Fuente del pollo especiado: Gordon Ramsay
Fuente de las tortillas de trigo: Directo al paladar y Annabel Langbein
Compré 1 k de contramuslos deshuesados y con la mitad hice Delicias de pollo al horno con doritos tex-mex que fue todo un éxito.
Wrap De Tortillas De Trigo Caseras Con Pollo Especiado
Fuente del pollo especiado: Gordon Ramsay
Fuente de las tortillas de trigo: Directo al paladar y Annabel Langbein
Compré 1 k de contramuslos deshuesados y con la mitad hice Delicias de pollo al horno con doritos tex-mex que fue todo un éxito.
Esta receta es del programa de cocina americano America's Test Kitchen. Y una vez más, ha sido un éxito. En este programa hace cientos de pruebas con las recetas para que la audiencia termine viendo el resultado final de todas esas pruebas y sólo ne
Lo Mein
Esta receta es del programa de cocina americano America's Test Kitchen. Y una vez más, ha sido un éxito. En este programa hace cientos de pruebas con las recetas para que la audiencia termine viendo el resultado final de todas esas pruebas y sólo ne
Con la llegada del frío, apetecen los
platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la
gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y
son un festival de potencia, olor y sabor.
En Catalun
Trinxat De La Cerdanya
Con la llegada del frío, apetecen los
platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la
gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y
son un festival de potencia, olor y sabor.
En Catalun
¿QUÉ NECESITAMOS?
-pollo
-ajos
-AOVE
-cerveza barata
-sal
-patatas
¿Y AHORA QUÉ?
Lo primero chusmarraremos el pollo, es decir, mediante una llama quemaremos los pelillos que pueda tener y le arrancaremos los cañones, o sea, el final de la
Pollo Al Ajillo
¿QUÉ NECESITAMOS?
-pollo
-ajos
-AOVE
-cerveza barata
-sal
-patatas
¿Y AHORA QUÉ?
Lo primero chusmarraremos el pollo, es decir, mediante una llama quemaremos los pelillos que pueda tener y le arrancaremos los cañones, o sea, el final de la
Ingredientes:
1 kg. de tomates de rama maduros.
250 g. de hielo (o de agua fría).
20 hojas grandes de albahaca fresca (unos 10 g).
10 ml. de vinagre de Jerez.
30 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
Sal marina.
Pasos:
Lavar los tomate
gazpacho De Albahaca (thermomix)
Ingredientes:
1 kg. de tomates de rama maduros.
250 g. de hielo (o de agua fría).
20 hojas grandes de albahaca fresca (unos 10 g).
10 ml. de vinagre de Jerez.
30 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
Sal marina.
Pasos:
Lavar los tomate
Es una mousse #vegana y nutritiva, #healty. Está realizada con una base de aguacate o palta, que es la única grasa que tiene, y vegetal, el dulzor se lo dá el plátano o banana madura.
¿A que sabe? A chocolate con plátano básicamente, son los sab
Mousse De Chocolate Funcional Sin Grasas Sin Azúcar Sin Lácteos Gf
Es una mousse #vegana y nutritiva, #healty. Está realizada con una base de aguacate o palta, que es la única grasa que tiene, y vegetal, el dulzor se lo dá el plátano o banana madura.
¿A que sabe? A chocolate con plátano básicamente, son los sab
Las perrunillas son unas galletas con sabor a anís y a limón, son crocantes y se deshacen en la boca.
Este dulce se hace en varias zonas de España, con mas o menos los mismos ingredientes, agregando almendras, o cambiando la forma
Yo la conocí viv
Perrunillas Extremeñas
Las perrunillas son unas galletas con sabor a anís y a limón, son crocantes y se deshacen en la boca.
Este dulce se hace en varias zonas de España, con mas o menos los mismos ingredientes, agregando almendras, o cambiando la forma
Yo la conocí viv
Con una masa distinta, para que dure varios dias sin ponerse seca y dura, que sea fácil de hacer y que no me ensucie las manos ni historias de amasado.Hay que tenerle paciencia, como todas las masas de levadura, pero el resultado es buenísimo. Si no tien
Roscon Con Thermomix
Con una masa distinta, para que dure varios dias sin ponerse seca y dura, que sea fácil de hacer y que no me ensucie las manos ni historias de amasado.Hay que tenerle paciencia, como todas las masas de levadura, pero el resultado es buenísimo. Si no tien
Necesitamos para 12 porciones
Imagen: museoarocena.com
160 gramos de azúcar
la cáscara de naranja, sin
la parte blanca
100 gramos de leche, y un poco más para
barnizar
1 sobre de levadura seca instantánea, o 15 gramos de levadura fresca prensada
180
Pan De Muerto
Necesitamos para 12 porciones
Imagen: museoarocena.com
160 gramos de azúcar
la cáscara de naranja, sin
la parte blanca
100 gramos de leche, y un poco más para
barnizar
1 sobre de levadura seca instantánea, o 15 gramos de levadura fresca prensada
180
Necesitamos
Imagen: recetascomidas
40 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de fideos gruesos o espaguetis cortados en trozos de 3 cm.
