Buscando una receta con pollo, encontré entre las que tengo en el blog y pineadas por orden alfabético, una de mi amigo Paco de Cocina con Paco, y a pesar de que en casa la coca cola solo la bebe mi marido, viniendo de Paco, sabía que iba a ser un aciert
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Con Coca Cola
                            
                                
                                    
Buscando una receta con pollo, encontré entre las que tengo en el blog y pineadas por orden alfabético, una de mi amigo Paco de Cocina con Paco, y a pesar de que en casa la coca cola solo la bebe mi marido, viniendo de Paco, sabía que iba a ser un aciert
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Seguro que aveces nos sobra comida y no sabemos que hacer con ella. Bien, pues contando con que a lo mejor nos sobra algo de bacalao de la receta anterior y en estos tiempos de crisis junto con el precio al que esta dicho pescado no es plan de lanzarlo
                    
                    
                        
                        
                            Creps Rellenos De Bacalao
                            
                                
                                    
Seguro que aveces nos sobra comida y no sabemos que hacer con ella. Bien, pues contando con que a lo mejor nos sobra algo de bacalao de la receta anterior y en estos tiempos de crisis junto con el precio al que esta dicho pescado no es plan de lanzarlo 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Hoy unos bocaditos de chocolate aromatizados con cardamomo, una especia asiatica de ligero sabor citrico y que era un desconocido en mi cocina hasta hace bien poco que mi hijo Marcos me trajo un botecito de estas semillas, estas trufitas tienen un
                    
                    
                        
                        
                            Trufas De Cardamomo Y Chocolate 
                            
                                
                                    
 Hoy unos bocaditos de chocolate aromatizados con cardamomo, una especia asiatica de ligero sabor citrico y que era un desconocido en mi cocina hasta hace bien poco que mi hijo Marcos me trajo un botecito de estas semillas, estas trufitas tienen un 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un clásico de la repostería,
estas mini tartatelas serán un bocadito agradable.
INGREDIENTES
Masa
sablé
180 de harina
60 gr de azúcar glas
25 gr de almendra molida
90 gr de mantequilla sin sal fría
1 huevo M
Una pi
                    
                    
                        
                        
                            Mini Tartaletas Naranja Y Merengue
                            
                                
                                    
Un clásico de la repostería,
estas mini tartatelas serán un bocadito agradable.
INGREDIENTES
Masa
sablé
180 de harina
60 gr de azúcar glas
25 gr de almendra molida
90 gr de mantequilla sin sal fría
1 huevo M
Una pi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Otra manera diferente de comernos un delicioso postre
y sorprender a los nuestros, es hacer o comprar un bizcocho y rellenarlo con el
rico helado que hayamos hecho. Podemos acompañarlo con fruta de temporada.
INGREDIENTES
B
                    
                    
                        
                        
                            Helado En Cama De Bizcocho
                            
                                
                                    
Otra manera diferente de comernos un delicioso postre
y sorprender a los nuestros, es hacer o comprar un bizcocho y rellenarlo con el
rico helado que hayamos hecho. Podemos acompañarlo con fruta de temporada.
INGREDIENTES
B
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Como les comenté en el post del Pastel Diseño Burberry,
aquí les traigo la versión galletas. Están aromatizadas con anís y la harina de
bizcocho las hacen ser huecas, deshaciéndose a cada mordisco.
INGREDIENTES
125 gr de mantequi
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Burberry
                            
                                
                                    
Como les comenté en el post del Pastel Diseño Burberry,
aquí les traigo la versión galletas. Están aromatizadas con anís y la harina de
bizcocho las hacen ser huecas, deshaciéndose a cada mordisco.
INGREDIENTES
125 gr de mantequi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
[
Un entrante muy fácil que queda de lujo, estupendo para una celebración
Ingredientes para 2 cócteles:
6 gambones de los grandes, si utilizamos gambas ponemos un par más
3 rodajas de pi
                    
                    
                        
                        
                            Cóctel De Gambas Y Piña
                            
                                
                                    
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Un entrante muy fácil que queda de lujo, estupendo para una celebración
Ingredientes para 2 cócteles:
6 gambones de los grandes, si utilizamos gambas ponemos un par más
3 rodajas de pi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Galletas de mantequilla.
Ingredientes para 6 personas
· 200
gr de harina de trigo
· 100
gr de mantequilla reblandecida
· 100
gr de azúcar
· 5
ml de leche
· 1
pizca de polvo de hornear
· 1
huevo para pintar las
                    
                    
                        
                        
                            Galletas De Mantequilla.
                            
