Tengo que decir que esta receta es de aprovechamiento. Había hecho un hojaldre relleno de salmón ,con espinacas y langostinos, y como me sobró del relleno, se me ocurrió hacer este timbal, que salió delicioso.
INGREDIENTES:
puré de patata, (.Puede se
Timbal De Puré De Patata, Langostinos Y Espinacas
Tengo que decir que esta receta es de aprovechamiento. Había hecho un hojaldre relleno de salmón ,con espinacas y langostinos, y como me sobró del relleno, se me ocurrió hacer este timbal, que salió delicioso.
INGREDIENTES:
puré de patata, (.Puede se
INGREDIENTES:- 1 kg. de carne de ternera picada- Pan rallado.- 2 cebollas - 2 huevos medianos- Perejil picado- Aceite de oliva- Sal y pimienta al gusto- Huevos de codorniz (para adornar)PREPARACIÓN:- Poner en el vaso del Thermomix, la cebolla y programar
Bolitas De Carne Picada Al Horno
INGREDIENTES:- 1 kg. de carne de ternera picada- Pan rallado.- 2 cebollas - 2 huevos medianos- Perejil picado- Aceite de oliva- Sal y pimienta al gusto- Huevos de codorniz (para adornar)PREPARACIÓN:- Poner en el vaso del Thermomix, la cebolla y programar
.JPG)
Hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa
verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra
gastronomía.
Ingredientes:
4 Lomos de merluza
fresca
400 g. Almejas
½ Vaso de vino
blanco
1 y
Merluza Con Almejas
Hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa
verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra
gastronomía.
Ingredientes:
4 Lomos de merluza
fresca
400 g. Almejas
½ Vaso de vino
blanco
1 y
Hot Irish rebel bunny specially for you, Micheal O´Donohue.
Esta rezeta es creación genuina de Txus, él mismo nos cuenta el cómo y el porqué :-)
Un amigo mío que se llama Micheal O'Donohue, me ha pedido que invente una receta que le gust
Hot Irish Rebel Bunny
Hot Irish rebel bunny specially for you, Micheal O´Donohue.
Esta rezeta es creación genuina de Txus, él mismo nos cuenta el cómo y el porqué :-)
Un amigo mío que se llama Micheal O'Donohue, me ha pedido que invente una receta que le gust
Yo también quería poner mis torrijas, bueno, las de mi madre, que sigo haciendo igual que ella. Para mí, las mejores del mundo!
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al
Torrijas De Semana Santa
Yo también quería poner mis torrijas, bueno, las de mi madre, que sigo haciendo igual que ella. Para mí, las mejores del mundo!
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al
Muy buenos días de viernes!!!
Vamos hoy con una receta dulce, un postre para San Valentín. La verdad, es que se trata de una receta de aprovechamiento. Surgió porque tenía un trozo de pastel de chocolate que quería aprovechar antes de que se pusier
Milhojas Románticas Para San Valentín.
Muy buenos días de viernes!!!
Vamos hoy con una receta dulce, un postre para San Valentín. La verdad, es que se trata de una receta de aprovechamiento. Surgió porque tenía un trozo de pastel de chocolate que quería aprovechar antes de que se pusier
Y yo que me creía que hacer Pad Thai sería sencillo, pero claro me he metido en la web de la experta en cuestión y te dá como 3 páginas de instrucciones que casi me dan ganas de irme a estudiar un máster sobre Pad Thai. En principio te aconseja que se t
Pad Thai O La Historia De Unos Noodles De Arroz Imposibles
Y yo que me creía que hacer Pad Thai sería sencillo, pero claro me he metido en la web de la experta en cuestión y te dá como 3 páginas de instrucciones que casi me dan ganas de irme a estudiar un máster sobre Pad Thai. En principio te aconseja que se t
Revisando los bizcochos que tengo el el blog me he dado cuenta que no tenia ninguno bizcocho de chocolate básico ¡Y eso no podía ser! Así que aquí tenéis mi receta de bizcocho de chocolate infalible.
Es una masa muy sencilla que no requiere de a
Bizcocho De Chocolate Jugoso ¡muy Fácil De Preparar!
Revisando los bizcochos que tengo el el blog me he dado cuenta que no tenia ninguno bizcocho de chocolate básico ¡Y eso no podía ser! Así que aquí tenéis mi receta de bizcocho de chocolate infalible.
