Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde hace muchos
años se cocinaba por ser un plato
con ingredientes baratos al alcance de
familias con
pocos recursos.
Por sus ingredientes
naturales es bastant
Gachas Con Cuscurros En Thermomix
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde hace muchos
años se cocinaba por ser un plato
con ingredientes baratos al alcance de
familias con
pocos recursos.
Por sus ingredientes
naturales es bastant
Pues hoy traigo un plato rápido, fácil y muy rico, un plato típico de nuestra vecina Portugal, el bacalao "dorao", que por supuesto no creo que sea como la receta original, pero el resultado es de lo más parecido.
Con lo poco pescad
Bacalao "dorao"
Pues hoy traigo un plato rápido, fácil y muy rico, un plato típico de nuestra vecina Portugal, el bacalao "dorao", que por supuesto no creo que sea como la receta original, pero el resultado es de lo más parecido.
Con lo poco pescad
Os dejo cómo hago el arroz blanco con huevo, en microondas, que para cuándo llegas tarde sin nada preparado nos viene muy bien, y no ensuciamos ni vitro, incluso si queremos poner unas Frankfurt, las metemos, 30 segundos en el mismo recipiente después d
Arroz A La Cubana, En Microondas Con Lékué
Os dejo cómo hago el arroz blanco con huevo, en microondas, que para cuándo llegas tarde sin nada preparado nos viene muy bien, y no ensuciamos ni vitro, incluso si queremos poner unas Frankfurt, las metemos, 30 segundos en el mismo recipiente después d
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Recuerdo esta receta de cuando yo era pequeña. Mi madre las hacía y a mi entonces no me gustaban nada, como casi todo lo referen
Tortillitas De Coliflor
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Recuerdo esta receta de cuando yo era pequeña. Mi madre las hacía y a mi entonces no me gustaban nada, como casi todo lo referen
Esta receta es muy típica del sur. No sé si en otros lugares de España se consume, pero en Málaga es mas que habitual encontrarte como tapa, el lomo en manteca colorá.
Aunque es un plato que se puede consumir todo el año, en mi casa es muy frecuen
Lomo En Manteca Colorá
Esta receta es muy típica del sur. No sé si en otros lugares de España se consume, pero en Málaga es mas que habitual encontrarte como tapa, el lomo en manteca colorá.
Aunque es un plato que se puede consumir todo el año, en mi casa es muy frecuen
"Sin producto, no hay gusto".
Sus puertas de cristal donde estaban impresas las preciosas líneas, la forma de las barandillas de La Concha en San Sebastian, nos invitaba a empujar las blancas puertas de madera que imitaban los salones, las cantina
Quisquillas Del Mar De Alborán Con Sus Huevas Sobre Huevo Frito Campero, Laminas De Ajitos Fritos Y Sal Negra Del Himalaya
"Sin producto, no hay gusto".
Sus puertas de cristal donde estaban impresas las preciosas líneas, la forma de las barandillas de La Concha en San Sebastian, nos invitaba a empujar las blancas puertas de madera que imitaban los salones, las cantina
Existen muchos tipos de mangos, en mi país por ejemplo, hay
una gran variedad de tamaños y sabores…pero todos deliciosos…Se comen verdes o
maduros… Son una verdadera delicia.
Esta fruta me trae muchos recuerdos. Cuando era pequeña
Crema Fría De Mango
Existen muchos tipos de mangos, en mi país por ejemplo, hay
una gran variedad de tamaños y sabores…pero todos deliciosos…Se comen verdes o
maduros… Son una verdadera delicia.
Esta fruta me trae muchos recuerdos. Cuando era pequeña
Ingredientes:
- Una bolsita de ensalada mixta
- Una rodaja de salmón
- Tres barritas de chaca
- Queso gorgonzola en dados
- Balsámico de Módena
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Inicialmente pasamos
levemente la rodaja de salmón por la
Ensalada De Salmón Y Chaca
Ingredientes:
- Una bolsita de ensalada mixta
- Una rodaja de salmón
- Tres barritas de chaca
- Queso gorgonzola en dados
- Balsámico de Módena
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Inicialmente pasamos
levemente la rodaja de salmón por la
Ingredientes: (Tomando como medida siempre un bote de yogur).
- Un yogur natural
- Tres medidas de yogur de harina.
- Dos medidas de yogur de azúcar.
- Una medida de yogur con aceite de girasol.
- Un sobre de levadura Royal.
- Tres huevos me
Bizcocho De Pasas De Corinto Y Nueces
Ingredientes: (Tomando como medida siempre un bote de yogur).
- Un yogur natural
- Tres medidas de yogur de harina.
- Dos medidas de yogur de azúcar.
- Una medida de yogur con aceite de girasol.
- Un sobre de levadura Royal.
