INGREDIENTES
(\/)
1 kl de bacalao fresco o congelado a punto de sal , en mi caso
harina ,aceite
caldo de pescado
3 dientes de ajos
unas hojas de laurel
una rama de perejil
1 cebolla
1 pimiento verde
azafrán en hebras
un puñado de almen
Bacalao Al Vino Moscatel
INGREDIENTES
(\/)
1 kl de bacalao fresco o congelado a punto de sal , en mi caso
harina ,aceite
caldo de pescado
3 dientes de ajos
unas hojas de laurel
una rama de perejil
1 cebolla
1 pimiento verde
azafrán en hebras
un puñado de almen
INGREDIENTES:
600 gr. Patatas
2 pimientos verdes
2 Pimientos rojos
1 Cebolla grande
1 Ajo
400 gr. Carne picada
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado
2 Huevos
Perejil
Sal
Pimentón dulce
200 ml de nata para cocinar
Queso para gratinar
ELABOR
Gratín De Patatas Con Carne Picada
INGREDIENTES:
600 gr. Patatas
2 pimientos verdes
2 Pimientos rojos
1 Cebolla grande
1 Ajo
400 gr. Carne picada
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado
2 Huevos
Perejil
Sal
Pimentón dulce
200 ml de nata para cocinar
Queso para gratinar
ELABOR
INGREDIENTES:
1 Cebolla grande
1 Mango
1/2 Pimiento asado (Rojo)
3 Tomates
Jengibre
Aceite de oliva, sal, pimienta, orégano y crema de leche.
PREPARACIÓN:
1º - Cortamos la cebolla y la ponemos a pochar.
2º - En la misma sartén
Filete De Cerdo Con Salsa De Mango Y Jengibre
INGREDIENTES:
1 Cebolla grande
1 Mango
1/2 Pimiento asado (Rojo)
3 Tomates
Jengibre
Aceite de oliva, sal, pimienta, orégano y crema de leche.
PREPARACIÓN:
1º - Cortamos la cebolla y la ponemos a pochar.
2º - En la misma sartén
Necesitaremos:
1 kg. de atún
3 cebollas
3 dientes de ajo
un chorreón de vinagre de Jerez o de vino blanco
1 cucharadita de pimentón de la vera
1 cucharadita de orégano
sal
pimienta
aceite de oliva
Cortaremos el atún en tacos
Atún Encebollado
Necesitaremos:
1 kg. de atún
3 cebollas
3 dientes de ajo
un chorreón de vinagre de Jerez o de vino blanco
1 cucharadita de pimentón de la vera
1 cucharadita de orégano
sal
pimienta
aceite de oliva
Cortaremos el atún en tacos
Cuando haces el pan en casa, te vas volviendo quisquillosa.
Si, porque no te gusta que el pan para el desayuno sea tan contundente como el de la comida, y según con qué alimentos buscas una textura determinada. Y además parece la búsqueda del tesoro,
Pan Rústico De Leche { Tipo Semilla De Oro }
Cuando haces el pan en casa, te vas volviendo quisquillosa.
Si, porque no te gusta que el pan para el desayuno sea tan contundente como el de la comida, y según con qué alimentos buscas una textura determinada. Y además parece la búsqueda del tesoro,
Ingredientes:
200 grs. Pulpa de boniato ya cocida.
250 grs. Harina repostería.
1 cucharadita de levadura royal.
50 grs. Azúcar.
El zumo de 2 mandarinas si son pequeñas.
2 yemas de huevo.
1 clara.
Azúcar glas para rebozar.
Canela molida para rebo
Buñuelos De Boniato En Olla Programable.
Ingredientes:
200 grs. Pulpa de boniato ya cocida.
250 grs. Harina repostería.
1 cucharadita de levadura royal.
50 grs. Azúcar.
El zumo de 2 mandarinas si son pequeñas.
2 yemas de huevo.
1 clara.
Azúcar glas para rebozar.
