Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
Brazo De Gitano ( Pionono)
Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
Esta tarta nos viene muy
bien tanto para un postre en nuestras comidas o cenas de Navidad como para
aprovechar el turrón que nos sobra. Siempre compro alguna tableta de más para
poder prepararla en cualquier momento.
Patricia Martínez prepara
una q
Mousse De Turrón
Esta tarta nos viene muy
bien tanto para un postre en nuestras comidas o cenas de Navidad como para
aprovechar el turrón que nos sobra. Siempre compro alguna tableta de más para
poder prepararla en cualquier momento.
Patricia Martínez prepara
una q
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Buñuelos De Viento De Mi Madre
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Una rica Carlota de Limón, eso es lo que me dijo mi pequeña que quería que cocináramos, pues he de decirles que es uno de los platillos que en el jardín de infantes cocina muy a menudo, y ella quería preparar uno en la casa para ofrecer a todos, así e
Carlota De Limón
Una rica Carlota de Limón, eso es lo que me dijo mi pequeña que quería que cocináramos, pues he de decirles que es uno de los platillos que en el jardín de infantes cocina muy a menudo, y ella quería preparar uno en la casa para ofrecer a todos, así e
Tengo que decir que esta receta es de aprovechamiento. Había hecho un hojaldre relleno de salmón ,con espinacas y langostinos, y como me sobró del relleno, se me ocurrió hacer este timbal, que salió delicioso.
INGREDIENTES:
puré de patata, (.Puede se
Timbal De Puré De Patata, Langostinos Y Espinacas
Tengo que decir que esta receta es de aprovechamiento. Había hecho un hojaldre relleno de salmón ,con espinacas y langostinos, y como me sobró del relleno, se me ocurrió hacer este timbal, que salió delicioso.
INGREDIENTES:
puré de patata, (.Puede se
Unas patatas fritas diferentes y muy fáciles de hacer
INGREDIENTES:
patatas
aceite de oliva
dientes de ajo
perejil picado
hierbas provenzales
vinagre
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en bastones un poco g
Patatas Fritas A La Provenzal
Unas patatas fritas diferentes y muy fáciles de hacer
INGREDIENTES:
patatas
aceite de oliva
dientes de ajo
perejil picado
hierbas provenzales
vinagre
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en bastones un poco g
Esta una tan poco acostumbrada al frío por esta zona que por poco que haga me paso el día congelada, ojo, que no me quejo, que lo prefiero así. Yo soy de las que prefiere ponerse mangas para pasar el frío de alguna manera, a no saber que ponerme porque
Bacalao En Hojaldre.
Esta una tan poco acostumbrada al frío por esta zona que por poco que haga me paso el día congelada, ojo, que no me quejo, que lo prefiero así. Yo soy de las que prefiere ponerse mangas para pasar el frío de alguna manera, a no saber que ponerme porque
Con ½ kg. de gambitas arroceras y un poco de ganas, se
consigue un plato estupendo para cenar con unos amigos. Así que nada,
pendientes.
Para
el buñuelo, necesitamos:
1
huevo
1 cucharada de sal
6
cucharadas de harina de fuerza
2
cuch
Buñuelos De Gambas Con Salsa De Marisco
Con ½ kg. de gambitas arroceras y un poco de ganas, se
consigue un plato estupendo para cenar con unos amigos. Así que nada,
pendientes.
Para
el buñuelo, necesitamos:
1
huevo
1 cucharada de sal
6
cucharadas de harina de fuerza
2
cuch
Poco a poco iremos introduciendo
recetas variadas de tortillas, porque son un mundo a experimentar y a descubrir
cada uno. Aquí vamos a daros ideas que os aconsejo que después adaptéis a
vuestros gustos y manera de cocinar.
Esta, no es la clásica to
Tortilla De Patatas Y Verduras
Poco a poco iremos introduciendo
recetas variadas de tortillas, porque son un mundo a experimentar y a descubrir
cada uno. Aquí vamos a daros ideas que os aconsejo que después adaptéis a
vuestros gustos y manera de cocinar.
