Ingredientes (para 2 personas):
400 gr de brócoli
2 tomates secos en aceite
1 puñado generoso de almendras laminadas
100 gr de queso emmental
sal (flor de sal o sal maldon)
aceite de oliva
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante unos 10 mi
Brocoli Con Emmental Y Almendras
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr de brócoli
2 tomates secos en aceite
1 puñado generoso de almendras laminadas
100 gr de queso emmental
sal (flor de sal o sal maldon)
aceite de oliva
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante unos 10 mi
Restaurante Hicuri, Plaza de los Girones, 4, 18009 Granada, Spain
El otra día, a la vuelta de Almeria, paramos en Granada para pasar el día. Granada es una de nuestras ciudades preferidas. Y ahora vivimos mas cerca que nunca. Vimos este restaurante en Ha
Hicuri, Restaurante Vegano, granada
Restaurante Hicuri, Plaza de los Girones, 4, 18009 Granada, Spain
El otra día, a la vuelta de Almeria, paramos en Granada para pasar el día. Granada es una de nuestras ciudades preferidas. Y ahora vivimos mas cerca que nunca. Vimos este restaurante en Ha
Todo un clásico.
Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimienta negra, ya fuera de cerdo o ternera, era una de las recetas de cabecera de muchos restaurantes.
Con una elaboración muy sencilla y
Solomillo De Cerdo A La Pimienta Negra
Todo un clásico.
Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimienta negra, ya fuera de cerdo o ternera, era una de las recetas de cabecera de muchos restaurantes.
Con una elaboración muy sencilla y
Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina
Guiso de bacalao con verduras
Ensalada con bacalao
Ensaladilla rusa mi estilo
Buñuelos de bacalao
Tor
Ideas De Recetas Fáciles Para Semana Santa
Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina
Guiso de bacalao con verduras
Ensalada con bacalao
Ensaladilla rusa mi estilo
Buñuelos de bacalao
Tor
Quesada de limón
Quesada de limón, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fenrández.
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Quesada De Limón
Quesada de limón
Quesada de limón, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fenrández.
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Turrón de jijona o turrón del blando
Turrón de jijona, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta de naranja y queso
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Turrón De Jijona
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Recetas de postres: Bombones rellenos.
Receta casera y fácil perfecta para regalar.
Con esta receta casera paso a paso, te quedarán de lujo.
Ingredientes para tu receta casera de bombones rellenos :
Capa exterior:
300 gr de Chocolate ne
Bombones Rellenos
Recetas de postres: Bombones rellenos.
Receta casera y fácil perfecta para regalar.
Con esta receta casera paso a paso, te quedarán de lujo.
Ingredientes para tu receta casera de bombones rellenos :
Capa exterior:
300 gr de Chocolate ne
Receta de gambas rebozadas
Hoy os traigo una tapa muy sencilla y muy buena. Las gambas rebozadas son un clásico, en verano en las terrazas no puede faltar, sobre todo por la parte del sur que hacen unos rebozados riquísimos!!!
Una receta que pod
Aperitivo De Gambas Rebozadas
Receta de gambas rebozadas
Hoy os traigo una tapa muy sencilla y muy buena. Las gambas rebozadas son un clásico, en verano en las terrazas no puede faltar, sobre todo por la parte del sur que hacen unos rebozados riquísimos!!!
Una receta que pod
INGREDIENTES:
12 salchichas frescas
½ vasito medidor de aceite de oliva virgen
1 vasito medidor de vino blanco yo en este caso he puesto 1 vasito medidor de sidra natural y sino tenéis también podéis utilizar cerveza.
5 dientes de ajo finamente pica
Salchichas Al Vino Fussioncook
INGREDIENTES:
12 salchichas frescas
½ vasito medidor de aceite de oliva virgen
1 vasito medidor de vino blanco yo en este caso he puesto 1 vasito medidor de sidra natural y sino tenéis también podéis utilizar cerveza.
5 dientes de ajo finamente pica
Cuando es temporada de alcachofas tenemos que aprovechar esta gran verdura, así que aquí tienes una receta muy simple y fácil.
Esta receta la puedes utilizar para acompañar cualquier plato ya sea de pescados o de carnes, pero también la puedes u
Alcachofas Al Horno Receta Fácil Y Rápida
Cuando es temporada de alcachofas tenemos que aprovechar esta gran verdura, así que aquí tienes una receta muy simple y fácil.