Canela molida para rebo
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tam
Pizza Jamón York, Bacon Y Huevo.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tam
Filete de lubina con nata y cebollino
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mi
Filete De Lubina En Salsa
Filete de lubina con nata y cebollino
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
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Mi
.JPG)
El brocoli es una verdura que me gusta mucho, me gusta comerlo "al dente", es decir, hervido al punto de que aún cruja cuando se come. Pero a veces hay que buscar otras formas de cocinar las verduras para que les gusten a todos y resulten sabrosas.
Ésta
Brocoli Gratinado Con Jamón Y Ajillo
El brocoli es una verdura que me gusta mucho, me gusta comerlo "al dente", es decir, hervido al punto de que aún cruja cuando se come. Pero a veces hay que buscar otras formas de cocinar las verduras para que les gusten a todos y resulten sabrosas.
Ésta
Un recorrido estupendo por Colombia de la mano de Cocinas del Mundo, me ha dado la oportunidad de conocer su estupendísima gastronomía.
He elegido este plato porque es una tapa estupenda para el tiempo que vamos.
Aquí tenéis mi especial, Pat
Patacon Pisao - Colombia
Un recorrido estupendo por Colombia de la mano de Cocinas del Mundo, me ha dado la oportunidad de conocer su estupendísima gastronomía.
He elegido este plato porque es una tapa estupenda para el tiempo que vamos.
Aquí tenéis mi especial, Pat
Ahora que ya han pasado las fiestas no hay excusa para no empezar a cuidarse un poco.
Es uno de los propósitos mas comunes del Añ
Ensalada De Pimientos Asados
Ahora que ya han pasado las fiestas no hay excusa para no empezar a cuidarse un poco.
Es uno de los propósitos mas comunes del Añ
Receta de Cinta o Lomo de cerdo a la Gallega o Raxo como lo llaman en A Coruña, una carne troceada y adobada bien picante y gustosa, ideal para acompañar con patatas fritas o patatas cocidas según tu preferencia.
Yo, como no puede ser de otra manera, hice
Lomo De Cerdo A La Gallega {raxo}
Receta de Cinta o Lomo de cerdo a la Gallega o Raxo como lo llaman en A Coruña, una carne troceada y adobada bien picante y gustosa, ideal para acompañar con patatas fritas o patatas cocidas según tu preferencia.
Yo, como no puede ser de otra manera, hice
Cómo hacer Fajitas de Pollo y verduras caseras, la receta con fotos paso a paso:
Esta receta de Fajitas de Pollo es muy fácil de hacer, ideal para la cena cuando no tienes muchas ganas de cocinar porque lleva pocos ingredientes y se hace muy rápido.
Puede
Fajitas De Pollo Y Verduras
Cómo hacer Fajitas de Pollo y verduras caseras, la receta con fotos paso a paso:
Esta receta de Fajitas de Pollo es muy fácil de hacer, ideal para la cena cuando no tienes muchas ganas de cocinar porque lleva pocos ingredientes y se hace muy rápido.
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Apta para diabéticos
Hoy traemos una mermelada de moras con un sabor intenso a frutas silvestres y cuyas propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud. Ideal para diabéticos, pues cabe destacar que tienen pocas calorías debido a su pobre aport
Mermelada De Moras, Sin Azúcar
Apta para diabéticos
Hoy traemos una mermelada de moras con un sabor intenso a frutas silvestres y cuyas propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud. Ideal para diabéticos, pues cabe destacar que tienen pocas calorías debido a su pobre aport
Siempre que hago estas almejas, triunfo de pleno...
Si me descuído, no me da tiempo a echarle la fotito.
Lo mejor que tiene es la salsita, que si no mojeteas con un buen trozo de pan, cometes un pecado capital..Así que, aprovisiónate de bastante pan
* Almejas Salteadas (tradicional)
Siempre que hago estas almejas, triunfo de pleno...
Si me descuído, no me da tiempo a echarle la fotito.
