Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
Sí, este pastel de salmón con masa filo os sorprenderá. Tanto por la textura como por su interior con pescado. No sabría deciros si me gusta más caliente o templado, pero os aseguro que es una rec
Pastel De Salmón Con Masa Filo Al Horno
Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
Sí, este pastel de salmón con masa filo os sorprenderá. Tanto por la textura como por su interior con pescado. No sabría deciros si me gusta más caliente o templado, pero os aseguro que es una rec
Después de meses con la bomba sorpresa de chocolate dando vueltas por mi cabeza, mi queridísimo hermano me regaló la bola desmontable, que sirve de molde (y que resulta necesaria si queremos un resultado bueno). Se puede hacer sin este molde, pero evident
Bomba Sorpresa De Chocolate
Después de meses con la bomba sorpresa de chocolate dando vueltas por mi cabeza, mi queridísimo hermano me regaló la bola desmontable, que sirve de molde (y que resulta necesaria si queremos un resultado bueno). Se puede hacer sin este molde, pero evident
El cultivo de la zanahoria "morá"ha tenido mucho auge en los últimos años en la provincia de Málaga donde incluso contamos con un pueblo, Cuevas Bajas, que celebra anualmente la fiesta de la zanahoria "morá" a principios del mes de diciembre.
Otr
Picadillo De Zanahoria "morá"
El cultivo de la zanahoria "morá"ha tenido mucho auge en los últimos años en la provincia de Málaga donde incluso contamos con un pueblo, Cuevas Bajas, que celebra anualmente la fiesta de la zanahoria "morá" a principios del mes de diciembre.
Otr
Los platos de pasta tienen la ventaja de que suelen ser muy rápidos de preparar. En este caso, además de ser una receta muy fácil y rápida contamos con la ventaja añadida de que es muy completo, pasta, proteína y verdura. Si le sumas un pieza de fruta
Tallarines Con Carne Y Verduras
Los platos de pasta tienen la ventaja de que suelen ser muy rápidos de preparar. En este caso, además de ser una receta muy fácil y rápida contamos con la ventaja añadida de que es muy completo, pasta, proteína y verdura. Si le sumas un pieza de fruta
Los Sarmas Armenios o Dolmas Griegos, son básicamente la misma receta, ya que un plato que se extiende por todo el Oriente Medio.
Parece ser que el origen de la palabra Dolma es Turca y significa "cosa rellena"; aunque tradicionalmente se hace con
Sarmas Armenios O Dolmas Griegos
Los Sarmas Armenios o Dolmas Griegos, son básicamente la misma receta, ya que un plato que se extiende por todo el Oriente Medio.
Parece ser que el origen de la palabra Dolma es Turca y significa "cosa rellena"; aunque tradicionalmente se hace con
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Hoy preparamos un plato para los mas pequeños y no tan pequeños.
Ya sabemos que las patatas son uno de los platos preferidos por los más pequeños y han de comer saludable, no todos los días pero de vez en cuando si y si le ponemos unas baritas de mer
Varitas De Merluza Con Patatas
Hoy preparamos un plato para los mas pequeños y no tan pequeños.
Ya sabemos que las patatas son uno de los platos preferidos por los más pequeños y han de comer saludable, no todos los días pero de vez en cuando si y si le ponemos unas baritas de mer
Hoy nos vamos a poner un poco más “gourmet” de lo que solemos hacerlo porque la receta de hoy requiere de bastante más preparación y elaboración que las habituales, pero ya que estoy de vacaciones me lo voy a currar. Y puedo chulear que esta r
119 – Bacalao Confitado En Salsa De Zanahorias, Suflé De Huevo, Patatas Pajas Y Pan Dulce
Hoy nos vamos a poner un poco más “gourmet” de lo que solemos hacerlo porque la receta de hoy requiere de bastante más preparación y elaboración que las habituales, pero ya que estoy de vacaciones me lo voy a currar. Y puedo chulear que esta r