Esta receta la puedes utilizar para acompañar cualquier plato ya sea de pescados o de carnes, pero también la puedes u
La idea que te presento en esta ocasión es muy apetecible, tanto por su vistosidad como por ser un plato muy bueno, se trata de una forma diferente de aprovechar este gran alimento, que tanto se utiliza en la cocina y que tantas propiedades tiene
Receta Fácil De Tomates Rellenos De Carne
La idea que te presento en esta ocasión es muy apetecible, tanto por su vistosidad como por ser un plato muy bueno, se trata de una forma diferente de aprovechar este gran alimento, que tanto se utiliza en la cocina y que tantas propiedades tiene
Hacía tiempo que no hacía ningún tipo de empanada y en el congelador tenía una lámina de hojaldre así que dije... "te ha tocado!!!" jejejejeje Me apetecía hacer algo con pechuga de pollo pero no lo "habitual" (lo pongo entre comillas porque normalmente
Empanada De Hojaldre Con Pollo Marinado En Especias Y Yogur Y Salsa Suave De Champiñones "inventada" Y Muy Rica
Hacía tiempo que no hacía ningún tipo de empanada y en el congelador tenía una lámina de hojaldre así que dije... "te ha tocado!!!" jejejejeje Me apetecía hacer algo con pechuga de pollo pero no lo "habitual" (lo pongo entre comillas porque normalmente
Trituramos en una fuente los pepinos y el yogurt con la ayuda de la minipimer. Añadimos la pizca de azúcar.
Si tienes una Nutribaby, introduce los pepinos, el yogurt y el azúcar en la batidora, y mezcla hasta triturar bien. Añade sal, aceite y vinagre, y
Sopa Fría De Pepino
Trituramos en una fuente los pepinos y el yogurt con la ayuda de la minipimer. Añadimos la pizca de azúcar.
Si tienes una Nutribaby, introduce los pepinos, el yogurt y el azúcar en la batidora, y mezcla hasta triturar bien. Añade sal, aceite y vinagre, y
No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabul
Mousse De Chocolate Con Dos Ingredientes De Hervé This
No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabul
Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados.
Y la verdad es que las compradas pueden ser ricas pero tienen muchos conservantes y muchas de ellas
Coulis De Frutillas
Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados.
Y la verdad es que las compradas pueden ser ricas pero tienen muchos conservantes y muchas de ellas
Siempre me han llamado la atención este tipo de patatas, me resulta muy interesante conseguir ese efecto, sobre todo para rellenarlas con la salsa que mas guste.
Las he rellenado esta vez con salsa de queso pero imaginad los amantes de las patatas brava
Patatas Soufflé Rellenas
Siempre me han llamado la atención este tipo de patatas, me resulta muy interesante conseguir ese efecto, sobre todo para rellenarlas con la salsa que mas guste.
Las he rellenado esta vez con salsa de queso pero imaginad los amantes de las patatas brava
ingredientes:
2 cucharadas de café instantáneo
120 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar normal si es con thermomix o de azúcar Glas si es con túrmix
6 cubitos de hielo, yo he puesto hielo en escamas que se descongela muuuuuy lento
Nata mo
Frapuchino
ingredientes:
2 cucharadas de café instantáneo
120 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar normal si es con thermomix o de azúcar Glas si es con túrmix
6 cubitos de hielo, yo he puesto hielo en escamas que se descongela muuuuuy lento
Nata mo
Los que me conocéis ya sabéis que me gustan las hamburguesas, echas en casa sabiendo lo que llevan, sin conservantes ni colorantes, no como las que venden ya preparadas.
Estas de hoy son de lo mas sencillas, simplemente llevan carne de ternera pic
Hamburguesas De Ternera Con Mermelada De Pimientos Rojos
Los que me conocéis ya sabéis que me gustan las hamburguesas, echas en casa sabiendo lo que llevan, sin conservantes ni colorantes, no como las que venden ya preparadas.
Estas de hoy son de lo mas sencillas, simplemente llevan carne de ternera pic
Ya tenia ganas de publicar esta receta, estaba pendiente y no llegaba la hora de salir a la luz, ya hace un par de meses que la hice pero me gusto tanto que no quise dejar de pasar la ocasión y compartirla con todos vosotr@s, pues aquí la tenéis, espe
Parpadelle Con Sepia Y Gambas
Ya tenia ganas de publicar esta receta, estaba pendiente y no llegaba la hora de salir a la luz, ya hace un par de meses que la hice pero me gusto tanto que no quise dejar de pasar la ocasión y compartirla con todos vosotr@s, pues aquí la tenéis, espe
¿A quién no le gustan las patatas delux que suelen vender en los restaurantes de comida rápida?
hoy os traigo esta patatas en versión casera, unas patatas mucho más sanas ya que están hechas al horno con mucho menos aceite
INGR
Patatas Delux
¿A quién no le gustan las patatas delux que suelen vender en los restaurantes de comida rápida?
hoy os traigo esta patatas en versión casera, unas patatas mucho más sanas ya que están hechas al horno con mucho menos aceite
INGR
Otra receta que
añadir a la larga lista de arroces levantinos. En esta ocasión de inspiración
catalana donde existe cierta tradición en la preparación de platos en los que
se combinan productos del mar con carnes.
