Esta es una salsa ideal para pescados, la qual podemos utiltizarla con pescados, mariscos o por ejemplo con las crêpes de gambas
Ingredientes
200 gramos de nata líquida
2 cucharadas de puré de tomate
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparación
1.
Salsa Para Pescados
Esta es una salsa ideal para pescados, la qual podemos utiltizarla con pescados, mariscos o por ejemplo con las crêpes de gambas
Ingredientes
200 gramos de nata líquida
2 cucharadas de puré de tomate
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparación
1.
Cuando escribí en la lista de la compra 1'5 kg de panceta mi pareja me miro con desaprobación. Tenía dudas de que alguien le fuese a vender semejante monstruosidad. Yo le dije que en esta vida se puede comprar de todo, hasta blanqueamientos
Pork Buns, O Bollos Bao De Cerdo. Una Droga.
Cuando escribí en la lista de la compra 1'5 kg de panceta mi pareja me miro con desaprobación. Tenía dudas de que alguien le fuese a vender semejante monstruosidad. Yo le dije que en esta vida se puede comprar de todo, hasta blanqueamientos
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 500 gr. de queso Philadelphia light
- 150 gr. de aceite de girasol
- 350 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de harina bizcochona
- 2 sobres de azúcar vainillada
- 1 sobre de levadura royal
- Virutas de chocolate
P
Bizcocho De Queso Philadelphia Con Sorpresa
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 500 gr. de queso Philadelphia light
- 150 gr. de aceite de girasol
- 350 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de harina bizcochona
- 2 sobres de azúcar vainillada
- 1 sobre de levadura royal
- Virutas de chocolate
P
Igual que la sopa de pescado prepararemos esta rica sopa de congrio que está deliciosa!!!
Cocer el congrio
Hacer un caldito con las verduras, puerro zanahoria, cebolla, congrio, perejil, sal pastilla de caldo, aceite, cabezas de langostinos y todo lo que
Sopa De Congrio
Igual que la sopa de pescado prepararemos esta rica sopa de congrio que está deliciosa!!!
Cocer el congrio
Hacer un caldito con las verduras, puerro zanahoria, cebolla, congrio, perejil, sal pastilla de caldo, aceite, cabezas de langostinos y todo lo que
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Cremosos y deliciosos dulces con chocolate y leche condensada tan fáciles de preparar que no dudaras en prepararlos cada vez que te apetezcan.
Ingredientes:
.
370 g Leche condensada “La Lechera” de Nes
Brigadeiros O Negrinhos
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Cremosos y deliciosos dulces con chocolate y leche condensada tan fáciles de preparar que no dudaras en prepararlos cada vez que te apetezcan.
Ingredientes:
.
370 g Leche condensada “La Lechera” de Nes
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Para un San Valentín romántico no hay nada como preparar una tarta hecha con todo nuestro amor. El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y además con una crema d
Tarta De Dulce De Leche Con Corazón De Fresa. Especial San Valentín
Ver el video de esta receta
Para un San Valentín romántico no hay nada como preparar una tarta hecha con todo nuestro amor. El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y además con una crema d
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Galletas De Manzana Y Avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
- Aliño: 100 grs azúcar, 125 grs miel, 150 grs mostaza MAILLE, ¼ vaso agua fría y ½ taza cacahuetes. Triturar bien.
- Poner hojas de lechuga en el fondo del plato, encima tiras de pollo a la plancha y un buen chorro del aliño.
Ensalada De Pollo Con Aliño De Cacahuetes, Mostaza Y Miel
- Aliño: 100 grs azúcar, 125 grs miel, 150 grs mostaza MAILLE, ¼ vaso agua fría y ½ taza cacahuetes. Triturar bien.
- Poner hojas de lechuga en el fondo del plato, encima tiras de pollo a la plancha y un buen chorro del aliño.
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
Pan Acordeón De Canela.
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
Este paté es del blog de Webos Fritos. Me encantan todos sus patés por lo que decidí ir haciéndolos uno a uno. Me salieron como 3 cuencos como el de la foto. Pero congelé 2 y perfectos al descongelar.
Ingredientes:
175 gr. de queso manchego curado
Paté De Queso Y Nueces
Este paté es del blog de Webos Fritos. Me encantan todos sus patés por lo que decidí ir haciéndolos uno a uno. Me salieron como 3 cuencos como el de la foto. Pero congelé 2 y perfectos al descongelar.
Ingredientes:
175 gr. de queso manchego curado
Con la llegada del frío, apetecen los
platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la
gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y
son un festival de potencia, olor y sabor.
En Catalun
Trinxat De La Cerdanya
Con la llegada del frío, apetecen los
platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la
gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y
son un festival de potencia, olor y sabor.
