Comentario previo:
Ya sé que lo que voy a decir solemos decirlo muchas veces en los blogs culinarios: "Llevaba tiempo queriendo preparar estos limones encurtidos y por fin hoy me he decidido". Bueno, pues por muy repetido que sea no deja de ser co
limones Encurtidos (preparación)
Comentario previo:
Ya sé que lo que voy a decir solemos decirlo muchas veces en los blogs culinarios: "Llevaba tiempo queriendo preparar estos limones encurtidos y por fin hoy me he decidido". Bueno, pues por muy repetido que sea no deja de ser co
Ahora toca la receta de cómo hacer esta deliciosa bebida, después de las receta de los fartons ( ver receta ) Las chufas son unos pequeños tuberculos que proceden de una de raiz.Yo las compre ya limpias, de lo contrario, habria que darle varios lavados,
Horchata De Chufa
Ahora toca la receta de cómo hacer esta deliciosa bebida, después de las receta de los fartons ( ver receta ) Las chufas son unos pequeños tuberculos que proceden de una de raiz.Yo las compre ya limpias, de lo contrario, habria que darle varios lavados,
Otro experimento surgido de la necesitad. Como el mes que viene se celebra Halloween, quería hacer unas galletas monstruosas, pero eso de tener que decorar las galletas a mano alzada, como que no me convencía. Tampoco tengo uno de esos proyectores para g
Calcomanías Comestibles Para Galletas Decoradas
Otro experimento surgido de la necesitad. Como el mes que viene se celebra Halloween, quería hacer unas galletas monstruosas, pero eso de tener que decorar las galletas a mano alzada, como que no me convencía. Tampoco tengo uno de esos proyectores para g
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Flores De Hojaldre Y Manzana (sin Complicaciones)
Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc.
Sólo lleva 3 ingredientes, azucar, hojaldre comprado y por supuesto manzanas ( o la fruta que hayas elegido)
Necesitamos
850 gramos de fruta mixta (sultanas, pasas, etc.)
100 gramos de cerezas glaseadas
75 gramos de piel de frutas (naranja, limón)
75 gramos de almendras
350 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de canela
275 gramos de mantequilla
200 g
Pastel De Navidad
Necesitamos
850 gramos de fruta mixta (sultanas, pasas, etc.)
100 gramos de cerezas glaseadas
75 gramos de piel de frutas (naranja, limón)
75 gramos de almendras
350 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de canela
275 gramos de mantequilla
200 g
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Tortillitas De Langostinos
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Imagen: unpellizcodecanela.blogspot.com
Necesitamos
Dos sobres de gelatina en polvo (20 gramos)
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de nata con un 35% de materia grasa
3-4 naranjas peladas y sin nada de parte blanca
2 huevos
un pellizco
Bavaroise De Naranja
Imagen: unpellizcodecanela.blogspot.com
Necesitamos
Dos sobres de gelatina en polvo (20 gramos)
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de nata con un 35% de materia grasa
3-4 naranjas peladas y sin nada de parte blanca
2 huevos
un pellizco
Imagen obtenida de: Thermomix España
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
1 cucharada de pistachos
300 gramos de guisantes congelados
300 gramos de agua
1/2 cucharadita de sal
2 quesitos en porciones
30 gramos de harina de repostería
1 cucharada de pa
Falafel De Guisantes
Imagen obtenida de: Thermomix España
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
1 cucharada de pistachos
300 gramos de guisantes congelados
300 gramos de agua
1/2 cucharadita de sal
2 quesitos en porciones
30 gramos de harina de repostería
1 cucharada de pa
No sé tu, pero yo odio no saber algunas cosas. Estaba cansado de leer en muchos libros la frecuencia con que los británicos tomaban antiguamente "gachas". Luego descubrí que eso es una tradición para el desayuno, y que lo llaman porridge. Ya lo sé, en p
Porridge
No sé tu, pero yo odio no saber algunas cosas. Estaba cansado de leer en muchos libros la frecuencia con que los británicos tomaban antiguamente "gachas". Luego descubrí que eso es una tradición para el desayuno, y que lo llaman porridge. Ya lo sé, en p
El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada
Yogur De Caqui Con Sirope De Café
El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada
Ingredientes:
1 huevo
2 cebolletas pequeñas o bien 2 cebollas pequeñas dulces
aceite de oliva
sal
Pelamos las cebolletas y las cortamos en tiras. Las doramos en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando estén dor
Huevo Encebollado
Ingredientes:
1 huevo
2 cebolletas pequeñas o bien 2 cebollas pequeñas dulces
aceite de oliva
sal
Pelamos las cebolletas y las cortamos en tiras. Las doramos en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando estén dor
Jorge Calero Moya
Grupo Adict@s a las ollas GM
Los ingredientes para 1 litro
100 gr. de almendra sin tostar
2 dientes de ajo,
1 litro de agua fresca,
150 gr. de miga de pan,
100 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE),
30 ml. de vinagr
Ajoblanco En Cecomix
Jorge Calero Moya
Grupo Adict@s a las ollas GM
Los ingredientes para 1 litro
100 gr. de almendra sin tostar
2 dientes de ajo,
1 litro de agua fresca,
150 gr. de miga de pan,
100 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE),
30 ml. de vinagr
ATÚN EN SALSA FÁCIL
Para mí la mejor forma de disfrutar de unos ricos filetes de atún, sin lugar a dudas, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite y una pizca de sal; .. pero desde luego, esta forma de hacerlo que te propongo hoy no sólo n
Atún En Salsa Fácil
ATÚN EN SALSA FÁCIL
Para mí la mejor forma de disfrutar de unos ricos filetes de atún, sin lugar a dudas, es hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite y una pizca de sal; .. pero desde luego, esta forma de hacerlo que te propongo hoy no sólo n
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de Junio nos invita a preparar souvlaki y pan de pita.
