., un recurso genial que en esos días que estás vago y quieres sacar una comida o una cena en 15 minutos te h
Os he contado alguna vez , que a mi madre le encantaba el pescado, por el contrario, para ella la carne casi no existía. Yo no llego a tal punto, pero he de admitir que el pescado me gusta mucho más, y lo disfruto siempre.
No sé por qué, yo asocio el
Sargo Al Horno Con Limón
Os he contado alguna vez , que a mi madre le encantaba el pescado, por el contrario, para ella la carne casi no existía. Yo no llego a tal punto, pero he de admitir que el pescado me gusta mucho más, y lo disfruto siempre.
No sé por qué, yo asocio el
Noemi Asencio
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES:
-2 CODILLOS
-1 CEBOLLA CON 5 CLAVOS CLAVADOS
-2 DIENTES DE AJO
-1 HOJA DE LAUREL
-1 ZANAHORIA
-1 PASTILLA DE CARNE
-1 Y 1/2 VASO MEDIDOR DE VINO TINTO
-1 VASO MEDIDOR DE AGUA
-ACEITE
Codillos En Salsa En Olla Gm
Noemi Asencio
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES:
-2 CODILLOS
-1 CEBOLLA CON 5 CLAVOS CLAVADOS
-2 DIENTES DE AJO
-1 HOJA DE LAUREL
-1 ZANAHORIA
-1 PASTILLA DE CARNE
-1 Y 1/2 VASO MEDIDOR DE VINO TINTO
-1 VASO MEDIDOR DE AGUA
-ACEITE
6 RECETAS DE POLLO EN SALSA: al chilindrón, en pepitoria, con cerveza, a la coca-cola ...
La carne de pollo, siempre está presente en nuestra dieta de una manera u otra, .. ya sea en nuestros menús diarios o en ocasiones especiales.
Es sana, e
6 Recetas De Pollo En Salsa
6 RECETAS DE POLLO EN SALSA: al chilindrón, en pepitoria, con cerveza, a la coca-cola ...
La carne de pollo, siempre está presente en nuestra dieta de una manera u otra, .. ya sea en nuestros menús diarios o en ocasiones especiales.
Es sana, e
Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, que tiene una preparación muy fácil, y se cocina en poco tiempo.
Un contraste de sabores estupendo.
Puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que a tus comensales, no les va a dejar indife
Brocheta De Pollo Y Piña
Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, que tiene una preparación muy fácil, y se cocina en poco tiempo.
Un contraste de sabores estupendo.
Puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que a tus comensales, no les va a dejar indife
Empanada de atún: cocinar fácil y barato
En casa, suelo hacer dos empanadas al mes, si decidieran los niños, comeríamos empanada a diario, no tengo que pensarlo, por eso las hago con diferente relleno y super fácil de hacer. Ya subí una receta
Empanada De Atún: Cocinar Fácil Y Barato
Empanada de atún: cocinar fácil y barato
En casa, suelo hacer dos empanadas al mes, si decidieran los niños, comeríamos empanada a diario, no tengo que pensarlo, por eso las hago con diferente relleno y super fácil de hacer. Ya subí una receta
No podían faltar, este año volví a repetir receta
Panallets de sabores
Me gusta mucho así de diferentes sabores, asi cada uno elige el que mas guste
Panallets De Sabores
No podían faltar, este año volví a repetir receta
Panallets de sabores
Me gusta mucho así de diferentes sabores, asi cada uno elige el que mas guste
Turrón de chocolate
Aquí os dejo otra versión que preparamos hace tiempo de un tipo de turrón de chocolate con arroz inflado.
Turrón de chocolate, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Turrón De Chocolate
Turrón de chocolate
Aquí os dejo otra versión que preparamos hace tiempo de un tipo de turrón de chocolate con arroz inflado.
Turrón de chocolate, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Es un plato muy sabroso que recoge todo el sabor del marisco en una crema con una textura increíble, sobre todo es muy utilizada en época de celebración, como por ejemplo en Navidad, se suele poner como primer plato, por ser suave y con un sabor
Como Hacer Crema De Marisco Receta Fácil
Es un plato muy sabroso que recoge todo el sabor del marisco en una crema con una textura increíble, sobre todo es muy utilizada en época de celebración, como por ejemplo en Navidad, se suele poner como primer plato, por ser suave y con un sabor
La receta de conejo al Oporto no se bien si es típica de algún sitio, si alguien lo sabe me encantaría que me lo comentase, lo que si que se es que el conejo es una de las carnes que son muy utilizadas en casi todos los lugares de España.
Las
Receta De Conejo Con Salsa De Vino De Oporto
La receta de conejo al Oporto no se bien si es típica de algún sitio, si alguien lo sabe me encantaría que me lo comentase, lo que si que se es que el conejo es una de las carnes que son muy utilizadas en casi todos los lugares de España.