En Catalun
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
"chiko Rolls" De Pollo Bbq
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
Recientemente estuve en Turquía y, entre otras muchas cosas, me enamoré de su gastronomía, que va muuuucho más allá del tan conocido kebab. Menemen, es el equivalente turco a los huevos revueltos, a los que se les añade tomate y pimiento, especias,
Menemen - Huevos Revueltos Turcos, Con Salsa De Yogur Al Ajo
Recientemente estuve en Turquía y, entre otras muchas cosas, me enamoré de su gastronomía, que va muuuucho más allá del tan conocido kebab. Menemen, es el equivalente turco a los huevos revueltos, a los que se les añade tomate y pimiento, especias,
Ummm! Pero qué rica esta ensalada! Y completa, muy completa. Es que lo tiene todo: es realmente deliciosa y está llena de vitaminas y nutrientes esenciales. Además queda tan bonita. Me encanta la combinación de colores. Una joyita. Perfecta ahora que
Ensalada De Espinacas Y Calabaza Con Queso Y Nueces
Ummm! Pero qué rica esta ensalada! Y completa, muy completa. Es que lo tiene todo: es realmente deliciosa y está llena de vitaminas y nutrientes esenciales. Además queda tan bonita. Me encanta la combinación de colores. Una joyita. Perfecta ahora que
Necesitamos
350 gramos de colas de langostinos
1 diente de ajo
2 naranjas
1 manojo pequeño de cebollino
1 rodaja de limón
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 trozo de jengibre
600 gramos de agua
sal y pimienta
Preparamos
1. Colocamos en el
Cocktail De Langostinos Con Aroma De Naranja
Necesitamos
350 gramos de colas de langostinos
1 diente de ajo
2 naranjas
1 manojo pequeño de cebollino
1 rodaja de limón
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 trozo de jengibre
600 gramos de agua
sal y pimienta
Preparamos
1. Colocamos en el
Necesitamos
- Para el dulce molotoff
9 claras
7-8 cucharadas de azúcar
Media cucharadita de sal gruesa
Caramelo
Mantequilla para untar el molde
- Para el almíbar de naranja
250 gramos de zumo de naranja
20 gramos de zumo de limón
200 gramos de
Dulce Molotoff Con Almíbar De Naranja
Necesitamos
- Para el dulce molotoff
9 claras
7-8 cucharadas de azúcar
Media cucharadita de sal gruesa
Caramelo
Mantequilla para untar el molde
- Para el almíbar de naranja
250 gramos de zumo de naranja
20 gramos de zumo de limón
200 gramos de
Necesitamos
3 plátanos maduros
150 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
150 gramos de harina
35 gramos de cacao
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
½ taza de chocolat
Pan De Chocolate
Necesitamos
3 plátanos maduros
150 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
150 gramos de harina
35 gramos de cacao
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
½ taza de chocolat
Imagen: www.cocinitas.es
En 30 minutos haremos un ajoarriero para 4 personas
Ingredientes
300 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras de 5 cm de largo
100 gramos de aceite de oliva
4 die
Ajoarriero
Imagen: www.cocinitas.es
En 30 minutos haremos un ajoarriero para 4 personas
Ingredientes
300 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras de 5 cm de largo
100 gramos de aceite de oliva
4 die
Buona sera fratelli…
Conocéis perfectamente la inclinación de este humilde cocinero hacia la cocina italiana… siempre dije que si hubiese reencarnación querría volver a nacer patricio en Roma… aunque t
Ossobuco De Ternera Rubia Gallega…, Palabras Mayores.
Buona sera fratelli…
Conocéis perfectamente la inclinación de este humilde cocinero hacia la cocina italiana… siempre dije que si hubiese reencarnación querría volver a nacer patricio en Roma… aunque t
Por fin uno de esos esperados momentos en la vida de un cocinero..., emoción semejante a que Mick Jagger alquile un apartamento al lado de tu casa y escuches unplugged sus ensayos.... Hemos sido invitados a ver y probar la que, hasta la fecha, es la mejo
Empanada De Bonito De La Señora Elida.....bien Clarito Y Sin Espinas.
Por fin uno de esos esperados momentos en la vida de un cocinero..., emoción semejante a que Mick Jagger alquile un apartamento al lado de tu casa y escuches unplugged sus ensayos.... Hemos sido invitados a ver y probar la que, hasta la fecha, es la mejo
Quizá no esté bien que lo diga... pero, ¡qué buena me ha quedado la salsa! Y es que esta mañana, al levantarme y abrir la nevera tuve la sensación de que los tomates me hablaban... Pedían a gritos que les diese uso... No se hartaban de provocarme c
Merluza En Salsa De Tomate
Quizá no esté bien que lo diga... pero, ¡qué buena me ha quedado la salsa! Y es que esta mañana, al levantarme y abrir la nevera tuve la sensación de que los tomates me hablaban... Pedían a gritos que les diese uso... No se hartaban de provocarme c
Copa de mango, manzana y yogurt
Disfrutar de un magnifico postre no siempre tiene porqué darnos cargos de conciencia, .. ya que como en esta ocasión y de una manera muy rápida y sencilla, podemos conseguir una vistosa y sana preparación.
