Recetas más visitadas | Receta por Día

Pastel De Atún (microondas)

Ya llega el finde y hay que pensar en descansar y cocinar poco, y qué mejor que utilizar el microondas para hacer un pastel rápido y facilísimo de atún. Es tan fácil que me podía haber ahorrado las fotos, pero como ya es la costumbre las pongo aunque

Espaguetis A La Carbonara

Aunque aquí conocemos la pasta a la carbonara como la que hacemos con nata y bacon (ver receta aquí), la auténtica receta no lleva nata en absoluto y se hace con huevos que se mezclan con la pasta fuera del fuego para evitar que cuajen. Es una receta

Codornices En Escabeche

Aunque esta receta es para todo el año,viene muy bien para navidades. Porque las codornices escabechadas son riquísimas y se les puedes dar mucho uso. Puedes ponerlas como aperitivo troceadas, como plato principal tanto frias (mejor en verano) como

Chuletas De Cerdo Con Salsa De Setas

¡¡Hola!! Hoy otra salsita, es que el tema de las salsas me gusta cada día más. Como ya os comenté hace unos días, las primeras salsas se hacían con los intestinos de pescado en salmuera allá por la época romana. Más adelante (hablamos de la

Costillas De Cerdo Con Salsa De Ciruelas

Es imposible saber al publicar una receta, si va a gustar o no. Algunas que a mi me parecen muy buenas han pasado desapercibidas y otras que pensé que no iban a gustar tanto, son las más vistas. Esto lo digo porque hoy te traigo un recetón, una goz

Bizcocho De Soletilla

BIZCOCHO DE SOLETILLA. Para hacer este tipo de bizcocho vamos a necesitar los siguientes ingredientes. 500grs de azucar 600grs de harina 12 huevos. Poner en la batidora el azucar con los huevos a marcha rapida para que esponjen l

El Espléndido Helado De Guiness Y Café De Jenni

"De todos los libros creados desde tiempos remotos por el talento y la industria humanos, solo los que tratan de la cocina escapan, desde un punto de vista moral, a toda sospecha. Podemos debatir, y hasta desconfiar,de todos los demás pasajes en p

Pasta Del Leñador

Una receta deliciosa y muy rápida de preparar, para esas invitaciones espontáneas en las que queremos hacer algo delicioso sin tener que perder todo el día cocinando. 2 porciones Ingredientes 250 g de pasta de su preferencia 150 g de

Timbal De Puré De Patata, Langostinos Y Espinacas

Tengo que decir que esta receta es de aprovechamiento. Había hecho un hojaldre relleno de salmón ,con espinacas y langostinos, y como me sobró del relleno, se me ocurrió hacer este timbal, que salió delicioso. INGREDIENTES: puré de patata, (.Puede se

Dorada Al Horno Con Salsa De Setas

INGREDIENTES 1 dorada de ración por persona 1/ 2 vaso de vino blanco tomillo setas ( unos 150 gr) 2 vasos de caldo de pescado una cucharada de mantequilla una cucharada de harina un chupito de vino de Oporto sal pimienta aceite PREPARACIÓN En la

Paquetitos De Masa Filo Rellenos De Masa De Pastela, O Bastela, O Bastilla O Pastella, O…..

Bueno, la esencia de esta receta es la Bastela en realidad. El relleno es una mezcla de los ingredientes de este plato Argelino, Tunecino y Marroquí, que es una delicia y mezcla perfectamente los sabores dulces de los frutos secos, las especias, y el

Salsa Pedro Ximenez

¿Rezagados? Buscando salsa para acompañar la carne de mañana? O aún no sabes si pondrás carne o pescado? Pues yo no llego a ese extremo pero casi. El caso es que esta sencilla salsa pedro ximenez le va bien tanto a carnes como a pescados, incluso a

Solomillo De Cerdo Con Salsa Roquefort Y Rosti De Patatas

Ver el video de esta receta Hoy vamos a preparar una receta deliciosa, vamos a preparar un Solomillo de cerdo con salsa Roquefort y Rosti de patatas. El solomillo de cerdo es una carne deliciosa, sana y económica que siempre nos da un resultado

Berenjenas Rellenas

Deliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado ideales de primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia. Ingredientes para las Berenjenas: Berenje

Gazpacho Ajoblanco

Refrescante gazpacho, muy fácil de preparar e ideal para la época de calor Ingredientes: 50 g Miga de pan duro 60 g Almendra cruda pelada 300 ml Agua mineral o filtrada 1 Diente de ajo 1 Cucharada de vinagre de jerez 3 Cucharadas