Madre mía lo que he tenido que correr para publicar esta receta! Estoy bastante fastidiada con un pinzamiento y lo he dejado para última hora,y cla
Souvlaki Y Pan De Pita
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de Junio nos invita a preparar souvlaki y pan de pita.
Madre mía lo que he tenido que correr para publicar esta receta! Estoy bastante fastidiada con un pinzamiento y lo he dejado para última hora,y cla
Roscón de reyes mini o individual
Como hacer roscón de reyes mini, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Carbón dulce
Panettone
Como Hacer Roscón De Reyes Mini
Roscón de reyes mini o individual
Como hacer roscón de reyes mini, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Carbón dulce
Panettone
Recetas de postres: Helado de fresa casero cremoso
Receta casera fácil, rápida, y sin heladera de helado de fresa, queda muy cremoso y rico.
Ahora que se acerca el verano que mejor que un helado, se piensa que es difícil pero todo lo contrario, es muy f
Helado De Fresa Casero Cremoso (receta Casera)
Recetas de postres: Helado de fresa casero cremoso
Receta casera fácil, rápida, y sin heladera de helado de fresa, queda muy cremoso y rico.
Ahora que se acerca el verano que mejor que un helado, se piensa que es difícil pero todo lo contrario, es muy f
La receta más fácil para unas galletas caseras.
estas galletas tipo pasta son deliciosas y muy fáciles de preparar.
Si os gusta podemos ponerles un poco de canela limón o esencia de vainilla, aunque sin ninguna de esas cosas están deliciosas.
Me
Pastas De Mantequilla
La receta más fácil para unas galletas caseras.
estas galletas tipo pasta son deliciosas y muy fáciles de preparar.
Si os gusta podemos ponerles un poco de canela limón o esencia de vainilla, aunque sin ninguna de esas cosas están deliciosas.
Me
El pollo tiene una carne de alto valor proteico. Su sabor es suave y es muy versátil a la hora de cocinarla: Admite multitud de aderezos y sazones, además se puede preparar guisada, al horno, frita y empanada, entre muchas otras preparaciones.
Es una carn
Pechugas De Pollo Rellenas De Tomate, Jamón Y Queso Parmesano
El pollo tiene una carne de alto valor proteico. Su sabor es suave y es muy versátil a la hora de cocinarla: Admite multitud de aderezos y sazones, además se puede preparar guisada, al horno, frita y empanada, entre muchas otras preparaciones.
Es una carn
Receta de ensalada de bacalao con naranjas
Hoy os propongo una ensalada de naranja con bacalao, una ensalada muy estupenda para empezar una buena comida.
Ya se acercan las fiestas de Navidad, empezamos a pensar en las comidas y todos los prepa
Ensalada De Bacalao Con Naranja
Receta de ensalada de bacalao con naranjas
Hoy os propongo una ensalada de naranja con bacalao, una ensalada muy estupenda para empezar una buena comida.
Ya se acercan las fiestas de Navidad, empezamos a pensar en las comidas y todos los prepa
Una rica sopa de tomate acompañada de un buen jamón serrano nos va a hacer que consigamos una receta fácil y con un sabor muy agradable, tomada fría nos resultará muy gratificante en épocas de calor, aunque puede ser tomada en cualquie
Sopa De Tomate Fría Con Jamón Serrano
Una rica sopa de tomate acompañada de un buen jamón serrano nos va a hacer que consigamos una receta fácil y con un sabor muy agradable, tomada fría nos resultará muy gratificante en épocas de calor, aunque puede ser tomada en cualquie
Y con la llegada del calor, nada mejor.
Hoy os traigo una receta típica andaluza, el salmorejo. Esta receta de salmorejo viene dada por mi abuelo, que era cordobés y era el encargado de realizar el salmorejo cuando tocaba.
Ingredientes:
2 kg de
Salmorejo Cordobés, Receta Original
Y con la llegada del calor, nada mejor.
Hoy os traigo una receta típica andaluza, el salmorejo. Esta receta de salmorejo viene dada por mi abuelo, que era cordobés y era el encargado de realizar el salmorejo cuando tocaba.