                                
                                    
Galletas de mantequilla.
Ingredientes para 6 personas
· 200
gr de harina de trigo
· 100
gr de mantequilla reblandecida
· 100
gr de azúcar
· 5
ml de leche
· 1
pizca de polvo de hornear
· 1
huevo para pintar las 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tras un periodo largo de ausencia de publicaciones en el blog, me es gratificante empezar nuevamente con ellas. Así pues sin más dilaciones, que os parece este bizcocho?
*Más rápido
imposible y respecto al sabor…sabrosísimo. Tenéis que prob
                    
                    
                        
                        
                            Corona De Crujiente Bizcocho Sin Gluten En Microondas
                            
                                
                                    
Tras un periodo largo de ausencia de publicaciones en el blog, me es gratificante empezar nuevamente con ellas. Así pues sin más dilaciones, que os parece este bizcocho?
*Más rápido
imposible y respecto al sabor…sabrosísimo. Tenéis que prob
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tan suaves como delicadas. Son un buen acompañamiento para el té o el café, a la merienda o para un helado en las grandes ocasiones o también para presentar con mousse o con natillas. 
Ingredientes:
100g de azúcar.
100g de harina.
75 g de nata.
2
                    
                    
                        
                        
                            Lenguas De Gato
                            
                                
                                    
Tan suaves como delicadas. Son un buen acompañamiento para el té o el café, a la merienda o para un helado en las grandes ocasiones o también para presentar con mousse o con natillas. 
Ingredientes:
100g de azúcar.
100g de harina.
75 g de nata.
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Un mes mas tenemos reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, este vez el pepino como verdura y el paraguaya como fruta.
Elegido el pepino y lo he cocinado como una salsa, para acompañar a unas vieiras con unas perlas de yuzu, y os preguntareis ¿Qué es el
                    
                    
                        
                        
                            Vieiras Con Salsa De Pepino Y Perlas De Yuzu
                            
                                
                                    
Un mes mas tenemos reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, este vez el pepino como verdura y el paraguaya como fruta.
Elegido el pepino y lo he cocinado como una salsa, para acompañar a unas vieiras con unas perlas de yuzu, y os preguntareis ¿Qué es el 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes
3/4 kg de masa
10 tomates
1 cebolla picada
1 taza de requesón
4 huevos
2 dientes de ajo
chiles serranos
aceite para freír
sal
Pasos
Mezcle la masa con un poco de agua para suavizarla.
Haga unas tortillas alargadas, en forma de guarache
                    
                    
                        
                        
                            Garnachas
                            
                                
                                    
Ingredientes
3/4 kg de masa
10 tomates
1 cebolla picada
1 taza de requesón
4 huevos
2 dientes de ajo
chiles serranos
aceite para freír
sal
Pasos
Mezcle la masa con un poco de agua para suavizarla.
Haga unas tortillas alargadas, en forma de guarache
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estas bolas de mazapán son una golosina que les va a encantar a todo el mundo.Este fin de semana le he dado un poco de color a unos de los dulces más tradicionales de la Navidad; el mazapán.Alegrando así, la vista de todo las personas que lo han probad
                    
                    
                        
                        
                            Bolas De Mazapán
                            
                                
                                    
Estas bolas de mazapán son una golosina que les va a encantar a todo el mundo.Este fin de semana le he dado un poco de color a unos de los dulces más tradicionales de la Navidad; el mazapán.Alegrando así, la vista de todo las personas que lo han probad
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy tenemos unas Caracolas de Masa Filo o Pasta Filo con Atún y Puré de Patatas al Limón. Es un entrante o aperitivo lleno de frescura y sabor. La mezcla de texturas, crujiente por fuera y untuosa por dentro, con ese toque inconfundible que la piel del l
                    
                    
                        
                        
                            Caracolas De Masa Filo Rellenas De Atún Y Puré De Patatas Al Limón
                            
                                
                                    
Hoy tenemos unas Caracolas de Masa Filo o Pasta Filo con Atún y Puré de Patatas al Limón. Es un entrante o aperitivo lleno de frescura y sabor. La mezcla de texturas, crujiente por fuera y untuosa por dentro, con ese toque inconfundible que la piel del l
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Pollo en Caldillo con Papas y Tomate Uva 
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo en cubos
2 papas picadas en cubos pequeños 
1tza de tomate uva o tomate cherry 
¼ cebolla blanca picada finamente
1 pimiento morrón amaril
                    
                    
                        
                        
                            Pechuga De Pollo En Caldillo Con Papas Y Tomate Uva 
                            
                                
                                    
Pollo en Caldillo con Papas y Tomate Uva 
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo en cubos
2 papas picadas en cubos pequeños 
1tza de tomate uva o tomate cherry 
¼ cebolla blanca picada finamente
1 pimiento morrón amaril
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Porciones: 2
Ingredientes:
2 cuartos de baguettes o medios, o hasta
entero (práctico!)
¾ taza de pollo desmenuzado
½ taza de tomate uva, a la mitad
½ taza de queso para gratinar, rallado
Mostaza dijon (o normal) + mayonesa
                    