Lo mejor que tiene es la salsita, que si no mojeteas con un buen trozo de pan, cometes un pecado capital..Así que, aprovisiónate de bastante pan
¡Hola!
Hoy toca difrutar de la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Calabria, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, en el que todos los meses cocinamos un plato de la gastronomía de las distintas regiones de Italia.
Nepitelle
¡Hola!
Hoy toca difrutar de la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Calabria, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, en el que todos los meses cocinamos un plato de la gastronomía de las distintas regiones de Italia.
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Crema De Zanahorias Y Queso Quark
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Muchas veces he comentado que lo único que me gusta del otoño es la variedad de productos de temporada que tenemos. Todo ellos maravillas de la naturaleza y entre ellos los mas destacados son las setas. No soy conocedora de ellas aunque me encantaría,
Cachopo De Macrolepiota
Muchas veces he comentado que lo único que me gusta del otoño es la variedad de productos de temporada que tenemos. Todo ellos maravillas de la naturaleza y entre ellos los mas destacados son las setas. No soy conocedora de ellas aunque me encantaría,
La harina
de millo (maíz) le aporta un sabor distinto a este bizcocho y con la mermelada
de papaya se complementa muy bien.
Mermelada
de Papaya Verde
INGREDIENTES
1700 gr de
papaya verde, 1000 gr de azúcar, la piel de un
Queque De Harina De Millo (maíz) Y Mermelada De Papaya Verde
La harina
de millo (maíz) le aporta un sabor distinto a este bizcocho y con la mermelada
de papaya se complementa muy bien.
Mermelada
de Papaya Verde
INGREDIENTES
1700 gr de
papaya verde, 1000 gr de azúcar, la piel de un
Me gusta
mucho la forma de pintar que tenía Piet
Mondrian, sobre todo cuando de niña veía ese dibujo en las cajas de calcetines. El artista es conocido principalmente por sus pinturas, composiciones, como
él las llamó, que consisten en eliminar toda lín
Tarta Mondrian
Me gusta
mucho la forma de pintar que tenía Piet
Mondrian, sobre todo cuando de niña veía ese dibujo en las cajas de calcetines. El artista es conocido principalmente por sus pinturas, composiciones, como
él las llamó, que consisten en eliminar toda lín
Otra manera diferente de comernos un delicioso postre
y sorprender a los nuestros, es hacer o comprar un bizcocho y rellenarlo con el
rico helado que hayamos hecho. Podemos acompañarlo con fruta de temporada.
INGREDIENTES
B
Helado En Cama De Bizcocho
Otra manera diferente de comernos un delicioso postre
y sorprender a los nuestros, es hacer o comprar un bizcocho y rellenarlo con el
rico helado que hayamos hecho. Podemos acompañarlo con fruta de temporada.
INGREDIENTES
B
Buenos días!!!
La receta de hoy no necesita presentación, quien no ha probado en el chino alguna vez este plato?
Rico como pocos, a los niños les encanta y haciéndolo en casa nos aseguramos que la calidad de la carne es la mejor, cosa que en algu
Pollo Al Limón Estilo Chino
Buenos días!!!
La receta de hoy no necesita presentación, quien no ha probado en el chino alguna vez este plato?
Rico como pocos, a los niños les encanta y haciéndolo en casa nos aseguramos que la calidad de la carne es la mejor, cosa que en algu
Tras un periodo largo de ausencia de publicaciones en el blog, me es gratificante empezar nuevamente con ellas. Así pues sin más dilaciones, que os parece este bizcocho?
*Más rápido
imposible y respecto al sabor…sabrosísimo. Tenéis que prob
Corona De Crujiente Bizcocho Sin Gluten En Microondas
Tras un periodo largo de ausencia de publicaciones en el blog, me es gratificante empezar nuevamente con ellas. Así pues sin más dilaciones, que os parece este bizcocho?