Copa De Mango, Manzana Y Yogurt
Copa de mango, manzana y yogurt
Disfrutar de un magnifico postre no siempre tiene porqué darnos cargos de conciencia, .. ya que como en esta ocasión y de una manera muy rápida y sencilla, podemos conseguir una vistosa y sana preparación.
¡Hola! Ya estamos en viernes otra vez!
Y aquí os dejo una ensalada muy especial,un poco más laboriosa de hacer,pero que compensa por lo rica que está.
Recomiendo hacerla,seguro que os gustará.
Disfrutad este frío fin de semana,al menos por aquí
Ensalada De Quinoa Con Nueces Caramelizadas,remolacha Asada Y Hierbas
¡Hola! Ya estamos en viernes otra vez!
Y aquí os dejo una ensalada muy especial,un poco más laboriosa de hacer,pero que compensa por lo rica que está.
Recomiendo hacerla,seguro que os gustará.
Disfrutad este frío fin de semana,al menos por aquí
Tarta dulce de leche
Tarta dulce de leche, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta Dulce De Leche
Tarta dulce de leche
Tarta dulce de leche, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Empanadillas de jamón y queso
Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo...
En esta ocasión
Empanadillas De Jamón Y Queso
Empanadillas de jamón y queso
Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo...
En esta ocasión
INGREDIENTES:
4 huevos
160 gramos de azúcar ( 30 g si el huevo es pequeño)
160 gramos de harina ( 30 g si el huevo es pequeño)
una pizca de sal
una cucharadita levadura en polvo
un par de gotas de vainilla ( opcional)
PREPARACION:
Ponemos la mariposa
Bizcocho Genovés Para Tartas Thermomix Y Fussioncook
INGREDIENTES:
4 huevos
160 gramos de azúcar ( 30 g si el huevo es pequeño)
160 gramos de harina ( 30 g si el huevo es pequeño)
una pizca de sal
una cucharadita levadura en polvo
un par de gotas de vainilla ( opcional)
PREPARACION:
Ponemos la mariposa
INGREDIENTES:
Yogurt natural (uno)
Aceite (1 vaso de yogurt)
Azúcar (2 vasos de yogurt)
Harina (3 vasos de yogurt)
Levadura (un sobre)
Huevos (3)
Sal (una pizca)
Papaya (250 grs. más o menos)
Naranja
Azúcar glass.
PREPARACIÓN:
En un
Bizcochón De Papaya Y Naranja
INGREDIENTES:
Yogurt natural (uno)
Aceite (1 vaso de yogurt)
Azúcar (2 vasos de yogurt)
Harina (3 vasos de yogurt)
Levadura (un sobre)
Huevos (3)
Sal (una pizca)
Papaya (250 grs. más o menos)
Naranja
Azúcar glass.
PREPARACIÓN:
En un
Hacía mucho que no hacía tartas! Demasiado para mi! jaja! Bueno, como siempre busco variantes y siempre hay alguna. Esta es muy sana y rica e incorpora una crucífera como el repollo blanco que siempre es bueno comer ya que todas las crucíferas ayudan
Tarta De Carne Y Repollo A Los Dos Quesos
Hacía mucho que no hacía tartas! Demasiado para mi! jaja! Bueno, como siempre busco variantes y siempre hay alguna. Esta es muy sana y rica e incorpora una crucífera como el repollo blanco que siempre es bueno comer ya que todas las crucíferas ayudan
INGREDIENTES
♀♂♀♂♀
1 trozo de lomo
1/2 puerro
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de apio
1/2 cebolla
caldo vegetal
medio vasito de vino blanco
aceite , sal , pimienta molida
1 hoja de albahaca
100 gr. de cala
♀♂ Lomo En Salsa De Calabaza ♂♀
INGREDIENTES
♀♂♀♂♀
1 trozo de lomo
1/2 puerro
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de apio
1/2 cebolla
caldo vegetal
medio vasito de vino blanco
aceite , sal , pimienta molida
1 hoja de albahaca
100 gr. de cala
Panellets Ingredientes para unos 75 panellets500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúcar glas.Preparamos la m
Panellets, El Clásico Que Nunca Falla
Panellets Ingredientes para unos 75 panellets500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúcar glas.Preparamos la m