Bueno, pues aquí estoy, vengo con la última receta del año y me voy de vacaciones "blogueras" unas semanas. Voy a descansar un poco y a hacer mi habitual lista de propósitos del año.
Además, hoy vengo con un propósito nuevo para el año que entra, &
Pastel De Turrón Y Chocolate
Bueno, pues aquí estoy, vengo con la última receta del año y me voy de vacaciones "blogueras" unas semanas. Voy a descansar un poco y a hacer mi habitual lista de propósitos del año.
Además, hoy vengo con un propósito nuevo para el año que entra, &
Estaba el otro día en un Super, haciendo algo parecido a "la compra de la semana", digo algo parecido porque en ese carro había de todo. Desde un cuchillo de pelar patatas, hasta unos zapatos para mi hijo. Es que cuando voy a estos supermercados tan gra
Ensalada Tabulé
Estaba el otro día en un Super, haciendo algo parecido a "la compra de la semana", digo algo parecido porque en ese carro había de todo. Desde un cuchillo de pelar patatas, hasta unos zapatos para mi hijo. Es que cuando voy a estos supermercados tan gra
Me faltó tiempo para ponerme a hacer estas galletas.
Coloridas
Navideñas
Y con un proceso que nunca había hecho.
La suerte de tener alguna hora libre estos días de puente hizo que me decidiera rapidamente a hacerlas.
Hacía una tempora
Galletas Navidad De Colores (paso A Paso)
Me faltó tiempo para ponerme a hacer estas galletas.
Coloridas
Navideñas
Y con un proceso que nunca había hecho.
La suerte de tener alguna hora libre estos días de puente hizo que me decidiera rapidamente a hacerlas.
Hacía una tempora
Siempre es un lujo comer un buen bacalao.
A mi ,personalmente, me gusta mucho el fresco y por aquí se encuentra sin dificultad.
Desalando unos buenos lomos con 48 horas de antelación y cambiando el agua tres veces logras una buena preparación para es
Bacalao Con Mayonesa De Pera Y Pistachos
Siempre es un lujo comer un buen bacalao.
A mi ,personalmente, me gusta mucho el fresco y por aquí se encuentra sin dificultad.
Desalando unos buenos lomos con 48 horas de antelación y cambiando el agua tres veces logras una buena preparación para es
Es el momento de desearte Feliz Navidad.
De desearte que disfrutes de tu gente, de tu familia , de las amistades, de la cocina.
Tiempo de proponerte,de proponerme, que recordemos con alegría a aquellos que dejaron una silla vacía en la mesa,con u
Panettone De Calabaza Y Orejones
Es el momento de desearte Feliz Navidad.
De desearte que disfrutes de tu gente, de tu familia , de las amistades, de la cocina.
Tiempo de proponerte,de proponerme, que recordemos con alegría a aquellos que dejaron una silla vacía en la mesa,con u
Receta número 600 del blog.
Así como quien no quiere la cosa.
Y así seguiremos, pasito a paso, sin agobios,sin pretender ser lo que no somos y manteniendo la esencia del blog:un lugar para aprender, para enseñar y para compatir.Eso es un ágora y eso s
Galette Bretonne
Receta número 600 del blog.
Así como quien no quiere la cosa.
Y así seguiremos, pasito a paso, sin agobios,sin pretender ser lo que no somos y manteniendo la esencia del blog:un lugar para aprender, para enseñar y para compatir.Eso es un ágora y eso s
Un mes más llega Degustabox a El Ágora y,como siempre, cargada de nuevos productos para probar y de los que sacar mucho partido.
Ya sabéis que si queréis disfrutar de una caja Degustabox en vuestra casa, os dejo el código 6GJRA para que os cueste 9.
Banda Salada De Queso De Cabra Y Mermelada De Pimiento Asado
Un mes más llega Degustabox a El Ágora y,como siempre, cargada de nuevos productos para probar y de los que sacar mucho partido.
Ya sabéis que si queréis disfrutar de una caja Degustabox en vuestra casa, os dejo el código 6GJRA para que os cueste 9.
Hoy otro plato sencillo que siempre triunfa justamente por su sencillez.
A veces dudo en publicar este tipo de recetas porque me parecen demasiado simples, pero luego pienso que publicando varias veces a la semana, tiene que haber de todo como en boti
Sepia Con Tomate
Hoy otro plato sencillo que siempre triunfa justamente por su sencillez.