250 gramos de tomate maduro cortado en trozos
50 gramos de tomate
Sopa De Tomate Y Fideos
Necesitamos
Imagen: recetascomidas
40 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de fideos gruesos o espaguetis cortados en trozos de 3 cm.
250 gramos de tomate maduro cortado en trozos
50 gramos de tomate
Imagen: bakecookeat.blogspot.com
Necesitamos
2 cucharaditas de vino tinto,
Una pizca de sal,
1 pizca de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 pollo entero limpio (alrededor de 1 kg - 1.5 kg)
4 dientes de ajo pelados
1 cebolla / chalota
Pollo Con Arroz Al Estilo Hainan
Imagen: bakecookeat.blogspot.com
Necesitamos
2 cucharaditas de vino tinto,
Una pizca de sal,
1 pizca de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 pollo entero limpio (alrededor de 1 kg - 1.5 kg)
4 dientes de ajo pelados
1 cebolla / chalota
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
Ñoquis De Espárragos Con Manteca Saborizada (¡al Fin Es Temporada De Espárragos!)
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
LANGOSTINOS AL HORNO CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL
Una alternativa muy cómoda y limpia si no te apetece ensuciar una plancha o tener olores en la cocina.
El fin de semana pasado tuve la suerte de encontrar langostinos frescos a un precio estupendo
Langostinos Al Horno Con Aceite De Ajo Y Perejil
LANGOSTINOS AL HORNO CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL
Una alternativa muy cómoda y limpia si no te apetece ensuciar una plancha o tener olores en la cocina.
El fin de semana pasado tuve la suerte de encontrar langostinos frescos a un precio estupendo
Una preparación muy fácil y rápida; con un resultado estupendo.
Para desayunar, merendar, o acompañar una sobremesa..., estas ricas espirales de hojaldre con fruta te van a venir genial.
Aprovechando que nos habían regalado unas ricas cerezas
Espirales De Hojaldre Con Cerezas Y Leche Condensada
Una preparación muy fácil y rápida; con un resultado estupendo.
Para desayunar, merendar, o acompañar una sobremesa..., estas ricas espirales de hojaldre con fruta te van a venir genial.
Aprovechando que nos habían regalado unas ricas cerezas
Una ensalada muy vistosa y completa..., que te va venir genial en ocasiones especiales.
Preparación:
Compra una bolsa de lechugas variadas de diferentes colores, ya listas para comer, pero déjala de 15 a 20mts. cubierta de agua con un buen
Ensalada De Granada, Nueces Y Queso
Una ensalada muy vistosa y completa..., que te va venir genial en ocasiones especiales.
Preparación:
Compra una bolsa de lechugas variadas de diferentes colores, ya listas para comer, pero déjala de 15 a 20mts. cubierta de agua con un buen
Cupcakes de chocolate blanco
Cupcakes de chocolate blanco,recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Cupcakes de chocolate blanco, receta fácil.
Cupcakes De Chocolate Blanco
Cupcakes de chocolate blanco
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Cupcakes de chocolate blanco, receta fácil.
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Para hoy un básico de la cocina una buena salsa o crema de tomate, utilizable para infinitos platos, el hacerla casera sin conservantes, natural hará que nuestras re
Salsa O Crema De Tomate Casera (thermomix / Manual)
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Para hoy un básico de la cocina una buena salsa o crema de tomate, utilizable para infinitos platos, el hacerla casera sin conservantes, natural hará que nuestras re
Para hoy tenemos una receta fácil, un guiso de patatas con choco, nombre mas común usado para este plato ya que el choco para quien no lo sepa es nuestra querida Sepia, aunque también podría ser referenciado el plato con esta nomenclat
Patatas Guisadas Con Choco
Para hoy tenemos una receta fácil, un guiso de patatas con choco, nombre mas común usado para este plato ya que el choco para quien no lo sepa es nuestra querida Sepia, aunque también podría ser referenciado el plato con esta nomenclat
Buenas tardes, hoy os traigo estas patatas fritas que gustan a todo el mundo. Pero nos encontramos el inconveniente de que fritas llevan muchísimo aceite , por ello os propongo esta opción de hacerlas en el horno.
Ingredientes:
Patatas
Sal
Aceite de
Patatas Fritas Al Horno
Buenas tardes, hoy os traigo estas patatas fritas que gustan a todo el mundo. Pero nos encontramos el inconveniente de que fritas llevan muchísimo aceite , por ello os propongo esta opción de hacerlas en el horno.