                    
                        
                        
                            Baguette De Pollo Con Tomate, Gratinado
                            
                                
                                    
Porciones: 2
Ingredientes:
2 cuartos de baguettes o medios, o hasta
entero (práctico!)
¾ taza de pollo desmenuzado
½ taza de tomate uva, a la mitad
½ taza de queso para gratinar, rallado
Mostaza dijon (o normal) + mayonesa
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta tarta fue el regalo sorpresa que Saray y Emilio los padres de Henar le quisieron hacer. La niña baila flamenco y eso fue lo que me pidieron, algo relacionado con el flamenco.
Y esto fue lo que se me ocurrió:
Hice a Henar de protagonista y ves
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Flamenco Para Henar
                            
                                
                                    
Esta tarta fue el regalo sorpresa que Saray y Emilio los padres de Henar le quisieron hacer. La niña baila flamenco y eso fue lo que me pidieron, algo relacionado con el flamenco.
Y esto fue lo que se me ocurrió:
Hice a Henar de protagonista y ves
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estoy segura que conoces la carne de membrillo, o dulce de membrillo. Puede que tu abuela o tu madre la preparasen casera. También puede ser que hayas probado la que venden en el supermercado. En cualquiera de los casos, y si te gusta este dulce, ho
                    
                    
                        
                        
                            Carne De Membrillo
                            
                                
                                    
Estoy segura que conoces la carne de membrillo, o dulce de membrillo. Puede que tu abuela o tu madre la preparasen casera. También puede ser que hayas probado la que venden en el supermercado. En cualquiera de los casos, y si te gusta este dulce, ho
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                         La diferencia más llamativa entre ambas es que en la que se hace con piña natural, observamos un fondo de sabor amargo perfectamente soportable, que no se asuste nadie, menos dulce pero sorprendente al principio aunque después resulta bien agradable porq
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Piña
                            
                                
                                     La diferencia más llamativa entre ambas es que en la que se hace con piña natural, observamos un fondo de sabor amargo perfectamente soportable, que no se asuste nadie, menos dulce pero sorprendente al principio aunque después resulta bien agradable porq
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Es esta una receta riquísima y sana, además de lo rapidita que se hace. Me ha encantado.
Este mes en el Reto Asaltablog, el blog a desvalijar es el de Chary Serrano, una Cordobesa que administra el Blog: "Mi cocina y otras cosas", y es de aquí donde h
                    
                    
                        
                        
                            Pescado Con Boletus Y Gambas.
                            
                                
                                    
Es esta una receta riquísima y sana, además de lo rapidita que se hace. Me ha encantado.
Este mes en el Reto Asaltablog, el blog a desvalijar es el de Chary Serrano, una Cordobesa que administra el Blog: "Mi cocina y otras cosas", y es de aquí donde h
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Me pasé un buen rato limpiando el congelador primero y la nevera después. Y siempre me pasa lo mismo me encuentro con cosillas que aunque congeladas más vale ir consumiendo. Un envase de masa quebrada comprada fresca en su día, y después congelada,
                    
                    
                        
                        
                            Quiche De Puerros, Champiñones Y Gambas
                            
                                
                                    
Me pasé un buen rato limpiando el congelador primero y la nevera después. Y siempre me pasa lo mismo me encuentro con cosillas que aunque congeladas más vale ir consumiendo. Un envase de masa quebrada comprada fresca en su día, y después congelada, 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Crujientes por fuera y melosas por dentro, ese es el ideal de una croqueta para cualquiera, sea de lo que sea el relleno. No las había hecho nunca de jamón y pienso que es más fácil de lo que me parecía, la única cosa delicada y en la que voy a hacer má
                    
                    
                        
                        
                            Croquetas De Jamón - (también Receta Para Thermomix)
                            
                                
                                    
Crujientes por fuera y melosas por dentro, ese es el ideal de una croqueta para cualquiera, sea de lo que sea el relleno. No las había hecho nunca de jamón y pienso que es más fácil de lo que me parecía, la única cosa delicada y en la que voy a hacer má
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Un bocadito estupendo para cenar.
De los que se comen rápido y se tardan bastante en hacer.
Eso es algo que nos suena a todos.¡Cuántas horas cocinando para ventilárselo todo en un pispás!
Pues con esta receta echaremos un rato entretenidos en
                    
                    
                        
                        
                            Creps Rellenas De Brandada De Bacalao 
                            
                                
                                    
 Un bocadito estupendo para cenar.
De los que se comen rápido y se tardan bastante en hacer.
Eso es algo que nos suena a todos.¡Cuántas horas cocinando para ventilárselo todo en un pispás!
Pues con esta receta echaremos un rato entretenidos en
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
A mi me encanta el sushi, siempre que voy a GASTROMUR me inflo a ellos. A si que cuando el otro día recibí un paquete de el Lidl, envuelto en una preciosa tela llamada en japón FUROSHIKI. Lo primero me enamoré de el y luego ver dentro de los productos u
                    