A veces dudo en publicar este tipo de recetas porque me parecen demasiado simples, pero luego pienso que publicando varias veces a la semana, tiene que haber de todo como en boti
Se necesita:
-3 tomates medianos
-1cabeza de ajos
-1ñora
-1puñado de almendras y avellanas tostadas (yo no le puse avellanas)
-1rebanada de pan
-1chorrito de vinagre
-media guindilla
-sal
-1vaso de aceite
-Ponemos en remojo con agua caliente la ñora
Salsa Romesco Con Calçots
Se necesita:
-3 tomates medianos
-1cabeza de ajos
-1ñora
-1puñado de almendras y avellanas tostadas (yo no le puse avellanas)
-1rebanada de pan
-1chorrito de vinagre
-media guindilla
-sal
-1vaso de aceite
-Ponemos en remojo con agua caliente la ñora
PASTEL VASCO INGREDIENTESPasta quebrada con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)PERNOD: Bebida que agregamos a la pasta quebrada y crema pastelera en una proporción adecuada
Pastel Vasco
PASTEL VASCO INGREDIENTESPasta quebrada con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)PERNOD: Bebida que agregamos a la pasta quebrada y crema pastelera en una proporción adecuada
INGREDIENTES.
BASE DE HOJALDRE
PASTA PETISU
NATA MONTADA
AZÚCAR PARA HACER LA TELA DE ARAÑA
ELABORACIÓN.
PARA HACER HOJALDRE
HARINA 300grs.
MANTEQUILLA 25grs.
AGUA 300grs.
SAL 20grs.
MARGARINA O MANTEQUILL
Tarta De Hojaldre Y Petisu
INGREDIENTES.
BASE DE HOJALDRE
PASTA PETISU
NATA MONTADA
AZÚCAR PARA HACER LA TELA DE ARAÑA
ELABORACIÓN.
PARA HACER HOJALDRE
HARINA 300grs.
MANTEQUILLA 25grs.
AGUA 300grs.
SAL 20grs.
MARGARINA O MANTEQUILL
Los capellanes son lo que normalmente llamamos bacaladillas, de la misma familia que el bacalao.
Su carne es de un sabor suave y una forma de conservarlas es en salazón.
Así las encontramos en SALAZONESONLINE.EShttp://salazonesonline.es/
Vue
Coca De Capellanes.
Los capellanes son lo que normalmente llamamos bacaladillas, de la misma familia que el bacalao.
Su carne es de un sabor suave y una forma de conservarlas es en salazón.
Así las encontramos en SALAZONESONLINE.EShttp://salazonesonline.es/
Vue
No se si a vosotros os pasará igual pero en casa aún a pesar de lo sano que es y el poco colesterol que tiene. Que no nos engañemos es la batalla diaria en la mayoría de los hogares, tan apenas consumimos conejo.
Y es una carne que con un mínimo
Conejo Guisado Al Vino Blanco Y Champiñones
No se si a vosotros os pasará igual pero en casa aún a pesar de lo sano que es y el poco colesterol que tiene. Que no nos engañemos es la batalla diaria en la mayoría de los hogares, tan apenas consumimos conejo.
Y es una carne que con un mínimo
Podemos preparar recetas muy sencillas con ingredientes fáciles de encontrar y económicos, y conseguir platos de primera categoría. La receta de hoy es un claro ejemplo, un clásico solomillo al roquefort...
Tengo que reconocer que esta salsa es una de
Solomillo De Cerdo Al Roquefort
Podemos preparar recetas muy sencillas con ingredientes fáciles de encontrar y económicos, y conseguir platos de primera categoría. La receta de hoy es un claro ejemplo, un clásico solomillo al roquefort...
Tengo que reconocer que esta salsa es una de
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
Parmentier De Brócoli
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
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Crema De Boletus Con Espuma De Patatas Y Berberechos.