Las
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Sopitas De Chorizo
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Ingredientes:
· 1 kg de garbanzos,
· 1 trozo de bacalao,
· una cabeza de ajos,
· 1 Cebolla,
· 1 Cucharada de pimentón dulce,
· Aceite de oliva,
· 2 huevos cocidos,
· Sal,
· unos granos d
Potaje De Viernes Santo Con Albóndigas De Bacalao
Ingredientes:
· 1 kg de garbanzos,
· 1 trozo de bacalao,
· una cabeza de ajos,
· 1 Cebolla,
· 1 Cucharada de pimentón dulce,
· Aceite de oliva,
· 2 huevos cocidos,
· Sal,
· unos granos d
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No nos
va a pillar el toro para saber que Postres o Dulces vamos a preparar
para San Valentín ya que hemos visto cantidad de ellos por todas
partes, pero nos hemos juntado un grupo de amigas y hemos pensado
cuales nos gustaría poner a nosotras en nu
Postres Y Dulces Para San Valentín
No nos
va a pillar el toro para saber que Postres o Dulces vamos a preparar
para San Valentín ya que hemos visto cantidad de ellos por todas
partes, pero nos hemos juntado un grupo de amigas y hemos pensado
cuales nos gustaría poner a nosotras en nu
Para empezar y para los mas puristas, debo decir que esta receta no es un mousse, tal y como sugiere la palabra.
Es una crema suave, ligera y fresca de manzana verde, que es lo que yo quería, una crema que sepa a manzana cuando le das el primer mor
Mousse De Manzana Verde Con Falso Caviar De Naranja
Para empezar y para los mas puristas, debo decir que esta receta no es un mousse, tal y como sugiere la palabra.
Es una crema suave, ligera y fresca de manzana verde, que es lo que yo quería, una crema que sepa a manzana cuando le das el primer mor
Llego el verano y con el las ganas de comer cosas fresquitas y rápidas de preparar. Y para eso es la receta de hoy, rica nutritiva y rápida de elaborar.
En contra de la tradición nacional, creo que en España tenemos muchas cosas de las que sentirn
Huevos Rellenos De Atún Con Mayonesa De Piquillo.
Llego el verano y con el las ganas de comer cosas fresquitas y rápidas de preparar. Y para eso es la receta de hoy, rica nutritiva y rápida de elaborar.
En contra de la tradición nacional, creo que en España tenemos muchas cosas de las que sentirn
INGREDIENTES
‡
4 tiras de bacalao desalado
50 gr. de pasas
1 manzana
1 diente de ajo
1/2 cucharilla de pimentón dulce
1 cebolla mediana
harina para rebozar
sal , aceite
PREPARACIÓN
‡
Una vez que tengamos el bacalao desa
‡ Bacalao Con Salsa De Manzanas Y Pasas ‡
INGREDIENTES
‡
4 tiras de bacalao desalado
50 gr. de pasas
1 manzana
1 diente de ajo
1/2 cucharilla de pimentón dulce
1 cebolla mediana
harina para rebozar
sal , aceite
PREPARACIÓN
‡
Una vez que tengamos el bacalao desa
Holaaaa!!!!
Tengo unas cuantas noticias que contar después de casi un mes largo sin publicar... ains!
La semana pasada nos examinamos, por fin, del examen final de curso!!! Fueron 2 días intensos y estresantes pero sinceramente estoy muy contenta
Sablé De Chocolate Con Frambuesa Y Mascarpone
Holaaaa!!!!
Tengo unas cuantas noticias que contar después de casi un mes largo sin publicar... ains!
La semana pasada nos examinamos, por fin, del examen final de curso!!! Fueron 2 días intensos y estresantes pero sinceramente estoy muy contenta
Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientos rojos asados, carne picada y arroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes. La cocina se nos inundara
Pimientos Asados Rellenos De Carne Picada Y Arroz
Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientos rojos asados, carne picada y arroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes. La cocina se nos inundara
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Hoy nos vamos a poner un poco más “gourmet” de lo que solemos hacerlo porque la receta de hoy requiere de bastante más preparación y elaboración que las habituales, pero ya que estoy de vacaciones me lo voy a currar. Y puedo chulear que esta r
119 – Bacalao Confitado En Salsa De Zanahorias, Suflé De Huevo, Patatas Pajas Y Pan Dulce
Hoy nos vamos a poner un poco más “gourmet” de lo que solemos hacerlo porque la receta de hoy requiere de bastante más preparación y elaboración que las habituales, pero ya que estoy de vacaciones me lo voy a currar. Y puedo chulear que esta r
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Aguja de Ternera
300 ml. de Cerveza
1 Ramillete de Hierbas Aromáticas
1 kg. de Cebolla
Harina
1 Cucharada Sopera de Vinagre de Vino
Caldo de Carne
Perejil
Aceite de Oliva Virgen
S
Carbonada De Ternera
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Aguja de Ternera
300 ml. de Cerveza
1 Ramillete de Hierbas Aromáticas
1 kg. de Cebolla
Harina
1 Cucharada Sopera de Vinagre de Vino
Caldo de Carne
Perejil
Aceite de Oliva Virgen
S