Es una masa muy sencilla que no requiere de a
¡Ya se acerca el dia de San Valentín! Así que, como otros años, ¡Hemos decidido hacer una receta dulce para celebrarlo!
Este año hemos aprovechado que ya hemos encontrado ya las primeras fresas en las fruterías para hacer una panna cotta c
Panna Cotta Con Fresas
¡Ya se acerca el dia de San Valentín! Así que, como otros años, ¡Hemos decidido hacer una receta dulce para celebrarlo!
Este año hemos aprovechado que ya hemos encontrado ya las primeras fresas en las fruterías para hacer una panna cotta c
¡Si estáis a dieta ni se os ocurra seguir leyendo! ¡Ya os lo he avisado!
Y es que menuda bomba os traigo hoy ¡Desde que hace un par de días encontré la receta de casualidad no podía pensar en otra cosa! No es que yo sea muy fanático d
Mcflurry De Oreo Casero
¡Si estáis a dieta ni se os ocurra seguir leyendo! ¡Ya os lo he avisado!
Y es que menuda bomba os traigo hoy ¡Desde que hace un par de días encontré la receta de casualidad no podía pensar en otra cosa! No es que yo sea muy fanático d
Comentario previo:
Hay muchas formas de preparar esta sopa fría. Se puede complicar con otros ingredientes, como la cebolla o el apio. También se le puede aderezar más con otras hierbas o especias, como la albahaca o el comino. Pero yo he preferid
sopa Fría De Pepino
Comentario previo:
Hay muchas formas de preparar esta sopa fría. Se puede complicar con otros ingredientes, como la cebolla o el apio. También se le puede aderezar más con otras hierbas o especias, como la albahaca o el comino. Pero yo he preferid
Comentario previo:
Seguimos trayendo salsas a este blog. Si el último era un pesto genovés o verde ahora vamos con el siciliano o rojo. La diferencia básica estriba en la inclusión de tomates secos, de ahí también la denominación de color. De las
salsa Pesto Siciliano O Rojo Con Aceitunas
Comentario previo:
Seguimos trayendo salsas a este blog. Si el último era un pesto genovés o verde ahora vamos con el siciliano o rojo. La diferencia básica estriba en la inclusión de tomates secos, de ahí también la denominación de color. De las
Necesitamos
200 gramos langostinos medianos
3 dientes de ajo
1 cucharada de hojas de perejil
50 gramos aceite de oliva virgen extra
sal,
pimienta,
100 gramos vino blanco sec
650 gramos caldo de pescado o pollo
100 gramos cebolla peladaf
Risotto De Langostinos
Necesitamos
200 gramos langostinos medianos
3 dientes de ajo
1 cucharada de hojas de perejil
50 gramos aceite de oliva virgen extra
sal,
pimienta,
100 gramos vino blanco sec
650 gramos caldo de pescado o pollo
100 gramos cebolla peladaf
Necesitamos
3 patatas grandes1/2 cebolla5 huevos grandes3 o 4 tomatesPeregil1 cucharadita de mostazaAceite de olivaVinagreSal
Preparamos
Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en rodajas de 1 cm de grosor. Las hervimos durante 15 minutos en
Ensalada De Patata Y Huevo A La Mostaza
Necesitamos
3 patatas grandes1/2 cebolla5 huevos grandes3 o 4 tomatesPeregil1 cucharadita de mostazaAceite de olivaVinagreSal
Preparamos
Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en rodajas de 1 cm de grosor. Las hervimos durante 15 minutos en
Cari fratelli…,
Hay necesidades que no se pueden dejar pasar y hoy me apetecía de una vez por todas probar a hacer estos panes tan de moda … el pan Bao ó Gua Bao… y de paso avanzar en la comida china y taiwanesa sin necesidad de andar
Gua Bao …, Pan Chino Al Vapor ... Con Experimento Incluído.
Cari fratelli…,
Hay necesidades que no se pueden dejar pasar y hoy me apetecía de una vez por todas probar a hacer estos panes tan de moda … el pan Bao ó Gua Bao… y de paso avanzar en la comida china y taiwanesa sin necesidad de andar
Asadurilla de Lechazo
Ingredientes
1 o 2 Asaduras de lechazo
Aceite
Vino Blanco
2 Zanahorias
1 Cabeza de ajos
1.- Pimiento verde
1.- Pimiento rojo
1.- Cebolla Grande
Pimentón.