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INGREDIENTES:
- 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
- 500 gr. de pechuga de pollo
- 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
- 1 cebolla pequeña
- 100 gr. de aceite de oliva
- 1 chorrito de brandy
- Sal
- 250 c.c. de caldo de pollo
- 2 cuchara
Canelones De Carne De Vacuno Y Pollo
INGREDIENTES:
- 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
- 500 gr. de pechuga de pollo
- 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
- 1 cebolla pequeña
- 100 gr. de aceite de oliva
- 1 chorrito de brandy
- Sal
- 250 c.c. de caldo de pollo
- 2 cuchara
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INGREDIENTES:- 750 gr. de harina- 200 c.c. de vino dulce o mosto- 200 gr. de azúcar- 350 gr. manteca de cerdo- 3 huevos (uno de ellos es para barnizar)- 1 cicharadita de bicarbonato- 1 pellizco de canela en polvoPREPARACIÓN:- Poner la mariposa en el vaso
Rollos De Vino Dulce
INGREDIENTES:- 750 gr. de harina- 200 c.c. de vino dulce o mosto- 200 gr. de azúcar- 350 gr. manteca de cerdo- 3 huevos (uno de ellos es para barnizar)- 1 cicharadita de bicarbonato- 1 pellizco de canela en polvoPREPARACIÓN:- Poner la mariposa en el vaso
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Curioso nombre ¿Verdad? Esta receta me la ha facilitado mi querida amiga Karin del precioso, cultural e interesante blog http://historiadelamodaylostejidos.blogspot.com.es/
Si pensáis que la receta es novedosa resulta que no, que tiene ya 5 siglos
Tortilla De Naranja Para Pícaros Y Rufianes
Curioso nombre ¿Verdad? Esta receta me la ha facilitado mi querida amiga Karin del precioso, cultural e interesante blog http://historiadelamodaylostejidos.blogspot.com.es/
Si pensáis que la receta es novedosa resulta que no, que tiene ya 5 siglos
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Ver el video de esta receta
Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal p
Albóndigas De Pollo En Salsa De Almendras
Ver el video de esta receta
Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal p
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
Ensalada Murciana
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
CONCHAS DE PEREGRINO RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS, plato de 5 estrellas para estas Navidades, económico pese a sus ingredientes y muy a tener en cuenta porque lo podemos dejar listo el día de antes, algo que los cocinitas agradecemos mucho ??Vamos con los
Conchas De Peregrino Rellenas De Merluza Y Gambas
CONCHAS DE PEREGRINO RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS, plato de 5 estrellas para estas Navidades, económico pese a sus ingredientes y muy a tener en cuenta porque lo podemos dejar listo el día de antes, algo que los cocinitas agradecemos mucho ??Vamos con los
¿A quién no le gustan las alitas de pollo? Son muy saludables y gustan a todos los de la casa. Claro que no siempre son tán fáciles de preparar como su inclusión en las cartas de restaurantes rápidos parecen aventurar. En primer lugar no es fácil
Alitas De Pollo En Salsa
¿A quién no le gustan las alitas de pollo? Son muy saludables y gustan a todos los de la casa. Claro que no siempre son tán fáciles de preparar como su inclusión en las cartas de restaurantes rápidos parecen aventurar. En primer lugar no es fácil
El yogur es el resultado de la fermentación de la leche gracias a unas bacterias lácticas, cuyo trabajo es devorar la lactosa de la leche y sintetizarla en forma de ácido láctico. Este ácido láctico es el que le da al yogur ese sabor característico ác
Yogur Casero
El yogur es el resultado de la fermentación de la leche gracias a unas bacterias lácticas, cuyo trabajo es devorar la lactosa de la leche y sintetizarla en forma de ácido láctico. Este ácido láctico es el que le da al yogur ese sabor característico ác
Hace tiempo que no os ponía una pizza y hoy os traigo este clásico. A ver qué os parece:
- Estirar la masa de pizza, cubrir con 1 cuch. de tomate frito y espolvorear con orégano. Cubrir con lonchas de queso.
- Batir 150 ml. de nata líquida con
Pizza Carbonara
Hace tiempo que no os ponía una pizza y hoy os traigo este clásico. A ver qué os parece:
- Estirar la masa de pizza, cubrir con 1 cuch. de tomate frito y espolvorear con orégano. Cubrir con lonchas de queso.
- Batir 150 ml. de nata líquida con
Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono
Sangre Encebollá
Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una receta sencilla, buenísima y saludable, se trata de una Coca de Verduras Asadas. Un entrante estupendo y una forma distinta de comer verduras. La masa es muy fácil de hacer y se cocina en el horno en tan sólo 12-
Coca De Verduras Asadas.
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una receta sencilla, buenísima y saludable, se trata de una Coca de Verduras Asadas. Un entrante estupendo y una forma distinta de comer verduras. La masa es muy fácil de hacer y se cocina en el horno en tan sólo 12-
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensalada sencilla, sabrosa y muy resultona. Se trata de un "Salpicón de aguacates y langostinos" que, presentados en unos vasitos y decorados con unas brochetas, son un entrante ideal para una comida con
Salpicón De Aguacates Y Langostinos.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensalada sencilla, sabrosa y muy resultona. Se trata de un "Salpicón de aguacates y langostinos" que, presentados en unos vasitos y decorados con unas brochetas, son un entrante ideal para una comida con
Pasta con mejillones, alcaparras y olivas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 kg de mejillones
150 gr. de pasta
10 aceitunas moradas
1 cucharada de postre de alcaparras
16 tomatitos cherry maduros y cortados por la mitad
2 dientes de ajo
perejil pica
Pasta Con Mejillones, Alcaparras Y Olivas
Pasta con mejillones, alcaparras y olivas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 kg de mejillones
150 gr. de pasta
10 aceitunas moradas
1 cucharada de postre de alcaparras
16 tomatitos cherry maduros y cortados por la mitad
2 dientes de ajo
perejil pica