En nuestros viajes gastronomicos por el mundo hoy nos acercamos a la cocina de Deustschland o lo que es lo mismo Alemania,la elección fue dificil ya que hay innumerables platos muy ricos ,en mi caso dulces en los que los alemanes son unos maestros,cuenta
Zinatorte -tarta De Queso Alemana
En nuestros viajes gastronomicos por el mundo hoy nos acercamos a la cocina de Deustschland o lo que es lo mismo Alemania,la elección fue dificil ya que hay innumerables platos muy ricos ,en mi caso dulces en los que los alemanes son unos maestros,cuenta
La
carne de conejo nos gusta a todos en casa; una carne con tradición en nuestra
comarca, donde desde muy antaño se criaban en todas las casas de la huerta
junto con gallinas, pollos, pavos, patos…, carne que servían de sustento junto
con todos lo
Estofado De Conejo
La
carne de conejo nos gusta a todos en casa; una carne con tradición en nuestra
comarca, donde desde muy antaño se criaban en todas las casas de la huerta
junto con gallinas, pollos, pavos, patos…, carne que servían de sustento junto
con todos lo
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Asociado al viaje de un crucero fluvial que hicimos a los Países bajos (Bélgica y Holanda) Cuya reseña podéis encontrar en Ciudadana del Mundo (Si os animáis son unos 26 post :-)); pues traigo algunas fotitos que van mejor en este blog que no en el de
Crucero Fluvial A Los Paises Bajos Y Comidas A Bordo
Asociado al viaje de un crucero fluvial que hicimos a los Países bajos (Bélgica y Holanda) Cuya reseña podéis encontrar en Ciudadana del Mundo (Si os animáis son unos 26 post :-)); pues traigo algunas fotitos que van mejor en este blog que no en el de
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
"ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
Garbanzos A La Sartén
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
"ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
Menudo antojo de comer sardinas fritas. Como la cocina se pone de olor insoportable las suelo hacer al horno. Pero ahora con esta temperatura cualquiera pone el horno ¡Que calor! Pues rebozadas esta vez y en adobo apenas se notó olor alguno.
Ing
Sardinas Rebozadas
Menudo antojo de comer sardinas fritas. Como la cocina se pone de olor insoportable las suelo hacer al horno. Pero ahora con esta temperatura cualquiera pone el horno ¡Que calor! Pues rebozadas esta vez y en adobo apenas se notó olor alguno.
Ing
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Me encantan las cremas con cualquier verdura, son super ricas y llenas de beneficios para nuestro organismo... Hoy toca una crema de zanahorias deliciosa... Os dejo con la receta!!! ^_^
Ingredientes:
4 zanahorias
1 papa (patata)
1/2 puerro
1/2 c
Crema De Zanahorias
Me encantan las cremas con cualquier verdura, son super ricas y llenas de beneficios para nuestro organismo... Hoy toca una crema de zanahorias deliciosa... Os dejo con la receta!!! ^_^
Ingredientes:
4 zanahorias
1 papa (patata)
1/2 puerro
1/2 c
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tam
Pizza Jamón York, Bacon Y Huevo.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tam
El estofado de ternera es uno de esos platos de toda la vida que me transportan a la infancia, ¿a qué niño no le gusta un plato de estofado con patatas?
Lo mejor es que el estofado admite que lo cocinemos con infinidad de verduras, que van a tener u
Estofado De Ternera
El estofado de ternera es uno de esos platos de toda la vida que me transportan a la infancia, ¿a qué niño no le gusta un plato de estofado con patatas?
Lo mejor es que el estofado admite que lo cocinemos con infinidad de verduras, que van a tener u
Ya sé que os tengo "abandonaitos", pero el deber es lo primero y no he tenido tiempo para recetas... y muestra de ello es este POLLO EXPRÉS, que se prepara en un santiamén y queda de rechupete.
Pollo Expres A La Miel Y Mostaza
Ya sé que os tengo "abandonaitos", pero el deber es lo primero y no he tenido tiempo para recetas... y muestra de ello es este POLLO EXPRÉS, que se prepara en un santiamén y queda de rechupete.
