¡No hay mal que por bien no venga! Como os comenté en mi post de las Fresas híbridas malditas, pensé que los tentáculos que habían en la foto estaban hechos de galleta (de hecho, lo sigo pensando, pero no he dado con la receta). Como no tenía ni
Masa Básica Para Galletas
¡No hay mal que por bien no venga! Como os comenté en mi post de las Fresas híbridas malditas, pensé que los tentáculos que habían en la foto estaban hechos de galleta (de hecho, lo sigo pensando, pero no he dado con la receta). Como no tenía ni
Hace poco hice un lemond curd que se fue directamente a la basura. No se que le pasó, si fueron los huevos que no estaban bien, la mantequilla que era una marca que yo no conocía, o que sucedió, lo cierto es que cada vez que Esther me hablaba de sus
Hojaldre Con Fresas Y Lemond Curd
Hace poco hice un lemond curd que se fue directamente a la basura. No se que le pasó, si fueron los huevos que no estaban bien, la mantequilla que era una marca que yo no conocía, o que sucedió, lo cierto es que cada vez que Esther me hablaba de sus
Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños. Hoy nos toca un entrante o aperitivo muy fácil de hacer y buenísimo, unos ricos canapés de rulo de cabra que nos permiten prepararlos con antelación y darles un toque de ho
Canapé De Rulo De Cabra Caramelizado
Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños. Hoy nos toca un entrante o aperitivo muy fácil de hacer y buenísimo, unos ricos canapés de rulo de cabra que nos permiten prepararlos con antelación y darles un toque de ho
Soy una fan de las salsas, los condimentos y las especias, me encanta mezclarlos y crear nuevos sabores y para eso la mahonesa es perfecta.
Hoy he hecho una combinación fantástica, la base de la salsa mahonesa tradicional, ajo y pimentón de la Vera,
Mahonesa De Ajo Con Pimentón De La Vera
Soy una fan de las salsas, los condimentos y las especias, me encanta mezclarlos y crear nuevos sabores y para eso la mahonesa es perfecta.
Hoy he hecho una combinación fantástica, la base de la salsa mahonesa tradicional, ajo y pimentón de la Vera,
Para preparar este delicioso canapé necesitamos cestitas, queso de untar, nueces y miel.
Rellenamos las cestitas con queso de untar (tipo Philadelphia) y colocamos media nuez pelada encima. Luego ponemos un hilito de miel, que le dará el toque perfecto a
Cestitas De Queso Y Nueces
Para preparar este delicioso canapé necesitamos cestitas, queso de untar, nueces y miel.
Rellenamos las cestitas con queso de untar (tipo Philadelphia) y colocamos media nuez pelada encima. Luego ponemos un hilito de miel, que le dará el toque perfecto a
Aunque esta receta es para todo el año,viene muy bien para navidades. Porque las codornices escabechadas son riquísimas y se les puedes dar mucho uso. Puedes ponerlas como aperitivo troceadas, como plato principal tanto frias (mejor en verano) como
Codornices En Escabeche
Aunque esta receta es para todo el año,viene muy bien para navidades. Porque las codornices escabechadas son riquísimas y se les puedes dar mucho uso. Puedes ponerlas como aperitivo troceadas, como plato principal tanto frias (mejor en verano) como
El chocolate con el plátano casan de maravilla en todo tipo de postres y especialmente en los bizcochos me encanta. Éste no es ni feo ni bonito, es un bizcocho con forma de bizcocho, delicioso, redondo y oscuro (vamos, negro del todo) por el c
Bizcocho De Plátano Y Chocolate
El chocolate con el plátano casan de maravilla en todo tipo de postres y especialmente en los bizcochos me encanta. Éste no es ni feo ni bonito, es un bizcocho con forma de bizcocho, delicioso, redondo y oscuro (vamos, negro del todo) por el c
Una receta muy clásica para las Navidades, pero presentada de una manera diferente, verás que te encantará, para mí una Navidad sin Pavo no es Navidad, y ésta es mi preferida, y presentado el pavo de esta manera no tendrás que estar peleándote
Rollo De Pavo Navideño Al Estilo Chocolate Molinillo
Una receta muy clásica para las Navidades, pero presentada de una manera diferente, verás que te encantará, para mí una Navidad sin Pavo no es Navidad, y ésta es mi preferida, y presentado el pavo de esta manera no tendrás que estar peleándote
Me encanta hacer "scrapbooking", es decir decoral cuadernos y albunes con papeles recortados, fotos, entradas, etc..Desde pequeña he forrado todos mis cuadernos y carpetas con recortes y aún hoy lo sigo haciendo, y es que no puedo ver una tapa lisa..