- Tres huevos me
Ya se que siempre hablo de los productos caseros y de pueblo. Pero es que yo soy de pueblo, que se le va a hacer. De un pueblo de 12.000 habitantes que es una Villa (si, si, como la del Agila Roja jajaj), pero el vivir en las afueras y en casa de campo
Cazuela Campera
Ya se que siempre hablo de los productos caseros y de pueblo. Pero es que yo soy de pueblo, que se le va a hacer. De un pueblo de 12.000 habitantes que es una Villa (si, si, como la del Agila Roja jajaj), pero el vivir en las afueras y en casa de campo
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Blanquita De Ternera Asada
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Empezamos Febrero con una receta sabrosa y contundente, unas alubias con chipirones para cucharear y mojar pan en la salsita hasta hartarnos, os apetecen?
Ingredientes:
600 grs de alubias cocidas
1/2 kilo de chipirones
1 cebolla
1 puerro
vino blanc
Alubias Estofadas Con Chipirones
Empezamos Febrero con una receta sabrosa y contundente, unas alubias con chipirones para cucharear y mojar pan en la salsita hasta hartarnos, os apetecen?
Ingredientes:
600 grs de alubias cocidas
1/2 kilo de chipirones
1 cebolla
1 puerro
vino blanc
Hoy no os traigo ninguna novedad, estos pastelitos de limon estan en casi todos los blogs pero yo aun no los habia echo nunca y menos aun probado, asi que habia que ponerle remedio y el pasado Domingo los hice para el postre,he de deciros que me
Pastelitos De Limon O Lemon Bars
Hoy no os traigo ninguna novedad, estos pastelitos de limon estan en casi todos los blogs pero yo aun no los habia echo nunca y menos aun probado, asi que habia que ponerle remedio y el pasado Domingo los hice para el postre,he de deciros que me
Les dejo con esta recetita hasta dentro de una semana que estaré en Lisboa de vacaciones.
Los deliciosos dulces de frutas son una conserva que podemos acompañar con toda clase de panes, galletas, etc.
Vi esta receta en el libro Dulces Postres, me dije,
Dulce De Ciruela
Les dejo con esta recetita hasta dentro de una semana que estaré en Lisboa de vacaciones.
Los deliciosos dulces de frutas son una conserva que podemos acompañar con toda clase de panes, galletas, etc.
Vi esta receta en el libro Dulces Postres, me dije,
Galletas de mantequilla.
Ingredientes para 6 personas
· 200
gr de harina de trigo
· 100
gr de mantequilla reblandecida
· 100
gr de azúcar
· 5
ml de leche
· 1
pizca de polvo de hornear
· 1
huevo para pintar las
Galletas De Mantequilla.
Galletas de mantequilla.
Ingredientes para 6 personas
· 200
gr de harina de trigo
· 100
gr de mantequilla reblandecida
· 100
gr de azúcar
· 5
ml de leche
· 1
pizca de polvo de hornear
· 1
huevo para pintar las
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Rape Con Langostinos A La Americana
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Igual que se hace la dorada, u otro pescado apropiado, a la sal, podemos aplicar este sistema a unos buenos langostinos o gambones. La condición indispensable es que sean gordos y carnosos, para que no queden secos.
Qué necesitamos:
Un kilo de langostino
Langostinos O Gambones A La sal
Igual que se hace la dorada, u otro pescado apropiado, a la sal, podemos aplicar este sistema a unos buenos langostinos o gambones. La condición indispensable es que sean gordos y carnosos, para que no queden secos.
Qué necesitamos:
Un kilo de langostino
Un mes mas tenemos reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, este vez el pepino como verdura y el paraguaya como fruta.
Elegido el pepino y lo he cocinado como una salsa, para acompañar a unas vieiras con unas perlas de yuzu, y os preguntareis ¿Qué es el
Vieiras Con Salsa De Pepino Y Perlas De Yuzu
Un mes mas tenemos reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, este vez el pepino como verdura y el paraguaya como fruta.
Elegido el pepino y lo he cocinado como una salsa, para acompañar a unas vieiras con unas perlas de yuzu, y os preguntareis ¿Qué es el
Ingredientes
1/2 kg de moronga
1 1/2 tazas de caldo de frijol
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de cilantro picado
aceite, sal y pimienta
Pasos
Licué el caldo de frijol con el trozo de cebolla y los ajos.
Rebane la morong
Moronga Enfrijolada
Ingredientes
1/2 kg de moronga
1 1/2 tazas de caldo de frijol
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de cilantro picado
aceite, sal y pimienta
Pasos
Licué el caldo de frijol con el trozo de cebolla y los ajos.
Rebane la morong
Hoy llega al blog una rica Crema de Berros. Dicen que están de moda pero para mí la moda es muy relativa. Si algo me gusta, se convierte en atemporal.
Lo importante aquí es que los berros son una gran fuente de clorofila y tiene propiedades muy saludable
Crema De Berros
Hoy llega al blog una rica Crema de Berros. Dicen que están de moda pero para mí la moda es muy relativa. Si algo me gusta, se convierte en atemporal.