Esta, no es la clásica to
Últimamente me ha dado por visitar algunas
pastelerías para ver qué es lo se cuece y he visto que aquí en Cataluña están
muy de moda las “rajoles”, que traducido al castellano sería algo así como
“azulejos”, se trata de pequeñ
Rajoles
Últimamente me ha dado por visitar algunas
pastelerías para ver qué es lo se cuece y he visto que aquí en Cataluña están
muy de moda las “rajoles”, que traducido al castellano sería algo así como
“azulejos”, se trata de pequeñ
.jpg)
INGREDIENTES:
- 100 gr. de coco rallado
- 100 gr. de azucar
- 1 huevo
- Chocolate fondant para bañar
PREPARACIÓN:
- Unir en un bol el coco con el azúcar, después incorporar el huevo y dejar reposar aproximadamente dos horas para que el coco se r
Coquitos
INGREDIENTES:
- 100 gr. de coco rallado
- 100 gr. de azucar
- 1 huevo
- Chocolate fondant para bañar
PREPARACIÓN:
- Unir en un bol el coco con el azúcar, después incorporar el huevo y dejar reposar aproximadamente dos horas para que el coco se r
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Costillas de cerdo con Alcaparrones Artesanos Delicia Artesana
Para hoy, os recomiendo que degustéis unas costillas de cerdo frescas. Las cuales están estofadas con unos
Costillas De Cerdo Con Alcaparrones Artesanos Delicia Artesana
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Costillas de cerdo con Alcaparrones Artesanos Delicia Artesana
Para hoy, os recomiendo que degustéis unas costillas de cerdo frescas. Las cuales están estofadas con unos
En todas las confiterías, pastelerías y panaderías las podéis encontrar. Son las bandas de fruta, un dulce muy vistoso que sin embargo es muy fácil de hacer. Hay dos maneras de hacerlas : una base de hojaldre, una capa de crema pastelera y luego otra
Banda De Fruta Y Hojaldre
En todas las confiterías, pastelerías y panaderías las podéis encontrar. Son las bandas de fruta, un dulce muy vistoso que sin embargo es muy fácil de hacer. Hay dos maneras de hacerlas : una base de hojaldre, una capa de crema pastelera y luego otra
Esta sencilla receta se la voy a dedicar a Natty (Deliciosos Sabores) que tuvo el detallazo de hablar de mí en su blog. Como ya os he dicho alguna vez, gracias a estos detalles y a vuestros comentarios, este blog continúa en pie de momento. Si no la c
Escalope Vienés (wiener Schnitzel)
Esta sencilla receta se la voy a dedicar a Natty (Deliciosos Sabores) que tuvo el detallazo de hablar de mí en su blog. Como ya os he dicho alguna vez, gracias a estos detalles y a vuestros comentarios, este blog continúa en pie de momento. Si no la c
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Flores De Hojaldre Y Manzana (sin Complicaciones)
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Ideal para los que hacen deportes, o para que los chicos se lleven al colegio o a la universidad o al trabajo. Son fáciles de hacer, puedes emplear lo que tengas en casa, yo te doy las proporciones y tu lo manejas.
Cada 100 gr estas barras tienen 36
Barras Energéticas Super Rapidas
Ideal para los que hacen deportes, o para que los chicos se lleven al colegio o a la universidad o al trabajo. Son fáciles de hacer, puedes emplear lo que tengas en casa, yo te doy las proporciones y tu lo manejas.
Cada 100 gr estas barras tienen 36
Imagen: traceysculinaryadventures.com
Necesitamos
160 gramos de leche
160 gramos de mantequilla
20 gramos de levadura fresca
100 gramos de azúcar
3 huevos
600 gramos de harina
1 pizca de sal
1 yema de huevo
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la lec
Croissants
Imagen: traceysculinaryadventures.com
Necesitamos
160 gramos de leche
160 gramos de mantequilla
20 gramos de levadura fresca
100 gramos de azúcar
3 huevos
600 gramos de harina
1 pizca de sal
1 yema de huevo
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la lec
Menuda alegría me llevé cuando tropecé con esta receta... Más feliz que si me hubiera encontrado un billete de 5 euros en la calle! Y es que siendo un enamorado del red velvet, jamás pensé que sería posible una versión al microondas. Incluso después de
Red Velvet Mug Cake
Menuda alegría me llevé cuando tropecé con esta receta... Más feliz que si me hubiera encontrado un billete de 5 euros en la calle! Y es que siendo un enamorado del red velvet, jamás pensé que sería posible una versión al microondas. Incluso después de
Tiernas y esponjosas magdalenas que harán las delicias de todos. Necesitaréis batidora eléctrica o thermomix. Receta del blog "Postres Caseros de Javier Romero".
Ingredientes: (20-22 unidades aproximadamente)
- 6 huevos
- 370 gr leche condensad
Magdalenas De Leche Condensada
Tiernas y esponjosas magdalenas que harán las delicias de todos. Necesitaréis batidora eléctrica o thermomix. Receta del blog "Postres Caseros de Javier Romero".
Ingredientes: (20-22 unidades aproximadamente)
- 6 huevos
- 370 gr leche condensad
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
Ingredientes 2 personas:
2 pepinos
1 yogurt griego
1/2 diente de ajo
1/2 cebolleta
sal
vinagre de manzana
pimienta negra
aceite de oliva virgen
hojas de menta fresca(opcional)
P
Crema Fría De Pepino En Cecomix
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
Ingredientes 2 personas:
2 pepinos
1 yogurt griego
1/2 diente de ajo
1/2 cebolleta
sal
vinagre de manzana
pimienta negra
aceite de oliva virgen
hojas de menta fresca(opcional)
P
Un rico entrante con el que vas a quedar genial
Muy ricas, y sencillas de hacer..., las tortillitas son la solución perfecta para hacer un entrante muy vistoso y económico, ya que cunden mucho con poca cantidad del ingrediente principal.