Ensalada De Brotes De Lechuga , Queso , Bacon Y Nueces

Para 4 personas Ingredientes: - Brotes de lechugas variadas - Unas tiras de bacón - 10 nueces - ¼ de queso de burgos - 100 gramos de pasas - 4 huevos - aceite de oliva , sal y vinagre Elaboración: En una cacerola p

Anko (pasta Dulce De Alubias Rojas)

Como ya os anuncié el mes pasado cuando vimos los mochis, vamos a continuar viendo postres japoneses y en este caso es el turno del anko. El anko o pasta dulce de alubias rojas puede ser postre por si solo o constituir, de forma más común, parte esenc

Kissel De Fresones

El kissel es un puré de frutas o frutos secos que se espesa con la ayuda de almidón de patata (o en su defecto con Maizena) y que son muy populares entre los niños. INGREDIENTES (4 personas) : 400 gramos de fresones 1 vaso de agua (200 ml) + m

Ensalada De Cazón Y Marisco

Con esta receta me presento al concurso "La ensalada más cañera" de Cristina (La cocina de Cristina), por sus más de 300 seguidores. Tenéis de tiempo hasta el 24 de Mayo. Espero que os guste! - Cortar 4 rodajas de cazón en trocitos, retirando el

pollo Katsu, Pollo Crujiente Al Horno Con Panko

Fuente: Just one cook book No tenía pollo por lo que usé pechugas de pavo. Queda más soso pero se puede solucionar añadiendo especias a la harina y tampoco lo puedes dejar mucho tiempo en el horno. Este pollo lo usé más tarde para rellenar unos onig

bocata De Cinta De Lomo, Queso Brie Y Cebolla Caramelizada.

Bocata de cinta de lomo, queso brie y cebolla caramelizada. Hola a todos... Hoy os traigo un sencillo pero riquísimo bocata, preparado con cinta de lomo a la plancha acompañado con queso brie, cebolla caramelizada y un toque de canónigos, la combinaci

Almejas De Carril A La Marinera

Hoy día de plaza en la calle ancha de Punta Umbría,disfruto adentrándome en esta plaza que no es tan grande como su hermana mayor del Carmen de la capital,pero es entrañable,con unos puestos repletos de manjares que te llenan e invaden los sentido

Angel Food Cake

Necesitamos Imagen: recreatinghappiness.com 10 claras de huevo 200 gramos de azúcar 110 gramos de harina tamizada 3 veces 2 cucharaditas aroma vainilla 1 pizca de sal 1 cucharadita cremor tártaro Preparamos 1. Precalentamos el horno

Brochetas De Piña Y Langostinos

Estas brochetas también son festivas y utilizamos productos típicos de estas fechas y celebraciones. Son muy rápidas de preparar así que no nos harán estar mucho tiempo en la cocina preparándolas. Ingredientes: - Rodajas de piña para pinchar l

Buñuelos De Bacalao

Con el ingrediente estrella de estas fechas, como es el bacalao, se pueden preparar multitud de recetas, os dejo una tradicional, como son los buñuelos. Desde mi punto de vista, el toque especial de este receta y que lo diferencia en cuanto a sabor

Triángulos Tártaros Rellenos De Carne

Triángulos tártaros rellenos de carne Está receta de triángulos tártaros rellenos de carne no es ni más ni menos que unos pastelillos o empanadas al horno rellenos de carne y de algunas verduras. Es un plato típico de la gastronomía tártara, o sea

Bizcocho De Melocotón

Bizcocho de melocotón Bizcocho de melocotón, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Mug cake de chocolate blanco Merengues de alme

Receta De Masa De Pizza Gruesa Y Esponjosa

No siempre nos apetecen esos maravillosos guisos tradicionales, a veces tenemos que darnos un pequeño capricho y que mejor que con una pizza increíble, con una receta muy fácil y con una masa gruesa y esponjosa, del mismo tipo que la masa de tel

Arroz Con Verduras Y Pollo

Mira que me gusta el arroz!!! Valenciana tenía que ser!!! :-) Pero la verdad es que no tengo demasiada práctica con los arroces y quiero ir cogiendo más experiencia. El otro día en el curso hicimos este arroz. Bueno, en realidad no lo hice yo, solo a

Castañas Guisadas Con Anís

INGREDIENTES: Castañas Agua Sal Anís en grano(matalauva,matalahúga..) PREPARACIÓN: Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un pequeño corte. Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa bastante anís y sal. La