Lo importante aquí es que los berros son una gran fuente de clorofila y tiene propiedades muy saludable
Me encantan las magdalenas, cupcakes, muffins ... entendiendo que cada uno de ellos, son preparaciones diferentes. La receta es sencilla y rápida, súper-fácil. Y el resultado, genial.
Por otro lado, podéis sustituir los arándanos azules por rojo
Muffins De Arandanos Azules
Me encantan las magdalenas, cupcakes, muffins ... entendiendo que cada uno de ellos, son preparaciones diferentes. La receta es sencilla y rápida, súper-fácil. Y el resultado, genial.
Por otro lado, podéis sustituir los arándanos azules por rojo
La pasta filo es una masa o pasta
blanda, fina y transparente como una hoja de papel, elaborada con harina común,
aceite, sal y agua. Es de origen griego y se utiliza en especial en
la cocina griega y árabe, para repostería y rellena de preparaciones sa
Cestas De Brik Rellenas
La pasta filo es una masa o pasta
blanda, fina y transparente como una hoja de papel, elaborada con harina común,
aceite, sal y agua. Es de origen griego y se utiliza en especial en
la cocina griega y árabe, para repostería y rellena de preparaciones sa
Espero les guste la
receta!
Ingredientes:
500 grs de pollo, pechuga fileteada
7-8 tomatillos verdes
4 cucharadas de media crema
¼ de cebolla
½ diente de ajo
½ mazo de cilantro
Sal + pimienta
Consomé en polvo
Opcional:
Pollo Al Tomatillo
Espero les guste la
receta!
Ingredientes:
500 grs de pollo, pechuga fileteada
7-8 tomatillos verdes
4 cucharadas de media crema
¼ de cebolla
½ diente de ajo
½ mazo de cilantro
Sal + pimienta
Consomé en polvo
Opcional:
Los puches son el dulce típico del día de los Santos de la zona en la que vivo, aunque dependiendo de cada pueblo e incluso de cada casa se puede preparar de diferente manera.
Los puches se preparaban como cena para la noche anterior al día de los Sant
Puches
Los puches son el dulce típico del día de los Santos de la zona en la que vivo, aunque dependiendo de cada pueblo e incluso de cada casa se puede preparar de diferente manera.
Los puches se preparaban como cena para la noche anterior al día de los Sant
INGREDIENTES:
1 Pieza de roti como de unos 800g
1 lata de piña en su jugo
2 manzanas
1 cebolla
3 naranjas de zumo
3 o 4 patatas medianas
1 vaso de vino blanco seco o semidulce
sal, pimienta, aceite
ELABORACIÓN:
Hacemos una cama con las cebollas
22° Receta: Rotí De Cerdo Con Piña Y Manzana
INGREDIENTES:
1 Pieza de roti como de unos 800g
1 lata de piña en su jugo
2 manzanas
1 cebolla
3 naranjas de zumo
3 o 4 patatas medianas
1 vaso de vino blanco seco o semidulce
sal, pimienta, aceite
ELABORACIÓN:
Hacemos una cama con las cebollas
Comenzamos la semana probando cositas. Cuando visito el super y paso por la sección de pastas, que me encanta, cada vez son más las pastas integrales que ofrecen y me atreví a comprar unos macarrones integrales a ver que tal. A la vista, una vez cocina
Macarrones Integrales Con Boloñesa De Chorizo
Comenzamos la semana probando cositas. Cuando visito el super y paso por la sección de pastas, que me encanta, cada vez son más las pastas integrales que ofrecen y me atreví a comprar unos macarrones integrales a ver que tal. A la vista, una vez cocina
Probé estas patatas violetas (Vitelotte) en Navidad, porque eran las fechas en que se vendían en los mercados cercanos a mi casa, pero desde entonces resulta que no han dejado de tenerlas en un par de supermercados a los que haré propaganda gratis, Alca
Ensalada De Patatas Violetas - Vitelotte
Probé estas patatas violetas (Vitelotte) en Navidad, porque eran las fechas en que se vendían en los mercados cercanos a mi casa, pero desde entonces resulta que no han dejado de tenerlas en un par de supermercados a los que haré propaganda gratis, Alca
Pasear por Urueña,la Villa del libro, es entrar en otro mundo.
Cuando ves la ubicación, por primera vez y desde abajo, te preguntas si allí está el pueblo, si es una fortificación,...no sabes a ciencia cierta lo que te vas a encontrar.
Luego te en
Conejo Agridulce
Pasear por Urueña,la Villa del libro, es entrar en otro mundo.
Cuando ves la ubicación, por primera vez y desde abajo, te preguntas si allí está el pueblo, si es una fortificación,...no sabes a ciencia cierta lo que te vas a encontrar.
Luego te en