En e
Tortillitas De Gambas
Un rico entrante con el que vas a quedar genial
Muy ricas, y sencillas de hacer..., las tortillitas son la solución perfecta para hacer un entrante muy vistoso y económico, ya que cunden mucho con poca cantidad del ingrediente principal.
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Recetas de postres:Galletas caseras de zanahoria
Receta casera fácil y rápida de galletas caseras de zanahoria, sigue la receta paso a paso.
Riquísimas con un ingrediente tan poco convencional en respostería y más fácil imposible amasar reposar y listo.
Galletas Caseras De Zanahoria .receta Casera
Recetas de postres:Galletas caseras de zanahoria
Receta casera fácil y rápida de galletas caseras de zanahoria, sigue la receta paso a paso.
Riquísimas con un ingrediente tan poco convencional en respostería y más fácil imposible amasar reposar y listo.
Para hoy una rica ensalada, bien para compartir como para tomar de primer plato, muy fácil de hacer, nutritiva, rica, llena de vitaminas. Un plato sano para una buena dieta de adelgazamiento, o no. Para cualquier momento. Nos ponemos co
Ensalada De Espinacas, Champiñón, Bacón Y Queso
Para hoy una rica ensalada, bien para compartir como para tomar de primer plato, muy fácil de hacer, nutritiva, rica, llena de vitaminas. Un plato sano para una buena dieta de adelgazamiento, o no. Para cualquier momento. Nos ponemos co
Recetas de sopa de pueblo las hay tantas como pueblos existen, y cada una deliciosa, hoy te recomiendo una sopa de pueblo muy casera y con la receta de mi Abuela, un palto de cuchara muy fácil de preparar, económico y muy rápido, así no tendrás ex
Receta Casera De Sopa De Pueblo Como La Hacia La Abuela
Recetas de sopa de pueblo las hay tantas como pueblos existen, y cada una deliciosa, hoy te recomiendo una sopa de pueblo muy casera y con la receta de mi Abuela, un palto de cuchara muy fácil de preparar, económico y muy rápido, así no tendrás ex
Y con la llegada del calor, nada mejor.
Hoy os traigo una receta típica andaluza, el salmorejo. Esta receta de salmorejo viene dada por mi abuelo, que era cordobés y era el encargado de realizar el salmorejo cuando tocaba.
Ingredientes:
2 kg de
Salmorejo Cordobés, Receta Original
Y con la llegada del calor, nada mejor.
Hoy os traigo una receta típica andaluza, el salmorejo. Esta receta de salmorejo viene dada por mi abuelo, que era cordobés y era el encargado de realizar el salmorejo cuando tocaba.
Ingredientes:
2 kg de
De vez en cuando me entra la locura y se me ocurren mezclas que pienso que van a cuajar y que no he hecho nunca. Me gusta innovar, qué le vamos a hacer!!! :-D
Tenía en la nevera unas acelgas que había que terminar, unos restos de queso de cabra, un t
Fajitas Con Morcilla, Acelgas Y Queso De Cabra
De vez en cuando me entra la locura y se me ocurren mezclas que pienso que van a cuajar y que no he hecho nunca. Me gusta innovar, qué le vamos a hacer!!! :-D
Tenía en la nevera unas acelgas que había que terminar, unos restos de queso de cabra, un t
Mira que me gusta el arroz!!! Valenciana tenía que ser!!! :-) Pero la verdad es que no tengo demasiada práctica con los arroces y quiero ir cogiendo más experiencia.
El otro día en el curso hicimos este arroz. Bueno, en realidad no lo hice yo, solo a
Arroz Con Verduras Y Pollo
Mira que me gusta el arroz!!! Valenciana tenía que ser!!! :-) Pero la verdad es que no tengo demasiada práctica con los arroces y quiero ir cogiendo más experiencia.
El otro día en el curso hicimos este arroz. Bueno, en realidad no lo hice yo, solo a
Esta receta se realizaba para aprovechar los boquerones fritos que no se habían consumido. El resultado son unos boquerones muy sabrosos que os encantarán.
Ingredientes:
1/2 kg de boquerones
harina de fritura
aceite de oliva suave
Cominos
Boquerones En Escabeche
Esta receta se realizaba para aprovechar los boquerones fritos que no se habían consumido. El resultado son unos boquerones muy sabrosos que os encantarán.
Ingredientes:
1/2 kg de boquerones
harina de fritura
aceite de oliva suave
Cominos
Otra tarta en colaboraciòn con Tartas Encantadas Eva
Tarta "mikey"
Otra tarta en colaboraciòn con Tartas Encantadas Eva
La receta de estas galletas no la voy a volver a repetir para no aburrir ,pero es la misma que utilizo para todas las que he hecho,eso si voy dando ideas ,según la ocasión y creo que cada uno puede diseñarlas a su gusto ,pues siempre quedan bien.Esta vez
Galletas "sant Jordi"
La receta de estas galletas no la voy a volver a repetir para no aburrir ,pero es la misma que utilizo para todas las que he hecho,eso si voy dando ideas ,según la ocasión y creo que cada uno puede diseñarlas a su gusto ,pues siempre quedan bien.Esta vez