Ingredientes:
2 kg de
Buenas tardes de puente!!!( para los que lo tengan). La receta que os traemos hoy es sencilla como todas las que intentamos realizar en casa ya que no somos Ferra Adriá, jejeje
Ingredientes (2 personas):
2 ramitos de brocoli
Taquitos de jamón serrano
Brocoli Con Jamón Serrano
Buenas tardes de puente!!!( para los que lo tengan). La receta que os traemos hoy es sencilla como todas las que intentamos realizar en casa ya que no somos Ferra Adriá, jejeje
Ingredientes (2 personas):
2 ramitos de brocoli
Taquitos de jamón serrano
Ingredientes:
¼ de tocino hecho, es decir, curado en sal, pero que no esté rancio,
un codillo de jamón
un poco de corteza
carne espaldilla del borrego,
¼ kilo de garbanzos,
½ kilo de habas verdes
y
una lechuga.
Elaboración:
Cocido De Habas Verdes Y Lechuga
Ingredientes:
¼ de tocino hecho, es decir, curado en sal, pero que no esté rancio,
un codillo de jamón
un poco de corteza
carne espaldilla del borrego,
¼ kilo de garbanzos,
½ kilo de habas verdes
y
una lechuga.
Elaboración:
Estas galletas las hice para un concurso, que no gane, pero da igual, estan super buenas, no son dificiles, eso sí, vas a tener la cocina un rato endilgada mientras se seca el chocolate.
No son las típicas galletas danesas,
el toque de pimient
Galletas De Polenta Con Aroma De Naranja Y Sal Maldon
Estas galletas las hice para un concurso, que no gane, pero da igual, estan super buenas, no son dificiles, eso sí, vas a tener la cocina un rato endilgada mientras se seca el chocolate.
No son las típicas galletas danesas,
el toque de pimient
Hoy traigo una mini receta y es que es tan fácil de preparar que no se le puede llamar receta. Se trata de una gelatina de manzana ideal para dar brillo a pasteles con frutas o a bizcochos. Desde hacía tiempo quería aprender a hacer algo así para abri
Gelatina De Manzana
Hoy traigo una mini receta y es que es tan fácil de preparar que no se le puede llamar receta. Se trata de una gelatina de manzana ideal para dar brillo a pasteles con frutas o a bizcochos. Desde hacía tiempo quería aprender a hacer algo así para abri
Ingredientes
2-3 patatas pequeñas
250 gr. de zanahoria
1 calabacín con piel
1 puerro (parte blanca)
2 manzanas
1 litro de caldo de pollo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 ramita de perejil
Sal, pimienta
Preparación
Pelamos y troceamos las pa
Crema Verduras Y Fruta Para Tomar Fría O Caliente
Ingredientes
2-3 patatas pequeñas
250 gr. de zanahoria
1 calabacín con piel
1 puerro (parte blanca)
2 manzanas
1 litro de caldo de pollo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 ramita de perejil
Sal, pimienta
Preparación
Pelamos y troceamos las pa
Siempre que hago una tarta nueva, la hago en mi "mini molde", que es de 17 cm de diámetro. Suelo hacerla así, por si me sale mal o no me gusta, así me duele menos tener que tirarla.
Lo malo es cuando me sale bien y me gusta, que me arrepiento de haber
Tarta De Queso Y Chocolate Sin Lactosa
Siempre que hago una tarta nueva, la hago en mi "mini molde", que es de 17 cm de diámetro. Suelo hacerla así, por si me sale mal o no me gusta, así me duele menos tener que tirarla.
Lo malo es cuando me sale bien y me gusta, que me arrepiento de haber
Ingredientes:
Solomillo de cerdo
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
4 rodajas de piña
20 g de maicena
Harina Yolanda
Jugo de una lata de piña
100 g de ketchup
Cerveza
30 ml de vinagre de módena
40 g de azúcar
Cerdo Agridulce
Ingredientes:
Solomillo de cerdo
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
4 rodajas de piña
20 g de maicena
Harina Yolanda
Jugo de una lata de piña
100 g de ketchup
Cerveza
30 ml de vinagre de módena
40 g de azúcar
Aunque es una receta que todo el mundo sabe hacer, quería dejaos la receta del Restaurante de Casa y es que este Lunes fue el cumpleaños de mi compañera Mar, así que, qué mejor regalo que unas flores, y además co
Mi Ensalada Caprese
Aunque es una receta que todo el mundo sabe hacer, quería dejaos la receta del Restaurante de Casa y es que este Lunes fue el cumpleaños de mi compañera Mar, así que, qué mejor regalo que unas flores, y además co
Necesitaremos:
pan de torrijas
crema pastelera
huevos
leche
azúcar
canela
aceite de oliva
para la crema:
1/4 de litro de leche
la cáscara de un limón
3 yemas
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de maizena
1 cucharada de
Torrijas Rellenas De Crema
Necesitaremos:
pan de torrijas
crema pastelera
huevos
leche
azúcar
canela
aceite de oliva
para la crema:
1/4 de litro de leche
la cáscara de un limón
3 yemas
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de maizena
1 cucharada de