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
Pizza Porky
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
(12 Porciones)
Ingredientes
2 tazas de zapallo italiano rallado
½ cucharadita de sal
1 taza de agua
½ taza de quinoa
1 huevo
3 dientes de ajo, picados
½ cucharadita de orégano seco
1 taza de queso parmesano reggiano fresco
Croquetas De Quinoa & Zapallo Italiano
(12 Porciones)
Ingredientes
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½ taza de quinoa
1 huevo
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Tenía ya muchas ganas de hacer una receta de madaleines, pero quería ser original, porque hay miles de recetas en la red, así que intenté coger las mejores partes de ellas y hacer algo que me gustase. En principio pensé en rellenarlas con Nutella®,
Madaleines De Nutella® Y Avellanas
Tenía ya muchas ganas de hacer una receta de madaleines, pero quería ser original, porque hay miles de recetas en la red, así que intenté coger las mejores partes de ellas y hacer algo que me gustase. En principio pensé en rellenarlas con Nutella®,
Caía la tarde y el sol se ocultaba en el horizonte, entra la noche mientras caminábamos sin prisas por el rebalaje, con cada paso nuestros pies descalzos se hundían irremediablemente en
Fideos Con Jibia En Su Tinta Y Alioli De Pera
Caía la tarde y el sol se ocultaba en el horizonte, entra la noche mientras caminábamos sin prisas por el rebalaje, con cada paso nuestros pies descalzos se hundían irremediablemente en
Para mi querida amiga Paloma Parrondo
Casa Mira forma parte de la historia de Málaga desde que a finales del sigo
XIX unos burros cargados de turrón partieran de Jijona a Málaga; ésa
expedición, conducida por Severino Mira, fue el primer paso de
Blanco Y Negro (granizado De Cafe Con Nata Montada)
Para mi querida amiga Paloma Parrondo
Casa Mira forma parte de la historia de Málaga desde que a finales del sigo
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Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que,
Tacos De Bacalao // Cod Tacos
Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que,
Apta para diabéticos
Hoy traemos una mermelada de moras con un sabor intenso a frutas silvestres y cuyas propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud. Ideal para diabéticos, pues cabe destacar que tienen pocas calorías debido a su pobre aport
Mermelada De Moras, Sin Azúcar
Apta para diabéticos
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Algo que me recuerda a mi infancia, es la leche frita, y mira que a mí personalmente no me gusta la leche, y "frita" ... frita? que raro verdad, suena raro, algo tan super sencillo de hacer, con ingredientes tan comunes, que siempre tenemos en c
Leche Frita En Thermomix.
Algo que me recuerda a mi infancia, es la leche frita, y mira que a mí personalmente no me gusta la leche, y "frita" ... frita? que raro verdad, suena raro, algo tan super sencillo de hacer, con ingredientes tan comunes, que siempre tenemos en c
Hola...sigo viva, si... hoy hace exactamente dos meses que escribí mi último post, es que en este tiempo sucedieron muchas cosas, todas buenas y muy importantes, pero no me dejaron tiempo para escribir nada ni pasarme por aquí...
Total que regreso con
Tarta De Berenjena Y Requesón
Hola...sigo viva, si... hoy hace exactamente dos meses que escribí mi último post, es que en este tiempo sucedieron muchas cosas, todas buenas y muy importantes, pero no me dejaron tiempo para escribir nada ni pasarme por aquí...
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¡Hola!
Hoy toca receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake en el que cada mes elaboramos una postre con un ingrediente cuyo nombre comienza con una letra del abecedario elegida al azar. Esta vez Maribel del blog S
Merengue De Queso Y Limón
¡Hola!
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SOPAS MALLORQUINAS DE MATANZAS CA'N TOVELO
Si existe un plato más que representativo de Mallorca y de su auténtica dieta mediterránea es este.
Lo considero uno de los grandes platos por excelencia, por su gran calidad de ingredientes.
Sopas Mallorquinas De Matanzas Ca'n Tovelo
SOPAS MALLORQUINAS DE MATANZAS CA'N TOVELO
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Si hay una legumbre que en casa no gusta nada es el garbanzo. A mi me gustan todas la verdad, y el cocido de garbanzos para freírlos al día siguiente me parece de lo mejor. Pero a los críos, a los dos, nunca les han gustado.
Ahhhh, hasta que dí con e
Croquetas De Garbanzos
Si hay una legumbre que en casa no gusta nada es el garbanzo. A mi me gustan todas la verdad, y el cocido de garbanzos para freírlos al día siguiente me parece de lo mejor. Pero a los críos, a los dos, nunca les han gustado.
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En realidad yo le pondría "fabas con chipirones" o "alubias con chipirones" porque al ser de bote casi que les prefiero llamar alubias. Porque es verdad que llevan verdura pero mi receta no tanto como la original de la que la saqué. Y además el bote de
Estofado De Verdura Y Chipirones
En realidad yo le pondría "fabas con chipirones" o "alubias con chipirones" porque al ser de bote casi que les prefiero llamar alubias. Porque es verdad que llevan verdura pero mi receta no tanto como la original de la que la saqué. Y además el bote de
En esta ocasión he hecho una mega galleta irresistible que la
puedes hacer en la
sartén master copper, es de cobre y la podrás comprar en la teletienda.
¡¡Deliciosa con los arándanos!!
INGREDIENTES
1 huevo L, 100 gr
Galleta De Arándanos En Sartén De Cobre
En esta ocasión he hecho una mega galleta irresistible que la
puedes hacer en la
sartén master copper, es de cobre y la podrás comprar en la teletienda.
¡¡Deliciosa con los arándanos!!
INGREDIENTES
1 huevo L, 100 gr