Pizza Scrapbooking
Me encanta hacer "scrapbooking", es decir decoral cuadernos y albunes con papeles recortados, fotos, entradas, etc..Desde pequeña he forrado todos mis cuadernos y carpetas con recortes y aún hoy lo sigo haciendo, y es que no puedo ver una tapa lisa..
¿Rezagados? Buscando salsa para acompañar la carne de mañana? O aún no sabes si pondrás carne o pescado? Pues yo no llego a ese extremo pero casi. El caso es que esta sencilla salsa pedro ximenez le va bien tanto a carnes como a pescados, incluso a
Salsa Pedro Ximenez
¿Rezagados? Buscando salsa para acompañar la carne de mañana? O aún no sabes si pondrás carne o pescado? Pues yo no llego a ese extremo pero casi. El caso es que esta sencilla salsa pedro ximenez le va bien tanto a carnes como a pescados, incluso a
¿Curioso nombre eh? Según he leído es un título italiano de origen medieval que en la actualidad ha quedado para funcionarios de la corte papal, administrador de bienes e ingresos de la Santa sede debiendo ser un cardenal que desempeñará la función
Patatas A La Camarlengo (receta De 1893)
¿Curioso nombre eh? Según he leído es un título italiano de origen medieval que en la actualidad ha quedado para funcionarios de la corte papal, administrador de bienes e ingresos de la Santa sede debiendo ser un cardenal que desempeñará la función
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Para 4 personas
Ingredientes:
- Brotes de lechugas variadas
- Unas tiras de bacón
- 10 nueces
- ¼ de queso de burgos
- 100 gramos de pasas
- 4 huevos
- aceite de oliva , sal y vinagre
Elaboración:
En una cacerola p
Ensalada De Brotes De Lechuga , Queso , Bacon Y Nueces
Para 4 personas
Ingredientes:
- Brotes de lechugas variadas
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- ¼ de queso de burgos
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Elaboración:
En una cacerola p
Primero la receta y luego el resultado del sorteo!
- Dorar en una sartén con aceite 1 cebolla cortada en juliana. Cuando empiece a dorarse, añadir 200 grs. de beicon a lardones.
- Dorar ligeramente y añadir ½ kg. de guisantes (de lata, esc
Guisantes A La Francesa Y "resultado Sorteo"
Primero la receta y luego el resultado del sorteo!
- Dorar en una sartén con aceite 1 cebolla cortada en juliana. Cuando empiece a dorarse, añadir 200 grs. de beicon a lardones.
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Y por fin viernes!!!!!! Muy buenos días!!!
Os propongo un nuevo entrante para estas fiestas, "Crocanti de queso y anchoas", suena bien, verdad? Pues mejor sabe!!!
Es súper sencillo, no tiene ninguna complicación, es muy económico y lo mejor de todo
Crocanti De Queso Y Anchoas. - Propuestas Navideñas.
Y por fin viernes!!!!!! Muy buenos días!!!
Os propongo un nuevo entrante para estas fiestas, "Crocanti de queso y anchoas", suena bien, verdad? Pues mejor sabe!!!
Es súper sencillo, no tiene ninguna complicación, es muy económico y lo mejor de todo
Cuando estaba haciendo esta receta, por el intenso olor a mar que desprendían sus aromas, me recordó a mi Cádiz. El recuerdo que tengo es de hace mucho tiempo y jamás seme olvidara su intenso olor a mar que respiraba por todas sus esquinas, en agradeci
Judías Negras Cádiz, Con Sepia, Gambas Y Berberechos.