También nos podemos
encontrar con a
Arroz De Mar Y Montaña (carne Y Pescado)/ "sea And Mountain" (meat And Fish) Rice
Otra receta que
añadir a la larga lista de arroces levantinos. En esta ocasión de inspiración
catalana donde existe cierta tradición en la preparación de platos en los que
se combinan productos del mar con carnes.
También nos podemos
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Ingredientes
50
ml de leche o nata
50
ml de agua
50
ml de aceite
50
gr de azúcar
1
huevo
15
gr de levadura de panadero fresca
200-250
gr de harina
Chocolate blanco y negro
Piel de naranja confitada
Agua
de azahar
Sal
Gusanos De Chocolate
Ingredientes
50
ml de leche o nata
50
ml de agua
50
ml de aceite
50
gr de azúcar
1
huevo
15
gr de levadura de panadero fresca
200-250
gr de harina
Chocolate blanco y negro
Piel de naranja confitada
Agua
de azahar
Sal
Ingredientes:
1 lomo de bacalao.
200 grs. Calabaza cruda.
2 patatas medianas.
Sal rosa del Himalaya.
Para rebozar:
Harina.
Huevo batido.
Elaboración:
Ponemos el lomo de bacalao encima de la tabla de cortar.
Lo cortamos en trozos no muy grand
Bacalao Rebozado Con Calabaza Frita Y Patatas Paja.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao.
200 grs. Calabaza cruda.
2 patatas medianas.
Sal rosa del Himalaya.
Para rebozar:
Harina.
Huevo batido.
Elaboración:
Ponemos el lomo de bacalao encima de la tabla de cortar.
Lo cortamos en trozos no muy grand
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Atún.
2 huevos.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cub
Empanada De Hojaldre Y Pisto Con Atún Y Huevo.
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Atún.
2 huevos.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cub
Ingredientes:
2 dientes de ajo.
1 cucharada de orégano.
300 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
340 grs. Harina integral.
160 grs. Harina de fuerza.
50 grs. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
Elaboración:
Picamos los ajos en el thermomix, p
Pan Integral Con Bebida De Soja, Ajo Y Orégano En Olla Programable.
Ingredientes:
2 dientes de ajo.
1 cucharada de orégano.
300 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
340 grs. Harina integral.
160 grs. Harina de fuerza.
50 grs. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
Elaboración:
Picamos los ajos en el thermomix, p
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Bizcocho De Dátiles Borrachos Y Nueces, Con Aroma De Canela Y Jengibre
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Ingredientes
250 gr leche condensada
4 huevos
300 ml leche
100 ml zumo de naranja natural
15 gr azúcar
ralladura de una naranja
colorante alimentario naranja
caramelo liquido
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
Flan De Naranja
Ingredientes
250 gr leche condensada
4 huevos
300 ml leche
100 ml zumo de naranja natural
15 gr azúcar
ralladura de una naranja
colorante alimentario naranja
caramelo liquido
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
Hoy os traigo el más básico y sencillo de mis helados. En mi casa es uno de los preferidos a pesar de su sencillez. También os puede servir de base para añadir vuestros ingredientes favoritos como trozitos de cokies, almendra o como e
Helado De Vainilla
Hoy os traigo el más básico y sencillo de mis helados. En mi casa es uno de los preferidos a pesar de su sencillez. También os puede servir de base para añadir vuestros ingredientes favoritos como trozitos de cokies, almendra o como e
Cremosas y crujientes
Lo esencial de una buena croqueta es quedar cremosa por dentro y crujiente por fuera, tal como las describe su nombre de origen francés que proviene de la palabra francesa “croquer”, que significa crujir, y de su d
como Hacer Las Mejores Croquetas Caseras De Jamón Serrano Y Queso Parmesano
Cremosas y crujientes
Lo esencial de una buena croqueta es quedar cremosa por dentro y crujiente por fuera, tal como las describe su nombre de origen francés que proviene de la palabra francesa “croquer”, que significa crujir, y de su d
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
Lasaña De Berenjena Con Bacon De Pavo
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