*Más rápido
imposible y respecto al sabor…sabrosísimo. Tenéis que prob
Ayer a la hora de la cena más de uno pensó que me había dado un golpe en la cabeza cuando mientras cenábamos pregunté: ¿Alguien va a querer un flan de chocolate de postre? ¿Mamá ofreciendo un superpostre superdulce un lunes? Me miraron, se mira
Chocoflanes
Ayer a la hora de la cena más de uno pensó que me había dado un golpe en la cabeza cuando mientras cenábamos pregunté: ¿Alguien va a querer un flan de chocolate de postre? ¿Mamá ofreciendo un superpostre superdulce un lunes? Me miraron, se mira
Brownie vegano de avellanas y algarroba
Nunca he sido muy chocolatera, si acaso bombones con praliné de avellanas y poco más, pero una cosa que sí me encantaba cuando comía de todo era el brownie de chocolate caliente.
Pasó que, sin querer, el
Brownie De Avellanas Con Harina De Algarroba
Brownie vegano de avellanas y algarroba
Nunca he sido muy chocolatera, si acaso bombones con praliné de avellanas y poco más, pero una cosa que sí me encantaba cuando comía de todo era el brownie de chocolate caliente.
Pasó que, sin querer, el
La diferencia más llamativa entre ambas es que en la que se hace con piña natural, observamos un fondo de sabor amargo perfectamente soportable, que no se asuste nadie, menos dulce pero sorprendente al principio aunque después resulta bien agradable porq
Tarta De Piña
La diferencia más llamativa entre ambas es que en la que se hace con piña natural, observamos un fondo de sabor amargo perfectamente soportable, que no se asuste nadie, menos dulce pero sorprendente al principio aunque después resulta bien agradable porq
Hoy quiero compartir con todos una receta milenaria en un pueblo de Murcia llamado Ojós. Una receta que guarda un gran secreto que hoy como regalo de navidad voy a revelar y compartir con todos. Las personas que vivimos en el Valle de Ricote conocemos
Bizcochos Borrachos De Ojós
Hoy quiero compartir con todos una receta milenaria en un pueblo de Murcia llamado Ojós. Una receta que guarda un gran secreto que hoy como regalo de navidad voy a revelar y compartir con todos. Las personas que vivimos en el Valle de Ricote conocemos
No me puedo resistir.
Es una osadía presentar esto en público en Navidad y con unas fotos mediocres hechas deprisa y corriendo antes de que los pinchos desparezcan de la mesa.
Aquí está el aperitivo más viejuno del mundo bloggero gastronómico y de cu
Pinchos Viejunos Para Aperitivos
No me puedo resistir.
Es una osadía presentar esto en público en Navidad y con unas fotos mediocres hechas deprisa y corriendo antes de que los pinchos desparezcan de la mesa.
Aquí está el aperitivo más viejuno del mundo bloggero gastronómico y de cu
¡Buenos días!
Llevo desaparecida unos días porque el portátil ha estado en el taller. Nada más y nada menos que 123 virus han tenido la culpa y eso que siempre voy con muchísimo cuidado de no abrir archivos ni correos sospechosos, que si
Pastel De Queso Y Chocolate Blanco (pastel Japonés)
¡Buenos días!
Llevo desaparecida unos días porque el portátil ha estado en el taller. Nada más y nada menos que 123 virus han tenido la culpa y eso que siempre voy con muchísimo cuidado de no abrir archivos ni correos sospechosos, que si
Con esta receta queda inaugurada la temporada de ensaladas. No sé tú, yo al final del verano acabo con sobredosis de lechuga y demás, pero ahora lo cojo con ganas porque cada vez me apetece menos meterme en la cocina y eso que todavía no ha llegado
Ensalada De Pasta Con Gambones
Con esta receta queda inaugurada la temporada de ensaladas. No sé tú, yo al final del verano acabo con sobredosis de lechuga y demás, pero ahora lo cojo con ganas porque cada vez me apetece menos meterme en la cocina y eso que todavía no ha llegado