Agua
Sal.
Preparación
Limpiamos las asaduras
Asadurilla De Lechazo
Asadurilla de Lechazo
Ingredientes
1 o 2 Asaduras de lechazo
Aceite
Vino Blanco
2 Zanahorias
1 Cabeza de ajos
1.- Pimiento verde
1.- Pimiento rojo
1.- Cebolla Grande
Pimentón.
Agua
Sal.
Preparación
Limpiamos las asaduras
PATATAS CON REPOLLO
INGREDIENTES
1/2 Repollo
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
pimentón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos el repollo y cortamos
Pelamos las patatas y cortamos en trozos.
En una cazuela con 2 cucharadas de aceite pone
Patatas Con Repollo
PATATAS CON REPOLLO
INGREDIENTES
1/2 Repollo
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
pimentón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos el repollo y cortamos
Pelamos las patatas y cortamos en trozos.
En una cazuela con 2 cucharadas de aceite pone
ENSALADILLA RUSA
INGREDIENTES
4 o 5 Patatas, a ser posible nuevas
2 latas de bonito en aceite
2 zanahorias
2 huevos
2 o 3 hojas de lechuga ( al gusto )
1/2 bote de aceitunas
Pimiento de piquillo en conserva
Guisantes
Mahonesa
PREPA
Ensaladilla Rusa
ENSALADILLA RUSA
INGREDIENTES
4 o 5 Patatas, a ser posible nuevas
2 latas de bonito en aceite
2 zanahorias
2 huevos
2 o 3 hojas de lechuga ( al gusto )
1/2 bote de aceitunas
Pimiento de piquillo en conserva
Guisantes
Mahonesa
PREPA
Hoy tenemos muchas cosas que celebrar, hemos superado las 25.000 visitas en Google +, así como las 5.000 visitas al blog de Cocina Recatada, las entradas de esta semana os las voy a dedicar a los seguidores del blog, tanto a los que estáis registrados e
Paparajotes
Hoy tenemos muchas cosas que celebrar, hemos superado las 25.000 visitas en Google +, así como las 5.000 visitas al blog de Cocina Recatada, las entradas de esta semana os las voy a dedicar a los seguidores del blog, tanto a los que estáis registrados e
!! El mundo de las ensaladas, todo un placer !!
Hoy un post especial, con el que disfrutar de las ricas y beneficiosas cualidades que nos aportan las ensaladas.
Socorridas y sencillas en ocasiones, o protagonistas absolutas de nuestra mesa, en
Recopilatorio Ensaladas: Mixta, Nueces-queso, Alemana, Y A La Cordobesa
!! El mundo de las ensaladas, todo un placer !!
Hoy un post especial, con el que disfrutar de las ricas y beneficiosas cualidades que nos aportan las ensaladas.
Socorridas y sencillas en ocasiones, o protagonistas absolutas de nuestra mesa, en
CREMA DE CALABACÍN CON PATATA Y ZANAHORIA
Las cremas saladas son esos deliciosos platos de cuchara, que en cuanto a consistencia están a medias entre las sopas y los purés; .. y que tan recorfontantes nos resultan siempre.
Muchas variedades s
Crema De Calabacín Con Patata Y Zanahoria
CREMA DE CALABACÍN CON PATATA Y ZANAHORIA
Las cremas saladas son esos deliciosos platos de cuchara, que en cuanto a consistencia están a medias entre las sopas y los purés; .. y que tan recorfontantes nos resultan siempre.
Muchas variedades s
... VARIADAS; Y PANINIS, DE LO QUE PREFIERAS
Te propongo un entrante fácil, rápido, y para el que seguro, tienes por casa la mayoría de los ingredientes.
Prueba a cambiar el jamón york por salami, jamón serrano o chorizo..., también puedes hacer un "
Tostas De York, O .....
... VARIADAS; Y PANINIS, DE LO QUE PREFIERAS
Te propongo un entrante fácil, rápido, y para el que seguro, tienes por casa la mayoría de los ingredientes.
Prueba a cambiar el jamón york por salami, jamón serrano o chorizo..., también puedes hacer un "
El ajo negro, ("black garlic"), protagonista absoluto.
No hay nada que me guste más en esto del "cocineo", que probar nuevos sabores, y disfrutar de esas nuevas sensaciones que te producen. Por eso, cuando Miriam de http://www.to
Chipirones A La Plancha Con Aceite De Ajo Negro
El ajo negro, ("black garlic"), protagonista absoluto.