Ingredientes:
Patatas
Sal
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El cabello de ángel es una confitura que se hace utilizando una variedad de calabaza conocida como cidra. Una vez que lo tenemos hecho se puede conservar durante mucho tiempo en tarros haciéndoles el proceso del vacío al igual que cualquier otra con
Cabello De Ángel
El cabello de ángel es una confitura que se hace utilizando una variedad de calabaza conocida como cidra. Una vez que lo tenemos hecho se puede conservar durante mucho tiempo en tarros haciéndoles el proceso del vacío al igual que cualquier otra con
BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE BUTTERCREAM DE VAINILLA
Tarta Embarazada Blanca
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Y llegó otro cumpleaños mas, el de mi nuera. Y como siempre les cuento, cada cumpleañer@ elige como va a ser su torta, así que mi nuera contenta me dijo de qué la quería y así la hice. Lo que ella no sabía era los adornos y el tamaño, jaja!
Lo pri
Torta De Cumpleaños Doble Piso
Y llegó otro cumpleaños mas, el de mi nuera. Y como siempre les cuento, cada cumpleañer@ elige como va a ser su torta, así que mi nuera contenta me dijo de qué la quería y así la hice. Lo que ella no sabía era los adornos y el tamaño, jaja!
Lo pri
Hoy vamos con el segundo post colaborativo dedicado al Hojaldre, esta vez con Recetas dulces, esas que tanto nos gustan, que nos sacan de tantos aprietos cuando no sabemos que hacer, porque son fáciles y resultonas.
A parte de investigar por mi cuent
7 Recetas Dulces De Hojaldre Que No Te Puedes Perder
Hoy vamos con el segundo post colaborativo dedicado al Hojaldre, esta vez con Recetas dulces, esas que tanto nos gustan, que nos sacan de tantos aprietos cuando no sabemos que hacer, porque son fáciles y resultonas.
A parte de investigar por mi cuent
INGREDIENTES
◆*;::;*◆
1º masa prefermento
60 gr. de agua tibia
10 gr. de levadura fresca de panadería
60 gr. de harina de fuerza
PARA LA MASA
◆*;::;*◆
210 gr. de leche entera
80 gr. de azúcar granulado
500 gr.
◆*;::;*◆ Donuts ◆*;::;*◆
INGREDIENTES
◆*;::;*◆
1º masa prefermento
60 gr. de agua tibia
10 gr. de levadura fresca de panadería
60 gr. de harina de fuerza
PARA LA MASA
◆*;::;*◆
210 gr. de leche entera
80 gr. de azúcar granulado
500 gr.
INGREDIENTES
(☺)
12 yemas + 2 huevos
un puñado de piñones
para el almíbar 250 ml. de agua 500 gr. de azúcar
para el caramelo 70 gr. de azúcar y una poca de agua
ELABORACIÓN
(☺)
En primer lugar hacemos el almíbar a fuego medi
(☺) Tocino De Cielo Con Piñones (☺)
INGREDIENTES
(☺)
12 yemas + 2 huevos
un puñado de piñones
para el almíbar 250 ml. de agua 500 gr. de azúcar
para el caramelo 70 gr. de azúcar y una poca de agua
ELABORACIÓN
(☺)
En primer lugar hacemos el almíbar a fuego medi
El garrofón
es una legumbre que utilizamos normalmente para añadirlo en la paella
valenciana, pero podemos darle otros usos, en guisos, ensaladas,... o como
hoy, convertido en paté.
Lo tenemos fresco, seco, congelado o en conserva y de diferen
Paté De Garrofó
El garrofón
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Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientos rojos asados, carne picada y arroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes. La cocina se nos inundara
Pimientos Asados Rellenos De Carne Picada Y Arroz
Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientos rojos asados, carne picada y arroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes. La cocina se nos inundara
Estos mini donuts fueron los que use para esta tarta ,los hice con la maquina del Lidl,es una receta muy fácil y en poco tiempo tenemos unos ricos donuts.
Ingredientes:
2 huevos.
Un yogur natural.
2 medidas de azúcar.(utilizamos el vaso de yogur para
Mini Donuts Con Maquina
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Ingredientes:
2 huevos.
Un yogur natural.
2 medidas de azúcar.(utilizamos el vaso de yogur para
Utilizo muy a menudo esta carne en casa, una carne que resulta apetecible siempre, que es dentro de lo que cabe económica y que tiene muchas posibilidades de elaboraciones distintas. Buscar nuevos sabores, como he dicho, no es difícil con esta carne y es
Solomillo De Cerdo En Salsa De Naranja
Utilizo muy a menudo esta carne en casa, una carne que resulta apetecible siempre, que es dentro de lo que cabe económica y que tiene muchas posibilidades de elaboraciones distintas. Buscar nuevos sabores, como he dicho, no es difícil con esta carne y es