                    
                        
                        
                            Sushi Vegetal
                            
                                
                                    
A mi me encanta el sushi, siempre que voy a GASTROMUR me inflo a ellos. A si que cuando el otro día recibí un paquete de el Lidl, envuelto en una preciosa tela llamada en japón FUROSHIKI. Lo primero me enamoré de el y luego ver dentro de los productos u
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
PASTEL DE GUINDAS ( CEREZA)Para hacer este pastel vamos a necesitar hojaldre, crema pastelera, guindas (cerezas) y gelatina de manzana o melocotón. Forramos unos moldes del tamaño deseado de hojaldre y rellenamos con crema pastelera.Cocemos a 220º durant
                    
                    
                        
                        
                            Pastel De Guindas
                            
                                
                                    
PASTEL DE GUINDAS ( CEREZA)Para hacer este pastel vamos a necesitar hojaldre, crema pastelera, guindas (cerezas) y gelatina de manzana o melocotón. Forramos unos moldes del tamaño deseado de hojaldre y rellenamos con crema pastelera.Cocemos a 220º durant
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
VAMOS A ELABORAR UNA TARTA CON UN PUNTO DE DIFICULTAD ESPERO QUE OS ANIMÉIS A ELABORARLA YA QUE TIENE UN SABOR EXQUISITO Y EL ESFUERZO VA A VALER A PENA.
EN PRIMER LUGAR VAMOS A NECESITAR 2 AROS DE LAS MEDIDAS SIGUIENTES:
1 PEQUEÑO DE 16 cm DE DIÁ
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Selva Negra
                            
                                
                                    
 
VAMOS A ELABORAR UNA TARTA CON UN PUNTO DE DIFICULTAD ESPERO QUE OS ANIMÉIS A ELABORARLA YA QUE TIENE UN SABOR EXQUISITO Y EL ESFUERZO VA A VALER A PENA.
EN PRIMER LUGAR VAMOS A NECESITAR 2 AROS DE LAS MEDIDAS SIGUIENTES:
1 PEQUEÑO DE 16 cm DE DIÁ
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En la entrada del 30 de marzo del blog La cajita de nieveselena me encontré esta propuesta de lo mas interesante y así se lo hice saber con un comentario (aunque no llevaba idea de participar porque no voy muy sobrada de tiempo últimamente) pero l
                    
                    
                        
                        
                            Cheryak Shirin  (pan Dulce) - Cocinas Del Mundo...... Azerbaiyán
                            
                                
                                    
En la entrada del 30 de marzo del blog La cajita de nieveselena me encontré esta propuesta de lo mas interesante y así se lo hice saber con un comentario (aunque no llevaba idea de participar porque no voy muy sobrada de tiempo últimamente) pero l
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
...Broccoli and bacon quiche - English recipe at the end of the post...
Esta es una de esas recetas que, cuando la pruebas por primera vez, guardas la receta a buen recaudo para que no se te olvide. La masa y el bacon crujiente contrastan a la perfecci
                    
                    
                        
                        
                            Quiche De Brócoli Y Bacon
                            
                                
                                    
...Broccoli and bacon quiche - English recipe at the end of the post...
Esta es una de esas recetas que, cuando la pruebas por primera vez, guardas la receta a buen recaudo para que no se te olvide. La masa y el bacon crujiente contrastan a la perfecci
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Que es lunes?, pues claro!!, y eso no lo podéis cambiar por mucho que os apetezca. Pero lo que si está en vuestras manos es hacer de este lunes el día más especial de la Semana. Serrat decía en uno de sus temas más conocidos: "Hoy puede ser
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho Cebra (semana Dulce)
                            
                                
                                    
Que es lunes?, pues claro!!, y eso no lo podéis cambiar por mucho que os apetezca. Pero lo que si está en vuestras manos es hacer de este lunes el día más especial de la Semana. Serrat decía en uno de sus temas más conocidos: "Hoy puede ser 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Qué ricos quedan estos deliciosos Frijolitos Negros con Puerco, es un platillo muy completo, al que no necesitarás agregarle más, ni preparar otro plato dentro del menú, pues con sólo éste quedarán satisfechos y con un muy buen sabor de boca. 
Hace
                    
                    
                        
                        
                            Frijoles Con Puerco
                            
                                
                                    
Qué ricos quedan estos deliciosos Frijolitos Negros con Puerco, es un platillo muy completo, al que no necesitarás agregarle más, ni preparar otro plato dentro del menú, pues con sólo éste quedarán satisfechos y con un muy buen sabor de boca. 
Hace