No hay nada que me guste más en esto del "cocineo", que probar nuevos sabores, y disfrutar de esas nuevas sensaciones que te producen. Por eso, cuando Miriam de http://www.to
Pulsar la foto para ampliar
Recetas de cocina, brownies, tentación de chocolate
Las recetas de cocina que hoy conocemos son parte talento, parte amor, parte chiripa y parte descuido. Los brownies nacieron cuando a un ama de casa norteamericana se o
Recetas De Cocina, Brownies, Tentación De Chocolate
Pulsar la foto para ampliar
Recetas de cocina, brownies, tentación de chocolate
Las recetas de cocina que hoy conocemos son parte talento, parte amor, parte chiripa y parte descuido. Los brownies nacieron cuando a un ama de casa norteamericana se o
Estos son los deberes de esta semana que nos puso Encarna en Mundo recetas.
INGREDIENTES:
* 4 colas de rape (puedes ponerle bacalao)
* 50 g de almendras tostadas.
* 2 ajos.
* Perejil.
* 1 cucharada de pimenton (de las de cafe)
* 150 g de agua
Rape Con Almendras
Estos son los deberes de esta semana que nos puso Encarna en Mundo recetas.
INGREDIENTES:
* 4 colas de rape (puedes ponerle bacalao)
* 50 g de almendras tostadas.
* 2 ajos.
* Perejil.
* 1 cucharada de pimenton (de las de cafe)
* 150 g de agua
Receta de natillas caseras
Hoy os traigo unas natillas caseras. Un postre muy fácil que a veces nos olvidamos de preparar en casa, cuando realmente se hacen en poco tiempo.
Lo bueno de prepararlas en casa es que podemos hacerlas a nuestro gus
Natillas Caseras
Receta de natillas caseras
Hoy os traigo unas natillas caseras. Un postre muy fácil que a veces nos olvidamos de preparar en casa, cuando realmente se hacen en poco tiempo.
Lo bueno de prepararlas en casa es que podemos hacerlas a nuestro gus
Un buen plato de ensalada, casi nunca debe faltar en nuestra mesa, un plato fresco, nutritivo y poco calórico, siempre será un buen acompañamiento a nuestros platos. Incluso como plato individual de primero, de una cena rápida o una die
Ensalada Pepino Holandes Con Tomate, Queso Y Salsa Agridulce
Un buen plato de ensalada, casi nunca debe faltar en nuestra mesa, un plato fresco, nutritivo y poco calórico, siempre será un buen acompañamiento a nuestros platos. Incluso como plato individual de primero, de una cena rápida o una die
Si hay un postre que siempre es bienvenido en nuestras mesas, es sin duda una buena tarta de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo una receta para que elabores un pastel de chocolate y queso muy sabroso y fácil de preparar.
Como pod
Receta Fácil De Tarta De Chocolate Y Queso
Si hay un postre que siempre es bienvenido en nuestras mesas, es sin duda una buena tarta de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo una receta para que elabores un pastel de chocolate y queso muy sabroso y fácil de preparar.
Como pod
Una comida rápida, fácil y económica. Es lo que habitualmente necesitamos, verdad? Digo, para el día a día.
Pues esta comida es así.
Les cuento brevemente para que ya la puedan hacer.
Primero cortamos en bifes chicos, de 5 x5 (por dar una idea
Bifes A Los 3 Morrones
Una comida rápida, fácil y económica. Es lo que habitualmente necesitamos, verdad? Digo, para el día a día.
Pues esta comida es así.
Les cuento brevemente para que ya la puedan hacer.
Primero cortamos en bifes chicos, de 5 x5 (por dar una idea
A veces uno tiene que hacer un postre y no sabe qué hacer, falta tiempo y llega gente a comer a casa.
O queremos hacer algo rico para los chicos, o para alguien especial o para unos amigos.
Si tenemos 3 o 4 cosas, podemos solucionarlo en un periquete
Mousse Rápido Y Goloso (de Dulce De Leche Y Chocolate)
A veces uno tiene que hacer un postre y no sabe qué hacer, falta tiempo y llega gente a comer a casa.
O queremos hacer algo rico para los chicos, o para alguien especial o para unos amigos.
Si tenemos 3 o 4 cosas, podemos solucionarlo en un periquete