Cuando estaba haciendo esta receta, por el intenso olor a mar que desprendían sus aromas, me recordó a mi Cádiz. El recuerdo que tengo es de hace mucho tiempo y jamás seme olvidara su intenso olor a mar que respiraba por todas sus esquinas, en agradeci
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (sola o con invitados). Me ha encantado.
El pan de molde que he utilizad
sándwich De Atún Con Tomate
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (sola o con invitados). Me ha encantado.
El pan de molde que he utilizad
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
"chiko Rolls" De Pollo Bbq
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Flores De Hojaldre Y Manzana (sin Complicaciones)
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Tortillitas De Langostinos
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Necesitamos
Imagen: recetascomidas
40 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de fideos gruesos o espaguetis cortados en trozos de 3 cm.
250 gramos de tomate maduro cortado en trozos
50 gramos de tomate
Sopa De Tomate Y Fideos
Necesitamos
Imagen: recetascomidas
40 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de fideos gruesos o espaguetis cortados en trozos de 3 cm.
250 gramos de tomate maduro cortado en trozos
50 gramos de tomate
Imagen: www.finedininglovers.com
Necesitamos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el molde
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de agua
- Para el re
Quiche De Queso Con Espinacas
Imagen: www.finedininglovers.com
Necesitamos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el molde
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de agua
- Para el re
Cari fratelli...
Ora et labora... ya sabéis, ... y si puedes aprovecha lo que va sobrando que aquí no se tira nada!!!
Esta es otra de esas recetas fáaaaciles que tanto valen como reciclaje de unas patatas cocidas que sobraron y que guardas en a
Ñoquis De Patata…., Con Mantequilla De Romero
Cari fratelli...
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ATÚN EN SALSA FÁCIL
Para mí la mejor forma de disfrutar de unos ricos filetes de atún, sin lugar a dudas, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite y una pizca de sal; .. pero desde luego, esta forma de hacerlo que te propongo hoy no sólo n
Atún En Salsa Fácil
ATÚN EN SALSA FÁCIL
Para mí la mejor forma de disfrutar de unos ricos filetes de atún, sin lugar a dudas, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite y una pizca de sal; .. pero desde luego, esta forma de hacerlo que te propongo hoy no sólo n
FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA
Hoy te traigo un postre muy fácil y que se hace en muy poco tiempo, mezclando un poco las conocidas fresas con nata de siempre y las fresas con chocolate.
No confundas fresas con fresones, porque practicamente todo l
Fresones Con Chocolate Y Nata ( Estilo Raúl )
FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA
Hoy te traigo un postre muy fácil y que se hace en muy poco tiempo, mezclando un poco las conocidas fresas con nata de siempre y las fresas con chocolate.
No confundas fresas con fresones, porque practicamente todo l
Magdalenas de chocolate
Magdalenas de chocolate, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Como hacer magdalenas de chocolate. - Granada Gastronómicag
Magdalenas De Chocolate
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Natillas de almendra (sin gluten ni lactosa)
Natillas de almendra sin gluten ni lactosa, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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El wakame es un alga marina muy apreciada por sus cualidades gastronómicas y curativas. Se consume ampliamente en países como Japón, China o Corea, aunque actualmente su uso se ha extendido prácticamente por todos los rincones de nuestro planeta.
El alga
Ensalada De Alga Wakame
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Las croquetas son un bocado suave y delicioso típico de la cocina española. Suelen servirse como tapa o aperitivo y pueden estar rellenas de jamón, de pollo, de verduras o de pescado, como en la receta de hoy:
Las croquetas son un plato que gusta a todos,
Croquetas De Bacalao
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Para hoy tenemos una receta fácil, un guiso de patatas con choco, nombre mas común usado para este plato ya que el choco para quien no lo sepa es nuestra querida Sepia, aunque también podría ser referenciado el plato con esta nomenclat
Patatas Guisadas Con Choco
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